什么樣的甜瓜好吃呢
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? ?? 甜瓜在夏季是一種比較受歡迎的水果，在夏季大家比較熱的時(shí)候首先想到的是吃一種水果進(jìn)行降暑，當(dāng)然甜瓜是一種比較常見(jiàn)的降溫的水果，這種水果的出現(xiàn)是在人群中比較受歡迎的，甜瓜是一種富含營(yíng)養(yǎng)的成分的，在甜瓜中是比較多的微量元素的，不僅有降溫的作用的，還有就是解渴的作用，所以甜瓜的好處是非常的多的，下面我來(lái)介紹一下甜瓜的好處。
甜瓜，別名熟瓜、果瓜、香瓜、甘瓜，為葫蘆科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果實(shí)。每100克甜瓜瓤肉內(nèi)含蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.l克，碳水化合物6.2克，鈣29毫克，磷10毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸13毫克，熱量16大卡，屬于低熱量水果。此外，甜瓜中還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶。甜瓜子含脂肪油 27％，其中有亞油酸、油酸、棕?cái)R酸。硬脂酸及豆宏酸的甘油酸、卵磷脂、膽固醇等，含球蛋白及谷蛋白約 5.78％，另含乳糖、葡萄糖、樹(shù)膠、樹(shù)脂等。甜瓜蒂含甜瓜素及葫蘆素B、E等結(jié)晶性苦味質(zhì)。 甜瓜具有良好的保健功效。
（1）清暑熱。解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B；、C等，且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等。
（2）幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng)甜瓜中含有轉(zhuǎn)化酶，可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng)，對(duì)腎病患者有益。
（3）保護(hù)肝臟甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實(shí)驗(yàn)性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細(xì)胞脂肪變性及抑制纖維增生。
（4）催吐甜瓜蒂含有苦毒素，葫蘆素B、E等結(jié)晶性苦味質(zhì)，能刺激胃粘膜，內(nèi)服適量，可致嘔吐，但不為身體吸收，而無(wú)虛脫及中毒等弊端。
（5）殺蟲(chóng)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲(chóng)、絲蟲(chóng)等作用，可廣泛用于治療蟲(chóng)積病癥。
（6）補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)甜瓜熟肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽等，可補(bǔ)充人體所需要的能量及營(yíng)養(yǎng)素，幫助機(jī)體恢復(fù)健康。
原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，大約在北魏時(shí)期隨著西瓜一同傳到中國(guó)，明朝開(kāi)始廣泛種植?，F(xiàn)在我國(guó)各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過(guò)量，即會(huì)中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種甜瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)，對(duì)感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。 甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。
? 所以經(jīng)過(guò)上面的介紹了之后已經(jīng)了解了甜瓜的好處了，大家在吃的時(shí)候也是比較放心的啦，在什么樣的甜瓜上好吃的這個(gè)問(wèn)題上是因人而異的，有的是說(shuō)這種好吃有的說(shuō)那種好吃，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是不錯(cuò)的，吃了對(duì)身體是有好處的，但是一定要適量，在吃的時(shí)候一定不要吃的太多了，可能會(huì)導(dǎo)致拉肚子的。
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甜瓜本身是具備有甜味的，而且甜味的主要來(lái)源是食物的糖分，如果甜瓜在生產(chǎn)的過(guò)程中有光合作用，這時(shí)候甜瓜的糖分就會(huì)進(jìn)行儲(chǔ)存，甜瓜吃起來(lái)就會(huì)比較甜。我們想要挑選甜味比較高的甜瓜，我們應(yīng)該要選擇顏色均勻、紋路清晰以及比較重的生瓜，而且有香味的甜瓜才比較甜。
一看
外皮無(wú)擦傷，顏色均勻、紋路清晰、瓜頭微微發(fā)黃、向內(nèi)凹一點(diǎn)的為好
二摸
掂一掂， 不太重是熟瓜。 上手很沉肯定是生瓜，用大拇指按壓一下，能微微按壓下去的是熟瓜。
三聞
放在鼻子底下 輕輕聞一下瓜頭部分，有香味的是甜瓜。如果聞不到任何香味，即使?jié)M足以上兩條也不是好的甜瓜，也不能買。
掰開(kāi)后，外皮部分水分多，有點(diǎn)酥脆，靠近瓜瓤部分的瓜肉很松軟了，糖分重要集中在這里。瓜瓤微微離開(kāi)一點(diǎn)瓜肉了，就是絕對(duì)的好甜瓜啊
甜瓜不甜的原因
1、品種
有時(shí)候什么品種就能決定能達(dá)到什么樣的含糖量，所以選擇品種很重要。
2、晝夜溫差小
我們都知道新疆的西甜瓜都特別的甜，其實(shí)有很大的原因是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐臅円箿夭畲螅麑?shí)成熟期需要充足的光照和較大的晝夜溫差(一般在15℃以上)，白天減少通風(fēng)，以提高室溫，較高的室溫有利蔗糖的合成，35℃時(shí)蔗糖合成強(qiáng)度較10℃時(shí)提高1倍，夜間加大通風(fēng)量降低室溫，創(chuàng)造出晝夜溫差大的生育環(huán)境，夜溫過(guò)高呼吸量大，增加碳水化合物消耗，致使果實(shí)糖份減少，瓜不甜。
3、土壤水分過(guò)多
在甜瓜正常生育允許的前提下，果實(shí)進(jìn)入成熟期適當(dāng)控制土壤水分和氮素的吸收，因氮素吸收過(guò)多，植株體內(nèi)硝酸鹽等不穩(wěn)定中間產(chǎn)物會(huì)積累，植株徒長(zhǎng)易發(fā)病，所以在灌水時(shí)配合使用磷鉀肥，果實(shí)在采收前10d(天)停止灌水，否則瓜不甜。
4、整枝過(guò)狠
功能葉片少，實(shí)踐證明，每個(gè)瓜要保持6~8片功能葉，摘心整枝過(guò)狠功能葉片過(guò)少，葉片的同化機(jī)能受影響。特別是高溫季節(jié)，功能葉片過(guò)少，生育迅速，開(kāi)花至成熟日數(shù)短。
表面看果實(shí)已成熟，但果實(shí)尚未充實(shí)，受高溫影響葉片同化機(jī)能盛期來(lái)臨早，植株易早衰，地溫低，根系機(jī)能易衰退，導(dǎo)致同化物質(zhì)減少，瓜不甜。
5、施肥不合理
一般氮肥容易壯苗，所以我們有時(shí)候會(huì)偏施氮肥，氮素過(guò)多，硝酸鹽類不穩(wěn)定中間產(chǎn)物在體內(nèi)積累，對(duì)糖分影響很大，土壤缺鈣容易形成發(fā)酵瓜，果實(shí)不甜，特別在果實(shí)發(fā)育的中后期控制氮肥十分重要，有機(jī)肥和以微量元素為主的葉肥并用。
對(duì)促進(jìn)土壤離子交換增強(qiáng)土壤通透性及容水量，有利土壤團(tuán)粒形成和微生物活動(dòng)，提高植物抗逆性。
果實(shí)停止膨大前噴1-2次磷酸二氫鉀和微量元素葉肥。氮素合量過(guò)高，缺少某一種微量元素，就會(huì)影響果實(shí)糖分，致使瓜不甜。
6、不適熟采收
甜瓜的品質(zhì)與果實(shí)成熟密切相關(guān)，果實(shí)成熟度不夠，果肉內(nèi)的糖分尚未完全轉(zhuǎn)化，因此，糖度低，香味不足，采收過(guò)晚，耗盡貯藏物質(zhì)，細(xì)胞組織變軟，風(fēng)味欠佳，降低食用價(jià)值。
如果外運(yùn)銷售八九分熟的標(biāo)準(zhǔn)采收，使果實(shí)在運(yùn)輸過(guò)程中通過(guò)后熟達(dá)到完全成熟。
甜瓜的糖分含量在發(fā)育期逐漸積累，快成熟時(shí)，增加比較快，蔗糖含量增加是在體積增加基本停止后，進(jìn)入成熟期含量急劇增加，所以，采收過(guò)早蔗糖含量少，瓜不甜。
7、病蟲(chóng)危害
甜瓜成熟前，植株受病蟲(chóng)害嚴(yán)重影響，果實(shí)發(fā)育受阻，光合能力下降，碳水化合物形成少或不形成。糖分尚未積累，植株死亡。
8、激素濃度過(guò)大
使用方法不當(dāng)也會(huì)影響甜瓜甜度。
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? ?我們平時(shí)都比較愛(ài)吃水果，尤其是女性朋友，很多人鐘愛(ài)蘋果，也有很多人鐘愛(ài)柚子，因?yàn)殍肿拥臓I(yíng)養(yǎng)成分很高，并且柚子全身都是寶，柚子皮還能美容，去異味甚至還可以用來(lái)泡腳，雖然我們很喜歡吃柚子，但是對(duì)于什么樣的柚子好吃卻不知道，自己也不會(huì)挑選柚子，那么今天我們就來(lái)了解下什么樣的柚子好吃呢？
? ?表皮細(xì)膩光滑的柚子比較好吃，柚子的表皮如果比較粗糙、太黃，可能是因?yàn)榉胖脮r(shí)間較長(zhǎng)或者生長(zhǎng)的不好，表皮細(xì)潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好，汁多味甜。
? ?表皮薄的柚子好吃，用刀子切開(kāi)柚子，如果皮比較厚說(shuō)明不會(huì)太好吃，好吃的柚子一般皮比較薄?；蛘哂檬职聪卤砥?，如果較硬說(shuō)明皮薄，較軟說(shuō)明皮厚。
? ?較重的柚子好吃，較重的柚子含水分較多，所以比較好吃，同樣大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二個(gè)，注意不要同時(shí)使用左右手比較，因?yàn)樽笥沂值母杏X(jué)閾限不同。最好是使用秤量一下。
? ?上尖下寬的柚子比較好吃，如果上面的頸部比較長(zhǎng)，則說(shuō)明肉少皮多，最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。
? ?水分多的柚子好吃，可切開(kāi)柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉較干，吃起來(lái)會(huì)太硬、太澀，缺少甜味。
? ?愛(ài)吃柚子的朋友們現(xiàn)在就知道了什么樣的柚子好吃，對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，能吃到一個(gè)絕品柚子那是太美味了，柚子也分為很多種，有葡萄柚、紅柚子等，當(dāng)然了還有很多種類，如果選到味道苦澀的那么這個(gè)柚子就沒(méi)人想吃了，所以選擇柚子很關(guān)鍵，選好了可以讓我們嘗到美味。
自己動(dòng)手制作美食是一件非常幸福的事情，每一種食物做得是否好吃會(huì)嚴(yán)重的影響著我們的食欲，在我們的日常生活中我們做美味的菜肴時(shí)一定要選擇好廚具，才能讓菜肴受熱均勻，變得更加的爽清脆爽口，但是在我們的日常生活中有很多廚具供我們選擇，下面一起了解一下什么樣的鍋炒菜好吃呢。
什么樣的鍋炒菜好吃呢
鍋的選擇
1、從造型上分析，半圓弧型炒鍋更能保證在炒菜時(shí)均勻加熱且利于煸炒，不至于導(dǎo)致一鍋炒出的菜口感不一 ，而電磁爐用的平底鍋加熱不均勻且不利于煸炒；
2、從材質(zhì)上分析，生鐵的導(dǎo)熱性能最差，其次為鋁合金、鋼、不銹鋼，因此生鐵鍋更容易控制火候；
3、從營(yíng)養(yǎng)角度上分析，在炒制過(guò)程中不可避免微量的金屬元素會(huì)溶入菜中，相對(duì)來(lái)說(shuō)生鐵在冶煉時(shí)是不加入微量元素的，微量的鐵元素對(duì)人體有益而無(wú)害，而其他金屬在冶煉過(guò)程中或多或少都加入了其他微量元素。
做不同的菜，用不同的鍋
既然是炒菜，那么就只有電磁爐用的平底鍋和傳統(tǒng)的半圓形炒鍋兩種，如2者選1的話我們要選傳統(tǒng)的半圓弧型炒鍋，材質(zhì)選生鐵為上。
鐵鍋:目前最安全的鍋
據(jù)介紹，使用中國(guó)傳統(tǒng)的鐵鍋是目前最安全的廚具。合格的鐵鍋采用生鐵制成，一般不會(huì)含有其它化學(xué)物質(zhì)，也不會(huì)產(chǎn)生氧化問(wèn)題。在炒菜、煮食過(guò)程中，鐵鍋不會(huì)有溶出物，不會(huì)存在脫落問(wèn)題，即使有鐵物質(zhì)溶出，人體吸收也是有好處的。
據(jù)悉，世衛(wèi)專家也建議使用鐵鍋。究其原因主要是鐵鍋對(duì)防治缺鐵性貧血有很好的輔助作用。由于鹽、醋對(duì)高溫狀態(tài)下的鐵的作用，加上鍋鏟、勺等的摩擦，使鍋內(nèi)層表面的無(wú)機(jī)鐵脫屑成直徑很小的粉末。這些粉末被人體吸收后，在胃酸的作用下轉(zhuǎn)變成無(wú)機(jī)鐵鹽，從而變成人體的造血原料，發(fā)揮其輔助治療作用。食物中很多都含鐵，但鐵鍋補(bǔ)鐵最直接。
使用提醒:普通鐵鍋容易生銹，如果人體吸收過(guò)多的氧化鐵，即鐵銹，就會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生危害。專家介紹說(shuō)，鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過(guò)夜。同時(shí)，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。刷鍋時(shí)也應(yīng)盡量少用洗滌劑，以防保護(hù)層被刷盡。刷完鍋后，還要盡量將鍋內(nèi)的水擦凈，以防生銹。如果有輕微的銹跡，可用醋來(lái)清洗。
上面就是對(duì)什么樣的鍋炒菜好吃呢的介紹，通過(guò)了解以后我們知道炒菜鍋有很多種，我們平時(shí)家庭最好用鐵鍋炒菜這樣能夠把菜肴做得更加的美味，雖然炒菜鍋有很多種，我們最好不要用銅鍋，以免影響到食物的營(yíng)養(yǎng)。
購(gòu)買榴蓮的時(shí)候很多人都會(huì)比較苦惱，不知道要怎么去挑選，其實(shí)我們可以從榴蓮的個(gè)頭或者是顏色以及開(kāi)裂的程度去選擇，通常個(gè)頭大，吸收的養(yǎng)分多，所以會(huì)更甜。
1、選個(gè)頭大的。同西瓜一樣，個(gè)頭大的通常吸收較多的養(yǎng)分，所以通常比較香甜；還要數(shù)數(shù)突出來(lái)的瓢數(shù)，當(dāng)然越多越好，突得越出越有肉，反正就是最難看的那個(gè)！
2、選顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟；暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是只要符合第2點(diǎn)以下要求就好；
3、選已經(jīng)裂開(kāi)的。裂開(kāi)的好，第一說(shuō)明它夠身夠熟了；第二可以聞下夠不夠香，那個(gè)香味像箭一樣沖進(jìn)你的鼻腔的最好，但也要注意辨別有沒(méi)有酒精味，如果懷疑有酒精味就說(shuō)明這個(gè)放久了，不要買；第三可以看看殼薄不薄，要挑殼薄的；第四，可以看見(jiàn)是濕還是干的，要挑濕的，干的不好吃。
4、當(dāng)場(chǎng)開(kāi)打包走，（檔主都會(huì)提供一次性飯盒的）打完包你可以再稱下剩肉（當(dāng)然還有核），如果肉有整只的一半重，那就很不錯(cuò)了，一般都是占三分之一；
5、還要先跟檔主講好，要當(dāng)場(chǎng)開(kāi)，當(dāng)場(chǎng)試食，如果不甜就一定要堅(jiān)持換或者減價(jià)，當(dāng)然是換第二者啦~~不過(guò)因?yàn)榱裆彾急容^重秤，檔主一般都會(huì)比較謹(jǐn)慎選擇滴。
冬天家里面買的紅薯量比較大的時(shí)候，就會(huì)讓人們開(kāi)始研究紅薯怎么做才能更好吃，因?yàn)槊刻於荚诔哉艏t薯，煮紅薯，烤紅薯，吃著會(huì)覺(jué)得非常膩，再加上紅薯本來(lái)有黃瓤白瓤的兩種區(qū)分，自然會(huì)被大家比較關(guān)注，吃法上面有什么花樣，下面給大家介紹一下紅薯的營(yíng)養(yǎng)以及紅薯的吃法，注意事項(xiàng)。
紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。
紅薯體形較長(zhǎng)，皮呈淡粉色的屬黃瓤紅薯，煮熟后瓤呈紅黃色，味甜可口。紅薯體形比較胖，表皮顏色呈深紅色或紫紅色，煮熟后瓤呈白色，屬白瓤紅薯，味道甜而面。
1、選擇紅薯一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅(jiān)硬和發(fā)亮的，發(fā)芽、表面凹凸不平的紅薯不要買，那表示已經(jīng)不新鮮。
2、表面有傷的紅薯也不要買，因?yàn)椴蝗菀妆４?，容易腐爛，紅薯表面上有小黑洞的，說(shuō)明紅薯內(nèi)部已經(jīng)腐爛。
紅薯的主要營(yíng)養(yǎng)：
紅薯是一種營(yíng)養(yǎng)齊全而豐富的天然滋補(bǔ)食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。據(jù)科學(xué)家分析，其蛋白質(zhì)的含量超過(guò)大米的7倍；胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的3.5倍；維生素A的含量是馬鈴薯的100倍；糖、鈣和維生素B1、維生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20g，鈣18g，鐵0.4g。這些物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)人的腦細(xì)胞和分泌激素的活性，增強(qiáng)人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機(jī)體衰老起著重要作用。日本衛(wèi)生部已將其列為食療的重要食品。
紅薯的食用宜忌
⑴食用涼的番薯易致胃腹不適。番薯在胃中產(chǎn)生酸，所以胃潰瘍及胃酸過(guò)多的患者不宜食用。
⑵爛番薯（帶有黑斑的番薯）和發(fā)芽的番薯可使人中毒，不可食用。
⑶番薯等根莖類蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉條食用，但制作過(guò)程中往往會(huì)加入明礬。若過(guò)多食用會(huì)導(dǎo)致鋁在體內(nèi)蓄積，不利健康。
⑷番薯含有"氣化酶"，一次不要吃得過(guò)多，而且和米面搭配著吃，并配以咸菜或喝點(diǎn)菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現(xiàn)象。
大米是我們生活中最為常見(jiàn)的一種糧食，我國(guó)很多地方都盛產(chǎn)水稻，但是由于氣候的差異，有些地方的水稻生產(chǎn)周期長(zhǎng)，有些地方的水稻生產(chǎn)周期短，不同的生產(chǎn)周期，產(chǎn)量不一樣，導(dǎo)致水稻的口感也是不一樣，因此每個(gè)地區(qū)生產(chǎn)的大米都是有好壞之分的，不能單一的說(shuō)哪個(gè)地區(qū)的大米好吃。一般來(lái)說(shuō)冷水出產(chǎn)的大米，也就是北方?jīng)鏊瑓^(qū)域產(chǎn)的大米比南方產(chǎn)的要好吃一些，原因是南方氣溫高，水稻生長(zhǎng)周期短，口感較差。北方氣溫底水稻生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，品質(zhì)較好。但也不盡然，每個(gè)人都有自己的口味及從小由環(huán)境和生活養(yǎng)成的習(xí)慣，要說(shuō)那兒的大米好吃有點(diǎn)免強(qiáng)。真正的好米的標(biāo)準(zhǔn)不同，答案就會(huì)有所不同，口感好只是一方面，但種植的土地污染成度，土地的有機(jī)質(zhì)，以及大米加工的方式才是決定米好壞的重要指標(biāo)，如果土地污染嚴(yán)重，種出的大米能好到哪里去?為了賣相過(guò)度加工拋光，大米自身營(yíng)養(yǎng)成份流失會(huì)超過(guò)62%以上，你能說(shuō)它是好米嗎?口感是可以人工調(diào)出來(lái)的，但大米最有營(yíng)養(yǎng)的部分在拋光過(guò)程流失才是消費(fèi)者應(yīng)該關(guān)注的問(wèn)題。因此，無(wú)污染，有機(jī)，富硒，能保留胚芽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的米，才是真正上等的大米。想要吃到完美的米飯，那么最應(yīng)該學(xué)會(huì)的就是——如何挑選優(yōu)質(zhì)的大米。第一、看說(shuō)明
看標(biāo)簽、產(chǎn)地、和生產(chǎn)日期，這是購(gòu)買大米時(shí)首要要關(guān)注的重點(diǎn)。正規(guī)的大米包裝上都應(yīng)該具備大米的產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、凈含量、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)廠家地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、大米的產(chǎn)品登記、產(chǎn)品的生產(chǎn)編號(hào)、國(guó)家的安全認(rèn)證標(biāo)志以及其他的特殊標(biāo)注內(nèi)容，如果您買到的大米連最基本的生產(chǎn)廠家都沒(méi)有的話，這種大米一定不是放心米。第二、看硬度
觀察大米的硬度，大米的硬度主要是由大米中含有的蛋白質(zhì)多少來(lái)決定。如果大米蛋白質(zhì)含量高的話，那么它的硬度會(huì)相應(yīng)較大。一般情況下這種大米的透明度也會(huì)相對(duì)好一些，所以蛋白質(zhì)含量高的米含水量較小，硬度也較大，保存時(shí)間也相應(yīng)較長(zhǎng)。第三、看爆腰
觀察是否存在爆腰現(xiàn)象，正常的大米都是自然干燥，所以會(huì)顆粒比較緊湊。而加工烘烤過(guò)的大米在干燥的過(guò)程中發(fā)生急熱，一旦發(fā)生了急熱，那么這種大米的內(nèi)部和外部就會(huì)出現(xiàn)冷熱失衡，從而使大米米體出現(xiàn)一道或者很多道裂紋，形成我們所謂的爆腰。這種爆腰米在蒸煮的過(guò)程中非常容易形成外爛里生的現(xiàn)象，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也急劇降低，在選購(gòu)的時(shí)候一定要竭力避免。第四、看色澤
正常的大米，一般都是比較干凈的顏色。新米會(huì)有一些似有似無(wú)的淡綠色，如果這種大米的顏色過(guò)白，摸起來(lái)還油滑，那么很有可能是拋光的。
如果顏色過(guò)綠，則有可能是人工上色。還可以聞香識(shí)大米，新鮮的大米會(huì)有一種天然的米香。陳米香味會(huì)變淡甚至沒(méi)有香氣，而加了添加劑的大米用量把握不好的話又會(huì)變的香氣過(guò)于濃郁，這也是鑒別好壞大米的一種方法。第五、聞香氣
大米的氣味同樣可以鑒別好壞。拿起米放在手中摩擦使其發(fā)熱或者向大米哈一口熱氣，然后聞一下米的氣味。優(yōu)質(zhì)大米會(huì)有淡淡的清香味，沒(méi)有其他異味。陳米一般聞不到清香味，甚至有些還有米糠味。如果米香氣非常濃，距離較遠(yuǎn)都可以聞到，那就要另當(dāng)別論了，很有可能大米中加入了香精。而眾所周知的大米中的優(yōu)質(zhì)米，當(dāng)屬黑龍江五常米。正宗的五常米品質(zhì)可謂上乘，米粒均勻，色澤光亮，醇厚綿長(zhǎng)，芳香四溢。煮成米飯的五常大米，清淡略甜，棉軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗，即使是涼了，仍保有獨(dú)特香氣，是我們老百姓兒餐桌上的首選，是日常生活中做米飯的佳品。
生活中很多人都特別喜歡吃月餅，因?yàn)樵嘛炗泻芏喾N口味，而且到8月15的時(shí)候吃月餅代表著相思和團(tuán)圓的意思，每逢中秋節(jié)吃月餅是我國(guó)流傳下來(lái)的傳統(tǒng)，所以在這段期間內(nèi)月餅的銷量也是最高的，各式各樣的月餅得到了大家的喜愛(ài)，很多人在買的時(shí)候都感覺(jué)到眼花繚亂，那么什么樣的月餅最好吃呢？
傳統(tǒng)月餅的常見(jiàn)餡料
1、蓮蓉月餅：蓮蓉月餅是市面上最常見(jiàn)的月餅，以蓮蓉和蛋黃為餡料，它皮薄油潤(rùn)松化、餅餡幼滑甘香，甜味深沁人心，可謂是中秋月餅的經(jīng)典品種。蓮蓉就是蓮子（打碎的）。
2、鮮肉月餅：江浙滬一帶的特色小吃。顧名思義，餡完全是由一大團(tuán)鮮肉組成，皮脆而粉，又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。
3、栗蓉月餅：栗蓉月餅采用板栗作為餡料的主要原料，板栗富含淀粉和礦物質(zhì)，但是脂肪含量卻低于其他堅(jiān)果，相對(duì)而言更加健康。
4、豆沙月餅：豆沙月餅是將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒，就制成了豆沙月餅的餡料。豆沙月餅口感同樣出色，具有濃郁的豆香味，咽下的時(shí)候也沒(méi)有其他月餅粘喉的不適感覺(jué)。
5、五仁月餅：所謂五仁，并非只有五種，而是由多種不同餡料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有圓滿、和諧的寓意。
6、火腿月餅：火腿月餅的餡料是用云南特產(chǎn)的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥面粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色，外有一層硬殼，油潤(rùn)艷麗，千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿，又有甜中帶咸的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩。
新式月餅的常見(jiàn)餡料
1、冰皮月餅：冰皮月餅特點(diǎn)是餅皮無(wú)須烤，冷凍后進(jìn)食。以透明乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色?？谖冻龈鞑幌嗤?，外表十分諧美趣致。
2、冰淇淋月餅：冰淇淋月餅完全由冰淇淋作為餡料做成，只是用的月餅?zāi)Ｗ?，八月十五，已是中秋但炎熱未完全去除，美味加清涼，也是很多消費(fèi)者熱衷的選擇。
3、果蔬月餅：果蔬月餅特點(diǎn)是餡料主要是果蔬，餡心滑軟，風(fēng)味各異，餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等，又配以果汁或果漿，因此更具清新爽甜的風(fēng)味。
4、海味月餅：海味月餅是比較名貴的月餅，餡料有鮑魚(yú)、魚(yú)翅、紫菜、鰩柱等，口味微帶咸鮮，以甘香著稱。
5、納涼月餅：納涼月餅是把百合、綠豆、茶水糅進(jìn)月餅餡精制而成，為最新的創(chuàng)意，有清潤(rùn)、美顏之功效。
雖然現(xiàn)在人們生活水平在不斷地提高，但是仍然有很多的家庭不是很富裕，因此對(duì)于一些比較昂貴的東西也不是很了解，眾所周知，燕窩的價(jià)錢比較貴，因此有的家庭因?yàn)榻?jīng)濟(jì)等各方面的原因而吃不起，在這種情況下，你可以采取一些方法解決問(wèn)題，接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下燕窩長(zhǎng)什么樣呢？
燕窩是什么樣子，燕窩是雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來(lái)的唾液，再混合其他物質(zhì)（如：羽毛）所筑成的巢穴，而非雀形目燕科鳥(niǎo)類（如家燕）所筑巢。下面介紹燕窩是什么樣子？
燕窩，顧名思義，就是燕子的窩。用更確切、更科學(xué)的語(yǔ)言來(lái)表達(dá)，可以定義為：雨燕科動(dòng)物金絲燕及多種同屬燕類，用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成巢窩。
燕窩呈不整齊的半月形、形狀似人耳。長(zhǎng)7-10厘米，寬3-5厘米，重量為5-10克，凹陷成兜狀。它附著于巖石的一面較平，外面微微隆起，附著面粘液層，排列比較整齊，較隆起面細(xì)致，呈波狀。窩的內(nèi)部粗糙，有如絲瓜絡(luò)。燕窩質(zhì)硬而脆，入水則柔軟而膨大。
家燕
家燕屬候鳥(niǎo)。夏天多在屋檐或樹(shù)洞中做窩，冬天遷往南方。
金絲燕
金絲燕屬留鳥(niǎo)，雨燕科。具有回聲定位能力，可以在全黑洞穴中任意疾飛，喜歡群居在大海島嶼的懸崖壁間。金絲燕生長(zhǎng)對(duì)溫度有極高要求，溫度低于25°C就很難生存，體形比家燕小，成年金絲燕的體長(zhǎng)僅約8-12厘米，壽命比較長(zhǎng)，達(dá)到15-20年，從7個(gè)月大開(kāi)始到9歲都具有繁殖能力。
二者相同之處都是做窩，只不過(guò)家燕做窩是用泥土、干草和口中少量的唾液膠粘而成，這種窩沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但在中醫(yī)里面，是一劑良藥。金絲燕做窩主要是用唾液，筑窩育雛無(wú)比頑強(qiáng)，它將唾液自然凝結(jié)起來(lái)，這就是被稱為東方珍品的“燕窩”。
燕窩品種
黃燕盞，海燕盞，從印尼沿海地區(qū)收獲的這些沿海鳥(niǎo)巢的確非常特別。 由于金絲燕除了昆蟲(chóng)之外，還以豐盛的小蝦和小魚(yú)為食物，因此，這些沿海生產(chǎn)的燕窩其蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)方面特別高。它們的口感和味道較其他類型的燕窩來(lái)的好，并且非常適于孕婦。
以上對(duì)于燕窩長(zhǎng)什么樣這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行了解答，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，無(wú)論家庭條件怎么樣，都應(yīng)該在飲食方面不虧待自己，只有我們擁有了一個(gè)健康的體魄，我們才能夠去做更多自己想做的事情，也能夠去做更多的比較有意義的事情，這樣我們能更加快樂(lè)和健康地面對(duì)生活中的每一天，更加積極的面對(duì)每一個(gè)挑戰(zhàn)。
我們從小到大的飲食習(xí)慣決定了我們每天必須吃飯。在市場(chǎng)上有各種各樣的大米種類，大米、香米、珍珠米等等，有便宜的也有貴的。很多人喜歡一下子買很多優(yōu)質(zhì)的大米存放在家里，但是如果保存不當(dāng)也會(huì)發(fā)霉。那么，大米發(fā)霉什么樣的，不管會(huì)不會(huì)做飯的朋友，都可以過(guò)來(lái)圍觀。
大米發(fā)霉首先表現(xiàn)出色澤和氣味異常，可通過(guò)基本的“聞、看、摸”來(lái)判斷。
辨別大米霉變重要從大米色澤和善味等方面考核。
1.異味：聞到一種異味，這是發(fā)熱霉變的預(yù)兆。
2.硬度降落：由于大米和微生物的激烈呼吸，部分水分凝結(jié)，米粒濕潤(rùn)，稱為“出汗”，其硬度下降，叫“身骨發(fā)軟”，散落性低，乎握能夠成團(tuán)。
3.色澤鮮明：米粒表面水氣凝結(jié)，米粒色澤顯得鮮明
4.脫糠：因米粒濕潤(rùn)，粘附糠粉或米粒L未碾盡的糠皮浮起，顯得粗糙、不光亮
5.起眼：由十大米胚部組織較松，含蛋自質(zhì)、脂肪較多，霉菌先從此腐蝕，使胚部變色，俗稱“起眼”
6.起筋：米粒正面與反面的溝紋呈紅色，繼而成灰紅色，故稱“起筋”米的光澤發(fā)暗。
朋友們想要了大米發(fā)霉什么樣，可以根據(jù)上面提到的這六個(gè)方法去分辨大米的發(fā)霉情況。而且在買大米的時(shí)候根據(jù)些方法去挑選優(yōu)質(zhì)大米，對(duì)于我們的身體健康也有好處。但是建議大家不要貪方便，一次就將好幾個(gè)月的米都買回家。
哈密瓜是一種十分受歡迎的水果，這種水果主要產(chǎn)自于新疆地區(qū)。由于水分和糖分充足，又有著多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以很多人都喜歡吃哈密瓜。那么，什么樣的哈密瓜好吃呢？想要挑選到好吃的哈密瓜，就需要從產(chǎn)地、瓜皮、顏色、果柄、香味、硬度、重量、尾部、形狀、瓜瓤等多個(gè)細(xì)節(jié)上面進(jìn)行辨別了。
1、看產(chǎn)地
一定要選擇新疆產(chǎn)的哈密瓜，尤以產(chǎn)自鄯善縣和哈密市的為好，其他地區(qū)的如喀什，珈師的瓜也非常好，產(chǎn)地非常重要，直接影響瓜的品質(zhì)和口感味道。這些地區(qū)種瓜已有幾百年的歷史，且日照充足，瓜的糖分含量大，瓜瓤甜而脆，放置于冰箱冷藏后食用，味道妙不可言。不過(guò)通過(guò)這一點(diǎn)來(lái)區(qū)別也是比較困難的，小販的話可信度一般不是很高，除非你去這些地方，一定要吃那里的哈密瓜哦。
2、看瓜皮
哈密瓜的果皮是條紋狀的。大家在挑選的時(shí)候主要看看，有沒(méi)有什么蟲(chóng)眼，裂口的地方。如果果皮有傷痕的，建議大家換一個(gè)挑選。
看看瓜皮上面有沒(méi)有疤痕，疤痕越老越甜，最好是疤痕已經(jīng)裂開(kāi)，雖然看上去難看，但是這種哈密瓜的甜度高，口感好。其實(shí)賣相好，漂亮的沒(méi)疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的紋路越多，越丑，就越好吃。
3、看顏色
哈密瓜有亮黃色，還有深黃色。顏色深的感覺(jué)日照的時(shí)間比較多，會(huì)比較甜。大家可以挑選深黃色的，比淺色的稍甜一些。
4、看果柄
有網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時(shí)，瓜的后端果柄處略顯凹陷、光滑，網(wǎng)紋密布。無(wú)網(wǎng)紋或半網(wǎng)紋的哈密瓜，成熟時(shí)后端果柄處變得色澤鮮艷、花斑明顯，茸毛脫光、表面堅(jiān)韌、手感光滑。有些品種的哈密瓜成熟到九成時(shí)，果柄部產(chǎn)生離層，容易自然脫落。
5、嗅香味
用鼻子去聞瓜，成熟度適中的瓜，一般在瓜皮外可聞到濃郁的香味，無(wú)香味或香味淡薄的則成熟度差。沒(méi)有香味或香味淡泊的，是成熟度較差的。購(gòu)時(shí)你也可以根據(jù)需要選取不太熟的，回家后放入冰箱中一兩天成熟后則香氣濃郁了。
6、試硬度
挑瓜時(shí)可以用手摸一摸，用手按壓瓜身，成熟度好的瓜身硬而微軟，太硬的不熟，太軟的則成熟過(guò)度。
7、看重量
水果的重量就是里面的甜，和水分了。哈密瓜如果太重，那么很可能是生的。太輕了，又沒(méi)有水分。大家在挑選的時(shí)候可以掂量一下，稍沉一些的哈密瓜，一般都會(huì)很甜的。
8、看尾部
如果想要知道哈密瓜新鮮與否，只需要看看哈密瓜的尾部。有藤蔓的那邊，如果藤蔓還是綠色的，那么是剛摘下不久的。顏色太綠的是生的可能不較大，所以大家不要挑選太綠的就可以了。
9、看形狀
其實(shí)哈密瓜的形狀很多樣。大家常見(jiàn)的有長(zhǎng)長(zhǎng)的，還有很圓的。長(zhǎng)長(zhǎng)的比較有水分，而圓圓的比較的甘甜。
10、看瓜瓤
瓜瓤淺綠的吃時(shí)發(fā)脆，金黃瓜瓤的口感綿軟，白色瓤的柔軟而多汁。
生活中總是會(huì)有一些食物因?yàn)榇鎯?chǔ)的方式不對(duì)，導(dǎo)致出現(xiàn)受潮發(fā)霉的情況。其中大米就是家中常備的糧食，這個(gè)時(shí)候很多的人總是會(huì)因?yàn)榘l(fā)霉的大米發(fā)愁。還有就是因?yàn)楹芏嗟娜嗽谫?gòu)買的時(shí)候沒(méi)有選購(gòu)好，導(dǎo)致沒(méi)有吃完之前就出現(xiàn)了這些情況，所以下面去了解下發(fā)霉的大米什么樣呢?也好在購(gòu)買的時(shí)候判斷是好是壞。
1聞 如果聞到大米有異味兒，這是發(fā)熱霉變的先兆，處于霉變?cè)缙诘拇竺?，異味并?明顯。這時(shí)候就要趕緊采取措施了，將大米平鋪晾在干凈、干燥、通風(fēng)、沒(méi)有陽(yáng)光直射的地方。
怎樣辨別大米是否發(fā)霉
2看 可從以下幾個(gè)方面看大米是否發(fā)生霉變：1、出現(xiàn)脫糠：因米粒潮濕，粘附糠粉或米粒上未碾盡的糠皮浮起，可看到米粒顯得毛糙、不光潔。2、起眼：由于大米胚部組織較松，含蛋白質(zhì)、脂肪較多，霉菌先從此侵蝕，使胚部變色，俗稱“起眼”。3、起筋：米粒側(cè)面與背面的溝紋呈白色，繼而成灰白色，故稱起筋，米的色澤發(fā)暗。
3摸 由于大米和微生物的代謝呼吸作用，局部水分凝結(jié)，米粒潮濕，稱為出汗，其硬度下降，散落性降低，用手握可以成團(tuán)。
注意事項(xiàng)
當(dāng)儲(chǔ)存的大米出現(xiàn)起眼和起筋等現(xiàn)象時(shí)，大米發(fā)霉程度已比較明顯。這時(shí)必須攤晾和通風(fēng)，及時(shí)處理，以防繼續(xù)變質(zhì)。在大米早期發(fā)熱霉變過(guò)程中，米質(zhì)損失不明顯，如及時(shí)處理，不影響食用。但是霉變嚴(yán)重時(shí)，堅(jiān)決不能食用。
大米有點(diǎn)發(fā)霉是不能吃的，因?yàn)榘l(fā)霉的米里有黃曲霉素，吃了會(huì)致癌黃曲霉具有很強(qiáng)的毒性，而且是一種致癌物質(zhì)，是引起胃癌，肝癌。
如果大米只是有點(diǎn)發(fā)霉的話，那么可以把大米洗干凈曬干，在做米飯的時(shí)候加入食醋，這樣可以去霉味。(建議：大米發(fā)霉最好別吃，當(dāng)然現(xiàn)在有許多上了年紀(jì)的老人還是會(huì)吃的，思想不一樣，對(duì)糧食的看法也不一樣)
發(fā)霉的大米可以賣給養(yǎng)殖戶喂養(yǎng)家禽等
如果發(fā)霉較少的話，那么建議直接丟掉吧!
也可以去廣場(chǎng)喂鴿子等
關(guān)于發(fā)霉的大米什么樣呢，大家一開(kāi)始的時(shí)候可能不能很好的看出來(lái)。不過(guò)通過(guò)以上的幾種判斷大米是否霉變的辦法，希望能幫助到一些朋友。這個(gè)時(shí)候還給大家說(shuō)了一些怎樣處理霉變的大米，這個(gè)時(shí)候也不會(huì)說(shuō)在不能吃的時(shí)候覺(jué)得浪費(fèi)到了。不論怎樣大家還是注意選購(gòu)的方式和存儲(chǔ)的方式。
對(duì)于保養(yǎng)，很多人都有一定的見(jiàn)解，好比多運(yùn)動(dòng)，多吃蔬菜水果都對(duì)身體有很大的幫助。而對(duì)于我們的器官，肝胃脾也都是要保養(yǎng)的。而在患有胃病的人，進(jìn)食時(shí)如果是一些較為刺激的食品，對(duì)他們的胃來(lái)說(shuō)都是一種折磨，對(duì)此，他們都喜歡喝粥，所以，什么樣的粥最養(yǎng)胃呢？
百合銀耳粳米粥銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲；粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤(rùn)肺之功。粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能；銀耳養(yǎng)胃生津；百合則潤(rùn)燥除煩，對(duì)熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
白果腐竹粥白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效；腐竹為豆制品，營(yíng)養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
鯽魚(yú)糯米粥鯽魚(yú)1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時(shí)最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚(yú)裝入與糯米同煮，以免魚(yú)骨掉進(jìn)粥里。糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃；鯽魚(yú)有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
將粳米50克同水煮粥，將熟時(shí)，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥蜜粥酥油是極好滋補(bǔ)品，以白羊酥為上乘?！侗静菥V目》記載：“益虛勞、潤(rùn)肌膚、澤臟腑和血脈?！迸K腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發(fā)勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤(rùn)膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
以上這幾種粥對(duì)我保養(yǎng)肝胃脾都有不錯(cuò)的功效，制作也較為方便且實(shí)用。當(dāng)然還有更多的粥也對(duì)我們養(yǎng)胃有一定的幫助。但這只是提供一種保養(yǎng)的方式，如果情節(jié)嚴(yán)重應(yīng)該到醫(yī)院咨詢醫(yī)生的意見(jiàn)，根據(jù)藥方來(lái)搭配實(shí)用，效果會(huì)更好。
燕窩是個(gè)很珍貴的補(bǔ)品，女人吃了美容養(yǎng)顏，老人吃了活絡(luò)氣血。女人很在乎自己是否美麗，尤其是有男票的人，很在乎自己在男友面前是不是最好的狀態(tài)，而沒(méi)有男票的人，急于找個(gè)一見(jiàn)鐘情的人，也想要自己每天都美美噠，期待那個(gè)他早日出現(xiàn)。人年齡越大越在乎自己還能在世上留多久。燕窩發(fā)霉什么樣，首先要確定是否發(fā)霉了，下文就為你介紹了。
當(dāng)懷疑燕窩已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期時(shí)候，您也許會(huì)懷疑燕窩已經(jīng)發(fā)霉了。這時(shí)候您需要確認(rèn)燕窩是否有霉味了。首先要確認(rèn)燕窩是否為霉味，燕窩的正常味道是腥味(來(lái)自海洋食物)，木屑味(來(lái)自筑巢的木屋)，潮濕味(來(lái)自燕屋的潮濕氣)。剛燉好后都有一種很清香的味道，而品質(zhì)更好的燕盞在剛燉好后還有很清香的蛋清味道。如果確認(rèn)為霉味，就必須小心食用了。
霉菌及霉菌毒素污染食品后，引起的危害主要有二個(gè)方面：霉菌引起的食品變質(zhì)和霉菌產(chǎn)生的毒素引起中毒。霉菌污染食品可使食品的食用價(jià)值降低，甚至完全不能食用，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。目前已知的霉菌素約有200余種，不同的霉菌其產(chǎn)毒能力不同，毒素的毒性作用也不同，按其化學(xué)性質(zhì)可分為肝臟毒、腎臟毒、神經(jīng)毒、細(xì)胞毒及類似性激素樣作用。
所以，霉變部份的燕窩只能切割下來(lái)扔掉，剩余部份仍能正常食用。還沒(méi)有霉變的剩余部份如覺(jué)得還有濕氣，可放在空調(diào)下吹一晚，濕氣就會(huì)消失。市場(chǎng)有很多含水率很高的燕窩，這種燕窩價(jià)格極其便宜，但魚(yú)龍混雜。真燕窩的含水率最高也可達(dá)40-60%，即使放入木盒或防潮箱內(nèi)儲(chǔ)存仍會(huì)變質(zhì)，如同《賣柑者言》中所謂“金玉其外、敗絮其中”。優(yōu)質(zhì)燕窩即使不放在木盒內(nèi)儲(chǔ)存也是不會(huì)產(chǎn)生霉變的，到名店大店購(gòu)買優(yōu)質(zhì)國(guó)際品牌的燕窩是杜絕燕窩出現(xiàn)霉變的最佳捷徑。
下面談?wù)勅绾斡行У姆乐寡喔C的霉變，首先必須選擇含水量低的燕窩，水分低燕窩發(fā)生霉變的概率就低，其次燕窩必須放在干燥密封，盡量避免陽(yáng)關(guān)直照的地方。也可以密封放在冰箱里，但是要時(shí)常拿出來(lái)讓陽(yáng)光曬一曬。
燕窩發(fā)霉什么樣，肯定會(huì)有股霉味咯，親們?cè)诔匝喔C的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)剔除那部分起霉的，不然吃了發(fā)霉的對(duì)身體沒(méi)幫助，反而適得其反，可能對(duì)身體有一定的損傷，不要貪圖那點(diǎn)小便宜而誤了身體健康，一個(gè)人只有身體健康了，才能談其他的事情。
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