抹茶飲品做法是怎樣
春季男性養(yǎng)生茶飲品。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報(bào)復(fù)。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《抹茶飲品做法是怎樣》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
夏天在家忙碌過后，會不會想來一杯冰鎮(zhèn)得飲料來解渴，但有各種各樣的飲品你知道做哪個(gè)嗎?有些朋友就有很奇特得想法，想要做抹茶飲品，那么朋友們就有疑問，抹茶飲品到底是怎樣做的?接下來，就讓小編我來為你們介紹一下抹茶飲品做法，相信你們看了今天的介紹之后一定會有所收獲。
抹茶奶茶是純天然、無香精、無色素、無防腐劑的。所以底部會有沉淀。它是一種最貼近自然的、雅俗共賞的和平飲料。抹茶是近幾年來健康養(yǎng)顏?zhàn)罴扬嬈罚貏e是其香氣和鮮艷的顏色以及減肥美容的特殊功效，使女性更加青睞。抹茶奶茶的制作需要用到的材料有抹茶粉3湯匙，奶粉5茶匙，清水20毫升，冰糖3粒，煉奶1湯，綠茶50毫升。抹茶奶茶的制作方法為：
1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分鐘，奶粉和50毫升清水煮10分鐘。
2、把抹茶和奶一起煮5分鐘，然后把煉奶倒進(jìn)去，攪拌5分鐘。
3、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火)，等冰糖融化后，把50毫升的綠茶倒入糖水中攪拌。
4、最后把綠茶糖水和抹茶奶拌在一起，倒入杯中，然后放進(jìn)普通的冰柜(大概零下15-20度)10分鐘，10分鐘后拿出來，就大功告成了。
抹茶拿鐵的有著不同的做法，但是抹茶卻是不可少的配料。抹茶的清香，配上牛奶的醇厚，再添加一些奶油的泡沫，令整個(gè)飲料看上去精致無比。下面來介紹一下抹茶拿鐵的簡單做法。
需要用到的原料有全脂牛奶450ml(如做一人份，可200ml左右即可)抹茶粉30g糖漿30ml(可根據(jù)個(gè)人口味增加或減少)。其制作方法為：
1.在杯子中倒入濃糖水或糖漿。
2.在熱鍋里倒入全脂牛奶，小火燒至起泡。
3.繼續(xù)倒入抹茶粉，邊倒入邊攪拌。
4.燒好了之后倒入杯子中。這樣簡單的抹茶拿鐵就做好了。
好了，看完我的介紹之后，相信你們對這個(gè)飲品有一定的了解了，那你們是否有立刻想要做的沖動呢?抹茶飲品做法就說這么多來了，想要做這個(gè)不能著急，耐心等待，你的付出是會有收獲得，相信你們一定會做出美味的飲品的。最后，祝愿大家能如愿以償做出美味的飲品。
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有沒有想過，你自己也可以做出美味的食物?有沒有想過你也會收獲別人對你的贊美?有沒有想過你有做美食得天賦?有些朋友對于抹茶芋圓的做法很有興趣。那你是否也有疑問對于抹茶芋圓的做法大全?接下來，就讓小編來為你們介紹介紹抹茶芋圓的做法，相信你們看了今天的介紹之后一定有所收獲。
抹茶芋圓作為一種有好吃而且有營養(yǎng)的餐點(diǎn)，深受女性的歡迎，那么應(yīng)該怎么做抹茶芋圓呢，下面為大家介紹兩種方法。
方法一需要用料小芋頭、白糖、抹茶、南瓜、木薯粉、綠豆。
1.把盤子里多余的水倒掉 把南瓜放入碗里，加15g糖粉，用勺子壓碎。可以用糖粉也可以用細(xì)砂糖 。
2.分次加入150g木薯粉，拌勻。
3.切好之后的斷面粘少許木薯粉，防止粘黏取個(gè)干凈的盤子撒少許木薯粉，把切好的芋圓擺在盤子上，冷凍五至十分鐘之后，再取出來裝在袋子里冷凍收藏.冷凍一下。
4.綠豆提前泡幾個(gè)小時(shí)，用料理機(jī)把綠豆打成綠豆泥，綠豆泥分次加入130g木薯粉
5.蒸熟芋頭，搗成泥，加入木薯淀粉，揉成團(tuán)，木薯生粉部分倒入大鍋，把團(tuán)子捏成方的。做芋圓等一定要用木薯淀粉做得才Q，而且一定要用滾水燙熟，成品才會像珍珠一樣有咬勁;芋頭含水量少，燙淀粉就多用點(diǎn)水;含水量多，就少用點(diǎn)水;
6.有可采用用茶葉粉碎，然后沖劑服用，不浪費(fèi)茶葉，做抹茶，最后將抹茶粉放到煮熟的芋圓里就可以了。
方法二需要用料小芋頭、木薯粉、紅豆、白糖、抹茶、椰子粉。抹茶芋圓的做法為：
1、紅豆放在高壓鍋中煮熟。
2、芋頭煮熟后趁熱加少許白糖和抹茶粉，壓成泥。
3、芋頭泥和木薯粉的比例是2：1。
4、揉成團(tuán)后壓扁，切成大小一致的丁。
5、紅豆湯中加少許白糖和椰子粉。
6、將煮熟的芋圓放入紅豆湯中即可。
這樣簡單的抹茶芋圓的就做好了。
你們對抹茶芋圓的做法大全應(yīng)該有一定得了解了吧，那沒關(guān)系慢慢做你一定可以做出美味的抹茶芋圓的，不要著急，相信你自己可以的。最后，祝大家都可以做出美味得抹茶芋圓的，愿有一個(gè)愉快的心情。變成美美噠的吃貨吧、
上了一定年紀(jì)的人，平時(shí)生活中特別喜歡喝茶，中國的茶文化是非常遠(yuǎn)深厚的，每個(gè)人喝茶的愛好都不同，市場上的茶的品種也非常多，經(jīng)常喝茶的人，一定要學(xué)會茶的正確沖泡方法，茶葉的使用方法有很多，除了直接泡茶喝之外，還可以做成抹茶粉，抹茶粉的詳細(xì)制作步驟如下。
怎樣把茶葉變成抹茶粉？
一.首先把優(yōu)選的綠茶任何一種要求上乘綠茶
二.將茶葉沖開洗茶（杯子要燙過）沖泡器皿要經(jīng)過開水煮保持溫度
三.茶水可喝也可留作備用
四.講泡開的茶葉除去埂用手最好或竹筷
五.攆揉茶葉放上酵母最好
六.晾干
七.搗碎（可用調(diào)理機(jī)打碎（榨汁機(jī)打成粉末））！??！不要加水
八.粉末狀的綠茶
九.將器皿（飯碗）燙后到綠茶在將其蒸濕
十.趁熱端出沖泡茶粉放入砂糖白糖調(diào)和用茶刷最好抹茶の完成
抹茶不同于一般的綠茶粉，更不是一般意義上的茶葉粉碎物。抹茶與普通綠茶粉的不同點(diǎn)主要包括以下兩方面：
原料要求：抹茶對原料的質(zhì)量要求較高，要求采用氨基酸、蛋白質(zhì)和葉綠素含量高的茶葉，同時(shí)要求原料中咖啡因的含量較低。在采摘之前，對鮮茶葉的采摘時(shí)間、葉片大小都有要求。抹茶的生產(chǎn)時(shí)間較短，只有50天左右，以4、5兩個(gè)月出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)鮮茶葉做原料，生產(chǎn)出來的抹茶的質(zhì)量最好。加工抹茶所用茶葉的樹種也有講究，這種茶樹以無性系繁殖技術(shù)培育而成，保證了茶樹品種的純正性。另外，為保證鮮葉的質(zhì)量，在栽種過程中，工作人員還需對茶樹進(jìn)行遮陽防暑，以這種方式生產(chǎn)的茶葉稱為覆下茶。抹茶就是以覆下茶為原料加工而成的。
在日本，因?yàn)橛锰烊皇ツ肽サ募庸こ杀咎?，一般不會用品質(zhì)差的茶葉來生產(chǎn)抹茶。普通的蒸青茶，甚至簡易覆蓋的蒸青茶，用來做綠茶粉，日本叫粉末綠茶。
中國因?yàn)槿鄙偈ツ肽ゼ夹g(shù)（現(xiàn)有的石磨已經(jīng)被宇治抹茶公司專利了），一些加工廠就采用氣流粉碎機(jī)來生產(chǎn)綠茶粉，這2年，一些茶農(nóng)也開始用比較好的茶原料來制作綠茶粉，為了給自己的產(chǎn)品賣一個(gè)好價(jià)錢，他們給自己的綠茶粉命名為----抹茶。
抹茶的栽培――覆蓋抹茶（Matcha）的原料是一種沒有經(jīng)過揉捻的小茶片，在日本稱作碾茶，它的制作有兩個(gè)關(guān)鍵詞：覆蓋和蒸青。春茶在采摘前20天必須搭設(shè)棚架，覆蓋蘆葦簾子和稻草簾子，遮光率達(dá)到98%以上，也有簡易覆蓋，用黑色塑料紗網(wǎng)覆蓋的，遮光率只能達(dá)到70～85%。實(shí)驗(yàn)證明用不同材質(zhì)、顏色的物品給茶遮光產(chǎn)生的效果是不同的。日本學(xué)者竹井瑤子的研究顯示∶“覆蓋遮蔭改變了光照強(qiáng)度、光質(zhì)、溫度等環(huán)境因素，因而影響到茶葉香氣品質(zhì)的形成。露天茶不含B-檀香醇、苯甲酸及其酯，除低級脂肪族化合物的含量較高外，其他香氣成分的含量明顯低于遮蔭茶”。經(jīng)過覆蓋的綠茶葉綠素和氨基酸明顯增加，類胡羅卜素為露天栽培的1．5倍，其氨基酸總量為自然光栽培的1.4倍，葉綠素為自然光裁培的1.6倍。
都市人每天兩天一線，目的地永遠(yuǎn)都是辦公樓和公寓，無暇顧及下廚，但是吃慣了快餐速食，也會懷念起家常便飯來，抹茶布丁的做法方便快捷，十幾分鐘就可以烹飪出的美味，只需蒸煮，無需擔(dān)心油煙的傷害。
2、將牛奶與淡奶油混合，加入白砂糖隔水加熱攪拌至砂糖溶化。
3、過篩抹茶粉，加一兩勺熱水將抹茶粉泡開，最好能用日式的茶筅來迅速攪開。
4、將步驟2中的牛奶液倒入步驟3中的抺茶液中，邊倒邊攪拌。
5、將步驟5中抹茶牛奶液隔水繼續(xù)加熱。
6、關(guān)火后將擠泡軟干水的吉利丁放入奶鍋中，溶化拌勻。
7、提前準(zhǔn)備好隔冰水容器，將步驟6中的抺茶牛奶液過篩倒入容器，隔冰水降溫。
8、等到溶液不燙手，溫溫的，就倒入準(zhǔn)備的布丁碗中。繼續(xù)把布丁碗放冰水到完全冷卻，放入冰箱冷藏四個(gè)小時(shí)。
9、不脫模就可享用了！需要脫模的話，將布丁碗倒扣在盤子上用熱毛巾捂住碗一分或用電吹風(fēng)吹模具四周，然后兩手按住碗和盤輕晃動幾下，動作要輕，布丁很嬌嫩的。
10、配蜜紅豆比較好吃，暫時(shí)沒有。學(xué)個(gè)西式擺盤，搭配少許水果丁。美美地享用吧！
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯，聊著天，家人聚在一起的時(shí)候，吃上一道抹茶布丁，氛圍一定非常好。
有的人喜歡抹茶的口味，所以想了解抹茶甜品做法大全，這樣就可以自己制作了。抹茶是一種比較味道特殊的制作蛋糕的材料。尤其是受到年輕人的歡迎，小孩子也會比較喜歡，那么平時(shí)生活中學(xué)會了制作抹茶甜品做法，著有空過就會帶來更多的方便。飯后家人聚會在一起，吃著抹茶甜點(diǎn)，喝著咖啡是一件很享受生活美好的事情，所以媽媽們就要努力學(xué)習(xí)烹飪出更好吃的，種類很多的抹茶甜品。這樣才可以滿足家里人的需求。
抹茶甜品做法大全
【抹茶凍芝士蛋糕】
用料
奶油奶酪 200克 酸奶油 100克
鮮奶油 170毫升 抹茶粉 10克(+白砂糖5克)共15克
消化餅干 80克 黃油 50克
熱水 30克 細(xì)砂糖 80克
牛奶 30毫升 吉利丁片 10克
蜜豆 25克
做法
1.將消化餅干放入保鮮袋中用搟面杖碾碎，黃油用微波爐小火加熱融化后倒入碾碎的消化餅干中攪拌均勻，然后放入蛋糕模中壓實(shí)，放入冰箱冷藏備用
2.將奶油芝士放在室溫軟換，吉利丁片冷水泡軟 。將軟化的奶油芝士加入細(xì)砂糖打發(fā)變微白光滑無顆粒
3.加入酸奶油，攪拌均勻
4.用熱水將抹茶粉和5克白砂糖泡開，倒入步驟3的乳酪糊中，攪拌均勻
5.將30毫升牛奶及20毫升鮮奶油放入微波爐容器中微波爐加熱，放入泡軟的吉利丁片，攪拌融化，倒入抹茶芝士糊中攪拌均勻
6.打發(fā)鮮奶油至六分(打蛋器拎起奶油緩緩流下)，分三次加入步驟5中，攪拌均勻
7.加入蜜豆混合均勻
做法： 1.烤盤鋪油紙，均勻地撒上蜜紅豆備用
2.30g糖、玉米油、牛奶入碗，用手動打蛋器攪拌，直至攪拌均勻、糖全部融化
3.篩入低粉和抹茶粉，攪拌均勻，再分次加入蛋黃，拌成蛋黃面
4.蛋白加入幾滴檸檬汁(或白醋)，打至粗泡后分三次加入60g糖，打至濕性發(fā)泡(見圖，拉起打蛋頭有小彎鉤)
5.取1/3蛋白加入蛋黃面糊，基本拌勻后再回倒入蛋白中，快速切拌均勻。6.蛋糕糊倒入烤盤，抹平表面，輕震幾下震出大氣泡
6.烤箱中層，170度18-20分鐘(溫度時(shí)間視自家烤箱調(diào)節(jié))，可在下層再放一個(gè)烤盤(防止下火過高)
以上內(nèi)容就是關(guān)于抹茶甜品做法大全。喜歡吃抹茶甜品的朋友們可以收藏，在家里試試自己制作，根據(jù)自己喜歡的口味制作就可以，沒有任何的限制。抹茶甜品老少皆宜，對身體有利無害的，但是建議年紀(jì)小的寶寶們可以少吃一些，畢竟甜品會腐蝕牙齒的。
能吃是福，這話一點(diǎn)兒也不假，因?yàn)槌院臀覀兊慕】抵苯酉噙B。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下抹茶蜜語的做法。
2.21加入油和牛奶拌勻
3.1蛋白加幾滴檸檬汁打至粗泡,再分次加糖打成中性蛋白狀態(tài)
5.先取1/3蛋白混合蛋黃糊
6.再全部混合
7.1預(yù)熱烤箱，上下火，中下層,160度20-25分鐘
8.2倒入墊了油紙的模具中,抹平表面
9.用小圓慕斯圈切割下來
10.擠上奶油花
11.蓋上另一片蛋糕
12.再擠上奶油花
13.裝飾上草莓,灑上防潮糖粉
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候，肯定眼饞羨慕?，F(xiàn)在不用擔(dān)心了，自己根據(jù)上面的介紹，自己嘗試的做一下抹茶蜜語
有誰不希望自己活得健健康康的，其實(shí)很多時(shí)候疾病的發(fā)生是完全可以避免的，只要我們在飲食方面多加注意，是能在很大程度上遠(yuǎn)離許多疾病的，特別是胃病，抹茶冰淇淋的做法相當(dāng)簡單，既美味又健康，是很值得推薦的一道家常菜。
2、在奶鍋里放人蛋黃，白糖拌均勻
3、加入牛奶再次攪拌均勻
4、用小火加熱至鍋里冒泡離鍋，放涼。一邊加熱一邊攪拌，至糖溶解。
5、然后分次加入抹茶粉拌均勻
6、淡奶油打至7-8發(fā)的樣子與抹茶糊混和，放冰箱冷凍
7、開始凍一個(gè)小時(shí)，拿出來用電動打蛋器打發(fā)下，接下來是半個(gè)小時(shí)就打發(fā)一次，直至順滑。一共打3-4次的樣子。最后凍上4個(gè)小時(shí)就可以了，口味超棒
抹茶冰淇淋這道菜，可以讓你感受到美食的奇妙，享受味覺帶來的不同體驗(yàn)，享受家常菜的美味。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做抹茶曲奇
2.2黃油室溫軟化后用電動攪拌機(jī)低速打發(fā)至顏色變淺，稍微蓬松；加入糖粉和細(xì)砂糖繼續(xù)以同樣的速度打發(fā)；加入1/2的全蛋液，充分?jǐn)嚢杈鶆?，再加入剩下?/2蛋液并攪拌均勻
3.烤箱上下170度預(yù)熱待用，將裱茶嘴裝入剪好的裱花袋中，再裝入面糊，在烤盤上擠出各種形狀的曲奇餅干
4.還有這樣形狀的
5.將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)烘烤大約8—12分鐘（圓形的12分鐘，花朵形的8分鐘，手指形的10分鐘），后面幾分鐘要看著，千萬別烤糊了
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的抹茶曲奇，為你的妻子和孩子露上一手。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于藍(lán)莓抹茶
2.蛋黃加30g糖，打發(fā)到體積變大，顏色變成淡黃色
3.將黃油軟化成液態(tài)，分三次加入打發(fā)好的蛋黃糊，攪拌均勻
4.蛋白打發(fā)到濕性發(fā)泡
5.將1/3蛋白加入蛋黃液中，切拌均勻。
6.將攪拌好的混合液體倒入剩下的蛋白中，切拌均勻
7.切拌好的蛋液糊
8.篩入低筋面粉和抹茶粉
9.切拌均勻，烤箱預(yù)熱，175°烤18分鐘
10.淡奶油加糖打發(fā)好，裝裱用
11.根據(jù)個(gè)人喜好加水果奶油，我夾層里鋪了菠蘿醬和奶油，上面再鋪了層奶油加上幾顆藍(lán)莓就OK啦~
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)?？赐晁{(lán)莓抹茶的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹抹茶紅豆的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會的
2.240g糖粉分三次加入蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡。
3.1抹茶粉和低筋粉混合過篩。
4.2色拉油分次加入蛋黃糊中攪拌均勻后一次性加入牛奶攪拌。
5.將過篩后的抹茶粉和低筋粉倒入蛋黃糊中攪拌均勻。
6.蛋白分三次加入抹茶蛋黃糊中攪拌均勻（上下翻拌、切勿畫圈攪拌避免消泡）。
7.將面糊倒入鋪上油紙的烤盤中、放入烤箱第二層170°15分鐘。
8.鮮奶油加糖20g打至九分發(fā)抹至放涼后的蛋糕片上，加適量蜜紅豆。
9.用油紙將蛋糕片卷起，放置冰箱冷藏30分鐘后，切片即可。
上文介紹的抹茶紅豆其實(shí)做起來很簡單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
抹茶，現(xiàn)在已經(jīng)得到了很多人的喜歡，抹茶味的食物，也成了很多人都喜歡吃的。特別是抹茶味的奶茶，更是有很多人都非常習(xí)慣。陪著自己的小姐妹們出門逛街，每個(gè)人的手里都捧上一杯抹茶味的奶茶，是不是很開心呢?，F(xiàn)在我就為大家介紹一下它的做法，讓大家在家里也可以品嘗美味。
抹茶簡介：
抹茶是用天然石磨碾磨成超微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶，保留了原汁原味的清香，卻也帶有些許的苦澀，如果已習(xí)慣了抹茶的味道，那么可以試試伊藤園抹茶奶茶，它對抹茶味道的還原度最高，而且也最為健康。
制作步驟
1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分鐘，奶粉和50毫升清水煮10分鐘。
2、把抹茶和奶一起煮5分鐘，然后把煉奶倒進(jìn)去，攪拌5分鐘。
3、把抹茶和奶一起煮5分鐘，然后把煉奶倒進(jìn)去，攪拌5分鐘。
4、把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火)，等冰糖融化后，把50毫升的綠茶倒入糖水中攪拌。
5、最后把綠茶糖水和抹茶奶拌在一起，倒入杯中，然后放進(jìn)普通的冰柜(大概零下15-20度)10分鐘，10分鐘后拿出來，就大功告成了。
經(jīng)過上面的步驟，我們就可以做出美味的抹茶味奶茶，再也不用因?yàn)橄牒榷量嗟呐艿綐窍碌某腥ベI了。美味的抹茶奶茶在家里就可以輕松的喝到，是不是很幸福的一件事情呢？現(xiàn)在的人們越來越懂得享受生活，自己親手制作的奶茶不僅口味適合自己，而且干凈健康。
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