西紅柿皮的作用
冬季養(yǎng)生西紅柿。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“西紅柿皮的作用”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
有點(diǎn)養(yǎng)生常識的人都曉得西紅柿皮是具有抗氧化的功能，這也是不少女性都比較愛吃西紅柿的原因。不過很少有人知道西紅柿皮的作用有哪些，抗氧化衰老只是它的一個作用，它還有其他的一些功效的，比如抗衰老、降低心血管疾病的發(fā)病率和預(yù)防癌癥等，下面就去詳細(xì)了解一下。
番茄紅素有以下藥理作用：
第一、抗衰老：番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。給人體補(bǔ)充番茄紅素，可以幫助身體抵抗各種因自由基引起的退化老化)性疾病。人體新陳代謝會持續(xù)不斷地產(chǎn)生氧自由基，空氣污染、藥物、日光、輻射等等也會使體內(nèi)產(chǎn)生氧自由基。
而人體內(nèi)的抗自由基系統(tǒng)會隨著年齡增長而日趨衰退。當(dāng)氧自由基數(shù)量突然增加或體內(nèi)抗氧化系統(tǒng)的量不足時，就無法完全消除氧自由基。氧自由基與體內(nèi)細(xì)胞的大分子融合，會使皮膚失去彈性、光澤并出現(xiàn)皺紋，使皮膚衰老。所以，我們需要補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。
第二、降低心血管疾病的危險性：自由基造成的退化效應(yīng)，是心血管疾病的頭號元兇。一旦產(chǎn)生血液中脂質(zhì)過氧化連鎖反應(yīng)，使脂肪酸產(chǎn)生聚合作用。當(dāng)這些大分子的脂質(zhì)聚合物沉積在血管壁時，便會使血管發(fā)生硬化和阻塞。在歐洲的多家醫(yī)學(xué)研究中心所做的臨床試驗(yàn)顯示，番茄紅素由于其很強(qiáng)的抗氧化作用，可以有效地減輕和預(yù)防心血管疾病，降心血管疾病的危險性。
第三、防癌抗癌：番茄紅素通過有效清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防和修復(fù)細(xì)胞損傷，抑制DNA的氧化，從而降低癌癥的發(fā)生率。番茄紅素還具有細(xì)胞生長調(diào)控和細(xì)胞間信息感應(yīng)等生化作用。它能誘導(dǎo)細(xì)胞連接通訊，保證細(xì)胞間正常生長控制信號的傳遞，調(diào)控腫瘤細(xì)胞增殖，起到抗癌防癌作用。研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
看來西紅柿皮作用真的是非常多的，因此希望大家平常再吃西紅柿的時候連著皮一塊吃，皮吃下去對您的身體是有好處的。以前不喜歡吃西紅柿皮的人可得改掉這個不好的習(xí)慣，西紅柿可以生吃，也可以涼拌，也可以燒湯炒著吃，吃的方法還是非常多的。
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餃子是平時生活中最為傳統(tǒng)的美食，隨著人們生活水平的提高，餃子的吃法和做法是越來越多，花樣也是越來越豐富，最近比較流行的餃子的做法就是西紅柿雞蛋餃子，西紅柿雞蛋餃子吃起來口味是鮮香的，是很受大家歡迎的，那西紅柿雞蛋的餃子的做法是什么呢？下面具體介紹西紅柿雞蛋餃子的做法。
做法
1、和面。不要太硬，俗話說“軟面餃子硬面條”，水里少放一點(diǎn)鹽。
2、揉面。盡量揉久一點(diǎn)，面不會因?yàn)槿嗟臅r間長而太干，干是因?yàn)樗诺牟粔颉?/p>
3、醒面。揉好的面放在案板上或面盆里用干凈的濕毛巾蓋上，放20分鐘左右。
4、揪劑。把醒好的面揉搓成直徑2公分左右的長條（如果是蒸餃要更粗一些），然后用左手持面的上端，右手緊貼左手，用拇指和食指的跟部夾住面，長度是自己拇指的寬度，用力平行揪下，注意不要向上。如掌握不好，可用刀切。
5、搟皮。將劑子按扁，不斷旋轉(zhuǎn)著把面劑搟成大小、薄厚適當(dāng)?shù)膱A片，最好是外面薄中間稍厚一些。
6、剩下的就是包啦。西紅柿水分大，一定要捏好，不然要破口的。
7、煮的時候一定要水大開后下鍋，水里放少許鹽。下鍋后要不斷用手勺的背部輕輕推動，以防沾鍋。待餃子都浮起后，蓋上鍋蓋，再次開后，開蓋，大開后加少許冷水，開后再加冷水，再開后就可以出鍋享受美食了。
西紅柿的前期處理：去皮、瓤（水分太大），切小丁，控一下水。注意一定不要切的太碎。
如果時間允許的話，自己下廚為家人準(zhǔn)備一頓美食，樂趣無窮。
餃子餡做法
西紅柿雞蛋餡水餃
材料：西紅柿一個，雞蛋兩個，蔥適量，鹽3克，糖2克，植物油少量（以上的材料可以包20個餃子）
制作方法（調(diào)餡方法）：
1，把西紅柿切成兩半，然后用勺子將西紅柿內(nèi)充滿水份的瓤挖出。
2，我們將去掉瓤的西紅柿切成小粒（為了保證口感，不要切得太碎），然后放入糖拌勻。這個步驟是為了用糖讓西紅柿脫水。同時放糖能夠中和一下西紅柿的酸，少量的糖還有提鮮的作用。
3，將兩個雞蛋打到碗里，把我們之前挖取的西紅柿瓤切成小塊放入雞蛋中，然后我們把西紅柿脫出來的水也濾到雞蛋液中，這里要注意，西紅柿汁的量不能超過雞蛋液總量的三分之一。
4，在濾掉汁的西紅柿碎里放入少量植物油拌勻，這個步驟是因?yàn)橛湍軌虬∥骷t柿本身味道的同時，還能讓西紅柿不出水。
5，取炒鍋，放入少量的油，油熱后放入蔥花炒香，然后放入和西紅柿汁混合好的雞蛋液炒碎。
6，將雞蛋碎放入處理好的西紅柿碎拌勻，調(diào)入鹽，我們的餡就做好了。
營養(yǎng)價值
1、不用特別的大，如果怕出水太多，可以把切過的西紅柿用一些干淀粉輕輕拌一下，另外，炒雞蛋的時候不要放太多的油。
2、搟皮主要是方法要得當(dāng)，一手推動面杖一手旋轉(zhuǎn)面劑，用力要均勻，時間長了就熟練了。
3、不用揉太長時間，關(guān)鍵是要把面醒好，然后揉到面團(tuán)光滑，就可以了。
4、煮的過程都是一樣的，因?yàn)橹蟮娘溩邮窍仁祓W后熟皮，只是不要讓餃子們在鍋里焐太長時間，熟了馬上撈出，要不然該煮爛了。
西紅柿大家可以說是再熟悉不過的食物了，因?yàn)榧词故窃诓煌牡赜?，西紅柿都是不能夠缺少的食材，可以煮著吃，也可以生著吃，營養(yǎng)有健康，還是美容養(yǎng)顏的佳品，而且它還可以跟不同的食物搭配，做法更是多樣，現(xiàn)在就一起來了解一下西紅柿燉豆皮的營養(yǎng)健康做法。
因?yàn)槲骷t柿和豆皮都是比價營養(yǎng)保健的食物，而且性溫和，所以說兩者的搭配可以說我們養(yǎng)生保健的最佳美食，而且它的制作方法比較的簡單，自己在家就可以動手制作美味的西紅柿燉豆皮。
豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價值較高;它含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟;并含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。下面是西紅柿燉豆皮的做法：
1、熱鍋放油，下花椒炸出香味，放蔥、姜、蒜片熗鍋，放西紅柿翻炒;
2、加醬油，料酒，繼續(xù)翻炒至出湯熟軟，將豆皮下鍋，加高湯燉;
3、放味精、胡椒粉、香菜出鍋即可，西紅柿燉豆皮就做好了。
西紅柿燉豆皮之所以被稱為我們營養(yǎng)保健的最佳美食，不僅是因?yàn)槲骷t柿的營養(yǎng)，還有就是豆腐皮的營養(yǎng)，能為豆腐皮富含高蛋白還有卵磷脂，可以有效地幫助我們預(yù)防心血管疾病，對保護(hù)心臟健康也有很大的功效。
西紅柿，大家并不陌生，在現(xiàn)實(shí)生活中也經(jīng)常吃到。有的人喜歡把它當(dāng)成水果吃，直接用來生吃即可;有的人喜歡把它當(dāng)做蔬菜吃，做法有很多種，最簡單的就是西紅柿炒雞蛋。西紅柿，不僅很好吃，而且營養(yǎng)價值很好，含有大量的維生素C，具有很好的美白作用嗎，因此，許多女生都喜歡吃。
很多人都吃過西紅柿，也都知道西紅柿含有的維生素含量比較高，能夠起到美白養(yǎng)顏的作用，但是，這只是對西紅柿作用的很少的了解。今天，我們就深入的研究一下西紅柿的作用!
藥用價值
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強(qiáng)小血管功能，預(yù)防血管老化。番茄中的類黃酮，既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預(yù)防血管硬化的特殊功效，可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外，還可以美容和治愈口瘡(可含些番茄汁，使其接觸瘡面，每次數(shù)分鐘，每日數(shù)次，效果顯著)。
食用價值
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
以上，我們可以了解到西紅柿含有著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，也具有著很好的藥用價值。尤其是對于那些在夏天里，經(jīng)常體熱的人來說，造物主在創(chuàng)造西紅柿，無疑是給他們帶來的一種福利。所以，在日常的飲食中，我們要多吃一些西紅柿。
西紅柿是我們很常見的食物之一，所以說人們在做美食的時候經(jīng)常會選擇用到這個西紅柿，西紅柿也就是我們說的番茄，用西紅柿來做這個豆皮湯 在很多人眼里是很陌生的美食做法，西紅柿豆皮湯主要是添加豆皮和西紅柿，豆皮有很多種，選擇到時候可以給自己選擇好吃的豆皮，這樣燉湯才會更加的美味，那么西紅柿豆皮湯的做法有哪些?
做法一
因?yàn)槲骷t柿和豆皮都是比價營養(yǎng)保健的食物，而且性溫和，所以說兩者的搭配可以說我們養(yǎng)生保健的最佳美食，而且它的制作方法比較的簡單，自己在家就可以動手制作美味的西紅柿燉豆皮。
豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價值較高;它含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟;并含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。下面是西紅柿燉豆皮的做法：
1、熱鍋放油，下花椒炸出香味，放蔥、姜、蒜片熗鍋，放西紅柿翻炒;
2、加醬油，料酒，繼續(xù)翻炒至出湯熟軟，將豆皮下鍋，加高湯燉;
3、放味精、胡椒粉、香菜出鍋即可，西紅柿燉豆皮就做好了。
做法二
西紅柿大家都知道富含維生素E，有很高的營養(yǎng)價值，豆皮更是類制品里面的極品。富含蛋白質(zhì)，并且經(jīng)常吃西紅柿和豆皮可以美容養(yǎng)顏，防止衰老，尤其豆制品里面含有大量的異黃酮，可以補(bǔ)充女性的雌性激素。這道菜配以雞蛋花，吃起來滑而不膩，清淡可口，不僅是一道美味佳肴，更是家庭一日三餐不可缺少的必備佳品。下面是我這道菜的做法，如下：
1 豆皮洗凈，泡軟
2 西紅柿切好，備用
3 西紅柿倒入油鍋里焙一下
4 加入鹽
5 加入水
6 加入豆皮
7 加入味精，煮15分鐘即可
做法三
做法步驟：1西紅柿切塊，豆腐皮切絲，蔥切片
做法步驟： 2鍋燒熱，倒入少量油。爆香蔥片。
做法步驟： 3做鍋倒少量油，爆香蔥片。下西紅柿炒至西紅柿發(fā)軟、出汁。
做法步驟： 4把西紅柿炒軟出汁，下入適量鹽和豆腐皮。
做法步驟： 5炒均勻后加入適量開水，燒開。雞蛋打散，在燒開的湯里，倒入雞蛋液。關(guān)火加適量味精。即可
根據(jù)上面的方法來制作這個西紅柿燉豆皮湯的做法其實(shí)是很簡單的，制作過程中必須要注意這些小竅門，根據(jù)小竅門來制作的話，那么這道西紅柿豆皮湯才會更加的好吃，豆皮一定要晚點(diǎn)放，因?yàn)槎蛊な呛苋菀字鬆€的食物，如果放得太早的話，那么就會將豆皮完全煮爛。
榴蓮在我們的日常生活中不少見吧，也有很多人愛吃哦，不過榴蓮吃多了可是會上火的，那么怎么辦呢，這時候就輪到榴蓮皮出場了，榴蓮皮具有很好的清熱降火的作用哦，我們很多人在吃榴蓮的時候都只是吃榴蓮的仁，榴蓮皮一般都被扔掉了，這是是很浪費(fèi)的行為的啊。
榴蓮皮我們可盈用來燉湯，就像椰子撬開后雖然椰子汁沒了，但是椰肉還是可以用來燉湯的，榴蓮也是如此，榴蓮皮和老母雞一起燉可是具有補(bǔ)血益氣的功效的，當(dāng)時味道也是十分鮮美的噢。
作用
1.清熱降火
老話講，營養(yǎng)都在皮里面。雖然有些極端，但是也有道理在其中。(榴蓮皮能吃的部分是指尖刺層下面的白色部分)榴蓮吃多了會上火，這個時候用榴蓮皮煮水喝，放入少量的鹽分，能夠起到清熱降火的作用。
2.補(bǔ)血益氣
用榴蓮皮燉雞湯、排骨湯等，不但味道鮮美，還可以起到滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)血益氣的作用。尤其是對夠祛除胃寒有很好的作用。
3.治療皮膚病
經(jīng)常用煮榴蓮殼的水洗澡的話，不但能夠?qū)ζつw有很好的養(yǎng)護(hù)作用，還能夠?qū)ζつw瘙癢等皮膚病有很好的抑制作用。
所以說，榴蓮皮的作用還是很大的，因此現(xiàn)在知道了吧，我們吃完榴蓮后，榴蓮皮可千萬別隨便扔了，扔了可就是浪費(fèi)了啊，愛美的女性朋友還可以用榴蓮皮來洗澡哦，當(dāng)然要注意不要被刺到了，榴蓮皮對于皮膚的保養(yǎng)還是很不錯的噢。
水果是生活中很常見的食物，水果的種類很多，因此在選擇水果上，都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，常吃的水果就是蘋果，蘋果含有豐富的維生素、氨基酸，所以對這樣水果吃的時候，也是可以放心選擇，它對促進(jìn)人體消化有著很好幫助，而且是減肥很好選擇，橘子皮的作用都有什么呢?
對橘子皮的作用都有什么呢，橘子皮對人體幫助，也是有著很多方面，所以在對它選擇的時候，都是要注意要現(xiàn)在對它進(jìn)行了解，這樣使用的時候，才不會傷害到自身。
橘子皮的作用：
1.將桔子皮和生姜片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐。
2.生桔皮30克、甘草6克，煎湯飲服，可治療乳腺炎。
3.鮮桔皮12克(或干桔皮6克)，煎湯服，可治便秘。
4.口嚼生桔皮，可治口臭。
5.柑桔皮煎湯飲或榨汁飲，可醒酒。
6.桔皮煎湯飲，可解魚蟹之毒。
7.鮮桔皮泡開水，加適量白糖，為桔皮茶，飲后可理氣消脹，生津潤喉。
8.將鮮桔皮洗凈、切塊，浸入白酒內(nèi)，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日飲少量，可清肺化痰。
9.小兒消化系統(tǒng)功能障礙時，用桔皮熬湯服用，能助小兒消食化滯，增進(jìn)食欲。
10.成人有食欲不振、胸腹脹痛、痰多等癥時，亦可食用桔皮助療。
11、橘子皮治鼻塞。感冒倒沒得啥子，但是鼻子一堵起就特別難受。用滴鼻子的藥水是比較管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的辦法。就是用新鮮橘子皮對準(zhǔn)鼻孔猛然一擠，把擠出的汁液噴入鼻腔，鼻子很快就會通氣。
通過以上介紹，對橘子皮的作用也是有著很好認(rèn)識，因此對它使用的時候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，橘子當(dāng)中含有的維生素c豐富，但是對橘子吃的時候，也不能過多，否則也是會容易上火的，這點(diǎn)也是要注意。
西紅柿在目前來講就是一種最常吃的蔬菜之一，也有人認(rèn)為西紅柿就是一種水果，能夠在平時直接洗干凈生吃。當(dāng)然，西紅柿也可以作為一種主材，加入到很多美味的菜肴當(dāng)中，尤其是炒柿子，是很多人都比較喜歡吃的美食，例如西紅柿炒雞蛋也被稱為木須柿子。那么，西紅柿炒豆腐皮的做法是什么?
主料
西紅柿 ：1個
豆腐皮 ：200
輔料
八角 ：適量
老抽 ：適量
紅辣椒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
麻椒 ：適量
西芹 ：適量
生抽 ：適量
大蒜 ：適量
具體步驟
第一步
1.所有材料洗好做準(zhǔn)備。
第二步
2.煮鍋倒水燒開將西芹焯一下。
第三步
3.將豆腐皮也焯一下，去豆腥，不然直接炒一股子豆腥氣。
第四步
4.分別將大蒜切碎，紅椒切絲，西芹切絲備用。
第五步
5.豆皮切絲備用。
第六步
6.西紅柿切小塊備用。
第七步
7.炒鍋中加油，加八角麻椒后炒出香味撈出。
第八步
8.倒入蒜碎爆香后加入紅椒。
第九步
9.然后倒入西紅柿翻炒。
第十步
10.加入調(diào)料，加足鹽，少許老抽，少許生抽。
第十一步
11.加清水燒一小會兒，一定要燒一會兒將西紅柿燒的爛爛的才好。
第十二步
12.西芹倒入西紅柿中翻炒。
第十三步
13.最后倒豆腐皮翻炒一兩分鐘。
第十四步
14.盛入盤中即可。
烹飪技巧
一定要燒一會兒將西紅柿燒的爛爛的才好。豆腐皮焯一下去豆腥，不然直接炒一股子豆腥氣。
說起西紅柿，也就是番茄，是生活上最常見的食物之一，可是我們是否對于西紅柿的功效與作用有所了解呢，究竟西紅柿對人們的身體有哪些益處，常吃西紅柿能夠保養(yǎng)身體么，我們不妨一起去看看相關(guān)的知識介紹吧。
根據(jù)相關(guān)的研究測定，西紅柿的功效與作用是比較大的，只需要每一個人每天去吃大魚五十克的西紅柿，到一百克的鮮西紅柿，就可以很好的去滿足人體對各種維生素、礦物質(zhì)的需要的。所以吃一些西紅柿，對于人們的身體健康總是有幫助的，我們不能一點(diǎn)都不了解，畢竟西紅柿在生活上我們總能接觸的到。還是事先多了解有關(guān)西紅柿的功效與作用才是有益處的。
西紅柿含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化 的功能，對腎炎患者有利尿作用。
近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，西紅柿中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)——谷胱甘肽。臨床測定，當(dāng)人體內(nèi)谷胱甘肽的濃度上升時，癌癥的發(fā)病率明顯下降，還可推遲某些細(xì)胞的衰老。
高血壓患者每天早晨食西紅柿200克，可降血壓;
夜盲癥患者每日用鮮西紅柿250克、豬肝60克煮熟做菜食用，有一定的治療作用;
牙齦出血者每月用鮮西紅柿60克蘸白糖連吃半個月，能夠起到止血的作用;
在平時我們了解了西紅柿的功效與作用之后，一定要適量的去吃一些西紅柿，最好生吃，可以幫助人們治療生活之中出現(xiàn)的消化不良、食欲不振的狀況。所以，我們也是建議大家每天多喝一些西紅柿汁，對人體消化系統(tǒng)帶來的幫助才是比較大的。
西紅柿的作用與功效有哪些？西紅柿還有另一個名字叫做番茄，相信大家對此都不陌生。那么，怎樣吃西紅柿才好呢？來看看西紅柿的食用方法吧！
西紅柿玉米比薩
把一勺糖融在一碗溫水中，冷置5分鐘。然后加上1/4杯面粉和鹽，不斷攪拌，使之結(jié)成一塊。把面團(tuán)放在大碗里，涂上食用油。放在鍋里煎，火勢不要太大，煎30分鐘。然后蓋上蓋子，讓面團(tuán)靜放15分鐘。當(dāng)面團(tuán)的外層皮出現(xiàn)硬殼的時候，在表面撒上玉米粒，文火煎5分鐘。然后撈起來。在成型的比薩餅上面均勻地放切片的西紅柿，加上香菜碎末和干奶酪，烘焙5分鐘后完成?？梢苑殖?份，每一份含有150卡路里，6克脂肪，1克纖維和9克蛋白質(zhì)。
烤西紅柿茄子
把奶油和橄欖油準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備開啟烤箱。把西紅柿交叉切成薄片，然后加上半勺鹽，調(diào)勻后擱置十分鐘。然后放進(jìn)烤箱，在茄子上均勻地抹橄欖油，烤四分鐘。翻轉(zhuǎn)過來再繼續(xù)烤四分鐘，使之完全熟透。茄子也用同樣的方法烘焙。然后再西紅柿和茄子上加上淡淡的一層奶油，讓它涼置5分鐘，使奶油充分融入西紅柿和茄子汁液。可以分成四人份，每份含有155卡路里，11克碳水化合物，1克纖維和7克蛋白質(zhì)。取250克的西紅柿，放在墊了一層錫紙的碟子上加熱。加上一勺的橄欖油，加上一點(diǎn)香菜葉以提香味，1/4勺的鹽。用文火蒸半個小時?？梢苑殖?份，每份含有53卡路里，3克脂肪，7克碳水化合物，2克纖維和112毫克鈉。
腌制西紅柿
把橄欖油放在鍋里加熱，加汝一勺大蒜、半勺茴香、半勺紅辣椒粉。加上酸醋和糖，倒到鍋里面，加熱3分鐘，使糖完全融化，然后稍稍放涼。把以上制好的醬料裝在一個罐子里，然后放進(jìn)三個已經(jīng)切塊的西紅柿，然后放進(jìn)冰箱里冷凍4個小時?？梢苑殖?份，每份含有77卡路里。3克脂肪，12克碳水化合物和1克纖維。
西紅柿意粉
西紅柿切成小塊，準(zhǔn)備500克的全麥意粉。把調(diào)料混合：3勺橄欖油、2勺酸醋、1個蒜頭、1/2勺胡椒粉、1/4勺紅辣椒粉。1/2勺鹽。然后冷置30分鐘。煮好意粉后，把西紅柿放進(jìn)醬料里。然后吃意粉時配搭西紅柿醬料?？梢苑殖?份，每一份含有250卡路里，10克脂肪，50克碳水化合物和5克脂肪，10克蛋白質(zhì)。
西紅柿凍湯
切5個中等大小的西紅柿，放在攪拌機(jī)里面，添上半條已去籽的黃瓜，1/2杯綠胡椒粉，1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。攪拌20分鐘之后，放在冰箱里冷藏十五分鐘。可以分成4份，每份含有76卡路里。4克脂肪，9克碳水化合物，2克纖維和2克蛋白質(zhì)。
西紅柿牛排刨冰
準(zhǔn)備250克的精瘦牛排肉，把2勺的酸醋，一勺橄欖油和1/4勺鹽加到牛排上，并且調(diào)勻。然后把四個西紅柿切成塊，加到牛排里，蒸20分鐘之后，加上兩勺低脂雪糕?？梢苑殖?份，每份含有17卡路里，不足1克的脂肪，1克纖維和1克蛋白質(zhì)。
西紅柿乳酪
先把需要的調(diào)料混合：一小塊低脂乳酪、1/4勺檸檬汁、1/2勺原味橄欖油、1/2勺鹽、1/2勺黑胡椒和一杯已經(jīng)煮好的面粉團(tuán)。把4個西紅柿的頭部剪開，然后挖出空里面，用上述材料塞進(jìn)西紅柿里面。可以分成4份，每一份含有150卡路里，8克脂肪，18克碳水化合物。3克纖維和7克蛋白質(zhì)。
香蕉是生活中最常見的食物了，很多人都喜歡吃香蕉，小編就是其中一個，自己總會買一些香蕉放在柜子里，每天吃上兩根，吃完了就去買。但是香蕉那么大一個，香蕉皮也占了不少分量，總覺得把香蕉皮扔了都覺得怪可惜的。聽過香蕉皮有一些其他用途，現(xiàn)在就讓我們一起來看看吧。
用香蕉皮搓手足，可防治皸裂、凍瘡。每到秋,冬二季,許多人會患手足干,皸裂,用香蕉皮擦數(shù)日后,立桿見影,可使皮膚潤滑,不在發(fā)干,也可用來擦臉美容. 治療腳氣效果很好 。父右手食指第一關(guān)節(jié)處,有一條開裂,他擦了兩次,開裂就愈合,他的開裂有半毫米寬. 我媽媽的手指很容易起小水泡，告訴她之后，她試過，覺得效果很好，以前都是把小水泡用針挑開后，放到酒里去泡，要幾天才好。用香蕉皮擦，第二天傷口就收口了。而且她說香蕉皮不要馬上擦放到第二天再擦效果更好。用香蕉皮的內(nèi)側(cè)是和香蕉果肉接觸的那一面。
香蕉皮治高血壓：香蕉皮30克，曬干水煎服，日三次，一個月見效。 本人患牛皮癬病30多年,看過中醫(yī)、西醫(yī),住過院,也用過偏方,都效果不好。今夏偶爾聽人說,有人用香蕉皮擦患部治好了此病,便試著每天擦幾次,擦了幾天便不覺得癢了。連續(xù)擦了近兩個月,皮膚逐漸光滑不起皮也不癢,停藥兩個月后未見變化。要說明的是本人只是局部小面積患病(小腿和頭部)。
如果你有紅眼，也可以用它的皮敷眼，如果不小心被火燙了，也可以用它敷在小泡上，總之他的功效實(shí)在太多了，下次買到的香蕉皮可別亂仍了哦。
是不是覺得香蕉皮的作用有很多呢？以后吃香蕉的時候再也不用擔(dān)心香蕉皮浪費(fèi)了。但是香蕉是屬于寒性的食物，女性在生理期的時候是不可以吃香蕉的，否則肚子會產(chǎn)生不舒服或者經(jīng)血多的現(xiàn)象。如果你還在為冬天凍瘡而感到煩惱，不妨試試香蕉皮這個方法吧。
紅棗皮其實(shí)很多朋友是沒有關(guān)注的，它對人體也是有許多的好處，比如抗失血性休克、抑制血小板聚集作用、降血糖、增強(qiáng)心肌收縮性等等。對于棗皮的作用里面，也有部分禁忌的，就是它屬于上火的食材，所以食用的時候不要一次性大量的食用，這樣容易對身體造成上火的情況。
一、棗皮的功效與作用
1、抗失血性休克作用
有實(shí)驗(yàn)研究表明，棗皮注射液靜注有迅速明顯升高血壓的作用，對臨床搶救有肯定意義。
2、抑制血小板聚集作用
棗皮注射液還能抑制血小板聚集，抗血栓形成，對緩解DIC形成有一定意義，有利于休克治療。
3、對心功能的作用
棗皮注射液，能增強(qiáng)心肌收縮性，提高心臟效率，擴(kuò)張外周血管，明顯增強(qiáng)心臟泵血功能，使血壓升高。
4、降血糖作用
棗皮醇提取物有明顯的降血糖作用。
5、抗菌作用
棗皮果實(shí)煎劑在體外能抑制金黃色葡萄球菌的生長，對志賀氏痢疾桿菌有抑制作用。水浸劑在試管內(nèi)對堇色毛癬菌等10種真菌有不同程度的抑制作用。從鮮果肉中得到一黑紅色酸味液體，實(shí)驗(yàn)表明其對傷寒桿菌、痢疾桿菌有抑制作用。
6、對免疫系統(tǒng)的作用
棗皮總甙部分可抑制淋轉(zhuǎn)、LAK細(xì)胞誘導(dǎo)及白細(xì)胞介素-2的產(chǎn)生。
7、其它作用
棗皮在體外能殺死腹水癌細(xì)胞。有抗實(shí)驗(yàn)性肝損害的作用。對于因化學(xué)療法及放射療法引起的白細(xì)胞下降，有使其升高的作用。
二、棗皮的禁忌
凡命門火熾，強(qiáng)陽不痿，素有濕熱，小便淋澀者忌服。
《本草經(jīng)集注》："蓼實(shí)為之使。惡桔梗、防風(fēng)、防己。"
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