水蜜桃吃法及其功效
冬季養(yǎng)生菜肴及其功效。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“水蜜桃吃法及其功效”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
水蜜桃是我們生活中非常常見的一種水果，在夏天的時節(jié)是水蜜桃成熟的季節(jié)，人們往往會在夏天吃到非常多的水蜜桃，這種水果的營養(yǎng)成分非常高，是一般水果所比不了的，而人們對于水蜜桃的喜愛也是因為水蜜桃不僅好吃還能做成茶，那么，水蜜桃吃法及其功效有哪些呢？下面就來看看講解吧。
水蜜桃的功效：ys630.COm
1、抗貧血，促進(jìn)血液生成
水蜜桃果肉中含鐵量較高，在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成，所以食桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血。
2、抗血凝作用
抗血凝藥理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMp）水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。
3、抗肝纖維化
利膽桃仁提取物可擴(kuò)張肝內(nèi)門靜脈，促進(jìn)肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性，并可促進(jìn)肝內(nèi)膠原酶的分解代謝，對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。
水蜜桃的吃法:
水蜜桃茶
原料：紅茶茶包1包，水蜜桃3個，檸檬半個，蜂蜜1大匙。
1、先將水蜜桃切片。
2、將水蜜桃放入鍋中，加入開水煮沸。
3、加入新鮮壓榨的檸檬汁及蜂蜜。
4、加入紅茶1包并充分?jǐn)嚢杈鶆?，直至茶包不再滲出茶色時熄火即成。
以上就是對于水蜜桃吃法及其作用的講解了，有興趣的人士可以試一下這種水蜜桃的做法，將水蜜桃做成茶也是非常不錯的選擇，水蜜桃茶能夠?qū)⑺厶抑械奶欠趾推渌麪I養(yǎng)成分溶解到水中，讓茶水富含水蜜桃的營養(yǎng)成分。
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水蜜桃薔薇科、桃屬植物。是其水果類，水蜜桃不僅可以吃使其功效也有很多。大家想了解一下水蜜桃嗎?接下來小編就為大家介紹一下水蜜桃的功效，以及其做法。相信大家一定會喜歡的，話不多說請看下文。
水蜜桃的功效與作用
1、補(bǔ)血養(yǎng)顏
水蜜桃營養(yǎng)豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，古人曰：常吃水蜜桃能“益容顏”，原因可能在此。
2、補(bǔ)氣潤肺
水蜜桃的果肉中含有大量蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵與維生素B、維生素C和足夠多的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的保健功效。
3、預(yù)防便秘
水蜜桃含有大量膠質(zhì)物，此類物質(zhì)到大腸中能吸收足夠多的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的作用。水蜜桃還包含比較多的有機(jī)酸與纖維素，可以促進(jìn)食欲，有利于幫助消化。
4、緩解水腫
水蜜桃含鐵量很高，是缺鐵性貧血患者的理想輔助食物，此外，水蜜桃含鉀多，含鈉少，適合水腫患者食用。
水蜜桃的做法
1、水蜜桃派
材料
甜派皮250克、水蜜桃300克、果膠3克、雞蛋60克、雞蛋黃20克、小麥面粉40克、杏仁125克、牛油100克、白砂糖65克、朗姆酒15克。
做法
(1)無鹽牛油放置室溫軟化，用打泡器稍微打發(fā)。
(2)加入過篩后的糖粉拌至乳白色后，分次加入全蛋及蛋黃拌勻。
(3)加入蘭姆酒與過篩的杏仁粉和低筋面粉拌勻，即為奶油杏仁餡。
(4)將甜派皮搟開成厘米厚，放入派盤內(nèi)整形后用叉子插孔，松弛約15分鐘。
(5)將奶油杏仁餡裝入擠花袋(無需使用擠花嘴)擠入甜派皮中，用抹刀抹均勻以整形。
橙子是我們在冬季的時候經(jīng)常會食用的一種水果，那么你們知道在吃橙子對于我們的身體有什么樣好處嗎，在日常的生活中怎吃橙子營養(yǎng)是比較好的呢?下面就讓我們一起去了解一下吧。
吃橙子的好處
1、增強(qiáng)身體抵抗力
橙子在我們?nèi)粘５纳钪惺潜容^常見的，其實鮮橙果實中含有豐富的維生素C、維生素p及有機(jī)酸，能保護(hù)細(xì)胞、增強(qiáng)白細(xì)胞活性、抵抗自由基，對人體新陳代謝有明顯的調(diào)節(jié)作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。甜橙果肉及皮能解除魚、蟹中毒，對酒醉不醒者也有醒酒作用。
2、加快腸道蠕動
橙子中含有比較豐富的纖維素及果膠，對于加快腸道蠕動有一定的作用，能夠幫助身體清腸通便，盡快排出體內(nèi)的有害物質(zhì)。
3、防治感冒咳嗽
其實橙皮在我們?nèi)粘Ｉ钪幸彩怯泻芎玫男Ч?，橙皮的止咳化痰作用比陳皮還要強(qiáng)，如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病癥，選擇喝一些橙皮水有一定的治療效果。
4、能夠防癌
橙子里的有益成分能夠去除機(jī)體中的有害自由基，防治癌細(xì)胞的生長。根據(jù)測定，橙子是所有水果中含抗氧化物質(zhì)最高的。而橙子中的黃酮類物質(zhì)則具有抗炎癥以及減輕凝血的功效。因此，經(jīng)常吃橙子對于預(yù)防癌癥有著一定的作用。
5、降低膽結(jié)石患病幾率
橙子含有豐富的維生素C，從來都是許多人喜愛的水果。對于他們來說，常吃橙子還有一個非常驚喜的好處，就是降低膽結(jié)石的發(fā)病幾率。
橙子怎么吃比較好
1、橙子+蛋黃醬
橙子中的維生素C與蛋黃醬所含的維生素E搭配，有助于血液循環(huán)、護(hù)膚、防老、抗癌。
2、橙子+橘子
橘子中所含的維生素p可加強(qiáng)橙子所含維生素C的吸收，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒。
(6)將水蜜桃從罐頭中取出，用紙巾稍微吸干水分后，排入擠花袋中。(7)再放入烤箱190℃烘烤約50～60分鐘。
(8)將烤好的水蜜桃派取出，將鏡面果膠用刷子刷在派的表面即可。
2、水蜜桃酸奶
材料
水蜜桃1只，原味優(yōu)酸乳250ml，白砂糖20g，冰塊10g。
做法
(1)水蜜桃洗凈去皮，切成小塊，放入攪拌機(jī)內(nèi)。
(2)注入250ml優(yōu)酸乳、20g砂糖、10g冰塊，中速攪打10秒鐘即可。
3、水蜜桃奶昔
材料
牛奶200毫升、水蜜桃2個、雞蛋白1個、白砂糖適量。
做法
(1)水蜜桃洗凈去皮去皮，切成兩半;
(2)準(zhǔn)備一杯鮮奶，將桃肉全部切成塊，把水蜜桃、白砂糖、放入攪拌杯中，攪拌成泥;
(3)蛋白一個，用打蛋器順時鐘打20分鐘即可打成濕性發(fā)泡，蛋白開始有光澤，呈柔軟綢緞狀;
(4)把打發(fā)的蛋白和水蜜桃奶泥攪拌在一起，形成順滑的奶昔狀;
(5)冰箱里冷藏半小時，即可食。
水蜜桃的食用禁忌
1、未成熟的水蜜桃不能吃，否則會發(fā)生腹脹或生癤癰。
2、即使是成熟的水蜜桃，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火。
3、水蜜桃如果爛了的話，絕對不能食用。
4、水蜜桃忌與甲魚同食。
5、糖尿病患者血糖過高時應(yīng)少食水蜜桃。
結(jié)語：通過以上介紹，大家是否對水蜜桃有了更多的了解了呢?水蜜桃具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、補(bǔ)氣潤肺、預(yù)防便秘、緩解水腫等功效。所以經(jīng)常吃水蜜桃對身體是有好處的。以上小編還介紹了水蜜桃的食用禁忌哦，大家一定要看哦。
經(jīng)常吃一些水果能讓我們的身體變得更加的健康，并且水果的種類是多種多樣的，能滿足不同的人的口味，其中水蜜桃就是我們生活中最常見和常食用的一種水果，它甜美多汁還能很好的改善我們的皮膚，但是想要把水蜜桃的營養(yǎng)更好的展現(xiàn)出來我們一定要掌握好營養(yǎng)價值，下面一起了解下水蜜桃水蜜桃的營養(yǎng)價值
水蜜桃水蜜桃的營養(yǎng)價值
營養(yǎng)價值
水蜜桃營養(yǎng)豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，古人曰：常吃桃子能“益容顏”，原因可能在此。桃子的貢獻(xiàn)，除了桃肉能養(yǎng)血美顏，當(dāng)中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫(yī)有一條藥方，名為五仁湯，能潤腸通便、活血通絡(luò)，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，對于大便燥結(jié)，肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是，雖然胡桃仁能活血，但是在女性月經(jīng)期間，經(jīng)量過多或行經(jīng)期間不宜食用。同時，桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥，既能強(qiáng)壯滋補(bǔ)，又能調(diào)節(jié)血糖水平。
食療作用
1、抗貧血，促進(jìn)血液生成，桃子果肉中含鐵量較高，在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成，所以食桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血。
2、抗血凝藥理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMp）水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。[
3、抗肝纖維化，利膽桃仁提取物可擴(kuò)張肝內(nèi)門靜脈，促進(jìn)肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性，并可促進(jìn)肝內(nèi)膠原酶的分解代謝，對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細(xì)胞流速增加，促使膽汁分泌。
4、止咳平喘桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物質(zhì)，水解后對呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用，能止咳平喘。
5、防癌抗癌，桃仁中所含苦杏仁的水解產(chǎn)物氫氰酸和苯甲醛對癌細(xì)胞有協(xié)同破壞作用，而氫氰酸和苯甲醛的進(jìn)一步代謝產(chǎn)物，分別對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。
6、利尿通淋，退黃消腫桃花中含有條酚，具有利尿作用，能除水氣，消腫滿，醫(yī)治黃疸、淋證等。同時桃花能導(dǎo)瀉，而對腸壁無刺激作用。
7、水蜜桃營養(yǎng)豐富:肉甜汁多，含豐富鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，古人相傳常吃桃子能“益顏色”，五仁湯，能潤腸通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，對於大便燥結(jié)，肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是，桃仁能活血，經(jīng)量過多或行經(jīng)期間不宜食用。桃。樹流出來的樹膠也是一味妙藥，既能強(qiáng)壯滋補(bǔ)，又能調(diào)節(jié)血糖水平。
上面就是對水蜜桃水蜜桃的營養(yǎng)價值的介紹，通過了解之后我們知道水蜜桃含有鐵元素，經(jīng)常食用能起到很好的補(bǔ)鐵的作用，并且經(jīng)常食用還能起到很好的治療貧血和抗癌的作用，但是女性在月經(jīng)期間最好不要食用、
夏天到了，酷熱的夏天，自然是少不了清涼的消暑食品。夏天的飲品，要數(shù)水蜜桃奶昔最受人歡迎。很多人都不知道怎么制作水蜜桃奶昔，便只能夠自己花錢出去購買。所以，很多小伙伴都想知道，誘人的水蜜桃奶昔是怎么做成的。下面將詳細(xì)地介紹一下，怎么做水蜜桃奶昔：
1.準(zhǔn)備好水蜜桃、酸奶、檸檬汁和冰塊。蛋白一個，用打蛋器順時鐘打20分鐘即可打成濕性發(fā)泡，蛋白開始有光澤，呈柔軟綢緞狀
2.桃子洗凈切塊（預(yù)留一點兒切成末做裝飾用）。水蜜桃洗凈去皮去皮，切成兩半
3.將桃子塊、冰塊、檸檬汁、酸奶放入攪拌機(jī)，打成細(xì)膩的果泥，盛在容器內(nèi)，上面撒上桃子末即可。冰箱里冷藏半小時，即可食
注意一下幾點：
? ? ? ?1、酸奶最好選用比較稠的酸奶，當(dāng)然，沒有的話一般酸奶就行。
? ? ? ?2、用攪拌機(jī)的時候，要選擇“干磨”刀，以免冰塊損壞刀片。
? ? ? ?3、做裝飾的桃末最好選用桃子的最紅處，撒在奶昔上很漂亮。
? ? ? ?4、除了桃子，還可以換成當(dāng)下的水果，比如木瓜、芒果、火龍果、西瓜等。
看了上面水蜜桃奶昔的做法，喜歡吃水蜜桃奶昔的你們有沒有感到饑腸轆轆？如果你很有想立刻去嘗試的沖動，那就立刻行動吧。但是，要提醒一下大家，水蜜桃奶昔是冷凍飲品，大家在劇烈運(yùn)動或者在很熱的狀態(tài)之下，最好不要立刻飲用，避免引起胃部痙攣、消化不良。
水蜜桃中營養(yǎng)價值很高，口感也特別的好，但是水蜜桃的保存時間想要長一些，首先就應(yīng)該把水蜜桃放在地上，放在一個比較陰涼干燥的地方，盡量不要疊加，否則的話會加快水蜜桃的成熟已經(jīng)腐爛，一般水蜜桃可以保存3-5天左右，還有的是注意把水蜜桃不要清洗的狀態(tài)下，放在冰箱中冷藏保鮮。
水蜜桃怎么保存時間長
把水蜜桃平鋪在地上，桌子上或者比較陰涼的地方，盡量不堆疊，否則會加快水蜜桃成熟，引起腐爛。這樣一般都可以保存3-5天。
或者把水蜜桃放進(jìn)冰箱的冷藏箱內(nèi)或者保鮮箱內(nèi)，注意不要清洗哦，一般可以存放7-15天。因為桃子洗過之后會損傷表皮絨毛，這樣放進(jìn)冰箱的話，桃子表皮會變黑的。
水蜜桃如何洗才能去掉絨毛
1、將桃子用水淋濕，抓一把細(xì)鹽涂在桃子表面，輕輕搓幾下，要搓均勻，再將蘸著鹽的桃子放在水中浸泡片刻，輕輕翻動，最后用清水沖洗，桃毛即可全部去除。
2、在水中加少許鹽，將桃子放入，浸泡片刻，用手輕輕搓洗，也可使桃毛全部脫落。
3、桃子不要沾水，用干凈的刷子在桃子的表面刷一遍，再放入鹽水中清洗，桃毛也容易去掉。
4、可以采用將桃子皮完全剝?nèi)サ姆椒ǎ壕褪菍⑻易咏霛L開的水中，1分鐘后撈出，然后放入冷開水中，片刻取出，這樣能很輕易地將桃子皮剝下。
5、鮮桃好吃但桃上的絨毛難去，有一極簡單方法可去桃毛。即：在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，如此桃毛便會自動上浮，清洗幾下毛就沒了，很方便。
香蕉我們都吃過，它是一種南方的水果，常年可采摘，外覆果皮內(nèi)為白色柔軟的果肉，成熟狀態(tài)為黃色。成熟的香蕉有通便潤腸，促進(jìn)消化的功效。水蜜桃是一種夏季常見的水果，果肉鮮美多汁，具有生津止渴，潤腸滋陰的功效，非常適合老人和孩子食用。那這兩種水果適合一起食用嗎？
1、桃子和香蕉可以一起吃
香蕉和桃子可以一起吃。只要是不變質(zhì)的都行。不會因為飲食搭配的原因?qū)】翟斐刹焕绊?。但是這兩種食物在一起吃的時候，不宜一次性吃的太多，否則會對機(jī)體造成較大的負(fù)擔(dān)，對健康是不利的。
桃子性熱，香蕉性涼，腸道不好的人同吃香蕉桃子會有不適。
2、桃子和這些不能一起吃
1、桃子不能和白酒一起吃。不能把桃子當(dāng)做下酒菜，因為兩種都是燥熱食物，吃了會流鼻血;嚴(yán)重時會使人昏迷，甚至導(dǎo)致死亡。
2、桃子也不能和李子一起吃，吃了會便血。
3、桃子也不宜與柿子一起吃。
4、桃子不能和海鮮：如螃蟹或者蝦一起吃。
5、桃子也不宜與鱉肉、龜肉、狗肉，牛肉等熱補(bǔ)性食物一起吃。吃了容易誘發(fā)舊病或者發(fā)生炎癥。
6、桃子不可以和蘿卜和柑橘一起吃。
7、桃子也不能和甲魚同吃，吃了一方面會降低兩者的營養(yǎng)價值;另外一方面會出現(xiàn)上火發(fā)炎的現(xiàn)象。
香蕉雖好，可不能多吃，也不能亂吃。現(xiàn)在人都提倡營養(yǎng)均衡，注重養(yǎng)生。因此，我們有必要了解下香蕉不能和哪些食物同食。
1、香蕉和哈密瓜不能同食
香蕉富含鎂鉀我們是知道的，哈密瓜除了含糖量高，含鉀量也高，兩者同食的話，會導(dǎo)致人體內(nèi)的鉀離子急劇升高，腎臟不好的，會出現(xiàn)腎衰竭;有風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的，也會加重病情。因此，香蕉和哈密瓜不能同食。
2、香蕉和酸奶不能同食
香蕉有通便清腸的效果，酸奶所含的乳酸菌會增強(qiáng)腸胃蠕動，兩者都有治療便秘的作用，兩者同食的話，會導(dǎo)致消化系統(tǒng)“癱瘓”，嚴(yán)重者會出現(xiàn)腹痛腹瀉。所以，香蕉和酸奶不能同食。
3、香蕉和土豆不能同食
土豆因為含淀粉量高，深得女人和小孩的喜愛，經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上。但是，如果吃了土豆的話，切記，短時間內(nèi)不要食用香蕉，因為香蕉和土豆食用時間沒有超過15分鐘以上的話，兩者會起化學(xué)反應(yīng)，生成毒素，這種毒素會導(dǎo)致雀斑的生成和加重。因此，香蕉和土豆不能同食。
4、香蕉和芋頭不能同食
芋頭富含多種人體所需的礦物質(zhì)，其中氟的含量最高，如果芋頭和香蕉一起吃的話，會對牙齒不利，也會引起腹脹，嚴(yán)重的話可能會中毒。
5、香蕉和甘薯不能同食
甘薯是人們公認(rèn)的營養(yǎng)最豐富均衡的食品，其保健作用大家都清楚，但如果甘薯和香蕉同食的話，兩者會發(fā)生不良反應(yīng)，出現(xiàn)胃酸過多，消化不良，經(jīng)常一起吃的話，會慢性中毒;所以，香蕉和甘薯不能同食。
6、香蕉和牛肉不能同食
冬季進(jìn)補(bǔ)之時，牛肉是不錯的選擇，但牛肉吃多了會上火便秘，于是，大家想到了香蕉可以通便，兩者能一起吃嗎?這么說來，好像是完美搭配;其實不是，這么吃過的人會發(fā)現(xiàn)，吃完了胃會隱隱作痛，怎么回事呢?就是同時進(jìn)食了香蕉和牛肉。香蕉和牛肉同時吃的話，會引起胃絞痛。因此，兩者不能一起吃。
對于每一個喜歡美食的人來說能夠吃到一些新鮮的食物是非?？鞓返氖虑?，所以購買食物時候不能只看外觀，所以我們在購買食物的時候一定要挑選好，下面一起來看一下什么樣的水蜜桃好。
一年四季中只有一個季節(jié)生產(chǎn)水蜜桃，因此水蜜桃不易保存，那么下面就是教你如何保存水蜜桃的方法。
大家知道，水蜜桃不僅營養(yǎng)價值豐富，而且在市場上存活的時間很短，因為一年四季中就只有那么一個季節(jié)生產(chǎn)水蜜桃，而且水蜜桃不容易保存，一不小心就會變壞，或者因為殺蟲工作沒做好，里面長滿了蟲子，讓人們無法食用，最關(guān)鍵的是，選購的時候要注意鑒別。
很多商家為了讓桃子看起來好看又干凈，在銷售之前，就讓桃子下了水，這樣的水蜜桃雖然看起來非常漂亮，但是質(zhì)量卻不敢保證，并且買回去放不了多久，就會變質(zhì)腐爛。因此，在挑選水蜜桃的時候也不要過分在乎它的外觀，詳細(xì)內(nèi)容下面我們就來詳細(xì)看看。
方法一：先將桃子用水淋濕，抓一撮細(xì)鹽均勻涂在桃子表面，輕搓幾下，放在水中浸泡片刻，最后用清水沖洗幾遍。
方法二：桃子不要沾水，用干凈的刷子在桃子表面刷一遍，再放入鹽水中清洗。
方法三：用堿水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能掉下來。
如何保持桃子的味道
如果要充分地將桃子的香味、甘味發(fā)揮出來，就不要把它放在冰箱中保存。
因為在冰箱中，會使桃子的香味不斷揮發(fā)，而甘味也會隨之減少。因此，正確的做法是把桃子存放在室溫中即可。
桃子的甘味來源并非果糖，因此不像其他水果會愈冷凍甘味愈強(qiáng)，桃子的主要糖分是蔗糖，而在30℃左右會產(chǎn)生較多的蔗糖。酸味也會隨著溫度而提高，而存放在常溫的環(huán)境中，既能抑制酸味，果糖仍會發(fā)生作用，而且會有蔗糖的味道。
最可口的營養(yǎng)吃法是放在冷水中浸泡20分鐘后食用，時間不能過長，否則會變淡而無味。
溫馨提示：以上已經(jīng)詳細(xì)為大家介紹了有關(guān)水蜜桃的挑選和保存方法，不管大家吃水蜜桃是出于何種目的，減肥或是美容，總之，是為了健康，就一定要挑選出精美而優(yōu)質(zhì)的水蜜桃，不能讓自己白花銀子，買到無法食用的水蜜桃。
健康的身體與日常飲食密不可分，在挑選食物的時候盡量多吃一些新鮮的食物，這樣吃起來才能保證口味更好，通過對什么樣的水蜜桃好的介紹，喜歡吃水蜜桃的朋友可以去按上面的方法選擇和購買了。
?平時大家都特別愛吃水果，因為水果不僅可以解渴，還有極佳的口感。更為重要的是水果中含有多種營養(yǎng)元素，如各種湯類，豐富的維生素，氨基酸等等，可以說在大家生活中已經(jīng)是不能缺少的一部分。其中水蜜桃就是其中一種富含維生素C和鐵的水果，味道甜美，水量豐富。那么接下來教教大家水蜜桃果醬怎么做。
水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能，它的蛋白質(zhì)的含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子多七倍；鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有“果中皇后”的美譽(yù)，富含多種維生素，其中維生素C最高?！敝形拿厶夜u
主要食材水蜜桃 600公克，麥芽糖 150公克
口 ? ?味酸甜可口
配 ? ?料水 100cc香橙酒 80cc
1原料/調(diào)料
水蜜桃600公克
麥芽糖 150公克
細(xì)砂糖 90公克
檸檬 1個
水 100cc
香橙酒 80cc
2制作流程
1.檸檬洗凈榨出果汁備用；水蜜桃去皮去核后切成丁狀備用。
2.將水蜜桃丁放進(jìn)耐酸的鍋子中，加入水及檸檬汁用中火煮滾。
3.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮10分鐘后加入香橙酒，再煮至醬汁呈濃稠狀即可。
配方中的水蜜桃亦可采用罐頭水蜜桃，作法與第13頁的芒果果醬類似。
烹飪技巧
如果不想要太粘稠的果醬，可以不加玉米淀粉。
?水蜜桃富含的多重營養(yǎng)元素對于人體健康以及美容養(yǎng)顏都有重要的作用，所以受到大家的喜愛。水蜜桃果醬把水蜜桃經(jīng)過稍微的加工，使得食用方便，也能作為一些食物制作的原料。水蜜桃果醬的做法非常簡單，大家看了以上制作方法便可以掌握，大家自己在家試一試吧。
多吃水蜜桃保護(hù)牙齒 水蜜桃的營養(yǎng)價值
水蜜桃的營養(yǎng)價值很高，深受大眾的喜愛。它不僅長得可愛，色澤鮮亮，作用也不少。所以被我國人看作是福壽吉祥的象征果，還有人認(rèn)為吃了它會長壽，當(dāng)然只是一種寓意。那么水蜜桃的功效有哪些呢?水蜜桃的吃法又有什么?
水蜜桃的營養(yǎng)價值高。它具有天然有效的美白作用，因此深得女性朋友們的歡心，其豐富的果膠和鐵質(zhì)能夠有效清除體內(nèi)的廢物，可補(bǔ)血健脾，增添紅潤臉色。因此，從古至今一直都是宮廷美容秘方中不可缺少的食材，經(jīng)常吃水蜜桃能夠使肌膚變得細(xì)膩潔白，臉頰紅潤，猶如擦了天然有效的潤膚霜哦。愛美的你，是否感到心動了呢?每年趁著水蜜桃大量上市的季節(jié)，趕快行動起來，為自己的肌膚增加一些營養(yǎng)吧!
水蜜桃的營養(yǎng)價值及功效
水蜜桃中含有豐富的維生素C，維C具有預(yù)防動脈硬化，保護(hù)牙齒健康，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力等多種作用。因此適量的食用水蜜桃對身體健康是非常有好處的。
水蜜桃中富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能夠吸收大量的水分，從而可以達(dá)到預(yù)防便秘的功效哦。所以經(jīng)常性便秘的朋友，可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┧厶遥瑢櫮c通便有很大的幫助。水蜜桃含鉀多，含鈉少，因此非常適合水腫病人經(jīng)常食用。
水蜜桃好吃，而且還富含碳水化合物，碳水化合物是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)之一。它能提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)。解毒，增強(qiáng)腸道蠕動的功能。
水蜜桃中含有維生素A、維生素B和維生素C，小孩子多吃水蜜桃可使身體健康成長哦，因為水蜜桃中含有多種維生索可以直接強(qiáng)化他們的身體和智力。
水蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽。水蜜桃的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。因此水蜜桃含鐵量居水果之冠。我們都知道，鐵是人體造血的主要原料，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，對身體健康相當(dāng)有益。故吃桃能防治貧血。
水蜜桃的吃法：水蜜桃吐司布丁
材料：牛奶1杯，罐頭水蜜桃2片，雞蛋2個，糖40克，葡萄干2湯勺，吐司面包3片。
做法：1.牛奶與糖混合，用小火加熱，使糖融化，放涼。
2.雞蛋去殼打散，用濾網(wǎng)過濾到牛奶中，攪勻。
3.吐司面包撕成小塊，水蜜桃切丁。在模子里涂點油，放入吐司和水蜜桃、葡萄干。
4.把蛋液倒進(jìn)模子，填滿后放在烤盤上，烤盤內(nèi)放3杯熱水。
5.烤箱預(yù)熱后設(shè)定為125度，烤盤放中層位置，烤35分鐘。
水蜜桃的食用注意事項：水蜜桃的營養(yǎng)價值及功效小編就給大家分享這么多，希望對你有所幫助。但是小編在這里提醒大家，水蜜桃是一種很容易腐爛的水果，所以買的時候要適量，而且未成熟的水蜜桃不能吃，否則會腹脹或生癤癰的，即使是成熟的水蜜桃，一次性也不能吃得太多哦，一次性吃太多的話就會令人生熱上火。還有就是水蜜桃，忌與甲魚同食?；加刑悄虿』嫉娜巳哼^應(yīng)少食水蜜桃，以免加重病情。
水蜜桃是比較常見的一種水果，水蜜桃含有豐富的粗纖維、蛋白質(zhì)微量元素等，水蜜桃在食用的時候口感甜美多汁，鮮美無比，經(jīng)常吃一些水蜜桃對美容皮膚、滋潤肺部、祛痰和健胃等都有比較好的作用，水蜜桃是深受很多人喜歡的一種水果，雖然水蜜桃很好吃，但是在吃水蜜桃的時候也是需要注意的。
水蜜桃的功效作用
1、水蜜桃是一種富含豐富的纖維素和維生素的水果，它的果汁也非常豐富，還有多種人體所需的礦物質(zhì)，這些成分都是對人體必需的礦物質(zhì)，對人的咳嗽和盜汗有著很好的作用，另外還能預(yù)防多種身體的不適癥狀，如果經(jīng)常吃水蜜桃的人其氣血會非常好，還能養(yǎng)陰潤肺。
2、水蜜桃還含有抗氧化的成分，可以延緩衰老，是一種美容效果非常棒的水果，其含有大量的維生素和纖維質(zhì)，能夠增加人體血紅蛋白的數(shù)量，血紅蛋白增加可以讓人的面色更加紅潤，而且還可以緩解水腫，水蜜桃中有大量的微量元素鉀，鉀元素可以幫助人體促進(jìn)鈉鹽排出，從而起到利水消腫的作用。
3、水蜜桃營養(yǎng)豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，古人曰：常吃桃子能“益容顏”， 原因可能在此。桃子的貢獻(xiàn)，除了桃肉能養(yǎng)血美顏，當(dāng)中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫(yī)有一條藥方，名為五仁湯，能潤腸通便、活血通絡(luò)，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，對于大便燥結(jié)，肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是，桃胡仁能活血，經(jīng)量過多或行經(jīng)期間不宜食用。桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥，既能強(qiáng)壯滋補(bǔ)，又能調(diào)節(jié)血糖水平。
水蜜桃的食用禁忌
1、水蜜桃雖然好吃，但是在吃之前一定要先將其洗干凈，外皮一定要洗干凈，外皮的細(xì)小絨毛如果與皮膚接觸可能會造成部分人群的過敏，所以要處理干凈后再吃，或者直接榨汁做成果醬食用。
2、水蜜桃不要吃反季節(jié)的，有些不熟，一定要吃熟的，沒有成熟的絕對不要吃，不然很容易發(fā)生腹脹或癤癰，另外就是不能吃太多，吃太多會上火，另外就是不能和甲魚同吃，這兩種食材一起吃會出現(xiàn)食物中毒。
水蜜桃是很多老人都喜歡吃的一種水果，其汁多，肉甜，口味獨(dú)特，水蜜桃中含有豐富的營養(yǎng)元素是一種食療價值很高的水果，同時水蜜桃還可以利用治療很多的疾病，例如可以利用水蜜桃治療哮喘，治療心痛，治療行動不便等疾病?？梢哉f水蜜桃是一種可以藥食同源的保健品。
吃水蜜桃對人體的健康有很大的好處，因此生活中很多人都愛吃這種水果，下面就和大家一起來分享一下幾個利用水蜜桃治療哮喘，心痛等疾病的偏方，讓大家在享受水蜜桃的時候能享受到健康。
1.治哮喘：取桃仁、杏仁、白胡椒各6克，生糯米10粒，共研為細(xì)末，用雞蛋清調(diào)勻，然后外敷于雙腳心和雙手。
2.治猝心痛：取桃枝1把，黃酒適量，將桃枝切細(xì)片，用黃酒煮沸，然后去渣飲用即可。
3.治半身不遂：取桃仁若干，黃酒、蜂蜜各適量。將桃仁去皮去尖，放入黃酒中浸泡1周，曬干研為末，以蜜調(diào)和為丸(梧桐子大)。每日2次，每次15丸。開水送服。
增肥水蜜桃派
材料：甜派皮250克，蜜桃300克，果膠3克,雞蛋60克,雞蛋黃20克,小麥面粉40克,杏仁125克,牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克。
做法：1.無鹽牛油放置室溫軟化，用打泡器稍微打發(fā)。
2.加入過篩后的糖粉拌至乳白色后，分次加入全蛋及蛋黃拌勻。
3.加入蘭姆酒與過篩的杏仁粉和低筋面粉拌勻，即為奶油杏仁餡。
4.將甜派皮搟開成厘米厚，放入派盤內(nèi)整形后用叉子插孔，松弛約15分鐘。
5.將奶油杏仁餡裝入擠花袋(無需使用擠花嘴)擠入甜派皮中，用抹刀抹均勻以整形。
6.將水蜜桃從罐頭中取出，用紙巾稍微吸干水分后，排入擠花袋中。
7.再放入烤箱190℃烘烤約50～60分鐘。
8.將烤好的水蜜桃派取出，將鏡面果膠用刷子刷在派的表面即可。
水蜜桃好吃又有營養(yǎng)，同時又有著很高的養(yǎng)生價值，因此日常生活中要多吃這種水果，當(dāng)然了如果你是要利用水蜜桃來治療疾病的話，最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行這樣才會更加的安全。
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