抗炎食物金字塔,抗炎食物竟在我們身邊
健康養(yǎng)生金字塔飲食指南。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《抗炎食物金字塔,抗炎食物竟在我們身邊》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
抗炎食物金字塔
炎癥是我們?nèi)梭w免疫系統(tǒng)的一種正常反應(yīng)，但是如果得了嚴(yán)重而沒有得到很好的控制的話，就會(huì)損傷我們的身體，時(shí)間久了還會(huì)加速衰老。那么在我們?nèi)粘Ｉ钪杏心男┦澄锸强梢跃徑馕覀兩眢w的炎癥呢?下面就讓小編帶領(lǐng)大家一起了解生活中的保健抗炎的食物金字塔吧。
塔尖：健康甜品
代表食物：說道健康的甜品，首先應(yīng)該提到的就是不加糖的干果還有黑巧克力等。
由于黑巧克力富含具有抗氧化功效的多酚物質(zhì)。最好選擇可可含量至少70%的黑巧克力，每周吃2~4次，每次28克。
第2層：紅酒
紅酒中富含抗氧化劑白藜蘆醇，對(duì)于正常人而言，可喝可不喝，每天不超過1~2杯，但不建議滴酒不沾者開始喝酒。
第3層：膳食補(bǔ)充劑
在我們生活中的膳食補(bǔ)充劑有很多種。
比如，復(fù)合維生素及各種微量元素(包括關(guān)鍵抗氧化劑維生素C、維生素E、混合類胡蘿卜素和硒)。
這些膳食補(bǔ)充劑有助于補(bǔ)足人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。膳食不規(guī)律者可以每天食用。
第4層：茶
代表食物：白茶、綠茶和烏龍茶。茶葉中富含的兒茶素具有抗氧化和消炎功效。建議每人每天喝2~4杯茶。
第5層：健康藥草和調(diào)味品
代表食物：咖喱、生姜、大蒜、辣椒、肉桂、迷迭香和百里香等。
這類食物含有大量天然抗炎物質(zhì)，如姜黃素，其中，咖喱和生姜的抗炎效果最好。這類食物最好每天食用。
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身體有炎癥存在，吃些食物益于身體康復(fù)，但是有些食物吃了，則會(huì)害炎癥繼續(xù)嚴(yán)重，那么什么食物是抗炎食物？什么是發(fā)性食物呢？
10種最佳抗炎食物
三文魚 三文魚含有抗炎成分-3脂肪酸，對(duì)預(yù)防許多疾病都有幫助。你可以每周吃兩次魚類。如果你不喜歡魚，可以嘗試高質(zhì)量的魚類相關(guān)食品。
海帶 這種含高纖維的褐色藻類可以幫助控制肝癌和肺癌，對(duì)抗炎癥，而且有抗腫瘤和抗氧化的功效。海帶、裙帶菜和海藻都是很好的食物。
抗炎食物益于身體健康，發(fā)性食物可毀了身體！
特級(jí)初榨橄欖油作為地中海文明的長(zhǎng)壽秘訣，這種食用油提供了健康的脂肪量，可以對(duì)抗炎癥、降低患哮喘和關(guān)節(jié)炎的風(fēng)險(xiǎn)，還可以保護(hù)心腦血管。
十字花科蔬菜青花菜，甘藍(lán)小包菜，羽衣甘藍(lán)和花椰菜都含抗氧化劑。由于具有排毒功效，它們可以使機(jī)體免受有害化合物的損傷。
藍(lán)莓 藍(lán)莓不但可以減少炎癥，而且可以防止大腦老化和預(yù)防癌癥以及老年癡呆。最好是吃有機(jī)藍(lán)莓，因?yàn)樗{(lán)莓上面的農(nóng)藥很難洗干凈。
姜黃這種強(qiáng)勁的亞洲香料含一種天然的抗炎化合物--姜黃素，咖喱中也有這種成分。據(jù)說姜黃跟非處方止痛藥有同樣的功效，但是沒有副作用。
姜姜對(duì)健康有很多益處，其中就有對(duì)抗炎癥和控制血糖的作用。喝姜茶對(duì)任何一種飲食都是很好的補(bǔ)充品。
大蒜盡管在研究中的表現(xiàn)不穩(wěn)定，但是大蒜的確可以幫助對(duì)抗炎癥、調(diào)節(jié)血糖和控制感染。
綠茶跟農(nóng)產(chǎn)品一樣，這種茶類含有抗炎的類黃酮成分，它甚至還可以減少患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
紅薯含有豐富的復(fù)合碳水化合物、纖維、-胡蘿卜素、錳和維生素B6、維生素C,紅薯實(shí)際上可以幫助體內(nèi)的炎癥康復(fù)。
7種最易促炎的食物
糖糖無處不在。試著控制攝入含糖過量的加工食品、甜點(diǎn)和零食，用水果代替它們。
反式脂肪反式脂肪會(huì)升高有害膽固醇，引起炎癥、肥胖和胰島素抵抗。含有反式脂肪的食物包括油炸食品、快餐、焙烤食品，比如花生醬，以及含有氫化油、人造黃油、植物油的食品。
抗炎食物益于身體健康，發(fā)性食物可毀了身體！
紅肉和加工肉 紅肉含有一種人體內(nèi)沒有的分子Neu5GC.一旦攝入這種化合物，你的體內(nèi)馬上產(chǎn)生抗體，這可能會(huì)立即觸發(fā)炎癥反應(yīng)。減少紅肉的消費(fèi)，用禽肉和魚來代替，至少每周一次。
酒精長(zhǎng)期飲酒會(huì)對(duì)多個(gè)器官造成刺激，最終可導(dǎo)致癌癥。
精制谷物這些包裝精美又價(jià)格昂貴的精制食品不含纖維素，而有著很高的糖。它們隨處可見：白米、白面粉、白面包、通心粉、糕點(diǎn)？？試試用低加工的谷物來代替它們，糙米、全麥都是很好的選擇。
人工食品添加劑阿斯巴甜和味精是兩種食品添加劑，它們可觸發(fā)炎癥反應(yīng)。試試把它們徹底移出你的食譜。
要想擁有一個(gè)好身體，就要靠健康飲食的調(diào)理。健康食物不僅種類繁多，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也各有千秋，所以，了解一些健康飲食金字塔，可以讓你的飲食更健康，身體更強(qiáng)壯。下面就和小編一起來了解一下吧。
全麥?zhǔn)澄?/p>
全麥?zhǔn)澄锸且粋€(gè)健康飲食金字塔的塔基。在全麥?zhǔn)称分?，含有豐富的碳水化合物，可以給我們的身體補(bǔ)充能量。所以，在日常飲食中，適量的食用全麥?zhǔn)澄?，?duì)身體的健康是相當(dāng)有好處的。
植物油
植物油里含有最多的就是脂肪，我們從植物油里攝取脂肪，可以讓我們抵御嚴(yán)寒，保護(hù)臟器的健康。在植物油里還會(huì)含有很多的不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)可以幫助我們保護(hù)血管健康。
蔬菜水果
蔬菜和水果里含有大量的水分、維生素、礦物質(zhì)，有助于維持我們的生命健康。蔬菜水果中的營(yíng)養(yǎng)，可以增強(qiáng)我們的抵抗力，減少我們得病的幾率。所以說，在日常飲食中，蔬菜和水果，是必不可少的食物。
魚蛋肉
魚蛋肉里含有最豐富的就是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)可以促進(jìn)腦部的發(fā)育，有開發(fā)智力的作用。我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以讓我們的機(jī)體更健康，精神更棒。所以說，健康飲食金字塔里少不了魚蛋肉。
果實(shí)
這里的果實(shí)，主要指的是各種堅(jiān)果。堅(jiān)果里不僅含有幼稚，還有微量元素。經(jīng)常吃豆類，可以讓你心臟。血管得到更好的保護(hù)，遠(yuǎn)離心血管疾病的侵襲。
以上就是健康飲食金字塔的結(jié)構(gòu)。這些還只是金字塔的一部分，通過了解健康飲食金字塔，可以讓你更好的利用食物來保健身體健康，遠(yuǎn)離疾病。了解更多的飲食資訊，讓健康飲食為你保駕護(hù)航！
【導(dǎo)讀】皺紋是女人最大的天敵，無數(shù)女人都想消滅它，因此用了很多抗皺的保養(yǎng)品，但都沒什么效果。其實(shí)，日常飲食也能有效地抗皺，只是你把它忽略掉了。下面小編就為您帶來這篇抗皺美白皮膚就吃這些食物，希望抗皺美白皮膚就吃這些食物能對(duì)您有所幫助。
櫻桃，自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤(rùn)、去皺清斑，是不少美白產(chǎn)品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細(xì)胞、美化肌膚。
橄欖，早在古希臘時(shí)代，橄欖樹就是生命與健康的象征，除了可以作為健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由樹葉到果實(shí)，橄欖樹全身都能提煉出護(hù)膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細(xì)胞對(duì)抗污染、紫外線與壓力引致的氧化；而橄欖果實(shí)中則含有另一強(qiáng)效抗氧化成分酚化合物，它與油橄欖苦素結(jié)合后，能提供雙重抗氧化修護(hù)。
雞骨，對(duì)皮膚有重要作用的硫酸軟骨素，雞皮及軟骨中含量比較多。吃雞時(shí)，把剩下來的雞骨頭熬成湯（雞皮最好加在一起熬），營(yíng)養(yǎng)豐富。常喝這種湯能消除皺紋，使肌膚細(xì)膩。
檸檬，檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分。此外，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。
豬蹄，用老母豬蹄數(shù)只（若找不到老母豬蹄就用一般豬蹄），洗凈后煮成膏，晚上睡覺時(shí)搽臉，第二天早晨洗去，連續(xù)搽半個(gè)月后可有明顯去皺效果。
米飯團(tuán)，煮熟的米飯，挑比較軟的，趁熱但不要太燙時(shí)揉成團(tuán)，放在面部揉搓直到揉成油膩污黑，去處皮膚毛孔內(nèi)的油脂、污物，然后用清水洗凈，這樣就可使皮膚呼吸通暢，減少皺紋。
茶葉，茶葉含有豐富的化學(xué)成分，其中主要有茶多酚類、茶素（咖啡因）、芳香類化合物、碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及果膠等，是天然的健美飲料。常飲茶能保持皮膚光潔白嫩，推遲面部皺紋的出現(xiàn)和減少皺紋，還可以防止多種影響面貌的皮膚病。
雞蛋豆類補(bǔ)足蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人體免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵物質(zhì)，抗體的本質(zhì)就是特殊功能的蛋白質(zhì)物質(zhì)。所以，我們必須保證從食物中經(jīng)常攝入一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于奶類、蛋類、魚蝦類、瘦肉和大豆及制品。
在植物蛋白中，大豆蛋白質(zhì)的好處是地球人都知道，但大豆中還有不少能夠改善免疫力的物質(zhì)，比如有抗病毒作用的皂甙，還有激活免疫系統(tǒng)的凝集素。平日里，如果有條件的話，在家里可以自己榨豆?jié){來喝，既環(huán)保又健康。盡量不要選油炸豆腐泡之類煎炸的豆制品，豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干、豆?jié){都很不錯(cuò)。
動(dòng)物蛋白中，牛奶、蛋類中的蛋白質(zhì)是最好的，因此要養(yǎng)成每天堅(jiān)持喝牛奶、吃雞蛋的習(xí)慣。
提示：專家提醒，補(bǔ)充蛋白質(zhì)適量同樣重要，過多攝入，也會(huì)損害機(jī)體免疫力。因?yàn)檫^多攝入大魚大肉，反而增加了胃腸負(fù)擔(dān)，影響蛋白質(zhì)吸收和充分利用，也影響其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收利用。各種營(yíng)養(yǎng)素要互相配合，互相制約，共同保護(hù)和提高機(jī)體免疫力。
提倡薯類食品做主食
用薯類食物替代精白米面做主食，能夠在飽腹的同時(shí)提供大量維生素C、維生素B1、鉀、膳食纖維等，其中山藥、芋頭、紅薯還含有具免疫促進(jìn)活性的黏蛋白，對(duì)于提高抵抗力很有幫助。除了薯類之外，多吃顏色深紅或黑色的粗糧、豆子對(duì)提高免疫力也有幫助。
提示：一定要注意是用薯類食品替代主食，不是在吃一大碗米飯之后再吃一大塊烤紅薯。記得不要吃油炸的薯類食品，可以用蒸煮燉的方法加熱。
深綠色和橙黃色蔬菜增維生素A
專家表示，橙黃色蔬菜富含胡蘿卜素，可在人體中轉(zhuǎn)化成維生素A,維生素A可以增強(qiáng)人體上皮細(xì)胞的功能，對(duì)感冒病毒產(chǎn)生抵抗力，它可以強(qiáng)健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。
綠色蔬菜特別豐富的葉酸是免疫物質(zhì)合成所需的因子，而大量的類黃酮能夠和維生素C共同作用，對(duì)維護(hù)抵抗力很有幫助。能夠促進(jìn)干擾素等抗病毒物質(zhì)合成，以及高某些免疫指標(biāo)。
提示：西蘭花、菠菜、芥藍(lán)、蘆筍等。白蘿卜、蔥姜蒜之類雖然不是綠葉蔬菜，也同樣具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理，品種要多一些。記得淺色蔬菜生吃效果最好，加熱時(shí)間不要太久，更不要油炸。另外，胡蘿卜炒著吃能更好地發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗凈切片，用鹽腌幾小時(shí)后，用醋涼拌，只需簡(jiǎn)單烹飪即可變成一道營(yíng)養(yǎng)又美味的菜肴。此外，豬肝、雞肝中也含較多維生素A,也可以適當(dāng)?shù)厥秤谩?/p>
深色水果補(bǔ)足多種維生素
水果是很好的補(bǔ)充多種維生素的選擇，且每種水果都有其不可替代的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?；ㄇ嗨貙?duì)激發(fā)免疫系統(tǒng)的活力很有效。應(yīng)經(jīng)常選擇富含維生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、獼猴桃、草莓、紅棗等。
提示：富含維生素C和花青素的水果，如香蕉、橘子、獼猴桃、藍(lán)莓、桑葚、草莓等，美國(guó)人推薦的藍(lán)莓雖然好，但其在國(guó)內(nèi)產(chǎn)量有限，可選擇藍(lán)莓干。水果每天吃半斤到一斤之間即可，盡量選擇應(yīng)季的品種比較好。
菌類提高免疫力
菌類含有菌類多糖，這是提高和保護(hù)機(jī)體免疫力的有效物質(zhì)。市場(chǎng)上隨處可以買到的牛肝菌、金針菇、冬菇、香菇，不僅口感好，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是抗擊感冒的絕佳食物。
谷物雜糧海產(chǎn)品可補(bǔ)鋅
在微量元素中，鋅和免疫功能關(guān)系密切。鋅能增強(qiáng)細(xì)胞的吞噬能力，從而發(fā)揮殺菌作用。谷物中富含對(duì)免疫系統(tǒng)至關(guān)重要的鋅，平時(shí)主食可以選擇全谷類蕎麥面條，或者嘗試用各種雜糧做成的營(yíng)養(yǎng)米飯。其他含鋅的食物還有牡蠣、豬肝、雞肝、花生、魚、雞蛋、牛肉、黑芝麻。
現(xiàn)在科技發(fā)展的越來越快，很多的高科技技術(shù)在改善我們生活的同時(shí)也對(duì)我們的身體健康有比較大的影響，比如輻射等。輻射是幾乎所有電子產(chǎn)品都有的一種副產(chǎn)品，輻射對(duì)于身體的健康是有一定影響的?，F(xiàn)在我們的生活和工作越來越離不開電腦、手機(jī)等物品，這樣就讓輻射對(duì)于我們的身體影響越來越大。怎么樣才能有效的防止輻射對(duì)于我們身體的影響呢？下面我們來介紹幾種能有效抗輻射的食物。
一、胡蘿卜
胡蘿卜中含有非常豐富的胡蘿卜素。二胡蘿卜素是一種能有效的防止癌細(xì)胞發(fā)生，對(duì)于輻射和紫外線照射都有非常好的抵抗作用。天然胡蘿卜素還用于化妝品中，發(fā)揮其防輻射、保護(hù)滋潤(rùn)皮膚和抗衰老的作用。
二、西紅柿
西紅柿是含有非常多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的一種食物，其中番茄紅素是含量比較多的。而番茄紅素是能很快速的消滅自由基，在人體的表面形成一道天然的防護(hù)墻，這樣就能起到抵抗輻射的效果。
三、骨髓
骨髓中含有一種具有很強(qiáng)吸附能力的膠原物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后能非常有效的吸附出身體內(nèi)的輻射物質(zhì)并且排出體外，這樣對(duì)于身體健康就是有非常大的好處。
四、油菜
油菜屬于抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過氧化反應(yīng)，就像給我們的皮膚穿上了一層防彈衣,從而減輕皮膚損害。
五、辣椒
辣椒中含有一種對(duì)人體非常好幫助的辣椒素，這種物質(zhì)能讓身體內(nèi)的免疫系統(tǒng)得到很好的調(diào)動(dòng)，這樣就能讓身體保持健康的狀態(tài)。同時(shí)辣椒還能很好的保護(hù)細(xì)胞DNA,防止輻射對(duì)細(xì)胞的傷害。
如果你是經(jīng)常受到輻射危害的人，那么最好是在平常的時(shí)候多吃這些食物，這樣就能讓輻射的危害降低，對(duì)于保證身體健康是非常有好處的。
中醫(yī)認(rèn)為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析，玉米含有醣類、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質(zhì)、磷、鎂、鉀、鋅等。
老年黃斑性病變（AMD）是眼睛老化所造成的疾病，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成視力缺損。從許多流行病學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，黃體素、玉米黃質(zhì)，可以預(yù)防老年黃斑性病變的產(chǎn)生。
根據(jù)1994年美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì)，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機(jī)率。玉米含有黃體素、玉米黃質(zhì)，尤其后者含量較豐，因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補(bǔ)充食物。
玉米中所含的胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質(zhì)為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，因此更能發(fā)揮其健康效果。
此外，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A,它具有防癌作用；植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出；天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用，刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力和記憶力。
玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
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