你會喝茶嗎,喝對了才有益健康
健康春季喝茶養(yǎng)生知識。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn),勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報(bào)復(fù)我們的身體。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生常識呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“你會喝茶嗎,喝對了才有益健康”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
綠茶:適合三高人群及白領(lǐng)
綠茶屬不發(fā)酵茶,其含有咖啡因,咖啡因有提神的效果,比較適合工作壓力大的白領(lǐng)一族。但咖啡因會使心跳加快以及興奮大腦高級中樞神經(jīng),患有心臟病、高血壓、糖尿病、甲亢等都不適合飲用濃茶。此外,也不要空腹飲茶,易使腸道吸收咖啡堿過多,產(chǎn)生如心慌、頭昏、手腳無力等現(xiàn)象。
紅茶:適合胃不好的人
紅茶性溫,特別適合胃寒人士,紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化、清除體內(nèi)油膩垃圾,能夠養(yǎng)胃。紅茶中的咖啡堿還能夠刺激血液循環(huán),加速體內(nèi)新陳代謝。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,還能消炎、保護(hù)胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
白茶:能幫助降血糖
白茶屬輕微發(fā)酵茶,最適宜糖尿病飲用。這是因?yàn)榘撞杷牟瓒喾雍筒瓒嗵沁@兩種抑制人體血糖上升的有效物質(zhì)比其他種類的茶葉要多。而且白茶的制作過程簡單,加工工序最少,這在最大程度上保留了茶葉中的茶多酚和茶多糖的成分。
需要提醒的是,白茶對糖尿病人的降糖效果只能作為輔助作用,不能替代降糖藥物。
普洱生茶:提神,熟茶調(diào)腸胃
普洱茶有生、熟之分,主要在于發(fā)酵是否充分。生茶未經(jīng)渥堆發(fā)酵,而熟茶則由人工發(fā)酵加工而成,兩者喝法也有區(qū)別。上午工作時(shí)可以喝普洱生茶,因?yàn)樯枋旎脱趸潭炔桓撸涛稘庥簦嵘裥Ч谩5崭购葧碳つc胃,另外,腸胃不好的人也不適宜喝生茶。晚上喝普洱熟茶,熟茶經(jīng)過發(fā)酵,溫柔醇和,不但不會刺激胃腸道,還有利于調(diào)理腸胃,少量飲用也不會影響睡眠。
烏龍茶:適合減肥人士
烏龍茶溫?zé)徇m中,各類人群均宜飲,尤其適合減肥健美人群。烏龍茶中含有較多的“烏龍茶多酚”,具有抑制脂肪吸收和酸化的作用。在日本,烏龍茶被稱為“美容茶”、“健美茶”。
飯后別馬上喝茶,否則會讓食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)在茶葉中單寧酸的作用下形成一些凝固物,影響人體的消化吸收功能哦!
擴(kuò)展閱讀
開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,茶占據(jù)七分之一地位,可見茶在老百姓心目中的位置,而中國人對茶的青睞,由此可見。但是,喜歡喝茶卻不等于會喝,您不妨對照一下,在買茶、喝茶的過程中,是否存在以下常見誤區(qū)。很多人喝茶可能是因?yàn)榱?xí)慣,而我相信還有許多人喝茶是因?yàn)槠洫?dú)特的保健功效,那茶友們必須謹(jǐn)慎10個(gè)喝茶常見誤區(qū)哦。
1.泡茶要用沸水
高檔的綠茶通常用85℃左右的水來沖泡,過熱的水易使茶湯鮮爽味下降。不過鐵觀音等烏龍茶最好用沸水泡,緊壓黑茶如普洱餅茶也可以考慮煮茶,這樣可以使普洱茶中特色的品質(zhì)成分充分浸出。
2.泡茶蓋蓋味道香
泡花茶和烏龍茶時(shí)蓋蓋較易泡出茶香,泡綠茶時(shí)蓋蓋反而會影響到香氣的純正。
3.用紙杯或保溫杯泡茶
喝茶常見誤區(qū)中一定要避免用紙杯,紙杯內(nèi)壁有一層蠟,蠟溶解后會影響到茶的味道;保溫杯為茶葉設(shè)置了一個(gè)高溫、恒溫的環(huán)境,這會使茶葉的味道變苦。因此最好先用茶壺沏好,然后待水溫降低后再倒入保溫杯中。
4.直接用燒開的自來水泡茶
不同地區(qū),自來水的硬度存在較大差異。水質(zhì)硬的自來水中的鈣、鎂等金屬離子含量高,可跟茶葉中的茶多酚等成分產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng),進(jìn)而影響到茶香、味道,以及茶葉的養(yǎng)生效果。相比較而言,純凈水泡茶的效果會更好。
5.喝茶后嚼茶渣助養(yǎng)生
一些人喝茶后會把茶葉渣咀嚼吃下去,因?yàn)椴枞~中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其他營養(yǎng)物質(zhì)。但從安全性上考慮,不建議使用這種方法。因?yàn)椴柙幸部赡芎形⒘康你U、鎘等重金屬元素,以及水不溶性農(nóng)藥。如果吃茶渣,就會把這些有害物質(zhì)攝入體內(nèi)。
除了上述誤區(qū),還要提醒的是,喝燙茶、喝濃茶、喝隔夜茶都不利于健康。如果是希望以茶養(yǎng)生,最好在一年四季分別選擇適宜的茶。春季喝花茶,可幫助疏散冬天淤積體內(nèi)的寒邪;夏季喝綠茶,能清熱、消暑、解毒;秋季喝青茶,有助于消除體內(nèi)的余熱,恢復(fù)味甘性溫,使人神清氣爽;冬季宜喝性溫的紅茶,或者重發(fā)酵的烏龍茶。
6.茶越新鮮越好
時(shí)新茶是指鮮葉炒制不足半個(gè)月的新茶,這種茶喝起來的味道確實(shí)好。不過,剛加工的茶葉存有火氣,這種火氣需貯存一段時(shí)間才會消失。另外,新茶中的茶多酚、咖啡堿含量較高,容易對胃產(chǎn)生刺激作用。另外要提醒的是,并非所有種類的茶都是新的比陳的好,比如普洱茶等黑茶陳化后的品質(zhì)更好。
7.飯后馬上喝茶最好
飯后馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng),從而影響人體對鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。飯前空腹喝茶會稀釋胃液和影響胃液的分泌,不利于食物消化。正確方法是至少餐后半小時(shí),最好1小時(shí)后再喝茶。
8.茶能醒酒
喝茶能加速體內(nèi)酒精的分解,且其利尿作用可幫助分解后的物質(zhì)排出,因此有助于解酒。但這種加速分解會增加肝腎的負(fù)擔(dān),肝腎不好的人最好不要用茶解酒。
9.睡前喝茶影響睡眠
茶葉中含有的咖啡堿,有興奮中樞神經(jīng)的作用,因此,一直有睡前喝茶會影響睡眠的說法。但普洱茶對睡眠的影響不大,不過,這并不是因?yàn)槠斩兴目Х葔A更少,而是有其他目前尚不明確的原因。
10.茶葉要洗,頭泡茶不能喝
頭泡茶是否能喝取決于你喝的是什么茶。如果是黑茶或?yàn)觚埐?,?yīng)先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,這既能起到洗茶作用,又能給茶加溫,有利于茶香的揮發(fā)。但綠茶、紅茶等,并不需要這道工序。有些人可能擔(dān)心茶葉上的農(nóng)藥殘留,想通過洗茶除去農(nóng)殘。
以上就是喝茶常見誤區(qū),其實(shí)茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農(nóng)藥,泡茶的茶湯并不會有農(nóng)藥殘留,從避免農(nóng)藥殘留角度講,洗茶沒有必要。但從衛(wèi)生角度,還是要進(jìn)行洗茶,洗茶可以洗去在制作過程中的一些灰塵。普洱茶就更要洗茶了,因?yàn)槠斩械氖觳枋墙?jīng)渥堆發(fā)酵的,而且普洱茶很多是制作成餅茶的,因此洗茶時(shí)一定要多洗幾遍。
一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),大約有10%的美國人睡覺時(shí)一絲不掛。其實(shí),裸睡不但有益健康,還能提升性愛質(zhì)量。1月18日,美國“雅虎女性網(wǎng)”刊出多位專家總結(jié)出的“裸睡六大好處”。
1、讓女性私處更健康。
《女人性驅(qū)動問題解答》一書的作者詹妮弗·蘭達(dá)博士說,女性陰部常年濕潤,這種環(huán)境容易加速霉菌、病菌繁殖。而裸睡增加了私處通風(fēng)透氣的機(jī)會,能大大降低霉菌感染等婦科疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
2、有助于喚醒激情。
裸睡使夫妻肌膚之親更加方便,有助于釋放“擁抱激素”催產(chǎn)素,拉近夫妻距離,讓激情更容易被喚起。但也有性學(xué)家認(rèn)為,一絲不掛的裸體會使夫妻性生活的新鮮感和神秘感消失殆盡,長期裸睡容易導(dǎo)致審美疲勞,反而降低夫妻生活質(zhì)量,這就需要人們在新鮮感上多下點(diǎn)功夫了。
3、能提高睡眠質(zhì)量。
美國全國睡眠協(xié)會專家麗莎·希弗斯博士認(rèn)為,“臥室溫度高,裹著厚實(shí)的睡衣或被子讓睡眠更香甜”是最常見的睡眠誤區(qū)。入睡是身體逐漸降溫的過程,裸睡有助身體降溫,進(jìn)而提高睡眠質(zhì)量。另外,沒有衣服束縛,全身放松,血流通暢,有助于改善手腳冰涼的狀況,讓人更容易進(jìn)入深度睡眠。
4、美容又護(hù)膚。
《激素飲食》一書的作者理療專家娜塔莎·特納說,過熱的睡眠環(huán)境會干擾褪黑激素和生長激素(人體主要抗衰老激素)的分泌。裸睡時(shí),體溫微降有助于生長激素的釋放,并完成身體各項(xiàng)自我修復(fù)。另外,裸露的皮膚可吸收更多養(yǎng)分,促進(jìn)新陳代謝,有益皮脂腺和汗腺分泌,使皮膚和頭發(fā)更健康。
5、能避免肥胖。
特納還說,裸睡讓你睡得更沉更香,這有助于降低壓力激素皮質(zhì)醇水平,能減低熱量與饑餓感。如果睡眠被干擾,皮質(zhì)醇水平升高,醒來容易產(chǎn)生饑餓感,也更容易暴飲暴食,攝入過量食物,不利于減肥。
6、讓你更自信。
蘭達(dá)博士表示,充分裸露自己的身體會讓你學(xué)會欣賞這種美感,也讓你感覺自己更性感,從而自信倍增。
你會喝茶嗎?喝茶養(yǎng)生有講究
1、養(yǎng)心神喝什么茶?西洋參紅棗茶適合長夏季節(jié)
養(yǎng)心,是調(diào)養(yǎng)五臟的重中之重。介紹一種既不費(fèi)時(shí),也不費(fèi)力,通過吃吃喝喝就完全能辦到的調(diào)養(yǎng)心神的方法——喝西洋參紅棗茶。西洋參又叫花旗參,性質(zhì)寒涼,特別適合長夏季節(jié)飲用,入心、肺、腎經(jīng),能夠清心火。同時(shí),西洋參還有一個(gè)更顯著的功效就是滋陰,可以及時(shí)補(bǔ)充出汗過多造成的陰液虧損,緩解口干舌燥、五心煩熱的癥狀。紅棗,大多數(shù)人都知道它補(bǔ)血效果很好,但它也可以安神。夏季酷暑難熬,最容易心煩,常吃點(diǎn)兒紅棗,就可以緩解情緒。
西洋參紅棗茶的泡制方法非常簡單,取六七片西洋參切片,再加上兩三枚紅棗,用適量的溫水浸泡大概20分鐘就可以了。飲用也非常方便,早上起來,就拿它當(dāng)茶來飲用。此泡茶,可以一直飲用到下午,待到茶水沒有任何味道了,再把西洋參和紅棗撈出來吃掉,這也是有補(bǔ)益作用的。
特別提醒:對于那些體質(zhì)虛寒,經(jīng)常腹瀉的人,就要盡量避免飲此茶了,西洋參的寒涼之性會加重這類人的病情。還有那些嗜茶如命,喝咖啡成癮的人,也不宜飲用這款茶。茶與咖啡是興奮提神的,西洋參紅棗茶是安神定志的,一邊要興奮,一邊要鎮(zhèn)靜,結(jié)果只會徒勞而無功。同樣的道理,愛吃蘿卜的人也要換個(gè)時(shí)間去吃,別剛喝完茶,就又開始嚼蘿卜。蘿卜破散性強(qiáng),剛剛補(bǔ)進(jìn)去的東西會立馬破散掉,讓你白忙一場。
2、疏肝解郁喝什么茶?月季桂圓茶可調(diào)理肝臟
《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為肝是將軍之官,是主謀略的。我們的聰明才智能否最大限度地發(fā)揮,全看我們的肝氣足不足。如果肝氣足,人做事就會踏實(shí)、穩(wěn)重;如果肝血虛、肝氣虛,人會非常容易煩躁、動肝火。
推薦一道養(yǎng)肝的茶——月季花桂圓茶。月季素有“花中皇后”之稱。月季味甘,性溫,入肝經(jīng),有活血調(diào)氣、消腫解毒的功效。桂圓味甘,性溫、平。桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì),其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。桂圓可益氣血、補(bǔ)肝脾、養(yǎng)肌肉,治思慮傷脾、頭昏、失眠、心悸怔忡等癥。二者結(jié)合更有補(bǔ)肝益氣之效,是非常適宜調(diào)理肝臟的茶飲。
月季花桂圓茶的做法:取月季花5朵,桂圓肉50克,蜂蜜適量。將桂圓肉切成小碎塊,月季花漂洗后切絲待用。燒開水,投入桂圓肉,3分鐘后,放入月季花,拌勻,稍煮片刻即可。喝時(shí)可以拌入蜂蜜調(diào)味。
3、心情煩躁不思飲食喝什么茶?動手泡一杯“解郁茶”
心情煩躁的人經(jīng)常會不思飲食,所以有“愁傷胃”之說,素馨花可以給人帶來好心情,是名副其實(shí)的“解郁花”。一方面,素馨花清香濃郁,聞之令人心曠神怡;另一方面,用素馨花入藥可以疏肝解郁,排解人的不良情緒,有助于心情的調(diào)節(jié)。素馨花茶還有養(yǎng)目和排毒養(yǎng)顏的功效,工作中經(jīng)常接觸電腦以及想要舒緩肌膚疲倦的女性最適合飲用。婦女更年期情緒郁悶者,也可適量飲用素馨花茶,有助于緩和情緒。
動手泡一杯“解郁茶”:取玫瑰花、素馨花各6克,放入壺內(nèi)先用溫水沖洗一遍,然后沖入開水,待溫后即可飲用。此茶被稱為“解郁茶”,因?yàn)槊倒逋剀盎ㄒ粯樱兄韪谓庥舻淖饔茫瑫r(shí)還可以理氣活血,治療肝胃氣痛、食少嘔惡。與素馨花一起配伍,兩者合二為一,功效更強(qiáng)。所以如果您感到心情郁悶、飯食不下,甚至是出現(xiàn)胃痛、胃脹的情況,不妨泡上這樣一杯玫瑰素馨花茶,養(yǎng)肝護(hù)胃,止胃痛。讓它趕走壞情緒,帶來好的心情和食欲。
4、丟三落四、記憶力減退喝什么茶?一杯迷迭香,記憶尋回來
如今記憶力下降已不只是老年人的專利。現(xiàn)在經(jīng)常會看到很多青少年出現(xiàn)忘東忘西、丟三落四等記憶力下降問題。年輕人記憶力減退是神經(jīng)衰弱的先驅(qū)癥狀,同時(shí)常伴有一些神經(jīng)衰弱的表現(xiàn)特征如精神疲勞、腦力遲鈍、注意力難以集中等。引發(fā)原因可能是精神過度興奮、疲勞、精神緊張,或壓力過大。實(shí)際上,這些癥狀出現(xiàn)的根本原因是腎氣不足。腎虛,則精氣不足,整個(gè)人看上去沒精打采。
既然記憶力減退是腎虛所引起的,那么,想要補(bǔ)腦提高記憶力,就要從補(bǔ)腎入手了。如果長時(shí)間地熬夜工作和學(xué)習(xí)而讓你出現(xiàn)健忘的現(xiàn)象,此時(shí)來一杯迷迭香,將是你不錯(cuò)的選擇。取3克迷迭香,放入茶壺中,緩緩注入熱開水,沖泡3~5分鐘,加入蜂蜜或砂糖,放置約3分鐘便可飲用。飲用時(shí),可以將迷迭香取出來,以免浸泡太久使茶水變澀,同時(shí)能保留它的香氣,到下次回沖時(shí),依舊香氣繚繞。迷迭香的濃烈香氣會隨著熱水的沖泡而跟隨茶霧蒸騰,鼻息輕吸,便能讓人清醒振奮。
特別提醒:人們通常在清晨和臨睡前的記憶力最佳。如果這段時(shí)間不想喝茶,不妨在睡前滴幾滴迷迭香精油于床前的香熏爐中,既能讓自己擁有香甜的美夢,同時(shí)還能改善記憶力,真是一舉兩得的美事。如果沒有條件,可以在泡澡時(shí),在洗澡水中滴入5~10滴迷迭香精油,效果也是一樣的。
5、失眠多夢喝什么茶?一杯三七助你安心入眠
夜間屬陰,是人體休養(yǎng)生息的大好時(shí)間。睡眠能夠幫助人體修復(fù)損傷、補(bǔ)充精力。同樣反過來只有心靈清凈、肝脾調(diào)和,為身體提供足夠的養(yǎng)分,人才能睡得安穩(wěn),睡眠質(zhì)量才會好。
茶飲里面,說起助眠不可不提三七。《本草綱目拾遺》說 :“人參補(bǔ)氣第一,三七補(bǔ)血第一,為中藥之最珍貴者。”三七花,有平肝之效,能夠平和肝陽過剩,避免由于肝陽過剩而導(dǎo)致肝經(jīng)失衡,同時(shí),三七花還能疏理經(jīng)絡(luò),有助氣血運(yùn)行,氣血運(yùn)行通暢,心、肝、脾等內(nèi)臟之間陰陽達(dá)到了平衡,人的精神也能處于一個(gè)平和的狀態(tài),所以,三七花水能夠起到幫助睡眠的作用。
選用干燥的花蕾5~10朵,用滾燙的開水沖泡,第一泡先不要喝,用水除去花中的雜質(zhì),接下來泡茶的時(shí)候,可以適量加入一些蜂蜜;反復(fù)沖泡過的三七花可以放在嘴里咀嚼后吃掉,或者是儲存在冰箱里,等炒菜燉肉的時(shí)候放入一些,能夠起到活血化瘀的作用,這樣,先泡水,再食用,把三七花的功效充分運(yùn)用到養(yǎng)生中,最大限度地起到保健作用。
6、疲勞倦怠喝什么茶?緩解疲勞最有效的方式就是喝花茶
許多職場人士喜歡在午后泡上一杯香濃的花茶,看著裊裊上升的茶霧,心中的壓力和疲憊也隨之一掃而光。花茶集合了茶水的優(yōu)點(diǎn),又融入了花的清香,可謂是色香味俱全,同時(shí)還有益于身心。只不過每一種花生長的環(huán)境不同,自然品性不同,它的藥性也是不盡相同的。那么,我們要緩解疲勞,可以選擇哪些花呢?人參花、金花、茉莉花、薰衣草、金盞花、紫羅蘭等都是上佳之選。但在諸多花茶中,薰衣草薄荷茶提神抗疲勞的功效是最好的。
薰衣草能鎮(zhèn)定神經(jīng)、舒緩疲勞,同時(shí)還能減輕壓力,撫平焦慮和緊張的情緒,有幫助安眠和緩解頭痛的作用。薰衣草不僅可以用來泡茶,也可以將它制成一個(gè)小香袋,隨身攜帶,感覺壓力大、疲勞、焦慮時(shí),拿出來聞一下,薰衣草的淡淡花香會釋放積壓在你心頭的怒氣和壓力,舒緩情緒,帶你離開惱人的情境。薄荷葉能提神醒腦、緩解疲勞,薰衣草和薄荷葉一起沖泡,綜合了兩者功效,能夠提神益思、減少甚至消除疲勞,并且還能幫助消散心中壓力,讓心情恢復(fù)平和狀態(tài)。人在疲乏困頓時(shí),泡上一杯薰衣草薄荷茶飲用,不久便會頭腦清醒、精神振奮。
薰衣草薄荷茶的具體做法是:取薰衣草3克,薄荷葉2克放入茶壺中,先倒入適量的開水,將花茶沖洗一遍,然后倒掉洗花茶的水,再用熱開水進(jìn)行沖泡,靜泡5分鐘后,濾去茶渣,即可飲用。想要味道更好,可以在茶水溫涼時(shí),調(diào)入一些蜂蜜。
冬天多吃蕎麥?zhǔn)称酚幸娼】?,蕎麥在所有谷類中被稱為最有營養(yǎng)的食物,富含淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素p、維生素B1、B2、蘆丁、鎂、總黃酮等。而且蕎麥中含有人體必需的氨基酸。
入冬多吃蕎麥?zhǔn)称酚幸娼】?/p>
蕎麥由于富含營養(yǎng)成分和保健功能而越來越受到人們的重視。蕎麥籽粒營養(yǎng)價(jià)值頗高,含蛋白質(zhì)11.9%,遠(yuǎn)高于大米、玉米;脂肪2.4%,超過小麥、大米和薯類;纖維素10.3%,淀粉70%,還含有多種維生素、尼克酸、葉酸、黃酮類物質(zhì)和微量元素銅、鉻、礬、有降低血糖的作用。
蕎麥中的成分所含熱量高,但不會引起發(fā)胖。冬季是腦出血和消化性潰瘍出血的高發(fā)期,由于蕎麥含有豐富的維生素p,對血管系統(tǒng)有保護(hù)作用,可以增強(qiáng)血管壁的彈性、韌度和致密性。高血壓、冠心病等易受氣候變化的影響,蕎麥中含大量的黃酮類化合物,尤其富含蘆丁,能促進(jìn)細(xì)胞增生和防止血細(xì)胞的凝集,還有降血脂、擴(kuò)張冠狀動脈、增強(qiáng)冠狀動脈血流量等作用。
蕎麥?zhǔn)称愤€是一種理想的降糖能源物質(zhì)。臨床觀察發(fā)現(xiàn),糖尿病人食用蕎麥后,血糖、尿糖都有不同程度的下降,這與其中所含的鉻元素有關(guān),它能增強(qiáng)胰島素的活性,加速糖代謝,促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的合成。特別是蕎麥中的苦蕎,中醫(yī)理論認(rèn)為,苦蕎具有藥用功能,性寒、味苦,為寒涼藥物,苦能清泄以間接存陰從而起止渴作用,清熱泄火治糖尿病。
日本人也發(fā)現(xiàn),苦蕎在預(yù)防糖尿病、高血壓癥等生活習(xí)慣病的效果約為甜蕎的100倍。因此,日本人稱苦蕎為長生不老苦蕎。
脂肪的作用是很重要的,不要為了減肥瘦身而拒絕補(bǔ)充脂肪哦。合理適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充脂肪才能保證身體的健康。在這里,小編為大家盤點(diǎn)了最健康的含脂肪食物,一起來看看都有哪些吧。
脂肪的作用
構(gòu)成人體組織。類脂質(zhì)是人體組織細(xì)胞的重要成分,尤其是腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。嬰幼兒的腦神經(jīng)細(xì)胞正是發(fā)育的時(shí)候,因此就更需要脂肪營養(yǎng)素了。
供給人體熱能。每克脂肪可提供37.68千焦熱能,對嬰幼兒來說,30%~35%的熱能靠脂肪供給。
保暖和保護(hù)作用。儲備脂肪存于皮下肌肉間隙及內(nèi)臟間隙,有隔熱保溫和支持保護(hù)體內(nèi)臟器,以及關(guān)節(jié)、神經(jīng)等免受外力摩擦、碰撞至傷的作用。
接下來,就來了解了解含脂肪的食物吧。
6種含脂肪的健康食物
雞蛋。雞蛋是蛋白質(zhì)的重要來源,同時(shí),一個(gè)雞蛋中約有少于5克的脂肪,一些雞蛋甚至富含額外的-3脂肪酸,對預(yù)防心臟病有益。此外,雞蛋中還有維生素A、維生素D、卵磷脂、葉黃素和玉米黃素等有益健康的成分。每天食用一個(gè)雞蛋,有利于促進(jìn)身體健康。
深綠色蔬菜。深綠色的蔬菜,如菠菜、羽衣甘藍(lán)和芽甘藍(lán)都會提供一些-3脂肪酸。由于我們的身體不會自動生成這些好脂肪,所以必須從食物中獲取它們。
深海魚。含脂肪酸的魚類,如鮭魚、鯖魚、鯡魚、湖鱒、沙丁魚和長鰭金槍魚都是-3脂肪酸的良好來源。這些都是好的脂肪,有助于保持心臟健康。特別是當(dāng)你年老時(shí),它們甚至可以幫助你增進(jìn)記憶、促進(jìn)大腦健康,降低患阿茲海默癥的幾率。美國心臟協(xié)會建議每周至少吃兩份富含脂肪的魚。每份是3盎司,即是大約一副撲克牌的大小。另外,研究表明,多吃深海魚還有助于保養(yǎng)關(guān)節(jié),降低乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。
牛油果。美味的牛油果有益于你的心臟健康,還可能有助于治療骨關(guān)節(jié)炎,這都是歸功于牛油果中的脂肪。其中的不飽和脂肪酸含量在80%以上,被稱為健康脂肪,同時(shí)富含維生素E、維生素C、微量元素硒等多種抗氧化物質(zhì)和多種礦物質(zhì)。同時(shí),牛油果中含有大量的酶,有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。
橄欖油。無論你是烹飪或是制作沙拉,盡量用橄欖油。因?yàn)殚蠙煊椭械牟伙柡椭驹诟邿嶂腥阅鼙3址€(wěn)定,使抗氧化物質(zhì)不被破壞。橄欖油中單不飽和脂肪酸(主要是油酸)的含量達(dá)到60%以上,遠(yuǎn)高于通常的豆油、花生油和色拉油,這種脂肪不僅可降低壞膽固醇(LDL,低密度脂蛋白)水平,而且可以增加好膽固醇(HDL,高密度脂蛋白)水平。在烘烤其他食物時(shí),也可以適當(dāng)涂抹一些橄欖油。
亞麻籽。亞麻籽富含纖維和N3脂肪酸,除了防止心律不齊之外,這類脂肪酸還可以清除血液中的甘油三酯等有害脂肪,防止血栓。另外,亞麻籽還可以幫助緩解炎癥。
脂肪對我們有好處,因此要適當(dāng)補(bǔ)充哦。
你知道嗎?常吃不同的黑色食物有益我們的健康。黑色食物的種類有很多,在我們的日常飲食中應(yīng)該要多吃,這樣會有益健康。在這里,不如就和小編來一起了解了解黑色食物都有哪些吧。
常吃黑色食物有益健康
黑木耳:黑木耳是極好的防癌食品,由于其纖維素含量極高,能很好地清除血管內(nèi)的垃圾和致癌物質(zhì),預(yù)防心腦血管疾病,并且稀釋大腸中的致癌物質(zhì),有助于預(yù)防大腸癌。黑木耳還有調(diào)節(jié)血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。吃黑木耳可以增加飽腹感,有助于控制體重,保持體形。常食有益于去除面部色斑,養(yǎng)顏美容。
功用:適于炒、燉、涮、制作涼菜等多種烹飪方式。烹飪前應(yīng)長時(shí)間泡發(fā),并多清洗幾次以去除雜質(zhì)。
黑豆:又名烏豆,味甘性平,入脾經(jīng)、腎經(jīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑豆有助于抗衰老,具有醫(yī)食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì),所含雌激素,有益于延緩衰老,養(yǎng)顏美容。黑豆還能有益于治療水腫,且活血解毒。藥理研究結(jié)果顯示,黑豆能養(yǎng)陰補(bǔ)氣,是強(qiáng)壯滋補(bǔ)的食品。
功用:吃法多樣,適于燉食、熬粥,或制作豆?jié){,以及磨成豆泥制作點(diǎn)心等。黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒。
紫菜:含豐富的鈣、鐵元素,不僅有益治療婦女兒童貧血,而且可以促進(jìn)兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽堿成分,有增強(qiáng)記憶的作用。紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一種很強(qiáng)的利尿劑,可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治療因缺碘而引起的大脖子病,即甲狀腺腫.
功用:適于煲湯,或制作壽司類食物,味道鮮美。烹飪前應(yīng)用清水泡發(fā),并換一兩次水,以充分清潔。
海帶:海帶素有長壽菜的美譽(yù)。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻,對預(yù)防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效,有化痰、散結(jié)功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉,是貴重的藥用物質(zhì)甘露醇,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化,常吃能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
功用:多用于燉湯、制作涼菜,素食或與肉同食均可。清洗時(shí)注意不要將表面的白色粉末洗凈,以免損失營養(yǎng)。
黑米::研究發(fā)現(xiàn),黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2,營養(yǎng)價(jià)值極高,具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝,明目活血的功效。長期食用黑米,可以促進(jìn)睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑米對補(bǔ)血、止痛、治療內(nèi)外傷均有一定功效。產(chǎn)婦多吃黑米食品,身體可早日恢復(fù);跌打、骨折者多吃黑米食品或?qū)⒑诿讚v爛外敷,可加快治愈,且輔助治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。
功用:適合熬粥,也可用于制作點(diǎn)心、湯圓、粽子、面包等。用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要與米同煮,以充分保存其營養(yǎng)成分。
黑芝麻:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,黑芝麻能益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容,是極佳的美容食品。黑芝麻含有大量豐富的營養(yǎng)成分,其中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸。在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑,因?yàn)楹谥ヂ檫€有補(bǔ)肝腎、潤五臟的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的須發(fā)早白、脫發(fā)以及皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等癥。常吃黑芝麻可以幫助預(yù)防和治療膽結(jié)石,且有健腦益智、延年益壽的作用。
功用:適于炒食、熬成糊,或做餡制成甜品類。不可過多食用,每天不可超過一大匙,否則反而易導(dǎo)致脫發(fā)。
以上幾種黑色食物多吃好處多,快來試試吧。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《你會喝茶嗎,喝對了才有益健康》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“健康春季喝茶養(yǎng)生知識”專題供您欣賞!