濕紙巾是否導(dǎo)致過敏 使用注意五大事項(xiàng)
養(yǎng)生五大原則。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”社會(huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。正確有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何進(jìn)行的呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《濕紙巾是否導(dǎo)致過敏 使用注意五大事項(xiàng)》,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
清潔型濕紙巾的用途最廣,便于攜帶,出門在外不便于用水清洗、清潔時(shí)都可用,隨時(shí)用隨時(shí)取,很方便。那它對(duì)我們健康是否有危害呢?
濕紙巾可致皮膚過敏?
濕紙巾含有多種添加劑,接觸過多易引發(fā)接觸性皮炎等皮膚過敏問題。且有人用后就不再洗手,化學(xué)成分會(huì)殘留在手上,尤其對(duì)兒童不利。濕紙巾一般使用無紡布作材料。有些廠家為了降低成本,用棉布或纖維類材料來代替,這類材料的濕紙巾容易發(fā)霉、變質(zhì)。一旦發(fā)現(xiàn)濕紙巾已經(jīng)霉變,就不要使用。www.cndadi.net
兩則關(guān)于國(guó)外對(duì)濕紙巾健康問題的研究
1.據(jù)統(tǒng)計(jì),如今的美國(guó)人每年大約會(huì)將10億美元用于購(gòu)買濕紙巾、消毒劑等抗菌產(chǎn)品。但在使用方式上,人們卻存在很多誤區(qū)。威爾士藥學(xué)研究院的威廉姆斯博士在接受《美國(guó)網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士》采訪時(shí)指出,他們?cè)鴮?duì)醫(yī)院、辦公室等地的工作人員進(jìn)行過長(zhǎng)期跟蹤,結(jié)果發(fā)現(xiàn),他們經(jīng)常用一張濕紙巾擦很多地方,比如擦完手后,又擦床欄桿、電腦屏幕、鍵盤、辦公桌等。濕紙巾重復(fù)使用時(shí),非但不能清除細(xì)菌,反而會(huì)將一些存活的細(xì)菌轉(zhuǎn)移到未被污染的表面。其實(shí)紙巾本身是有效的,關(guān)鍵要正確使用。
2.另一篇發(fā)表于小兒科期刊的研究則指出,在教室等場(chǎng)所,由于濕紙巾、消毒劑的正確使用,有效控制了病菌傳播。美國(guó)波士頓兒童醫(yī)院的研究人員進(jìn)行了對(duì)照試驗(yàn)。他們?cè)谝恍┙淌遗鋫淞藵窦埥砗拖緞?,另一些則沒有。此后的8周內(nèi),老師會(huì)在學(xué)生吃過午飯后,認(rèn)真地用濕紙巾幫他們擦桌子,告訴他們飯后要用消毒劑洗手。8周后,使用抗菌產(chǎn)品的教室里,16%的學(xué)生因腸胃道疾病缺席;另一組則有24%的學(xué)生患上此類疾病。從以上的調(diào)查研究可知,濕紙巾有一定殺菌作用,但前提是要保證濕紙巾的質(zhì)量,以及懂得正確使用濕紙巾。以下介紹我們?nèi)粘I钪惺褂脻窦埥淼奈宕笞⒁馐马?xiàng)。
注意一:不可替代洗手
早在幾年前,國(guó)家衛(wèi)生部就出臺(tái)了《消毒產(chǎn)品標(biāo)簽說明書管理規(guī)范》衛(wèi)生紙、濕紙巾等產(chǎn)品包裝不得再標(biāo)注消毒、滅菌等字樣,但目前消毒、滅菌仍是這些產(chǎn)品的重要賣點(diǎn)。由于濕紙巾宣傳的賣點(diǎn)是消毒、滅菌,人們?cè)谟昧藵窦埥砗缶筒粫?huì)再洗手,而完全忘記了還有化學(xué)成分殘留在手上,這樣對(duì)兒童不利。用了濕紙巾,并不等同洗手。醫(yī)生強(qiáng)調(diào),濕紙巾再怎么反復(fù)擦手也無法去除皮膚表面的細(xì)菌,用肥皂洗手,再加上流動(dòng)的水,才是最干凈的。
注意二:不可重復(fù)使用
美國(guó)的一項(xiàng)研究也表明,濕紙巾重復(fù)使用,非但不能清除細(xì)菌,反而會(huì)將一些存活的細(xì)菌轉(zhuǎn)移到未被污染的表面,不要用它擦拭眼睛等敏感部位。
注意三:不要直接擦眼睛
特別需要提醒的是,要少用濕紙巾擦臉,尤其不要直接擦眼睛、中耳及黏膜處,如使用后出現(xiàn)皮膚紅腫、發(fā)癢等癥狀,應(yīng)立即停止使用。
注意四:購(gòu)買時(shí)選擇可靠品牌
濕紙巾含有大量液體,非常容易滋生細(xì)菌,這對(duì)于它的生產(chǎn)過程要求相對(duì)嚴(yán)格,在正規(guī)生產(chǎn)廠家,工人們每天都要對(duì)車間里的空氣進(jìn)行臭氧消毒,以確保濕巾在生產(chǎn)中不被空氣中的細(xì)菌污染,購(gòu)買時(shí)最好盡量選擇產(chǎn)品信息完整、口碑好的正規(guī)廠家產(chǎn)品。
其次,盡量選用每片都有獨(dú)立小包裝的濕紙巾,如選用抽取式濕紙巾,每次用完后應(yīng)密封,盡快用完,以避免其有效成分揮發(fā)。
注意五:最好選擇無香型
濕紙巾的基本成分是沒有香味的,我們平時(shí)聞到的茶香、薰衣草香味,是通過添加香劑而產(chǎn)生的,選擇無香型的濕紙巾,意味著能接觸更少的添加劑,對(duì)于寶寶而言,更重要。
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在我們生活中,老年人由于身體抵抗力較差,在其身上出現(xiàn)疾病的概率也是很大的,因此,對(duì)于老年養(yǎng)生的方法,大家在平時(shí)就應(yīng)該多多了解,而老年人在平時(shí)洗頭的時(shí)候,也是應(yīng)該注意選對(duì)方法而進(jìn)行的。
1、水溫要適宜
老人頭皮對(duì)溫度的刺激比較敏感,過冷過熱都會(huì)刺激人體血管,造成血管收縮異常。有糖尿病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化的老年朋友尤其要小心。長(zhǎng)期用冷水洗頭,會(huì)使腦部的神經(jīng)線受不了刺激,而且會(huì)產(chǎn)生頭痛、頭暈的現(xiàn)象。水溫太燙,則易損傷頭發(fā),導(dǎo)致燙傷。洗頭的水溫以40℃左右為宜。這個(gè)溫度可起到清潔頭皮與頭發(fā)、改善頭皮血液循環(huán)、消除疲勞等作用。
2、頭發(fā)干透再睡覺
許多老人習(xí)慣清早起床后洗頭,然后精精神神去樓下鍛煉;還有人晚上臨睡前洗頭,然后帶著濕漉漉的頭發(fā)入睡。這些習(xí)慣都不好。早晨溫度較低,濕發(fā)干得慢,濕氣籠罩,容易導(dǎo)致頭痛。而帶著濕發(fā)和倦意入睡,會(huì)讓人第二天起床后,昏昏沉沉,頭痛乏力。因?yàn)槿嗽谒郀顟B(tài)中,頭部血液供應(yīng)緩慢,濕發(fā)會(huì)讓頭部熱量被水分帶走。
因此,洗頭最好選在白天溫度穩(wěn)定的時(shí)間,或是晚飯后的休息時(shí)間,但距離入睡時(shí)間不要太短。洗頭后用毛巾包頭的做法同樣導(dǎo)致濕氣散不出去,洗發(fā)后應(yīng)迅速擦干頭發(fā),或者用電吹風(fēng)吹干。
3、洗頭別太頻繁
老人頻繁洗頭,容易造成油脂分泌紊亂。油性發(fā)質(zhì)的老人春秋季每2~3天洗一次,夏季1~2天洗一次,冬季每周洗1~2次即可。發(fā)質(zhì)正常的老人春夏每周洗兩次,秋冬可每周洗一次。
4、邊洗邊按摩
頭部血管豐富,有許多重要的經(jīng)脈和穴位,洗發(fā)時(shí)按摩頭皮可起到保健作用。方法是清水沖凈洗發(fā)水以后,用十指指腹,自額上發(fā)際開始,由前向后經(jīng)頭頂至腦后發(fā)際,邊梳頭邊按摩頭皮,按摩10~15分鐘。經(jīng)常按摩可預(yù)防老年性脫發(fā)。
5、頭別往后仰
在美發(fā)店洗頭,都是采用后仰的姿勢(shì)。有些老年人也采用相同的洗頭姿勢(shì),以為這樣安全又舒適。其實(shí),這種做法存在很大的健康隱患。后仰洗頭容易造成老年人中風(fēng)。因?yàn)檠鎏蓪?duì)頭部椎動(dòng)脈造成一定壓力,直接影響腦部的供血流量,時(shí)間久了會(huì)導(dǎo)致腦供血不足,從而引起頭暈、惡心、站立不穩(wěn)等癥狀。有高血壓、頸椎病的老年朋友尤其不宜仰著洗頭。對(duì)于老年人而言,采用身體前傾的傳統(tǒng)低頭姿勢(shì)更安全。但高血壓患者要避免過長(zhǎng)時(shí)間低頭,淋浴時(shí)直立的洗頭姿勢(shì)較合適。
如上所述,老年人在平時(shí)不管是在做什么,都是應(yīng)該多加注意的,而為了避免因?yàn)橄搭^等小事引發(fā)身體上出現(xiàn)系列的疾病,老年人在平時(shí)洗頭的時(shí)候,就應(yīng)該對(duì)文中所述的五點(diǎn)注意事項(xiàng)進(jìn)行了解并加以避免。
姜是我們?cè)谂腼儠r(shí)往往都會(huì)用到的調(diào)味品,并且對(duì)我們的身體健康也會(huì)有所幫助??墒牵阒绬??如果姜吃錯(cuò)了也是會(huì)致癌的。今天,就來介紹一下姜吃錯(cuò)了會(huì)有哪些危害吧。
姜的錯(cuò)誤吃法
晚上不宜吃生姜。按中醫(yī)理論,生姜是助陽之品,自古以來中醫(yī)素有男子不可百日無姜之語。古語說早吃姜賽人參,晚吃姜賽砒霜!那就最好不要晚上吃了!
生姜中含黃樟素,多食可致癌。生姜中含有黃樟素,是一種食品添加劑,為無色或淺黃色液體,有樟木氣味,天然存在與生姜、茴香、八角、桂皮、花椒等香辛作料中,低毒,一定量級(jí)可致癌。所以過食生姜有可能增加癌癥的患發(fā)率,尤其是肝癌。
爛姜可產(chǎn)生的毒素,亦會(huì)致癌。一些百姓認(rèn)為爛姜不爛味,這種想法是沒有科學(xué)依據(jù)的,也很危險(xiǎn)。因?yàn)楦癄€的生姜會(huì)產(chǎn)生毒素,如同土豆長(zhǎng)芽不能吃一樣,生姜爛了也不能再用,爛生姜的黃樟素含量更高,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。
吃姜要注意什么
不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。鮮姜洗干凈后即可切絲分片。
凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長(zhǎng)期食用生姜。
從治病的角度看,生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者,不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者,也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對(duì)其他類型的嘔吐則不宜使用。
不要吃腐爛的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì),可使肝細(xì)胞變性壞死,誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種爛姜不爛味的說法是不科學(xué)的。
吃生姜并非多多益善。口干、煩渴、咽痛、汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根據(jù)熱者寒之原則,不宜多吃。在做菜或做湯的時(shí)候放幾片生姜即可。
由此看來,正確的吃姜是很重要的。
山藥外表長(zhǎng)得土了吧唧的,但卻是養(yǎng)生好食材。山藥補(bǔ)益脾胃,適合脾胃虛弱患者進(jìn)補(bǔ)食用。但是在食用山藥的時(shí)候,需要注意九大事項(xiàng)。很多人為怎么烹飪山藥發(fā)揮其作用而困擾,今天小編也提供了六種做法,讓大家進(jìn)補(bǔ)無憂。
山藥屬于薯類,含有豐富的碳水化合物和膳食纖維,多種維生素,包括胡蘿卜素維生素B1、B2、和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質(zhì)。
山藥的種類不少,比較有名的有鐵棍山藥和淮山藥。鐵棍山藥主要產(chǎn)于河南、山東一帶,與普通山藥相比,毛須多、色白、水分少、粘度大,體質(zhì)堅(jiān)重,入水久煮不散?;瓷剿幱置剿?,主要產(chǎn)自江蘇、安徽等地,它的莖通常帶紫紅色。細(xì)毛山藥根呈圓柱形,皮薄,表面有細(xì)毛,黃色;有黃褐色斑痣;肉質(zhì)細(xì)白。另外還有麻山藥、靈芝山藥以及從日本引進(jìn)的大和長(zhǎng)芋山藥。
吃山藥九大注意事項(xiàng)
1、山藥中的淀粉含量較高,胸腹脹滿、大便干燥、便秘者最好少吃。
2、山藥是偏補(bǔ)的藥,甘平且偏熱,體質(zhì)偏熱、容易上火的人也要慎食。
3、有些人愛用山藥涮火鍋,若再配上麻辣小料,那更是熱上加熱,也最好少吃。
4、糖尿病者不可一次吃過量的山藥,食用量較大時(shí)應(yīng)適當(dāng)減少主食的量。
5、山藥中的薯蕷皂苷可以合成荷爾蒙,如睪丸激素和雌激素,因此,男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
6、此外,消化性潰瘍和肝硬化患者,應(yīng)選用蒸、燉等烹飪方法,忌爆炒和醋熘。
7、胃腸道不好的人吃山藥時(shí),不要同時(shí)服用小蘇打片等堿性藥物,以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效。
8、山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿,少數(shù)人接觸會(huì)引起山藥過敏而發(fā)癢,處理山藥時(shí)應(yīng)避免直接接觸。
9、不可以生吃,因?yàn)樯纳剿幚镉幸欢ǖ亩舅亍?/p>
山藥的副作用危害是嚴(yán)重的,所以在平時(shí)養(yǎng)生的朋友們要多加注意,避免過多的食用山藥而導(dǎo)致身體健康受到影響。
山藥六種做法生津止咳養(yǎng)脾胃
1、四寶甜湯
材料:山藥半斤去皮切成丁狀、白木耳2兩、蓮子3兩、龍眼干2兩、冰糖(或細(xì)砂糖)4兩、水八杯。
做法:先將蓮子、白木耳泡水。準(zhǔn)備完成后先將蓮子加水煮軟,再加入山藥、白木耳、冰糖續(xù)煮3分鐘后,再放下龍眼干煮開即可食用。
2、山藥手卷
材料:山藥4兩、蛋1個(gè)、混合蔬菜丁300克、火腿片6片。沙拉醬3湯匙。
做法:準(zhǔn)備完成后先山藥洗凈切小塊丁狀和蔬菜丁一起燙熟后撈出備用。蛋煮熟切小塊丁狀。最后將所有材料以火腿片卷起、再用牙簽插住固定,淋沙拉醬即可食用。
3、養(yǎng)生甜湯
材料:準(zhǔn)備白木耳10公克、山藥去皮磨成泥狀、紅棗20粒、冰糖適量、水果丁罐頭一罐。
做法:準(zhǔn)備完成后先紅棗、白木耳放入水中泡水膨脹,再將白木耳放入果汁機(jī)加500cc水中打碎備用,再將白木耳漿、紅棗,適量冰糖放置鍋中并加入1公升的水煮開后加入山藥泥邊加邊攪拌最后加入水果丁即可食用。
4、山藥豆腐羹
材料:山藥、豆腐、雞蛋、香菇、香菜、鹽、味精、雞精、胡椒粉、淀粉。
做法:山藥去皮切小丁并焯水,豆腐切成與山藥等大的丁。香菜洗凈切末,香菇洗凈切丁。鍋中加鮮湯,然后放入山藥丁、豆腐丁、香菇丁,加鹽、味精、雞精、胡椒粉調(diào)味。湯沸騰時(shí)用淀粉勾芡至濃稠狀,淋入蛋液并撒香菜末即可。
5、山藥佳味湯
材料:山藥半斤、冬筍4兩、紅蘿卜片6片、豌豆1兩、洋菇3朵、水6杯。
做法:山藥、冬筍、洋菇切薄片2.水煮開后,放入所有材料同煮至熟,入調(diào)味料即可
平民食療養(yǎng)生必知六類新型山藥烹飪方法生津止咳養(yǎng)脾胃
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6、蜜汁山藥
原料:山藥、白糖、香油、蜂蜜、桂花醬、花生油。
做法:將山藥洗凈,放蒸鍋中蒸透取出,削去皮,切成滾刀長(zhǎng)片。凈鍋放中火上,倒入花生油,燒至七成熱時(shí),放入山藥,炸3-5分鐘,撈出。鍋中留底油燒熱放白糖50克,炒糖成雞血紅色,加入開水200克以及蜂蜜燒沸,加桂花醬,用漏勺撈出渣子,再放微火上,待汁濃縮后(約5分鐘),倒入山藥,顛翻幾下,使蜜汁裹滿山藥,盛入盤中即可。
明白山藥的好處以及制作辦法后,為家人做一道美味的山藥佳肴吧。
香蕉是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會(huì)遇到的一種水果,經(jīng)常的食用香蕉對(duì)于我們的身體也是有一定的好處的,但是在食用香蕉的時(shí)候我們也是需要注意一些飲食禁忌的,那么你們知道在日常的生活中吃香蕉的時(shí)候應(yīng)該注意哪些禁忌呢?下面就讓我們一起去看看吧。
吃香蕉禁忌
1、忌吃未熟透香蕉
在食用香蕉的時(shí)候我們需要注意的一件事情就是忌吃未熟透香蕉,因?yàn)槲词焱傅南憬兑字卤忝?,熟透了的香蕉,澀味一掃而凈,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便于保存和運(yùn)輸,采摘香蕉的時(shí)候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫(kù)。我們?cè)诒狈匠缘降南憬抖际墙?jīng)過催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當(dāng)香蕉成熟之后,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用,從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后,非但不能幫助通便,反而可發(fā)生明顯的便秘。
2、忌空腹食用香蕉
在空腹的時(shí)候我們也是需要在注意的,在空腹的是禁忌大量的吃香蕉,因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟洝⒘?、鎂,對(duì)于正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡,對(duì)健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
3、忌過量吃香蕉
香蕉雖然好,但是我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候也是需要注意切勿過量的食用,香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過多,就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對(duì)健康產(chǎn)生危害。此外,多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過大。因此,香蕉不宜過量食用。
4、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉長(zhǎng)到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟時(shí)才采摘,味道不好,看上去也不新鮮。那么香蕉摘下來后,被貯存時(shí)的溫度要求也較高,一般為11--13攝氏度,而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右,最高達(dá)8攝氏度。香蕉若置放于此環(huán)境中,易被凍壞,放一天就會(huì)變黑,且質(zhì)變軟爛,口感也變壞,甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。
5、香蕉搭配禁忌
a、香蕉不能和土豆一起吃,一起吃的話老年人會(huì)長(zhǎng)老年斑,年輕人會(huì)生色斑。
b、香蕉不能和芋頭一起吃,同吃會(huì)導(dǎo)致腹?jié)q。
c、香蕉不能和牛肉一起吃,吃了會(huì)胃絞痛。
d、香蕉不能和紅薯一起吃,吃了會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng),引起身體不適。
在日常生活中,一般土豆發(fā)芽,我們就不會(huì)再吃了,因?yàn)檎f吃了發(fā)芽的土豆會(huì)中毒。所以在生活中,我們一般很少會(huì)吃發(fā)芽的土豆吧,那這是正確的還是不正確的,那發(fā)芽的土豆能吃嗎?除了土豆發(fā)芽不能吃之外,還有那些發(fā)芽就不能吃了?下面我們一起來看看吧。
土豆發(fā)芽能吃嗎
新鮮的土豆含有微量的龍葵堿,對(duì)人體沒有危害,但在長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存過程中,龍葵堿的含量會(huì)逐漸增加。當(dāng)土豆變青、發(fā)芽或者腐爛時(shí),龍葵素的含量會(huì)大量增加。吃極少量的龍葵素對(duì)人體不一定有明顯的危害,但如果一次吃進(jìn)0.2-0.4克的龍葵素就可能引起中毒。因此,食用發(fā)芽的土豆之后,可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹疼、頭暈、呼吸困難等食物中毒的癥狀。發(fā)芽的土豆經(jīng)處理去掉芽后,發(fā)綠的塊莖內(nèi)可能還殘留龍葵堿,也會(huì)引起中毒,所以不宜食用發(fā)芽的土豆。
如果土豆只長(zhǎng)了一個(gè)芽,為了一個(gè)芽就將整個(gè)土豆扔掉未免太過浪費(fèi)。那可以將長(zhǎng)芽的部分去掉,吃剩下沒有長(zhǎng)芽腐壞的部分嗎。當(dāng)土豆剛剛發(fā)芽或者芽長(zhǎng)得還不大的時(shí)候,可以將芽以及芽眼挖掉,剩下的部分還是可以吃的。因?yàn)榇藭r(shí)的毒素還集中在芽眼及附近的部分,毒素還沒有擴(kuò)展開來。一般情況下,如果沒有吃下足以導(dǎo)致食物中毒的土豆量,是不會(huì)什么問題的。
但如果土豆表面的霉變、發(fā)青情況嚴(yán)重,或者一個(gè)土豆長(zhǎng)了幾個(gè)芽就應(yīng)當(dāng)毫不猶豫地扔掉。這樣的土豆即使挖掉芽的部分,吃了沒有中毒狀況發(fā)生,所含的營(yíng)養(yǎng)也已經(jīng)所剩無幾,而且口感也很差。
如果擔(dān)心挖掉土豆發(fā)芽部分吃了會(huì)對(duì)健康造成負(fù)面影響,可以在挖掉芽和芽根之后,將土豆去皮,放入水中浸泡半小時(shí)以上再加工食用,吃起來就會(huì)更安全了。另外,這樣的土豆不適合炒絲或炒片吃,最好用紅燒、燉或煮的方法來食用。由于龍葵堿遇酸后容易分解,因此在烹飪時(shí),可以加入適量的食醋,能加速對(duì)龍葵堿的破壞,防止龍葵堿對(duì)人體造成危害。并且要盡量將土豆煮熟一些,不能吃半生不熟的土豆。
土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
土豆像糧食一樣富含淀粉。如果把土豆做成干粉,其淀粉含量與米面相當(dāng)(很豐富),其蛋白質(zhì)含量亦與米面相當(dāng)(很一般),脂肪含量也與米面相仿(很少)。因?yàn)槌煞窒嗨?,它們的口感也相似,平淡無味,需要加油、加糖、加鹽、加各種添加劑才好吃,這一點(diǎn)土豆格外明顯,常作為蔬菜蒸煮燉炒油炸拔絲,薯?xiàng)l薯片小奶豆,不亦樂乎。
土豆富含維生素C,含量不次于大多數(shù)蔬菜和水果,而且因?yàn)橛械矸郾Wo(hù),其維生素C在烹飪加熱過程中不易破壞流失,利用度高于普通蔬菜。大米白面中幾乎不含維生素C。
土豆含胡蘿卜素較豐富,遠(yuǎn)高于大米白面。但有報(bào)道說其含量是胡蘿卜的2倍,未免吹牛吹破天。
土豆富含鉀,含量不次于大多數(shù)蔬菜和水果,遠(yuǎn)高于大米白面。其他礦物質(zhì)含量亦高于大米白面。
土豆富含膳食纖維(可能還包括抗性淀粉等),大致相當(dāng)于粗糧,健康價(jià)值高于大米白面等精制谷物。
發(fā)芽了不能吃
1、花生發(fā)芽了不能吃
雖然現(xiàn)在市面上有很多豆芽菜,比如黃豆芽、綠豆芽、花生芽等等,但是,如果家里的花生發(fā)芽了,并不建議拿來當(dāng)花生芽吃。因?yàn)榛ㄉ诎l(fā)芽的同時(shí)(專門培育食用花生芽除外),容易受到周圍霉菌的污染,從而產(chǎn)生黃曲霉毒素,具有致癌作用。
吃香蕉的好處
1.治療憂郁癥
香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號(hào),甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。因此,香蕉又被稱為“快樂食品”。患憂郁癥的患者,平時(shí)可以多吃香蕉來減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。
2.防治胃潰瘍
胃腸道潰瘍的患者常服用保泰松,往往會(huì)導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì),它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖,食用香蕉則可刺激胃黏膜細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,使胃壁得到保護(hù),進(jìn)而起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用。
3.防治高血壓
專家研究發(fā)現(xiàn),常吃香蕉可防止高血壓,因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認(rèn)為,人如缺乏鉀元素,就會(huì)發(fā)生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而含鈉量低,且不含膽固醇,食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素,又不會(huì)使人發(fā)胖。
4.治療瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明,由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好?;颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數(shù)日,即可奏效。
5.降低膽固醇
膽固醇過高會(huì)引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。膽固醇過高者,可用香蕉果柄50克,洗凈切片,用開水沖飲,連飲10~20天,即可降低膽固醇。
6.預(yù)防癌癥
香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細(xì)胞分化,增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會(huì)直接被吸收,不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解,所以更具抗癌功效。
香蕉的做法
煎香蕉
原料:香蕉4個(gè),黃油50克,大杏仁50克,白糖2大勺,廣柑汁50毫升,檸檬汁1.5大勺,鮮檸檬皮半只。
1.香蕉去皮,劈成兩半;大杏仁用沸水燙過,去皮,切成兩半;鮮檸檬擠出汁后,將皮擦成細(xì)屑,與白糖、廣柑汁、檸檬汁拌合成澆汁。
2.煎鍋燒熱下黃油,放入香蕉,每面各煎2-3分鐘,然后撒入大杏仁,稍拌再淋入澆汁,用小火煮開2-3分鐘。撈出裝盤,趁熱時(shí)吃。有條件時(shí)可配以摜奶油。
特點(diǎn):色金黃,質(zhì)地柔軟,味香甜適口。
香蕉脆片
(1)選料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,無病蟲,不腐爛,洗凈、去皮、切成0.5~1厘米薄片。
(2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。
(3)制作:先將奶粉與水沖和,倒入香蕉片中,充分?jǐn)嚢?,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。將攪拌好的香蕉片,放入烘干器中,升?0~100℃加熱,使其脫水,香蕉片含水16%~18%時(shí),即可從容器中取出。為了便于從加熱容器中取出,裝料前可在容器底部涂些植物油。
(4)油炸:經(jīng)過烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出鍋即成為松酥脆香的成品。
拔絲香蕉
用料:香蕉3根、蛋2個(gè)、面粉1碗、砂糖6匙、純麥芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。
制作方法:香蕉去皮,切成滾刀塊;蛋打勻,與面粉拌合;砂糖、清水、純麥芽在鍋中煮,待砂糖溶化,用小火慢慢熬黃;糖快好時(shí),另鍋將沙拉油燒熱,香蕉塊沾里面糊投入油中,炸至金黃色時(shí)撈出,倒出糖汁中拌勻;稍撒黑芝麻。
特點(diǎn):色澤淺黃微亮,質(zhì)地柔軟鮮嫩,吃時(shí)蘸水拔絲,香甜可口沁心。
總結(jié):相信大家在通過上文的閱讀中已經(jīng)知道了經(jīng)常食用香蕉對(duì)于我們的身體是有什么樣的好處,但是我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候也是需要注意一些飲食禁忌的。同時(shí)我們也跟大家分享了一些香蕉的食用方法,感興趣的朋友不妨嘗試一下哦。
現(xiàn)如今,越來越多的人都喜歡通過練習(xí)瑜伽來塑造自己的形體,而經(jīng)常練習(xí)瑜伽的話,不僅能夠讓人們的身體愈發(fā)健康,還能夠幫助人們起到減肥的效果,但是,在練習(xí)瑜伽的時(shí)候,是有以下十大事項(xiàng)需要注意的。
1、不要空腹做瑜珈
最好是在瑜珈前的一的小時(shí)以前用餐完畢,但如果來不及在一個(gè)小時(shí)前用餐但又很餓時(shí),可以在瑜珈前的二十分鐘吃一根香蕉,既能夠抵擋饑餓感又不會(huì)消化不良。
2、別為身材害羞
廣告上練瑜伽的人都身材苗條,但不管一個(gè)人腰圍如何,都能練好瑜伽。事實(shí)上,研究表明,瑜伽能幫人減肥,避免增重。
3、不必追求極致
你可能見過瑜伽修行者像面條一樣扭曲身體,但這只是練習(xí)的最佳境界。即使你天生身體比較僵硬,通過練習(xí),身體也會(huì)變得靈活。另外,你要知道,瑜伽不僅僅是擺幾個(gè)姿勢(shì),更要調(diào)整呼吸,放松心情。
4、不需要襪子和手套
防滑手套和襪子會(huì)讓你在練習(xí)瑜珈姿勢(shì)時(shí)對(duì)于身體伸展的位置有錯(cuò)誤的感覺,長(zhǎng)期下來會(huì)導(dǎo)致沒有辦法確實(shí)地做到特定的瑜珈動(dòng)作,無法發(fā)揮瑜珈練習(xí)的功效。
5、調(diào)整呼吸
瑜珈課程通常會(huì)從呼吸練習(xí)開始,課程也是以緩緩的深呼吸結(jié)束。當(dāng)妳不知道該如何是好時(shí),那就專注在呼氣與吸氣上,這是保持平靜,并且有助于瑜珈姿勢(shì)的最好方法。
6、在練習(xí)瑜伽后至少15分鐘再沐浴。
7、做上體往下倒立的姿勢(shì)時(shí),高血壓、低血壓患者、頭部受過傷害的人,暈眩病人、心衰的人不要做,經(jīng)期婦女也不要做,以免頭部充血而發(fā)生危險(xiǎn)。
8、不用擔(dān)心自己筋骨硬,承受不了各種姿勢(shì)的折磨。
其實(shí)只要按照老師的練習(xí)程序,再配合老師所指導(dǎo)的呼吸和伸展身體的技巧,順其自然、慢慢進(jìn)展。
9、練習(xí)練瑜伽要盡可能穿著簡(jiǎn)單、寬松。
習(xí)練時(shí)最好光著腳,并摘掉手表、腰帶或其他飾物。
10、嬰兒式是初學(xué)者的好伙伴
在瑜珈課中老師可能會(huì)讓大家有不同程度的動(dòng)作,所以當(dāng)有些動(dòng)作實(shí)在是做不到時(shí),不用慌張,可以試著做較輕松的嬰兒式。當(dāng)呼吸不太順暢時(shí)也可以試著做嬰兒式來調(diào)整呼吸。
其實(shí),瑜伽練習(xí)是人們?cè)谄綍r(shí)養(yǎng)生的時(shí)候可以選擇的一種不錯(cuò)的方式,但是,瑜伽練習(xí)的方法和姿勢(shì)不當(dāng)?shù)脑挘呛苋菀讓?dǎo)致練習(xí)者出現(xiàn)受傷的情況的,因此,對(duì)于上文所講的練習(xí)瑜伽十大注意事項(xiàng),大家要多多了解。
在冬季為數(shù)不多的戶外運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中,滑冰可謂是冬季時(shí)節(jié)獨(dú)具特色的一種運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,一般來講,在冬季滑冰的時(shí)候,有許多的事項(xiàng)都是需要大家有所注意的,以免因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)不當(dāng)而導(dǎo)致身體受損的狀況發(fā)生。
1、在口袋和腰間不要放指甲刀、小刀等尖銳的物品和易碎的玻璃制品等,以防摔倒時(shí)被扎傷。滑冰的時(shí)候身上不要帶硬器,如鑰匙、小刀、Bp機(jī)、手機(jī)等,以免摔倒時(shí)硌傷自己。
2、了解各項(xiàng)目及各種冰刀冰鞋的特點(diǎn)。
①速滑滑冰主要的特點(diǎn)就是速度快。所以速滑冰刀刀體很長(zhǎng),刀刃窄而平,這樣蹬冰面積大摩擦阻力小,鞋腰矮以便于降低身體重心,減少空氣阻力。
②冰球項(xiàng)目對(duì)抗性很強(qiáng),要求具備良好的保持措施,冰球鞋的鞋頭很硬,鞋腰較高,鞋幫很厚,冰鞋刀的刀體很短,具有較大弧度以便于滑冰者在冰面上靈活地移動(dòng)及改變滑行方向等。
③花樣滑冰動(dòng)作難度大,對(duì)穩(wěn)定性要求較高,因此刀刃較寬中間有溝槽,刀體有弧度,以便于轉(zhuǎn)彎做旋轉(zhuǎn)和步法等。在刀刃前部有刀齒,以便于起跳和落冰,鞋腰硬而高,就是為了跳躍后落冰時(shí)保護(hù)踝關(guān)節(jié),初學(xué)滑冰的人一般多選用花樣滑冰鞋。
3、冰鞋號(hào)碼一定要與本人相適合,既不可過大也不能過小,試鞋時(shí)應(yīng)將鞋帶全部松開然后依次拉緊,一定要確定號(hào)碼合適才可購(gòu)買,切不可將就。
4、要注意冰刀與冰鞋的銜接位置是否合理。一般花樣冰鞋與冰球鞋垂直的看,冰刀應(yīng)位于冰鞋的正中間,速滑鞋左腳刀略向左側(cè)偏轉(zhuǎn)約15度,右腳刀略向左側(cè)偏轉(zhuǎn)約15度。
5、由于怕冷或怕摔痛,初學(xué)者往往穿得過多過厚,這樣往往妨礙了運(yùn)動(dòng)?;且豁?xiàng)比較消耗體力的運(yùn)動(dòng),所以你不用擔(dān)心站在冰面上會(huì)冷。
6、滑冰時(shí)的著裝應(yīng)具有彈性以便于運(yùn)動(dòng),初學(xué)滑冰的人最好穿長(zhǎng)袖衣褲以免摔倒時(shí)擦傷皮膚。
7、要注意冰刀是否光亮。有些冰刀由于鋼質(zhì)不好或鍍銀不好,刀體表面開始發(fā)銹,鍍銀有脫落現(xiàn)象,好的冰刀應(yīng)很光亮,表面無銹痕。
8、要注意刀體是否直。將冰鞋倒拿舉起刀刃朝上,鞋口朝下,用一支眼看刀體是否是一條直線上,刀體越直越好。
9、要注意刀刃是否有很深的割口。如果刀刃上有很深的割口,會(huì)影響滑冰時(shí)的蹬冰效果,故買新鞋時(shí)應(yīng)盡量挑選割口淺的冰刀。
10、要掌握正確的站立姿勢(shì):兩腳略分開約與肩同寬,兩腳尖稍向外轉(zhuǎn)形成小八字,兩腿稍彎屈,上體稍向前傾,兩臂伸向側(cè)前方與腰同高,目視前方。注意:身體重心要通過兩腳平穩(wěn)的進(jìn)壓到刀刃上。踝關(guān)節(jié)向內(nèi)側(cè)或向外倒都不是正確的站立姿勢(shì)。
冬季滑冰是一項(xiàng)大家在冬天最喜歡的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,但是,許多人在滑冰的時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題,有的問題還會(huì)對(duì)人們的身體造成一定的損傷,因此,對(duì)于上文所介紹的冬季滑冰的主義事項(xiàng),大家在滑冰前就應(yīng)進(jìn)行了解。
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