蘋果竟有這危害 看后我驚呆了
老人有這7大興趣更養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。怎么才能作好養(yǎng)生常識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“蘋果竟有這危害 看后我驚呆了”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
蘋果吃不對等于吃砒霜
蘋果富含多種有益健康的營養(yǎng)素，飲食保健功效不勝枚舉，受到全世界人們的喜愛。但澳大利亞“完美健康”網(wǎng)站近日刊文提醒，吃蘋果別啃得太狠，因為果核含有氫氰酸，不利健康。
眾所周知，蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì)，它們都是天然抗氧化劑，對預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥。
但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋果核含有少量有害物質(zhì)——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習(xí)慣啃到果核，雖不會馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
1蘋果的潛在殺手之一：催紅素增色
現(xiàn)在人們常抱怨“吃水果沒有水果味了”，因為有很多水果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
食用蘋果的危險：膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
2蘋果的潛在殺手之二：蘋果皮上的蠟
從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，應(yīng)該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質(zhì)。其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種：
一是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護(hù)層，它可以有效地防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉，起到保護(hù)作用，這是無需去除的。
第二種，是一些進(jìn)口蘋果人工加上去的食用蠟，這種“人工果蠟”其實是一種殼聚糖物質(zhì)，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質(zhì)本身對身體并無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質(zhì)。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。
第三種則是工業(yè)蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進(jìn)果肉，給人體帶來危害。辨別方法是：用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質(zhì)，就可能是工業(yè)蠟了。
吃蘋果最好細(xì)嚼十五分鐘
蘋果營養(yǎng)價值高，富含多種維生素和酸類物質(zhì)。
據(jù)專家介紹，吃蘋果不宜過快。如果在嘴里咀嚼的時間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利于促進(jìn)人體對蘋果營養(yǎng)元素的吸收和消化。從營養(yǎng)學(xué)的角度講，我們并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法。對于胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快，很容易導(dǎo)致消化不良引發(fā)身體不舒服的感覺。
精選閱讀
每天早上起來喝一杯熱檸檬水，可以改善你的新陳代謝，讓你有一個健康的開始。檸檬對我們的身體健康有很大的好處，但是你知道嗎，檸檬在日常生活中還有這7個的神奇作用！
用檸檬做食材十分可口，像檸檬雞翅、檸檬排骨，甚至在沙拉醬或雞尾酒放幾片檸檬會增色不少。檸檬對我們的健康好處不僅因為檸檬有抗菌能力，可以凈化腎臟和肝臟從而增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，而且它提供了大量的維生素C和對抗自由基的抗氧化劑，使你看起來更年輕！
但很少人知道，檸檬也有一些意想不到的用途，下面有7個方法教你如何利用身邊的檸檬解決你在廚房遇到的棘手難題！
一、檸檬用法
1、防止食物變色
檸檬汁呈酸性，可防止食物因氧化發(fā)生褐變。做水果拼盤時擠點檸檬汁，可以預(yù)防鱷梨（牛油果）、蘋果、香蕉等水果變黑。榨果汁時加片檸檬不但能保護(hù)維生素C不流失，還能讓果汁保持漂亮的顏色。
2、防止米飯過于黏稠
蒸米飯時，可在電飯鍋里加入幾滴檸檬汁，這樣蒸出的米飯柔軟而不黏糊。另外，檸檬汁也會使米飯色澤更好看。
3、防止紅糖結(jié)塊變硬
在紅糖中放一小片去凈果肉的檸檬皮，可以防止紅糖結(jié)塊變硬，保持松軟。
4、讓生菜口感更脆
生菜一旦缺水就容易變軟，少許檸檬汁和水就可以使生菜葉“起死回生”。將生菜葉子在檸檬水中浸泡一會兒后，放入冰箱冷藏1小時，其口感更脆。
5、防止煮雞蛋破殼
雞蛋入鍋之前，先用檸檬汁刷刷蛋殼。這樣做不僅可以防止雞蛋破殼，還能使煮好的雞蛋更容易去殼。
6、讓肉更嫩
檸檬汁是極佳的“嫩肉神器”。檸檬中的酸性物質(zhì)有助分解肉類纖維，使牛排和豬肉等肉食口感更嫩。
7、提升食物口感
檸檬可使奶油類食物口感更好，可平衡海鮮味道，還是可代替食鹽的調(diào)味品。
二、檸檬去斑法
檸檬祛斑的準(zhǔn)確辦法
檸檬水洗臉祛斑
①起首將新穎的檸檬洗潔凈，搗爛取汁;
②然后往檸檬汁中倒入兩倍以上的清水濃縮;
③用濃縮好的檸檬水洗臉或許擦拭有斑的中央;
④洗完后再用清水清洗一下皮膚就可以了。
喝檸檬汁祛斑
想要祛斑還可以天天喝一杯檸檬汁，假定認(rèn)為檸檬汁太酸太苦的話也可以加點蜂蜜調(diào)味，蜂蜜也是美容的食物。合營檸檬水洗臉的辦法，皮膚上的色斑就會逐漸淡化消逝。
檸檬面膜祛斑
資料：鮮檸檬汁、酸奶、蜂蜜。
做法：
①將過量的酸奶和蜂蜜混雜，酸奶的量要比蜂蜜多;
②然后往酸奶蜂蜜中滴入幾滴檸檬汁;
③將一切資料攪拌平均后，平均的涂到臉上;
④十五分鐘后用溫水洗喪失。
除了檸檬還有什么祛斑法
生姜蜂蜜水祛斑
除了和檸檬汁外，和生姜蜂蜜水也有祛斑的后果，由于生姜中含有姜辣素，姜辣素可以增進(jìn)血液輪回，讓皮膚中的黑色素被排出，從而抵達(dá)祛斑的后果。不外飲用法祛斑奏效速度比擬慢，需求很長工夫的保持才無效果。
維生素E祛斑
用維生素E和牛奶調(diào)勻，然后泡一張面膜紙用來敷臉，臨時保持可以美白祛斑。維生素E不只可以美白祛斑，對皮膚上的疤痕都有很挺好的消弭后果。除了敷維生素E面膜之外，還可以天天服用一粒維生素E膠囊，讓祛斑后果更好。
二、喝檸檬蜂蜜水能減肥嗎
喝檸檬蜂蜜水是可以減肥的。首先，檸檬和蜂蜜都是有效減肥瘦身的食物，而將兩者結(jié)合起來，不僅口感好，檸檬有很好活血降血脂的作用，蜂蜜能夠潤肺化痰潤腸通便，兩者配合使用能夠減血脂，消脂肪對減肥有一定的好處。而且，加了蜂蜜的檸檬水稍微減輕了喝多檸檬水對腸胃造成的刺激。
蜂蜜的減肥原理
1、蜂蜜蘊(yùn)含的脂肪酸能很好地促進(jìn)腸狀的活性蠕動。
2、蜂蜜中豐富的維他命和礦物質(zhì)則具調(diào)整腸胃的功能，能排走體內(nèi)毒素，改善便秘情況；
3、蜂蜜含的熱量很低，只有同等分量白砂糖的75%。100g蜂蜜含有294卡路里，即使一天吃足200g，所吸收的熱量也不過600卡 路里，相比平時攝取千二至千五卡路里的正常標(biāo)準(zhǔn)。
檸檬的減肥原理
1、檸檬酸抑制脂肪積聚
當(dāng)我們攝入檸檬酸后，能有效防止飲食后出現(xiàn)的血糖值飆升，同時分解疲勞物質(zhì)—乳酸，令從食物中攝入的糖質(zhì)和脂質(zhì)，可快速轉(zhuǎn)化成能量，即使被消耗掉，避免多余積聚，同時促進(jìn)全身代謝力。
2、檸檬香氣避免壓力進(jìn)食
當(dāng)情緒處于高漲或波動的時候，很容易產(chǎn)生壓力，從而通過進(jìn)食來緩解，這樣的飲食方式對于減肥來說絕對是大敵!而檸檬自然清新的香氣，能幫你平復(fù)心情，緩解情緒，讓你心神安定，防止偽食欲爆發(fā)。
3、促進(jìn)血液循環(huán)提高代謝力
用溫水泡開的檸檬水，從身體的中心開始散發(fā)熱力，緩解內(nèi)臟過冷等問題，加上檸檬酸的作用，此時體內(nèi)能量快速消耗，全身血液流通，代謝力立刻提升，每天堅持喝一杯，你也能養(yǎng)成易瘦體質(zhì)，無需再羨慕別人了。
檸檬蜂蜜水減肥一天喝多少
喝檸檬蜂蜜水減肥的話，一般一天喝500毫升左右的檸檬蜂蜜水是可以的，也不要喝得太多，喝的太多的話，也容易引起拉肚子的現(xiàn)象，最好控制在1000毫升以內(nèi)，防止檸檬中的酸類物質(zhì)傷及胃腸。特別是胃酸過多或者胃潰瘍的人群最好不要經(jīng)常喝。
同時，喝檸檬蜂蜜水減肥最好能長期堅持，不要喝一兩天就中斷了，這樣是沒用了，它的調(diào)理至少需要一個月。
喝檸檬蜂蜜水減肥的最佳時間
想要很好減肥的，建議在飯后1.5-2小時后喝杯檸檬蜂蜜水，可以幫助消化，有減肥功效，它能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，日常生活中可代醋使用，但沒光喝醋那么刺激。
特別是胃酸分泌過多，容易反酸和有胃潰瘍的人群，盡量選擇飯后喝檸檬蜂蜜水，以免引起胃部不適。
喝檸檬蜂蜜水的注意事項
1、應(yīng)避免喝過檸檬蜂蜜水后去接觸強(qiáng)烈的紫外線，建議早晚，或室內(nèi)飲用；
2、必須放置在冰箱或陰涼處密封保存，可持久保鮮；
3、糖尿病人禁忌喝；
4、一般選早上或下午3～4點喝，皮膚最需要補(bǔ)水，此時飲用效果最好。
5、用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的作用。切檸檬捏住兩邊，切出來檸檬片比較完整，檸檬汁不會濺出來。
6、因為檸檬的酸性很強(qiáng)，所以蜂蜜不要放得太少，不然泡出來的蜂蜜水會很酸。
7、沖調(diào)檸檬蜜的時候不要用開水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上開水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養(yǎng)成分被破壞，用溫開水沖調(diào)最好。
如今飲食的花樣變得越來越多，現(xiàn)如今有一種吃東西的方法深受大家的喜愛，那就是把肉烤著吃，把肉烤好之后再沾上一些調(diào)味料，這味道別提有多么的香了。大家可知道這么吃其實對于身體健康來說是沒有好處的。因此小編今天就給大家介紹下吃烤肉的危害以及自助烤肉怎么吃。
吃烤肉的危害
1、營養(yǎng)攝入不全面
很多人在烤肉吃的時候往往不能夠控制住烤肉的火候，不是烤的比較老就是肉沒怎么烤熟，這樣吃起來的口感就會千差萬別。
這還不是最關(guān)鍵的，當(dāng)肉在烤制的過程中會把它當(dāng)中所含有的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)破壞，這樣大家在吃肉的過程中就不能夠完全的攝入營養(yǎng)。因此想要通過吃烤肉的方式來給身體補(bǔ)充營養(yǎng)的這種方法是完全不可行的。
2、容易感染寄生蟲
在外面吃肉，大家不能夠了解肉的來源以及制作加工的過程，因此肉質(zhì)的質(zhì)量狀況是不能夠保證的，如果你吃的肉不衛(wèi)生，而你在烤制的過程中又沒有完全的把它烤熟，吃了這樣的肉就有可能把寄生在肉當(dāng)中的寄生蟲吃到身體中，從而危害了自己的身體健康。
因此大家在日常吃肉的時候，最好選擇有經(jīng)營許可證以及衛(wèi)生檢查合格的飯店，在這樣的飯店中肉質(zhì)的質(zhì)量狀況應(yīng)該是過關(guān)的，而且大家在烤肉的過程中如果不能夠掌握住火候，那么你盡量把它烤熟了吃，這樣就能夠把附著在肉食上面的寄生蟲殺死。
3、危害健康
大家在烤肉的過程中如果把肉烤糊了，對于這樣的肉你千萬不要再去吃了，因為這種肉中會產(chǎn)生出一種叫做苯并芘的致癌物質(zhì)，如果你吃了這樣的肉，那就相當(dāng)于是在給身體中投入致癌物質(zhì)，會危害身體健康。
如果不想要把肉烤糊了，那么大家在烤肉的過程中就要注意火候，還有就是要及時的把肉翻一翻，讓它兩面的受熱均勻，從而避免肉被烤糊了。
怎么吃烤肉好
雖然上文中說了那么多吃烤肉會對人身體造成的傷害，但這并不能夠阻擋大家對美食的追求，那么大家在日常吃烤肉的時候要注意哪些就能夠減少對身體造成的傷害呢？
1、搭配著蔬菜吃
大家在吃烤肉的過程中不妨搭配著蔬菜一起吃。因為在蔬菜中會含有大量的維生素，其中含有的維生素C能夠有效的阻止人體中亞硝酸鹽的含量，減少致癌物質(zhì)進(jìn)入到身體中，從而更好的幫助大家保養(yǎng)好自己的身體。
而且這么吃還非常符合膳食平衡，補(bǔ)充了肉食當(dāng)中缺少的維生素，這樣對于身體的營養(yǎng)攝入來說是比較好的。
2、肉質(zhì)的選擇
肥肉在烤的時候會散發(fā)出特別濃郁的香味，因此很多人在外吃烤肉的時候都喜歡點那種肥瘦相間的肉吃。但小編想要告訴大家的就是，肥肉在被烤制的時候會流淌出來油，而這些油經(jīng)過高溫之后容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，因此大家把這樣的肉吃下去對于身體健康來說沒有好處。
大家在外點肉吃的時候，最好點精瘦肉，這種肉食中不含有肥肉，而烤熟后吃，其美味程度不輸肥肉。
3、喝大麥茶
最后一點就是大家在吃完烤肉之后，最好喝點大麥茶，不僅養(yǎng)生，而且對身體的保養(yǎng)來說，好處是非常多的，這主要就是因為大麥茶有比較好的減脂消食的功效。
當(dāng)大家在吃完肉食之后，往往會感覺到比較的撐，還有就是腹脹難受，而此時喝大麥茶就能夠有效的改善這種情況的出現(xiàn)，而且還會讓人感覺到比較的舒適。
雖然喝大麥茶有以上這些好處，但是大家在日常喝它的時候還是要有一些注意事項的，首先就是對于那些腸胃不好的人群來說，你們不僅要少吃點烤肉，大麥茶也最好不要喝，因為這類人群普遍存在著喝完大麥茶之后會有腹痛的感覺。
對于孕婦來說，你們也不能喝它，因為大麥茶有回奶的功效，而且孕期喝會對身體中的胎兒有一些影響。對于孕婦來說，你們在外吃飯，最好喝溫開水，這樣既能夠解渴，又不會對身體造成傷害，可謂是一件一舉兩得的事情。
以上這些就是小編給大家介紹的烤肉的相關(guān)信息，大家在日常最好不要吃它，如果想吃，那么就要注意到上文中小編給大家介紹的這些注意事項，這樣就會有助于大家保養(yǎng)好身體，而且在吃完飯之后人會比較的舒適。
螃蟹是一種很受人們喜愛的一種水產(chǎn)品，因為肉質(zhì)鮮美聞名，我們要知道螃蟹的營養(yǎng)價值很高的，生活中螃蟹的做法有很多，菜式都很美味。不過吃螃蟹有很多禁忌，大家知道嗎?對螃蟹感興趣的朋友，那可不要錯過這篇文章。
吃螃蟹的禁忌
一、大閘蟹的這些部位不能食用
1、蟹腮：這是一種長在螃蟹腹部的東西，和眉毛一樣水在兩側(cè)，并且柔柔軟軟的，俗稱蟹眉毛，這個是螃蟹用來呼吸的器官，主要的作用就是用來過來水質(zhì)的，這個器官很臟。腮下的三角形蟹白也不要吃，它含有很多的細(xì)菌，對人體有很大的危害。
2、蟹腸：蟹腸不可以食用，這個物質(zhì)只要是螃蟹的排泄物，我們在打開螃蟹之后會看到蟹黃、蟹肉處有一根黑色的東西，這個就是蟹腸要取掉，不能喝蟹肉一起食用，它里面主要是螃蟹的排泄物質(zhì)，都是有毒物質(zhì)。
3、蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里，把蟹黃吃掉當(dāng)前棄之;
4、蟹心：這個物質(zhì)還被人們稱為蟹六角板。呈六角形，這個物質(zhì)是螃蟹中比較寒的一種，一定不能吃。我們在掀開蟹殼的時候，就能夠看到一個黑色的膜，白色片裝的蟹心就在這個黃色的膏和黑色膜中間，這個物質(zhì)要記住一定不能食用。
二、這些人群不宜多吃大閘蟹
1、痛風(fēng)患者不宜多吃螃蟹
由于螃蟹高膽固醇、高嘌呤，痛風(fēng)患者不宜食量過多;
2、患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜吃螃蟹
3、過敏體質(zhì)的人不宜吃螃蟹
4、脾胃虛寒的人不宜吃螃蟹
螃蟹的做法
1、清蒸大閘蟹
食材：大閘蟹四只、生姜、料酒、鹽、
步驟：用刷子把蟹刷干凈。整只蟹放入蒸鍋。鍋里倒入清水，加入少量料酒在清水里。把生姜片放在蟹上面。撒入少許鹽。大火燒開，然后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘。熄火，燜5分鐘后，開鍋，把生姜片去掉。把蟹端出來即可大快朵頤。此法大程度地保留了大閘蟹的原來味道，鮮到無法言表。
2、醉蟹
食材：啤酒一罐、大閘蟹四只、生姜、鹽、蔥白、花椒、
步驟：把大閘蟹洗刷干凈。熱鍋后，倒入生姜片、蔥白、花椒爆香，然后把大閘蟹放入鍋中，倒入啤酒，中火燜煮，直到啤酒完全被蟹吸收為止。啤酒特有的小麥香，伴隨著蟹肉的鮮甜，在舌尖上漾開。酒不醉人人自醉。
3、生腌蟹
食材：大閘蟹四只、花椒、山姜、桂皮、甘草、干辣椒、料酒、蒜瓣、白米醋、
榴蓮是一種常見的熱帶水果，它因為特殊的氣味和美妙的口感被人們喜歡，榴蓮的功效有很多，常吃對身體很好，不過我們知道榴蓮不能喝什么一起吃嗎?在生活中榴蓮的吃法有很多，除了直接吃還能做成別的食物，對榴蓮感興趣的那就繼續(xù)看吧。
榴蓮不能和什么一起吃
茄子
我們知道榴蓮是一種很有營養(yǎng)的水果，但是大家知道嗎榴蓮不能和茄子一起食用。主要是因為茄子和榴蓮都是熱性食物，吃多了很容易出現(xiàn)上火的情況，并且經(jīng)常吃對人體不好，所以我們在吃榴蓮的時候要注意不能食用茄子哦。
可樂
可樂和榴蓮不能同時食用，所以我們平時在吃完榴蓮之后一定要記住不能喝可樂。這是因為可樂中含有豐富的咖啡因，如果榴蓮和可樂一同食用會引起人體出現(xiàn)不適，如果情況嚴(yán)重很有可能會引發(fā)心臟病猝死。所以我們在平時要多加注意。
牛奶
我們在食用榴蓮的時候一定不能喝牛奶，很多人應(yīng)該都聽過榴蓮牛奶一起，毒過眼鏡蛇，雖然這個說法很恐怖。不過如果榴蓮和牛奶一起食用會以前你身體出現(xiàn)不適，身體會出現(xiàn)過度的咖啡因中毒，之后導(dǎo)致我們的血壓升高，引發(fā)心臟病猝死。
有些朋友喜歡喝牛奶，如果不小心和榴蓮一起吃下去了，若出現(xiàn)不適一定要馬上去醫(yī)院洗胃。
山竹
榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
螃蟹
榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話，很容易會導(dǎo)致嚴(yán)重的胃部不適。
溫性食物
榴蓮不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
白酒
榴蓮不可與白酒同食，酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會爆血管，中風(fēng)情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時食用。甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點是必須要小心的。
榴蓮的功效
1、滋陰壯陽
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
步驟：1、把大閘蟹洗刷干凈。2、把花椒、山姜、干辣椒、料酒、蒜瓣一起放入熱鍋里爆炒片刻，然后倒入料酒、清水、白米醋，中火煮15分鐘，熄火。這就是做生腌的湯汁。3、把大閘蟹放入生腌湯汁里，剁些許蔥花、蒜蓉進(jìn)去，攪拌均勻即可。4、用保鮮膜封住，用牙簽戳幾個小洞。然后放入冰箱冷藏24個小時。5、食用時，把蟹撈出，用剪子剪開，裝盤上桌。
4、水煮螃蟹
食材：螃蟹、生姜、料酒、蔥段
步驟：把螃蟹用刷子洗刷干凈后，放入鍋中。倒入適量清水、少許鹽、料酒、生姜片、蔥段。大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘即可。
螃蟹的營養(yǎng)價值
功效作用
螃蟹，常見的螃蟹有大閘蟹、梭子蟹等。絕大多數(shù)種類的生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。其味道鮮美美，營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。
1.清熱解毒
螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng);有清熱解毒、消結(jié)化瘀、利濕退黃、滋肝陰、充胃液之功效;主散諸熱，治胃氣，理筋脈，消食。螃蟹含有精氨酸，能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進(jìn)肌體能量平衡，對體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。
2.養(yǎng)筋活血
中醫(yī)認(rèn)為，螃蟹養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、補(bǔ)骨添髓的功效。對于損傷、淤血、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。特別適合跌打損傷、骨折淤腫之人食用。
3.提高免疫
螃蟹中豐富的蛋白質(zhì)和人體必須的營養(yǎng)元素，如氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，對身體有很好的滋補(bǔ)作用，有助于促進(jìn)人體組織細(xì)胞的修復(fù)與合成，提高免疫功能。
4.抗癌防癌
螃蟹中硒的含量可以達(dá)到每百克56.7微克之高。硒是我們?nèi)梭w所需的重要微量元素，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)含硒高的食物可以提高人體的免疫力，尤其是有一定的預(yù)防腫瘤和癌癥的神奇功效。
營養(yǎng)價值
螃蟹肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質(zhì)。每500克螃蟹中含蛋白質(zhì)49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。
1、螃蟹肉質(zhì)潔白，清香爽口，其實是螃蟹肉質(zhì)中含有大量的蛋白質(zhì)，而脂肪和糖類的含量卻非常少，是名副其實的高蛋白低脂肪低糖食物，適合滋補(bǔ)。
2、螃蟹的蟹黃和蟹膏中都含有一些脂肪，但是螃蟹的脂肪和陸生動物的脂肪不一樣，螃蟹的脂肪主要是不飽和脂肪酸，這種脂肪酸對人的血液系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)都有很大的作用，是降低血脂的有效成分。
3、螃蟹中含有大量的微量元素，尤其是以鈣質(zhì)和磷的含量高，食用之后對人有很好的補(bǔ)鈣補(bǔ)磷的作用，對人體內(nèi)環(huán)境的血鈣血磷平衡有很重要的作用。
結(jié)語：上文為大家介紹了螃蟹的禁忌，我們現(xiàn)在對螃蟹什么部位不能食用有了一些了解，在吃螃蟹的時候我們要多注意一些，它身體有很多人們禁止食用的部位，還有在吃螃蟹的時候要注意適量，螃蟹是寒性食物，女性朋友吃多了對身體有危害。
如今飲食的花樣變得越來越多，現(xiàn)如今有一種吃東西的方法深受大家的喜愛，那就是把肉烤著吃，把肉烤好之后再沾上一些調(diào)味料，這味道別提有多么的香了。大家可知道這么吃其實對于身體健康來說是沒有好處的。因此小編今天就給大家介紹下吃烤肉的危害以及自助烤肉怎么吃。
吃烤肉的危害
1、營養(yǎng)攝入不全面
很多人在烤肉吃的時候往往不能夠控制住烤肉的火候，不是烤的比較老就是肉沒怎么烤熟，這樣吃起來的口感就會千差萬別。
這還不是最關(guān)鍵的，當(dāng)肉在烤制的過程中會把它當(dāng)中所含有的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)破壞，這樣大家在吃肉的過程中就不能夠完全的攝入營養(yǎng)。因此想要通過吃烤肉的方式來給身體補(bǔ)充營養(yǎng)的這種方法是完全不可行的。
2、容易感染寄生蟲
在外面吃肉，大家不能夠了解肉的來源以及制作加工的過程，因此肉質(zhì)的質(zhì)量狀況是不能夠保證的，如果你吃的肉不衛(wèi)生，而你在烤制的過程中又沒有完全的把它烤熟，吃了這樣的肉就有可能把寄生在肉當(dāng)中的寄生蟲吃到身體中，從而危害了自己的身體健康。
因此大家在日常吃肉的時候，最好選擇有經(jīng)營許可證以及衛(wèi)生檢查合格的飯店，在這樣的飯店中肉質(zhì)的質(zhì)量狀況應(yīng)該是過關(guān)的，而且大家在烤肉的過程中如果不能夠掌握住火候，那么你盡量把它烤熟了吃，這樣就能夠把附著在肉食上面的寄生蟲殺死。
3、危害健康
大家在烤肉的過程中如果把肉烤糊了，對于這樣的肉你千萬不要再去吃了，因為這種肉中會產(chǎn)生出一種叫做苯并芘的致癌物質(zhì)，如果你吃了這樣的肉，那就相當(dāng)于是在給身體中投入致癌物質(zhì)，會危害身體健康。
如果不想要把肉烤糊了，那么大家在烤肉的過程中就要注意火候，還有就是要及時的把肉翻一翻，讓它兩面的受熱均勻，從而避免肉被烤糊了。
怎么吃烤肉好
雖然上文中說了那么多吃烤肉會對人身體造成的傷害，但這并不能夠阻擋大家對美食的追求，那么大家在日常吃烤肉的時候要注意哪些就能夠減少對身體造成的傷害呢?
近年來，乳腺增生的發(fā)病率呈逐年上升的趨勢，年齡也越來越低齡化，很多女性都不幸“中招”。中醫(yī)認(rèn)為乳腺增生多與內(nèi)分泌失調(diào)、精神、環(huán)境因素、飲食結(jié)構(gòu)不合理有關(guān)。所以，調(diào)整身心、飲食習(xí)慣就格外重要。小編建議，患了此病的朋友們不要過于憂慮，保持好的心態(tài)更重要;患了此病的朋友們要學(xué)會向下面提到的食品說再見，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，換回輕松身心。
遠(yuǎn)離蜂蜜
乳腺增生患者最好少吃或者不吃蜂蜜，很多人說蜂蜜不含雌激素，只有蜂王漿中還有激素，所以提醒乳腺增生患者最好對于不確定的東西，能夠少吃或者不吃。
拒絕咖啡、巧克力
乳腺增生不能吃咖啡、可可、巧克力，這類食物中含有大量的黃嘌呤，會促使乳腺增生，因此，女士們應(yīng)少吃這類食品。
理性飲酒
飲酒也被認(rèn)為是乳腺增生的大敵。有研究發(fā)現(xiàn)，女性每天飲白酒，患乳腺腫瘤的機(jī)會大幅度增加。
提防雌激素
女性不能濫用含雌激素類的保健品或長期使用美容化妝品、健美隆乳的豐乳保健品，不吃用雌激素喂養(yǎng)的雞、牛肉。更年期婦女也不能長期過量使用雌激素。因為雌激素被認(rèn)為是誘發(fā)乳腺增生的原因。
此外，營養(yǎng)專家建議，乳腺增生患者平時可以多吃白菜、豆制品、海帶、魚類、酸奶。
因為，白菜里含有一種化合物，能幫助分解雌激素。豆制品則含有異黃酮，能有效抑制乳腺癌的發(fā)生。魚類含有一種能夠有效抑制癌細(xì)胞生長和增殖的不飽和脂肪酸，對預(yù)防乳腺癌常有助益。海帶不但是家常食品，同時也具有較高的醫(yī)療價值，對輔助治療乳腺增生能起到一定的療效作用。
1、搭配著蔬菜吃
大家在吃烤肉的過程中不妨搭配著蔬菜一起吃。因為在蔬菜中會含有大量的維生素，其中含有的維生素C能夠有效的阻止人體中亞硝酸鹽的含量，減少致癌物質(zhì)進(jìn)入到身體中，從而更好的幫助大家保養(yǎng)好自己的身體。
而且這么吃還非常符合膳食平衡，補(bǔ)充了肉食當(dāng)中缺少的維生素，這樣對于身體的營養(yǎng)攝入來說是比較好的。
2、肉質(zhì)的選擇
肥肉在烤的時候會散發(fā)出特別濃郁的香味，因此很多人在外吃烤肉的時候都喜歡點那種肥瘦相間的肉吃。但小編想要告訴大家的就是，肥肉在被烤制的時候會流淌出來油，而這些油經(jīng)過高溫之后容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，因此大家把這樣的肉吃下去對于身體健康來說沒有好處。
大家在外點肉吃的時候，最好點精瘦肉，這種肉食中不含有肥肉，而烤熟后吃，其美味程度不輸肥肉。
3、喝大麥茶
最后一點就是大家在吃完烤肉之后，最好喝點大麥茶，不僅養(yǎng)生，而且對身體的保養(yǎng)來說，好處是非常多的，這主要就是因為大麥茶有比較好的減脂消食的功效。
當(dāng)大家在吃完肉食之后，往往會感覺到比較的撐，還有就是腹脹難受，而此時喝大麥茶就能夠有效的改善這種情況的出現(xiàn)，而且還會讓人感覺到比較的舒適。
雖然喝大麥茶有以上這些好處，但是大家在日常喝它的時候還是要有一些注意事項的，首先就是對于那些腸胃不好的人群來說，你們不僅要少吃點烤肉，大麥茶也最好不要喝，因為這類人群普遍存在著喝完大麥茶之后會有腹痛的感覺。
對于孕婦來說，你們也不能喝它，因為大麥茶有回奶的功效，而且孕期喝會對身體中的胎兒有一些影響。對于孕婦來說，你們在外吃飯，最好喝溫開水，這樣既能夠解渴，又不會對身體造成傷害，可謂是一件一舉兩得的事情。
結(jié)語：以上這些就是小編給大家介紹的烤肉的相關(guān)信息，大家在日常最好不要吃它，如果想吃，那么就要注意到上文中小編給大家介紹的這些注意事項，這樣就會有助于大家保養(yǎng)好身體，而且在吃完飯之后人會比較的舒適。
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醫(yī)生都搶著吃的野菜，這些野菜竟有如此神奇的功效。還不趕快來了解一下。
1、蕨菜有安神作用
蕨菜又名蕨兒菜﹑龍頭菜，在野菜中比較常見。蕨菜葉是卷曲狀時，說明它比較鮮嫩，老了后葉子就會舒展開來。
醫(yī)生所選擇的食物
吃蕨菜能起到清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用鹽腌過的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它復(fù)原。常見的吃法有滑炒里脊絲蕨菜、蕨菜扣肉、涼拌蕨菜等。
2、吃婆婆丁對肝有好處
婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外見過。它的花粉里含有維生素﹑亞油酸，枝葉中則含有膽堿﹑氨基酸和微量元素。
婆婆丁的主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發(fā)機(jī)體的免疫功能，達(dá)到利膽和保肝的作用。它焯過后生吃、炒食或做湯都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉絲;還能配著綠茶﹑甘草﹑蜂蜜等，調(diào)成一杯能夠清熱解毒、消腫的婆婆丁綠茶。
3、桔?？?jié)?/p>
桔梗又叫明葉菜﹑和尚帽，朝鮮族人所說的道拉基就是它。它的枝端能夠開出藍(lán)色的小花。我們平常吃的都是桔梗根，它有祛痰鎮(zhèn)咳、鎮(zhèn)痛﹑解熱﹑鎮(zhèn)靜、降血糖、消炎、抗?jié)?、抗腫瘤和抑菌的作用。
醫(yī)生所選擇的食物
4、馬齒菜能治糖尿病
馬齒菜，又叫馬齒莧﹑長壽菜。一般為紅褐色，葉片肥厚，為長倒卵形，因為樣子像馬齒而得名。它含有蛋白質(zhì)﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黃素﹑抗壞血酸等各種營養(yǎng)物質(zhì)。由于其中含酸類物質(zhì)比較多，所以吃的時候會覺得稍有些酸味。
馬齒菜的藥用功能是清熱解毒，涼血止血。因為它含有豐富的去甲腎上腺素，能促進(jìn)胰島腺分泌胰島素，調(diào)節(jié)人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恒定，所以對糖尿病有一定的治療作用。此外，它還含有一種不飽和脂肪酸，能抑制膽固醇和甘油三酸酯的生成，對心血管有保護(hù)作用。它的吃法有很多種，焯過之后炒食﹑涼拌﹑做餡都可以。比如馬齒菜炒雞蛋，蒸馬齒菜餡包子，或煮點清熱止痢的大蒜馬齒。
5、苦菜可抑制白血病
苦菜的學(xué)名叫取麻菜或苣荬菜。莖呈黃白色;葉片為圓狀披針形，表面綠色，背面灰綠色;花鮮黃色，舌狀。曬干了的苦菜中含有豐富的鉀﹑鈣﹑鎂﹑磷﹑鈉﹑鐵﹑錳﹑鋅﹑銅等元素。
苦菜能夠清熱燥濕、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血?？嗖怂鍧饪s乙醇提取液，對急性淋巴細(xì)胞性白血病﹑急性及慢性粒細(xì)胞白血病都有抑制作用。比較常見的吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等。
6、補(bǔ)虛健脾吃薺菜
薺菜的花期在4至6月，田邊地里，人們經(jīng)常能看到星星點點的白色薺菜花。它的主要食療作用是涼血止血、補(bǔ)虛健脾、清熱利水。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過后涼拌、蘸醬﹑做湯﹑做餡﹑炒食都可以，還可以熬成鮮美的薺菜粥。
醫(yī)生所選擇的食物
7、燥熱天多吃莧菜
莧菜的根一般為紫色或淡紫色;莖上很少有分枝，有綠色或淡紫色的條紋;葉子為卵形。
我們一般吃的都是比較嫩的莧菜莖葉，它們有清熱利尿﹑解毒、滋陰潤燥的作用。除了炒食﹑涼拌﹑做湯外，莧菜也常用來做餡。比如涼拌莧菜、莧菜雞絲、莧菜水餃等。
8、水芹菜降血壓
水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的莖是中空的，葉子呈三角形，花是白色，主要生長在潮濕的地方，比如河邊和水田。
水芹菜有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導(dǎo)滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我們常吃的有豬肉炒水芹、水芹羊肉餃和水芹拌花生仁。
9、刺嫩芽補(bǔ)腎益精
刺嫩芽又叫刺龍芽，主要生長在灌木叢中和林中空地。它不像其他野菜一樣屬于草本植物，而是木本植物。它的樹皮呈灰色，上面生滿了粗大堅硬的皮刺;花是淡黃白色;果子是漿果，球形、黑色。
刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能夠起到補(bǔ)氣、活血、祛風(fēng)、利濕、止痛、補(bǔ)腎益精等作用。
醫(yī)生所選擇的食物
10、小根蒜防動脈硬化
小根蒜又名薤白﹑理蒜。它的莖葉長得很像蒜，也有蔥﹑蒜的味道。其作用是通陽化氣、開胸散結(jié)、行氣導(dǎo)滯，治療痢疾以及抑制高血脂病人血液中過氧化酯的升高，防止動脈粥樣硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬點小根蒜白木耳粥。
民以食為天，有些食物經(jīng)過加工是對人體是有害的，而醫(yī)生就不會去吃這幾種食物，想了解嗎？
1.罐裝番茄醬
問題：罐子里襯中的樹脂含有雙酚，這是一種會引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病癥的合成雌性激素。研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人體內(nèi)的雙酚水平都超量，從而會抑制精子生長或損害染色體。每升的罐裝番茄中就會有50微克的多酚，足以影響人們的健康，尤其是年輕人。
解決辦法：選擇玻璃瓶裝的番茄醬。
小貼士：用瓶裝意大利面沙司代替罐裝番茄醬，選擇低鈉和附加物少的意大利面沙司。
醫(yī)生所選擇的食物
2. 玉米飼養(yǎng)的牛肉
問題：牛天生是食草動物，但是為了使牛長的更快，現(xiàn)在的農(nóng)民以玉米或大豆作為牛的飼料。農(nóng)民賺了更多的錢，但是我們得到的營養(yǎng)卻更少了。研究發(fā)現(xiàn)，食草牛肉富含-胡蘿卜素、維他命E、歐米茄3脂肪酸、共軛亞油酸、鈣、鎂、鉀，少量引起炎癥的歐米茄6脂肪酸和引起心臟病的飽和脂肪。
解決辦法：選擇食草牛肉，通常標(biāo)簽上會寫清楚，如果沒看到可以問屠夫。
小貼士：直接向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民買更便宜。
3.微波爆米花
問題：研究發(fā)現(xiàn)，袋子中的化學(xué)物包括全氟辛酸會引起不孕、肝癌、睪丸癌和胰臟癌。微波會引起這些化學(xué)物蒸發(fā)進(jìn)入爆米花從而進(jìn)入機(jī)體。
解決辦法：選擇通過老式方法爆出來的爆米花。
4. 非有機(jī)土豆
問題：根菜類蔬菜會吸收土壤中的除草劑、殺蟲劑和殺菌劑。而作為日常主食的土豆，在生長期農(nóng)民會噴上除草劑以防止刨土豆的時候有多余的蔓生植物。之后，土豆又會經(jīng)過處理以防止發(fā)芽。
解決辦法：選擇有機(jī)土豆。傳統(tǒng)土豆的農(nóng)藥通過洗時根本洗不掉的。
5.圈養(yǎng)鮭魚
問題：大自然不會把鮭魚趕到圍欄中，也不會給鮭魚喂大豆、家禽糞便等。圈養(yǎng)鮭魚維生素D含量少，卻含有大量污染物，如致癌物、多氯聯(lián)苯、溴化的阻燃劑和殺蟲劑。只有每五個月吃一次鮭魚，癌癥的患病率才不會增加。
解決辦法：吃野生阿拉斯加鮭魚。
小貼士：選擇罐裝鮭魚。
6.由人工激素制造的牛奶
問題：牛奶制造者會使用牛生長素來促進(jìn)牛奶生產(chǎn)，但是這種激素也會引起奶牛乳房的感染，甚至使牛奶發(fā)膿，還會使牛奶中的類似胰島素成分增加。而對于人類來說，高水平的胰島素樣生長因子會引起乳癌、前列腺癌和結(jié)腸癌。
解決辦法：選擇沒有牛生長素的或沒有人工激素的牛奶，或有機(jī)奶。
醫(yī)生所選擇的食物
7.非有機(jī)蘋果
問題：因為蘋果樹單個嫁接，因此每顆蘋果都有獨特的味道。正因為如此，蘋果的抗害蟲能力不強(qiáng)，因此經(jīng)常需要噴灑農(nóng)藥。蘋果是所有水果中最容易吸取農(nóng)藥的。
解決辦法：購買有機(jī)蘋果。
小貼士：如果你覺得有機(jī)蘋果貴，買傳統(tǒng)蘋果后，確保洗干凈并且去皮。
對于泡面相信很多人都有過吃泡面的經(jīng)歷，泡面的口味繁多，方便食用直接加熱水泡開就可以吃到，不過泡面作為垃圾食品，我們一般還是少吃的好，那么，晚上吃泡面會胖嗎?下面來看一下本文吧。
晚上吃泡面會胖嗎
很多的人在飲食方面因為工作加班的緣故，經(jīng)常性的在晚上吃泡面。一般來說晚飯后睡覺前加餐吃泡面是會長胖的。建議吃泡面不要放過多的方便面料，里面含太多的色素味精等，對人體損傷較大。
晚上還是需要吃正餐，吃有營養(yǎng)的食物才能保證身體的健康，如果晚上把泡面當(dāng)作主食，那么就會對健康造成影響，方便面中含有大量的磷，它會阻礙人體對鈣質(zhì)的吸收，如果長期把泡面當(dāng)作主食來吃，就會導(dǎo)致骨骼變形，或更容易引發(fā)骨折。
晚上吃泡面后怎么排毒
泡面屬于垃圾食品，不夠新鮮，但是不至于有毒，不用排毒。如果平時愛吃泡面，可以偶爾吃，然后多喝水，多吃新鮮蔬菜和水果
飯后水果
很多的水果都具有促進(jìn)腸道活動，達(dá)到排毒的效果，那么我們應(yīng)該怎么吃呢，只需要在吃完泡面的第二天，多吃水果就可以排毒，小編給大家推薦蘋果、橘子、橙子等水果，因為它們的效果是最好的。
多喝酸奶
酸奶也是可以讓我們的胃腸道加速運動，排出囤積在體內(nèi)的毒素，尤其對食物毒素效果最好，它能夠有效的排出泡面毒素。
吃完泡面多喝水
水可以說是天然的良藥，它幾乎對所有疾病都有效果，所以我們經(jīng)常會對別人說多喝水，同時它還可以加速人體新陳代謝，以達(dá)到快速排毒的效果，所以說吃完泡面后多喝水就好。
喝菊花茶
菊花茶可以說是在上面多喝水的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步，菊花茶具有去火的效果，而我們泡面吃多了會上火菊花茶可以剛好克制，同時它還能有效抑制各種細(xì)菌。
吃泡面的危害
1、缺乏營養(yǎng)，有損大腦活動
科學(xué)研究表明，要維系與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質(zhì)、糖分、鈣質(zhì)、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養(yǎng)素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素含量都很低，常吃對大腦發(fā)育和思維活動都不利。
2、容易導(dǎo)致上火
方便面的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡干吃方便面的人吃完方便面會覺得口干發(fā)熱，其實這時候火氣已經(jīng)開始在體內(nèi)擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會上火的。
現(xiàn)在的生活條件的提高很多的人都患有血糖高的癥狀，那么，血糖高不能吃什么水果呢?血糖高吃什么食物可以降血糖呢?血糖高不能吃什么呢?下面小編就具體的來講解一下血糖高不能吃什么水果，能吃什么食物吧。
血糖高不能吃什么水果
紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果，以及果脯應(yīng)禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。
糖尿高的人應(yīng)少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速導(dǎo)致血糖升高，對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有較多的果膠，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此，在病情穩(wěn)定時可以少吃一些水果。
血糖高是吃什么好
1、燕麥
燕麥的營養(yǎng)和醫(yī)療保健價值很高。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。此外其所含氨基酸的組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量均居首位，尤其是賴氨酸高達(dá)0.68克。
裸燕麥能預(yù)防和治療由高血脂引發(fā)的心腦血管疾病，即服用裸燕麥片3個月(日服100克)，可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，總有效率達(dá)87.2%。糖尿病患者必須嚴(yán)格控制淀粉攝取量，但同時又應(yīng)保證其他營養(yǎng)成分的吸收，裸燕麥具有高營養(yǎng)、高熱量、低淀粉、低糖的特點，所以從客觀上滿足了糖尿病患者的飲食需求。食用裸燕麥制品，可達(dá)到少食而營養(yǎng)不減的功效，可大大減少淀粉攝取量，對糖尿病患者而言，是極其難得的食品。
降糖吃法：煮粥或者直接沖泡當(dāng)早餐食用均可，注意的是不要加糖。
2、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
降糖吃法：紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥姜末共10克，濕淀粉20克，麻油、味精、醋各適量。紫菜去雜質(zhì)，漂洗干凈;豬瘦肉斬成肉末，加少許精鹽拌勻;鍋內(nèi)加入清湯、精鹽、味精和肉末，燒至八成熟時加紫菜，用濕淀粉勾芡，加蔥姜末、醋，淋入麻油即成。
3、洋蔥
洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
降糖吃法：洋蔥150克，水發(fā)海米30克，姜絲5克，食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。將洋蔥去皮、洗凈、切絲，水發(fā)海米洗凈。將料酒、味精、醬油、食鹽、姜絲調(diào)成汁，備用。色拉油燒熱，放入洋蔥、海米，加調(diào)味汁炒熟，淋入麻油即可。
4、大蒜
通常在北方很多人都喜歡吃大蒜。大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護(hù)血管、保肝等作用。近年來發(fā)現(xiàn)，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
3、易得腸癌
研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助于預(yù)防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”，現(xiàn)在患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發(fā)腸癌的重要因素之一。
4、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)
快餐不少都屬油炸過的干脆食品，兒童常吃容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調(diào)味劑及添加劑，經(jīng)常食用會使人味覺遲鈍，影響正常食欲。一般說來，喜吃方便面的孩子，更容易養(yǎng)成偏食毛病。
5、營養(yǎng)不全面
方便面的主要成分是面粉和油脂、調(diào)味料，并不完全具備蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養(yǎng)物質(zhì)。如長期食用方便面，其他營養(yǎng)物質(zhì)的長期缺乏，會造成人體營養(yǎng)不良，從而會導(dǎo)致一系列的疾病的發(fā)生，如頭暈、乏力、心悸、精神不振等，嚴(yán)重者可出現(xiàn)體重下降，肌肉萎縮等營養(yǎng)缺乏之表現(xiàn)。
6、易導(dǎo)致肥胖及相關(guān)疾病
方便面經(jīng)過油炸，原本富含的維生素B被徹底破壞了，方便面基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量。由于一份方便面的分量不大且沒有其他配菜，要想吃飽往往需要增加進(jìn)食的數(shù)量，結(jié)果是碳水化合物和脂肪攝入過多。因此，經(jīng)常以方便面為食，會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入，從而導(dǎo)致肥胖，并提高心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關(guān)的疾病的發(fā)生幾率。
7、促使人早衰，過氧脂質(zhì)有害健康
方便面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，并不能完全有效地防止酸敗。含油質(zhì)的食品酸敗后會破壞營養(yǎng)成分，產(chǎn)生過氧脂質(zhì)，長期過量的過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破壞作用，還會促使人早衰。
8、含有一定的添加劑
為了改善方便面味道、賣相或者延長其保質(zhì)期，一般都會在里面加入一些添加劑，如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等，而這些東西因長期貯存、環(huán)境影響等，也會在慢慢變質(zhì)，食后對人體有害，而且若再人體內(nèi)積聚，會造成嚴(yán)重后果。
9、制作過程產(chǎn)生的有害物質(zhì)
由于方便面是反天然的制作，將新鮮的材料脫水或經(jīng)油炸而成的，在此過程中可能會產(chǎn)生相關(guān)化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。如所有淀粉類食品在高溫烹調(diào)(超過120℃)中都會產(chǎn)生丙烯酰胺這種致癌物。
10、塑料餐具危害健康
桶裝方便面一次性發(fā)泡塑料餐具不僅在嚴(yán)重污染環(huán)境，而且用開水沖泡時，如果溫度達(dá)到65攝氏度以上，它的有害物質(zhì)就會滲入食品中，從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。
結(jié)語：對于晚飯還是要吃正餐的，如果夜晚那么長的時間，胃是需要消化的。一般來說晚飯后睡覺前加餐吃泡面是會長胖的。建議吃泡面不要放過多的方便面料，里面含太多的色素味精等，對人體損傷較大。
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