廚房這物要定時(shí)清洗,久置最易讓人減壽命
夏季養(yǎng)生為什么要減苦增辛。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“廚房這物要定時(shí)清洗,久置最易讓人減壽命”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
長(zhǎng)期不清洗油煙機(jī)的危害
1、致癌
研究表明，廚房是家庭衛(wèi)生環(huán)節(jié)中比較薄弱的一個(gè)環(huán)節(jié)，因?yàn)閺N房的環(huán)境比較復(fù)雜，不僅有各種餐具、食材、廚具還要生明火烹制各種食物。在燒制這些食物的過程中難免會(huì)產(chǎn)生不少對(duì)人體有害的油煙，這些油煙之中蘊(yùn)含著很多化學(xué)物質(zhì)。
如果油煙機(jī)長(zhǎng)時(shí)間不清洗，那么它排出有害氣體的效率就會(huì)下降很多，一部分的有毒物質(zhì)就會(huì)在油煙機(jī)的各個(gè)部位積聚。一旦這些油污受到高溫加熱，那么就會(huì)揮發(fā)出各種致癌物質(zhì)，在狹小的空里里這些物質(zhì)最有可能進(jìn)入的就是人體，最終導(dǎo)致肺癌等癌癥發(fā)病幾率的提高。
2、影響皮膚
油煙機(jī)長(zhǎng)時(shí)間不清洗帶來的最明顯的變化就是工作效率的降低，而除煙能力是它最為核心的能力，如果連這一點(diǎn)都無法保證，那么對(duì)人體的影響也是難以估量的。
無法及時(shí)被排出室外的油煙會(huì)混合在空氣之中與人的皮膚進(jìn)行接觸，而油煙中所含有的油污凝聚物會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞染色體的損傷。尤其是對(duì)于那些皮膚比較敏感的朋友來說，如果長(zhǎng)期處于油煙環(huán)境中很快就會(huì)感到瘙癢難忍，甚至出現(xiàn)脫皮、發(fā)黑等現(xiàn)象。這些細(xì)小的油煙顆粒往往會(huì)附著在皮膚之上，造成毛細(xì)孔堵塞，加速皮膚的衰老，皺紋等也會(huì)快速的生長(zhǎng)蔓延。
3、呼吸道疾病
除了以上兩點(diǎn)外，久置未清洗的油煙機(jī)還會(huì)提高呼吸道疾病的感染幾率。因?yàn)闇粼谟蜔煓C(jī)內(nèi)部的油污會(huì)在加熱的情況下產(chǎn)生丙烯醛等有害物質(zhì)，并且通過空氣進(jìn)入人的呼吸道之中從而引發(fā)慢性咽炎、鼻炎以及氣管炎等疾病。
結(jié)語：綜上所述，我們的油煙機(jī)一定要定期清洗，要不然會(huì)嚴(yán)重的危害到你的身體健康的。
編輯推薦
生活中有很多的食物是非常常見的，就是因?yàn)樗鼈兊某Ｒ娦砸资谷藗儗?duì)它們減少提防之心。它們看似對(duì)人體健康起到益處，其實(shí)在有的時(shí)候卻危害人體的健康，還會(huì)使人的壽命減短因?yàn)樗鼈兒休^多對(duì)人體有害的細(xì)菌。所以，在以下的內(nèi)容里，小編主要告訴大家哪些食物細(xì)菌較多，且如何正確食用它們，也就是飲食的注意事項(xiàng)。
哪些食物含有較多對(duì)人體有害的細(xì)菌
雖然有些食物看似對(duì)人體的益處是較多的，但它們本身其實(shí)含有較多對(duì)人體有害的細(xì)菌，如果這細(xì)菌不及時(shí)處理掉，對(duì)身體的危害是較多的。
1.蔥
廚房里有一種蔬菜是非常常見的，幾乎人們做的每樣菜都是離不開它的，它就是蔥。對(duì)于這種蔬菜，對(duì)人體的益處是眾所周知的，但對(duì)于它的另一面人們卻很少知道。那么，它的哪一面是人們不知道的呢?
這種蔬菜從表面上看是比較干凈的，也不需要怎么清洗，其實(shí)它的內(nèi)部含有較多的寄生物及細(xì)菌，這些東西對(duì)人的危害是較多的，而這些東西就是隱孢子蟲、至賀菌和沙門氏菌。
不要小看這些家伙，它們的繁殖速度是超級(jí)快的，不管是存放在室內(nèi)的任何一個(gè)角落還是冰箱里，它們都會(huì)不斷的繁殖。為了避免因?yàn)檫@些東西危害人體的健康，小編建議大家千萬不要因?yàn)樗鼈儽砻婧芨蓛艟筒磺逑?，?yīng)該將蔥撥開，然后對(duì)著水龍頭沖洗，這樣才能將有害的生物及細(xì)菌清洗掉。
也只有做到以上的方式，才能盡可能較少它們對(duì)人體的傷害，人的身體才能降低患病率，壽命才能變長(zhǎng)。
2.桃子
有一種水果不但水分較多，而且口感也是非常不錯(cuò)的，它就是人們喜愛的桃子。這種食物是人們一致認(rèn)為對(duì)人體益處較多的水果，不但可以為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，而且還可以去除人體內(nèi)的水腫，使人身材變好。
雖然經(jīng)常食用它人體的健康是有益處的，但不能因?yàn)檫@些點(diǎn)就認(rèn)為它對(duì)人體沒有較大的害處，其實(shí)它也有不好的一面。不要看桃子的表面看起來很光滑，其實(shí)它本身也含有較多的細(xì)菌及寄生蟲，如果人食用含有這些東西的桃子，自身的健康肯定會(huì)受到較大的害處。
小編建議大家最好食用表面沒有破損的桃子，并且在清潔的它的時(shí)候最好不要簡(jiǎn)單的用水清潔，可以使用刷子，然后在桃子的表面輕輕刷洗就可以了，有條件的可以使用清潔桃子的洗潔精，這樣可有效清除桃子表面的細(xì)菌及寄生蟲。
在我們身邊有很多能致癌的食物，我們不知道它的危害卻一直都再吃，檳榔就是這樣的一種食物?？赡軝壚圃诤芏嗳搜劾锸窃賹こ２贿^的一種食物，嚼檳榔也是不少人排解時(shí)間的消遣，但是可能很多人都不知道檳榔其實(shí)是一種特級(jí)致癌物，經(jīng)常嚼檳榔是會(huì)致癌的，而且會(huì)讓我們的身體變的越來越虛弱，所以說我們?cè)谌粘Ｉ钪幸俪赃@種東西。
檳榔容易致癌
醫(yī)學(xué)界長(zhǎng)期以來都在懷疑嚼食檳榔會(huì)造成口腔潰瘍、牙齦蛻變、粘膜下纖維化等，進(jìn)而導(dǎo)致口腔癌變，醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期咀嚼檳榔會(huì)讓口腔癌的風(fēng)險(xiǎn)上升9.9倍。
檳榔果當(dāng)中的檳榔素和檳榔堿都具有潛在的致癌性，檳榔的花、藤都是含有致癌物質(zhì)的，美國(guó)和日本都層用檳榔的提取物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)會(huì)導(dǎo)致鼠類癌變的。
而且世界衛(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥研究中心收集了很多國(guó)家和地區(qū)的上百篇檳榔研究報(bào)告，掌握了充分的流行病學(xué)證據(jù)之后，發(fā)表結(jié)論認(rèn)定檳榔會(huì)致癌。
而且檳榔不僅被認(rèn)為會(huì)致癌，還被認(rèn)為是一級(jí)致癌物，是指對(duì)人體有明確致癌性的物質(zhì)或混合物，除了檳榔之外還有黃曲毒素、砒霜、石棉等比較著名的毒物。
而且很多研究人員稱，在流行嚼檳榔的國(guó)家和地區(qū)中，口腔癌的發(fā)病率是名列前茅的，該國(guó)的口腔癌發(fā)病率也居于世界第一位。
目前，醫(yī)學(xué)界已經(jīng)發(fā)現(xiàn)檳榔與咽癌、喉癌、食道癌等有著明顯的相關(guān)，所以我們?cè)谌粘Ｉ钪羞€是要多多注意遠(yuǎn)離檳榔這種食物的。
口腔癌的前兆
檳榔引發(fā)的口腔癌，在發(fā)病前期都是會(huì)有一種暗示的，我們只需要用心留意，就能早點(diǎn)發(fā)現(xiàn)并且早點(diǎn)進(jìn)行治療。
1.口腔粘膜下纖維化
這種情況常見于頰黏膜，其次是口腔黏膜會(huì)有燒灼感，潰瘍、變白等，最后造成張口以及吞咽變的非常困難，其中有部分口腔粘膜下纖維化的病人是會(huì)變成口腔癌的。
2.口腔黏膜白斑癥
常見于頰黏膜、舌、口底以及唇角等，黏膜白斑會(huì)慢慢的由清白變混白，其中亦有一部分白斑病人是會(huì)變成口腔癌的。
什么是口腔癌
口腔癌其實(shí)是發(fā)生在口腔上的惡性腫瘤之總稱，大部分屬于鱗狀上皮細(xì)胞癌，也就是所謂的黏膜發(fā)生變異，在臨床實(shí)踐中，口腔癌包括舌癌、口咽癌、唇癌等等以及發(fā)生在顏面部皮膚黏膜的癌癥，而且口腔癌是頭頸部比較常見的惡性腫瘤之一。
不要看雞蛋表面非常的光滑就認(rèn)為它是干凈的，其實(shí)它本身含有較多的細(xì)菌，這些細(xì)菌對(duì)人體的危害也是較多的。近幾年來，人們?yōu)榱嗽谑秤秒u蛋的時(shí)候不把它的營(yíng)養(yǎng)破壞掉，會(huì)生吃它，其實(shí)生吃雞蛋會(huì)將雞蛋中的細(xì)菌及寄生蟲帶入人體，從而侵害人的健康。所以，小編建議大家在食用它的時(shí)候，最好熟吃它!
5.小龍蝦
小龍蝦的美味是眾所周知的，小龍蝦一旦上市，很多人每天晚上都會(huì)吃些小龍蝦。其實(shí)這種食物對(duì)于它的食用也是非常有講解的，因?yàn)樗旧砗休^多的寄生蟲。如果人在燒煮它的時(shí)候沒有處理好，就易使這些寄生蟲進(jìn)入人體，人就很有可能患上肺吸蟲病。
人一旦感染上這種疾病，輕者會(huì)出現(xiàn)咳嗽、胸痛等癥狀，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)器官衰竭，甚至死亡。所以，食用這種食物的時(shí)候，一定要好好處理它，不可生吃或者半生吃，對(duì)健康是非常不利的。
6.芽菜
這種蔬菜是常見的，不能因?yàn)樗鞘卟说囊环N就認(rèn)為它本身對(duì)人體是沒有害處的。人們?cè)谑秤玫乃臅r(shí)候，小編建議大家最好將它清洗干凈，因?yàn)檫@菜生長(zhǎng)的環(huán)境也是利于細(xì)菌滋生。所以，在食用這種食物的時(shí)候，最好處理干凈再食用。
結(jié)語：以上幾種食物是生活中最常見的，就是因?yàn)樗鼈兊某Ｒ娦砸资谷藗儾皇呛茏⒅厮鼈兊氖秤梅绞?。如果在食用它們的時(shí)候不注重清潔及食用的方式，易使它們自身帶的細(xì)菌及寄生物侵入人體，使人的健康受到危害。
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3.生蠔
有一種海鮮備受人們的歡迎，它就是生蠔。它不但味道獨(dú)特，而且自身的含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是居多，其在海鮮的排行榜上排前幾位，不能因?yàn)樗倪@等好處而忽視它對(duì)人體的害處。
近幾年來，人們?yōu)榱耸购ｕr的營(yíng)養(yǎng)成分的保留，提倡生吃海鮮，其實(shí)生吃是在一定程度上為人體提供較多的營(yíng)養(yǎng)元素，但同時(shí)也會(huì)給身體健康帶來較多的隱患，使人疾病產(chǎn)生，導(dǎo)致壽命減短。
不要看生蠔表面挺干凈的，其實(shí)它含有較多的病毒及寄生蟲，如諾羅病毒、彎曲桿菌和弧菌，這些東西一旦進(jìn)入人體，人體就會(huì)出現(xiàn)腹瀉，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。所以，小編建議大家最好不輕易食用這種食物。
實(shí)在想要食用這種食物也是可以的，最好到正規(guī)的餐廳，因?yàn)樗枰厥獾奶幚聿趴梢允秤?，不然?duì)人體的危害是較大的。不過在食用這種食物的方式小編還是要提醒大家，最好熟吃，不要生吃，實(shí)在想生吃，一定要做好處理工作，不然食用的卻是較多的細(xì)菌及有害生物，對(duì)人體的健康是非常不利的。
除了這種海鮮含有較多的有害生物之外，諸多海鮮都含有一定的病毒及有害生物。所以，總結(jié)出一點(diǎn)，只要想食用海鮮，對(duì)于海鮮的處理工作一定要了解，不然對(duì)健康是非常不利的。
4.雞蛋
雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄铮鼈涫苋藗儦g迎的主要原因是因?yàn)樗休^多的營(yíng)養(yǎng)元素，其實(shí)不能因?yàn)樗暮锰幎鲆曀鼘?duì)人體的壞處。如果熟吃雞蛋，它對(duì)人體沒有較大的壞處，但如果生吃雞蛋則對(duì)人體的危害還是較多的。
吃飯對(duì)于任何人來說都不會(huì)陌生，人能夠進(jìn)行日常的生命活動(dòng)，跟平時(shí)的飲食有著密切的關(guān)系，但是你知道嗎？在餐桌上有些菜要是吃錯(cuò)了，那么就會(huì)對(duì)我們的身體健康造成比較大的影響，容易讓你減少壽命，因此，小編今天就來給你們介紹一下，在吃飯的時(shí)候究竟有哪些食物是不能夠吃錯(cuò)的。
一、黃花菜
黃花菜不僅美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，所以在平時(shí)的生活中很多家庭都比較喜歡吃它。但是有一點(diǎn)小編想要和大家說的就是，千萬不要吃鮮黃花菜。這是因?yàn)樵谒?dāng)中含有一種叫做秋水仙堿的物質(zhì)，它本身是沒有什么毒性的，但是進(jìn)入到身體當(dāng)中之后，就會(huì)被轉(zhuǎn)化成二秋水仙堿。這種物質(zhì)含有毒性，甚至有致命的危險(xiǎn)，所以大家在吃的時(shí)候一定要注意。
怎么吃
既然吃鮮黃花菜會(huì)有以上這些后果，那么我們?cè)诔缘臅r(shí)候究竟應(yīng)該怎么吃才會(huì)有利于身體健康呢？小編告訴你，其實(shí)方法非常的簡(jiǎn)單，只要我們?cè)诔灾跋劝阉旁跓崴徐桃幌?，然后再用清水浸泡一段時(shí)間，就可以把它當(dāng)中所含有的秋水仙堿分解。那么我們?cè)偃コ运臅r(shí)候，就會(huì)更加有利于身體健康。
二、四季豆
四季豆是一種大家都比較喜歡吃的食物，但是你知道嗎？不正確的處理方法會(huì)讓你在吃它的時(shí)候有中毒的風(fēng)險(xiǎn)。這是因?yàn)樵谒慕M成成分當(dāng)中含有兩種毒素，分別是皂甙和血球凝集素。如果制作四季豆的方法不當(dāng)，那么在吃它的時(shí)候就會(huì)導(dǎo)致出血性炎癥，因此在制作的時(shí)候要格外的小心。
怎么吃
其實(shí)，四季豆當(dāng)中的毒素只要在高溫下就會(huì)分散，所以大家在制作的過程當(dāng)中，只要把它完全煮熟就可以了，如果你是炒四季豆，那么在炒熟后，記得在鍋中加入一點(diǎn)水，讓它悶一會(huì)兒，用這樣的方法就可以很好的保證它的熟透程度，那么就沒有必要擔(dān)心自己會(huì)中毒。
還有就是大家在購買它的時(shí)候，最好買新鮮的，對(duì)于老了的四季豆最好不要買，對(duì)于買回家的四季豆，在清理的過程當(dāng)中，要把它的頭部還有尾部去除，因?yàn)樵谶@兩個(gè)部位當(dāng)中，所含有的毒素含量是非常高的，因此大家在吃的時(shí)候一定要去除掉。
三、竹筍
竹筍作為一種鮮嫩美味的食物，一直以來受到大家的喜愛。但是大家在吃它的時(shí)候，有一點(diǎn)一定要注意，那就是千萬不能夠生吃，為什么要這么說呢？
這主要就是因?yàn)樵谥窆S當(dāng)中含有一種叫做生氰葡萄糖苷的有毒物質(zhì)，如果直接生吃，那么這種物質(zhì)在進(jìn)入到身體當(dāng)中之后，就會(huì)轉(zhuǎn)化成為各種物質(zhì)，其中對(duì)身體傷害最大的就是氰化氫。它會(huì)破壞身體當(dāng)中細(xì)胞的呼吸，從而造成頭暈、惡心、嘔吐、甚至是死亡的出現(xiàn)，因此大家在吃的時(shí)候一定要注意到這些。
怎么吃
處理竹筍最好的辦法就是要煮熟吃，這樣就可以把它里面所含有的毒素去除，如果你在吃竹筍的時(shí)候感覺有苦澀的味道，那么在吃之前，你可以把它放在淘米水當(dāng)中，然后加入一些紅辣椒籽，之后用小火煮開，然后再去吃它，那種苦澀的味道就會(huì)完全消失。
四、生雞蛋
雞蛋是很好的滋補(bǔ)身體的佳品，但是有一種錯(cuò)誤食用方式，大家最好不要用，那就是生吃。因?yàn)樯噪u蛋對(duì)于身體健康來說，危害是比較大的，為什么要這么說呢？首先就是吃生雞蛋，會(huì)影響人體的消化，從而不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
還有一點(diǎn)就是在生雞蛋當(dāng)中會(huì)含有寄生蟲卵還有就是沙門氏菌，如果雞蛋不是特別的新鮮，那么這種細(xì)菌的含量就會(huì)更多，而人如果經(jīng)常吃這樣的雞蛋，輕則會(huì)導(dǎo)致腹痛還有腹瀉的出現(xiàn)，重則會(huì)危害生命。
怎么吃
對(duì)于雞蛋而言，一定要做熟了吃，不管是用油炸，還是水煮都可以，只要雞蛋熟了，那么在它當(dāng)中所含有的有害物質(zhì)就會(huì)消失，所以大家在吃的時(shí)候一定要注意到這點(diǎn)。
以上這些就是小編今天要給大家介紹的，在餐桌上有些食物吃錯(cuò)了，那么就會(huì)危害我們的身體健康，所以在看完上文中小編所說的這些之后，在以后的生活當(dāng)中，大家就應(yīng)該知道這些食物的正確吃法，那么不僅能夠滿足味覺的需求，而且更加有利于身體健康。
胃癌可以發(fā)生在胃的任何一個(gè)部位，但是胃癌大多常見于胃竇部，尤其是胃小彎側(cè)，胃癌對(duì)我們的生命威脅是很大的，如果不及時(shí)治療或者是未經(jīng)治療，那么患者的平均壽命大約是十三個(gè)月，胃癌的發(fā)病原因大多都是和不良飲食有很大的關(guān)系，那么吃什么容易患上胃癌呢？今天讓我們一起來了解一下胃癌這種惡性疾病吧！
吃什么容易患上胃癌
1.泡面
不規(guī)律的飲食，會(huì)大大減少胃黏膜的保護(hù)修復(fù)能力，而且胃內(nèi)容物很容易造成幽門螺旋桿菌感染，從而使消化道系統(tǒng)出現(xiàn)問題，而且幽門螺旋桿菌的感染也會(huì)大大增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。
胃癌是一個(gè)全球性的公共健康負(fù)擔(dān)并且在全球常見的癌癥當(dāng)中居于世界第四位，現(xiàn)在很多年輕人都喜歡吃泡面，泡面的味道不錯(cuò)，而且食用方便，吃起來又便宜，還能填飽肚子，所以青年人患上胃癌的比率正在持續(xù)增加。
青年人患胃癌有一種病程短、進(jìn)展快的特點(diǎn)，根據(jù)臨床研究，青年人從出現(xiàn)胃癌的癥狀到就診的時(shí)間，大多是在半年內(nèi)，并且在確診的時(shí)候大多數(shù)情況都已經(jīng)被確認(rèn)為是晚期。
大部分方便面都是采用油炸的方法對(duì)方便面塊進(jìn)行干燥的，從而導(dǎo)致方便面油脂非常高，高油脂對(duì)我們的身體健康是很不好的，而且還會(huì)導(dǎo)致肥胖。
除此之外，方便面的鹽分含量也是超標(biāo)的，不可控，一袋方便面當(dāng)中含有大量的添加劑，這些添加劑對(duì)身體的健康損害是很大的。
泡面的面碗主要成分那是聚苯乙烯，聚苯乙烯本身是不耐熱的，遇上熱水以后，經(jīng)常會(huì)與湯汁混合在一起，我們把湯汁喝到肚子里以后，就會(huì)凝結(jié)在胃壁上，形成無法消化的食物。
方便面的制作過程是一種高油炸的過程，制作過程不注重衛(wèi)生，油炸會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，調(diào)料包還會(huì)有防腐劑，晚上有聚苯乙烯等，長(zhǎng)期攝入還會(huì)引發(fā)三高，甚至是癌癥，而且方便面的營(yíng)養(yǎng)幾乎全部丟失，所以能不吃就不要吃。
2.臭豆腐
臭豆腐是一種特色食品，與其他的豆制品一樣都是豆類發(fā)酵制品，臭豆腐是通過接種霉菌后經(jīng)過發(fā)酵形成的傳統(tǒng)食品，但是現(xiàn)在很多人由于利益熏心，不顧消費(fèi)者的身體健康，改變了傳統(tǒng)的臭豆腐制作方法，采用一些化學(xué)手法制作出臭豆腐，很容易引發(fā)胃癌。
比如很多黑心商家會(huì)用硫酸亞鐵來制作臭豆腐，因?yàn)榱蛩醽嗚F會(huì)讓豆腐變成黑色，再加上其他有害的臭味物質(zhì)，就會(huì)短時(shí)間內(nèi)形成臭豆腐了，這對(duì)我們的身體健康來說是很危險(xiǎn)的，很容易引發(fā)胃癌。
臭豆腐之所以臭，是因?yàn)槠涑粑稌?huì)有蛋白質(zhì)的腐敗物--胺類。它可以與亞硝酸鹽作用生成亞硝胺，相信很多人都知道，亞硝胺是一種很強(qiáng)的致癌物，會(huì)讓胃癌的發(fā)病率大大升高。
臭豆腐的發(fā)酵工序是在自然條件下進(jìn)行的，很容易被微生物所污染，另外，臭豆腐發(fā)酵前期是用毛霉菌種，發(fā)酵后期很容易受到其他細(xì)菌的污染，其中還會(huì)有致病菌。
所以說，臭豆腐千萬不要吃的太多，很容易引起胃腸道疾病。
胃癌的癥狀
胃癌在我國(guó)各種惡性腫瘤排行榜上居首位，胃癌的發(fā)病有著很明顯的地域性差別，在我國(guó)的西北部與東部沿海地區(qū)，胃癌的發(fā)病率要比南方地區(qū)明顯高出很多，大多數(shù)胃癌的發(fā)病原因，和飲食是有很大的關(guān)系的。
早期胃癌的病人沒有什么特別明顯的癥狀，但是少數(shù)人會(huì)有惡心、嘔吐或者是上消化道不適等情況，疼痛與體重減輕是進(jìn)展期胃癌最常見的臨床癥狀。
病人經(jīng)常有比較明確的上消化道癥狀，比如上腹部不適、進(jìn)食后飽脹等，隨著病情的進(jìn)展，上腹部的疼痛就會(huì)逐漸的加重，食欲也會(huì)嚴(yán)重下降，并且還會(huì)出現(xiàn)乏力的情況。
根據(jù)腫瘤的部位不同，也是有很特殊的表現(xiàn)的，大多數(shù)胃癌病人還會(huì)出現(xiàn)貧血、消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良甚至是惡病質(zhì)等表現(xiàn)。
胃癌雖然是最常見的腫瘤之一，并且其死亡率居世界第二，但是胃癌是可以很好的預(yù)防的，只需要我們?cè)谌粘Ｉ钪袚碛幸粋€(gè)好的飲食習(xí)慣，不亂吃垃圾食品，少吃泡面等快捷食品，避免高油高鹽，多吃新鮮的水果和蔬菜，就可以大大減少胃癌的發(fā)病率。
每年夏天都會(huì)發(fā)生數(shù)不勝數(shù)的食物中毒事件，在你毫無防備之際，打你個(gè)措手不及!每年總有各種中毒事件新聞?lì)l頻發(fā)生，不想美味佳肴變毒藥，下廚房的時(shí)候記得注意這12種食物要小心吃!
四季豆
生吃會(huì)傷害你：皂素、紅細(xì)胞凝集素
扁豆之所以容易造成中毒，這與扁豆中含有的兩素皂素和紅細(xì)胞凝集素有關(guān)。皂素對(duì)胃黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，可引起嘔吐、腹瀉等消化道癥狀，紅細(xì)胞凝集素可以破壞紅細(xì)胞的攜氧功能，使紅細(xì)胞凝集引起中毒。只有加熱到100攝氏度并持續(xù)一段時(shí)間，這兩素才能被破壞。如果僅僅只采用沸水過一下或是急火猛炒馬上起鍋，加工時(shí)間短暫、受熱溫度不夠，往往不能完全破壞扁豆中的天然毒素。
按理來說，自家小鍋?zhàn)映床?，扁豆分量少，是很容易燒熟的，所以發(fā)生中毒的幾率不大，但也不排除個(gè)別人喜歡生脆一點(diǎn)的口感，覺得炒扁豆時(shí)間短一點(diǎn)色澤更為鮮艷，這種飲食愛好就非常危險(xiǎn)，就算這次沒中毒，習(xí)慣使然也會(huì)導(dǎo)致下次容易中招。專家表示，預(yù)防扁豆中毒的方法其實(shí)十分簡(jiǎn)單，只要把所有扁豆都煮熟燜透，就可以去掉毒素。此外，加工前，最好把扁豆兩頭的尖及莢絲去掉，在水中浸泡15分鐘，這樣吃起來也更為放心。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現(xiàn)胃腸炎癥狀。
生豆?jié){
生吃會(huì)傷害你：皂素
由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆?jié){未煮熟時(shí)就食用，也可引起食物中毒。特別是將豆?jié){加熱至80℃左右時(shí)，皂素受熱膨脹，泡沫上浮，形成假沸現(xiàn)象，其實(shí)此時(shí)存在于豆?jié){中的皂素等有毒害成分并沒有完全破壞，如果飲用這種豆?jié){即會(huì)引起中毒，通常在食用0.5～1小時(shí)后即可發(fā)病，主要出現(xiàn)胃腸炎癥狀。
黃花菜
生吃會(huì)傷害你：秋水仙堿
黃花菜又被稱為金針菜，是人們喜愛的菜肴之一。但黃花菜中含有秋水仙堿，如果人體攝入秋水仙堿后，會(huì)在人體組織內(nèi)被氧化，生成二秋水仙堿。而二秋水仙堿是一種劇毒物質(zhì)，可毒害人體胃腸道、泌尿系統(tǒng)，嚴(yán)重威脅健康。一個(gè)成年人如果一次食入鮮黃花菜50～100克即可引起中毒。
新鮮木耳
生吃會(huì)傷害你：啉類光感物質(zhì)
鮮木耳含有一種啉類光感物質(zhì)，它對(duì)光線敏感，食用后經(jīng)太陽照射，引起日光皮炎，個(gè)別嚴(yán)重的還會(huì)因咽喉水腫發(fā)生呼吸困難。久泡的木耳也很容易變質(zhì)，染上細(xì)菌后會(huì)很容易產(chǎn)生毒素，更是不能吃!
藍(lán)紫色的紫菜
生吃會(huì)傷害你：環(huán)狀多肽
紫菜水發(fā)后若呈藍(lán)紫色，則說明在海中生長(zhǎng)時(shí)已被有毒物質(zhì)環(huán)狀多肽污染。
蠶豆
生吃會(huì)傷害你：巢菜堿苷
蠶豆種子中含有巢菜堿苷，人食用這種物質(zhì)后，可引起急性溶血性貧血(蠶豆黃病)。春夏兩季吃青蠶豆時(shí)，如果烹制不當(dāng)，常會(huì)使人發(fā)生中毒現(xiàn)象。而且一般在吃生蠶豆后4～24小時(shí)后發(fā)病。
發(fā)芽馬鈴薯
生吃會(huì)傷害你：茄堿
馬鈴薯是家庭餐桌上經(jīng)常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄堿(馬鈴薯毒素、龍葵苷)，馬鈴薯全株都含有這種毒素，不過，各部位含量不同，成熟馬鈴薯含量較少，一般不引起中毒，而馬鈴薯的芽、花、葉及塊莖的外層皮中卻含有較高的茄堿，馬鈴薯嫩芽部位的毒素甚至比肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍。
十字花科類蔬菜
生吃會(huì)傷害你：芥子油
十字花科類蔬菜包括油菜、芥菜、蘿卜等，這類蔬菜大多含有芥子油苷，這種芥子油苷是一種可阻止人體生長(zhǎng)發(fā)育和致甲狀腺腫的毒素。不同的蔬菜，或同一種蔬菜的不同部位含芥子油苷含量差別也很大，如果處理不好，可能會(huì)使人們出現(xiàn)甲狀腺腫大、代謝紊亂，出現(xiàn)中毒癥狀，甚至死亡。
木薯
生吃會(huì)傷害你：亞麻仁苦苷
盡管木薯的塊根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，而且新鮮塊根毒性較大。因此，在食用木薯塊根時(shí)一定要注意。木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。其原因?yàn)閬喡槿士嘬栈騺喡槿士嘬彰附?jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸，從而使人體中毒。
薺菜
生吃會(huì)傷害你：亞硝酸鹽
青菜中的薺菜、灰菜等野菜都含有大量亞硝酸鹽。如果人體攝入過量亞硝酸鹽，可將人體內(nèi)正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，此外，亞硝酸鹽還可阻止氧合血紅蛋白釋放氧，從而引起組織機(jī)體缺氧，使人發(fā)生中毒。
魚生
生吃會(huì)傷害你：肝吸蟲
蝦、淡水魚等中間宿主可吞食并孵化肝吸蟲蟲卵，而肝吸蟲的囊蚴(幼蟲)就會(huì)逐漸在它們的生肉中發(fā)育成熟。但凡人們吞食了受感染又未徹底煮熟的魚肉、蝦肉，囊蚴會(huì)進(jìn)一步發(fā)育成肝吸蟲成蟲，進(jìn)入人體肝臟膽管里寄生繁殖，引發(fā)一系列肝臟毛病。只有徹底不吃魚生、蝦生以及其他未熟透的河鮮，才能真正有效預(yù)防患病。其實(shí)90攝氏度的水就可以在1秒鐘內(nèi)讓肝吸蟲囊蚴全部死亡。此外，菜刀切完生魚后必須洗凈才能繼續(xù)切熟肉，以免囊蚴交叉感染。
白果
生吃會(huì)傷害你：氫氰酸毒素
白果內(nèi)含有氫氰酸毒素，毒性很強(qiáng)，所以生食非常容易中毒，不過白果遇熱后毒性減小，盡管如此，就算是煲湯或入藥食用，也應(yīng)將皮以及胚去掉，因?yàn)檫@兩部分所含毒素比例較高。對(duì)這類食藥同源的材料，建議拿不準(zhǔn)的朋友還是先咨詢醫(yī)生有關(guān)劑量、方法，再拿來長(zhǎng)期泡水喝。
預(yù)防食物中毒，平時(shí)應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
1、采購食品及食品原料時(shí)，要檢查產(chǎn)品的外包裝是否完好，標(biāo)識(shí)是否齊全，注意保質(zhì)期。
2、注重食用前感官判定，注意辨別食物顏色和外觀是否正常，是否有異物或異味，如發(fā)現(xiàn)異常，要立即停止食用。
3、加工烹飪時(shí)，要先檢查使用的食品及其原料感官是否正常，查看食品是否腐敗變質(zhì)，嚴(yán)禁使用發(fā)芽土豆加工食品;雞蛋要洗凈蛋殼后再烹制;生食的蔬菜和水果在食用前要充分浸泡、洗凈;烹制飲食應(yīng)燒熟煮透。
4、保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣;盡量選擇分餐方式就餐，減少交叉污染的風(fēng)險(xiǎn);選擇安全的菜肴，不吃河豚魚等高風(fēng)險(xiǎn)食品;患有糖尿病、高血壓、高血脂等病癥的人群應(yīng)少飲酒，葷素搭配、平衡膳食。
5、妥善貯存食品，易腐食品原料和熟食品能夠在冷藏條件下儲(chǔ)存，做到生熟分開，避免交叉污染;不能當(dāng)餐用完飯菜食品，應(yīng)及時(shí)冷藏，隔餐和隔夜的熟食品必須徹底加熱后再食用。
胃癌可以發(fā)生在胃的任何一個(gè)部位，但是胃癌大多常見于胃竇部，尤其是胃小彎側(cè)，胃癌對(duì)我們的生命威脅是很大的，如果不及時(shí)治療或者是未經(jīng)治療，那么患者的平均壽命大約是十三個(gè)月，胃癌的發(fā)病原因大多都是和不良飲食有很大的關(guān)系，那么吃什么容易患上胃癌呢?今天讓我們一起來了解一下胃癌這種惡性疾病吧!
吃什么容易患上胃癌
1.泡面
不規(guī)律的飲食，會(huì)大大減少胃黏膜的保護(hù)修復(fù)能力，而且胃內(nèi)容物很容易造成幽門螺旋桿菌感染，從而使消化道系統(tǒng)出現(xiàn)問題，而且幽門螺旋桿菌的感染也會(huì)大大增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。
胃癌是一個(gè)全球性的公共健康負(fù)擔(dān)并且在全球常見的癌癥當(dāng)中居于世界第四位，現(xiàn)在很多年輕人都喜歡吃泡面，泡面的味道不錯(cuò)，而且食用方便，吃起來又便宜，還能填飽肚子，所以青年人患上胃癌的比率正在持續(xù)增加。
青年人患胃癌有一種病程短、進(jìn)展快的特點(diǎn)，根據(jù)臨床研究，青年人從出現(xiàn)胃癌的癥狀到就診的時(shí)間，大多是在半年內(nèi)，并且在確診的時(shí)候大多數(shù)情況都已經(jīng)被確認(rèn)為是晚期。
大部分方便面都是采用油炸的方法對(duì)方便面塊進(jìn)行干燥的，從而導(dǎo)致方便面油脂非常高，高油脂對(duì)我們的身體健康是很不好的，而且還會(huì)導(dǎo)致肥胖。
除此之外，方便面的鹽分含量也是超標(biāo)的，不可控，一袋方便面當(dāng)中含有大量的添加劑，這些添加劑對(duì)身體的健康損害是很大的。
泡面的面碗主要成分那是聚苯乙烯，聚苯乙烯本身是不耐熱的，遇上熱水以后，經(jīng)常會(huì)與湯汁混合在一起，我們把湯汁喝到肚子里以后，就會(huì)凝結(jié)在胃壁上，形成無法消化的食物。
方便面的制作過程是一種高油炸的過程，制作過程不注重衛(wèi)生，油炸會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，調(diào)料包還會(huì)有防腐劑，晚上有聚苯乙烯等，長(zhǎng)期攝入還會(huì)引發(fā)三高，甚至是癌癥，而且方便面的營(yíng)養(yǎng)幾乎全部丟失，所以能不吃就不要吃。
2.臭豆腐
臭豆腐是一種特色食品，與其他的豆制品一樣都是豆類發(fā)酵制品，臭豆腐是通過接種霉菌后經(jīng)過發(fā)酵形成的傳統(tǒng)食品，但是現(xiàn)在很多人由于利益熏心，不顧消費(fèi)者的身體健康，改變了傳統(tǒng)的臭豆腐制作方法，采用一些化學(xué)手法制作出臭豆腐，很容易引發(fā)胃癌。
人們常說病從口入，其實(shí)這一點(diǎn)也不假，其實(shí)很多疾病都是自己吃出來的，癌癥也不例外，那么大家知道致癌食物有哪些嗎?吃什么會(huì)致癌呢?下面小編就為大家介紹一下哪些食物致癌吧。
越是美味的食物其中的危險(xiǎn)系數(shù)就越大，所以大家可要認(rèn)清這些食物，少吃為好。
腌制和熏制食物
咸肉、泡菜、香腸等含有的亞硝酸鹽，經(jīng)人體吸收能夠轉(zhuǎn)化為致癌物亞硝酸胺，可導(dǎo)致食道癌和胃癌。南方的熏肉、熏魚等可產(chǎn)生強(qiáng)致癌物苯并芘，女性可增加30-50%的乳腺癌患病率。
燒烤食物
朋友們?cè)趹敉夂戎【?，吃著燒烤，可謂快意人生。然而，在燒烤制作過程中，可產(chǎn)生兩類致癌物，一種為雜環(huán)胺，肉類如雞肉、魚肉，動(dòng)物內(nèi)臟等經(jīng)簡(jiǎn)單加熱就可產(chǎn)生;另一種為上文提到的苯并芘，在體內(nèi)積累到一定劑量可誘發(fā)肺癌。
油炸食品
煎炸過焦的食物，會(huì)產(chǎn)生多環(huán)芳烴，可明顯提高終身致癌率。國(guó)內(nèi)很多攤販為節(jié)省成本，使用多次重復(fù)使用的高溫油，如炸油條，炸臭豆腐等，都可增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。
霉變物質(zhì)
黃曲霉毒素是公認(rèn)的誘發(fā)肝癌的病因之一，食品中若超過1mg/kg就有劇毒，其主要來源是受潮霉變的花生，玉米等。此外，它還是食管癌和胃癌的罪魁禍?zhǔn)?，所以霉變的糧食千萬不能吃。
高脂肪食物
流行病學(xué)和實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，豬肉、牛肉、冰淇淋等含大量飽和脂肪酸，長(zhǎng)期過多攝入這些食物，可提高雌、孕激素受體陽性乳腺癌的致病風(fēng)險(xiǎn)。
煙草
在全球，肺癌是男性癌癥致死的首位原因，占所有癌癥診斷的13%，而吸煙是肺癌的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
煙草中含多種致癌物，如尼古丁、煙焦油、一氧化碳、聯(lián)苯胺等，它們被吸入人體后可產(chǎn)生大量自由基，過度消耗人體內(nèi)的抗氧化物質(zhì)和抗氧化酶類，一旦人體活動(dòng)需氧量增大則會(huì)出現(xiàn)供氧不足，長(zhǎng)期如此便可導(dǎo)致支氣管上皮細(xì)胞DNA的損害，某些癌基因的激活，抑癌基因的突變和失活，最終引起癌變。
另外，有研究報(bào)道，尼古丁在室內(nèi)與亞硝酸反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生一種煙草特有的亞硝胺，可在室內(nèi)空氣、家具、毛發(fā)、皮膚等處停留較長(zhǎng)時(shí)間且難以清除，從而增加家庭非吸煙人群間接吸二手煙的風(fēng)險(xiǎn)。
比如很多黑心商家會(huì)用硫酸亞鐵來制作臭豆腐，因?yàn)榱蛩醽嗚F會(huì)讓豆腐變成黑色，再加上其他有害的臭味物質(zhì)，就會(huì)短時(shí)間內(nèi)形成臭豆腐了，這對(duì)我們的身體健康來說是很危險(xiǎn)的，很容易引發(fā)胃癌。
臭豆腐之所以臭，是因?yàn)槠涑粑稌?huì)有蛋白質(zhì)的腐敗物胺類。它可以與亞硝酸鹽作用生成亞硝胺，相信很多人都知道，亞硝胺是一種很強(qiáng)的致癌物，會(huì)讓胃癌的發(fā)病率大大升高。
臭豆腐的發(fā)酵工序是在自然條件下進(jìn)行的，很容易被微生物所污染，另外，臭豆腐發(fā)酵前期是用毛霉菌種，發(fā)酵后期很容易受到其他細(xì)菌的污染，其中還會(huì)有致病菌。
所以說，臭豆腐千萬不要吃的太多，很容易引起胃腸道疾病。
胃癌的癥狀
胃癌在我國(guó)各種惡性腫瘤排行榜上居首位，胃癌的發(fā)病有著很明顯的地域性差別，在我國(guó)的西北部與東部沿海地區(qū)，胃癌的發(fā)病率要比南方地區(qū)明顯高出很多，大多數(shù)胃癌的發(fā)病原因，和飲食是有很大的關(guān)系的。
早期胃癌的病人沒有什么特別明顯的癥狀，但是少數(shù)人會(huì)有惡心、嘔吐或者是上消化道不適等情況，疼痛與體重減輕是進(jìn)展期胃癌最常見的臨床癥狀。
病人經(jīng)常有比較明確的上消化道癥狀，比如上腹部不適、進(jìn)食后飽脹等，隨著病情的進(jìn)展，上腹部的疼痛就會(huì)逐漸的加重，食欲也會(huì)嚴(yán)重下降，并且還會(huì)出現(xiàn)乏力的情況。
根據(jù)腫瘤的部位不同，也是有很特殊的表現(xiàn)的，大多數(shù)胃癌病人還會(huì)出現(xiàn)貧血、消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良甚至是惡病質(zhì)等表現(xiàn)。
結(jié)語：胃癌雖然是最常見的腫瘤之一，并且其死亡率居世界第二，但是胃癌是可以很好的預(yù)防的，只需要我們?cè)谌粘Ｉ钪袚碛幸粋€(gè)好的飲食習(xí)慣，不亂吃垃圾食品，少吃泡面等快捷食品，避免高油高鹽，多吃新鮮的水果和蔬菜，就可以大大減少胃癌的發(fā)病率。
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【導(dǎo)讀】你知道嗎，廚房里一物最容易誘發(fā)頭痛哦！美國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，鹽吃太多會(huì)誘發(fā)頭痛，而減少食鹽攝入量可以使頭痛幾率降低三分之一。下面小編介紹廚房里一物最容易誘發(fā)頭痛吧！
廚房里一物最容易誘發(fā)頭痛
新研究中，約翰霍普金斯大學(xué)勞倫斯阿佩爾博士及其同事對(duì)400名參試者進(jìn)行了研究。研究人員將參試者隨機(jī)分為三組：果蔬低脂飲食組、低脂奶制品組和典型西方飲食組（對(duì)比組）。
廚房里一物最容易誘發(fā)頭痛
研究期等分為三個(gè)階段，參試者第一階段每天攝入食鹽9克，第二階段食鹽攝入量減少至6克，最后階段食鹽日攝入量減至3克。
廚房里一物最容易誘發(fā)頭痛
研究人員還通過問卷調(diào)查了參試者在各階段出現(xiàn)的頭痛、脹氣、口干、消渴、疲勞或乏力、惡心、味覺變換等問題。
廚房里一物最容易誘發(fā)頭痛
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，將食鹽日攝入量從9克減少至3克，可使頭痛幾率降低31%.研究還發(fā)現(xiàn)，即使在血壓正常的人群中，減少食鹽攝入量也能減少頭痛幾率。
廚房里一物最容易誘發(fā)頭痛
阿佩爾博士分析指出，少吃鹽之所以可以減少頭痛發(fā)作幾率，是因?yàn)槌喳}少可降低血壓及血管壓力。3克食鹽相當(dāng)于半茶匙，或者一個(gè)麥當(dāng)勞巨無霸漢堡或一大份炸薯?xiàng)l的含鹽量。
廚房里一物最容易誘發(fā)頭痛
阿佩爾博士還表示，這項(xiàng)新研究結(jié)果表明，減少飲食鈉攝入量是預(yù)防頭痛的新方法。
廚房里一物最容易誘發(fā)頭痛
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《廚房這物要定時(shí)清洗,久置最易讓人減壽命》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏季養(yǎng)生為什么要減苦增辛”專題供您欣賞！
