謝絕路邊三種食物 常吃小心癌癥找上你
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。您對養(yǎng)生常識是如何看待的呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“謝絕路邊三種食物 常吃小心癌癥找上你”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
謝絕路邊三種食物 常吃小心癌癥找上你
民以食為天，吃飯是保健身體的基礎(chǔ)，合理飲食對于身體保健有事半功倍的效果，而在飲食的過程中還要記住一句話，病從口入，往往造成人們生病，是因為不合理的飲食。不少人對于一日三餐根本不重視，特別是年輕人，在他們看來，一日三餐也就是老生常談的那些菜，吃的時間長，就有點膩味了，而很多路邊不起眼的小攤，做出來的食物，才是充滿了美味，為此，這些人會常常的流連于這些路邊攤的小吃旁。
卻不想，這樣的食物其實很多不安全，要是吃多了，對健康有傷害，讓你生病是常見的情況，下面就來看看，經(jīng)常吃路邊的這種小吃，是會讓癌癥找上你的，這樣的食物最好還是不要多吃。
1、關(guān)東煮
作為生活中最常見的一種街邊小吃，關(guān)東煮可以說是深受年輕人的喜歡，不少學(xué)校的外面，這樣的關(guān)東煮更是不可少，學(xué)生們在放學(xué)的時候，或多或少的總會購買一點來食用。大多數(shù)的城市，基本上都會有小吃街，在這條小吃街上，有各種各樣的小吃，關(guān)東煮總是少不了的。
殊不知，這樣的關(guān)東煮吃進口中，對于身體是有傷害的，這是因為我們在生活中常見的關(guān)東煮，常常在煮沸的情況下還在熬煮，在這過程中會造成大量的有害物質(zhì)，進入到食物中。
就食物制作環(huán)境來說，關(guān)東煮的制作往往是一個小攤位，這樣的小攤位，往往是露天的，在鍋中煮沸的食材，會不斷的接觸到空氣，空氣中的細(xì)菌會進入到食物中，造成食物進行病變。
其次，就食材的選擇來說，不少關(guān)東煮的原材料并不衛(wèi)生，這樣的食物，往往是在冰庫中冷藏很長時間的食材，食物在冰庫中冷藏的時間過長，甚至?xí)霈F(xiàn)食物變質(zhì)的情況，即使溫度過低，造成食物中的細(xì)菌減少，但是，在食物中還是有細(xì)菌的。
當(dāng)然，最重要的還是關(guān)東煮在熬煮的時候，會不斷的利用里面的湯水，這樣的湯水在循環(huán)利用過程中會產(chǎn)生致癌物質(zhì)嘌呤，同時，一些不法商家還會在其中加入添加劑，例如，罌粟等。
不少人會覺得這樣的關(guān)東煮非常的美味，會大量的吃，卻不想，這樣的熱性食物吃進口中，還會造成食管癌、胃癌的發(fā)生，這樣的話，即使想要保健身體，都是一件很難完成的事情。
2、麻辣燙
除了關(guān)東煮，生活中常見的街頭小吃，怎么能夠少得了麻辣燙呢?開麻辣燙的店在全國那真的是數(shù)不勝數(shù)，街邊的小攤位上賣麻辣燙更不是新鮮的事情。
麻辣燙要是吃多了，對于健康是有傷害的，顧名思義，麻辣燙從字面上就不難理解，這樣的食物中辣椒的含量是極多的，對于喜歡吃辣的人來說，這樣的辣味讓人直呼過癮，而對于一些不愛吃辣的人來說，在吃麻辣燙的時候，會少放辣椒。
熱乎乎的麻辣燙吃進嘴里，會讓人感覺到非常的爽口，但是，這樣的麻辣燙要是吃多了，是會造成口腔、食道受到很大的傷害，要知道，我們的口腔、食道、胃粘膜最高的耐受溫度是在50度—60度，要是超過了這樣的溫度，會大大的損傷人們的胃黏膜，造成胃部受到很大的傷害，導(dǎo)致急性食道炎、急性胃炎的發(fā)生。
同時，麻辣燙中的辛辣味道，在吃的時候，確實非常爽口，但是吃的過多，對于腸胃有很大的刺激，麻辣燙也是一種非常油的食物，這樣的油有些時候，并不安全，說不定，你正在吃的美味麻辣燙，其實是地溝油制作的。即使商販所使用的油較為安全，但是，這種油膩十足的麻辣燙吃進口中是容易導(dǎo)致高血脂癥、十二指腸潰瘍的發(fā)生。
最值得注意的還是麻辣燙中的湯水在這反復(fù)煮沸的過程中會積累很多有害物質(zhì)，其中包括亞硝酸鹽、草酸等物質(zhì)，其中的添加劑，諸如味精、食鹽要是添加過多還會造成心臟病、高血壓、腎臟疾病的發(fā)生。
3、油炸雞腿
流動的油炸雞腿攤位越來越多，每當(dāng)夜幕降臨的時候，不少學(xué)校的附近會出現(xiàn)很多這樣的油炸雞腿攤位，油炸食物確實非常的美味，食物在熱油中進行反復(fù)的煎炸，會顯得非?？煽凇?/p>
但是，就原材料來說，雞腿往往并不合格，其中有很多是冷藏很長時間的，甚至已經(jīng)變質(zhì)了，而在熱油中進行油炸，根本看不出這樣的食物已經(jīng)變質(zhì)。
食物在熱油中煎炸，是會產(chǎn)生大量的油污，這樣的油污中有害物質(zhì)，很容易在身體中形成致癌物質(zhì)，對于身體是大大的不利。另外，就是油炸食物要是吃多了，還會造成身體吸收大量的脂肪、熱量，這樣非常容易造成肥胖的發(fā)生。
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民以食為天，吃飯是保健身體的基礎(chǔ)，合理飲食對于身體保健有事半功倍的效果，而在飲食的過程中還要記住一句話，病從口入，往往造成人們生病，是因為不合理的飲食。不少人對于一日三餐根本不重視，特別是年輕人，在他們看來，一日三餐也就是老生常談的那些菜，吃的時間長，就有點膩味了，而很多路邊不起眼的小攤，做出來的食物，才是充滿了美味，為此，這些人會常常的流連于這些路邊攤的小吃旁。卻不想，這樣的食物其實很多不安全，要是吃多了，對健康有傷害，讓你生病是常見的情況，下面就來看看，經(jīng)常吃路邊的這種小吃，是會讓癌癥找上你的，這樣的食物最好還是不要多吃。
1、關(guān)東煮
作為生活中最常見的一種街邊小吃，關(guān)東煮可以說是深受年輕人的喜歡，不少學(xué)校的外面，這樣的關(guān)東煮更是不可少，學(xué)生們在放學(xué)的時候，或多或少的總會購買一點來食用。大多數(shù)的城市，基本上都會有小吃街，在這條小吃街上，有各種各樣的小吃，關(guān)東煮總是少不了的。
殊不知，這樣的關(guān)東煮吃進口中，對于身體是有傷害的，這是因為我們在生活中常見的關(guān)東煮，常常在煮沸的情況下還在熬煮，在這過程中會造成大量的有害物質(zhì)，進入到食物中。
就食物制作環(huán)境來說，關(guān)東煮的制作往往是一個小攤位，這樣的小攤位，往往是露天的，在鍋中煮沸的食材，會不斷的接觸到空氣，空氣中的細(xì)菌會進入到食物中，造成食物進行病變。
其次，就食材的選擇來說，不少關(guān)東煮的原材料并不衛(wèi)生，這樣的食物，往往是在冰庫中冷藏很長時間的食材，食物在冰庫中冷藏的時間過長，甚至?xí)霈F(xiàn)食物變質(zhì)的情況，即使溫度過低，造成食物中的細(xì)菌減少，但是，在食物中還是有細(xì)菌的。
當(dāng)然，最重要的還是關(guān)東煮在熬煮的時候，會不斷的利用里面的湯水，這樣的湯水在循環(huán)利用過程中會產(chǎn)生致癌物質(zhì)嘌呤，同時，一些不法商家還會在其中加入添加劑，例如，罌粟等。
不少人會覺得這樣的關(guān)東煮非常的美味，會大量的吃，卻不想，這樣的熱性食物吃進口中，還會造成食管癌、胃癌的發(fā)生，這樣的話，即使想要保健身體，都是一件很難完成的事情。
2、麻辣燙
除了關(guān)東煮，生活中常見的街頭小吃，怎么能夠少得了麻辣燙呢？開麻辣燙的店在全國那真的是數(shù)不勝數(shù)，街邊的小攤位上賣麻辣燙更不是新鮮的事情。
麻辣燙要是吃多了，對于健康是有傷害的，顧名思義，麻辣燙從字面上就不難理解，這樣的食物中辣椒的含量是極多的，對于喜歡吃辣的人來說，這樣的辣味讓人直呼過癮，而對于一些不愛吃辣的人來說，在吃麻辣燙的時候，會少放辣椒。
熱乎乎的麻辣燙吃進嘴里，會讓人感覺到非常的爽口，但是，這樣的麻辣燙要是吃多了，是會造成口腔、食道受到很大的傷害，要知道，我們的口腔、食道、胃粘膜最高的耐受溫度是在50度-60度，要是超過了這樣的溫度，會大大的損傷人們的胃黏膜，造成胃部受到很大的傷害，導(dǎo)致急性食道炎、急性胃炎的發(fā)生。
同時，麻辣燙中的辛辣味道，在吃的時候，確實非常爽口，但是吃的過多，對于腸胃有很大的刺激，麻辣燙也是一種非常油的食物，這樣的油有些時候，并不安全，說不定，你正在吃的美味麻辣燙，其實是地溝油制作的。即使商販所使用的油較為安全，但是，這種油膩十足的麻辣燙吃進口中是容易導(dǎo)致高血脂癥、十二指腸潰瘍的發(fā)生。
最值得注意的還是麻辣燙中的湯水在這反復(fù)煮沸的過程中會積累很多有害物質(zhì)，其中包括亞硝酸鹽、草酸等物質(zhì)，其中的添加劑，諸如味精、食鹽要是添加過多還會造成心臟病、高血壓、腎臟疾病的發(fā)生。
3、油炸雞腿
流動的油炸雞腿攤位越來越多，每當(dāng)夜幕降臨的時候，不少學(xué)校的附近會出現(xiàn)很多這樣的油炸雞腿攤位，油炸食物確實非常的美味，食物在熱油中進行反復(fù)的煎炸，會顯得非常可口。
但是，就原材料來說，雞腿往往并不合格，其中有很多是冷藏很長時間的，甚至已經(jīng)變質(zhì)了，而在熱油中進行油炸，根本看不出這樣的食物已經(jīng)變質(zhì)。
食物在熱油中煎炸，是會產(chǎn)生大量的油污，這樣的油污中有害物質(zhì)，很容易在身體中形成致癌物質(zhì)，對于身體是大大的不利。另外，就是油炸食物要是吃多了，還會造成身體吸收大量的脂肪、熱量，這樣非常容易造成肥胖的發(fā)生。
通過上面關(guān)于生活中吃關(guān)東煮、麻辣燙、油炸雞腿這些常見街邊小吃的簡單描述，相信大家對于這樣的街邊小吃有了更多的了解，這些街邊小吃吃進身體對于健康是有傷害的，希望大家能夠多多注意，在平時的時候盡量的不要吃這樣的食物，以免癌癥找上你。
民以食為天，通過飲食能保健身體，飲食是保健身體基礎(chǔ)，合理的飲食對于身體保健有事半功倍的效果，但是，錯誤的飲食，則會傷害身體，即使你吃的食物再好也無濟于事。更不用說，很多食物不安全，食物中的不安全因素太多，例如，一些重金屬物質(zhì)。這樣的食物要是被吃進身體想要保持健康都是一件很困難的事情。
以早上來說，早飯是人們應(yīng)該重視的一頓飯，但是，在生活中很多人會疏忽它，更多的時候，是會不吃早飯，即使吃也是囫圇吞棗。對于一些人來說，早飯也吃了，但要是吃錯了，對于健康是有傷害的，在早上要是經(jīng)常吃這樣的食物，小心癌癥找上你，下面就來看看吧。
一、早上吃油條
豆?jié){、油條是中國人早上最喜歡吃的食物，作為最具特色的小吃，油條，在中國已經(jīng)有上千年的食用時間。豆?jié){、油條在中國北方更是大家喜歡的食物。不少家庭，自己會在家中熬煮豆?jié){，然后出去購買一點油條回來食用。
而在大街小巷，這種兜售油條的攤位實在是太多了，不少人在上班的路上會購買一點油條來食用，也有一些人會每天都吃油條。
不可否認(rèn)，香脆的油條吃進嘴里確實非常的好，那金燦燦的顏色，看起來就非常的有食欲。但是，這樣的食物要是吃多了，會傷害身體。
二、油條吃多的危害
作為一種油炸類的食物，油條要是吃多了，對身體傷害極大。
1、油條吃多會致癌
油條屬于高溫油炸的食物，這樣的食物在油溫高達190℃的時候會產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)。特別是其中的油脂含量，在高溫加熱的時候會產(chǎn)生各種各樣的有害物質(zhì)、有害氣體，比如，二聚體、三聚體等，這些物質(zhì)的毒性都非常強。
油脂中的各種營養(yǎng)物質(zhì)，例如，身體必需的脂肪酸、維生素等成分會被破壞或者是氧化，而不飽和的脂肪酸會發(fā)生聚合反應(yīng)，這樣的聚合反應(yīng)對于胃部會造成很大的傷害，造成肝瘤、肺腺瘤等癥狀，從而會引起癌癥的突變。
同時，油條在制作的過程中，少不了的要加入鋁元素，這樣物質(zhì)是一種低毒，身體非必需的物質(zhì)，長時間的食用會抑制多種酶的合成，其毒性會影響到蛋白質(zhì)的合成。長時間的食用這種含鋁元素的食物還會造成腦部酶的活性有所減弱，精神狀態(tài)會日趨惡化，造成老年癡呆也是常有的事情。
黃瓜，生活中常見的一種蔬菜，在市場上很多人會看到長花的黃瓜，大家都誤以為這是新鮮的標(biāo)志，其實不然，那么大家知道吃黃瓜的禁忌是什么嗎?什么樣的黃瓜不能吃呢?下面小編就為大家介紹一下黃瓜什么人不能吃吧。
長花的黃瓜是新鮮?很多人都是這樣認(rèn)為的，其實長花的黃瓜不一定是新鮮哦，它可能是被打了藥的哦，下面大家一起來看看吧。
植物生長調(diào)節(jié)劑
黃瓜戴花好看好賣黃瓜頂花，又鮮又嫩，視覺和感官比較好。消費者鐘情這種帶花的黃瓜連花還沒落，貴點也想買這種嫩黃瓜，圖個新鮮。
抹在黃瓜身上的藥有人說是植物激素，有人說是植物生長調(diào)節(jié)劑，那到底是什么呢?
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常吧植物激素與植物生長調(diào)節(jié)劑混為一談，在學(xué)術(shù)界有區(qū)別。前者是指植物體內(nèi)天然合成的對植物生長發(fā)育有顯著作用的幾類微量有機化合物;后者指人工合成的調(diào)節(jié)植物生長發(fā)育的生物或化學(xué)制劑。植物激素的價格非常昂貴，基本上只在做科研實驗的時候才使用，而菜農(nóng)使用的所謂植物激素，其實全部是這種人工合成的植物生長調(diào)節(jié)劑。
這種植物生長調(diào)節(jié)劑是否有害呢
目前沒有定論，頂花黃瓜的起因來自銷售商，消費者都喜歡嫩黃瓜，誤認(rèn)為頂花帶刺的黃瓜就新鮮，部分銷售商抓住消費者的這一心理，使用一些調(diào)節(jié)劑類的藥物生產(chǎn)出頂花黃瓜，這種頂花黃瓜每斤的價格比普通黃瓜要高3毛到5毛，殊不知高價格買來的是抹藥黃瓜。
有人說，吃抹藥黃瓜可導(dǎo)致兒童早熟或婦女不孕，這有些危言聳聽。目前還沒有對抹藥蔬菜相關(guān)的檢測和試驗，具體有沒有危害還沒定論，但抹藥黃瓜違反植物生長的自然規(guī)律，建議市民還是慎重購買、食用。
頂花黃瓜一定抹過藥嗎
頂花長期不凋謝，顏色長期鮮綠，這是抹藥黃瓜最主要的兩個特點。從花上看，成熟黃瓜有鮮艷的頂花肯定反常，而小黃瓜則不一定了，有個別生命力強的黃瓜，長到十幾厘米長花也未必謝，但采摘下來的小黃瓜放置一天后，花還鮮艷就不正常了，很小的幼果除外;從顏色上看，目前讓黃瓜顏色鮮綠完全可以通過有機栽培實現(xiàn)，但如果黃瓜長期顏色鮮綠，就不正常了。 此外，許多人誤將大肚黃瓜認(rèn)為是抹藥黃瓜，其實不是。大肚黃瓜是生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題或黃瓜缺乏某種元素造成的，一般跟抹藥沒有關(guān)系。
怎樣辨別打藥黃瓜
一看
一般情況下，自然成熟的黃瓜由于光照不足，所以瓜皮花色深亮，頂著的花已經(jīng)枯萎，瓜身上的刺粗而短;催熟的黃瓜瓜皮顏色鮮嫩、條紋淺淡，頂花鮮艷，刺細(xì)長，使用藥物太多的黃瓜，瓜頂甚至?xí)L出一個黃豆大的小瘤。
2、油條中的營養(yǎng)極少
通過攝取食物，我們能夠得到身體必需的各種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、微量元素等，這些物質(zhì)能夠及時、有效補充身體所需。
但是，油條在油炸的時候，其中的營養(yǎng)物質(zhì)幾乎被破壞殆盡，也可以說，在油條中幾乎不含營養(yǎng)物質(zhì)，要是說其中所含有的成分，無疑就是大量的油脂了。
3、油條吃多導(dǎo)致肥胖
既然說到油條中的營養(yǎng)物質(zhì)極少，所擁有的就是大量油脂，那么長時間吃油條是會造成血脂升高，進而導(dǎo)致身體中脂肪含量增多，這些對于身體保健都是有非常大的傷害。
身體中脂肪含量增多，是造成肥胖的基本條件，肥胖是當(dāng)前不少人害怕的疾病，但同時，我們會發(fā)現(xiàn)，生活中出現(xiàn)了越來越多的肥胖病患者，肥胖是一種疾病，長時間的處于肥胖的狀態(tài)，會傷害健康。
4、油條吃多導(dǎo)致衰老
容顏不老、青春常駐是不少人夢寐以求的事情，但是，在生活中有很多事情會阻礙你保持年輕。吃油條就是其中的一件事情。
油條屬于高油、高脂肪的食物，這樣的食物會引起消化不良的情況，會大大的增加機體代謝出現(xiàn)紊亂，同時，吃油條過多還會導(dǎo)致人們的記憶力有所衰退，這樣會大大的加速身體的老化。
三、不適宜多吃油條的人群
上面說到了在生活中油條吃多的危害，下面就簡單的說說，不適宜吃油條的人群。
1、老年人
油條在制作過程中，其中的營養(yǎng)物質(zhì)被大大的破壞，同時，油溫中有一定的有毒物質(zhì)，這樣的有毒物質(zhì)會影響到身體的恢復(fù)。對于老人來說，由于身體的生理功能日趨減退，胃功能會進一步的降低，腸道的吸收能力會變得很差，油條屬于非常油膩的食物，這樣的食物要是吃多了，是會造成消化不良的情況。
老年人要是多吃油條是會造成冠心病、動脈硬化的發(fā)生。
2、兒童
除了老年人，兒童也要減少吃油條，這是因為兒童正處于長身體的階段，要是經(jīng)常吃油條是會造成脂肪中的脂肪酸在腸道中和鈣發(fā)生反應(yīng)，形成皂鈣，這樣的物質(zhì)是很難從腸道中被排出，會影響到兒童對于正常鈣質(zhì)的吸收，還會引起兒童偏食。
結(jié)語：通過上面關(guān)于生活中吃油條的簡單描述，相信大家對于吃油條的危害有了更多的了解，油條要是吃多了，對于健康傷害極大，造成癌癥很常見，希望大家能夠多多注意，減少油條的攝入，合理的飲食，從而獲得健康的身體。
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身患糖尿病是需要忌口的，有些食物是不能吃的，尤其是甜食高糖食物，但是對于沒有糖尿病人群，如果你常吃這三種食物就不會患上糖尿病了，接下來跟小編一起來看看常吃的是哪三種食物吧！
糖尿病的癥狀
1.尿液異常
患有糖尿病的征兆可以從小便上發(fā)現(xiàn)，小便時發(fā)現(xiàn)自己的尿液比平時粘稠，泡沫多，而且還有螞蟻舔食尿液，那就應(yīng)該上醫(yī)院進行檢查了。
2.容易疲勞
無緣無故乏力疲勞，就算是沒有復(fù)出勞動處于休息狀態(tài)也十分容易感到疲勞，這也需要到醫(yī)院檢測血糖。
常吃這三種食物的好處，糖尿病不會找上你
3.生活習(xí)慣發(fā)生變化
不知不覺自己的生活習(xí)慣發(fā)生了變化，在平常的生活當(dāng)中容易出現(xiàn)口渴，很想喝水，吃的比平常多，容易尿急，體重減輕，這個時候就應(yīng)該注意你是否患上糖尿病了。
吃這3種食物可以防治糖尿病
1.銀耳
銀耳當(dāng)中含有酸性多糖類物質(zhì)和豐富的膳食纖維，能夠提高人體免疫力，起到對胰島素的降糖活性作用，延長胰島素在體內(nèi)的作用時間，銀耳還有保護肝臟的作用有提高肝臟解毒能力的功效。
2.黑枸杞
黑枸杞有很高的營養(yǎng)價值，服用黑枸杞可以起到滋肝補腎增強人體免疫的功效，黑枸杞還有降糖的效果，可以有效的防治糖尿病。
3.石斛
石斛使大家日常生活當(dāng)中都會吃到一種藥材，多用于做湯，石斛有養(yǎng)胃補虛的效果，而且常吃石斛可以增強胰島素活性，還有降低和平穩(wěn)血糖的功效，對于糖尿病人有很大的益處。
隨著人們生活節(jié)奏的加快，白領(lǐng)們都沒有太多的時間去吃午飯，白領(lǐng)們都會選擇一些做起來速度很快的食物來當(dāng)午餐，但是你知道嗎，常吃這些食物會得癌癥的，你想知道常吃哪些食物會得癌癥嗎？那就馬上跟著小編去看看吧！
一、米皮、面皮
涼皮多是利用大米、小麥、豆類等制作的，其主要成分是水、蛋白質(zhì)和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四個時辰，然后推（或打）成米漿，上籠蒸成薄薄的餅子，置于通風(fēng)處降溫，抹上菜籽油切成細(xì)條。在吃的時候涼皮和米皮應(yīng)與新鮮蔬菜搭配，以使?fàn)I養(yǎng)均衡。
為了增加涼皮或涼粉的韌性，很多商販非法加入“速溶蓬灰”和硼砂（化學(xué)名四硼酸鈉），有口號是這樣講的“蓬灰加硼砂，涼皮頂呱呱！”。其實“速溶蓬灰”和“硼砂”都屬于化工原料，不但有毒，還有致癌的作用。因此，在市場上購買涼皮或涼粉時，一定要注意衛(wèi)生，盡量少吃或不吃。
二、麻辣燙
麻辣燙，作為流傳多年的四川特色小吃，因無可不燙，無味不有的特點，從而深受廣大消費者的喜愛。很多人都喜歡吃麻辣燙，尤其覺得街邊的麻辣燙味道更好。還有人會這樣說“越臟的食物才越好吃，像這種街邊麻辣湯就是其中的代表”。但除了衛(wèi)生問題外，這種麻辣燙就沒有其他隱患了嗎？
1、麻辣燙都是經(jīng)過高溫煮過的，其中想蔬菜等中的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素就會大量的流失。
2、有很多人喜歡吃過燙的食物，通常我們口腔忍耐的最大溫度是65℃，而食道的忍耐溫度為45℃。吃到口中覺得燙的食物，在食道更會覺得燙，這樣高溫容易將食道粘膜損傷、增生，如此反復(fù)就會增加食道癌的風(fēng)險。
3、小販會選擇經(jīng)過福爾馬林浸泡過的毛肚為原料，對身體有害?；蚴鞘褂靡恍┎恍迈r的蔬菜，產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，導(dǎo)致胃癌、食道癌肝癌、大腸癌等。
4、另外，為了讓麻辣燙不失“美味”，很多商販所使用的燙底料不更換，就會導(dǎo)致湯底料內(nèi)含大量的草酸、嘌呤、動物脂肪等一些有害物質(zhì)。
三、蓋飯
蓋飯通常都是大米和各種蔬菜、肉類制成，食物種類多，而且營養(yǎng)很豐富，受到了上班族的追捧。但有些餐廳的蓋飯卻并非如此。為了讓食物更美味，在烹調(diào)時會使用大量的油，這樣會增加蓋飯的熱量。而過高的油溫會使蔬菜、肉類等變性而流失大量營養(yǎng)素。
另外，有些商家還會使用地溝油。據(jù)實驗測定，“地溝油”的酸敗指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國家規(guī)定，長期攝入，人們將出現(xiàn)體重減輕和發(fā)育障礙，易患腹瀉和腸炎，并有肝、心和腎腫大以及脂肪肝等病變。此外，地溝油受污染產(chǎn)生的黃曲霉毒性不僅易使人發(fā)生肝癌，在其他部位也可以發(fā)生腫瘤，如胃腺癌、腎癌、直腸癌及乳癌、卵巢、小腸等部位癌變。
四、油炸類食物
除了以上食物外，受到上班族追捧的要數(shù)油炸類食物。例如炸雞排、炸魷魚圈、炸雞柳等。這些油炸類食物熱量很高，一個炸雞腿漢堡熱量大約為500kacl，如果再加上一杯可樂，一對雞翅大約為1000kcal。而正常成年女性輕體力活動者每日所需熱量為2100kcal，男性為2400kcal。一頓雞腿套餐就占了總能量的一半左右。那我們的早餐和晚餐要怎樣吃呢？
另外，“油炸食品”的危害勝于香煙和毒品，它是含有苯并芘、亞硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。
據(jù)世界衛(wèi)生組織歷時3年的研究結(jié)果顯示，吃油炸食品等同吸煙的毒性。更有研究表明，1個油炸雞腿等同于60支香煙的毒性。而常吃油炸食物的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃油炸食品的女性高出2倍。
在生活中，吃魚能保健身體，不少人會多吃魚而減少對肉類的食用，魚的種類有很多，讓人們選擇更多， 但是，南北飲食不同，對于魚的制作方法也不同，產(chǎn)生的口味也就不盡相同，一些地方形成了自己獨具特色的魚類 美食，以生活中的這種魚來說，雖說食用時感覺到非常的美味，食用一點就可以，當(dāng)你食用過多或者食用不當(dāng)，會 傷害到身體，造成癌癥找上你并不是夸張的事情，下面就來看看吧。
咸魚要少吃
這里說到的魚就是咸魚了，作為生活中常見的一種魚類，咸魚很常見，可以說每個人都吃過咸魚，對于咸 魚的味道記憶猶新。
咸魚是把新鮮的魚進行腌制、曬干等程序的產(chǎn)品，在中國南方沿海城市對于咸魚有很多保存的方法。
經(jīng)過食鹽腌制，咸魚的味道變得更加咸，這樣的咸味，會使得魚肉更加的鮮美，對于不少人來說，咸魚要 比新鮮的魚肉更加美味。
即使咸魚的味道非常鮮美，在生活中，最好還是不要過多的食用，以免造成不必要的麻煩。
吃咸魚的危害
新鮮的魚經(jīng)過食鹽腌制，會造成其中的營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生改變，食鹽能夠為食物增加美味，同樣，也能夠危害 到健康。
魚肉經(jīng)過腌制會產(chǎn)生較多的亞硝酸鹽，這種物質(zhì)會大大的破壞魚肉中的營養(yǎng)，對于破壞氨基酸，分解蛋白 質(zhì)是需要大家注意的事情。
當(dāng)亞硝酸鹽和蛋白質(zhì)分解的胺進行結(jié)合會形成亞硝胺，這種物質(zhì)屬于較強的致癌物質(zhì)，長時間的食用，容 易傷害身體。
1、造成癌變
上面說到咸魚中的亞硝酸鹽成分較多，過多的食用咸魚會造成這些亞硝酸鹽進入到身體中，造成癌變。
其實，因為食用咸魚不當(dāng)，造成癌變，是中國南方常見的情況，鼻咽癌就是其中最常見的一種，與北方相 比較，南方很多沿海城市，因為過多的食用咸魚，會造成鼻咽癌的發(fā)生。
另外，食用咸魚時，還會造成魚肉中的亞硝胺在身體中經(jīng)過酶的作用，產(chǎn)生一系列的代謝會造成細(xì)胞突變 ，形成胃癌、肝癌等。
在中國，很多地方都有煲湯的習(xí)慣，更是有很多的湯具有養(yǎng)生的功效，但是你知道嗎?并不是所有的湯都營養(yǎng)的。有種湯如果我們堅持喝肝腎都會喝壞了，那么究竟是什么湯不營養(yǎng)呢?想要飲食健康，還是要注意相關(guān)的飲食禁忌，下面就讓我們來了解一下究竟是什么湯吧。
其實今天我們要說的是含鹽量過高的湯，這種湯雖然能滿足人們的味蕾，帶給人一種享受，但是卻也不能忽視湯羹中的隱藏風(fēng)險。近日，香港食物安全中心就發(fā)出警告：“餐館湯羹含鹽過高，長期食用不利健康?！?/p>
湯是隱藏的含鹽大戶
日前，香港食物安全中心風(fēng)險評估組歷時3個月，從中式餐廳、西式餐廳、亞洲風(fēng)味餐廳、港式茶餐廳、快餐店、湯品零售店及超市搜集了13種(每種10款)，共130款常見的湯水樣本，分別檢測其鈉含量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，所有湯水的平均含鈉量為每碗720毫克(1.8克鹽)，占世界衛(wèi)生組織建議每日鹽攝入量5克的36%;平均鈉含量最高的湯品依次為冬蔭功湯、羅宋湯、酸辣湯、面豉湯，鈉含量相對較低的是粉葛湯、人參雞湯;以冬蔭功湯為例，最咸的一碗含鈉840毫克(2.1克鹽)，等于吃掉了每日鹽推薦量的42%，喝兩碗半，一天鹽的攝入量就超標(biāo)了。
此外，不同餐廳的同款湯水樣本鈉含量存在較大差異。以粉葛湯為例，鈉含量差距可達7倍以上。從這點看，香港專家認(rèn)為，餐館烹調(diào)湯羹時，有很大空間去調(diào)低用鹽量。
其實不僅是香港，內(nèi)地也存在同樣問題。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員曾對北京餐館2204名就餐者做過相關(guān)調(diào)查，涉及998種菜肴，包括湯羹34種、主食167種、涼菜240種、炒菜557種。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，下館子吃飯每人一餐攝入的鈉，超過全天推薦攝入量。除了湯羹，面條、餃子等主食，醬肉、腌制小菜，砂鍋類、干鍋類、鹵水類、豉香類熱菜，都是藏鹽大戶。
咸湯有八大危害
有專家認(rèn)為，餐館湯羹之所以會放很多鹽，主要是為了滿足人們的味蕾，迎合大眾需求。從古至今，中國人的飲食都以口味至上，無論是亂燉的東北菜，酸辣可口的四川菜，還是擅長煲湯的廣東菜，都離不開大量的鹽來調(diào)味。人們已習(xí)慣重口味，反之就會覺得沒味道。另外，食鹽可用來防腐，多放點鹽能延長食物保存期，餐館這樣做能節(jié)省不少成本。
鹽是人體不可或缺的化合物，鹽中所含的氯、鈉、鉀等成分，對人體肌肉、神經(jīng)、心臟等器官及消化、激素分泌等功能有重要作用。所以，我們要通過飲食攝取鹽，滿足身體所需。然而，任何事都有兩面性，鹽也一樣。尤其是湯中的鹽，會讓人在不知不覺中攝入鈉超標(biāo)，健康風(fēng)險也隨之而來。
肝腎疾病
吃鹽過多增加肝腎代謝負(fù)擔(dān)，損害正常功能。
高血壓
飲食過咸是導(dǎo)致高血壓的重要原因，而高血壓是造成動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等心腦血管疾病的危險因素。數(shù)據(jù)顯示，全球每年因為吃鹽過多而引發(fā)的心血管疾病致死病例多達165萬。
咸魚與新鮮的魚肉相比較，除了口味不同外，在咸魚的表面其實還有很多肉眼看不到霉菌，畢竟很多人會 把魚經(jīng)過腌制，放在風(fēng)中進行風(fēng)干，這樣或多或少的接觸到一種污染物，造成霉變。
空氣中的細(xì)菌、魚肉中的細(xì)菌會進行結(jié)合，會沿著魚肉的結(jié)締組織進入到肌肉中，造成魚肉發(fā)生變質(zhì)，引 起霉變。
很多時候我們看到咸魚表面有紅色的斑點，往往就是赤變導(dǎo)致的，需要大家多加注意。
另外，咸魚經(jīng)過腌制，會造成其中的礦物質(zhì)發(fā)生改變，微量元素鎳的含量不斷增多，在研究中發(fā)現(xiàn)，很多 鼻咽癌患者的頭發(fā)中鎳元素是遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于常人，過多的食用含有鎳元素的食物，會造成癌變。
很多時候，癌癥并不是單一存在的，是會發(fā)生傳染的，這些都要大家注意，正確的食用咸魚，能夠避免癌 癥的突變。
2、造成衰老
咸魚中的鹽分過多，身體如果過多的攝取含有亞硝酸鹽的食物，會造成血管擴張，血液中的血紅蛋白在造 血的時候會有非常大的影響。
血紅蛋白中的鐵元素會被氧化，進而不能和氧氣進行結(jié)合，造成血液的輸氧能力不斷下降，血小球會被破 壞，這樣容易影響到皮膚的代謝，造成衰老的出現(xiàn)。
3、造成中毒
亞硝酸鹽廣泛的存在于腌制的食物中，對于健康危害極大，一般來說，身體是不能攝入亞硝酸鹽的，當(dāng)身 體攝入亞硝酸鹽的含量在0.3g的時候，容易造成中毒的出現(xiàn)，而當(dāng)食用的食物中，亞硝酸鹽的含量超過了3g，則會 造成致死的可能，希望大家要多加注意。
4、容易造成畸形
盡管孕婦的飲食需要科學(xué)性、合理性，但是，在某些時候，飲食習(xí)慣一旦形成，想要將其改變是一件較為 困難的事情。
在生活中，南方的一些人，對于咸魚是非常的喜歡，每天食用一些并不是夸張的說法，這樣對于孕婦來說 ，食用過多，其實容易造成亞硝酸鹽透過胎盤進入到胎兒的體內(nèi)。
要知道六個月以內(nèi)的胎兒對于亞硝酸鹽是極其敏感的，食用含有亞硝酸鹽的食物，容易造成腦部發(fā)育變緩 ，發(fā)生腦癌。還會造成胎兒的機體組織出現(xiàn)缺氧的情況，影響到正常的生長發(fā)育。
結(jié)語：以上就是在生活中食用咸魚危害的簡單描述，在生活中，咸魚雖說非常的美味，但是，不能 過多的食用，更不能錯誤的食用，適當(dāng)?shù)某砸稽c就可以了，要是食用過多，是非常容易造成身體發(fā)生病變的，希望 大家要多加重視，通過科學(xué)的飲食，才能夠保健好身體。
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惡性腫瘤很可怕，要是忽視治療，會讓人丟失性命，很多時候，病從口入，食用不良食物，會造成腫瘤瘋 長，下面就來看看，哪些食物容易造成惡性腫瘤，以及吃哪些食物能保健好身體。
3種食物不宜多吃
1、霉變食物
潮濕的環(huán)境，容易造成食物受潮霉變，例如，大米、小麥、玉米、花生、生姜等，這些食物容易受到霉菌 的污染，造成致癌物。
以生姜來說，有人會說霉變的生姜，將其霉變的部位削去是可以食用的，還說爛姜不爛味，其實不然，霉 變食物要慎用。
食物因受潮霉變，會造成其中的淀粉、蛋白質(zhì)發(fā)生改變，霉菌、蟲卵會不斷的吸收食物中的養(yǎng)分，造成食 物營養(yǎng)減少。同時，霉菌在生長繁殖過程中會產(chǎn)生毒素，容易發(fā)生霉變，造成較多的致癌物。
把這樣的食物吃下，容易造成食物中毒，同時，霉變的食物容易造成頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等情況，并 且會伴隨著發(fā)熱、心悸等，嚴(yán)重的時候，還有可能會導(dǎo)致休克，進而引起死亡。
2、熏制食物
熏制食物在生活中很常見，是以煙為主要加工方式，利用木屑、茶葉、甘蔗皮等一些不完全燃燒的材料， 在點燃的時候，產(chǎn)生煙霧，把這些煙霧用來對食物進行熏制，提高食物的風(fēng)味、口感。
熏肉、熏魚、煙熏鴨是生活中最常見的熏制食物，把原材料用硝酸鹽進行腌制，然后再以煙熏的方法，在 煙熏過程中，能夠脫去水分，使得食物得到較好的收縮，能夠延長保存時間。
但是，這樣的食物不宜過多食用，這是因為在熏制食物的時候，會產(chǎn)生較多的致癌物質(zhì)，包括苯并芘、環(huán) 芳烴等，這些物質(zhì)會造成癌變，經(jīng)常食用熏制食物，是非常容易造成食道癌、胃癌的發(fā)生。
要是食用了硫磺熏制的食物，那么更是容易危害身體，造成嘔吐、腹瀉還是較輕的情況，要是造成肝臟、 腎臟受到危害，那無疑是一件非?？膳碌氖虑?。
3、腌制食物
腌制食物是生活中常見的食物類型，在早期這屬于保存蔬菜的一種方式，而現(xiàn)在，腌制已經(jīng)從最簡單的保 存手段轉(zhuǎn)變成了具有獨特風(fēng)味的加工技術(shù)。
近幾年食品安全時間層出不窮，近幾日又發(fā)現(xiàn)一起黑心商家為了牟取利益專門回收“淋巴肉”等邊角余料，用于飼料油加工的工廠，卻搖身一變，成了非法地下肉制品供應(yīng)商。下面小編就給大家介紹淋巴肉進入市場全過程。
記者多日蹲點跟蹤發(fā)現(xiàn)，這家飼料油加工廠，每天將數(shù)百斤“淋巴肉”初加工后，送往多個市場，流入了餐桌!
而他們用“淋巴肉”煉制的“飼料油”，竟然賣給飯店變成了“食用油”!
數(shù)百斤“淋巴肉”，凌晨開始加工老板聲稱“喂魚”，記者追查真相
凌晨四點半，一臺白色面包車像幽靈一樣出現(xiàn)了。十多分鐘后，有人從車上向這間低矮房屋搬運下一些東西后，面包車又很快離開了。
由于不確定房間里有沒有人，記者沒敢貿(mào)然進入。不過相隔兩三米可以清楚看到，地面上倒著一堆軟乎乎的、沾著血腥的豬肉。 第二天凌晨四點五十分，白色面包車再次出現(xiàn)，同樣在卸貨后很快離開。
在確定了這個沒有房門的房子沒人后，記者進入一探究竟。經(jīng)過記者再三確認(rèn)，這些一小塊一小塊的碎肉正是淋巴肉，鋪滿了一地，足有幾百斤。凌晨6點鐘左右，這間破舊的房屋變得熱鬧起來。三個中年婦女正蹲在地上，用剪刀將地上的淋巴肉進行分割。
隨后，記者上前進一步了解情況。躺在椅子上的老板姓湯，名叫湯仕杰，他信誓旦旦的表示，這些地上的淋巴肉、碎肉都是喂魚的，絕不給人吃。事情果真如此嗎?記者隨后就對一輛送貨的電動車進行了追蹤。
先送仙姬巷，再送衡州大市場
被搗成肉泥，1到3元一斤賤賣
電動車裝著加工后的淋巴肉，先是停在了仙姬巷，在這里卸下幾個麻袋后，又一路來到了衡州大市場，將多個黑色塑料袋分別放在了幾個肉攤前。而黑色袋子里的肉和品質(zhì)好的肉搭配，最終被打成了肉餡!
隨后記者趕往第一處卸貨點，找到了剛才接貨的老板。這個接貨的老板正是做肉類生意的，電動車送來的肉基本被攪成了肉泥，變成了餃子餡。
而在一棟樓之隔的仙姬巷農(nóng)貿(mào)市場，記者果然有了發(fā)現(xiàn)。記者發(fā)現(xiàn)，這些擺在攤位上，叫價1塊錢一斤和3塊錢一斤的廉價肉，正是淋巴肉!
含致癌物，可致人畜共患疾病
男子采購淋巴肉，送往餐飲店
淋巴肉因為含有豬身上的各種細(xì)菌和病毒，以及大量致癌物質(zhì)，是不能食用的，記者經(jīng)過多天蹲守還發(fā)現(xiàn)，另外有一輛騎電動車的中年男子，幾乎每天6點，都會準(zhǔn)時前來購買淋巴肉。那么他買了淋巴肉又送往了哪里呢?
腌制的種類也越來越多，并不會局限于僅僅是腌制蔬菜那么簡單，肉類食物成了更常見的食用形式，例如 ，腌制咸魚、腌制火腿、腌制臘肉等，這些常見的食材經(jīng)過食鹽的腌制，會變得更加有風(fēng)味。
但是，這樣的食物最好不宜多吃，嘗嘗味就可以了，食用過多，容易造成腫瘤的發(fā)生，腌制食物中鹽分極 多，容易造成腎臟負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致鼻咽癌。
同時，腌制食物會影響到胃腸粘膜的調(diào)節(jié)，造成胃癌、肝癌的發(fā)生，這些都需要大家提高警惕。
吃什么對身體好
雞蛋
作為生活中最常見的食材，雞蛋是很多人每天不可少的食物，每天吃一個雞蛋大有人在，吃雞蛋能夠滿足 身體營養(yǎng)需要，對補充蛋白質(zhì)、氨基酸、蛋黃素有非常好的幫助。
通過吃雞蛋能夠有益于大腦發(fā)育，對于提高記憶力，保護肝臟也有較好的效果。
蘿卜
蘿卜是常見的一種蔬菜，《本草綱目》中把蘿卜稱作蔬中最有利者。可見通過食用蘿卜能輔助治療多 種疾病。
吃蘿卜可以增強身體免疫力，對于提高抗病能力很有效;蘿卜中的芥子油還能促進胃腸蠕動，對于幫助消化 很有效;高血糖患者通過食用蘿卜還能夠降低血糖。
蘑菇
蘑菇中營養(yǎng)價值很豐富，能補充身體需要，對于提高身體的免疫力，預(yù)防感冒也有一定的作用，蘑菇能夠 刺激身體，產(chǎn)生較多的干擾素，對于消滅病毒很有效。
在吃蘑菇的時候，還可以吸收較多的植物纖維素，對于防治便秘、降低膽固醇有不錯的幫助。
堅果
堅果的種類有很多，適當(dāng)?shù)氖秤脠怨?，能保健好身體，例如，其中的卵磷脂、維生素、礦物質(zhì)能夠非常好 的修復(fù)大腦，對于提高記憶力有非常好的效果。
枸杞
食用枸杞對保健身體好處極多，能有效的達到保護眼睛的作用，能夠幫助眼睛免受紫外線的傷害，對于保 護視覺神經(jīng)很有效。
同時，通過吃枸杞還能夠補腎生精，對于腎虛、乏力的人來說，食用一些，可以調(diào)節(jié)好身體。
紅豆
紅豆是常見的豆類食物，心情的煩躁的時候，食用紅豆對調(diào)節(jié)、保健身體很有效，李時珍把紅豆稱作心 之谷，認(rèn)為食用紅豆對保護心臟很有效。
在平時，通過食用紅豆可以達到養(yǎng)心的功效，對于清心火、補心血很有效，在臨床上，可以通過食用紅豆 改善心臟活力，促進氣血運行。
以上就是生活中不能過多食用食物的描述，在生活中，對于霉變食物、煙熏食物、腌制食物不要食用過多 ，以免傷害身體，對于上面說到的幾種食物不妨適當(dāng)?shù)氖秤靡恍源四苷{(diào)節(jié)保健好身體，希望大家要多加重視， 科學(xué)飲食，獲得健康身體。
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