三種食物常吃小心腫瘤,千萬別碰!
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“三種食物常吃小心腫瘤,千萬別碰!”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
在日常生活中,可能一些小細(xì)節(jié)不注意或許就成了引起腫瘤的導(dǎo)火索。那么,預(yù)防腫瘤我們要注意什么?哪些東西不能吃,一起來看看吧。
1、過食溫?zé)嵝允澄?
所謂的溫?zé)嵝允澄?,一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品;一是指屬于中醫(yī)藥性劃分中的溫?zé)嶂允澄?。因?yàn)檫^于辛熱,容易損傷消化道黏膜上皮細(xì)胞,所以這類性質(zhì)的食品最易誘發(fā)的是消化系統(tǒng)的腫瘤。
2、五味失調(diào)
中醫(yī)認(rèn)為飲食應(yīng)五味調(diào)和,甘、苦、酸、辛、咸的食物要均勻食用,任何一味偏食,都可以導(dǎo)致疾病的發(fā)生。在引起腫瘤的因素中,肥甘厚膩太過與咸味太過是常見因素。
3、食用變性食物
(1)霉?fàn)€食物
黃曲霉毒素已被公認(rèn)為是最強(qiáng)烈的致癌物,而黃曲霉菌富含于霉?fàn)€的谷物、玉米、花生中,該菌在溫暖、潮濕的環(huán)境下易于生長(zhǎng)繁殖,研究發(fā)現(xiàn)其可誘發(fā)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的多種腫瘤。這種因素是導(dǎo)致亞洲、非洲某些地區(qū)癌腫高發(fā)的重要原因。
(2)腌制食品
亞硝酸鹽也是公認(rèn)的致癌物,蔬菜、鮮肉等腌制后會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。鹽腌的干魚中,發(fā)酵的腌菜、泡菜、酸菜中,隔夜的煮熟白菜、香腸、肉類中都含有亞硝基化合物,如果經(jīng)常食用這些食物就有致癌的危險(xiǎn)。
防癌應(yīng)該如何飲食:
蔬菜注意混合搭配。每餐的蔬菜品種應(yīng)有所不同,花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃,西藍(lán)花抗癌效果更好。在烹調(diào)中多加洋蔥、大蒜應(yīng)成為習(xí)慣。
烹調(diào)中使用調(diào)味品。燒菜時(shí)應(yīng)多加些有抗癌功效的調(diào)味品,比如燒菜時(shí)多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調(diào)味品,不僅能增加飯菜色香味,而且有助于抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。
每周吃兩三次魚。如果你真的“無肉不歡”,那么請(qǐng)一定選擇魚,特別是沙丁魚、鳳尾魚,更該多吃。
橄欖油、菜油最理想。大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸,因此相比較而言,還是橄欖油、菜油更健康。
全谷食物搭配吃。小麥與燕麥、大麥等要搭配吃,盡量不吃精致。
少喝果汁多吃水果。飲料中含糖量較高,如喝太多,血糖升高、肥胖等致癌因素會(huì)不請(qǐng)自來,因此千萬不要以為果汁能代替真正的水果,每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。
每天四杯綠茶。每天四五杯綠茶,癌癥風(fēng)險(xiǎn)能降低40%,對(duì)口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結(jié)腸癌等均有不錯(cuò)的預(yù)防作用。
少喝碳酸飲料。據(jù)路透社最新消息,新加坡科學(xué)研究人員最近指出,每周喝兩次以上碳酸飲料的人,其胰腺癌風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加。
不吃發(fā)霉的食物。多年臨床調(diào)查發(fā)現(xiàn),肝癌多發(fā)于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲霉菌的地區(qū),尤其是吃玉米、花生多的地區(qū)。這是因?yàn)?,黃曲霉菌是肝癌最直接的誘因之一。因此,要盡量選食新鮮食物;少吃油炸、油煎食物,陳腐油類中含有丙二醛,也能誘發(fā)癌變。
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1.蘆薈:
研究發(fā)現(xiàn),懷孕期間的婦女如果食用蘆薈汁,就會(huì)引起骨盆出血,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。如果是生產(chǎn)后的孕婦,蘆薈的成分混入乳汁之后,就會(huì)刺激寶寶,造成下痢。蘆薈本來就含有一定的毒素,中毒劑量一般為9-15克。所以人在食用后8-12小時(shí)內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等各種中毒反應(yīng)。
2.螃蟹:
螃蟹的味道鮮美,但是其性寒涼,有著活血祛瘀之功,所以對(duì)孕婦是不利的,特別是蟹爪,有著墮胎作用。
3.甲魚:
甲魚具有滋陰益腎的功效,但是甲魚的性味咸寒,有很強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊大的作用,所以也有一定的墮胎作用,特別是鱉甲的墮胎之力還比鱉肉更強(qiáng)。
4.薏米:
薏米是一種藥食同源的食物,中醫(yī)認(rèn)為它是其質(zhì)滑利。藥理的實(shí)驗(yàn)證明,薏仁對(duì)子宮平滑肌有著興奮作用,會(huì)促使子宮收縮,因而也有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
5.馬齒莧:
馬齒莧是草藥又可當(dāng)做菜來食用,其藥性寒涼還滑利。實(shí)驗(yàn)證明,馬齒莧汁對(duì)于子宮有很明顯的興奮作用,會(huì)導(dǎo)致子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,容易導(dǎo)致流產(chǎn)。
天氣漸寒,氣候多變,人們很容易患上感冒。得當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)理可以促進(jìn)感冒的痊愈,而不正確的飲食習(xí)慣則會(huì)使病情反復(fù)或加重。以下是感冒時(shí)絕對(duì)別吃的10種食物。
1.感冒的時(shí)候千萬別吃雞蛋
很多人認(rèn)為發(fā)燒生病時(shí)吃雞蛋,不但清淡容易消化,而且有營(yíng)養(yǎng),對(duì)恢復(fù)健康有利,但這種做法是不科學(xué)的。發(fā)燒的病人吃雞蛋,會(huì)使機(jī)體內(nèi)熱量增加,因熱量無法散發(fā),如同“火上澆油”會(huì)燒得更厲害。
醫(yī)師稱,雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)的確豐富,但不宜在發(fā)燒期間多吃,尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。
進(jìn)食雞蛋加劇發(fā)燒癥狀
因?yàn)殡u蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一種完全蛋白質(zhì),99.7%能被人體吸收。進(jìn)食雞蛋后會(huì)產(chǎn)生一定的額外熱量,使機(jī)體熱量增高,加劇發(fā)燒癥狀。
2.忌喝茶
對(duì)于感冒了不能吃什么的問題,濃茶也是需要禁止的,此期間喝濃茶會(huì)導(dǎo)致大腦一直處于興奮的狀態(tài)。在這種情況下就會(huì)導(dǎo)致脈搏加快,血壓升高,繼而導(dǎo)致患者出現(xiàn)體溫升高、煩躁不安等情況。不僅僅如此,感冒時(shí)喝濃茶還會(huì)影響藥物的分解、吸收,并且降低藥物的療效。
3忌生冷
感冒期間應(yīng)該避免一切寒涼的食物,其中以冷飲最為需要關(guān)注,這類食物不僅僅寒涼十足,同時(shí)衛(wèi)生安全方面也不能保障。如果是不潔食物引起的細(xì)菌性痢疾等傳染病導(dǎo)致的發(fā)燒,胃腸道功能下降,這個(gè)時(shí)候喝冷飲的話不但會(huì)加重病情,嚴(yán)重的話還會(huì)導(dǎo)致病情惡化甚至是危及生命。
4.忌蜂蜜
感冒的時(shí)候如果有發(fā)燒情況的患者,這個(gè)時(shí)候的飲食一定要注意最好是以清淡為主,切記不要過分的滋補(bǔ)。很多人都會(huì)在感冒的時(shí)候喝蜂蜜水,這是非常錯(cuò)誤的,過量服用蜂蜜會(huì)導(dǎo)致患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除,同時(shí)還會(huì)誘發(fā)其他病癥。
5、忌食河蚌
蚌,又名河蚌,性質(zhì)寒泄,有滋陰涼潤(rùn)之力,多食有礙表邪疏散。而且河鮮因環(huán)境污染,重金屬含量較多,對(duì)感冒腸胃的排解是加重了工作負(fù)荷,不利于吸收排泄。
6、忌食柿子
柿子本身性質(zhì)寒澀而斂滯,有滋陰潤(rùn)燥的作用,但不適于風(fēng)寒型感冒群體,多食會(huì)容易斂邪,延緩感冒的痊愈,加重病癥。
7.忌香菜
對(duì)于患有感冒的人群來說,香菜是必須要避免的,感冒時(shí)我們都會(huì)出現(xiàn)不同程度的氣虛,而香菜味辛能散,如果在這個(gè)時(shí)候食用的話就會(huì)耗氣損精神,從而加重感冒的程度。不僅僅感冒的人不能吃香菜,在平時(shí)容易感冒的人同樣應(yīng)該對(duì)香菜敬而遠(yuǎn)之,以免引發(fā)或加重氣虛。
專家指出,產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛,因此對(duì)香菜也應(yīng)該避免食用。
8.忌辛辣食物
在感冒期間人體的體溫會(huì)有所升高,并且體內(nèi)的心神代謝也會(huì)出現(xiàn)增快的情況,這個(gè)時(shí)候應(yīng)該避免食用一切辛辣刺激的食物。比如像姜、蒜、辣椒之類的溫?zé)嵝晾笔称罚瑏y吃的話會(huì)以熱助熱,加重病情,不利于退熱與早日康復(fù)。
9、忌食鴨羊肉
因?yàn)楦忻笆峭飧兄?,治療?yīng)以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯,容易滑腸斂邪,豬肉肥膩,助濕生痰,動(dòng)風(fēng)蘊(yùn)濕;羊肉甘溫助熱,偏于溫中暖下,且有斂邪之弊。
女生月經(jīng)期間是身體敏感的時(shí)期,女生要是在這個(gè)時(shí)候不注意對(duì)身體進(jìn)行保養(yǎng),很容易會(huì)苦不堪言。下面小編今天就給大家介紹下女生經(jīng)期萬萬不能碰的東西。
經(jīng)期不能碰什么
1、柿子
柿子是一種寒性的食物,因此女性在經(jīng)期的時(shí)候吃它,容易影響經(jīng)血的流動(dòng),從而經(jīng)血會(huì)滯留在腹部,那么在這樣的情況之下就會(huì)導(dǎo)致腹痛甚至是經(jīng)期延長(zhǎng)。
在經(jīng)期的時(shí)候吃它除了會(huì)有以上這些影響之外,其實(shí)對(duì)女性身體傷害最大的就是會(huì)刺激子宮收縮。子宮是女性重要的生殖器官,如果在日常不注意對(duì)它進(jìn)行保養(yǎng),讓它出現(xiàn)宮寒,那么就會(huì)影響生育。
2、螃蟹
第二種小編要給大家介紹的,在經(jīng)期的時(shí)候不能吃的一種食物就是螃蟹。在經(jīng)期的時(shí)候吃螃蟹會(huì)引起血液重新流回盆腔,那么在這樣的情況之下,就容易導(dǎo)致輸卵管堵塞,從而影響女性的子宮與卵巢。
3、桃花茶
桃花茶有活血化瘀的功效,如果是正處于經(jīng)期的女性喝了這樣的茶,容易導(dǎo)致經(jīng)血量增多,還有就是經(jīng)期延長(zhǎng),從而不利于女性維護(hù)好自身的健康,容易出現(xiàn)氣血不足,渾身無力的情況發(fā)生。
4、油炸食物
對(duì)處于月經(jīng)期的女性而言,油炸食物更是一大有害食物。受體內(nèi)分泌的黃體酮影響,經(jīng)期女性皮脂分泌增多,皮膚油膩,同時(shí)毛細(xì)管擴(kuò)張,皮膚也會(huì)變得異常敏感。在月經(jīng)期進(jìn)食油炸食物,增加了皮膚的負(fù)擔(dān),容易出現(xiàn)粉剌、痤瘡、毛囊炎等皮膚問題。由于經(jīng)期脂肪和水的代謝減慢,此時(shí)吃油炸食品,脂肪還容易在體內(nèi)囤積。
5、濃茶
月經(jīng)期間,女性的失血量很大,貧血也常常伴隨而至。改善貧血癥狀,就需要及時(shí)補(bǔ)充各種含有鐵元素的食物。但是濃茶中含有的鞣酸與鐵結(jié)合之后,會(huì)產(chǎn)生沉淀,影響鐵的吸收,導(dǎo)致身體因不能及時(shí)補(bǔ)充鐵元素而加重貧血癥狀。
此外,濃茶含咖啡因較高,能刺激神經(jīng)和心血管,容易導(dǎo)致痛經(jīng)、經(jīng)期延長(zhǎng)或出血過多。
6、西瓜
女性的子宮環(huán)境處于“溫”狀態(tài)時(shí)才能將經(jīng)血排得干凈。但是西瓜是一種寒涼食物,容易讓經(jīng)血結(jié)塊,成淤血之后就排不出來,就會(huì)引起經(jīng)痛。加上女性的體質(zhì)本就屬陰,經(jīng)常吃寒性食物會(huì)導(dǎo)致陽氣的泄露,導(dǎo)致子宮受到損傷,嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)閉經(jīng)或經(jīng)量減少等現(xiàn)象。
7、汽水
汽水中含有大量的磷酸鹽,同鐵元素結(jié)合后會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),影響鐵的吸收。因此,在月經(jīng)期間喝汽水,會(huì)容易出現(xiàn)經(jīng)期乏力,疲憊,精神不振等情況,甚至?xí)唇?jīng)的現(xiàn)象。除了影響月經(jīng)之外,汽水中含有大量的碳酸氫鈉,與胃液中和后會(huì)降低胃酸的消化能力和殺菌作用,影響食欲。
8、巧克力
很多人以為在來經(jīng)時(shí)候吃巧克力可以緩解痛經(jīng),還能為身體增加能量,這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。巧克力中含有兒茶酚胺,它能使女性在經(jīng)期加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛。
巧克力屬于高糖類甜食,不但無法改善經(jīng)期的不適癥狀,還會(huì)引起血糖不穩(wěn)定,影響體內(nèi)的荷爾蒙平衡,加重不舒服癥狀。
9、白酒
含有高濃度酒精的白酒,對(duì)于經(jīng)期的女性會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的傷害。女性在生理期期間,對(duì)酒精酶的分解能力會(huì)降低,在短時(shí)間內(nèi)攝入高濃度酒精的白酒,會(huì)促使血液中殘留大量的酒精,這些酒精最終會(huì)成為對(duì)身體有害的酸性物質(zhì),傷害肝臟。
此外,飲酒會(huì)加速血液循環(huán),導(dǎo)致月經(jīng)量增多,誘發(fā)痛經(jīng)。
10、冷飲
尤其是在悶熱的夏季,冰爽刺激的冷飲就成為很多女性唯一的解渴降暑食物。但是,不管是生理期還是非生理期,經(jīng)常喝冷飲都會(huì)對(duì)女性的子宮造成嚴(yán)重的傷害。
此外,在來經(jīng)期間,盆腔和陰都會(huì)處于充血狀態(tài),大量喝冷飲,人體受到寒冷刺激后會(huì)引起子宮、盆腔內(nèi)血管痙攣,促使血管收縮,造成經(jīng)量減少,伴隨出現(xiàn)月經(jīng)期縮短甚至停經(jīng)。
11、花椒、丁香、胡椒
月經(jīng)期間的飲食應(yīng)該要以清淡、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物為主,不宜進(jìn)食刺激性強(qiáng)的辛辣食物?;ń贰⒍∠?、胡椒同屬于刺激性食物,能刺激血管擴(kuò)張,容易引起月經(jīng)提前、痛經(jīng)或經(jīng)量過多。
想要預(yù)防骨質(zhì)疏松,等到中年再來補(bǔ)鈣就好了嗎?事實(shí)上,40歲之后,骨骼中的骨質(zhì)含量減少,骨質(zhì)密度降低,屬于不可逆的現(xiàn)象。因此,應(yīng)該把握年輕時(shí)期補(bǔ)充鈣質(zhì)、儲(chǔ)存骨本,才能保障未來的骨質(zhì)健康。不過,營(yíng)養(yǎng)師提醒,除了攝取補(bǔ)鈣飲食,食用高鹽、高磷、高蛋白這三種食物時(shí),也要注意攝取量和時(shí)機(jī),才能避免阻礙鈣質(zhì)吸收,確實(shí)預(yù)防骨質(zhì)疏松。
腰酸背痛關(guān)節(jié)變形 小心骨松找上門
骨質(zhì)疏松指的是骨質(zhì)在長(zhǎng)時(shí)間的逐漸流失之下,導(dǎo)致骨質(zhì)減損,造成骨骼變薄、變脆,強(qiáng)度也變?nèi)?。因此,只要輕微碰撞,就很可能發(fā)生骨折。容易骨折的部位包含肩部、肋骨、髖關(guān)節(jié)、脊椎、腕關(guān)節(jié)等,不可不慎。骨質(zhì)疏松的高危險(xiǎn)群,除了老年人、停經(jīng)婦女,平日缺乏運(yùn)動(dòng)、缺乏鈣質(zhì)攝取,或者經(jīng)常吸菸、飲酒、喝咖啡和茶的民眾,也要提高警覺。
事實(shí)上,如果患有骨質(zhì)疏松,日常生活中就有跡可循。除了骨折,骨質(zhì)疏松的癥狀包含腰酸背痛、脊椎或關(guān)節(jié)變形、駝背、身高變矮(即俗稱的「老倒縮」)。
海鮮豆?jié){開心果 補(bǔ)充鈣質(zhì)這樣吃
想要補(bǔ)充鈣質(zhì),王子南營(yíng)養(yǎng)師建議,應(yīng)適量攝取低脂牛奶、低脂低糖發(fā)酵乳、小魚乾、蝦子、蛤蠣、牡蠣、熬骨頭湯加醋,吃素的民眾則可以選擇豆?jié){、芝麻、杏仁、開心果、海帶、莧菜、芥藍(lán)菜、綠花椰等。
加強(qiáng)補(bǔ)充維生素D 補(bǔ)鈣事半功倍
另外,存在于蛋、魚、肝、牛奶中的維生素D有助鈣質(zhì)吸收,民眾別忘了適量攝取,或者于早上10點(diǎn)至下午2點(diǎn)(紫外線最強(qiáng))以外的時(shí)間出外曬曬太陽,促進(jìn)體內(nèi)合成維生素D。服用鈣片也是一個(gè)可行的方式,建議每日不要超過1500毫克,并且同時(shí)服用維生素D,補(bǔ)鈣效果更加分。
停經(jīng)后女性 每日鈣攝取1500毫克
25至50歲的男性和女性,每日鈣質(zhì)攝取量應(yīng)達(dá)到1000毫克;65歲以上的男性、50歲以上未補(bǔ)充雌激素的女性,都應(yīng)增加為1500毫克;至于50歲以上、有補(bǔ)充雌激素的女性,建議鈣攝取量仍維持在1000毫克。
高鹽高磷高蛋白 易阻礙鈣質(zhì)吸收
除了增加補(bǔ)鈣食物的攝取,王子南營(yíng)養(yǎng)師提醒,高鹽、高磷、高蛋白的食物,容易減少鈣質(zhì)吸收,民眾應(yīng)該多加注意。事實(shí)上,無論是否為了攝取鈣質(zhì),高鹽食物如罐頭肉醬、味精、酸黃瓜、臘肉、辣椒醬、醬油等,都應(yīng)該減少食用量,以免造成腎臟和心血管負(fù)擔(dān)。
另外,過量攝取高蛋白和高磷的食物,容易促進(jìn)鈣質(zhì)流失,應(yīng)該遵循適量攝取的原則,避免經(jīng)常與高鈣食物一起食用。服用鈣片時(shí),也建議與高蛋白、高磷食物間隔一段時(shí)間。含磷量較高的食物則有內(nèi)臟、腰果、可樂、綠豆、穀物,高蛋白的食物則包含肉類、魚類、蛋、豆腐等。
另外,健康成人每日蛋白質(zhì)建議攝取量為3至8份,每個(gè)人根據(jù)每天的熱量需求不同,蛋白質(zhì)攝取量也有所不同,較為精準(zhǔn)的建議份量可參考衛(wèi)福部每日飲食指南。
雞蛋是很好的營(yíng)養(yǎng)品之一,富含多種人體必需的物質(zhì),但是在中醫(yī)學(xué)中,任何事物都相生相克,雞蛋也不例外,因?yàn)槌酝觌u蛋后,有些事情不能立即做。以下是7件吃完雞蛋不能立即做的事情。
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道,雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,其實(shí),那會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會(huì)對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒,總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言,這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時(shí)間在1-2小時(shí)內(nèi),可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進(jìn)嘔吐?;蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長(zhǎng),盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨,做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營(yíng)養(yǎng)。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花?;蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實(shí),單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時(shí)珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢。”那是因?yàn)橥萌庑晕陡屎崂?,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會(huì)發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。
5、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌,因?yàn)槠綍r(shí)比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋后吃鱉肉也會(huì)導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。
雞蛋是很好的營(yíng)養(yǎng)品之一,富含多種人體必需的物質(zhì)。但是在中醫(yī)中,任何事物都相生相克,雞蛋也不例外。因?yàn)槌酝觌u蛋后,有些事情不能立即做。以下是5件吃完雞蛋不能立即做的事情,請(qǐng)花兩分鐘看看吧!
1. 吃完雞蛋后不要立即吃糖
雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道,雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,其實(shí),那會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會(huì)對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
2. 吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒,總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言,這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。
所以,如果服用時(shí)間在1-2小時(shí)內(nèi),可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下。如果不吐,可多喝幾次,迅速促進(jìn)嘔吐?;蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長(zhǎng),盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
3. 吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨,做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營(yíng)養(yǎng)。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花?;蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。
其實(shí),單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失,降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4. 吃完雞蛋不要立即吃兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時(shí)珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢?!?/p>
因?yàn)橥萌庑晕陡屎崂?,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會(huì)發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。
5. 吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌,因?yàn)槠綍r(shí)比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋后吃鱉肉也會(huì)導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。
拉肚子的時(shí)候應(yīng)該在飲食上面要多注意,因?yàn)橛泻芏嗟氖澄锸遣荒茉谶@個(gè)時(shí)候吃的,假如不小心吃錯(cuò)了,小心拉肚子變得更加嚴(yán)重了。拉肚子吃什么好?其實(shí)當(dāng)拉肚子不是很嚴(yán)重的時(shí)候,不需要吃藥,可以通過食療來改善。一起來看看下面的文章做個(gè)了解吧!
拉肚子不能吃什么
含纖維食物
粗纖維的食物平時(shí)我們是很提倡要多吃的,因?yàn)閷?duì)于我們的身體健康很有好處,比如說柚子、白菜、芹菜以及甘蔗和菠菜等等,但是這些食物在拉肚子的時(shí)候就不建議多吃了。因?yàn)榇掷w維會(huì)加速腸道的蠕動(dòng),讓腹瀉的問題變得更加嚴(yán)重,因此要避免食用。
脹氣食物
脹氣食物在拉肚子的時(shí)候也不能吃,這一點(diǎn)大家一定要注意。因?yàn)槊洑獾氖澄锍粤酥?,我們的腸道里面會(huì)形成很多的氣體,導(dǎo)致腸道來回的蠕動(dòng),去把這些氣體擠壓出去,也就是說會(huì)讓拉肚子更加嚴(yán)重。因此豆類的食物,還有山芋等,大家在拉肚子的時(shí)候不要吃。
糖
糖居然也不能吃?沒錯(cuò),不僅僅是糖本身,那些含糖比較高的食物都是不能吃的,像是糖水以及巧克力和甜粥等等。雖然糖水很好喝,但是其實(shí)不能補(bǔ)水,反而會(huì)造成脹氣和不消化的問題。因此在拉肚子的時(shí)候要吃的清淡一點(diǎn),糖分大的食物就不要去碰了。
蛋白質(zhì)食物
盡量少吃一些含有蛋白質(zhì)的食物,因?yàn)楦篂a患者矢氣(放屁)往往很臭,這主要是腸內(nèi)的特質(zhì)異常發(fā)酵引起。這個(gè)時(shí)候腸道的腐敗作用很強(qiáng),如果過量吃一些含有高蛋白的食物,如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等食物,就會(huì)導(dǎo)致腹瀉的加劇,同時(shí)還會(huì)讓放屁更加的惡臭。
脂類食物
在這個(gè)時(shí)候,患者要注意,盡量的少吃一些含脂肪類食物,如肥肉、豬油、牛油、羊油、奶油等。在這些食物中都含有大量的脂肪,可加劇腹瀉,導(dǎo)致滑腸、久瀉。并且患者在患病期間,好是用植物油燒菜,并且油量也不要太大,因?yàn)橹参镉土看髸r(shí)也會(huì)致瀉。
不易消化物
我國中醫(yī)指出,之所以會(huì)出現(xiàn)腹瀉的情況,與飲食不節(jié)有著十分密切的關(guān)系,除了暴飲暴食之外吃一些不容易消化的食物也是導(dǎo)致腹瀉的原因。因此在腹瀉期間,對(duì)于這些不容易消化的食物應(yīng)該盡量的避免食用,比如像蜜餞、松子、杏仁、葵花子、西瓜子等,在患病期間應(yīng)該盡量避免食用。
很多家庭主婦喜歡起大早逛早市,一是圖個(gè)新鮮便宜,二是圖個(gè)熱鬧。但我們要知道并不是所有食物都適合在早市買的,比如下面幾類食物最好到正規(guī)超市選購,以減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
鹵味:
早市的鹵味攤大多十分簡(jiǎn)陋,缺乏相應(yīng)的低溫冷藏、滅菌等衛(wèi)生設(shè)施,極易導(dǎo)致鹵味食品變質(zhì)。再加上有些經(jīng)營(yíng)者缺乏衛(wèi)生意識(shí)和習(xí)慣,操作時(shí)生熟不分,增加了食品再污染的幾率。
干貨:
早市上的干貨大多散裝開口放置,若遇上陰雨天氣,很容易吸附空氣中的水分,導(dǎo)致提前變質(zhì)。
腌菜:
腌菜在制作過程中容易產(chǎn)生致癌物亞硝酸鹽,一般情況下,該物質(zhì)在開始腌制后的兩三天到十幾天之間含量最高,20天后含量開始下降。但早市上的攤販沒有這些知識(shí),往往腌制幾天就拿來賣,而此時(shí)往往是亞硝酸鹽產(chǎn)生量最高的時(shí)期。
腫瘤是怎么引起的?和腫瘤有關(guān)聯(lián)的食物有哪些?其實(shí)在日常生活中,一些小細(xì)節(jié)或許就成了引起腫瘤的最主要?dú)⑹帧R黄饋砜纯茨闶遣皇浅粤诉@些食物,很容易讓你得腫瘤。
1、過食溫?zé)嵝允澄?
所謂的溫?zé)嵝允澄?,一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品;一是指屬于中醫(yī)藥性劃分中的溫?zé)嶂允澄?。因?yàn)檫^于辛熱,容易損傷消化道黏膜上皮細(xì)胞,所以這類性質(zhì)的食品最易誘發(fā)的是消化系統(tǒng)的腫瘤。
1)過燙飲食是導(dǎo)致食道癌等消化道腫瘤發(fā)生的重要原因。飲食過熱,會(huì)損傷、刺激食道黏膜上皮,長(zhǎng)期刺激下將誘導(dǎo)組織惡變。中國人的消化道腫瘤明顯高于西方人,就是與中國人多喜熱食,一日三餐均喜配以熱湯,如菜湯、面糊等有關(guān);相對(duì)于中國人,西方人的飲食較為簡(jiǎn)單,平時(shí)少見熱湯,而多飲用果汁、可樂等冷飲。
2)酒為辛熱之性,長(zhǎng)期飲酒,是消化系統(tǒng)腫瘤發(fā)病最常見的因素。山東西南地區(qū)為食道癌的高發(fā)區(qū),就與這一地區(qū)飲食中嗜熱、嗜酒有關(guān)。
其實(shí),早在1964年,世界衛(wèi)生組織就認(rèn)為酒精飲料的過度消費(fèi)與口腔癌、喉癌及食道癌有關(guān)。在分別對(duì)江蘇啟東縣肝癌相對(duì)高發(fā)的通興鄉(xiāng)與相對(duì)低發(fā)的西寧鄉(xiāng)進(jìn)行的調(diào)查中發(fā)現(xiàn):前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而兩鄉(xiāng)只有一路之隔,自然環(huán)境基本相同,吸煙率也相當(dāng),所不同的是肝癌高發(fā)區(qū)的人們愛喝酒,低發(fā)區(qū)的人們則喜歡飲茶。
3)同樣屬于中醫(yī)熱性食物的還有煎炸、熏烤的食物,這類食物因經(jīng)過高溫的油炸和烤制,亦隨之變?yōu)闊嵝允称?。?jīng)研究證實(shí),長(zhǎng)期食用此類食品,易于導(dǎo)致胃癌、腸癌、肝癌等。
4)還有咖啡,就像中國人嗜茶一樣,西方人多喜喝咖啡。美國學(xué)者在經(jīng)過5年的流行病學(xué)調(diào)查后認(rèn)為,咖啡因?qū)σ认侔┖桶螂装┑男纬捎幸欢ㄓ绊?。?jīng)常飲咖啡的人比不飲咖啡的人患這兩種癌的可能性大2~3倍。在胰腺癌患者中,至少一半是由于過多飲用咖啡引起的。
2、五味失調(diào)
中醫(yī)認(rèn)為飲食應(yīng)五味調(diào)和,甘、苦、酸、辛、咸的食物要均勻食用,任何一味偏食,都可以導(dǎo)致疾病的發(fā)生。在引起腫瘤的因素中,肥甘厚膩太過與咸味太過是常見因素。
1)肥甘厚膩太過
中醫(yī)的肥甘厚膩之品,屬于甜味、油膩性食物。從臨床研究來看,甘味食物即淀粉類、糖類食物,攝入過量易導(dǎo)致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多,能促發(fā)乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌和胰腺癌。從中醫(yī)的角度來說,腫瘤屬于積證的范疇,《內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為,積證就是津液、淤血的凝滯,而肥厚飲食,容易助濕生痰,無疑會(huì)加重這些病理產(chǎn)物的凝聚。
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來說,經(jīng)常吃高脂肪飲食可促使肝臟分泌更多的膽汁,進(jìn)入腸道后,膽汁中的初級(jí)膽汁酸在腸道厭氧細(xì)菌的作用下轉(zhuǎn)變成脫氧膽酸及石膽酸,而這兩種物質(zhì)均是促癌劑,可以使腸道黏膜癌變。同時(shí),脂肪還能為多種腫瘤提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。
2)咸味太過
除了食鹽,咸味食物還包括咸菜、咸魚、咸肉以及其他腌制食品等。根據(jù)相關(guān)研究顯示,常食腌制食品者食管癌發(fā)病的危險(xiǎn)性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易導(dǎo)致的癌癥是胃癌。嗜食咸魚的日本漁民,胃癌、食道癌的發(fā)生較為普遍。嗜食咸魚亦是致鼻咽癌的一個(gè)重要因素。馬來西亞研究人員發(fā)現(xiàn),沿海居民患鼻咽癌較多,原因與他們愛吃咸魚有關(guān)。我國普查資料證明,在胃癌高發(fā)區(qū),人均每天攝人食鹽50克;而胃癌低發(fā)區(qū),人均食鹽攝入量?jī)H為6克左右。
實(shí)際上,鹽本身并不致癌,引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護(hù)層,引起黏膜糜爛或潰瘍。在這種情況下,一旦遭到致癌物質(zhì)的入侵,就會(huì)產(chǎn)促使胃黏膜細(xì)胞局部癌變。鹽是人體不可缺少的物質(zhì),只是不可過量食用。一般認(rèn)為,正常人攝鹽量應(yīng)控制在每天6克以內(nèi)。
3、食用變性食物
1)霉?fàn)€食物
黃曲霉毒素已被公認(rèn)為是最強(qiáng)烈的致癌物,而黃曲霉菌富含于霉?fàn)€的谷物、玉米、花生中,該菌在溫暖、潮濕的環(huán)境下易于生長(zhǎng)繁殖,研究發(fā)現(xiàn)其可誘發(fā)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的多種腫瘤。這種因素是導(dǎo)致亞洲、非洲某些地區(qū)癌腫高發(fā)的重要原因。
2)腌制食品
亞硝酸鹽也是公認(rèn)的致癌物,蔬菜、鮮肉等腌制后會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。鹽腌的干魚中,發(fā)酵的腌菜、泡菜、酸菜中,隔夜的煮熟白菜、香腸、肉類中都含有亞硝基化合物,如果經(jīng)常食用這些食物就有致癌的危險(xiǎn)。
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