如何預(yù)防癌癥常吃四食物小心癌癥盯上你
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何避免關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)的誤區(qū)呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“如何預(yù)防癌癥常吃四食物小心癌癥盯上你”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
隨著人們生活節(jié)奏的加快，白領(lǐng)們都沒(méi)有太多的時(shí)間去吃午飯，白領(lǐng)們都會(huì)選擇一些做起來(lái)速度很快的食物來(lái)當(dāng)午餐，但是你知道嗎，常吃這些食物會(huì)得癌癥的，你想知道常吃哪些食物會(huì)得癌癥嗎？那就馬上跟著小編去看看吧！
一、米皮、面皮
涼皮多是利用大米、小麥、豆類(lèi)等制作的，其主要成分是水、蛋白質(zhì)和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四個(gè)時(shí)辰，然后推（或打）成米漿，上籠蒸成薄薄的餅子，置于通風(fēng)處降溫，抹上菜籽油切成細(xì)條。在吃的時(shí)候涼皮和米皮應(yīng)與新鮮蔬菜搭配，以使?fàn)I養(yǎng)均衡。
為了增加涼皮或涼粉的韌性，很多商販非法加入“速溶蓬灰”和硼砂（化學(xué)名四硼酸鈉），有口號(hào)是這樣講的“蓬灰加硼砂，涼皮頂呱呱！”。其實(shí)“速溶蓬灰”和“硼砂”都屬于化工原料，不但有毒，還有致癌的作用。因此，在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)涼皮或涼粉時(shí)，一定要注意衛(wèi)生，盡量少吃或不吃。
二、麻辣燙
麻辣燙，作為流傳多年的四川特色小吃，因無(wú)可不燙，無(wú)味不有的特點(diǎn)，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。很多人都喜歡吃麻辣燙，尤其覺(jué)得街邊的麻辣燙味道更好。還有人會(huì)這樣說(shuō)“越臟的食物才越好吃，像這種街邊麻辣湯就是其中的代表”。但除了衛(wèi)生問(wèn)題外，這種麻辣燙就沒(méi)有其他隱患了嗎？
1、麻辣燙都是經(jīng)過(guò)高溫煮過(guò)的，其中想蔬菜等中的維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)大量的流失。
2、有很多人喜歡吃過(guò)燙的食物，通常我們口腔忍耐的最大溫度是65℃，而食道的忍耐溫度為45℃。吃到口中覺(jué)得燙的食物，在食道更會(huì)覺(jué)得燙，這樣高溫容易將食道粘膜損傷、增生，如此反復(fù)就會(huì)增加食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。
3、小販會(huì)選擇經(jīng)過(guò)福爾馬林浸泡過(guò)的毛肚為原料，對(duì)身體有害。或是使用一些不新鮮的蔬菜，產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，導(dǎo)致胃癌、食道癌肝癌、大腸癌等。
4、另外，為了讓麻辣燙不失“美味”，很多商販所使用的燙底料不更換，就會(huì)導(dǎo)致湯底料內(nèi)含大量的草酸、嘌呤、動(dòng)物脂肪等一些有害物質(zhì)。
三、蓋飯
蓋飯通常都是大米和各種蔬菜、肉類(lèi)制成，食物種類(lèi)多，而且營(yíng)養(yǎng)很豐富，受到了上班族的追捧。但有些餐廳的蓋飯卻并非如此。為了讓食物更美味，在烹調(diào)時(shí)會(huì)使用大量的油，這樣會(huì)增加蓋飯的熱量。而過(guò)高的油溫會(huì)使蔬菜、肉類(lèi)等變性而流失大量營(yíng)養(yǎng)素。
另外，有些商家還會(huì)使用地溝油。據(jù)實(shí)驗(yàn)測(cè)定，“地溝油”的酸敗指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國(guó)家規(guī)定，長(zhǎng)期攝入，人們將出現(xiàn)體重減輕和發(fā)育障礙，易患腹瀉和腸炎，并有肝、心和腎腫大以及脂肪肝等病變。此外，地溝油受污染產(chǎn)生的黃曲霉毒性不僅易使人發(fā)生肝癌，在其他部位也可以發(fā)生腫瘤，如胃腺癌、腎癌、直腸癌及乳癌、卵巢、小腸等部位癌變。
四、油炸類(lèi)食物
除了以上食物外，受到上班族追捧的要數(shù)油炸類(lèi)食物。例如炸雞排、炸魷魚(yú)圈、炸雞柳等。這些油炸類(lèi)食物熱量很高，一個(gè)炸雞腿漢堡熱量大約為500kacl，如果再加上一杯可樂(lè)，一對(duì)雞翅大約為1000kcal。而正常成年女性輕體力活動(dòng)者每日所需熱量為2100kcal，男性為2400kcal。一頓雞腿套餐就占了總能量的一半左右。那我們的早餐和晚餐要怎樣吃呢？
另外，“油炸食品”的危害勝于香煙和毒品，它是含有苯并芘、亞硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。
據(jù)世界衛(wèi)生組織歷時(shí)3年的研究結(jié)果顯示，吃油炸食品等同吸煙的毒性。更有研究表明，1個(gè)油炸雞腿等同于60支香煙的毒性。而常吃油炸食物的女性，患乳腺癌的危險(xiǎn)性要比不愛(ài)吃油炸食品的女性高出2倍。
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預(yù)防癌癥的方法有哪些?如何預(yù)防癌癥?癌癥已經(jīng)越來(lái)越成為危害人類(lèi)身體健康的利刃。那我們平時(shí)應(yīng)該如何預(yù)防癌癥呢?下面就來(lái)看看預(yù)防癌癥的方法有哪些吧。
1.少喝甜飲料。
多喝含糖飲料不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖和糖尿病，也可能增加患子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)。來(lái)自明尼蘇達(dá)大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究表明，大量喝含糖飲料的女性，子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加87%，這可能與含糖飲料會(huì)增加體重有關(guān)。
2.多站少坐。
大部分時(shí)間都坐著的人，比一般人患結(jié)腸癌和子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險(xiǎn)高24%，而且天天窩在沙發(fā)上看電視的人，患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)要比那些電視少的人高54%。正常情況下，應(yīng)每坐一小時(shí)左右，就站起來(lái)走幾分鐘。
3.蒸食西蘭花。
西蘭花是預(yù)防癌癥的超級(jí)食物，要多吃。但需要注意的是，哈佛家庭健康指南建議，水煮西蘭花會(huì)使?fàn)I養(yǎng)成分滲入水中，導(dǎo)致蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失，因此最好蒸食,比煮、炒西蘭花防癌效果更好。
4.多吃大蒜。
大蒜中含有烯丙基硫化合物，它能夠刺激免疫系統(tǒng)防御癌癥，并可能幫助排除體內(nèi)的致癌物質(zhì)，促使癌細(xì)胞自然死亡。
5.每天曬15分鐘太陽(yáng)。
美國(guó)臨床腫瘤學(xué)會(huì)指出，維生素D也助于促進(jìn)適當(dāng)?shù)募?xì)胞成熟和繁殖，在這過(guò)程中會(huì)抑制腫瘤的生長(zhǎng)。維生素D含量低的人，患乳癌風(fēng)險(xiǎn)、前列腺癌、卵巢癌都比正常人要高。人體內(nèi)90%的維生素D是直接通過(guò)曬太陽(yáng)獲得，而不是從食物或者營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中。你只需要每天花十幾分鐘時(shí)間曬曬太陽(yáng)，就可以補(bǔ)充足夠的維生素D。
6.常喝綠茶。
美國(guó)國(guó)家癌癥研究所2006年以來(lái)已經(jīng)有50多項(xiàng)研究證實(shí)，多喝綠茶和降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)之間存在關(guān)聯(lián)，比如可以降低乳腺癌、卵巢癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、肺癌的等癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。一些科學(xué)家相信，綠茶由于含有大量的抗氧化劑，其中可能存在一種最強(qiáng)大的抗癌化合物。
7.調(diào)暗臥室光線(xiàn)。
研究表明，夜間睡覺(jué)時(shí)光線(xiàn)太亮，可能會(huì)增加女性患卵巢癌和乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。這是因?yàn)楣庹諘?huì)影響褪黑素的生產(chǎn)，也會(huì)增加雌激素的釋放，從而誘發(fā)癌癥。還有一項(xiàng)研究表明，那些沒(méi)有在褪黑素水平最高的時(shí)候睡眠的女性，患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。
8.適量飲酒。
幽門(mén)螺旋桿菌是眾所周知的會(huì)引起胃潰瘍并可能導(dǎo)致胃癌的兇手。加拿大皇后大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒或啤酒，可以防止幽門(mén)螺桿菌的侵襲。每周飲用3~6杯葡萄酒或者2升左右的啤酒，可以將感染概率降低11%。但是飲酒不能過(guò)量，否則會(huì)增加患其他癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，比如食道癌、肝癌、乳腺癌等。
9.多吃紅葡萄。
紅葡萄中富含白藜蘆醇，這是一種抗氧化劑，可以延緩淋巴結(jié)、胃、乳腺、肝等部位的腫瘤生長(zhǎng)在。來(lái)自得克薩斯大學(xué)健康科學(xué)中心的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，白藜蘆醇能抑制皮膚損傷，防止皮膚癌變。雖然所有的葡萄皮中都含有白藜蘆醇，但紅色和紫色的葡萄含量最高。
10.每天步行30分鐘。
多項(xiàng)研究表明，有鍛煉習(xí)慣的女性，比那些鍛煉少的女性，患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低30%左右。來(lái)自美國(guó)弗萊德哈欽森癌癥研究中心的研究成果表明，適度的鍛煉能夠降低血液中的雌激素水平，從而降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。還有研究表明，運(yùn)動(dòng)會(huì)改善胰島素代謝，每周四小時(shí)步行或徒步旅行，患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降一半。
想要有效預(yù)防癌癥就先要了解有關(guān)預(yù)防癌癥的知識(shí)，有了正確的觀(guān)念才能指導(dǎo)正確的預(yù)防行為，預(yù)防癌癥我們常犯哪些誤區(qū)呢？近些年，患癌的人越來(lái)越多，癌癥患者人數(shù)的增加與我們的生活方式和生活環(huán)境有很大關(guān)系，同時(shí)也和我們對(duì)癌癥的認(rèn)識(shí)不足有關(guān)，對(duì)于癌癥我們還存在著許多誤區(qū)，要正確認(rèn)識(shí)癌癥就要了解癌癥并糾正日常的一些錯(cuò)誤觀(guān)念，這樣才能對(duì)癌癥的防范起到良好的作用。
疾病都是可以預(yù)防的，癌癥也如此，但是我們對(duì)癌癥的預(yù)防也有很多認(rèn)識(shí)誤區(qū)，這些誤區(qū)誤導(dǎo)了人們對(duì)癌癥的認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤導(dǎo)致做法錯(cuò)誤，錯(cuò)誤的做法自然起不到好的效果。那么對(duì)于癌癥的預(yù)防我們常犯哪些錯(cuò)誤呢？
首先是錯(cuò)誤地認(rèn)為癌癥是不能預(yù)防也沒(méi)有辦法預(yù)防的。
癌癥的發(fā)病原因到目前為止都不是很清楚，因此很多人都認(rèn)為既然沒(méi)有明確的原因就沒(méi)辦法預(yù)防，這種想法是錯(cuò)誤的。雖然癌癥的具體原因并不是很清楚，但是科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)癌癥的發(fā)生和生活中的很多因素有關(guān)，如環(huán)境污染、飲食習(xí)慣不良、生活習(xí)慣不良、家族遺傳等等都容易誘發(fā)癌癥，因此要預(yù)防癌癥就可以從這些地方下手，養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣不僅僅能夠保持身體健康，也能有效預(yù)防癌癥的發(fā)生。
其次是關(guān)于預(yù)防方法的認(rèn)識(shí)誤區(qū)。
有些人認(rèn)為癌癥只和環(huán)境及家族遺傳有關(guān)，跟生活方式?jīng)]有關(guān)系，因此生活方式對(duì)癌癥沒(méi)有影響，這種想法也是錯(cuò)誤的，醫(yī)學(xué)界把癌癥稱(chēng)為“生活方式病”，生活方式與癌癥的發(fā)生有很大關(guān)系。飲食習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)方式、心理健康等等都和癌癥有關(guān)。
既然癌癥和飲食、生活、環(huán)境甚至情緒都有關(guān)，那么預(yù)防癌癥就可以從這些方面做起。做到健康飲食，堅(jiān)持體育鍛煉，保持心理健康，同時(shí)要少喝酒抽煙，健康的生活習(xí)慣才能保證身體的健康。
最后有人認(rèn)為既然已經(jīng)患了癌癥就不用再預(yù)防了。
很多癌癥患者都覺(jué)得，既然已經(jīng)確診是癌癥了我還防它干嘛，其實(shí)這種想法也是錯(cuò)誤的，這是典型的破罐子破摔的心理，對(duì)癌癥的治療和康復(fù)沒(méi)有好處，患上癌癥一樣要采取積極科學(xué)的措施預(yù)防，讓癌癥不轉(zhuǎn)移不復(fù)發(fā)，堅(jiān)持健康的生活方式才能幫助癌癥的治療，最終達(dá)到治愈的目的。
對(duì)于癌癥，早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療是最好的防治方式，早期癌癥的癥狀并不明顯，想要早發(fā)現(xiàn)就要定期做檢查，同時(shí)學(xué)會(huì)自我檢查，發(fā)現(xiàn)異常立刻到正規(guī)醫(yī)院檢查和治療，這樣才能杜絕疾病的惡化，阻止疾病對(duì)我們的危害。
預(yù)防癌癥其實(shí)并不難，從我們?nèi)粘５纳钪凶銎?，從小事做起，?jiān)持健康飲食和積極鍛煉，這些方法也是我們比較容易做到的、簡(jiǎn)單而有效的保護(hù)身體健康的方法，具體的癌癥預(yù)防方法有以下幾點(diǎn)：
1、飲食宜清淡。
在保持以谷類(lèi)為主的膳食結(jié)構(gòu)的同時(shí)逐步增加豆類(lèi)、豆制品和蛋、奶禽、魚(yú)類(lèi)的攝入比例。
2、加強(qiáng)身體鍛煉。
只有擁有強(qiáng)健的體魄才能增強(qiáng)抗腫瘤的能力，日常我們可以多做些諸如太極拳、登山、吐納、散步、游泳等的運(yùn)動(dòng)，幫助強(qiáng)身健體。
3、保持和平的心態(tài)。
很多科學(xué)研究都顯示，長(zhǎng)期抑郁會(huì)誘發(fā)癌癥，保持開(kāi)朗的心情和良好的精神狀態(tài)能有效預(yù)防癌癥。
4、少抽煙喝酒。
長(zhǎng)期抽煙喝酒對(duì)身體的危害大家都很清楚，抽煙喝酒也容易誘發(fā)諸如肝癌、肺癌等癌癥，因此要預(yù)防癌癥就要少抽煙喝酒。
5、定期做身體檢查。
體檢的目的是保證身體健康和及時(shí)發(fā)現(xiàn)疾病的病變，定期檢查身體還能夠及早發(fā)現(xiàn)癌癥的癌前病變。
綜上所述，要預(yù)防癌癥要先正確了解預(yù)防癌癥的知識(shí)，然后根據(jù)科學(xué)有效的方法做到積極預(yù)防，才能遠(yuǎn)離癌癥，遠(yuǎn)離傷害。
現(xiàn)代癌癥高發(fā)，不少人都會(huì)悲哀的發(fā)現(xiàn)身邊竟有不少好友都死于癌癥，以至于一提到癌癥就膽戰(zhàn)心驚。癌癥真有那么可怕嗎？是我們的生活習(xí)慣不健康還是飲食不合理才招來(lái)癌癥？小心哦，常吃以下這些食物不得癌癥才怪！
近日新聞報(bào)道：一位23歲女孩被確診為胃癌。她在一家企業(yè)做女案工作，“朝九晚五”。每日中午只有一個(gè)小時(shí)的時(shí)間用來(lái)吃飯。米皮、涼皮、麻辣燙等就成為了她午飯的主要選擇。而為了彌補(bǔ)午餐的不足。晚餐又吃的非常豐富，就這樣惡性循環(huán)，最后導(dǎo)致胃癌的發(fā)生。
因?yàn)闀r(shí)間的緊張，很多上班族也都選擇了類(lèi)似的食物，但這些食物真的有如此的危害嗎？讓小編一一為大家解答。
一、米皮、面皮
涼皮多是利用大米、小麥、豆類(lèi)等制作的，其主要成分是水、蛋白質(zhì)和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四個(gè)時(shí)辰，然后推（或打）成米漿，上籠蒸成薄薄的餅子，置于通風(fēng)處降溫，抹上菜籽油切成細(xì)條。在吃的時(shí)候涼皮和米皮應(yīng)與新鮮蔬菜搭配，以使?fàn)I養(yǎng)均衡。
為了增加涼皮或涼粉的韌性，很多商販非法加入“速溶蓬灰”和硼砂（化學(xué)名四硼酸鈉），有口號(hào)是這樣講的“蓬灰加硼砂，涼皮頂呱呱”。其實(shí)“速溶蓬灰”和“硼砂”都屬于化工原料，不但有毒，還有致癌的作用。因此，在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)涼皮或涼粉時(shí)，一定要注意衛(wèi)生，盡量少吃或不吃。
二、麻辣燙
麻辣燙，作為流傳多年的四川特色小吃，因無(wú)可不燙，無(wú)味不有的特點(diǎn)，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。很多人都喜歡吃麻辣燙，尤其覺(jué)得街邊的麻辣燙味道更好。還有人會(huì)這樣說(shuō)“越臟的食物才越好吃，像這種街邊麻辣湯就是其中的代表”。但除了衛(wèi)生問(wèn)題外，這種麻辣燙就沒(méi)有其他隱患了嗎？
1、麻辣燙都是經(jīng)過(guò)高溫煮過(guò)的，其中想蔬菜等中的維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素就會(huì)大量的流失。
2、有很多人喜歡吃過(guò)燙的食物，通常我們口腔忍耐的最大溫度是65℃，而食道的忍耐溫度為45℃。吃到口中覺(jué)得燙的食物，在食道更會(huì)覺(jué)得燙，這樣高溫容易將食道粘膜損傷、增生，如此反復(fù)就會(huì)增加食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。
3、小販會(huì)選擇經(jīng)過(guò)福爾馬林浸泡過(guò)的毛肚為原料，對(duì)身體有害?；蚴鞘褂靡恍┎恍迈r的蔬菜，產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，導(dǎo)致胃癌、食道癌、肝癌、大腸癌等。
4、另外，為了讓麻辣燙不失“美味”，很多商販所使用的燙底料不更換，就會(huì)導(dǎo)致湯底料內(nèi)含大量的草酸、嘌呤、動(dòng)物脂肪等一些有害物質(zhì)。所以預(yù)防癌癥，要少吃麻辣燙！
三、蓋飯
蓋飯通常都是大米和各種蔬菜、肉類(lèi)制成，食物種類(lèi)多，而且營(yíng)養(yǎng)很豐富，受到了上班族的追捧。但有些餐廳的蓋飯卻并非如此。為了讓食物更美味，在烹調(diào)時(shí)會(huì)使用大量的油，這樣會(huì)增加蓋飯的熱量。而過(guò)高的油溫會(huì)使蔬菜、肉類(lèi)等變性而流失大量營(yíng)養(yǎng)素。
另外，有些商家還會(huì)使用地溝油。據(jù)實(shí)驗(yàn)測(cè)定，“地溝油”的酸敗指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出國(guó)家規(guī)定，長(zhǎng)期攝入，人們將出現(xiàn)體重減輕和發(fā)育障礙，易患腹瀉和腸炎，并有肝、心和腎腫大以及脂肪肝等病變。此外，地溝油受污染產(chǎn)生的黃曲霉毒性不僅易使人發(fā)生肝癌，在其他部位也可以發(fā)生腫瘤，如胃腺癌、腎癌、直腸癌及乳癌、卵巢、小腸等部位癌變。
四、油炸類(lèi)食物
除了以上食物外，受到上班族追捧的要數(shù)油炸類(lèi)食物。例如炸雞排、炸魷魚(yú)圈、炸雞柳等。這些油炸類(lèi)食物熱量很高，一個(gè)炸雞腿漢堡熱量大約為500kacl，如果再加上一杯可樂(lè)，一對(duì)雞翅大約為1000kcal。而正常成年女性輕體力活動(dòng)者每日所需熱量為2100kcal，男性為2400kcal。一頓雞腿套餐就占了總能量的一半左右。
另外，“油炸食品”的危害勝于香煙和毒品，它是含有苯并芘、亞硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。
據(jù)世界衛(wèi)生組織歷時(shí)3年的研究結(jié)果顯示，吃油炸食品等同吸煙的毒性。更有研究表明，1個(gè)油炸雞腿等同于60支香煙的毒性。而常吃油炸食物的女性，患乳腺癌的危險(xiǎn)性要比不愛(ài)吃油炸食品的女性高出2倍。
民以食為天，通過(guò)飲食能保健身體，飲食是保健身體基礎(chǔ)，合理的飲食對(duì)于身體保健有事半功倍的效果，但是，錯(cuò)誤的飲食，則會(huì)傷害身體，即使你吃的食物再好也無(wú)濟(jì)于事。更不用說(shuō)，很多食物不安全，食物中的不安全因素太多，例如，一些重金屬物質(zhì)。這樣的食物要是被吃進(jìn)身體想要保持健康都是一件很困難的事情。
以早上來(lái)說(shuō)，早飯是人們應(yīng)該重視的一頓飯，但是，在生活中很多人會(huì)疏忽它，更多的時(shí)候，是會(huì)不吃早飯，即使吃也是囫圇吞棗。對(duì)于一些人來(lái)說(shuō)，早飯也吃了，但要是吃錯(cuò)了，對(duì)于健康是有傷害的，在早上要是經(jīng)常吃這樣的食物，小心癌癥找上你，下面就來(lái)看看吧。
一、早上吃油條
豆?jié){、油條是中國(guó)人早上最喜歡吃的食物，作為最具特色的小吃，油條，在中國(guó)已經(jīng)有上千年的食用時(shí)間。豆?jié){、油條在中國(guó)北方更是大家喜歡的食物。不少家庭，自己會(huì)在家中熬煮豆?jié){，然后出去購(gòu)買(mǎi)一點(diǎn)油條回來(lái)食用。
而在大街小巷，這種兜售油條的攤位實(shí)在是太多了，不少人在上班的路上會(huì)購(gòu)買(mǎi)一點(diǎn)油條來(lái)食用，也有一些人會(huì)每天都吃油條。
不可否認(rèn)，香脆的油條吃進(jìn)嘴里確實(shí)非常的好，那金燦燦的顏色，看起來(lái)就非常的有食欲。但是，這樣的食物要是吃多了，會(huì)傷害身體。
二、油條吃多的危害
作為一種油炸類(lèi)的食物，油條要是吃多了，對(duì)身體傷害極大。
1、油條吃多會(huì)致癌
油條屬于高溫油炸的食物，這樣的食物在油溫高達(dá)190℃的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)。特別是其中的油脂含量，在高溫加熱的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生各種各樣的有害物質(zhì)、有害氣體，比如，二聚體、三聚體等，這些物質(zhì)的毒性都非常強(qiáng)。
油脂中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如，身體必需的脂肪酸、維生素等成分會(huì)被破壞或者是氧化，而不飽和的脂肪酸會(huì)發(fā)生聚合反應(yīng)，這樣的聚合反應(yīng)對(duì)于胃部會(huì)造成很大的傷害，造成肝瘤、肺腺瘤等癥狀，從而會(huì)引起癌癥的突變。
同時(shí)，油條在制作的過(guò)程中，少不了的要加入鋁元素，這樣物質(zhì)是一種低毒，身體非必需的物質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間的食用會(huì)抑制多種酶的合成，其毒性會(huì)影響到蛋白質(zhì)的合成。長(zhǎng)時(shí)間的食用這種含鋁元素的食物還會(huì)造成腦部酶的活性有所減弱，精神狀態(tài)會(huì)日趨惡化，造成老年癡呆也是常有的事情。
黃瓜，生活中常見(jiàn)的一種蔬菜，在市場(chǎng)上很多人會(huì)看到長(zhǎng)花的黃瓜，大家都誤以為這是新鮮的標(biāo)志，其實(shí)不然，那么大家知道吃黃瓜的禁忌是什么嗎?什么樣的黃瓜不能吃呢?下面小編就為大家介紹一下黃瓜什么人不能吃吧。
長(zhǎng)花的黃瓜是新鮮?很多人都是這樣認(rèn)為的，其實(shí)長(zhǎng)花的黃瓜不一定是新鮮哦，它可能是被打了藥的哦，下面大家一起來(lái)看看吧。
植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑
黃瓜戴花好看好賣(mài)黃瓜頂花，又鮮又嫩，視覺(jué)和感官比較好。消費(fèi)者鐘情這種帶花的黃瓜連花還沒(méi)落，貴點(diǎn)也想買(mǎi)這種嫩黃瓜，圖個(gè)新鮮。
抹在黃瓜身上的藥有人說(shuō)是植物激素，有人說(shuō)是植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，那到底是什么呢?
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常吧植物激素與植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑混為一談，在學(xué)術(shù)界有區(qū)別。前者是指植物體內(nèi)天然合成的對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育有顯著作用的幾類(lèi)微量有機(jī)化合物;后者指人工合成的調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)發(fā)育的生物或化學(xué)制劑。植物激素的價(jià)格非常昂貴，基本上只在做科研實(shí)驗(yàn)的時(shí)候才使用，而菜農(nóng)使用的所謂植物激素，其實(shí)全部是這種人工合成的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。
這種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是否有害呢
目前沒(méi)有定論，頂花黃瓜的起因來(lái)自銷(xiāo)售商，消費(fèi)者都喜歡嫩黃瓜，誤認(rèn)為頂花帶刺的黃瓜就新鮮，部分銷(xiāo)售商抓住消費(fèi)者的這一心理，使用一些調(diào)節(jié)劑類(lèi)的藥物生產(chǎn)出頂花黃瓜，這種頂花黃瓜每斤的價(jià)格比普通黃瓜要高3毛到5毛，殊不知高價(jià)格買(mǎi)來(lái)的是抹藥黃瓜。
有人說(shuō)，吃抹藥黃瓜可導(dǎo)致兒童早熟或婦女不孕，這有些危言聳聽(tīng)。目前還沒(méi)有對(duì)抹藥蔬菜相關(guān)的檢測(cè)和試驗(yàn)，具體有沒(méi)有危害還沒(méi)定論，但抹藥黃瓜違反植物生長(zhǎng)的自然規(guī)律，建議市民還是慎重購(gòu)買(mǎi)、食用。
頂花黃瓜一定抹過(guò)藥嗎
頂花長(zhǎng)期不凋謝，顏色長(zhǎng)期鮮綠，這是抹藥黃瓜最主要的兩個(gè)特點(diǎn)。從花上看，成熟黃瓜有鮮艷的頂花肯定反常，而小黃瓜則不一定了，有個(gè)別生命力強(qiáng)的黃瓜，長(zhǎng)到十幾厘米長(zhǎng)花也未必謝，但采摘下來(lái)的小黃瓜放置一天后，花還鮮艷就不正常了，很小的幼果除外;從顏色上看，目前讓黃瓜顏色鮮綠完全可以通過(guò)有機(jī)栽培實(shí)現(xiàn)，但如果黃瓜長(zhǎng)期顏色鮮綠，就不正常了。 此外，許多人誤將大肚黃瓜認(rèn)為是抹藥黃瓜，其實(shí)不是。大肚黃瓜是生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題或黃瓜缺乏某種元素造成的，一般跟抹藥沒(méi)有關(guān)系。
怎樣辨別打藥黃瓜
一看
一般情況下，自然成熟的黃瓜由于光照不足，所以瓜皮花色深亮，頂著的花已經(jīng)枯萎，瓜身上的刺粗而短;催熟的黃瓜瓜皮顏色鮮嫩、條紋淺淡，頂花鮮艷，刺細(xì)長(zhǎng)，使用藥物太多的黃瓜，瓜頂甚至?xí)L(zhǎng)出一個(gè)黃豆大的小瘤。
2、油條中的營(yíng)養(yǎng)極少
通過(guò)攝取食物，我們能夠得到身體必需的各種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、微量元素等，這些物質(zhì)能夠及時(shí)、有效補(bǔ)充身體所需。
但是，油條在油炸的時(shí)候，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)幾乎被破壞殆盡，也可以說(shuō)，在油條中幾乎不含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，要是說(shuō)其中所含有的成分，無(wú)疑就是大量的油脂了。
3、油條吃多導(dǎo)致肥胖
既然說(shuō)到油條中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極少，所擁有的就是大量油脂，那么長(zhǎng)時(shí)間吃油條是會(huì)造成血脂升高，進(jìn)而導(dǎo)致身體中脂肪含量增多，這些對(duì)于身體保健都是有非常大的傷害。
身體中脂肪含量增多，是造成肥胖的基本條件，肥胖是當(dāng)前不少人害怕的疾病，但同時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，生活中出現(xiàn)了越來(lái)越多的肥胖病患者，肥胖是一種疾病，長(zhǎng)時(shí)間的處于肥胖的狀態(tài)，會(huì)傷害健康。
4、油條吃多導(dǎo)致衰老
容顏不老、青春常駐是不少人夢(mèng)寐以求的事情，但是，在生活中有很多事情會(huì)阻礙你保持年輕。吃油條就是其中的一件事情。
油條屬于高油、高脂肪的食物，這樣的食物會(huì)引起消化不良的情況，會(huì)大大的增加機(jī)體代謝出現(xiàn)紊亂，同時(shí)，吃油條過(guò)多還會(huì)導(dǎo)致人們的記憶力有所衰退，這樣會(huì)大大的加速身體的老化。
三、不適宜多吃油條的人群
上面說(shuō)到了在生活中油條吃多的危害，下面就簡(jiǎn)單的說(shuō)說(shuō)，不適宜吃油條的人群。
1、老年人
油條在制作過(guò)程中，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被大大的破壞，同時(shí)，油溫中有一定的有毒物質(zhì)，這樣的有毒物質(zhì)會(huì)影響到身體的恢復(fù)。對(duì)于老人來(lái)說(shuō)，由于身體的生理功能日趨減退，胃功能會(huì)進(jìn)一步的降低，腸道的吸收能力會(huì)變得很差，油條屬于非常油膩的食物，這樣的食物要是吃多了，是會(huì)造成消化不良的情況。
老年人要是多吃油條是會(huì)造成冠心病、動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
2、兒童
除了老年人，兒童也要減少吃油條，這是因?yàn)閮和幱陂L(zhǎng)身體的階段，要是經(jīng)常吃油條是會(huì)造成脂肪中的脂肪酸在腸道中和鈣發(fā)生反應(yīng)，形成皂鈣，這樣的物質(zhì)是很難從腸道中被排出，會(huì)影響到兒童對(duì)于正常鈣質(zhì)的吸收，還會(huì)引起兒童偏食。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面關(guān)于生活中吃油條的簡(jiǎn)單描述，相信大家對(duì)于吃油條的危害有了更多的了解，油條要是吃多了，對(duì)于健康傷害極大，造成癌癥很常見(jiàn)，希望大家能夠多多注意，減少油條的攝入，合理的飲食，從而獲得健康的身體。
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癌癥威脅著很多人的生命健康，你知道該如何防癌嗎？今天小編就為大家介紹一些會(huì)讓白領(lǐng)致癌的一些食物，大家在平時(shí)的飲食中一定要避免食用這些食物哦！
1、咸腌制品
咸魚(yú)產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺，可導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)大為增高。蝦醬、咸蛋、咸菜、臘腸、火腿、熏豬肉同樣含有致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少吃。
2、燒烤食物
烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。
3、熏制食品
如熏肉、熏肝、熏魚(yú)、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
4、油炸食品
煎炸過(guò)焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴?？Х葻购?，苯并芘會(huì)增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物。
5、霉變物質(zhì)
米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素——黃曲霉菌素。
6、隔夜熟白菜和酸菜
會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺致癌物質(zhì)。
7、檳榔
嚼食檳榔是引起口腔癌的一個(gè)因素。
8、反復(fù)燒開(kāi)的水
反復(fù)燒開(kāi)的水含亞硝酸鹽，進(jìn)入人體后生成致癌的亞硝酸胺。
9、火腿+乳酸飲料
將三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料一起食用易致癌。為了保存肉制品，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來(lái)防止食物腐敗及肉毒桿菌的生長(zhǎng)。而當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝胺。
雖然現(xiàn)在醫(yī)療水平已經(jīng)大大提高，但大多數(shù)晚期的癌癥還是很難治愈的。因此，到了癌癥晚期，相信許多患者選擇手術(shù)切除，但到了晚期盲目進(jìn)行手術(shù)真的好嗎？治療癌癥唯一的方法就是手術(shù)嗎？下面就要和大家說(shuō)說(shuō)癌癥晚期到底要不要手術(shù)。
癌癥到了晚期，要不要手術(shù)？
1、癌癥晚期手術(shù)能不能緩解病情
癌癥到了晚期這個(gè)階段，通常已經(jīng)出現(xiàn)了癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移或者擴(kuò)散的情況，選擇時(shí)候患者的治療方式才是最重要的。如果癌癥患者的癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移嚴(yán)重，范圍很廣，實(shí)際上，手術(shù)是沒(méi)有辦法切除全部的腫瘤，此時(shí)進(jìn)行手術(shù)不是好方法，而且就算手術(shù)成功，復(fù)發(fā)率高達(dá)80%,如果知識(shí)為了延長(zhǎng)生命時(shí)間，并不是只能通過(guò)手術(shù)治療，沒(méi)有必要通過(guò)手術(shù)來(lái)緩解病情。
2、手術(shù)風(fēng)險(xiǎn)大
對(duì)于癌癥晚期的是否要進(jìn)行手術(shù)，需要患者及其加上考慮清楚手術(shù)會(huì)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。不管是什么樣的手術(shù)都存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，特別是癌癥患者大多身體比較虛弱。這時(shí)候進(jìn)行手術(shù)會(huì)消耗巨大的體能，會(huì)降低身體免疫力，很可能造成對(duì)癌細(xì)胞的刺激，還可能帶來(lái)一些術(shù)后并發(fā)癥。
3、是否了解手術(shù)目的
做手術(shù)的目的是什么，是想提高生活質(zhì)量還是延長(zhǎng)壽命，實(shí)際上，癌癥患者不手術(shù)比手術(shù)活的時(shí)間更長(zhǎng)。要明確自己的需求，再進(jìn)行選擇，不要盲目跟隨他人進(jìn)行手術(shù)。
4、能不能承擔(dān)手術(shù)和手術(shù)后的費(fèi)用
癌癥的治療是一筆很大的開(kāi)支，要不要進(jìn)行手術(shù)，要把資金考慮進(jìn)去。如果手術(shù)后沒(méi)有進(jìn)行良好的手術(shù)后護(hù)理對(duì)于很容易復(fù)發(fā)，造成癌細(xì)胞更強(qiáng)烈的反撲。
5、癌癥晚期就沒(méi)有治愈希望了嗎？
癌癥晚期并不是就不能治愈了，要根據(jù)各方面的情況來(lái)考慮。如果是淋巴癌、結(jié)腸癌這些，患者的身體素質(zhì)又比較好，治愈的可能性還是比較高的。有些癌癥如果治愈的可能性低，也不要就這樣消極下去，通過(guò)積極的治療，也能控制病情的發(fā)展。
6、癌癥晚期能不能進(jìn)行手術(shù)
癌癥晚期能不能進(jìn)行手術(shù)，主要還是要看患者的身體情況，聽(tīng)從醫(yī)生的建議。如果身體情況不適合，千萬(wàn)不要勉強(qiáng)進(jìn)行手術(shù)，以免加上加快病情發(fā)展。
如何預(yù)防癌癥？
1、喝茶防癌
茶葉中含有一種叫茶多酚的成分，能降低癌細(xì)胞的生長(zhǎng)速度，起到防癌抗癌的作用。
2、三餐規(guī)律
一日三餐是保證身體健康的基礎(chǔ)，要按時(shí)吃飯，不要等餓了才想起來(lái)需要吃東西。少吃垃圾食品，保證營(yíng)養(yǎng)的攝入，多吃一些西蘭花、西紅柿、胡蘿卜、蘋(píng)果、玉米等果蔬，有預(yù)防癌癥的作用。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《如何預(yù)防癌癥常吃四食物小心癌癥盯上你》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好”專(zhuān)題供您欣賞！
