夏日養(yǎng)生有什么禁忌 切記不可再犯
老人養(yǎng)生禁忌事項有哪些。
“活動有方，五臟自和?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。關于養(yǎng)生常識，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《夏日養(yǎng)生有什么禁忌 切記不可再犯》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
切記不能用生水
生水就是沒有經過高溫煮沸消毒的水。這種水里面的病菌很多，容易引發(fā)疾病。首先是不能飲用生水，生水里面的細菌進入人的身體就很容易導致慢性疾病，還容易造成肚子疼哦！
不能用生水洗澡
生水洗澡就相當于冷水洗澡。夏日天氣炎熱，雖然冷水洗澡很舒爽，但容易造成感冒等病癥。并且生水如果進入陰道，水中的病毒就會粘附在外陰、大小陰唇和陰道破損處，并且在那里生長繁殖造成疾病困擾。
午睡不可以過長
夏日天氣炎熱，晝長夜短，大家都喜歡午睡。其實人的新陳代謝旺盛，消耗量大，容易疲勞。再加上夜間炎熱，睡得不舒坦，所以午間睡覺就很正常。但是午睡一兩個小時對健康是稍微有好處，讓身體得到休息。但是如果你貪睡，一睡一下午，就會造成身體發(fā)軟，四肢無力，頭暈目眩，對身體是一點好處都沒有的。
冷凍食物盡量不要多吃
夏日天氣炎熱，吃點冰淇淋很正常。大家遭受到高溫的侵害，都希望能吃點生冷的食物來給自己降溫。但是不能多吃生冷食物，這樣腸胃會受到冷食的刺激，加快蠕動，縮短食物在小腸里面的停留時間，影響人體對食物營養(yǎng)的吸收。并且夏日氣溫高，吃冷凍食物腸胃溫度驟然變冷，很容易引起胃痛，并且造成拉肚子的現(xiàn)象哦！
睡覺是不能吹風扇過久，或者空調溫度過低
夏日夜間天氣也很炎熱，可能會造成大家失眠睡不好，但是即使是睡不好，也不能電風扇吹得過久。否則會影響人體出汗的平衡狀態(tài)，會出現(xiàn)頭痛、頭暈、腿酸手軟、全身不適的癥狀，并且非常容易感冒哦！
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芒果是受歡迎的熱帶水果之一，因為口感綿軟、味道香甜的特點而受到消費者的喜愛。不過芒果雖然美味，在吃的時候也是有不少的講究的，不是所有的人都適合吃芒果。那么吃芒果的禁忌有哪些呢?今天就跟著小編的腳步一起來看看吧!
吃芒果的禁忌有哪些
芒果和菠蘿不能同食
芒果與菠蘿同食易過敏，因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸。
他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。
而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發(fā)型。多在吃菠蘿后1小時左右會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢以及口舌發(fā)麻。
芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
芒果與大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。
而大蒜、生姜、芥末和咖喱等食物也是辛辣的，所以一起吃就會加重這樣的不良反應。建議腸胃比較虛弱，皮膚比較敏感的人避免這樣的搭配。
芒果與海鮮不能同吃
芒果和海鮮都是很容易造成過敏的食物，對于過敏體質的人來說如果同吃更加容易造成過敏反應。而且它們都是難以消化的，所以不建議一起吃。
對芒果過敏的癥狀有哪些
嘔吐、腹瀉
芒果中含有大量的蛋白質和果酸，這些物質對我們的身體是很有好處的，但是也有人會對它們過敏，吃了之后會產生嘔吐和拉肚子的情況。
甲亢患者不知道大家是不是認識呢?其實患有甲亢的人是非常多的，他們當中多數(shù)都是輕度的患者，對日常的生活并沒有什么影響。不過在飲食上面還是有不少的講究，很多東西甲亢患者都是不建議吃的。甲亢的飲食禁忌是什么?一起來了解!
甲亢的飲食禁忌
馬鈴薯
馬鈴薯大家都愛吃，但是患有甲亢的朋友們好注意一些下，不建議多吃哦，可能會對病情造成不利的影響。因為它會使人產生硫氰酸鹽，影響甲狀腺對于碘的攝取，而我們都知道甲狀腺疾病和碘之間的關系是非常密切的。
蘿卜
甲亢的患者要多注意蘿卜，蘿卜當中含有硫脲類的致甲狀腺腫的物質，這是有引起甲狀腺腫作用的。
大豆、豌豆和花生
長期的食用大豆那這對于腸道內甲狀腺激素的重吸收有著一定的妨礙作用，會使甲狀腺素在糞便中丟失增多，繼而引起甲狀腺素的相對不足。長期食用豌豆、花生等也有可能引起甲狀腺腫大。
卷心菜
卷心菜營養(yǎng)價值高，但是，甲亢的患者是要注意的。長期大量食用是會導致甲狀腺腫大的。卷心菜當中的有機氰化物可以影響碘化物的氧化，讓甲狀腺素合成受影響。
含碘食物
大家知道甲亢的出現(xiàn)，這與碘元素是有關系的，其是導致甲亢的一個原因，那得了甲亢的時候，甲狀腺合成甲狀腺激素的功能就會變強。
這時如果吃了含碘元素的食物后，就會使甲狀腺合成甲狀腺激素的量變得更多，會使病情變重。食物中以海產品的含碘量高。
甲亢要注意什么
起居有常，勞逸結合
病人雖多食多飲，但消化吸收的運化差，身體較為虛弱。一般說，輕者不宜經常熬夜、飲食無度和進行長跑、游泳、爬山等劇烈活動。
而且不少的甲亢患者會有眼睛突出的情況，不適合長時間的用眼。如果感覺到疲勞就應該臥床休息，閉目養(yǎng)神，不要總是盯著手機或者電視看。
芒果皮炎
芒果也可以引起接觸過敏性皮膚疾病，醫(yī)學上稱為芒果皮炎。吃芒果后出現(xiàn)了口唇紅腫皮疹等過敏癥狀，不僅又癢又痛，嚴重者還出現(xiàn)了水皰，這就是芒果皮炎。
多在接觸或食用芒果2-48小時發(fā)病，發(fā)病后主要表現(xiàn)為急性皮炎改變，癥狀為口唇水腫，口周、面頰紅斑，丘疹，丘皰疹。
皮損嚴重的可累及雙耳，頸部，上肢，手背等部位出現(xiàn)水腫性紅斑，斑丘疹，患者自覺燒灼感和不同程度的瘙癢。
面部紅腫、發(fā)炎
吃芒果過敏的癥狀中典型的就是過敏者發(fā)生面部紅腫的現(xiàn)象，這是由于大部分吃芒果時喜歡剝了芒果的皮，直接將芒果送入口中吃。
這樣一來，芒果汁、果肉就是沾在口周臉頰，芒果中含有大量的易致過敏的果酸、蛋白質及氨基酸。當臉部皮膚直接接觸這些易致過敏的物質后，就會引發(fā)過敏。
眼部紅腫疼痛
正常情況下的芒果過敏先表現(xiàn)在面部，面部出現(xiàn)紅腫發(fā)炎，隨著時間的發(fā)展，就有可能演化為眼部紅腫疼痛。
這是體內免疫系統(tǒng)對過敏性炎癥做出的反應，是病情進展的預兆。而小芒果中的刺激物含量更高、更復雜，食用時更要注意。
哪些人不能吃芒果
將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數(shù)個芒果也會實時有失聲之感。
2、由于芒果含糖量較高，故糖尿病患者應忌食。
3、虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食，以免令喉頭癢。芒果里含有刺激性物質，部分人食用會引發(fā)過敏，有咳嗽的患者食用芒果，也可能會引發(fā)咳嗽或使病情加重。
4、芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎，故過敏體質人應注意。如果是每次吃芒果都僅僅是嘴唇腫一點，長點紅疹子，且癥狀很快消退就可以再吃。
如果一吃芒果過敏癥狀就很明顯，并發(fā)展成全身性過敏，就應趕緊去醫(yī)院，以后要堅決告別芒果。
總結：芒果的禁忌搭配你都記得了嗎?其實也很簡單，就是不要跟辛辣的以及其他容易引起過敏的食物一起吃。另外吃了芒果之后大家一定要記得及時的刷牙和漱口，否則大量的殘渣殘留在口腔里面，是很容易造成口腔問題的。
冬季很多人都喜歡吃水果養(yǎng)生，但是大家知道嗎，有些水果雖然它們都是很營養(yǎng)的，但是不可以多吃的，這樣會對身體有一定的健康影響。接下來小編就為大家盤點了這些水果，以及一些健康吃水果的原則，一起看看如何健康飲食吧。
荔枝
荔枝是我國南方特有的佳果，味道十分可口、鮮美。但是荔枝不宜多食，否則可能患荔枝病。因為荔枝所含的單糖大部分是果糖，果糖被機體吸收后須經一系列酶的催化，才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D變?yōu)樘窃A存，被組織細胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝，攝入過多果糖，導致血糖（血糖是指血液中葡萄糖的濃度）含量比正常降低許多而引起低血糖癥。
西瓜
西瓜性味甘涼，凡暑熱口渴、心胸煩熱，可適當吃些西瓜以解暑清熱；但多吃則不利于身體健康。這是因為，從中醫(yī)的理論來看，西瓜性寒，過多食用易造成胃寒、腹?jié)M腹脹、腸胃消化力下降等不良癥狀。西瓜含有極豐富的糖分，多吃西瓜，就會攝入大量的糖分，多余的糖類物質在體內積存變成脂肪，使體液變成酸性環(huán)境，影響人體健康，而且還會影響飲食平衡，使蛋白質、礦物質等攝入減少，從而引起營養(yǎng)失衡。因此，西瓜不宜多吃。
柿子
柿子是金秋的時令鮮果。在水果中，柿子的甜味居于首位，被人們稱為“最甜的水果”，而由柿子做成的柿子餅，那就更甜。柿子不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。但柿子也有不足之處，食之過多也有危害。柿子中含有一定數(shù)量的單寧（鞣酸），柿皮含量更高，吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強的收斂作用，在胃內易與胃酸結合，從而凝固成塊，鞣酸與蛋白質結合易產生沉淀，故久吃多食特別是空腹吃未去皮。
山楂
山楂酸甜可口，具有消食化積的特殊作用，是增進食欲、幫助消化的最佳果品之一，但食用過多是有害無益的。山楂食用過多會傷人中氣，因為山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。從食物藥性來看，山楂味酸甘。
古代醫(yī)學中就有記載：“山楂破氣，不宜多食。多食耗氣，損齒?！鄙介瞧茪馊シe滯之品，平素脾胃虛弱或正服食人參等補氣藥的人不宜食用。兒童處在換牙時期，如經常大量食用，對牙齒的生長不利，而且影響食欲。因此，山楂不宜食用過多。
香蕉
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。
蘋果
蘋果味道酸甜鮮美，營養(yǎng)豐富，食用方便，還能治療多種疾病，故深受人們的普遍喜愛。但如果過量食用或暴食蘋果也可能會帶來許多弊病。這是因為，蘋果含有大量的糖類和鉀鹽，其中每百克蘋果含100毫克鉀，而含鈉僅14毫克，鉀與鈉比例過于懸殊，攝入過多不利于心臟、腎臟 健康。特別對患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的病人更是加重了心臟和腎臟的負擔，不利于健康。
雞蛋是我們常常要吃的食品，有很好的營養(yǎng)價值，富含多種人體必需的物質，今天看了一文章說吃完雞蛋也有不能做的事。第一條俺就中標了，趕緊分享給大家，為了健康還是注意一下好~
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，這也是不對的!糖與雞蛋的結合會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1-2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨，做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實，單獨飲用有很強滋補作用的豆?jié){含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。
4、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質，炎癥發(fā)作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎癥發(fā)作時，切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病，有腹瀉癥狀的，更加不能吃雞蛋。因為雞蛋含蛋白質多，會加重胃腸負擔，相對對藥效有影響，特別是脂肪瀉。如果是其它炎癥，如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等，從西醫(yī)角度來說是沒有多大影響的。
5、吃完雞蛋后不要立即飲茶
有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候，其實你忽略了一點，就是吃完雞蛋后喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。
柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一。中醫(yī)認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;
柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子含有的維生素p能強化皮膚毛細孔功能，加快受傷的皮膚組織的恢復，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性“自然美”的原則，是女性最適宜選擇的水果。
但是你知道嗎，不注意吃柚子的禁忌會對人體造成極大的傷害：
1.柚子不能與某些藥品同服
1)臨床發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。
2)一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。
3)與柚子產生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產生作用的可能性會維持24小時。
因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2.服避孕藥的女性應忌食
美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。
專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在性 生活后食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。
3.柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉
寒性的食物對于腸胃不好，脾胃虛弱的人來說，無疑是一禁忌。如果特別喜歡柚子的那種味道，建議可以試試將柚子肉煮著吃，或者稍微蒸熱食用。冬季吃一些熱熱的水果，效果不比直接食用差哦。一般人每天食用量最好別超過200克，一天一大瓣即可。
大家都知道食用剩飯剩菜有害健康，其產生的亞硝酸鹽是致癌的殺手。我們大多數(shù)的家庭都比較節(jié)約，在冰箱里保存了一夜的食物仍會繼續(xù)食用，有些食物這樣食用并無大礙，但下列幾種食物最好不要隔夜食用，會威脅我們的健康。
1、湯
湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內，易發(fā)生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
2、魚和海鮮
魚和海鮮隔夜后易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
3、散裝鹵味
散裝鹵味是要當天吃完，不可隔夜的。從食品安全角度講，這是不衛(wèi)生的，可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非絕對“保險”。冰箱里易孳生霉菌，還有嗜冷菌等。
4、茶
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。
5、綠葉類蔬菜
由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
6、銀耳
因為不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟后如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
芒果到了成熟的季節(jié)，價格也要比天氣冷的時候便宜一些了。很多人都喜歡在這個時候買點芒果吃，但是吃芒果其實并不是那么簡單的，需要注意一些事兒。吃芒果有什么禁忌?吃芒果過敏怎么辦?吃芒果有什么好處?一起來看吧!
吃芒果有什么禁忌
芒果不能和酒一起吃
因為芒果它雖然是水果，但是它的屬性是辛辣的，而酒也是屬于辛辣的食物，兩個同時吃的話，對我們的腎臟器官是非常不好的，容易引起一些腎臟方面的疾病。
芒果是不能和海鮮一起吃
芒果屬于比較容易引起敏感的水果，海鮮也是很多人都會過敏的食物，可以說這兩樣東西放在一起就更加容易引起過敏了。因此不建議把芒果和海鮮放在一起吃，避免那些體質敏感的人出現(xiàn)敏感的問題。
芒果和菠蘿不能同食
芒果和菠蘿也都是屬于過敏，鮮芒果本身含有引起皮膚過敏反應的化學成分，可引發(fā)口唇紅腫又癢又痛，嚴重的還會出現(xiàn)水皰和糜爛。
而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，在吃完菠蘿后一個小時內會出現(xiàn)膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻等癥狀。
芒果和辛辣食物不能一起吃
芒果對于皮膚具有一定的刺激性，那么敏感皮膚的人有時候吃了芒果就會過敏。而辣椒也是差不多的道理，辣椒對于我們的身體也有一定的刺激性，所以說有些人吃了辣椒之后會感覺到身體不舒服，拉肚子。
吃芒果過敏怎么辦
1、立即停止食用
吃芒果如果感覺到過敏了，那么就要立即停下吃芒果的動作。因為芒果就是過敏原，這個時候隔離過敏原是第一步。如果繼續(xù)吃芒果，那么過敏的情況還會進一步的加重的。吃芒果過敏的人唇邊會紅腫，孩子較多見。
2、用水沖洗發(fā)現(xiàn)吃芒果會導致過敏情況之后，應該立即把芒果放下，并且趕緊用清水清潔手和嘴巴等部位，把上面殘留的芒果汁給去掉。你也可以用一些溫和的洗面奶或者沐浴露、肥皂來洗，這樣會更干凈。
3、冰敷
吃芒果過敏后很容易引起肌膚紅腫和瘙癢的現(xiàn)象，而冰敷有助于緩解肌膚過敏的癥狀。注意一定不能去抓撓，可以采取冰敷的方法不僅可以緩解吃芒果過敏瘙癢和紅腫的癥狀而且還可以起到鎮(zhèn)靜皮膚的作用。
4、服用抗過敏藥物
但是必須是低敏、不刺激的溫和配方的，如果是刺激性大的清潔產品，雖然能把芒果汁給洗干凈，但是也可能會造成局部的刺激，使得過敏的情況加重，這個情況希望大家可以注意。
吃芒果過敏癥狀很嚴重的話，需要及時就醫(yī)，配合醫(yī)生的治療，醫(yī)生一般會采取抗過敏的藥物來進行治療。注意不能自己選擇藥物，一定要在專業(yè)醫(yī)生的指導下選擇藥物治療。
吃芒果有什么好處
增強免疫力
芒果是一種很有營養(yǎng)價值的水果，它含有維生素A/E/C、胡蘿卜素、糖類和一些微量元素，這些物質都可以為我們的身體提供能量，其中維生素c含量高達56.4毫克/100g，經常吃芒果可以幫助我們增強身體抗病毒的能力。
美容護膚
芒果中含有豐富的維生素A、維生素C和維生素E，可以清除細胞自由基，同時具有較好的清血管能力，能夠有效防止色素沉著，是女性朋友的美容佳果。
降血脂
芒果含有豐富的維生素C，具有很強的抗氧化、清自由基的功效，所以常吃芒果不但可以補充身體所需的維生素C，還能降低膽固醇、甘油三酯，對預防心血管疾病很有幫助。
預防癌癥
芒果中含有芒果酮酸、異芒果醇酸及多酚類化合物，具有抗癌作用。美國有研究人員發(fā)現(xiàn)，芒果中的多酚提取物對肺癌、前列腺癌及白血病有一定作用，而對乳腺癌和結腸癌非常有效。
總結：吃芒果的時候好不要和海鮮、辣椒以及酒一起吃，否則對身體是很不利的，大家一定要記住了。如果你對芒果不過敏，那么在這個季節(jié)建議你可以經常吃，它能夠美容、增強免疫力，還可以幫助降血脂、預防癌癥哦!
醬油是我們廚房中必備的一種調料，雖然看起來不怎么起眼，但是做很多菜的時候都會要用到它。在使用醬油的時候你有什么心得嗎?其實醬油也不是可以隨便用的，有一些禁忌。如果你還不知道禁忌是什么，請看下面的文章了解一下吧!
吃醬油的禁忌
1、錯誤食用醬油會患癌
醬油的主要原料是大豆，食用大豆對于身體保健、預防癌癥有一定的作用，但是，當錯誤的食用醬油，往往會帶來負面影響。
這是因為醬油在發(fā)酵的過程中，會造成其中的蛋白質發(fā)生腐敗，產生出大量的胺類物質，這些胺類物質，在亞硝酸的作用下，會不斷的合成、發(fā)生反應，形成具有致癌性的亞硝胺。
特別是一些生產環(huán)境差的醬油廠，更是容易受到霉菌的感染，造成霉菌不斷的污染醬油。對于這樣的醬油好不要食用。即使食用也要將其做熟了，避免生吃造成不必要的麻煩。
2、容易導致細菌傳染
在生產、儲存、銷售的過程中，因為衛(wèi)生條件不良，往往會造成醬油受到一定的污染，甚至會造成細菌的出現(xiàn)。
在醬油中或多或少會有一種傷寒桿菌，這種物質往往會在醬油中存活兩天，同時，一種叫做嗜鹽菌的細菌更是會長期存在醬油中。
特別是一些濃度高、渾濁、沉淀物多、雜質多的醬油，這樣的嗜鹽菌會更多，其比一般的細菌要多百倍以上，這樣的細菌要是食用進身體非常容易造成病變的發(fā)生。
3、霉變的醬油不能食用
有些人的家里并不是每天都做飯，所以醬油可能會放在那里好久都不動，等下一次做飯的時候就會看到已經發(fā)霉了。已經出現(xiàn)霉變的醬油不能吃，大家一定要記得。
想要避免醬油霉變，首先要把蓋子給蓋緊，這樣細菌就不容易進去。假如有一段時間都不會使用的話，可以直接把醬油放到冰箱里面去。
一瓶普通的醬油價格也不貴，多數(shù)在十元左右，所以壞了之后就及時的丟掉，如果因為舍不得而繼續(xù)吃，吃壞了身體就得不償失了。
醬油的作用
1.增進食欲
烹調食品時加入一定量的醬油，可增加食物的香味，并可使其色澤更加好看，從而增進食欲。
萵苣是我們在菜市場經常會看到的一種蔬菜，它的味道比較清淡，用來涼拌的時候口感很脆，放在鍋里多煮一會兒又會變成軟軟的口感。萵苣非常的常見，但是它的食用禁忌有很多人都不知道。吃萵苣的禁忌是什么?想知道的朋友請往下看吧!
吃萵苣的禁忌
1、經期女性不宜食用涼拌萵筍
萵筍性寒，經期女性食用或引起行經不暢、月經不調，加重痛經癥狀。
2、脾胃虛寒或寒性體質不宜多食
萵筍是寒性食物，還會刺激胃液分泌，虛寒體質或脾胃不好的人食用會更寒。
3、有眼疾的人不宜多吃
古書記載萵苣有毒，人不可多食，多食使人目糊人中其毒，以姜汁解之。所以有眼疾的人不宜多吃萵筍。
4、適可而止
食用萵筍需適量，大量食用或引發(fā)中毒如頭昏、嗜睡，還有可能引起夜盲癥。
吃萵苣的好處
1.降血壓
萵筍為高鉀低鈉蔬菜，每百克萵筍含鉀212毫克，含鈉36.5毫克。鉀是維持人體生命的必需元素，它能使動脈擴張，降低外周血管阻力，促進尿鈉排泄，降低心血管負擔，使高血壓患者的動脈壁增厚有所減輕，達到降低血壓的目的。高血壓、心律不齊者，常吃生鮮萵筍，療效顯著。
2.利尿通乳
萵筍的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利于體內的水電解質平衡，促進排尿。
另外萵苣里面還含有一些鹽酸，這是能夠幫助乳汁分泌的一種食物，所以產婦朋友們可以多吃萵筍，這樣能促進奶水的分泌哦。
3.增氟補血
萵筍含有豐富的氟元素，可參與牙釉質和牙本質形成，參與骨骼生長。萵筍所含有的有機化合物中富含人體可吸收的鐵元素，對缺鐵性貧血病人十分有利，其所含的鐵元素在有機酸和酶的作用下很容易被人體吸收。萵筍莖中流出的白色漿液有安神催眠作用，具有調節(jié)神經系統(tǒng)功能。
4.寬腸通便
我們在吃萵筍的時候可以發(fā)現(xiàn)，萵筍嚼起來是比較有嚼勁的，其實這就是因為它里面含有大量的膳食纖維，也叫做植物纖維素。膳食纖維可以幫助腸道蠕動，有便秘困擾的人常常就是腸道動力不足，所以適當?shù)某砸恍┤n苣很有幫助。
2.防癌
醬油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。
3.降低膽固醇
醬油含有多種維生素和礦物質，可降低人體膽固醇，降低心血管疾病的發(fā)病率，并能減少自由基對人體的損害。
4.止癢消腫
醬油可用于水、火燙傷和蜂、蚊等蟲的蜇傷，并能止癢消腫。
吃醬油會變黑是真的嗎
中國人都人為吃什么補什么。這造成了許多誤解;所以大家都認為吃黑褐色的醬油會讓人憂慮皮膚變黑，甚至有了這種代代相傳的說法。但事實上，醬油只是一種調味品，是通過糧食發(fā)酵后制成。
主要成分是氨基酸、有機酸、糖類及色素，和其他食物一樣，食用后會被分解，轉化成被人體吸收的物質，并不具備直接進入血液就到我們的皮膚部位;目前也沒有發(fā)現(xiàn)有增加光敏感的作用，也不會影響人體的激素合成。
而醬油中含有一種叫做類黑素的色素，這是一種天然色素，在進入胃腸道后基本被分解，不會被人體吸收。如果吃醬油人會變黑的話，那么多喝牛奶就能變成白人了嗎?
吃醬油不會變黑原因
醬油里的確含有酪氨酸，不過，它并不是唯一一個含有酪氨酸的食物，甚至都不是食物中富含酪氨酸的佼佼者。不同制作工藝、種類、廠牌的醬油，酪氨酸的成分會稍有出入，但通常不見得比白白凈凈的牛奶、豆?jié){更高，更遠遠比不上素稱有美白功效的薏米。
可見，食物中酪氨酸含量的多少，其實對膚色的影響并沒有我們想象的那么大。實際上，原料的充足顯然不等于成品的高產，就算我攝入大量酪氨酸，我體內的黑素生產流水線不加班，也不見得會形成更多的黑素。
那么或許有人產生了新的疑慮：醬油會含有促進組成黑素的催化劑呢。其實，黑素生產過程中重要的催化劑就是酪氨酸酶，它不能耐受強酸，不管醬油里是否含有酪氨酸酶，都會在進入胃的時分，就被胃酸滅活，失去了能催化化學反應的生物活性。
因而，醬油里其實即不特別富含黑素的質料，也無法促進黑素的組成。吃醬油，底子不會使我們變黑。
黑色素的多少首要受內分泌調理，也會因為陽光中紫外線的照耀而添加。如夏日陽光照耀時刻較長，膚色變深，冬季陽光照耀時刻較短，膚色又會變淺，故有夏天皮膚黑，冬季皮膚白的現(xiàn)象。
醬油是麥子、黃豆等原料發(fā)酵而制成的調味品，盡管呈褐色，但是進入人體胃腸道后，會被消化成簡單的物質然后被吸收。因此，吃醬油并不會影響膚色。
總結：醬油在使用的時候不用擔心會讓你變黑，醬油并沒有這樣的效果。另外醬油平時一定要儲存好，不用的時候把蓋子給蓋緊，這是基本的，否則會有細菌到醬油里面，另外已經壞掉的醬油要及時的丟棄，不能再繼續(xù)吃。
炎炎夏日，怎么能少了西瓜作伴？窩在沙發(fā)上，看電視，吹空調，吃著鮮甜汁多的西瓜，這才叫過夏天。但西瓜卻不是所有人都適合吃哦，在這里，小編為大家具體介紹介紹夏天吃西瓜的好處和禁忌吧。
夏天吃西瓜的好處
促進骨骼：健康吃西瓜可以通過降血壓的方式改善血液流量（稱為血管擴張）。西瓜中含的番茄紅素也能改善骨骼健康。西瓜富含鉀，有助于保持體內的鈣含量起到強壯骨骼的作用。
減少體內脂肪：西瓜含瓜氨酸，可以減少堆積在我們體內的脂肪量，瓜氨酸在腎臟幫助下，經過復雜的過程轉化為精氨酸。
對眼睛和皮膚有好處：西瓜富含許多維生素，包括維生素A經身體轉化成-胡蘿卜素。除了對眼睛具有改善健康的作用，維生素A也有助于維持皮膚和牙齒的健康。
提高免疫力：西瓜還含有大量的維生素C,免疫系統(tǒng)需要充分的維生素C來維持一個良好的狀態(tài)。維生素C還有助于傷口愈合形成新的生長組織。
支持腎臟：西瓜是天然的利尿劑，這有別于咖啡因和酒精。這代表水果利尿，但不增加腎臟的壓力。
調節(jié)神經和肌肉：西瓜也是一種極好的電解液，對神經和肌肉起到調節(jié)的作用。肌肉收縮和體內神經的主要決定性因素在于鉀的含量，西瓜在很大程度上有助于控制和調節(jié)神經和肌肉。
那么，有哪些人不宜吃西瓜呢？
哪些人不能吃西瓜
糖尿病患者要少吃西瓜。西瓜中含有不少的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量，會增加糖尿病患者的腎臟負擔，還會導致血糖升高、尿糖增多等后果。所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
腎功能不全者不要吃西瓜。腎功能不全的人，如果攝入過多水分，很難將其排出體外。這類患者如果吃過多西瓜，不但會使水腫加重，還易導致其體內的血容量增多，誘發(fā)急性心力衰竭。
口腔潰瘍的人不要吃西瓜?？谇粷冊谥嗅t(yī)中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，導致患者愈合時間延長。
脾胃虛寒的人不宜多吃西瓜。西瓜性寒，吃多了容易傷脾胃。李時珍在《本草綱目》中記載：西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也。所以，脾胃虛寒的人吃西瓜一定要注意。
感冒初期的病人不適宜吃西瓜。醫(yī)學認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，在表未解之前若攻之會加重病情。因為西瓜有清里熱的作用，所以感冒初期吃西瓜會導致感冒病情加重或病程延長。
孕婦和產婦要少吃西瓜。孕期女性體內胰島素相對不足，對血糖的穩(wěn)定作用下降，如果西瓜吃太多，攝入過量糖分，會造成糖在血液中的濃度過高，對健康不利。此外，產婦在剛生產完之后，體質比較虛弱，西瓜性寒，中醫(yī)認為多吃西瓜會因過寒而損傷脾胃。
高齡老人要少吃西瓜。高齡老人因為年紀比較大，多數(shù)人的脾胃功能和心腎功能都會有所減弱，夏季吃太多西瓜會損傷脾胃。
最后，就來教教大家如何挑選西瓜吧。
西瓜的選購竅門
看。不論什么品種，瓜皮紋路清晰，色澤光亮，瓜蒂和瓜臍部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壯的是好瓜。
摸。瓜皮光滑、手感結實的是好瓜。
掂。熟了的西瓜分量相對較輕，同一品種、體積差不多大的西瓜，越輕的越好。
彈。將西瓜托在手中，用手指輕輕彈擊，發(fā)出咚、咚的清脆聲，而且托瓜的手感覺顫動的為好。如果西瓜發(fā)出噗噗的悶響，而且手感較軟，一般是熟過頭了。
夏天開始吃西瓜，要適量哦。
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