腰果的食用禁忌,哪些人不適合吃腰果
夏季養(yǎng)生不適合吃的東西。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。養(yǎng)生常識這方面的知識您掌握多少呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《腰果的食用禁忌,哪些人不適合吃腰果》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
三類人不適合吃腰果
1、腰果含油脂豐富，故不適合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用;
2、腰果含有多種過敏原，對于過敏體質(zhì)的人來說，可能會造成一定的過敏反應。
3、腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種，雖不易使人發(fā)胖，但仍不宜食用過多，尤肥胖的人更要慎用。
腰果的食用禁忌
1、因為腰果中含油脂豐富,所以，過多的脂肪會增加肝臟的負擔。如果肝臟功能下降或者不良的人是不適宜吃腰果的。而且，對于一些腸炎、腹瀉的患者也不適宜吃腰果，因為腰果的油脂豐富會加重腸炎和腹瀉。
2、腰果的脂肪含量較高，雖然所含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,不易使人發(fā)胖,但是如果攝入過多，還是會導致人發(fā)胖的，所以，肥胖的人和想減肥的人是不適宜多吃的仍。
3、腰果雖然很好吃，但是很奇特的是.腰果含有多種過敏原，因此對于過敏體質(zhì)的人來說，吃了可能會造成一定的過敏反應。所以，吃食物經(jīng)常過敏的朋友對腰果還是敬而遠之更好。
4、還要注意一點，如果發(fā)現(xiàn)腰果已經(jīng)出現(xiàn)“哈喇”味，千萬不要再食用，說明里面的油脂已經(jīng)變質(zhì)，吃了不僅不利于健康，還會引起一些中毒的現(xiàn)象，千萬謹慎!
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花椒具有增加食欲、降血壓及驅(qū)寒祛濕等功效，有的時候牙疼還可以用花椒減輕一下疼痛。盡管花椒有這么多作用，但也不能多吃，你知道為什么嗎？今天和小編一起了解一下吃花椒的禁忌吧，看看什么人不能吃花椒。
1、炎癥
因為花椒屬于發(fā)物，如果有炎癥、上火等情況，吃了花椒會加重;如果家里有人得過癌癥，最好忌吃花椒;還有的人是過敏體質(zhì)，吃了花椒作調(diào)料的菜會引發(fā)過敏，如哮喘。陰虛火旺之人忌食;
2、嬰兒不可用
花椒雖有祛濕止癢的功效，對于美白牙齒、腳氣病等疾病有一定的療效，但是對于皮膚嬌嫩的嬰幼兒，擦洗花椒水是不適合的。
3、咽喉腫痛者
花椒是一種溫和性的調(diào)味品，吃了會使體內(nèi)的熱氣增加，出現(xiàn)上火、口干舌燥、口腔潰瘍等等癥狀。如果咽喉腫痛者經(jīng)常吃花椒，可引發(fā)咽喉炎反復發(fā)作等問題。因此大家要重視，出現(xiàn)了咽喉的疾病，盡量避免花椒等等容易上火的食物。
4、支氣管炎患者
花椒的香樟素往往會對人體的肝臟造成負面的影響，可形成食物中毒，導致支氣管流血或呼吸困難，暈厥等等有害癥狀。為了避開這些傷害，這類人就要遠離花椒。
5、孕婦不能吃
花椒含有香樟素，可導致孕婦出現(xiàn)中毒的傾向，影響母體和胎兒的健康。另外花椒還有很強的滑胎效果，容易引發(fā)流產(chǎn)，所以孕婦應該盡量避免吃花椒和含有花椒的食物。
6、不宜多用
藥用花椒不宜多用，花椒的小毒可能主要是指這一點，但要常用，堅持不懈，即“常用、少用”，這也是我們需要去注意的情況了哦，花椒本身是不錯的了，但是服用的時候需要去注意的地方也很不少了，特別是要注意的就是不能用太多哦。
總結(jié)一下，并不是所有人都可以吃花椒的。通過文章大家也了解到身體有炎癥和嬰兒孕婦都不適合吃花椒，尤其是孕婦，要避免吃花椒。以上就是關(guān)于花椒禁忌的文章，希望對大家有所幫助。
哪些人不適合吃知了猴
1、那些人不適合吃知了猴
腎病患者。知了猴屬于高蛋白食物,其消化吸收需要較強的腎功能支持,腎功能欠佳的人食用知了猴會加重腎病。
肝病患者。部分知了猴具有小毒,需要肝細胞來解毒,肝功能欠佳的人食用知了猴可能出現(xiàn)中毒。
過敏體質(zhì)。知了猴中含有的異體蛋白屬于過敏物質(zhì),因此,過敏體質(zhì)的人群不適合食用,以免出現(xiàn)過敏。
2、知了猴不能和什么一起吃
不宜和高蛋白食物一起吃。知了猴屬于高蛋白食物,這類食物不好消化,若是吃知了猴的同時再吃一些其他高蛋白食物,很容易出現(xiàn)脹氣、打嗝、腹瀉等癥狀。
不宜和寒性食物一起吃。知了猴屬于高蛋白食物,消化和吸收需要良好的消化功能,而寒性的食物在會加重體內(nèi)寒氣，兩者一起吃容易引起腹瀉。
不宜與過敏食物一起吃。知了猴含有大量蛋白質(zhì),其中部分屬于異體蛋白,有致過敏的風險,人體的肝臟具有一定的解毒功能,少量食用可能不會出現(xiàn)過敏現(xiàn)象,但是若是大量食用或者是與其他的高敏性食物一起吃可引起過敏。
3、食用知了猴的好處
如果把同樣100g的黃金蟬和其它動物的蛋白含量做比較,所顯示的數(shù)字就會令我們真正了解它的營養(yǎng)價值有多高了:黃金蟬若蟲含蛋白質(zhì)為瘦牛肉(含蛋白質(zhì)20.2%)的3.5倍,瘦豬肉(16.7%)的4.3倍,羊肉的3。8倍,雞肉(23.3%)的3倍,鯉魚(17.3)的4倍,雞蛋(11.8%)的6倍。
可見,黃金蟬若蟲含蛋白質(zhì)比任何動物肉食和禽蛋都高得多;又由于同時含有人體所必需的多種營養(yǎng)素,對促進生長發(fā)育、補充機體代謝的消耗、體虛患者康復等,都有極佳的輔助治療作用。
多種微量元素,金蟬的殼本身就入藥,據(jù)《中國藥材學》記載,蚱蟬有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用,蟬脫富含甲殼素,異黃質(zhì)蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用于治療外感風熱、咳嗽音啞,咽喉腫痛、風疹騷癢、目赤目翳,破傷風,小兒驚癇、夜哭不止等癥,是我國一味常用中藥材,可以說蟬的一身都是寶。
知了猴的做法
1、菜名:金蟬吐絲
土豆用刀“旋”成細絲,細到啥程度?一般一個土豆可以“旋”成6米長的絲,然后用這個土豆絲一層層包裹在蟬蛹上,再下油鍋炸成,另將綿白糖熬化拉絲,覆在土豆蟬蛹上面。這個菜的營養(yǎng)就不消我多說了,一個蟬蛹能頂三個雞蛋嘛。有人說這不是東北菜嘛,其實這道菜中融入的是東北菜中的“切絲功”,稍微內(nèi)行的人都曉得,東北菜以土豆絲、白菜絲、蘿卜絲、青椒絲、榨菜絲、炒茄絲6種細絲出名。
2、菜名:黃龍戲金蟬
它是用黃粉蟲和幼蟬經(jīng)特殊處理加工而成的一種昆蟲食品,其優(yōu)點是:香酥爽口、回味悠長、營養(yǎng)價值高、外觀黃中透亮,特別是將黃粉蟲和幼蟬制作的冷拼盤,不僅口味悠美,還具有較高的觀賞效果,可刺激食欲。
3、菜名:五香金蟬
取地上剛出土尚未羽化金蟬殼體,經(jīng)清水沖洗,去除雜物,煮沸滅菌,包裝冷凍,制成初加工半成品,然后脫水加食鹽水,熱蒸,加蓋滅菌密封,制成鹽漬金蟬罐頭,或經(jīng)調(diào)料水加脫水蟬煨、烤,既為五香金蟬。
孕婦吃知了猴的好處
促進生長發(fā)育
蛋白質(zhì)是人體細胞的主要合成物質(zhì),知了猴中含有大量的蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)比牛肉、豬肉等都高出很多,孕婦食用可補充豐富的蛋白,促進胎兒的生長發(fā)育,也可緩解孕婦疲勞的現(xiàn)象。
增強免疫力
知了猴中除了蛋白質(zhì)可分解為大量的氨基酸外,也含有較多的游離氨基酸,食用可促進孕婦自身蛋白質(zhì)的合成,尤其是免疫蛋白的合成可增強孕婦的免疫力,預防孕期疾病。
補鈣
知了猴中鈣質(zhì)的含量極高,一般孕婦在孕4月時便需要額外補鈣,需要鈣質(zhì)的量很高,而鈣片中的鈣質(zhì)吸收率并不是很高,通過吃知了猴能起到補鈣作用,對減緩母體鈣質(zhì)流失和妊娠骨質(zhì)疏松十分有效。
降血壓
知了猴鉀離子含量很高,而鈉離子含量相對很低,也是一種高鉀低鈉食物,對調(diào)節(jié)體內(nèi)的電解質(zhì)平衡十分有效,能在一定的程度上降低血壓,可預防妊娠高血壓。
清熱避暑
知了猴屬于寒性的食物,食用之后會增加體內(nèi)的寒氣,給人一種從內(nèi)而外的涼意,可起到清熱避暑的效果,還能預防孕婦上火。
腰果的簡介
1、簡介
腰果又名槚如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木,樹干直立,高達10米。腰果是一種腎形堅果,無患子目漆樹科腰果屬。有豐富的營養(yǎng)價值,可炒菜,也可作藥用,為世界著名四大干果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分,長約25毫米,由青灰色至黃褐色(如果挑選時發(fā)現(xiàn)顏色白皙者,可能為漂白,切勿選購),果殼堅硬,里面包著種仁,甘甜如蜜,含有較高的熱量,其熱量來源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。它原產(chǎn)于美洲。
2、圖片
腰果的食用處理方法
將腰果先洗一下,然后放入開水中,加入適量老堿,攪拌均勻后稍悶片刻,再倒入淘米籮內(nèi),用力揉搓,即可很快去除腰果皮了。
腰果的吃法（做法）大全
炒腰果
主料:腰果250克。輔料:砂糖適量。
制法:
1、洗凈腰果,晾干,拌入砂糖。
2、腰果攤平于澆碟上,高功率炒8分鐘,中途每2-3分鐘翻拌一次。
特點:香甜酥脆。
苔條腰果
原料:腰果200克,苔條25克。椒鹽2克,精油500克(實耗30克)。
做法:
1、苔條撕松、去掉雜質(zhì),剪成段,放在鍋中慢慢地炒香后取出。
2、油鍋燒至100℃左右時放入腰果汆熟撈出。
3、倒去鍋中油,放入腰果、苔條,使腰果上的余熱能粘住苔條,撒入椒鹽,等苔條受熱吸收了油,轉(zhuǎn)深綠色時即可裝盤。
鹽椒腰果
做法:
1、選取新鮮腰果仁
2、起油鍋。冷油冷鍋。
3、把腰果倒進去,不停翻炒。
4、顏色改變時,放上一點細鹽。
5、即將出鍋時,放點胡椒粉。
6、撈起來,控干油。
哪些人不能吃腰果、腰果的注意事項
1、哪些人不能吃腰果
1、腰果含油脂豐富,故不適合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用。
2、腰果含有多種過敏原,對于過敏體質(zhì)的人來說,可能會造成一定的過敏反應。
3、腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,雖不易使人發(fā)胖,但仍不宜食用過多,尤肥胖的人更要慎用。
2、腰果的適用人群
腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生,有補充體力、消除疲勞的效果,適合易疲倦的人食用。
腰果含豐富的維生素A,是優(yōu)良的抗氧化劑,能使皮膚有光澤、氣色變好。
腰果還具有催乳的功效,有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。
腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑,能控制癌癥病情。
經(jīng)常食用腰果有強身健體、提高機體抗病能力、增進性欲、增加體重等作用。
中醫(yī)學認為,腰果味甘,性平,無毒?？芍慰饶?、心煩、口渴?！侗静菔斑z》云:腰果仁主治渴、潤肺、去煩、除痰。《海藥本草》亦云:主煩躁、心悶、痰鬲、傷寒清涕、咳逆上氣。
3、腰果的食用禁忌
1、因為腰果中含油脂豐富,所以,過多的脂肪會增加肝臟的負擔。如果肝臟功能下降或者不良的人是不適宜吃腰果的。而且,對于一些腸炎、腹瀉的患者也不適宜吃腰果,因為腰果的油脂豐富會加重腸炎和腹瀉。
2、腰果的脂肪含量較高,雖然所含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種,不易使人發(fā)胖,但是如果攝入過多,還是會導致人發(fā)胖的,所以,肥胖的人和想減肥的人是不適宜多吃的仍。
3、腰果雖然很好吃,但是很奇特的是。腰果含有多種過敏原,因此對于過敏體質(zhì)的人來說,吃了可能會造成一定的過敏反應。所以,吃食物經(jīng)常過敏的朋友對腰果還是敬而遠之更好。
4、還要注意一點,如果發(fā)現(xiàn)腰果已經(jīng)出現(xiàn)“哈喇”味,千萬不要再食用,說明里面的油脂已經(jīng)變質(zhì),吃了不僅不利于健康,還會引起一些中毒的現(xiàn)象,千萬謹慎!
【導讀】養(yǎng)生之哪些人不適合吃西瓜！西瓜的營養(yǎng)價值 西瓜不僅水分多，營養(yǎng)也很豐富，含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。下面小編介紹養(yǎng)生之哪些人不適合吃西瓜吧！
1. 西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善；
2. 西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)，增加腎炎病人的營養(yǎng)；
3. 西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)；
4. 吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用；
5. 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤
西瓜的宜忌人群
適宜人群 一般人群均可食用，適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用。
1、產(chǎn)婦。產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，而從中醫(yī)的角度來說，西瓜屬寒性，所以吃多了會導致過寒而損傷脾胃。
2、腎功能不全者。腎功能出現(xiàn)問題的病人如果吃了太多的西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時排出這些過多的水，就造成了水分在體內(nèi)儲存過量，血容量增多，容易誘發(fā)急性心力衰竭。
3、糖尿病患者。吃西瓜會導致血糖的升高。病情較重的甚至會出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，危及生命。
4、口腔潰瘍患者。口腔潰瘍在中醫(yī)中被認為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內(nèi)熱，導致患者愈合時間延長。
酵素是生活中常見的一種營養(yǎng)物質(zhì)，很多人都喜歡用喝酵素的方法來補充身體中流失的營養(yǎng)物質(zhì)?？墒鞘侨巳硕歼m合喝酵素嗎?今天小編給大家講講哪些人不適合吃酵素、女人喝酵素的好處以及喝酵素的禁忌。
哪些人不適合吃酵素
孕婦
因為孕婦在這個時期處于身體的敏感時期，一點點小的外界刺激都會導致其身體上的變化，引起不適。因此建議孕婦盡量在這個時期不要吃酵素，以免給身體帶來影響。
年齡較小的兒童
年齡較小的兒童一般來說其體內(nèi)本身就含有大量的酵素，因此不適合再吃酵素來補充，以免造成身體內(nèi)成分的不均衡，而導致身體出現(xiàn)一些小的毛病。
體質(zhì)虛弱或體寒之人
酵素的藥性偏寒，因此本身體質(zhì)虛弱或身體內(nèi)寒氣較重的人是不適合吃酵素來補充身體所需物質(zhì)的，吃酵素反而可能會使身體寒氣加重，給人體帶來痛苦。
經(jīng)期不能吃酵素
在現(xiàn)代社會補充酵素的多為女性，但需要注意的是在經(jīng)期的人是不能吃酵素的，否則則會加重經(jīng)期身體的不適，使體內(nèi)寒氣較重，造成痛經(jīng)等不良的反應。
喝酵素對身體是非常有好處的一件事情，但是小編上面給大家介紹的這幾類人群是不宜喝酵素的。下面我們說一說女人喝酵素都有哪些好處，一起了解一下。
女人喝酵素的好處
延緩衰老
女人喝酵素能夠幫助延緩衰老。酵素能夠有效幫助促進身體的新陳代謝，激活細胞活力，并且能夠有效幫助清除殘留在女性腸道、血液、皮膚中的毒素，幫助保持身體內(nèi)外的年輕狀態(tài)，延緩衰老。
塑身減肥
女人喝酵素能夠幫助塑身減肥。酵素本身具有的分解作用能夠促進身體內(nèi)脂肪的燃燒，經(jīng)常喝酵素能夠達到塑身減肥的目的。另外酵素能夠有效防止多余的脂肪在體內(nèi)堆積，避免身形發(fā)胖。
減少乳腺疾病
女人喝酵素能夠幫助減少乳腺疾病的發(fā)生。隨著環(huán)境的污染、生活的壓力以及不良的生活習慣等等原因女性內(nèi)分泌失調(diào)而容易引起乳腺疾病，酵素能夠幫助排毒，調(diào)理內(nèi)分泌，有效減少乳香受到不良的刺激，從而幫助乳腺因為氣血運行不暢而出現(xiàn)增生等問題。
減少子宮疾病
女人喝酵素能夠幫助減少女性患子宮肌瘤等疾病。子宮肌瘤是女性很容易也很常見的良性腫瘤，是因為子宮平滑肌細胞增生引起的，而喝酵素能夠保持身體內(nèi)環(huán)境的平衡，避免子宮平滑肌細胞出現(xiàn)增生。
說到木耳，很多人喜歡食用，作為常見的菌類食物，木耳營養(yǎng)豐富、功效大、口感好。當然，關(guān)于木耳的傳言不絕于耳：木耳泡發(fā)時間長會中毒、吃木耳能清肺預防霧霾，這些話也會經(jīng)常從別人口中聽到，但真實情況真的這樣嗎?可不見得，關(guān)于吃木耳需要注意這些真相能幫助你更好保健，一起來看看吧。
多吃木耳預防霧霾?
冬天霧霾加重對肺部有損傷，不知從什么時候開始就有吃木耳清肺、預防霧霾的說法，為此，很多人會經(jīng)常把這話掛在嘴邊，買來木耳制作美食準備預防霧霾。
通過吃木耳確實能吸收膠質(zhì)促進腸道蠕動、吸附臟東西，其中的膳食纖維，還能促進消化道清潔，但是這樣的功效與抵抗霧霾扯不上關(guān)系，因為霧霾的出現(xiàn)，是通過呼吸使得pM2.5粉塵顆粒物進入肺部，對肺部造成了損傷，引起呼吸道癥狀，而食用木耳則是通過消化道吸收營養(yǎng)，呼吸道、消化道屬于兩個系統(tǒng)，企圖將其聯(lián)系起來，似乎怎么也行不通。
吃泡發(fā)時間長的木耳會中毒?
可能會看到這樣的新聞：張女士一家吃了泡發(fā)后的黑木耳，竟然導致中毒，造成臟腑器官衰竭，搶救很長時間才搶救回來。
關(guān)于泡發(fā)木耳中毒的新聞，網(wǎng)絡上隨便一搜都有很多，木耳本身沒有毒素，在泡發(fā)的時候也不會造成毒素出現(xiàn)。要是真的追根究底，很有可能是因為泡發(fā)過程中受到細菌、微生物的感染，導致病菌的出現(xiàn)。
這就需要我們在泡木耳時不要常時間泡，時間控制在四個小時就足夠了。如果一次泡的多，用不完的木耳最好用保鮮膜包裹好，放在冰箱中冷藏。另外在泡發(fā)過程中，發(fā)現(xiàn)木耳出現(xiàn)異味，一定要丟棄不要食用。
多吃木耳會降低血糖?
在臨床上發(fā)現(xiàn)，木耳多糖能降血糖，木耳多糖剛好存在于木耳中，但是木耳中的木耳多糖實在是太少了，想要達到降血糖的量，那需要吃非常多的木耳才行，這很有可能會讓你吃的很撐。
所以發(fā)現(xiàn)血糖高，吃一點木耳配合其它食療會好一點，要是想著只吃木耳無疑是異想天開。
多吃木耳更好?
在木耳中有較多的礦物質(zhì)、膳食纖維，這些物質(zhì)更多的存在于干貨木耳中，如果經(jīng)過泡發(fā)，木耳中更多的是水分，其他營養(yǎng)并不突出。
要是這樣就過多食用，很有可能會影響其他物質(zhì)的吸收，反而對身體不利。
注意事項
食用木耳對身體好，當然要科學規(guī)范，以泡發(fā)來說，很多人認為泡發(fā)時間長，會引起微生物、細菌感染，殊不知泡發(fā)時間短也不好，會使得木耳還沒有徹底泡開，在食用后來不及嚼碎、消化，在腸道繼續(xù)膨脹，最終出現(xiàn)了腸梗阻。
在臨床上，因為錯誤食用木耳造成腸梗阻的案例還不少，特別是老年人、小孩子更要注意。
緩解更年期綜合癥
女人喝酵素能夠有效推延更年期的到來，讓女性遠離更年期綜合癥的困擾。因為酵素能夠幫助調(diào)節(jié)女性的內(nèi)分泌，維持性激素的正常分泌，并且提高身體的代謝能力，有效預防和減輕更年期綜合癥。
更年期是女性必經(jīng)的一個時期，同時也是非常重要的時期。很多女性到了更年期之后，就會發(fā)生一系列的更年期綜合癥，喝點酵素可有助于解決這些困擾哦。
緩解經(jīng)前綜合癥
女人喝酵素能夠幫助緩解經(jīng)前綜合癥。女性朋友在經(jīng)前出現(xiàn)頭痛、煩躁、乳房脹痛、痛經(jīng)等等不適都可能是體內(nèi)激素分泌不正常引起的，而酵素能夠幫助維持體內(nèi)激素水平的正常平衡，并且能夠促進氣血運行，從根本上解決經(jīng)前綜合癥。
喝酵素雖然是件很好的事情，但是也要注意一些禁忌事項。接下來小編給大家介紹一下喝酵素的禁忌事項都有哪些。
喝酵素的禁忌
忌喝質(zhì)量無保證的產(chǎn)品
酵素越來越受歡迎，市面上的酵素品牌也越來越多。在喝酵素之前要注意選擇一款優(yōu)質(zhì)的酵素，首先是其生產(chǎn)品質(zhì)有保證，其實是選擇天然無添加的酵素食品，放心食用的同時也能無刺激補充身體所需。
忌用同一種方法食用
喝酵素是有食用方法的，切記所有人、所有情況都按照一種食用方法進行。每個人的體質(zhì)不同，以及需要改善的方面也是不同的，自然而然具體的酵素補充方法也是不用的。不根據(jù)自身所需直接一概而論進行食用，身體調(diào)理效果會差很多。
忌用過高水溫稀釋
喝酵素的時候要注意稀釋酵素不能食用溫度過高的水，水溫太高很容易使酵素失去原有的活性，為了維持酵素應有的效果水溫應該控制在40攝氏度左右。
忌喝自制酵素
盡管自制酵素被穿得很火，但是我們不能不正視，自制酵素的過程中大量的微生物過度生長，有益菌生長的同時不少其他病菌也在繁殖，食用自制酵素很容易對健康造成未知的風險。想要喝酵素應該購買正規(guī)產(chǎn)品。
結(jié)語：對于孕婦和年紀較小的兒童以及經(jīng)期的女性朋友來說，喝酵素并非是一件好事。日常生活中，女性喝酵素可幫助達到減肥塑身的效果和緩解更年期綜合癥，但是要注意避免經(jīng)期服用。喝酵素得保證是正規(guī)生產(chǎn)的，不可自己在家琢磨制作。
多吃點粗糧對身體好，已是人人皆知的健康理念。但科學的食用方法也很重要，一旦吃不對，反而會損傷身體健康。那么到底誰該吃粗糧、粗糧又該怎么吃？食用上有哪些需要注意的地方？禁忌是哪些？快來跟小編一起看看吧！
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃里的停留時間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險。
醫(yī)學研究還表明，纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對于粗糧，我們既要多吃，又不宜吃多，因為過食粗糧也有壞處。
對多數(shù)人而言，每天攝入的粗糧，占到主食的1/2-2/3即可。按照中國營養(yǎng)學會制定的《中國居民膳食指南》，能量攝入越高，膳食纖維的需求量也就越高，以促進腸道代謝產(chǎn)物排出體外。像上班族、老年人等中低能量攝入人群，每天應該吃25克左右的膳食纖維?；顒恿看蟆⒅緮z入多的人，35克左右就可以。
哪些人不適合吃粗糧
1、缺鈣、鐵等元素的人群
因為粗糧里含有植酸和食物纖維，會結(jié)合形成沉淀，阻礙機體對礦物質(zhì)的吸收。
2、患消化系統(tǒng)疾病的人群
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
3、免疫力低下的人群
如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質(zhì)補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
4、體力活動比較重的人群
粗糧營養(yǎng)價值低、供能少，對于從事重體力勞動的人而言營養(yǎng)提供不足。
5、生長發(fā)育期青少年
由于生長發(fā)育對營養(yǎng)素和能量的特殊需求以及對于激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉(zhuǎn)化成激素，也妨礙營養(yǎng)素的吸收和利用。
6、老年人和小孩
因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對于胃腸是很大的負擔。而且營養(yǎng)素的吸收和利用率比較低，不利于小孩的生長發(fā)育。
7、胃腸功能差的人群
胃腸功能較弱的人群，吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。
吃粗糧注意事項：
頓頓飯大多吃粗糧
有些人聽說吃粗糧好，就很少吃米飯和白面。但粗糧雖好也要適量，以免加重胃腸負擔。此外，還要講究粗細搭配。專家建議，可以在做主食時混入粗糧，比如蒸米飯時加點小米、糙米、綠豆或紅豆，煮白米粥加一把燕麥，磨豆?jié){時加一把紫米等，這樣吃起來口感也更好。早中晚吃粗糧最好有所區(qū)別，比如早上喝粗糧豆?jié){或粗糧粥，中午吃粗細搭配的主食，晚上可以吃點好消化的粗糧粥。
很多人覺得，吃粗糧就是為了更健康，所以往往只搭配素菜，以為這樣攝入的脂肪少，會好上加好，其實不然，粗糧最好的搭檔是肉類和蛋類。
早上不宜吃窩頭等粗糙食物
由于胃腸尚未完全蘇醒，早上吃粗糧會影響消化吸收，但可以喝水分高、潤滑作用強的粗糧飲品。中午時，人的消化功能最旺盛，可以多吃點粗糧，如豆子、紅薯、玉米等。
吃的品種過于單一
人們最常吃的粗糧是小米、玉米和紅薯，但長期只吃這幾種會影響營養(yǎng)均衡。專家建議，制作粗糧食品要盡可能將多種食材混合烹調(diào)。比如，玉米、小米、大豆單獨食用，就不如將它們按1:1:2的比例混合食用，可以使蛋白質(zhì)起到互補作用，營養(yǎng)價值也更高。
由于粗糧質(zhì)地粗糙，難以下咽，所以很多人會在粗糧食品中加入很多糖、油和淀粉來改善口感。尤其是餐館和超市中制作的粗糧食品，常用油煎，或用食用堿、泡打粉制造出多孔效果，用精白面粉和淀粉來加強細膩感，用糖來改善口味，這樣的加工方法會讓粗糧的營養(yǎng)價值大打折扣。
不分人群、體質(zhì)吃
老人和兒童的胃腸功能較弱，不要一次吃太多粗糧，最好粗糧細做.熬粥是最方便的形式，可將小米和大米一起煮成粥；小米面煎餅、小米面饅頭也是不錯的選擇。
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