春季飲食蜂蜜有講究,不能與這些食物一起吃
立夏養(yǎng)生飲食有講究。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生常識呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“春季飲食蜂蜜有講究,不能與這些食物一起吃”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
蜂蜜不能和豆腐一起吃
蜂蜜不能和豆腐一起吃。豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等,二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。
蜂蜜不能和蔥一起吃
蜂蜜不能和蔥一起吃。蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng),或產(chǎn)生有毒物質(zhì),刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
蜂蜜不能和韭菜一起吃
蜂蜜不能和韭菜一起吃。韭扯會(huì)迸莪菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,容易引起腹瀉。
蜂蜜不能和豆?jié){一起吃
蜂蜜不能和豆?jié){一起吃。豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機(jī)酸,兩者沖兌時(shí)有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀,不能被人體吸收。
延伸閱讀
每天,我們都會(huì)根據(jù)自己的喜好飲食,但你有沒有想過,你吃的這些食物中,有一些是不能同吃的,同時(shí)吃會(huì)特別傷害自己的身體。哪些食物不能同時(shí)吃,下面就和小編一起來看看。
一、哈密瓜與香蕉
現(xiàn)代人為了自己的營養(yǎng)攝入均衡,所以我們會(huì)通過吃各種水果來給身體補(bǔ)充維生素,還有就是吃水果可以幫助我們滋養(yǎng)肌膚,但是你知道嗎?有一些水果是不能夠在一起吃的,比如說我們最常見到哈密瓜還有香蕉。
這兩種食物不能夠搭配在一起吃或許會(huì)讓很多人感到非常的好奇,這是因?yàn)檫@兩種水果都是我們平時(shí)會(huì)吃的,我們常常會(huì)把這兩種食物放在一起調(diào)成沙拉吃,這樣調(diào)出來的沙拉口感非常的好,但是很多人卻不知道這兩種水果是不能夠搭配在一起吃的。
這是因?yàn)樵诠芄袭?dāng)中有非常多的含糖量,而且它鉀離子的含量也相當(dāng)?shù)母?,所以在這樣的情況之下我們要是再進(jìn)食鉀離子比較多的香蕉,這樣就會(huì)造成攝入的鉀離子含量超標(biāo),因此,這對于那些腎不太好的人群來說,無疑是雪上加霜。所以在以后吃水果的時(shí)候,我們一定要注意這個(gè)方面,不然就會(huì)對我們的身體造成傷害。
二、羊肉與醋
因?yàn)檠蛉鈱俅鬅?,有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下、補(bǔ)腎壯陽、生肌健力等功能。而醋中所含的蛋白、糖、維生素和醋酸、乳酸、琥珀酸等多種有機(jī)酸。醋中的曲霉分泌蛋白酶,將原料中的蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸。
其性酸溫,有消腫活血、殺菌等作用,與寒性食物配合效果較好,而與羊肉這類溫?zé)崾称废嗯鋭t不宜。羊肉與食醋搭配會(huì)削弱兩者的食療作用,并可產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。
三、牛奶與巧克力
香甜的牛奶還有香濃的巧克力,這兩種食物是我們經(jīng)常搭配在一起吃的,并且兩種搭配在一起吃,口感非常的好,但是你知道嗎?這兩種食物是不能夠搭配在一起吃的,要不然就有可能會(huì)造成腹瀉。
很多人都知道,在牛奶當(dāng)中含有非常多的營養(yǎng)物質(zhì),比如說鈣還有蛋白質(zhì),所以我們在日常補(bǔ)充營養(yǎng)的時(shí)候,我們第一個(gè)想到的就是它。而在巧克力當(dāng)中卻含有一種物質(zhì)叫做草酸,如果這兩種物質(zhì)一起吃,那么牛奶當(dāng)中的鈣元素就會(huì)與草酸相結(jié)合,產(chǎn)生出一種不能被我們?nèi)梭w所吸收的物質(zhì),叫做草酸鈣。
這種物質(zhì)一旦形成,就會(huì)造成我們產(chǎn)生腹瀉的情況發(fā)生。所以在日常的生活中,這兩種食物最好不要放在一起吃。
四、菠菜與豆腐
菠菜與豆腐放在一起做湯吃,這相信是很多家庭都會(huì)做的一款湯,但是小編今天想要和你們聊的話題就是,其實(shí)這兩種食物是不能夠放在一起吃的,要不然就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)有結(jié)石產(chǎn)生。為什么要這么說呢?
這是因?yàn)樵诓げ死锩婧胁菟幔诙垢?dāng)中則含有硫酸鈣還有氯化鎂這種元素,而當(dāng)這兩種元素遇到草酸的時(shí)候,就會(huì)造成兩種新物質(zhì)產(chǎn)生,分別是草酸鎂還有草酸鈣,這兩種物質(zhì)不但會(huì)阻止人體當(dāng)中對鈣元素的吸收,而且還會(huì)造成不被我們身體所吸收的沉淀物,從而產(chǎn)生結(jié)石。
所以說這兩種食物最好不要放在一起吃。最好的辦法就是分開吃它們,而它們的營養(yǎng)元素又能夠被我們所吸收,同時(shí)又不會(huì)造成結(jié)石的產(chǎn)生,可謂是一件一舉兩得的事情。
五、汽水與辛辣火鍋
冬天到了,大家最喜歡吃的食物是什么當(dāng)然是火鍋,這算得上是在冬季的時(shí)候,我們最喜歡吃的食物。不知道大家有沒有過這樣的一種習(xí)慣,那就是當(dāng)我們吃了辛辣的火鍋的時(shí)候,我們最想要喝的東西,應(yīng)該就是冰爽的汽水。這兩樣搭配在一起吃,可謂是賽神仙.
但是你知道嗎?這樣吃雖然滿足了你的味蕾,但是卻傷害了你的胃。這是因?yàn)檫@兩樣食物都是屬于刺激性的食品,當(dāng)這兩種刺激性的食物進(jìn)入到我們的胃部以后,就會(huì)刺激胃部快速蠕動(dòng),這樣就會(huì)造成胃部的傷害。
比較輕的情況就是我們會(huì)感覺到惡心,還有出現(xiàn)胃脹的感覺,要是重了的話,就有可能會(huì)導(dǎo)致胃脘疼痛,所以我們以后在吃火鍋的時(shí)候,最好以白開水代替汽水,這樣喝雖然沒有搭配汽水喝口感好,但是這樣吃卻非常利于幫助我們保護(hù)好胃部。
六、海鮮與啤酒
海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑--維生素B1.如果吃海鮮時(shí)飲啤酒,會(huì)促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結(jié)石。如果自身代謝有問題,吃海鮮的時(shí)候喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,誘發(fā)痛風(fēng),以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
蘿卜會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸,如果同時(shí)食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果,水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大。
八、海鮮與水果
吃海鮮的同時(shí),若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸,遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì),會(huì)沉淀凝固,形成不容易消化的物質(zhì)。人們吃海鮮后,應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類水果。
九、火腿與乳酸飲料
常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機(jī)酸)一起食用,容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品,食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。
當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時(shí),會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)──亞硝胺。曹大夫建議,不要常常食用這類加工肉品,當(dāng)然更要避免和酸鹼質(zhì)低的食物一起吃,以免增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。
結(jié)語:食物相克,大家肯定不陌生,但現(xiàn)實(shí)生活中很多人都沒有刻意去避免的意識,小編在這里還是希望大家多關(guān)注自己的飲食,千萬別把不能同吃的食物放一起吃。
韭菜是我們大家常見的蔬菜,一般在菜市場或者超市都是有的賣的,韭菜家常菜的做法有:清炒韭菜、韭菜炒雞蛋、韭菜炒青椒等。那么大家知道韭菜不能和什么一起吃嗎?韭菜的功效與作用有哪些呢?感興趣的朋友,請看下文吧。
韭菜不能和什么一起吃
韭菜不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。
不可與蜂蜜同食,同食則令人心痛;不可與牛肉同食,同食令人發(fā)熱動(dòng)火。
牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會(huì)影響鈣的吸收。
韭菜和白酒不能同食,會(huì)火上澆油。是因?yàn)榘拙菩孕翢?,可促進(jìn)血液循環(huán),擴(kuò)張血管,韭菜性辛溫,溫補(bǔ)壯陽,兩者同食,對于大病初愈的人要以說是火上澆油,所以不能同食。
韭菜不宜和牛肉一起吃,同食容易中毒。
韭菜的功效與作用
1、預(yù)防腸癌, 韭菜含有較多的粗纖維, 能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng). 可有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、甚至金屬包裹起來,隨大便排出體外,故有“洗腸草”之稱。
2、降壓、降血脂。韭菜所含的揮發(fā)油及含硫化合物, 具有促進(jìn)食欲、殺菌消炎、降血脂及擴(kuò)張血脈的作用,對高血壓、冠心病以及心腦血管疾病等有一定的療效。
3、美容養(yǎng)顏,韭菜中的含硫化合物還能使黑色素細(xì)胞內(nèi)酪氨酸系統(tǒng)功能增強(qiáng),從而調(diào)節(jié)皮膚毛囊的黑色素,消除皮膚白斑,并使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。
4、抗菌殺菌,韭菜莖葉內(nèi)含芳樟醇、甙類、苦味素及硫化物,這些化合物對一些霉菌具有殺傷作用。韭菜提取液對大毛霉菌、柑橘青霉菌、立枯絲核菌和膠胞炭疽菌有較強(qiáng)的抑制作用。
在日常生活中,玉米是我們常見的一種食物。而且玉米的營養(yǎng)價(jià)值頗高,但是玉米也有它的食用禁忌哦。那玉米的功效與作用有哪些呢?玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激胃腸蠕動(dòng),防止便秘。下面我們一起來看看吃玉米的好處有哪些吧。
食用玉米的禁忌
1、煮熟或蒸熟的玉米營養(yǎng)更易吸收。
2、吃玉米時(shí),應(yīng)把玉米粒的胚尖一起吃掉,因?yàn)樵S多營養(yǎng)都集中在這里。
3、玉米尤其適合糖尿病患者吃,因其膳食纖維豐富,吃下血糖不會(huì)迅速升高。
4、但腸胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗糧細(xì)做”,用玉米面蒸鍋窩頭、做幾個(gè)貼餅子,或熬鍋棒子面粥都是不錯(cuò)的選擇。
5、玉米受潮霉壞變質(zhì)產(chǎn)生黃曲霉素,有致癌作用,應(yīng)當(dāng)禁忌食用。
玉米的功效與作用
1、含有膳食纖維,具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的作用,可防治便秘、腸炎、腸癌等。
2、所富含的天然維生素E有保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效,同時(shí)還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。
3、玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì),可以有效地預(yù)防眼睛老化。
4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。
5、玉米可降低人體血液膽固醇含量,預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
6、玉米胚芽所含的營養(yǎng)物質(zhì),有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能,使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制、延緩皺紋的產(chǎn)生。
5、抗氧化,韭菜具有抗氧化防衰老作用。
6、溫腎助陽,所含的硫化物、皂苷類、黃酮類、維生素C等物質(zhì)具有固精、補(bǔ)腎、益肝、助陽、暖腰膝等功效。有研究者認(rèn)為,韭菜中含有豐富的維生素C及鐵、錳、鋅,有增加男子精子數(shù)和增強(qiáng)精子活力的作用,還能刺激性腺分泌激素。
7、預(yù)防齲齒,由于韭菜含膳食纖維較多,較耐咀嚼,進(jìn)食時(shí)可鍛煉咀嚼肌,可有效預(yù)防齲齒的產(chǎn)生。
8、益肝健胃助消化,韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能。
9、行氣理血,韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導(dǎo)滯作用,適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
韭菜的營養(yǎng)價(jià)值
1、對于經(jīng)常見和經(jīng)常吃的韭菜大家或多或少都有一些了解吧,它可是一直有著“菜中之葷”美譽(yù)的一種蔬菜。韭菜的含水量高達(dá)85%,熱量較低,是鐵、鉀和維生素A的上等來源,也是維生素C的一般來源。
2、各種各樣的維生素元素對于我們的身體健康非常重要,而韭菜當(dāng)中就含有我們?nèi)梭w所需要的豐富的維生素類。一束韭菜的β-胡蘿卜素剛好是一天所需的能量,不過維生素C則為一天所需攝取量的三分之一,維生素E含量也是三分之一。
3、我們的身體健康離不開纖維素,而平日里經(jīng)常吃韭菜的話可以極好的吸收韭菜當(dāng)中所含有較多的粗纖維,這也是吃韭菜的營養(yǎng)價(jià)值的一個(gè)體現(xiàn)。
4、細(xì)心的朋友們在吃韭菜的時(shí)候一定有感覺到了韭菜獨(dú)有的那種味道,而這種味道也是它的營養(yǎng)價(jià)值所在的一種體現(xiàn)。韭菜的獨(dú)特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助于人體提高自身免疫力,還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A。
結(jié)語:通過以上介紹,大家對韭菜的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?吃韭菜可以預(yù)防腸癌、降壓、降血脂、美容養(yǎng)顏、抗菌殺菌、抗氧化、溫腎助陽等。上文中最重要的部分就是吃韭菜的禁忌,有些食物與韭菜一起吃是相克的大家可要牢記哦。
又到了吃楊梅的季節(jié),但是你知道嗎?楊梅并不是隨便就能吃的。今天我們就為大家介紹一下楊梅的飲食禁忌,讓大家了解一下楊梅食用禁忌,知道怎樣吃楊梅是正確的以及楊梅的吃法。
很多人都知道楊梅的營養(yǎng)價(jià)值很高,正是因?yàn)樗鼱I養(yǎng)價(jià)值高,很多人都喜歡吃,下面我們就來了解一下楊梅不能和什么一起吃。
這些食物不能和楊梅一起吃
楊梅不能和黃瓜一起吃
因?yàn)樵跅蠲分泻胸S富的維生素C,本是十分有營養(yǎng)的,但是最怕維生素C的分解酶,而黃瓜中正含有此酶,如若一起食用,就會(huì)使楊梅失去原有營養(yǎng)價(jià)值,豈不是白吃咯。
楊梅不能和牛奶一起吃
眾所周知,我們喝牛奶是為了補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
但是楊梅中的果酸卻偏偏會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,從而影響吸收,所以,這兩者也不能一起食用。
楊梅不能和大蔥一起吃
楊梅和大蔥雖然看似沒有什么聯(lián)系,但是兩者一旦同時(shí)食用,就會(huì)發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),從而對人體造成不良影響,可能就會(huì)肚子疼。
楊梅不能和蘿卜一起吃
因?yàn)闂蠲分泻胸S富的植物色素,植物色素與蘿卜一起食用的話,會(huì)在腸胃內(nèi)消化分解,從而產(chǎn)生出一種抑制甲狀腺功能的物質(zhì),很可能會(huì)引發(fā)甲狀腺腫。
這幾類人慎吃楊梅
咯血患者不能吃楊梅
因?yàn)闂蠲穼傩詼仡愔参?,食用后可助人促熱上火,從而?dǎo)致咯血狀況發(fā)生。所以建議咯血患者不要食用楊梅。
膽囊炎和膽結(jié)石患者不能吃楊梅
對于膽囊炎和膽結(jié)石患者來說,為了身體狀況不能食用酸性食物,而楊梅就屬酸性。酸性食物可刺激胃及十二指腸分泌膽囊素,從而引起膽囊收縮,誘發(fā)膽絞痛。
糖尿病患者應(yīng)該慎食楊梅
楊梅里面富含葡萄糖、果糖等,糖尿病患者食用過量的話,會(huì)引起血糖升高,加重病情。
在我們的生活中,飲食是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié),吃對了可以讓身體更健康,但如果吃錯(cuò)了,就會(huì)造成一些負(fù)面的影響,甚至中毒。近日,有位姑娘吃了餛飩后血液都變成了藍(lán)色,這究竟是怎么回事呢?醫(yī)生稱或許是亞硝酸鹽中毒,那么亞硝酸鹽中毒怎么辦呢?生活中還有哪些不能吃的食物呢?吃什么容易食物中毒呢?
下面就讓我們了解一下事情的發(fā)展,看看究竟是怎么回事?也讓我們了解一下哪些食物不能吃。
半個(gè)多月前,26歲的姑娘小美不但昏迷、面色發(fā)青、心跳呼吸驟停,體內(nèi)的血竟還變成了藍(lán)色!小美如今已從醫(yī)院康復(fù)出院,可回想起這一趟鬼門關(guān)的經(jīng)歷,她仍心有余悸。
小美究竟怎么了?專家給了一個(gè)結(jié)論:或許是亞硝酸鹽中毒。
亞硝酸鹽食物中毒是夏季常見的飲食中毒病癥。除了腌制食品可能導(dǎo)致中毒外,因夏天高溫,過剩食品因貯藏不當(dāng)容易出現(xiàn)亞硝酸鹽含量增多導(dǎo)致中毒。因此,市民最好選擇新鮮食物。專家說。
姑娘吃完餛飩?cè)ド习?/p>
兩小時(shí)后頭暈、胸悶
5月23日早上,在杭州工作的小美如往常一樣起床,在一家面店吃完早餐(餛飩)后就去上班。然而2小時(shí)后,她出現(xiàn)了頭暈、胸悶的感覺,就請假回了家。誰知到家后,情況越來越嚴(yán)重。在拼力向房東發(fā)出求救后,小美便失去了意識。
專家接診到小美正是中午時(shí)分。當(dāng)時(shí)急診室門外傳來一陣急促的呼叫聲,一個(gè)男子背著小美沖了進(jìn)來,醫(yī)護(hù)人員立馬圍了上去。此時(shí)的小美已處于昏迷狀態(tài),呼之不應(yīng),面色發(fā)青、口唇紫紺,心跳呼吸停止。我們急診值班醫(yī)生迅速開始心肺復(fù)蘇、氣管插管、腎上腺素靜脈推注等各項(xiàng)搶救。大約10分鐘后,小美的心跳恢復(fù)了。
正當(dāng)大家稍稍舒了一口氣時(shí),卻發(fā)現(xiàn)小美的情況依舊很糟糕:在呼吸機(jī)以100%氧氣并以高壓力送進(jìn)肺里的情況下,小美的血氧飽和度還是只有80%,而且還在下降。這意味著,即使把高濃度的純氧送進(jìn)肺里,她也吸收不了。血壓在大量的腎上腺素維持下,仍然只有76/40mmHg,而且還有進(jìn)一步下降的趨勢。
此時(shí)的小美顏面部發(fā)紫,全身皮膚也呈現(xiàn)淡淡的青色并布滿花斑。更讓人吃驚的是,醫(yī)生從她血管內(nèi)抽出的血竟然是藍(lán)黑色,就好像科幻小說中描述的藍(lán)血人那樣。
病人到底得了什么病?是什么樣的狀況能導(dǎo)致一個(gè)年輕人突然心跳呼吸停止?面對醫(yī)生的詢問,送小美來急診的房東卻無法提供對病情有幫助的任何信息。
醫(yī)生根據(jù)情況判斷
可能是亞硝酸鹽中毒
在沒有獲得任何有價(jià)值信息的情況下,專家根據(jù)小美的臨床表現(xiàn)和搶救過程的情況一直在分析:患者為年輕女性,據(jù)房東講也沒有明確的嚴(yán)重的病史,病人的氧和差、氧飽和度和血?dú)獾难醴謮焊叻浅2黄ヅ?、血液呈現(xiàn)藍(lán)黑色,這種情況應(yīng)該考慮是中毒所致,最有可能的是亞硝酸鹽中毒,而且為大劑量的亞硝酸鹽中毒。
在跟房東以及隨后趕來的警察(房東見小美沒了呼吸就報(bào)了警)進(jìn)行充分溝通后,專家決定立即為小美做亞甲藍(lán)解毒及抗氧化治療。隨著亞甲藍(lán)緩緩地推入血管,20分鐘后,小美的氧飽和度指標(biāo)開始慢慢上升,從80%升到85%,直至92%以上,同時(shí),血壓也逐漸穩(wěn)定地上升。此時(shí),小美臉上的青色也逐漸退去,露出白皙的膚色。在再次應(yīng)用亞甲藍(lán)治療后,她的狀況逐漸穩(wěn)定,血氧飽和度上升到了98%,抽取的血液也恢復(fù)正常的紅色。
由于擔(dān)心中毒對身體其他器官帶來影響,小美被送入急診監(jiān)護(hù)病房進(jìn)一步治療。幸運(yùn)的是,小美逐漸清醒過來,而且意識完全恢復(fù)。經(jīng)監(jiān)測,她的各器官功能沒有任何異常。
醫(yī)生隨后詢問小美吃過什么東西,小美回憶說,就早餐時(shí)點(diǎn)了碗大餛飩,餡里有肉沫、榨菜、蛋皮等,以前也常吃。
長期低劑量攝入亞硝酸鹽
會(huì)引發(fā)食管癌等
那會(huì)不會(huì)是小美吃了餡不新鮮的大餛飩導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒呢?
胃病患者應(yīng)該少吃楊梅
慢性胃炎、胃潰瘍患者,最好是在飯后吃楊梅。因?yàn)榭崭故秤茫瑫?huì)引起胃酸分泌過多而誘發(fā)病情加重。
高血糖孕婦應(yīng)該少吃楊梅
暫時(shí)沒發(fā)現(xiàn)楊梅對胎兒的不良影響,但是血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅,因?yàn)闂蠲泛橇亢芨?。另外,由于楊梅比較酸,所以一次不能吃太多,否則牙齒容易酸軟。
吃前先用鹽水泡泡
楊梅的上市期很短,對北方人來說,尤其要抓緊時(shí)機(jī)享用。而楊梅中含有的活性物質(zhì)對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,能防治夏季腹瀉。如果覺得楊梅味道酸,可以學(xué)學(xué)古人的做法:用淡鹽水泡一泡(從唐代開始就有這種吃法)。在清水里加少許食鹽,將新鮮的楊梅浸泡一小會(huì)兒,可以減輕酸味。也可以直接在清水中浸泡。
通常吃法
1、直接吃
將楊梅用淡鹽水洗凈,即食,或蘸蜂蜜,酸奶,沙拉,煉乳都可。
2、冰楊梅酒
一般楊梅酒都用白酒浸泡,時(shí)間長,味辛辣。女兒紅五年陳,加大半瓶蜂蜜,然后放入冰箱冷藏一周,口感非常好。但也有酒的后勁。
3、冰鎮(zhèn)楊梅
洗凈的楊梅放儒保鮮盒,撒多些白糖,然后放入冰箱冷凍,隨吃隨取,是夏季的消暑品,也是延長楊梅保質(zhì)期的又一方法。
4、糖水楊梅
將楊梅加少許鹽放電飯鍋中蒸熟,加冰糖燜一會(huì)兒,就象吃楊梅罐頭一樣。
5、楊梅奶昔
將蒸熟的楊梅加糖后用調(diào)羹戳碎去核成果漿,倒一碗原味酸奶,加大勺楊梅果漿,擺成心,吃時(shí)攪勻,非常好。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的關(guān)于楊梅的飲食禁忌,通過文中的介紹,相信大家已經(jīng)知道了楊梅食用禁忌,知道了楊梅的吃法應(yīng)該是怎樣的,所以在食用的時(shí)候,千萬要注意,不要和文中提到的那些禁忌類食物一起吃。
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鈣片是一種非常好的東西,但是一些不好的吃法會(huì)影響我們吸收其它的營養(yǎng),今天讓小編給大家?guī)沓遭}片的副作用,那么鈣片什么時(shí)候吃最好呢?今天這期關(guān)于鈣片的飲食禁忌帶給大家。
鈣片可以有效的補(bǔ)充人體所需要的鈣,但是鈣片和其它食物一起吃會(huì)營養(yǎng)身體吸收營養(yǎng)的效率,會(huì)產(chǎn)生營養(yǎng)不良的后果。
1、影響鈣片吸收的食物:草酸菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜
有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。因此,建議每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味后再烹飪。
2、影響鈣片吸收的食物:植酸大米、白面
大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結(jié)合,產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,可先將大米用適量的溫水浸泡一會(huì),這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。
3、影響鈣片吸收的食物:磷酸碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等
在吃鈣片的時(shí)候我們不能喝一些碳酸飲料,這樣會(huì)使鈣的吸收變得非常低,同時(shí)還會(huì)流失其它的營養(yǎng)物質(zhì)。
正常情況下,人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果過多地?cái)z入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達(dá)1∶10~20,這樣,過多的磷會(huì)把體內(nèi)的鈣趕出體外。
4、影響鈣片吸收的食物:鈉鹽
攝入過多鹽分會(huì)影響身體對鈣的吸收,同時(shí)還可能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因?yàn)辂}中含有鈉,而腎臟每天要把多余的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會(huì)同時(shí)耗損26毫克的鈣。所以飲食還是以清淡為主。
5、影響鈣片吸收的食物:脂肪酸油脂類食物
脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,要合理安排好膳食,不要吃過于油膩的東西。
每天服用鈣片的最佳時(shí)間
1、所謂晚上補(bǔ)鈣效果好
是因?yàn)槿梭w大約在凌晨3時(shí)不斷地排除舊的骨骼組織,所以,為確保體內(nèi)鈣指數(shù)更加穩(wěn)定,適合晚上補(bǔ)充鈣源。注意晚餐不要吃得太晚,以免形成尿路結(jié)石。
2、有專家指出,補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間是在每天臨睡前
在一日三餐飲食中,人體可以從食物中攝入300毫克~400毫克甚至更多的鈣,當(dāng)體內(nèi)通過鈣調(diào)節(jié)機(jī)制從尿液排出鈣時(shí),血液可以隨時(shí)從食物中得到補(bǔ)充來維持血鈣的水平。
雞蛋是一種非常健康的食材,但是在我們的生活中要注意哪些吃雞蛋的常識呢?今天讓小編給大家?guī)黼u蛋和什么不能一起吃,吃雞蛋的禁忌有哪些,哪些人不宜吃雞蛋,讓我們一起來學(xué)習(xí)今天的知識點(diǎn)吧。
雞蛋和其它的食物吃會(huì)影響營養(yǎng)的吸收,雞蛋和兔肉一起吃會(huì)造成腹瀉,所以我們平時(shí)還是要多注意一些。
1、雞蛋不能和兔肉同吃
雞蛋還有一個(gè)飲食禁忌,就是不能和兔肉同吃,這點(diǎn)很多人都不知道吧。《本草綱目》中說:雞蛋同兔肉食成泄痢。兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),同吃會(huì)發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉哦。
2、雞蛋與豆?jié){不能同吃
早上喝一杯豆?jié){吃一個(gè)雞蛋,或是把雞蛋打在豆?jié){里面煮,是很多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平,含有豐富的植物蛋白、脂肪、維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分,單獨(dú)飲用具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但是其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,就會(huì)造成營養(yǎng)成分的損失,從而降低二者的營養(yǎng)價(jià)值。
3、雞蛋與白糖同煮
雞蛋也不能和巴塘一起吃,會(huì)對我們的身體產(chǎn)生危害,所以這一點(diǎn)也是要注意的。
許多地方有吃糖水荷包蛋的飲食習(xí)慣。其實(shí),雞蛋和白糖同煮,會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。該物質(zhì)不易被人體消化吸收,對健康會(huì)產(chǎn)生不良的作用。因此,雞蛋與白糖同煮是不合理的。
雞蛋錯(cuò)誤吃法
1.鹵蛋
制作鹵蛋的過程是先將雞蛋煮熟,然后敲破蛋皮,再放入鍋中加入大量的調(diào)味料和鹽,長時(shí)間煮制而成。
雖然制作出來的鹵蛋有嚼勁,又咸又香,但是鹵蛋在制作時(shí)候會(huì)產(chǎn)生單寧酸,單寧酸和食物蛋白產(chǎn)生凝固,影響了人體對蛋白質(zhì)的吸收利用,腸胃較差的人食用之后很容易消化不良,造成雞蛋營養(yǎng)的浪費(fèi)。
2.茶葉蛋
茶葉中的生物堿會(huì)在蒸煮時(shí)滲入雞蛋中,與鐵元素結(jié)合。一方面容易引起人體貧血,同時(shí),對鈣吸收利用率低。另一方面兩者結(jié)合的產(chǎn)物對胃腸道有刺激,長時(shí)間蒸煮導(dǎo)致蛋白質(zhì)緊密,難以消化。
3.單面煎雞蛋
雞蛋是一種容易受到污染的食品,一方面母雞體內(nèi)的致病菌容易轉(zhuǎn)移到雞蛋中,另一方面雞蛋殼具有通透性,雞蛋在運(yùn)輸過程中容易被污染。而雞蛋的凝固溫度在62℃,單面煎雞蛋,不能實(shí)現(xiàn)有效的滅菌,長期食用單面煎雞蛋容易引起惡心或嘔吐現(xiàn)象。
4.開水沖雞蛋
開水的溫度低于100℃,雞蛋和容器溫度比較低,導(dǎo)致沖出來的雞蛋沒有熟透,并且溫度越來越低,雞蛋雖然凝固,但是沒有實(shí)現(xiàn)完全滅菌。
到了夜間,人體不再進(jìn)食,而尿液照常會(huì)形成,血液中的一部分鈣不斷進(jìn)入尿液,于是為了維持正常的血鈣水平,這時(shí)人體得動(dòng)用鈣庫即骨骼中的鈣。
臨睡前補(bǔ)鈣可以為夜間的這種鈣調(diào)節(jié)提供鈣源,阻斷體內(nèi)動(dòng)用骨鈣,況且鈣還有鎮(zhèn)靜作用,可以有助于睡眠。
3、因此補(bǔ)鈣最佳時(shí)間應(yīng)是在睡覺前、兩餐之間
要距離睡覺有一段的時(shí)間,最好是晚飯后休息半小時(shí)即可,因?yàn)檠}濃度在后半夜和早晨最低,最適合補(bǔ)鈣。
吃鈣片是好事,尤其對于青少年、新生兒,能夠補(bǔ)充身體所需的鈣,促進(jìn)身體的成長。但是,生活中很多人吃鈣片的方式是不正確的,鈣片有一些飲食禁忌需要我們知道,如果鈣片和某些食物一起吃,不但會(huì)影響人體對鈣的吸收,可能還會(huì)造成副作用。
如何避免鈣劑攝取過量?
補(bǔ)鈣必須科學(xué),鈣片不是吃得越多越好,每天鈣攝入量約800~1500mg比較合適,不超過2000mg為宜。在吃鈣片的同時(shí),最好同時(shí)大量飲水,以促進(jìn)無法被吸收利用的鈣排出體外,保持動(dòng)態(tài)平衡。
現(xiàn)在市面上出售的鈣片多以碳酸鈣和檸檬酸鈣的形式存在,還有其它形式的鈣如乳酸鈣、葡萄糖酸鈣、磷酸鈣等。在這些不同的鈣中,碳酸鈣比較便宜,含鈣量高達(dá)40%,只有在充足的胃酸條件下才能更好的吸收,最好在吃飯時(shí)或吃飯后不久,胃酸分泌達(dá)到最高時(shí)服用鈣片,吸收率比較高。檸檬酸鈣比較貴,含鈣量較碳酸鈣低,在21%左右。檸檬酸鈣不需要胃酸作用也能吸收,因此老年人胃酸分泌較少,比較適合食用這款鈣片。
鈣劑中碳酸鈣的吸收率最高,成人用得比較多。但人體吸收鈣有個(gè)過程,在胃酸的作用下一部分碳酸鈣會(huì)變成氯化鈣,進(jìn)入腸道后會(huì)形成磷酸鈣,這些鈣鹽很難被吸收,并抑制腸道蠕動(dòng),可能會(huì)引起便秘。尤其對老年人或飲食中缺乏膳食纖維的人而言,這種情況較為多見。
在補(bǔ)鈣時(shí)喝點(diǎn)酸奶,它含有的乳酸和鈣結(jié)合,能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。酸奶還含大量活性乳酸菌,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解便秘。其次要增加粗纖維的攝入,含粗纖維比較多的蔬菜有筍干、菜花、白菜、油菜等,堅(jiān)果類含粗纖維較多的有黑芝麻、松子、杏仁等,水果類包括蘋果、鴨梨、櫻桃、紅棗、石榴等。
鈣片吃多了會(huì)怎么樣?
過量補(bǔ)鈣,對身體有害無益,如每日超過2000~2500毫克鈣,有可能導(dǎo)致腎功能損害,還會(huì)發(fā)生不良反應(yīng)。主要有如下危害:
1、補(bǔ)鈣過量,增加骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)。西方發(fā)達(dá)國家研究發(fā)現(xiàn),鈣不僅不能有效地降低骨質(zhì)疏松骨折的發(fā)生率,相反,骨質(zhì)疏松患者在攝入高鈣后髖部骨折的危險(xiǎn)性上升了50%。
2、補(bǔ)鈣過量,增加結(jié)石病風(fēng)險(xiǎn)。鈣并非那么容易被人體吸收,如果過多攝入?yún)s不能吸收,又同時(shí)攝入草酸類物質(zhì)(多種蔬菜中含有,如菠菜),就可能結(jié)合后形成草酸鈣結(jié)石,較大的結(jié)石不能隨尿液排出,可能引起腎絞痛,嚴(yán)重者將引起腎損傷。
3、補(bǔ)鈣過量,增加心臟損傷風(fēng)險(xiǎn)。過量補(bǔ)鈣可能導(dǎo)致血液中鈣含量增加,高鈣血癥會(huì)加速動(dòng)脈中沉積物的形成,導(dǎo)致異位鈣化,最終由于動(dòng)脈粥樣硬化而加速心臟病的形成。
4、補(bǔ)鈣過量,影響礦物質(zhì)吸收。人體中的營養(yǎng)素含量需要處于一個(gè)穩(wěn)定、平衡的狀態(tài),這有利于相互促進(jìn)吸收,否則反之。試驗(yàn)證明,高鈣的補(bǔ)充可以明顯抑制鐵、鋅、鎂、磷的吸收。
5、出現(xiàn)高鈣血癥。高鈣血癥的早期表現(xiàn)有嚴(yán)重便秘,進(jìn)行性口干、持續(xù)頭痛、食欲減退、煩躁、精神抑郁、口中金屬味、疲軟等。后期表現(xiàn)有倦睡、意識模糊、高血壓、心律失常、惡心嘔吐、尿量增多等。由此可見,任何藥物都要一分為二,不能掉以輕心。
6、胃腸道不良反應(yīng)。過量補(bǔ)鈣可刺激胃黏膜促使反彈性胃酸分泌,導(dǎo)致胃酸及胃液大量分泌,可引起黏膜充血腫脹,黏膜糜爛或潰瘍。過量補(bǔ)鈣還可誘發(fā)便秘,對健康構(gòu)成不利影響。
結(jié)語:在我們的生活中補(bǔ)鈣是比較重要的,特別是一些青少年和中老年人,在吃鈣片的時(shí)候也不能吃一些影響吸收的食物,菠菜、莧菜、竹筍都會(huì)阻礙鈣的吸收,同時(shí)在補(bǔ)鈣的過程中,我們也不要過量。
蜂蜜是比較受歡迎的一種食物,它價(jià)格相對便宜,一般在超市當(dāng)中都可以購買到。蜂蜜對人體有很多益處,但是在食用蜂蜜時(shí)有些事項(xiàng)需要注意。那么,蜂蜜不能和什么一起吃呢?喝蜂蜜有哪些好處?下面就一起和小編來看看吧。
蜂蜜不能和什么一起吃
豆腐
蜂蜜若是和豆腐一起吃是會(huì)導(dǎo)致腹瀉的。豆腐性寒味甘,可以清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜含有多種酶類。這兩種食物引起吃對人體不利。
李子
蜂蜜含有多種酶類,李子與蜂蜜同食,會(huì)產(chǎn)生不良的生化反應(yīng),有損五臟。
大蔥
蔥和蜂蜜不能同食的說法雖未上教材,但民間一直有此說法。古醫(yī)書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載,古人吳謙在《醫(yī)宗金鑒》中說:蔥蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。有發(fā)現(xiàn)蜂蜜與蔥同食后出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。
櫻桃
含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食,容易因氧化而失去營養(yǎng)價(jià)值。
生蒜
大蒜性熱,當(dāng)中含有辣素,這和蔥是相近的,但是性質(zhì)和蜂蜜是相反的,因此,這兩者不適合一起食用。
孜然
蜂蜜不宜與孜然一起吃,易上火傷肝,眼紅腫。
洋蔥
蜂蜜不能和洋蔥一起吃,兩者同食會(huì)傷眼睛。
韭菜
韭菜當(dāng)中富含維生素C,容易被蜂蜜當(dāng)中的銅、鐵等離子氧化,失去作用。蜂蜜可通便,韭菜當(dāng)中的纖維素導(dǎo)瀉,一起吃是容易導(dǎo)致腹瀉的。
豆?jié){
蜂蜜和豆?jié){不能沖服,不利于營養(yǎng)吸收。蜂蜜中含有少量的有機(jī)酸,當(dāng)它與豆?jié){里的蛋白質(zhì)結(jié)合后,會(huì)產(chǎn)生變性沉淀,人體是無法吸收的。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。
吃蜂蜜有什么好處
提高消化能力
每天早上喝一杯蜂蜜水,對于胃腸道具有很好的調(diào)節(jié)作用,胃酸分泌量更加的科學(xué),腸胃蠕動(dòng)也會(huì)增加。
科學(xué)家通過無數(shù)次實(shí)驗(yàn)證明,服用蜂蜜之后我們的腸胃蠕動(dòng)次數(shù)會(huì)增加,這就導(dǎo)致每次排便的時(shí)間縮短了。長期堅(jiān)持喝蜂蜜水,能有效的治療便秘以及結(jié)腸炎的情況,同時(shí)還安全無毒,好處多多。
除此之外,每天喝蜂蜜水還能夠?qū)τ诟鞣N胃病起到很好的治療效果,例如胃燒灼以及胃痛能夠很好的小時(shí),特別是患有十二指腸潰瘍的患者,每天堅(jiān)持服用一定的蜂蜜,能夠很好的幫助身體恢復(fù)健康。
美容養(yǎng)顏
這個(gè)喝蜂蜜水的好處應(yīng)該是眾所周知的,因?yàn)榉涿壑泻写罅咳梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì),例如果糖、葡萄糖、維生素、微量元素等等,在服用之后能夠更好的補(bǔ)充細(xì)胞營養(yǎng)素,同時(shí)清除體內(nèi)多余的自由基,這樣自然就能夠延緩衰老、美容養(yǎng)顏。
改善睡眠質(zhì)量
喝蜂蜜對于改善睡眠質(zhì)量也具有很好的功效。研究發(fā)現(xiàn),在睡覺之前服用一些蜂蜜水,能夠很好的緩解大腦緊張的神經(jīng),對于促進(jìn)睡眠或者是進(jìn)入深度睡眠具有非常好的作用。
因?yàn)榉涿壑泻写罅康木S生素、微量元素以及葡萄糖,這些物質(zhì)都能夠很好的調(diào)節(jié)體內(nèi)的神經(jīng)系統(tǒng)保持在平衡狀態(tài),如果是一些神經(jīng)衰弱的患者,那么睡覺之前服用蜂蜜水能夠快速的進(jìn)入睡眠哦。
止痛作用
蜂蜜除了促進(jìn)睡眠的作用之外,還具有很好的止痛功效。在身體出現(xiàn)疼痛的時(shí)候,適量的吃一些蜂蜜,能很好的幫助神經(jīng)減少對于疼痛的感覺。
養(yǎng)肺護(hù)肺
在秋天的早晨最好能夠堅(jiān)持服用一倍蜂蜜水,這樣對于我們的肺部能夠起到很好的保護(hù)作用。秋天由于秋燥的關(guān)系很容易傷害肺部,這個(gè)時(shí)候及時(shí)的補(bǔ)充一些蜂蜜水能夠起到養(yǎng)肺護(hù)肺的作用。
總結(jié):通過上文的介紹,相信大家對蜂蜜不能和什么一起吃都有了大致的了解。除此之外,文中還介紹了吃蜂蜜的好處,希望可以幫到大家。蜂蜜雖好,但是喜歡吃蜂蜜的朋友食用時(shí)要多注意。
在我們的日常生活中,有專門的食物相克表,即不能同吃的食物。如果把這些不能一起吃的食物放在一起搭配吃,那么就會(huì)導(dǎo)致我們的身體出現(xiàn)不舒服的現(xiàn)象。這些飲食禁忌你了解嗎?
不能同吃的食物
大蔥跟大棗同食會(huì)導(dǎo)致脾胃不和
大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高,能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養(yǎng)血安神,悅顏色,通九竅,助十二經(jīng),和百藥。
大蔥具刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素,能去除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味,產(chǎn)生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進(jìn)食欲。
大棗補(bǔ)脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和。
蜂蜜與豆腐同食會(huì)導(dǎo)致腹瀉
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類。
豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機(jī)酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同時(shí)食用。
白蘿卜跟胡蘿卜同時(shí)導(dǎo)致敗血癥
很多人喜歡用紅白蘿卜煮湯,殊不知白蘿卜中維生素C含量非常高,但若和胡蘿卜一起混吃,就會(huì)損失掉很多維生素C。因?yàn)楹}卜中含有一種抗壞血酸解酵素,它會(huì)把白蘿卜中的維生素C破壞掉,也會(huì)有敗血癥的出現(xiàn)。
哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重
各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右,鉀離子含量相當(dāng)高。
香蕉含鉀也很豐富,據(jù)檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
雞蛋和豆奶同食會(huì)影響營養(yǎng)的吸收
蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸,經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨基酸,而后由小腸吸收。豆奶中有一種胰蛋白酶抑制物質(zhì),能破壞胰蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。
雞蛋中含有一種黏液性蛋白,能與胰蛋白酶結(jié)合,使胰蛋白酶失去作用,從而阻礙蛋白質(zhì)的分解。
橘子和檸檬同食會(huì)導(dǎo)致消化道潰瘍穿孔
橘子和檸檬雖有健脾消食的作用,但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時(shí)食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果,大量食用會(huì)促進(jìn)胃酸的分泌,使?jié)兗又亍?/p>
尤其是檸檬,酸性較強(qiáng),pH達(dá)2.8以下,尤其不要空腹食用,否則極易傷胃,導(dǎo)致胃黏膜受損。嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生潰瘍性胃穿孔。
現(xiàn)代人為了應(yīng)酬或者是事業(yè),總會(huì)三五成群的聚集在一起喝酒。但是喝酒的禁忌有很多,一般喝酒的時(shí)候最好不要吃西紅柿、韭菜等食物。那么喝酒能不能吃元宵呢?喝啤酒的好處有哪些你知道嗎?
喝酒能不能吃元宵
吃元宵可以喝酒,兩者所含成分不會(huì)發(fā)生不良反應(yīng)。
喝酒時(shí)不能吃這些食物
第一:喝酒不能吃韭菜
韭菜在我們生活中扮演著至關(guān)重要的角色,韭菜對人體有很多的好處,但是據(jù)專家介紹說,韭菜食用也不是多多益善的,至少喝酒是不能吃韭菜的。
本草綱目就曾記載:韭菜多食則神昏目暗,酒后尤忌?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。
韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否則大量粗纖維刺激腸壁,往往會(huì)引起腹瀉。因此喜歡喝酒吃韭菜的博友們一定要引起重視了。
第二:喝酒時(shí)不能吃西紅柿
西紅柿也是夏日里最常見的菜品,但是喝酒時(shí)卻不能吃西紅柿,因?yàn)槲骷t柿中含有鞣酸,與酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì),造成腸道梗阻,引發(fā)危險(xiǎn)。
第三:喝酒時(shí)不能吃胡蘿卜
胡蘿卜是飲食中常見的菜,具有很多的營養(yǎng)價(jià)值,但胡蘿卜下酒的吃法是不健康的。胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,如果胡蘿卜素與酒精混合的話,就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素,危害肝臟的健康。
因此,朋友們要改變胡蘿卜下酒的不良飲食習(xí)慣,飲酒時(shí)不要使用含有胡蘿卜素的食物,特別是在飲用胡蘿卜汁的時(shí)候更不要飲酒,以免對健康造成重大的影響。
第四:喝酒時(shí)不能吃海鮮
比如生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮就是喝酒的大忌。因?yàn)轸~貝中含硫胺素酶,會(huì)使維生素B1分解破壞。硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用,因此,長期吃生魚生貝易造成維生素B1缺乏。
喝酒時(shí),酒精會(huì)妨礙小腸對維生素B1的吸收。所以若在生吃海鮮的同時(shí)大量飲酒,維生素B1缺乏的問題就會(huì)更加嚴(yán)重。
第五:喝酒時(shí)不能吃涼粉涼皮
酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但小雅了解到?jīng)龇蹧銎ぜ庸r(shí)都會(huì)加入明礬。明礬有收斂作用,會(huì)減緩血流速度,延長酒精在血液中的停留時(shí)間,增加酒精對人體健康的危害。另外,明礬和酒精都需要肝臟解毒,一起食用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。經(jīng)常一起食用,特別傷肝。
這些食物不能一起吃
1、豬肉與豆類相克。形成腹脹、氣壅、氣滯。
2、豬肉與菊花相克。同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
3、豬肉與羊肝相克。共烹炒易產(chǎn)生怪味。
4、豬肉與田螺相克。二物同屬?zèng)鲂?,且滋膩易傷腸胃。
5、豬肉與茶相克。同食易產(chǎn)生便秘。
6、豬肉與百合相克。同食會(huì)引起中毒。
7、肉與楊梅子相克。同食嚴(yán)重會(huì)死亡。
8、豬肝與富含維生素C的食物相克。引起不良生理效應(yīng),面部產(chǎn)生色素沉著。
9、豬肝與番茄、辣椒相克。豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
10、豬肝與菜花相克。降低人體對兩物中營養(yǎng)元素的吸收。
11、豬肝與蕎麥相克。同食會(huì)影響消化。
12、豬肝與雀肉相克。同食會(huì)消化不良,還會(huì)引起中毒。
13、豬肝與豆芽相克。豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素C氧化,失去其營養(yǎng)價(jià)值。
14、豬血與何首烏相克。會(huì)引起身體不適。
15、羊肉與栗子相克。二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。
16、牛肉與橄欖相克。同食會(huì)引起身體不適。
17、牛肝與富含維生素C的食物相克。豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
18、牛肝與鲇魚相克。可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng),有害于人體。
19、牛肝與鰻相克。可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)。
20、羊肉與豆醬相克。二者功能相反,不宜同食。
結(jié)語:每一種食物都有屬于自己的獨(dú)特屬性,一旦我們吃錯(cuò)了,或者將它搭配錯(cuò)誤,就會(huì)引起身體機(jī)能的各種不適。從而最嚴(yán)重的可能引起中毒或者是喪命。所以我們千萬要注意食物之間的正確搭配!
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