晚上不能吃的水果,可能會有生命危險
男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復(fù)我們的身體。怎么才能作好養(yǎng)生常識呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《晚上不能吃的水果,可能會有生命危險》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
榴蓮
榴蓮所含成分中,有2/3是糖。對于血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說,吃榴蓮仍需謹(jǐn)慎,最好能減飯量再吃榴蓮,以免攝入熱量超標(biāo),加重原有疾病。
智利車?yán)遄?/p>
糖分多,富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,含鐵量在水果中名列前茅,是補鐵、益腦良品,糖尿病患者不宜貪嘴。
提子
美國提子皮和提子籽內(nèi)含有抗氧化物質(zhì),對心腦血管疾病具有預(yù)防作用。糖分含量高,十個提子的熱量相當(dāng)于二兩米飯的熱量,糖尿病患者不宜多吃。
釋迦
每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素C為265mg。由于釋迦口感偏甜,含糖量較高。糖尿病患者應(yīng)慎食。
牛油果
從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。
芒果
生糖指數(shù)高,糖尿病患者不宜多吃。又屬于致敏食物,過敏體質(zhì)的人僅僅接觸果皮,也有可能過敏,因此過敏體質(zhì)者要慎食。芒果用鹽水浸漬后食用,并不能減少過敏發(fā)生機會,只能改善口感。
火龍果
火龍果由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人,也應(yīng)少吃。
山竹
富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效。但過量攝入,其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五個山竹即可。
小編推薦
現(xiàn)如今天氣是越來越寒冷了,對于一些身體比較虛弱的人來說,此時更加應(yīng)該注意保暖,否則的話身體健康就會受到影響,往往會導(dǎo)致感冒的出現(xiàn),那么,在您感冒之后,一定要注意飲食,今天我們就一起來了解一下,感冒不能吃什么?
感冒不能吃什么
如今正是秋冬交替之際,天氣已經(jīng)開始變冷了,而早晨和晚上的溫差比較大一些,這個時候身體特別容易被疾病侵?jǐn)_,此時是感冒的高發(fā)季節(jié),那么,當(dāng)您感冒之后,飲食一定要注意,遠(yuǎn)離那些加重并且的食物,下面來看看,感冒不能吃什么?
1、咖啡
很多的白領(lǐng)在平時都會喜歡喝咖啡,而在感冒之后因為沒有精神,因此可能會想著喝一杯咖啡來提神,但是,感冒的時候可千萬不能喝咖啡,如果您將感冒藥和咖啡一起喝,很有可能會導(dǎo)致血壓升高,甚至?xí)?dǎo)致生命出現(xiàn)危險。
2、鴨羊肉
因為感冒是外感之病,治療應(yīng)以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯,容易滑腸斂邪,豬肉肥膩,助濕生痰,動風(fēng)蘊濕;羊肉甘溫助熱,偏于溫中暖下,且有斂邪之弊。
3、生冷食物
在感冒之后,可能有些人會感到身體比較燥熱,因此就想吃一些冰冷的食物來使得這種燥熱感能夠被消除,但是,在感冒的時候一定要注意,不能食用冰冷的食物,尤其是冷飲,一方面會加重疾病,另一方面也會導(dǎo)致咽喉更痛哦!
如果是因為不潔食物而引起的細(xì)菌性痢疾等傳染病導(dǎo)致的感冒發(fā)燒,消化功能隨之下降,這時喝冷飲的話不但會加重病情,嚴(yán)重的話還會導(dǎo)致病情嚴(yán)重惡化甚至是危機生命。
在感冒之后不能吃冷飲吃冰淇淋。感冒后身體的各個器官的功能都在下降,喝冷飲吃冰淇淋會使胃和腸道等消化器官的功能下降,影響對食物的吸收功能,這樣就會加重病情。
4、蜂蜜
感冒發(fā)燒期間應(yīng)以清熱為主,不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品,如果多服用蜂蜜,會使患者內(nèi)熱得不到很好的清理、消除,還容易并發(fā)其他病癥。
如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥,也不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥,如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚,它遇到蜂蜜會形成一種復(fù)合物,影響機體對其的吸收速率,從而減弱退燒作用。
螃蟹在秋季的時候新鮮上市,很多的人都爭先的購買,回家煮著吃,但是有的人會在吃螃蟹的時候喝牛奶,這樣的做法正確嗎?在吃螃蟹的時候哪些食物是不能一起通吃的呢?在日常的生活中吃螃蟹對我們的身體有什么樣的好處我們知道嗎?一起去看看吧。
螃蟹和牛奶能一起吃嗎
其實螃蟹時不能和牛奶在一起食用的,那么在這個時候很多人就會問為什么了,其實是因為這兩者都是富含動物蛋白的食物,兩者的結(jié)合會影響其吸收功效。本來兩種都是比較有營養(yǎng)的蛋白,相互抵消非??上?。
所以說在日常的生活中我們最好避免螃蟹和牛奶的同時食用,雖然不會造成中毒的危害,但是對我們的身體是沒有很大的幫助的,有可能會導(dǎo)致拉肚子的危害,吃其他食物也應(yīng)注意平衡,一個類型的最好不要吃太多,以求種類豐富。所以還是隔一會再吃吧。還是喝點水吧。
螃蟹不能和什么一起吃
1、螃蟹不能與柿子搭配
相信你在是螃蟹的時候很多的人都會跟你說,不要吃柿子啊,這兩者在一起是不能吃的,我國中醫(yī)古書上有記載:“柿梨不可與蟹同食?!?,從食物的藥性方面來看,螃蟹還有柿子都屬于寒性,如果兩種食物一塊食用的話,非常容易損害脾胃的健康。特別是對于一些患有腸胃方面疾病的人群,如果將兩種食物一塊食用,其危害是非常之大的。
不僅如此,在螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì),而在柿子中則含有鞣酸,如果兩者相遇,就會結(jié)合成為鞣酸蛋白,不易消化。如果過量食用的話,還會導(dǎo)致食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2、螃蟹不能與茄子搭配
有的人喜歡吃螃蟹和茄瓜,想想何不把二者做成一道菜呢?千萬不要。了解螃蟹的人都知道螃蟹性寒,茄子也是寒底的,兩個都是寒底的,一起食用會有損腸胃,經(jīng)常這么吃會導(dǎo)致腹瀉。
3、螃蟹不能與花生搭配
在吃螃蟹不能和什么一起吃的問題中,花生同樣應(yīng)該遭到拒絕。中醫(yī)記載:花生仁性味甘平,而且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),在花生中含有大量的脂肪,其含量高達45%.可以說花生是屬于油膩性食物的,如果與寒冷性的食物一塊食用的話,就會導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應(yīng)忌之。
5、粗纖維食物
感冒期間,人的胃動力較弱,所以這段時間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物,否則增加腸胃負(fù)擔(dān)。
6、甜食
甜瓜食物如蛋糕、糯米糕等甜點心,以及炸雞、炸鴨、烤鴨、臘肉、熏肉等燒烤煎炸食物能妨礙脾、胃正常運化,使痰濕相應(yīng)滋生,咳嗽、咳痰的癥狀難以消除,發(fā)病期應(yīng)禁食。
感冒了吃什么好的快
每當(dāng)換季季節(jié),大多數(shù)人都會感冒,尤其在早晚溫差較大的地區(qū)感冒更是盛行。感冒多發(fā)季節(jié)的傳染率是相當(dāng)之高的。下面小編為你介紹感冒了吃什么好得快。下面為大家介紹幾種不吃藥也可以讓感冒好的快的食物。
1、 病菌的天敵之洋蔥。
感冒了吃什么好的快?洋蔥肯定是當(dāng)仁不讓。眾所周知,洋蔥可以殺病菌,感冒的時候最需要殺病菌了。洋蔥還可以抗寒并且發(fā)散寒氣。而且感冒的人會經(jīng)常感到吃什么都食之無味,味同嚼蠟。
洋蔥的重味道會促進你的食欲,幫助你快速消化。建議可以清炒洋蔥,少放鹽,越清淡約好,因為洋蔥本身的味道夠濃了。或者可以煮洋蔥湯,同樣也是清淡為主,少放鹽,才能好得快
2、 解毒好幫手之南瓜
南瓜是個好食物。它既可以作為菜也可以當(dāng)糧食,推薦清炒南瓜或者是青椒炒南瓜。青椒含有豐富的維生素,和南瓜一起炒真是不可缺失的食療菜系。南瓜內(nèi)含維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有毒物質(zhì),能起到解毒的作用。
3、五神飲
荊芥、蘇葉、生姜的用量各10克,茶葉為6克,紅糖為30克。將荊芥、蘇葉、生姜切成粗末,和茶葉一起同開水沖泡,稍許片刻,再放紅糖一起攪拌,然后在煮沸后趁熱服用,服后蓋被,如出汗不暢,一小時后可再服一次??梢允刮泛?、身痛的癥狀得到有效的緩解,有效治療感冒。
總結(jié):在感冒期間,您一定要注意,多臥床休息,并且要注意在休息的同時多喝水,因為感冒的時候,身體的水分會蒸發(fā)的比較快,常常會導(dǎo)致病人感到口干舌燥,那么,上文中講述的感冒不能吃的食物,您也要多加注意,千萬不要誤食哦!
在感冒時,有人為了好的快,就把感冒藥加量,這樣隨意加量,對身體有什么傷害,事實上增加藥物量,也會有副作用的,反而對身體不利,下面就一起來了解一下?
感冒藥過量可致肝損傷
不要小看藥物副作用的危害。例如,感冒藥主要以解熱鎮(zhèn)痛為主,但是,要知道多數(shù)解熱鎮(zhèn)痛藥都有傷肝成分,如果服用過量,就會引發(fā)肝損傷。
像是撲熱息痛主要成分對乙酰氨基酚,就會傷肝。如果一次吃好幾種感冒藥,以為好的快,其實,對乙酰氨基酚增加后,肝臟負(fù)擔(dān)也同時增加。
感冒藥用量不能亂加,對身體不利,嚴(yán)重會有生命危險
藥量不能隨便加 毒性要小心
總有人,吃一包感冒藥,效果沒有那么快,自己給自己加點量。番茄醫(yī)生提醒,藥物劑量都經(jīng)過臨床試驗,藥效不會因為藥量增加,而同時增大。假如一次吃過量,超出腸道吸收上限,藥效不單不會發(fā)揮作用,反而增加不良反應(yīng)。
就打個比方,地高辛是治療心衰的,中毒劑量與治療所用劑量很接近,這種藥自己增加藥量的后果是,心臟毒性增大,嚴(yán)重時,會有生命危險。
感冒藥不能隨便搭配
比如,吃含對乙酰氨基酚的感冒藥,不可以喝酒,否則會損傷肝臟;含有撲爾敏的維C銀翹片類感冒藥,吃后2小時,不可以高空作業(yè)或馬上開車。
這樣做會給身體帶來副作用
誤區(qū)1.扛著型
有的人在感冒后不吃藥生扛著,總認(rèn)為感冒扛扛就過去了。雖然感冒是一種自限性的小病,理論上扛著是沒什么錯誤就是有點極端。
因為每個人的情況是不同的,要考慮具體情況,如果是病毒性感冒就必須要殺死致病菌以防引起其他不適。國外對于感冒的建議是前三天在家觀察,后期如果出現(xiàn)什么問題就立即找醫(yī)生咨詢。
誤區(qū)2.猛吃藥型
很多人在感冒后會猛吃藥,加大劑量的同時,食用藥物的隔斷時間縮短,認(rèn)為這樣可以把感冒壓下去,讓其癥狀快速的變好。
感冒了需要吃藥大家都知道,但是每一盒要都配備了使用說明以及用量說明,很多藥物尤其是抗生素類的藥物副作用都是很多的,而且大劑量的服用可能會引起心跳過快,給肝臟、腎臟帶來負(fù)擔(dān)。
誤區(qū)3.亂用偏方型
很多人感冒后認(rèn)為偏方比較管用,就四處搜羅治感冒的偏方,比如熏醋、香油拌蛋、鹽水洗鼻、睡前含服維生素C等。
有一些方子有一定的作用,就拿鹽水洗鼻來說,鹽水本身有一定的殺菌作用,通過殺死鼻腔里的致病菌來清理鼻腔,但是對于已經(jīng)感冒的人是沒有什么作用的。
誤區(qū)4.直接輸液型
有一些追求快好的朋友感冒了就直接去輸液,認(rèn)為好的快才是對身體好。輸液就是把配好的藥劑直接輸進了血液中減少了解毒的過程,人體對這些藥物起不到任何的免疫作用。
用自己不適合的藥物,后果很嚴(yán)重;這些藥劑都是配好之后才有殺菌作用的,殺死的細(xì)菌會隨液體進入體內(nèi),藥劑直接輸入到血液也會讓人出現(xiàn)不適的感覺。另外,每次輸液藥的劑量都會偏大一些,經(jīng)常輸液也會出現(xiàn)耐藥性。
誤區(qū)5.多穿衣服捂著型
很多人感冒后恨不得把所有能穿的衣服都穿上,認(rèn)為保證暖和感冒好的快。
其實衣服只能起到保溫作用,只有穿合適的衣服才能讓身體正常調(diào)節(jié)溫度,所以感冒了可以適量的多穿衣服,不要捂出一身汗來,否則這樣更容易使感冒反復(fù)延長病期。
感冒藥用量不能亂加,對身體不利,嚴(yán)重會有生命危險
誤區(qū)6.聞醋喝醋
感冒治療專家認(rèn)為,喝醋聞醋不可取。醋的確有消毒殺菌的作用,抑制有害細(xì)菌的繁殖。但是長期喝醋,便會對自己的胃粘膜有損傷,引起胃痛、惡心、嘔吐,甚至引發(fā)急性胃炎。此外,喝醋還會影響人體的酸堿平衡,引起體內(nèi)電解質(zhì)紊亂。
誤區(qū)7.洗蒸桑拿
平時就愛蒸桑拿的孫先生再蒸桑拿時聽說有防治感冒的作用,周圍的親戚朋友一有感冒他都建議去蒸桑拿。
感冒治療專家認(rèn)為,在平時,桑拿浴確實能讓人強壯起來。但當(dāng)感冒的第一癥狀表現(xiàn)出來后再洗桑拿浴就已經(jīng)晚了,洗桑拿時的冷熱交替反而會削弱機體對感冒病毒的抵抗力。
誤區(qū)8.喝酒祛寒
很多人對于治感冒有著自己的方法,感冒喝上幾杯酒,寒氣出來就會好。
專家認(rèn)為,傷風(fēng)感冒是上呼吸道炎癥的反應(yīng),感冒時喝酒會加重粘膜血管擴張充血,使呼吸道分泌物增多,病情進一步加重,如同雪上加霜,拖延治愈時間。因此,感冒時喝酒不僅無益,反而有害。
出門逛街時,你會遇到很多美食,聞到食物的香味,就沒有抵抗能力,就只能買來吃,你可知道這些食物會讓你有生命危險嗎?這些毒性食物到底有哪些呢?
1、紅心的甘蔗
吃甘蔗的時候你就得多注意哪些紅心的甘蔗了,因為紅心的甘蔗是由于霉變引起的。
2、太亮的瓜子
灰黑色是瓜子正常的顏色,如果遇到過于黑亮的瓜子就不要買了。這有可能是因為賣家為了賣相,在炒瓜子時放入了大量的滑石粉對瓜子進行拋光;而滑石粉是通常被用于醫(yī)藥以及食品行業(yè)的添加劑,具有慢性毒性,長期食用對肺功能影響較大。
在外面遇到這些食物,再餓都不能吃,否則會有生命危險
3、醉蟹和醉蝦
現(xiàn)在環(huán)境污染太厲害龍蝦什么都是水溝中長大。細(xì)菌較多!它們隨著醉蟹入口,肺吸蟲也堂而皇之地進入肺里。肺吸蟲會引起咳嗽、胸痛、有胸腔積液等,如果任其游走到大腦,會有癲癇、失語等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。
4、油炸食品
煎炸過焦后,產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。咖啡燒焦后,苯并芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等,因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油,高溫下會產(chǎn)生致癌物。
5、霉變物質(zhì)
米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變,被霉菌污染后會產(chǎn)生致癌毒草素--黃曲霉菌素。
6、隔夜熟白菜和酸菜
會產(chǎn)生亞硝酸鹽,在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺致癌物質(zhì)。
7、檳榔
嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。
8、反復(fù)燒開的水
反復(fù)燒開的水含亞硝酸鹽,進入人體后生成致癌的亞硝酸胺。
吃哪些食物容易患癌
1、腌制食品
在外面遇到這些食物,再餓都不能吃,否則會有生命危險
腌制食品是很多人都喜歡吃的,但是小編今天想要給大家說的就是,為了你的身體健康著想,在日常還是要少吃一些腌制的食品的,這樣才不會危害你的身體健康,還能夠有效的避免癌癥的出現(xiàn)。
2、酒
在日常的生活中酒是每天餐桌上必不可少的一樣飲品。中國有句古話是這么說的,那就是就少喝怡情,大喝傷身。而事情也確實如此,對于那些長期大量飲酒的人群來說,他們患癌的幾率要比那些不怎么喝酒的人高出好多倍。
因此你們在平時購買酒的時候,最好不要去購買那些不明生產(chǎn)日期的散裝酒,去正規(guī)的商場購買會比較的安全,而且你們在平時喝酒的時候,一定要控制好它的量,切不可每天都大量的喝酒,要不然對于身體健康來說會產(chǎn)生危害。
3、反復(fù)燒的水
喝水是一件很平常的事情,大家為了保證水源的健康,往往會把水燒開后喝,這樣就能夠殺滅在水中存在的細(xì)菌,從而你在喝的時候就不會危害健康。
但是有一種水大家千萬不能夠喝,那就是反復(fù)燒開的水,因為在這種水中會含有非常多的亞硝酸鹽,這是一種會導(dǎo)致人產(chǎn)生癌癥的物質(zhì),如果身體中這種物質(zhì)攝入比較多的話,會嚴(yán)重?fù)p害大家的身體健康。
隔夜茶不能喝
隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。
隔夜銀耳能不能吃
銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補品,但一過夜,營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因為不論是室內(nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)煮熟后如放的時間比較久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯,亞硝酸就自然地進入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白,能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用,使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的造血功能!
隔夜開水都不能喝
把自來水燒開3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用。亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn),開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時間過長或超過24小時的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時后,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習(xí)慣,最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開水。也不要喝煮沸時間過長的開水。
隔夜的雞蛋不能吃
雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗?,營養(yǎng)的東西容易滋生細(xì)菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經(jīng)熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當(dāng),一般可以保存48個小時都沒問題。所以雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是沒有問題的。茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現(xiàn)在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
隔夜葉菜不要吃
由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置的時間過久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。因此,如果同時購買了不同種類的蔬菜,應(yīng)該先吃莖葉類的,比如大白菜、菠菜等。如果準(zhǔn)備多做一些菜第二天熱著吃的話,應(yīng)盡量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。
家庭鹵味糟貨不要隔夜吃
鹵味和糟貨都是上海市民喜歡吃的時令菜,不少市民還喜歡把吃剩下的鹵味糟貨放冰箱“過夜”,可這種做法有很大的食品安全隱患。預(yù)防食物中毒,春夏季節(jié)吃鹵味糟貨不要隔夜。散裝鹵味是要當(dāng)天吃完,不可隔夜的。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生的,可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非絕對“保險”。冰箱里易孳生霉菌,還有嗜冷菌等。
海鮮品不能隔夜
魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會損傷肝、腎功能。
隔夜湯怎么辦
廣東人喜歡煲湯,喝不完的湯放入冰箱里,第二天煮滾了再喝。這種隔夜湯對身體好嗎?最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料,煮好湯用干凈的勺子勺出當(dāng)天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱里。
隔夜茶不能喝
隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。
隔夜銀耳能不能吃
銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補品,但一過夜,營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因為不論是室內(nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)煮熟后如放的時間比較久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯,亞硝酸就自然地進入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白,能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用,使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的造血功能!
隔夜開水都不能喝
把自來水燒開3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用。亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn),開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時間過長或超過24小時的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時后,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習(xí)慣,最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開水。也不要喝煮沸時間過長的開水。
隔夜的雞蛋不能吃
雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗?,營養(yǎng)的東西容易滋生細(xì)菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經(jīng)熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當(dāng),一般可以保存48個小時都沒問題。所以雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是沒有問題的。茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現(xiàn)在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
隔夜葉菜不要吃
由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置的時間過久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。因此,如果同時購買了不同種類的蔬菜,應(yīng)該先吃莖葉類的,比如大白菜、菠菜等。如果準(zhǔn)備多做一些菜第二天熱著吃的話,應(yīng)盡量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。
家庭鹵味糟貨不要隔夜吃
鹵味和糟貨都是上海市民喜歡吃的時令菜,不少市民還喜歡把吃剩下的鹵味糟貨放冰箱“過夜”,可這種做法有很大的食品安全隱患。預(yù)防食物中毒,春夏季節(jié)吃鹵味糟貨不要隔夜。散裝鹵味是要當(dāng)天吃完,不可隔夜的。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生的,可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非絕對“保險”。冰箱里易孳生霉菌,還有嗜冷菌等。
海鮮品不能隔夜
魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會損傷肝、腎功能。
隔夜湯怎么辦
廣東人喜歡煲湯,喝不完的湯放入冰箱里,第二天煮滾了再喝。這種隔夜湯對身體好嗎?最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料,煮好湯用干凈的勺子勺出當(dāng)天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱里。
孕婦禁忌
1:山楂果及其制品,孕婦不吃為宜
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實:山楂對婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂食品,就會刺激子宮收縮,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
2:孕婦應(yīng)避免進食熱性食物
因為熱性食物使人體內(nèi)熱加重,有礙機體聚血養(yǎng)胎,荔枝和桂圓恰恰屬于這類水果。
3:孕婦忌吃刺激性食物
咖啡、濃茶、辛辣食品、飲酒、丈夫吸煙等均會對胎兒產(chǎn)生不良刺激,影響正常發(fā)育,甚至引起胎兒畸形。
4:加工食品和罐頭食品
經(jīng)過加工的半成品食物雖然美味可口,但這些食物在加工過程中,需要加入一定的添加劑,如人工合成的色素、香精、甜味劑及防腐劑等,準(zhǔn)媽媽應(yīng)盡量少吃。
5:孕婦忌吃未經(jīng)煮熟的魚、肉、蛋等食物
生的魚、肉等食物中往往含有絳蟲、囊蟲等寄生蟲,直接食用這些食品可以使人感染疾病。生雞蛋的蛋白質(zhì)不易被蛋白水解酶水解,不易被腸道吸收,而且生雞蛋常常被細(xì)菌污染,直接食用很容易得腸胃炎。經(jīng)煙熏、腌制、燒烤的食物也應(yīng)盡量不吃。
6:人參屬大補元氣之品
準(zhǔn)媽媽濫用人參進補,可導(dǎo)致氣盛陰虛,很容易上火;還會出現(xiàn)嘔吐、水腫及高血壓等癥狀,可引起見紅、流產(chǎn)及早產(chǎn)等危險情況。除此之外,鹿茸、鹿胎、蜂王漿等補品,準(zhǔn)媽媽們也不宜服用。
7:茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等調(diào)味品
性熱且有刺激性,準(zhǔn)媽媽的腸蠕動本就減緩,若再服用此類食品,易造成便秘。
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