芝士南瓜的做法是怎么樣的
古法養(yǎng)生怎么樣。
物質是健康的基礎,精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學是健康的法寶!但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“芝士南瓜的做法是怎么樣的”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
芝士南瓜的做法是怎樣樣的。人們在平時的飲食當中,會吃到很多的美食,因為美食不僅色香味俱全,而且能夠給人以美好的享受的,下面給大家介紹一道菜就是芝士南瓜,在平時有很多人吃過,但是并不是特別的清楚它的具體的做法,下面就給大家具體的介紹一下芝士南瓜的做法,這樣大家就可以自己動手去做的。
1.奶油奶酪先放置室溫軟化,加入黃油放入容器中,隔熱水攪打至細滑無顆粒狀態(tài)
2.分次放入蛋黃,攪拌均勻
3.南瓜蒸熟,放入料理機打勻。晾涼放入奶酪糊中拌勻
4.篩入低粉拌勻
5.蛋白加入幾滴檸檬汁或白醋,加糖打濕性發(fā)泡,即提起打蛋器有彎鉤
6.蛋白糊和奶酪糊拌勻??颈P里倒入冷水,烤箱預熱150度,連帶水的蛋糕盤一起放入,水浴法中層上下火35分鐘左右(分量為六寸圓模加小熊六連硅膠模)
上面所講的就是有關“芝士南瓜的做法是怎么樣的”的知識的介紹,希望通過上面的介紹,大家能夠對芝士南瓜的做法的知識有一定的了解,大家不僅可以在外面嘗到美味的芝士南瓜,同時也是可以自己在家去做的,可以按照上面的具體的操作步驟,去積極的嘗試的。
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我是一個喜歡做甜點的人,總希望自己將來能開一家比較好吃的甜品店,為了訓練自己的手藝,我經(jīng)常會做一些甜點讓自己身邊的朋友們品嘗,希望他們能夠給我提出建議,最近看到市場上有大量的紫薯在銷售,于是便想起做有關紫薯的甜點,上個星期的周末我做了一道芝士焗紫薯,魅惑的紫色搭配黃色,讓朋友們都很歡迎,下面我就來和大家分享怎么樣做出好吃的芝士焗紫薯吧!
芝士焗紫薯的做法如下:
原料:紫薯一斤半(紫薯不僅顏色好看,而且淀粉含量比較多,所以特別適合,其它類別的紅薯也可以,但是做出來色澤不夠好看,而且水分含量比較多,所以牛奶的比例也要調整)、奶油芝士80g、早餐芝士片4片、新鮮牛奶100ml、黃油20g
做法:
1.將紫薯洗凈,蒸熟,去皮后切成塊,放入大腕里,用黃油切刀壓成泥;
(Tips:紅薯要去掉兩頭根莖比較多的部分;如果沒有黃油切刀就用勺子代替也可以,只是花的時間比較久一點)
2.將牛奶和奶油芝士放在熱水上融化后再加入黃油融化并攪拌均勻后和紫薯泥混合均勻;
3.預熱烤箱至170℃(烤箱溫度會有品牌的差異化)
4.將混合好的紫薯泥裝在烤盤里壓平,放入預熱好的烤箱內(nèi)烤15分鐘(此配方的量適用于1.5L的烤盤)
4.取出鋪上早餐芝士,再放入烤箱烤2分鐘左右,等芝士融化即可,取出稍稍晾涼(不要太涼,50度左右即可),切塊食用。
怎么樣才能做出好吃的芝士焗紫薯,看著上面的步驟你就知道該怎么樣做才是比較好的了。紫薯我們都知道這是一種非常健康的食物,含有大量的維生素跟花青素,對于提高人體免疫力以及預防癌癥都有很好的效果,還有芝士焗紫薯非常容易消化,非常適合小孩和老人,所以有空的時候可以和我一樣在家自己動手制作吧。
在我們的記憶中面條都是白白的,有著時候因為參雜了一些雜糧,面條會變得有些暗淡。但是隨著人們思維的開動,各種顏色的面條都已經(jīng)出現(xiàn)了在我們的生活中。彩色面條不僅可以促進人們的食欲,而且還會讓面條的營養(yǎng)價值提升,為人體提供更多的營養(yǎng)。其實說起來,彩色面條最受小朋友的喜歡。因為我比較喜歡吃南瓜,那么下面我們就來給大家介紹南瓜面的做法,黃色的面條不僅顏色佳,味道也變得非常的好哦。
材料:南瓜泥200克、面粉380克、鹽2克
南瓜面的做法
1、南瓜蒸熟后,壓成泥,再將所有材料混合均勻,揉成團。
2、將面團分成兩塊,搟成片狀(盡量搟薄,否則容易磨損機器),再放入面條機壓面口,用一檔過三次,再對疊后,改用三檔過三次,其間如果面條如果比較濕潤了,就在上面均勻的刷一層干粉,防止粘連,我喜歡吃厚點的面條,所以三檔過完后就可以了,喜歡簿點的可以再用四檔,五檔過過。
3、面條壓到自己想要的厚度后,放入切面口,切出面條,面條切好后,均勻的撒上干粉,防止粘連,南瓜面條就做好啦!
4、一次可以多做點,吃不完的,用保鮮袋密封,放冷凍室,吃的時候拿出來直接煮就OK了。
南瓜的營養(yǎng)價值高,含有非常高的蛋白質和維生素,對于便秘和肥胖有著非常好的效果,因此在我們的日常生活中,南瓜是非常受歡迎的家常菜肴。南瓜面顏色明黃,不管是冬天還是炎熱的夏天都非常刺激味蕾。讓小孩吃飯已經(jīng)成為了許多家庭的難題,南瓜面條就能解決這個問題哦。南瓜面的做法簡單并且非常容易消化,大家可以試一試哦。
最近在我家附近的小店里新出品了一種小的吃食,那就是黃澄澄的南瓜卷,那鮮艷的顏色,香甜的味道,一瞬間就俘獲了大部分食客的心,只要早上去的晚了一點,南瓜卷就賣光了,讓我們這些愛賴床的人心塞不已。于是愛動手的我想到了一個好的辦法,那就是自己動手做,于是我找了一些資料,聯(lián)系了幾次就能做出好吃的南瓜卷了。南瓜卷的做法非常的簡單,大家可以跟我一起動手哦。
原料:(可做花卷8-10個)南瓜泥200g、面粉300g、酵母1.5g。
做法:
1、南瓜去皮蒸好后取200g,按壓成泥?;蛘咧苯尤肓侠頇C打成泥再取200g,加面粉揉成稍微有些硬的面團,蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大。(蒸好后的南瓜泥非常濕,一定要盡量的把水份都擠掉,否則太濕了加這個分量的面粉揉出的面團是非常軟的,不合適。總之揉好的面團不要太軟。)
2、發(fā)酵好的面條取出徹底揉勻,若太軟可以再揉進些許干面粉。搟成0.5cm厚的面皮,刷薄油,卷起。
3、切段,用筷子按壓一下,兩邊稍微捏合即可。入蒸鍋先不開火,發(fā)酵15-20分鐘。然后大火蒸15-20分鐘即可(根據(jù)花卷的大?。?。
以上就是南瓜卷的做法詳細步驟,看著上面的步驟是不是覺得很方便啊。其實南瓜卷的做法跟一般面包、饅頭的做法差不多。但是因為南瓜含有的維生素和蛋白質高,所以南瓜卷的味道變得非常的香甜,讓人愛吃的停不下來。南瓜卷營養(yǎng)價值高,不僅可以填飽肚子,還有減肥的效果,自己自家做南瓜卷,好吃又健康。
一遇到各種的美食,我想很多人的智商就為零,就算再減肥可能也顧及不到,想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康,我們自己在家里學著制作芝士南瓜雞,當然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學習做菜吧!
2.12煮雞的時候,將南瓜去皮去籽,切成小塊,放入電飯煲同米飯一起蒸熟。
3.21將飛過水的雞腿去除骨頭,切成小塊兒
4.將骨頭和雞肉一起放入冷水鍋中,加入蔥姜蒜,燒開,大火燉十分鐘,改小火燜20分鐘。
5.撈出煮熟的雞肉備用,不要雞骨頭。
6.12蒸熟的南瓜用搟面杖搗成南瓜泥。
7.21裱花袋裝上1cm左右的裱花器。
8.加入鹽和低筋面粉,肉桂粉,胡椒粉,拌成面糊。
9.將南瓜面糊倒入裱花袋中。
10.1南瓜面團飄起來,基本上就熟了。
11.2取一口鍋,加入冷水燒開,小火咕嘟的時候,用裱花袋擠出一截截的南瓜面團到鍋中。
12.將蘋果切成小丁。
13.平底鍋燒熱,倒入淡奶油,加入蘋果泥。
14.炒出香味。
15.然后加入煮雞肉的雞高湯。
16.倒入雞肉和南瓜面團,輕輕攪拌勻。
17.再加入馬蘇里拉奶酪和鹽,一邊燉一邊攪拌,直到奶酪全部溶解,湯汁濃滑。
18.最后裝盤的時候撒上少許南瓜子點綴。漂亮好吃的芝士南瓜雞就做好啦
美食的誘人,只有自己做起來,才會明白它真正的價值。而對于大家來說,在明白了芝士南瓜雞這道菜的做法之后,自己真的應該嘗試做起來。
美味的點心是人們的最愛,尤其是在休閑的時候吃點點心喝點小茶是非常愜意的生活方式,人們都比較喜歡,點心的種類比較多,人們喜歡一些味道甜美的點心,而且點心要有特色,不能吃一點就不想吃了,要讓人吃了難以忘懷。而這種點心比較少,芝士焗南瓜就是其中比較有名的一種,下面就來看看芝士焗南瓜的做法講解吧。
芝士焗南瓜做法:
南瓜去皮去籽,切成大概1CM厚的片,碼盤,微波爐高火3~5分鐘(視南瓜多少定)微熟南瓜.倒去盤中汁水,撒糖粉,把馬蘇里拉鋪在最上面,入烤箱180度烤15分鐘左右,至芝士表面金黃色就可以了。
1. 南瓜去皮切篇,紅薯洗干凈切小塊
2. 紅薯上籠蒸熟,用筷子能輕輕插穿即可
3. 南瓜也上籠蒸熟
4. 蒸好的紅薯去皮,倒入適量淡奶油
5. 加入1半南瓜,用湯匙壓成泥,調入一點點鹽(不能過咸)拌均勻,倒入樂扣耐高溫玻璃碗中
6. 在薯蓉上排入蒸好的南瓜
7. 放入馬蘇里拉芝士,隨意涂抹少許薯蓉在芝士上
8. 撒入少許蒔蘿碎
9. 烤箱預熱190度,烤至表面有少許焦黃即取出享用,取出的時候注意別燙傷手噢。
從以上的講解來看,芝士焗南瓜的做法是比較簡單的,這種點心在小吃方面有一定的知名度,是人們比較喜愛的一種美食,所以,在生活中制作一些美味是非常的愜意的,希望人們能夠喜歡上芝士焗南瓜,也希望人們能夠親自下手制作一份。
為了生存,我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體,而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢?當然是飲食。所以,就從現(xiàn)在起,請跟著小編仔細學一下南瓜芝士包這道菜的做法,相信肯定對你有好處。
2.2備好所需材料,提前蒸好的南瓜泥
3.1放干凈盆里等著發(fā)大兩倍再做
4.220分鐘過后,放入25克的黃油再次啟動揉面程序揉20分鐘
5.12發(fā)到兩倍大的時候,就可以拿出來排氣分成大小均勻的圓形
6.21把面拉成圓柱體的形狀
7.1從上往下卷
8.2像這樣子打結卷
9.卷成這樣
10.依次放入烤盤里擺整齊,放入烤箱中啟動第二次的發(fā)酵功能20分鐘
11.20分鐘過后就可以拿出來刷蛋液了
12.我們也可以撒上點芝士,蔥花在上面烤,看各人口味
13.入烤箱上下火120度烤25分鐘,烤的時候根據(jù)自己家的烤箱調溫度,以免烤焦了,烤15分鐘過后拿點蜂蜜水擦擦,味道更香,按個人口味
14.出爐了南瓜包
15.出爐了,兩種口味的面包
16.南瓜包
17.芝士包
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的南瓜芝士包其實沒有那么難,步驟也是非常簡單,我們不妨在家里做出更健康的吧!
癌癥肆虐的今天,你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病,為什么離人類越來越近?飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以,遠離癌癥,首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布,你需要自己在家做。下面,就讓小編來給大家介紹關于南瓜芝士蛋糕
2.21備料的時候可以提前把南瓜去皮去瓤切塊蒸上,或用微波爐打熟。
3.然后放入料理機打勻,這樣的南瓜泥做出的蛋糕顏色才細膩。南瓜要盡量選顏色深黃的,水分小的,這樣的南瓜最適合做蛋糕。
4.奶油奶酪和黃油放入容器中,隔熱水攪打至細滑無顆粒狀態(tài),一顆顆的放入蛋黃,攪拌均勻后。
5.1篩入低粉拌勻。拌好的糊糊是有一定稠度的。蛋白加入幾滴檸檬汁,加糖打至介于濕性發(fā)泡和中性發(fā)泡之間,提起打蛋頭時,可以拉起較長,尖角成彎鉤狀。
6.2倒入晾涼的南瓜泥拌勻。
7.蛋白糊和奶酪糊拌勻。
8.烤盤里倒入1cm左右的冷水,放入樂葵萬圣節(jié)多連模,將拌好的蛋糕糊倒入。
9.烤箱預熱150度,連帶水的蛋糕盤一起放入,水浴法,中層,上下火25分鐘左右。剛出爐的芝士蛋糕會非常嫩,要稍微晾一下再脫模。
10.晾涼后在五官處擠上融化的巧克力即可。
南瓜芝士蛋糕對于還沒結婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成,不當享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
發(fā)糕是南方比較受歡迎的小吃食,以前因為制作的工藝差,并且制作的原料不足,大都是做簡單的米粉發(fā)糕,隨著社會的發(fā)展,農(nóng)業(yè)也在進步,各種農(nóng)業(yè)作物迎來了大豐收,制作發(fā)糕的原材料也增加了許多,最近我家街口的小店最近推出了南瓜發(fā)糕,南瓜讓簡單的發(fā)糕味道變得非常的香甜,于是我就想自己動手做南瓜發(fā)糕,那么南瓜發(fā)糕的家庭的做法是怎么樣的?
主料:南瓜、自發(fā)粉、牛奶、干果
做法一:
1、把南瓜去皮、切塊、煮熟,搗成泥狀;
2、趁熱加入自發(fā)粉和熱牛奶,因為發(fā)酵需要一定的溫度,與做小南瓜不同的是,做南瓜發(fā)糕要調成比較稀的南瓜糊,即需要一定的流動性;
3、將南瓜糊放入密封容器內(nèi),在室溫條件下放置2-3小時,等它體積膨脹一倍之后,隔水蒸20分鐘即可。
點評:南瓜發(fā)糕的口感非常松軟,而且有一種面粉制品的特別香味,是早餐的上佳選擇。發(fā)糕里面也可以隨個人口味加入各種干果,比如枸杞、葡萄干、核桃仁、紅棗等等。
做法二:
1、南瓜泥一定要晾涼后再放入酵母粉,不然酵母菌被燙死,就沒有發(fā)酵效果了。
2、如果喜甜,可以放入30-50克白糖
3、模具內(nèi)壁抹油,可以防粘,出模的時候方便點。
4、發(fā)酵至兩倍以上大小,但是也不要太過,發(fā)酵過度容易導致味道發(fā)酸。
5、葡萄干和蔓越莓干提前浸泡,口感更佳!
以上就是我家長輩告訴我的南瓜發(fā)糕的家庭的做法,她們以前在家也做過米粉發(fā)糕,對于怎么制作發(fā)糕有著自己的心得,聽到我想要做南瓜發(fā)糕,她們就認為這和簡單的發(fā)糕是沒有什么大的區(qū)別,于是我按照她們的做飯,果然做出了美味健康的南瓜發(fā)糕,雖然她們還有點嫌棄我做的造型,但是對于我第一次能做出這樣已經(jīng)很開心了。南瓜發(fā)糕好吃又健康,大家可以試一試哦。
打開電視機,看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑,其實在生活中,我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法,在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學習做菜的機會,我們先從這蒸芝士海鮮南瓜開始。
2.21海鮮也切一下。
3.先洗南瓜的外面然后把南瓜放入微波爐 4分鐘。
4.切南瓜上面然后把種子掏出
5.1把所有調料混合
6.2再把南瓜放入微波爐 10分鐘
7.按照洋蔥,紅燈籠辣椒,海鮮,作料醬(第6照片),玉米的 順序 炒一下。
8.把炒的菜放在南瓜(第5照片的)里
9.炒的菜-蒸芝-炒的菜-蒸芝層層放一下。
10.最后 再把南瓜放入微波爐 5分鐘就完了。:-9
這道蒸芝士海鮮南瓜的做法小編為你介紹完了,那么大家在做菜的時候,小編也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
牛奶芝士又被稱作為是奶酪和酸奶,其實奶酪和酸奶沒什么不同,酸酸甜甜的口感非常的讓人適應,一般來說新鮮的芝士,是通過融化加入適當?shù)氖卟撕腿忸愋ЧM行制作,餐廳的口感深受廣大消費者的喜愛,今天就來教大家學習的香烤南瓜芝士的做法,保證能夠滿足大家的味蕾。
用料
奶油奶酪 250克
南瓜泥 100克
糖 30克
楓糖漿 40克
雞蛋 1只
黃油 40克
餅干 60克
肉桂粉 少許
君度力嬌酒 少許
香烤南瓜芝士的做法
餅干壓碎,拌入融化的黃油香烤南瓜芝士的做法 步驟1
入模壓實,模具底部用錫紙包裹嚴實,放置一旁開始打奶酪香烤南瓜芝士的做法 步驟2
奶油奶酪打發(fā)到順滑無顆粒,加糖拌勻香烤南瓜芝士的做法 步驟3
加入楓糖漿拌勻香烤南瓜芝士的做法 步驟4
加雞蛋1只攪拌均勻香烤南瓜芝士的做法 步驟5
加入南瓜泥拌勻(南瓜去皮切片,微博8分鐘,取出壓成泥)香烤南瓜芝士的做法 步驟6
加肉桂粉和君度力嬌酒拌勻香烤南瓜芝士的做法 步驟7
倒入鋪有餅干底的模具中,烤箱150度隔水烘烤60分鐘,取出放涼,冷藏之后食用口感更好
這道香烤南瓜芝士,首先的第一步我們是先要把芝士化開,把奶酪放進南瓜湯中然后再上鍋清蒸,或者是用烤箱來進行烤制,保證做出來南瓜外焦里嫩。
食物講究營養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對于減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹南瓜芝士松糕的制作方法。
2.21南瓜切0.8厘米左右的長丁,用水汆一下,撈起,目的是要把它汆軟
3.雞蛋分開蛋黃和蛋清。奶油芝士加入全部的白糖,用手揉搓、攪拌均勻
4.奶油芝士內(nèi)倒入蛋黃液,加入橄欖油、香草精,用電動攪拌器攪拌均勻至無顆粒狀
5.分三次加入過篩的面粉,這時加入泡打粉,攪拌至無顆粒,備用
6.蛋白液加米醋3滴,用另一干凈攪拌器攪打至軟性發(fā)泡即可
7.分三次將發(fā)泡蛋白切拌進芝士面粉糊里,注意手要輕,攪拌均勻
8.加入南瓜粒,攪拌
9.裝入烘焙紙杯7分滿,在面糊上放上一些南瓜丁裝飾,放置入預熱烤箱160度,45分鐘
今天的介紹您學會了嗎?吃的放心健康就得自己動手,所以大家趕快行動起來,一起去享受南瓜芝士松糕的過程吧。
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