香酥板栗餅的具體制作方法
養(yǎng)生膏方制作方法。
運(yùn)動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。社會不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供香酥板栗餅的具體制作方法,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
板栗是我們常見的一種食物,板栗也被我們叫做是栗子或者叫做是毛栗,板栗不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)。板栗里面含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,常吃板栗可以起到很好的保健養(yǎng)生功效,板栗有很多種做法,下文我們就采用板栗來做成一道美味的餅,那就是香酥板栗餅。
1.鍋里倒水。
2.燒開后把板栗倒進(jìn)去煮。
3.煮熟以后放涼。
4.剝掉板栗的皮。
5.放到料理機(jī)里打碎。
6.放到碗里備用。
7.準(zhǔn)備面粉。
8.加蘇打粉。
9.加泡打粉。
10.加點(diǎn)水把他們?nèi)喑蓤F(tuán)。
11.取一個小劑子。
12.搟開。加板栗餡料。
13.包好。
14.按平。
15.做好以后放到烤盤上。
16.烤箱200度10分鐘。
17.烤好以后拿出來放涼。
18.板栗餅就做好了。
小貼士
泡打粉和蘇打粉不能放多,不然會苦。
在上面的文章里面我們介紹了什么是板栗,我們知道板栗不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃板栗可以起到益脾胃和預(yù)防衰老等功效,上文為我們詳細(xì)介紹了香酥板栗餅的具體制作方法。
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材料;
香蕉1根;全脂牛奶一袋、酸奶半袋
白砂糖適量
做法;
1、將香蕉剝?nèi)テぃ谐尚《?/p>
2、和冷藏的全脂牛奶及原味酸奶一起放入攪拌機(jī)
3、撒入白砂糖
4、啟動攪拌機(jī),用點(diǎn)壓的方式攪拌,不要連續(xù)攪打時間過長,以免成品奶昔太細(xì)滑,失去口感層次。
5、直到奶昔中沒有大塊香蕉,變得濃稠均勻就可以裝杯了。
6、表面點(diǎn)綴香蕉片??梢杂么治芑蛐∩讈沓?!
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1. 里脊肉切成片備用。
2. 把切好的里脊片放入碗中,加入1勺料酒,腌制片刻。
3. 取出后一片一片鋪在淀粉上,兩面都沾滿淀粉。
4. 鍋中加入炒菜油,建議選小鍋,這樣倒入的油有一定高度。把肉片炸制焦黃撈出。
5. 放在廚房用紙上,吸去多余油脂。
6. 香菜洗凈切斷備用
7. 白糖一勺加入鹽。
8. 加入一勺醋和生抽。
9. 放入一勺料酒,用水調(diào)勻。
10. 鍋中放入底油,油溫慢慢升高。
11. 放入蔥姜蒜爆香鍋底。
12. 再放入炸過的肉片,淋入料汁,翻炒至勻,關(guān)火放入香菜,燜2分鐘左右即可出鍋裝盤。
小貼士
1.香菜如果放的過早很容易變蔫,因此建議關(guān)火后再放,會更加漂亮。
2.料汁建議事先調(diào)好在碗中,這樣直接一股腦全部倒入,省時省力。不會再操作中把肉片炒老。
3.鍋包肉建議出鍋后盡快食用,這樣才可以吃到焦脆的口感。
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1將鴨子里外沖洗干凈放在池子里。燒一大壺開水,用開水澆遍鴨子的全身,正反面都要澆到。重復(fù)這個步驟三次
2找個紅酒瓶或是差不多大小的瓶子,在瓶子里灌滿水,把鴨插在瓶子上立起來,用一根筷子把鴨翅架起來
3將鴨子放在陰涼通風(fēng)處晾至少5小時,至表皮干燥,緊縮發(fā)亮將蜂蜜、料酒、白醋和2大勺清水混合成脆皮水
4將脆皮水均勻的刷遍鴨子的表皮,繼續(xù)放在通風(fēng)處晾干,重復(fù)兩遍。每一次刷完脆皮水都要晾至鴨皮完全干燥
5在最后晾干鴨皮時,將烤箱預(yù)熱200度晾好的鴨子從瓶子上取下來,把蘋果切成幾塊塞進(jìn)鴨肚子里
6再將面包或是饅頭浸透水,也塞進(jìn)肚子里,可以用牙簽將開口固定一下
7把鴨腿末端和翅尖用錫紙包起來,烤盤也包上錫紙,烤盤里盛少許清水將準(zhǔn)備好的鴨子放在烤網(wǎng)上,鴨胸朝上,入200度烤箱。立即降溫到170度,烤40分鐘
8翻面后再烤20分鐘
9最后再翻面讓鴨胸朝上,檢查下上色情況,若上色滿意則不用調(diào)溫度,繼續(xù)170度烤20分鐘。若上色不夠可將溫度調(diào)高到200度烤好的鴨切片,配黃瓜條、大蔥絲、荷葉餅和甜面醬一起上桌
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1、計(jì)劃制作糙米:蜂蜜:礦泉水為1:1:3的酵素。
2、根據(jù)桶的大小,決定用量:糙米1000g,蜂蜜1000g,礦泉水3000g。
3、糙米稱重1000g,清洗去臟,用酵素水泡12小時,然后濾去水,用濕棉毛巾包住,放在濾水盆里,上面蓋上濕棉布,放在溫暖的地方(20~30℃)24小時。期間沖幾次酵素水(就象生豆芽一樣)。其實(shí),到12小時就發(fā)現(xiàn)有生芽1mm的,也有沒生芽的,到24小時,有的都生了1cm多了。(有的資料上講生芽1mm最好,所以發(fā)芽時間長短的控制要個人根據(jù)實(shí)際情況而定。)
4、將生芽的糙米用酵素水再沖洗一遍,濾去水,再稱重后,放入桶中。(再稱重是為了計(jì)算出水的量。)
5、加入蜂蜜1000g。
6、加入酵母菌3g。(酵母菌的使用量到底多少最合適,我不清楚,是隨意加的。)
7、前面已計(jì)算出一部分水的量,再補(bǔ)加礦泉水,直至水的量是3000g。
8、蓋好桶蓋,將所有原料晃勻。然后靜置,適時觀察放氣,耐心等待。
在上面的文章里面我們介紹了什么是酵素,我們知道酵素其實(shí)就是我們常說的酶,糙米酵素有著非常強(qiáng)大的功效和作用,上文為我們詳細(xì)介紹了糙米酵素的具體制作方法,相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
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1.菠菜擇洗干凈,放入料理機(jī)杯子。
2.倒入少量清水。
3.撒入一點(diǎn)精鹽。
4.開動料理機(jī),把菠菜打成菠菜汁。
5.西紅柿洗凈切片,生姜切絲,蔥切末備用。
6.鍋里倒入少許植物油,油熱后放入蔥花、姜絲爆香。
7.灑入少許精鹽。
8.倒入西紅柿片,倒入足夠清水。
9.取干凈小碗,倒入干面粉,慢慢倒入菠菜汁把面粉打成小面疙瘩。
10.鍋里水開后,把面疙瘩倒入鍋里,滑散,大火煮開后小火煮5分鐘。
11.灑入泡發(fā)的黑木耳,煮開即可關(guān)火。
12.雞蛋打成雞蛋液,火上坐鍋用刷子在鍋底刷一層油,稍熱后倒入雞蛋液。晃動鍋,把雞蛋液攤成雞蛋餅,細(xì)火煎制。
13.把煎好的雞蛋餅切成細(xì)條。
14.把面疙瘩湯盛入小碗,撒上雞蛋餅絲即可。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的家常菜,那就是疙瘩湯,我們知道疙瘩湯的做法非常簡單,我們只需要采用一些蔬菜或者肉類來搭配上面粉經(jīng)過幾個步驟就能自制出疙瘩湯來,上文為我們詳細(xì)介紹了疙瘩湯的做法。
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