吃海參的好處和禁忌是什么？
飲食和養(yǎng)生是什么意思。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“吃海參的好處和禁忌是什么？”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
海參是一種比較常見的海產(chǎn)品，它里面所含有的一些營養(yǎng)物質(zhì)對于人體健康非常有好處，尤其是對于久病的人，適當(dāng)?shù)某陨弦恍┖泻芎玫淖萄a(bǔ)作用，對于身體的快速恢復(fù)會非常有幫助，下面小編在介紹平時吃海參的一些比較常見的好處，以及海參的一些飲食禁忌。
1延續(xù)衰老。海參含酸性粘多糖和軟骨素，能降低人的心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數(shù)量，能夠起到延續(xù)衰老的作用。
2補(bǔ)腎益精。海參含有構(gòu)成男性精細(xì)胞的重要成份精氨酸，精氨酸具有改善人的腦、性腺神經(jīng)功能傳導(dǎo)作用，能夠減緩性腺衰老，提高男性勃起力。
3防癌抗癌在海參中含有大量的毒素，又叫海參皂甙。海參毒素對人體安全無毒，但能抑制腫瘤細(xì)胞的生長和轉(zhuǎn)移，可以有效地消除腫瘤、防癌、抗癌，吃海參的好處和禁忌
4益智健腦。刺參中含有ω-多不飽和脂肪酸DHA，DHA可以增強(qiáng)記憶力及智商發(fā)育有非常顯著的裨益。
5療傷抗炎海參體內(nèi)獨(dú)有的活性物質(zhì)海參素，能夠?qū)Χ喾N真菌產(chǎn)生明顯的抑制作用，可以加快傷口愈合。據(jù)監(jiān)測,干海參含有豐富的蛋白質(zhì)、低脂肪、低糖、不含膽固醇,含有的營養(yǎng)成分主要包括:18種氨基酸(其中8種人體自身不能合成的必需氨基酸);豐富的維生素和礦物質(zhì)(重要的常量元素和幾乎全部人體必需的微量元素);多種活性營養(yǎng)成分,如刺參酸性粘多糖、刺參皂甙、刺參脂質(zhì)、刺參膠蛋白、?；撬?、SOD、谷胱甘肽、性腺色素等。海參憑借其豐富的營養(yǎng)實(shí)現(xiàn)對人體很好的滋補(bǔ)效果。海參的功效與作用一,提高人體免疫力。
海參能夠有效地補(bǔ)充人體所缺失的一些營養(yǎng)物質(zhì)，從而對于增強(qiáng)人體的免疫能力會有很好的作用，海參是一種純天然的綠色的保健食品，對于平時由于各種原因引起的免疫能力差，容易疲勞等都有很好的改善作用，尤其是女性在產(chǎn)后的時候身體虛弱，適當(dāng)?shù)某砸恍┖泻芎玫淖萄a(bǔ)效果。
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海參是一種海鮮產(chǎn)品，對于人體是非常有益處的一種食物。經(jīng)常吃海鮮的話，能很好的提高身體的各項(xiàng)機(jī)能。另外還能預(yù)防一些疾病癥狀的發(fā)生。所以被認(rèn)為是高級的營養(yǎng)品。但是即使是這樣的營養(yǎng)品，在食用的時候也還是要有一些禁忌的。如果不注意這些的話，可能會引發(fā)一些不適癥狀出現(xiàn)。那么吃海參禁忌有什么呢？
1、甘草酸
甘草酸是甘草中最主要的活性成分，也是很好的食品添加劑和香料基料，比如醬油、豆醬等調(diào)料都含有甘草酸。在煮海鮮時，放這些調(diào)料可以起到很好的調(diào)味效果，但是海參就另當(dāng)別論了。
因?yàn)楦什菟釙尯⒌哪z原蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)不同程度的凝集和緊縮。不僅影響海參的美味，還影響膠原蛋白的吸收，愛美的女生一定要禁忌這一條。
2、食用醋
中醫(yī)認(rèn)為，海參可以補(bǔ)腎、養(yǎng)血，營養(yǎng)和食療價值都非常高。但是在做海參的時候如果放了醋，在營養(yǎng)上就會大打折扣。兩者同食會出現(xiàn)與甘草酸同食的效果，因?yàn)樗嵝允澄锒紩屇z原蛋白凝聚與緊縮，從而不利于營養(yǎng)的吸收。
3、葡萄
葡萄的營養(yǎng)價值很高，葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。而海參具有很強(qiáng)的修復(fù)再生功能，修復(fù)多年受損的腸胃是其功能的再現(xiàn)。
但是一定要注意的是，海參不能和葡萄同食，不然就會起到相反的作用，不但不能修復(fù)腸胃，反而有損害作用。
4、柿子
眾所周知，柿子是不能與螃蟹同食的，兩者同食會導(dǎo)致結(jié)實(shí)的產(chǎn)生。同樣，作為海鮮食品的海參也是不可與柿子同食的。
柿子中包含的鞣酸與海參的蛋白質(zhì)和鈣鹽一起會出現(xiàn)沉淀物，這種沉淀物會刺激我們的胃腸器官，很容易引發(fā)病。如出現(xiàn)惡心、便秘等一些癥狀。
5、山楂
山楂酸甘，微溫?？梢杂糜谌馐撤e滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥等癥狀。
很多有營養(yǎng)的保健食品或者是高級食物都是在食用的時候有一些禁忌的。只有正確使用才能對我們的身體有幫助。所以我們在食用這些營養(yǎng)品的時候，一定要特別的注意和小心。不要讓本來可以幫助身體的食物，反而對身體有了不好的影響。
綠豆是生活中常見食物，是豆類的一種，綠豆的營養(yǎng)價值豐富，對人體的健康也有極大的好處。綠豆一般人都能食用，夏天吃綠豆清熱解暑。當(dāng)然，綠豆的食用禁忌也要知道，體虛的人要慎吃。
1、抗菌抑菌
(1)綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。
(2)通過提高免疫功能間接發(fā)揮抗菌作用。
2、降血脂
研究發(fā)現(xiàn)，綠豆中含有的植物甾醇結(jié)構(gòu)與膽固醇相，植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶，使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收、并可通過促進(jìn)膽固醇異化，或在肝臟內(nèi)阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。另外，大豆球蛋白被實(shí)驗(yàn)證實(shí)有降低血清膽固醇的作用，綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。
3、抗腫瘤
有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，綠豆對嗎啡+亞硝酸鈉誘發(fā)小鼠肺癌與肝癌有一定的預(yù)防作用。
4、解毒
綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高，內(nèi)服可保護(hù)胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收。
5、注意
值得注意的是，綠豆中蛋白質(zhì)的含量比較高，大分子蛋白容易在酶的作用下轉(zhuǎn)化成小分子肽，氨基酸才能被人體吸收。對于此類蛋白質(zhì)含量較高的搭配吃法，老人、小孩以及體質(zhì)虛弱的人需要注意，因?yàn)檫@類人的腸胃消化功能比較差，容易因消化不良而導(dǎo)致腹瀉等狀態(tài)發(fā)生。
海參對于飲食來說是非常常見的一種食材了，很多人對于海參的口感來說是非常有印象的，因?yàn)楹⒌目诟卸际潜容^的軟綿綿，讓人覺得很細(xì)膩，加上調(diào)制好的醬料，搭配在一起的話就是一道非常美味的佳肴了。很多人都不知道海參對于人體會有怎樣的好處，海參的好處可是多著的。
海參對于人體的各方面都會有幫助的，海參中的賴氨酸是很重要的一種組成，對于人體的免疫功能是有增強(qiáng)的作用的，除了這個，還會對一些心血管疾病會有緩解和治療的好處。
促進(jìn)發(fā)育增強(qiáng)免疫力
賴氨酸被榮稱為人體的“生長素”和“腦靈素”，它是精子形成的必要成分，能促進(jìn)人體發(fā)育，增強(qiáng)免疫功能，并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用，故有恢復(fù)大腦疲勞、增強(qiáng)記憶力、預(yù)防老年性癡呆等功效。美容養(yǎng)顏
消除疲勞;對陽萎、腎虛、神經(jīng)衰弱等有治療作用;還有預(yù)防皮膚衰老，清除體內(nèi)過量的自由基，調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，推遲更年期等。抑制血栓的形成
可對抗多種腫瘤的生長和自然轉(zhuǎn)移;調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能;降低血液粘度，抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促進(jìn)機(jī)體造血功能的恢復(fù);具有強(qiáng)大的抗炎作用;保護(hù)細(xì)胞水分，延緩衰老。抑制癌細(xì)胞生長
有效抑制腫瘤細(xì)胞的生長;對抗組織細(xì)胞老化;調(diào)節(jié)免疫功能;刺激骨髓紅細(xì)胞生長;抗疲勞。降三高
調(diào)節(jié)體內(nèi)脂質(zhì)代謝，使肌體脂肪含量明顯下降;降低血糖、血脂、膽固醇。對2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善，對中老年人尿頻有所改善防治男性前列腺疾病
海參含有豐富的鋅，鋅是男性前列腺的重要組成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。增加造血功能
海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強(qiáng)造血功能。加速傷口愈合
手術(shù)后刀口愈合加快，體力和精力能迅速恢復(fù)。
以上就是向大家介紹了關(guān)于吃海參有什么好處的資料，相信大家看完之后對海參的認(rèn)識會更加深刻了。我們對于食物來說不僅僅要品嘗它的味道，還要知道食物對于自己的身體的一些影響，這樣對于自己調(diào)理身體就可以有很好的方法。
菠蘿是我們常見的一種水果，菠蘿我們也叫做是鳳梨，菠蘿屬于嶺南四大名果里面的一種，菠蘿非常好處，老年朋友和小孩子都可以吃菠蘿，所以菠蘿是老少咸宜的一種水果，菠蘿的營養(yǎng)價值非常高，常吃菠蘿是可以給我們?nèi)梭w帶來很大的好處，但是吃菠蘿也是有一定禁忌的。
經(jīng)常吃菠蘿是可以起到很好的減肥功效，另外菠蘿有很好的清理腸胃功效，經(jīng)常吃菠蘿還可以起到美容以及消除感冒的作用呢，但是吃菠蘿也有很多禁忌需要我們注意。
1.減肥
是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥?千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
2.清理腸胃
常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬幔ぬ}可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動。
3.美容
豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力;
其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。酶素可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。
4.消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，
并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
飲食禁忌
菠蘿食用時應(yīng)注意不要空腹暴食，要削凈果皮、鱗目須毛及果丁，果肉切片后，一定要用食鹽浸泡若干分鐘后才能食用?；加醒乐苎?、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費(fèi)者要慎食菠蘿，因?yàn)椴ぬ}是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會發(fā)生過敏反應(yīng)。過敏反應(yīng)一般是在食用菠蘿后15分鐘到1小時左右急驟發(fā)病，出現(xiàn)腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，甚至還會出現(xiàn)呼吸困難、休克等一系列過敏癥狀反應(yīng)，人們習(xí)慣稱這種過敏反映為“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。
上文我們介紹了什么是菠蘿，我們知道菠蘿是常見的一種水果，菠蘿里面含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃菠蘿是可以起到一定的食療效果，菠蘿有減肥，美容以及清理腸胃和消除感冒等好處，但是我們也應(yīng)該懂得一些吃菠蘿的禁忌。
海參含有豐富的多價不飽和脂肪酸，這是維持身體免疫正常的一種重要的物質(zhì)，在提高身體免疫力方面的效果非常的好，孕婦適當(dāng)?shù)某孕┖⒛軌虼龠M(jìn)胎兒的大腦發(fā)育，在提高孩子智力方面也能發(fā)揮很好的作用，當(dāng)然也不能過多食用，避免導(dǎo)致食欲不良。
孕婦吃海參有什么好處
1、海參是少有的高蛋白、低脂、低糖、極低膽固醇的天然滋補(bǔ)食品。
因其富含58種天然活性營養(yǎng)，所含的豐富蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是胎兒細(xì)胞分化、器官形成的最基本元素，也是準(zhǔn)媽媽懷孕期和生產(chǎn)、哺乳期需要量最大、最重要的營養(yǎng)成分。準(zhǔn)備懷孕或已經(jīng)懷孕的女性適量吃些海參，可以為整個孕、產(chǎn)乃至哺乳期的母、嬰身體提供足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白，眾多活性物質(zhì)及微量元素可以充分保證胎兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需要。
2、女性要想懷孕，需要有充足的血分和腎氣來養(yǎng)胎。
海參有“補(bǔ)腎，生百脈血”的功效，準(zhǔn)備懷孕的女性若提前三個月就有計劃地適量服用海參，使體內(nèi)小環(huán)境“風(fēng)調(diào)雨順”，易于受孕。女性懷孕后，由于胎兒需要血?dú)夂湍I氣的養(yǎng)育，更要百脈血?dú)獬渥?，腎氣健旺。
3、如果準(zhǔn)媽媽的蛋白質(zhì)攝入不足，除了會影響胎兒的發(fā)育成長外，還會降低準(zhǔn)媽媽的免疫力，易引起準(zhǔn)媽媽的貧血和營養(yǎng)不良，甚至導(dǎo)致產(chǎn)后乳汁分泌不足、身體復(fù)原緩慢等。已經(jīng)懷孕的女性適量吃一些海參，能調(diào)節(jié)準(zhǔn)媽媽身體陰陽平衡，使氣血充盈。
《隨息居飲食譜》中記載：“海參能滋陰補(bǔ)血、健陽潤燥，調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、利產(chǎn)?！蓖瑫r海參中含有大量的微量元素碘，有助于胎兒的智力發(fā)展。碘還具有促進(jìn)新陳代謝、血液流暢的作用。因此對孕期高血壓患者極為適宜。
海參具有非常強(qiáng)大的保健作用，所以生活中許多人都喜歡吃海參。但是在這里我們不禁提出了一個疑問，海參真的是什么時候都能吃嗎？那夏天能不吃海參呢?如果吃海參是好處多于壞處，還是壞處會比好處多呢？下面，就讓小編帶領(lǐng)大家一起探討一下，讓我們來認(rèn)識了解海參，讓我們吃出健康。
海參適合哪些人吃
因?yàn)楹⒕哂蟹浅?qiáng)大的修復(fù)功能，海參具有修復(fù)免疫系統(tǒng)，胰島，造血功能等等，特別是對于有傷口需要愈合的朋友，海參更是能發(fā)揮出非常強(qiáng)大的修復(fù)功能。
根據(jù)宮品海參研究院的資料，我們知道海參的適用人群非常廣泛，其中就特別指出了孕婦，產(chǎn)婦也是特別適合利用海參保健的。
另外，氣管炎患者，關(guān)節(jié)炎患者（包括類風(fēng)濕），心腦血管疾病患者，抵抗力低下，經(jīng)常感冒的人都是非常適合服用海參保健的?；蛘哒f除了少數(shù)體質(zhì)屬濕熱的人群不適合食用之外，可以說其它人群都是非常適用的。
海參的營養(yǎng)豐富是很多保健品所無法否及的，活參中豐富的活性營養(yǎng)物質(zhì)，如鈣，鉀，硒，錳，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，海參酸性粘多糖，海參素，海參脂質(zhì)，海參膠原蛋白等等都是日常飲食中所無法補(bǔ)充到的對促進(jìn)人體健康有著非常重要的元素。
海參之中還含有對促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)人體造血功能有強(qiáng)大的保健功效的微量元素釩，可以說其對促進(jìn)整個心血管健康都是會有很大的幫助的。
海參中的硫酸軟骨具有延緩衰老的作用，因此多吃海參對防止更年期的提前到來也有一定的積極的意義的。
既然吃海參對促進(jìn)男女身體健康都有那么多積極的意義，那么吃海參有哪些需要講究的呢？
1、注意用量，特別是對于體質(zhì)虛弱的人來說，每天最好不要超過一只海參，否則容易引起上火。特別是對于腎功能差者，更不可貪多。
2、吃海參之后不要馬上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否則容易影響其消化吸收。
3、海參不適合用紅燒的方式進(jìn)行烹調(diào)。
根據(jù)上面的內(nèi)容我們知道了海參他不僅含有豐富的氨基酸，精氨酸，賴氨酸而且其人體所需的微量元素的含量也是非常高的，更為可貴的是海參還具有強(qiáng)大的補(bǔ)腎固本的功效，因此生活中很多男人也利用海參來提高男人的性功能。
海參可以說是一種滋補(bǔ)保健的佳品了，不僅吃起來口感嫩滑，味道鮮美，而且具有豐富的營養(yǎng)價值，對于女性朋友來講，適當(dāng)?shù)厥秤煤⑦€能夠起到美容養(yǎng)顏的功效。但是在食用的時候，我們也要了解海參的功效以及有關(guān)飲食禁忌，不能盲目地道聽途說，應(yīng)該準(zhǔn)確地清楚海參的具體功效和禁忌有哪些。 眾所周知，海參含有豐富的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值是特別高的，能夠?qū)θ梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行補(bǔ)充。而且還能夠增加人體的免疫能力，抵御和預(yù)防疾病的發(fā)生，有利于人體健康。但是，也正是由于海參的營養(yǎng)價值高，不能過量食用，否則會引起腸胃不消化，給腸胃帶來一定的負(fù)擔(dān)。
同時，在食用海參的過程中，記住不能跟一些酸性食品食用，因?yàn)閮烧咧兴械哪撤N物質(zhì)會發(fā)生反應(yīng)，對人體產(chǎn)生不利的影響，引發(fā)消化不良或者便秘的情況。而且，對于小孩子來講，食用海參反而會對其健康發(fā)展起到消極的效果。處于感冒發(fā)燒，受風(fēng)寒以及腸胃虛弱的朋友，盡可能的不要食用海參，否則會加重病情的發(fā)展，不利于人體健康。
但實(shí)際上，只要適當(dāng)?shù)卣_食用海參就能夠?qū)θ梭w起到有利的效果。海參還有延緩人體衰老的作用，能夠緩解疲勞的狀態(tài)，在一定程度上改善睡眠的質(zhì)量，可以更加快速入睡，特別適合工作或者學(xué)習(xí)了一整天的朋友食用。
海參的功效和禁忌就介紹完了，我們應(yīng)該準(zhǔn)確地了解后，讓海參對人體最大限度地發(fā)揮積極作用，有利于人體健康。對于一些禁忌，應(yīng)該盡可能的避免，以免發(fā)生不必要的后果，相信看完以上介紹你一定加深了對海深的了解。
黃豆在生活中被稱作為豆中之王，其有很大的營養(yǎng)價值，所以對身體都不錯的保健作用，但是有好就有壞，黃豆難免也會有一些影響，那么就來詳細(xì)分析。
1.提升免疫
大豆含植物性蛋白質(zhì)，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補(bǔ)蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
2.讓頭腦聰明
黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經(jīng)機(jī)能和活力。
3.強(qiáng)健器官
大豆卵磷脂還能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，強(qiáng)健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防和治療冠狀動脈硬化。
4.提高精力
大豆中的蛋白質(zhì)，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學(xué)習(xí)和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。
5.美白護(hù)膚
黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細(xì)胞中黑色素的合成。
6.預(yù)防癌癥
大豆含有蛋白酶抑制素，美國紐約大學(xué)研究員實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，它可以抑制多種癌癥，對乳腺癌的抑制效果最為明顯。
7.阻止氧化
黃豆中的大豆皂苷能清除體內(nèi)自由基，具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細(xì)胞的生長，增強(qiáng)人體免疫機(jī)能。
8.降低血脂
大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內(nèi)可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。
壞處：
一、脹氣
黃豆在消化吸收過程中會產(chǎn)生過多的氣體，造成腹脹，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人應(yīng)盡量少吃。
黃豆的好處和壞處 黃豆吃多了會怎樣
二、可能引起缺碘
黃豆吃多了會流失掉體內(nèi)較多的碘。
三、加重腎臟負(fù)擔(dān)
過量食用黃豆會使你的蛋白質(zhì)過多，增大腎臟的負(fù)擔(dān)。尤其老年人吃黃豆要適量，不可貪多。因?yàn)槔夏耆烁髋K器功能減弱，過多的攝入黃豆制品，不完全蛋白質(zhì)會分解的非蛋白氮要通過腎臟排出體外，加重腎臟負(fù)擔(dān)。
黃豆吃多了會怎樣
另外，黃豆含有大量的嘌呤堿，嘌呤堿會加重肝、腎的代謝負(fù)擔(dān)，因此，當(dāng)肝、腎器官有嚴(yán)重疾患時，注意要少吃或不吃黃豆。
四、降低精子質(zhì)量
黃豆含有雌激素特質(zhì)，過量攝入會提高機(jī)體雌激素水平，因而可能影響到男性性征。男人不要多吃黃豆制品，男性食用的黃豆越多，精子的質(zhì)量也會相應(yīng)降低，特別是那些在生育方面已經(jīng)有問題的男性，最好不要吃太多的黃豆。
對于海參的認(rèn)識，很多人其實(shí)都不是非常的清楚。因?yàn)閷τ诤芏嗳藖碚f，這種健康飲食還是比較少的去食用的。其實(shí)海參對于大家的健康有著很大的功效和作用，是很好的滋補(bǔ)飲食。下面小編就來告訴大家吃海參有什么好處。
海參的功效：
補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤燥。主治腎精虧虛，遺精，小便頻數(shù)，腰酸乏力等;陰血虧虛，形體消瘦，潮熱咳嗽，咯血，消渴，大便秘等。
海參的作用：
1、健腦、益智、長壽—海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。
2、生血養(yǎng)血和促進(jìn)鈣質(zhì)吸收—海參角蛋白具有促進(jìn)紅骨髓造血功能，有效改善貧血癥狀;含有天然活性鈣，其補(bǔ)鈣效果是其他食品無法比擬。
3、預(yù)防心血管疾病—海參巖藻多糖-降血脂，抑制血液凝結(jié)，醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，長期堅持食用海參，對緩解病癥和治療有良好效果。
4、增強(qiáng)人體免疫力--硒- 抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。 海參皂甙抑制腫瘤，提高機(jī)體細(xì)胞免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉(zhuǎn)移，長期食用后明顯不易感冒、不易得病?，F(xiàn)已廣泛應(yīng)用于良性、惡性瘤等患者的食療和治療中。
海參是一種營養(yǎng)價值高，很適合大家去進(jìn)補(bǔ)的一種健康飲食。上述的這些，都是海參的一些功效，其實(shí)保健養(yǎng)顏，助性養(yǎng)生這些都是海參對于人體的幫助。所以大家在秋天一定不要錯過這個營養(yǎng)的飲食方式。
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