吃海參的好處 海參有什么養(yǎng)生價(jià)值
吃海參有什么好處。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也。”那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生常識呢?經(jīng)過搜索和整理,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“吃海參的好處 海參有什么養(yǎng)生價(jià)值”,希望能對您有所幫助,請收藏。
海參是非常珍貴食材,其營養(yǎng)價(jià)值非常高,對人的健康很有益處,那么吃海參的好處具體都有哪些呢?下面讓我們來詳細(xì)認(rèn)識一下海參。
【吃海參的好處】
1、補(bǔ)充各種營養(yǎng)
海參的營養(yǎng)成份甚為豐富,其中所含的蛋白質(zhì)含量高達(dá)55%以上,其中多種微量元素、維生素、人體必需的氨基酸及生物活性物質(zhì)等,都是維持機(jī)體健康必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
2、增強(qiáng)免疫力
海參中含有的尼克酸具有明顯抗疲勞功效,為我們大腦提供豐富而均衡的養(yǎng)分,促使大腦智商提高。另外,海參中含有的牛磺酸對消除大腦疲勞,增加記憶能力有重要功效,幫助改善人體亞健康。
3、延緩衰老
海參中含有的海參素、牛磺酸、多種微量元素、精氨酸、硫酸軟骨素、酸性粘多糖等,可以改善機(jī)體的抵抗力差的問題,其中酸性粘多糖能幫助鎖住肌膚水分,延緩肌膚衰老,保護(hù)皮膚健康。
4、輔助改善心血管疾病
海參含有酸性多糖、海參素、海參皂甙等成分,可以大大降低血粘度及血漿粘度,有效降低血清膽固醇和甘油三酯水平,降低腦血栓、心肌梗塞等心血管疾病的發(fā)生。
5、幫助機(jī)體恢復(fù)
海參非常適合手術(shù)后患者、放療和化療患者食用,這可以幫助他們機(jī)體快速康復(fù)。海參中精氨酸的含量很高,而精氨酸是合成人體膠原蛋白的重要原料,可以有效修復(fù)機(jī)體損傷,想要補(bǔ)血、止血、元?dú)饣謴?fù),吃海參就可以。
另外,海參也是糖尿病患者的理想食物,海參中含有的酸性粘多糖、海參皂甙、微量元素等可以抑高濃度血糖,維持血糖的平衡。
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俗話說“地上有人參,海里有海參”,可見海參的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。很多人都喜歡用海參來滋補(bǔ)身體,那日常生活中吃海參要注意什么呢?吃海參對人體的好處有哪些?哪些人不適合吃海鮮?小編為大家一一解答。
吃海參要注意什么
每天食用別超一只
對于體質(zhì)虛弱的人來說,每天一只海參是比較好的食補(bǔ)法。對于健康人群來說,特別是氣候較為干燥的地區(qū),過食海參應(yīng)考慮到“上火”的問題。因此,每天食用海參最好不要超過一只。
春季應(yīng)少食海參
需要提醒的是,春天正是容易上火的季節(jié),尤其是北方春季多干燥。食補(bǔ)時(shí)尤其要注意,勿過多食用易使人上火食物,海參也包括在內(nèi)。因此,春季吃海參應(yīng)再減量。
腎功差者應(yīng)少食
海參為高蛋白食品,分解產(chǎn)物氨基酸多由腎臟排泄。所以,腎功能差者一次不可多吃。
不宜與含鞣酸水果同食
海參不宜與葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸導(dǎo)致蛋白凝固,影響消化吸收,引起腹部不適。
烹調(diào)方法切忌深加工
從營養(yǎng)角度來說,水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營養(yǎng)不易流失,而且味道鮮美,也容易操作,這種做法最有利于海參自身營養(yǎng)的釋放。紅燒等烹飪方法則不太適合。
食用海參時(shí)不宜加醋
中醫(yī)認(rèn)為,海參可以補(bǔ)腎、養(yǎng)血,營養(yǎng)和食療價(jià)值都非常高??墒?,做海參時(shí)如果放了醋,在營養(yǎng)上就會大打折扣。
吃海參對人體的好處
增強(qiáng)記憶力
海參中富含豐富的賴氨酸,賴氨酸具有促進(jìn)中樞神經(jīng)組織功能的作用,因此多吃海參可增強(qiáng)人的記憶力,同時(shí)對預(yù)防老年癡呆癥也有很大的幫助。特別是對于那些腦力工作者來說,適當(dāng)?shù)挠煤⑦M(jìn)補(bǔ)更有利于提高創(chuàng)造力。
美容養(yǎng)顏
對于女性朋友來說海參中的硫酸軟骨素還有調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌的作用,延緩肌肉衰老,推遲更年期的到來。
生活當(dāng)中冬瓜是比較常見的食材,平時(shí)我們都會自己在家做著吃,一般我們都是將冬瓜和其他食材搭配來吃。搭配的食材也是需要注意的。那么,冬瓜不能和什么一起吃呢?哪些人不能吃冬瓜?吃冬瓜有什么好處?下面就一起來看看吧。
冬瓜不能和什么一起吃
不能和紅小豆一起吃
紅小豆和冬瓜都是有利尿作用的,這兩種一起吃會導(dǎo)致尿量驟然增多,容易出現(xiàn)脫水的情況。
不能和山竹一起吃
冬瓜性寒,是寒涼性食物,而山竹也是性偏寒涼,是寒性水果,兩者一起吃的話,容易傷害腸胃,加重體內(nèi)寒氣,造成腹瀉等身體不適癥狀。
不能和鯽魚一起吃
鯽魚,性溫味甘,可和胃補(bǔ)虛、消腫解毒、利水通乳??墒?,冬瓜也是消腫利尿的食材,兩者一起吃的話,會造成尿量增多,容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)脫水情況。如果不是水腫者,最好是不要將冬瓜和鯽魚同時(shí)食用。
不宜和醋一起吃
冬瓜當(dāng)中富含維生素、礦物質(zhì),若是和醋一起搭配,這樣可能會導(dǎo)致營養(yǎng)遭到破壞,營養(yǎng)價(jià)值降低。因此,做冬瓜的時(shí)候不要放醋。
冬瓜哪些人不能吃
一是脾胃氣虛者,通常的表現(xiàn)是經(jīng)常會出現(xiàn)腹瀉,大便爛的情況,也有是表現(xiàn)為胃脘部的惡寒、疼痛。
二是腎臟虛寒者,多表現(xiàn)為腰背部畏寒疼痛,腰膝冷痛,男性的陽痿、早泄,女性的經(jīng)行腹部冷痛(用暖敷可以緩解,喜按)。
三是陽虛肢冷者,一般表現(xiàn)是畏寒喜暖,四肢不溫。
四是女性月經(jīng)來潮期間也不宜食用冬瓜這類性寒之品。
增強(qiáng)人體免疫力
海參中的賴氨酸可促進(jìn)人體發(fā)育,硫酸軟骨素的雙重作用之下,更可提高機(jī)體的免疫力,提高人體的新陳代謝,因此從吃海參就能減少疾病。
防癌作用
研究發(fā)現(xiàn)海參具有抑制腫瘤細(xì)胞生長刺激紅細(xì)胞生長的作用,因此從防癌的角度上說,也具有防癌的功效。
促進(jìn)心腦血管健康
海參中豐富的釩元素,可調(diào)節(jié)體內(nèi)脂質(zhì)代謝的作用,調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能,降低血液粘度的作用,增強(qiáng)造血功能,因此可以促進(jìn)心腦血管的健康。特別是可減少腦血栓的發(fā)病。
促進(jìn)傷口的愈合
手術(shù)過后,適當(dāng)吃點(diǎn)海參更有利于傷口的愈合。
哪些人不適合吃海參
兒童一般不宜多吃海參。
高尿酸血癥病人不易長期食用海參。
感冒及腹瀉患者,最好暫時(shí)別吃海參。
容易對蛋白質(zhì)過敏的人不易多吃海參。
傷風(fēng)感冒、身體發(fā)熱者不宜進(jìn)食。
脾胃虛弱勿食,但可有選擇的服用海參保健食品。
海參潤五臟,滋津利水,脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。
痛風(fēng)發(fā)作急性期的病人,海產(chǎn)品均含有不同數(shù)量的嘌呤,如果痛風(fēng)發(fā)作期間體內(nèi)的血尿酸比較高,建議最好不吃海參。
結(jié)語:吃海參可以增強(qiáng)記憶力預(yù)防老年癡呆,還可以美容養(yǎng)顏。海參雖然是個(gè)好東西,可也不是人人都適合吃海參的,感冒腹瀉的人和脾胃虛的人就要避免吃海參,以防發(fā)生不適。更多健康養(yǎng)生知識,請關(guān)注三九養(yǎng)生堂。
干海參的屬性
1、科屬
棘皮動物門刺參科。
2、產(chǎn)地
山東、河北沿海,南海西沙群島,廣東、海南島。
3、別名
刺參、沙噀、遼參、海男子等。
4、簡介
體長筒狀,長20~40厘米,寬3~6厘米,橫斷面略呈四角形。腹面平坦,黃褐色或赤褐色,管足沿腹面排列成3條不規(guī)則的縱帶。背面黃褐色或栗褐色,略隆起,具4~6行大小不等、排列不規(guī)則的圓錐狀肉刺??谠谇岸?偏于腹面,周緣圍生具分枝的觸指20個(gè),觸指有觸指囊;觸指基部、口之背面有1乳突。生殖孔即位于乳突處。
生活于淺海中巖石底及細(xì)沙泥底、海藻繁茂、波流靜穩(wěn)而無淡水注入處。以小型的動植物。如有孔蟲、腹足類、橈足類、硅藻類及混在泥沙中的有機(jī)質(zhì)為食料。生殖期約在5~7月,產(chǎn)卵后即潛入巖間夏眠。
而干海參是海參經(jīng)過加工后的制成品,盡管營養(yǎng)價(jià)值不及鮮海參,但是其營養(yǎng)成分比鮮海參更容易被人體吸收,而且容易存放運(yùn)輸,所以十分受人們和市場歡迎。根據(jù)加工工藝的不同,合格的干海參一般指鹽干海參、淡干海參,雖然國家禁止糖干海參銷售,但是糖干海參在市場依舊有很大占有率,并且半公開銷售。一般干海參腹部都有一道刀口, 因?yàn)楹⒂凶匀艿奶匦?在將其捕撈上來后如果不馬上進(jìn)行處理,海參就會自己融化成液體,所以海參生產(chǎn)廠商在把海參撈上來后馬上對海參進(jìn)行去腸等處理,海參肚子上的口就是去腸的時(shí)候留下的刀口。
干海參的營養(yǎng)價(jià)值、吃干海參的好處
海參的熱量表(每100克)
熱量(大卡)78蛋白質(zhì)(克)16.5脂肪(克)0.2碳水化合物(克)2.5膽固醇(毫克)51維生素B1(毫克)0.03維生素B2(毫克)0.04煙酸(毫克)0.1維生素E(毫克)3.14鈣(毫克)285磷(毫克)28鉀(毫克)43鈉(毫克)502.9鎂(毫克)149鐵(毫克)13.2鋅(毫克)0.63硒(微克)63.93銅(毫克)0.05錳(毫克)0.76
干海參的功效與作用
1、海參含膽固醇低,脂肪含量相對少,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對治病強(qiáng)身很有益處;2、海參含有硫酸軟骨素,有助于人體生長發(fā)育,能夠延緩肌肉衰老,增強(qiáng)機(jī)體的免疫力;3、海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強(qiáng)造血功能;4、最近美國的研究學(xué)者從海參中萃取出一種特殊物質(zhì)--海參毒素,這種化合物能夠有效抑制多種霉菌及某些人類癌細(xì)胞的生長和轉(zhuǎn)移;5、食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效;6、海參味甘咸、性溫,入心、腎、脾、肺經(jīng);具有滋陰補(bǔ)腎、壯陽益精、養(yǎng)心潤燥、補(bǔ)血、治潰瘍等作用。
吃干海參的最佳時(shí)間
一個(gè)人在早上,如果是空著肚子吃海參的話,那么所吸收到的營養(yǎng)成分將會是最多最完善的。因此,在早上空肚子吃海參對于我們的身體健康而言是最好的。所以,建議你以后吃海參的時(shí)候,盡可能地選擇在早上吃,而且吃之前最好也不要吃別的食物,這樣吃下去,海參所起的養(yǎng)生效果是最好的。雖然,早上空著肚子吃海參,對身體比較好,但是我們在吃的時(shí)候,還是得注意好適量才行。
干海參的選購方法
參多為干制品,好的海參形體飽滿、質(zhì)重皮薄、肉壁肥厚。水發(fā)后漲性大,糯而滑爽、有彈性、無砂粒。
好的水發(fā)海參色澤鮮亮,內(nèi)部無硬心,肉質(zhì)有彈性,肉刺完整。如果海參發(fā)紅,軟軟的、黏糊糊的,或者很枯瘦,肉薄、坑陷大,肉刺倒伏,不直,那就不宜購買。
干海參的副作用
海參的食用禁忌
禁忌一:每天不能超過一只
每天一只海參的食補(bǔ)方法是比較適合體質(zhì)虛弱的人。對于健康人群,特別是氣候比較干燥的地方,食用過量的海參會引起“上火”。長期食用海參,切記每天不要超過一只。
禁忌二:不宜與含鞣酸水果同食
海參不能與柿子、葡萄、石榴、山楂等酸性水果或食物一同食用,防止海參中含有的鞣酸導(dǎo)致蛋白凝固,從而影響消化吸收。
禁忌三:春季應(yīng)少食海參
春季是容易上火的季節(jié),特別是北方和內(nèi)陸春季氣候比較干燥,所以在食用海參時(shí)候要適當(dāng)減少。
禁忌四:肝、腎功差者應(yīng)少食
海參能夠溫補(bǔ)腎虛,具有益腎補(bǔ)精的作用,但是過量的食用海參會增加肝腎負(fù)擔(dān),所以,肝腎功能較差者切記不要貪吃哦。
禁忌五:菜肴方法切忌深加工
從海參的營養(yǎng)角度來說,海參食用越清淡越好,清燉、水煮、涼拌的海參菜肴做法都能把海參中所含的營養(yǎng)物質(zhì)全部保留下來,而且味道鮮美,像紅燒等烹飪方法則會破壞海參原有的營養(yǎng)成份,滋補(bǔ)的效果就會大打折扣。
我們都知道海參是非常滋補(bǔ)的食材,并且價(jià)格昂貴很是難得,那么海參的營養(yǎng)價(jià)值具體都有哪些呢?日常生活中可以怎樣吃比較養(yǎng)生呢?一起來詳細(xì)了解下。
【海參的營養(yǎng)價(jià)值】
1、海參中含有18種氨基酸,另外還還有牛磺酸、硫酸軟骨素、皂苷、膠原蛋白、粘多糖、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份。
2、海參中含量很高的精氨酸,這種物質(zhì)可以促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù),讓損傷的機(jī)體快速康復(fù)。
3、海參含有巖藻多糖這種物質(zhì),它能降血脂、抑制血液凝結(jié),對一些高血壓、高血脂、肝炎等疾病有很好的輔助食療效果。
4、海參中含有非常稀缺的元素硒,它是一種抗氧化劑,可以延緩人體衰老的同時(shí),還能防治腫瘤等疾病,有助于提高免疫力。
海參有哪些養(yǎng)生吃法?
1、海參粥
將海參和大米一起熬粥吃,既保留了海參的營養(yǎng),口感也十分佳。
具體做法:先把米粥熬好,然后把切碎的海參放進(jìn)粥里熬煮一段時(shí)間后,加入少量的鹽和糖,適量的姜絲,再次熬5分鐘后就可以食用。
2、海參清湯
將海參熬成湯,其湯鮮美可口,營養(yǎng)高,非常滋補(bǔ)。
具體做法:將海參切碎,入鍋燒開,可以加點(diǎn)綠葉蔬菜搭配,然后調(diào)味,根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)理即可。
水浸海參的屬性
1、科屬
海鮮。
2、產(chǎn)地
廣布于世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多。
3、別名
無
4、簡介
海參,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣布于世界各海洋中。海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。
水浸海參的營養(yǎng)價(jià)值、吃水浸海參的好處
1、每百克水浸海參含蛋白質(zhì)14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,鈣357毫克,磷12毫克,鐵2.4毫克,并含有維生素B1、B2、尼克酸等。因此,能夠有效對抗腫瘤與癌癥。
2、水浸海參中含有一種叫海參糖胺聚糖(hGAG)的物質(zhì)。 20世紀(jì)80年代初,我國學(xué)者在研究hGAG的抗腫瘤作用時(shí)發(fā)現(xiàn)其可以引起實(shí)驗(yàn)動物的出血, 從而使人們逐漸認(rèn)識其抗凝作用。研究者曾用hGAG對正常人及心、腦血管血栓性疾病病人進(jìn)行治療,發(fā)現(xiàn)其具有抗凝、降低血液粘稠度及降低血脂的作用。為使玉足海參這一海洋生物資源得到更好地利用和開發(fā),研究者對hGAG的抗栓作用機(jī)制進(jìn)行了研究。主要方法:觀察hGAG對內(nèi)皮細(xì)胞的促凝活性、組織因子(TF)、凝血酶調(diào)節(jié)蛋白(TM)和纖溶酶原激活物抑制劑-1(pAI-1)的影響。主要結(jié)論是:hGAG通過下調(diào)內(nèi)皮細(xì)胞TF表達(dá),促進(jìn)TM表達(dá),降低內(nèi)皮細(xì)胞pAI-1合成、分泌及抑制pAI-1mRNA轉(zhuǎn)錄,發(fā)揮抗血栓作用。因此,水浸海參對高血壓、高血脂、心血管病、冠心病、血栓、靜脈血栓、心肌梗塞、心臟病有著非常顯著的療效。
3、水浸海參潤燥通便,有利于胃及十二指腸潰瘍、慢性腎炎、糖尿病、神經(jīng)衰弱的治療。
4、由于水浸海參是一種低脂肪、低膽固醇的食物,因此十分適合肝炎、肝功能不全、肝硬化的患者食用。
5、具有高蛋白的水浸海參有助于緩解貧血、肺結(jié)核、肺結(jié)核咯血及各種出血。
6、海參含有50多種天然營養(yǎng)成份,有延年益壽的功效。其中酸性粘多糖和軟骨素具有延緩衰老的特效,它可以明顯地降低心臟組織中脂褐素和皮膚羥脯氨酸的數(shù)量,起到了延緩衰老的目的。由于海參精氨酸含量很高,號稱“大富翁”,它是合成人體膠原蛋白的重要原料。
吃水浸海參的最佳時(shí)間
早晨空腹食用海參。
因?yàn)榭崭箷r(shí)食用海參不但可以經(jīng)胃的消化吸收而且還能直接被小腸吸收,所以空腹食用海參不但吸收快,并且營養(yǎng)基本不流失。作為早餐,海參可以切碎熬粥,這樣的吃法不但可以讓早餐更加方便和營養(yǎng),也更利于胃腸道對海參營養(yǎng)的吸收。
水浸海參的選購方法
優(yōu)質(zhì)海參(水浸)參體為黑褐色、鮮亮、呈半透明狀,參體內(nèi)外膨脹均勻呈圓形狀,肌肉薄厚均勻,內(nèi)部無硬心,手持參的一頭顫動有彈性,肉刺完整。劣質(zhì)海參(水浸)參體發(fā)紅,體軟且發(fā)黏,參體枯瘦、肉薄、坑陷大,肉刺倒伏,尖而不直。
水浸海參的副作用
無副作用。
現(xiàn)代的人們生活水平得到了很大改善,海參這些東西也不再是稀有的東西,不過海參憑借自己的營養(yǎng)以及養(yǎng)生價(jià)值,其價(jià)格海參比較昂貴,那海參的功效與作用具體有哪些?來詳細(xì)了解下。
【海參的功效與作用】
1、滋陰補(bǔ)陽
海參里含有的部分精氨酸是一種組成男性精子的主要成分,所示海參對男性來說是非常滋補(bǔ)的食物。而且海參還具備調(diào)節(jié)性激素的功效。
另外,海參中含有的多種微量元素,比如錳,磷等,對人體生殖系統(tǒng)方面有著很好的作用,促進(jìn)男女的生殖健康,也是有利于下一代的。
2、改善記憶力
海參中含有牛磺酸非常豐富,這種物質(zhì)能夠促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育,維持細(xì)胞的正常功能,有助于增強(qiáng)大腦的記憶力。一般人長期食用海參,還能抗衰老哦。
3、增強(qiáng)免疫力
海參所含的營養(yǎng)種類非常豐富,可以為人體提供大量的營養(yǎng),有助于免疫力的提高,提高機(jī)體抗病能力。海參中含有的豐富鐵元素還能防治人體缺鐵性貧血。
4、保護(hù)關(guān)節(jié)功能
海參中富含硫酸軟骨素,它夠?qū)I養(yǎng)供給至人體的關(guān)節(jié)部位,保護(hù)關(guān)節(jié)的正常工作,同時(shí)還能防治關(guān)節(jié)性疼痛等問題。所以,日常關(guān)節(jié)功能較差的人不妨來點(diǎn)海參湯補(bǔ)補(bǔ)吧。
由此來看,海參那么貴還那么受歡迎并非是虛名,不同類型的人食用海參都能獲取不同的好處,海參的確是滋補(bǔ)養(yǎng)生保健的佳品
1腎功能不好的人不能吃海參
腎功能不好的人不能吃海參。海參營養(yǎng)豐富,自古以來都被推崇為大補(bǔ)之物,它富含蛋白質(zhì),很多品種蛋白質(zhì)含量在50%以上。如此高蛋白的食物,對腎功能不好的人來說是不利的,吃了海參會加重腎臟負(fù)擔(dān),使腎功能更受影響。
2兒童應(yīng)當(dāng)慎吃海參
兒童應(yīng)當(dāng)慎吃海參。雖然說海參營養(yǎng)豐富,但是它并不適合兒童食用。對于身體發(fā)育尚未定型的兒童來說,海參中富含的豐富蛋白質(zhì)及微量元素可能會引起兒童出現(xiàn)消化不良等癥狀。因此家長們不要急于用海參等補(bǔ)品讓孩子長身體,應(yīng)當(dāng)慎重考慮,并咨詢醫(yī)生意見。
3脾虛痰多者不宜吃海參
脾虛痰多者不宜吃海參。因?yàn)楹⑦€有大量的蛋白質(zhì),且以膠原蛋白的形式存在為主,因此脾胃虛弱的人吃海參可能引起腸胃不適,消化能力降低。對于這種情況不妨先調(diào)理一下脾胃,待腸胃功能恢復(fù)后再食用海參。
4肝火過旺的人不宜吃海參
肝火過旺的人不宜吃海參。海參屬于大補(bǔ)之物,富含各種營養(yǎng)元素,如果本來就是肝火很旺的人,在吃了海參之后,無疑是火上澆油,會使上火癥狀更加嚴(yán)重。
5對海鮮過敏的人不宜吃海參
對海鮮過敏的人不宜吃海參。這一點(diǎn)很好理解,海參也屬于海產(chǎn)品、海鮮的一種,如果對蝦蟹等海鮮過敏的人,最好也不要輕易嘗試海參,以免引起過敏癥狀發(fā)作。
6關(guān)節(jié)炎及通風(fēng)患者不宜吃海參
關(guān)節(jié)炎及通風(fēng)患者不宜吃海參。關(guān)于這一點(diǎn),依舊是和海參富含的高蛋白有關(guān)。蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體后,會被人體消化成氨基酸,同時(shí)也會產(chǎn)生尿酸等廢物。突然攝入大量蛋白質(zhì)行成的大量尿酸,得不到順利排泄會在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶,加重痛風(fēng)患者病情。
即將進(jìn)行或剛大型手術(shù)結(jié)束的病人不宜吃海參。海參屬于“發(fā)物”的一種,對于接受大型手術(shù)后的病人,攝入海參有可能導(dǎo)致傷口恢復(fù)收到影響,嚴(yán)重的有可能導(dǎo)致某些并發(fā)癥的發(fā)生。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《吃海參的好處 海參有什么養(yǎng)生價(jià)值》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“吃海參有什么好處”專題供您欣賞!