白果怎么去苦味比較有效
怎么去養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪?，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“白果怎么去苦味比較有效”，相信能對(duì)大家有所幫助。
在生活中有不少人都是覺得白果的效果是很好的，但是有時(shí)候吃到白果的時(shí)候，會(huì)感覺到苦味。為了更多人能嘗到白果這種食材，不影響到白果的口感，我們需要去掉白果的苦味的方法。去了苦味以后，我們?cè)诔缘搅怂院螅蜁?huì)比較能接受了。那么到底白果怎么去苦味?下面我們就來看看小編是怎么介紹的吧。
白果有小毒，除含有淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強(qiáng)。據(jù)報(bào)道，曾有小兒吃5至10粒而中毒死亡的例子。做為干果食用，白果必須熟食或制成蜜餞。入藥用，熟用收歙作用強(qiáng);生用清毒殺蟲的作用強(qiáng)。但生食不可過多。
古代醫(yī)藥書籍中曾記載：“稍食則可，再食令人氣壅，多食令人顱脹昏悶，昔有服此過多而脹悶欲死者。又說：“小兒多食，昏霍發(fā)驚。昔有饑者，以白果代飯食飽，次日皆死。”據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，白果中有一種類似鷹堿的物質(zhì)，將它的溶液注入實(shí)驗(yàn)動(dòng)物內(nèi)，動(dòng)物可出現(xiàn)抽搐，最后可因延 髓麻痹而死亡。目前醫(yī)藥界認(rèn)為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應(yīng)禁吃白果。一般最好不要長(zhǎng)期服用。
以下為一些白果的烹飪方法：
一、白果雞丁
白果，又稱銀杏，是一種高級(jí)天然滋補(bǔ)品和治疾的良藥，與雞肉作膳，能補(bǔ)氣養(yǎng)血，平喘止咳。此菜香糯鮮美。原料：雞脯肉250g，白果仁100g，雞蛋清1個(gè)，精鹽3g，干淀粉5g，料酒5g，味精1g，麻油5g，蔥段10g，雞清湯75，色拉油750g ( 耗75g) , ，濕淀粉10g。烹制方法：1.將雞脯肉切成1cm.見方的丁， 置碗內(nèi)加精鹽、料酒、味
精、雞蛋清和干淀粉抓勻上漿。
2."將白果仁倒入四成熱的油鍋內(nèi)，焐至熟時(shí)，撈出晾涼，剝?nèi)ケ∫麓谩?/p>
3.鍋洗凈置旺火上，倒入色拉油燒至四成熱時(shí)，放入雞丁，熘至斷生發(fā)白時(shí)，倒入漏勺濾油。原鍋留油適量，投入蔥段，煸出香味時(shí)，去蔥段，隨即加入雞清湯、料酒、精鹽及味精，倒入雞丁和白果仁翻炒數(shù)下，再以濕淀粉勾薄芡，淋上麻油，出鍋以碟盛之。
二、白果魚丁
白果，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)等成分。此菜系將魚肉切成丁，輔以白果仁合烹而成。成菜后，白果翠綠香糯;魚丁潔白鮮嫩，別有風(fēng)味。若以名瓷盛菜，更是美食美器。
原料：生凈魚肉250g，白果仁75g，雞蛋清1個(gè)，精鹽2g，干淀粉5g，料酒5g，味精1g，麻油5g，蔥段10g，雞清湯25g，色拉油750g( 約耗65g) 。烹制方法：1.將魚肉切成1cm. 見方的丁，置碗內(nèi)加精鹽、料酒、味精、雞蛋清和干淀粉拌勻上漿待用。
2.將白果仁倒入四成熱的油鍋內(nèi)，焐至熟時(shí)，撈出瀝油，晾涼后剝?nèi)ネ庖麓谩?/p>
3.鍋洗凈置中火上，舀入色拉油燒至四成熱時(shí)，放入上漿的魚丁劃散至斷生發(fā)白時(shí)，倒入漏勺濾油。原鍋留油適量，投入蔥段，煸出香味時(shí)，去蔥段，隨即加入雞清湯、料酒及味精，倒入魚丁與白果仁抄數(shù)下，淋上麻油，出鍋以碟盛之。
三、銀杏白玉
此菜系用銀杏(白果) 與河蝦仁合烹而成。成菜后，銀杏翠綠香糯，蝦仁潔白
細(xì)嫩。倘以名瓷盛裝，更是美食美器。原料：新鮮河蝦仁300g，白果仁100g，精鹽4g，雞蛋清1 個(gè)，干淀粉5g，濕淀粉5g，料酒5g，味精1g，麻油5g，蔥姜汁5g，雞清湯100g，色拉油750g( 耗75g) 。烹制方法：1.將蝦仁漂凈，用潔凈的毛巾吸干水分，置碗內(nèi)加精鹽、料酒、蔥姜汁、味精和雞蛋清拌至有黏性，再放入干淀粉拌勻上漿。
2.將白果仁倒入四成熱的油鍋內(nèi)，焐至熟時(shí)，撈出瀝油，晾涼后剝?nèi)ネ庖麓谩?/p>
3.鍋洗凈置中火上，舀入色拉油燒至四成熱時(shí)，倒入上漿的蝦仁劃散至斷生發(fā)白時(shí)，倒入銀杏，使之受熱，漏勺撈出濾油。
4.原鍋內(nèi)加入雞清湯、蔥姜汁、料酒、精鹽及味精，調(diào)好咸鮮味，下入濕淀粉勾薄芡，然后倒入銀杏仁、蝦仁顛翻均勻，淋上麻油，出鍋裝碟即成。
四、銀杏雞丁：
[配料] 銀杏(白果)100克，無骨嫩雞肉250克，蛋清2個(gè)，高湯、白砂糖、紹酒、淀粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。
[做法] 白果去殼，在油鍋內(nèi)煸炒至六成熟，撈出剝?nèi)ケ∫麓?。雞肉切成1厘米見方的小丁，放在碗內(nèi)加入蛋清、食鹽、淀粉攪拌均勻。炒鍋燒熱放油(量要多些)，待油燒至六成熟時(shí)，將雞丁下鍋用勺劃散，放入白果繼續(xù)翻炒，至熟后連油一同倒入漏勺內(nèi)瀝去油。再在鍋內(nèi)倒入少量油，將蔥段煸炒，隨即烹入紹酒、高湯、食鹽、味精，把加工過的白果雞丁倒入鍋內(nèi)翻炒，用濕淀粉勾薄芡，出鍋前淋入香油，攪拌均勻起鍋裝盤即成。
[功效] 補(bǔ)氣養(yǎng)血，平喘止帶。本方可作為老年性慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及婦女帶下證患者之膳食。
弄好了白果的苦味以后，我們還要了解一下白果的效果的。我們要是能更好的了解一下白果的效果以后，我們就要適量的多吃一下白果的。我們?cè)谏钪幸喽嗟某砸恍I(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物了，但是前提是我們要多了解一下這方面的知識(shí)。最后也希望我們能多吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物!
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很多產(chǎn)后的媽媽們，會(huì)出現(xiàn)奶水不足的現(xiàn)象，需要注意了解一些食療的方法幫助下奶，用豬蹄燉花生的話，就可以達(dá)到很好的下奶功效，但是建議再加入紅棗，枸杞或者是當(dāng)歸以及絲瓜，這樣效果更好。
1——花生豬蹄湯
豬蹄1只、花生仁45克。
調(diào)料鹽、姜、蔥、大料、料酒、味精各適量。
下奶豬蹄湯的做法
1、蔥洗凈，切段;姜洗凈，切片。
2、豬蹄洗凈，剁塊，焯燙撇凈血水和浮沫，撈出備用。
3、沙鍋置火上，將豬蹄塊、花生仁、姜片、蔥段、大料、料酒、適量水同時(shí)放入沙鍋中，先以中火煮沸，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮2小時(shí)，加鹽調(diào)味。
4、再煮半小時(shí)，放入味精調(diào)味即可。
2——豬蹄瓜菇湯
下奶豬蹄湯的材料
材：紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當(dāng)歸5克
原料：豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許
下奶豬蹄湯的做法
(1).香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。
(2).豬前蹄去毛洗凈剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水沖凈，黃耆、當(dāng)歸放入過濾袋中備用。
(3).鍋內(nèi)入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮開后，改小火煮至肉熟(約1 小時(shí))，再入絲瓜、豆腐續(xù)者5分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。
功效：養(yǎng)血、通絡(luò)、下乳、適用于產(chǎn)后體質(zhì)虛弱、浮汁不足者
3——豬蹄髈蘿卜湯
下奶豬蹄湯的材料
豬蹄髈，圓蘿卜，姜2片，枸杞，蔥，料酒，鹽
下奶豬蹄湯的做法
1、豬蹄髈焯水，蘿卜去皮切滾刀塊。
2、蹄髈放進(jìn)清水(水蓋沒)，大火燒開，去沫，放料酒和姜片，改小火燉。
3、小火慢燉約2小時(shí)，用筷子能戳穿就熟了就可以放蘿卜進(jìn)去，再調(diào)入適量鹽。
4、等蘿卜熟了，放點(diǎn)枸杞子，大火燒滾即可，裝盆撒點(diǎn)蔥花。
其實(shí)羊肉的保健價(jià)值比較高，可以起到很好的補(bǔ)腎壯陽目的，尤其是在冬天的時(shí)候吃羊肉是比較養(yǎng)生保健的，杜仲燉羊肉或者是羊肉蘿卜湯，都可以幫助我們起到很好的補(bǔ)腎功效和作用。
第1：杜仲燉羊肉
材料：杜仲、羊肉
做法：將杜仲清洗干凈之后折斷;將羊肉清洗干凈之后切塊;將杜仲放入鍋中煎煮半個(gè)小時(shí)，然后取出藥液;將杜仲藥液和羊肉一起放入砂鍋之中燉煮，等到羊肉軟爛就可以了
功效：這道食譜在我國(guó)諸多的中醫(yī)名著之中都是具有詳細(xì)的記載，具有很好的補(bǔ)腎還能以及溫補(bǔ)身體的作用。甚至于很多中醫(yī)認(rèn)為羊肉的功效可以和人參相提并論，不僅具有補(bǔ)腎的作用，還能夠強(qiáng)壯筋骨?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，羊肉中不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，同行四還含有微量的性激素，具有一定的壯陽效果。在平時(shí)的生活中，為了能夠獲得最大的效果，建議在使用杜仲的時(shí)候?qū)⑵湔蹟?，這樣能夠更加充分發(fā)揮其藥效
注意事項(xiàng)：這是一道常見的藥膳，但是并不能夠每天服用。服用食譜之后感覺到身體中腰膝酸軟的情況獲得緩解之后就要停用，避免身體出現(xiàn)問題。
第2：羊肉蘿卜湯
材料：羊肉、白蘿卜、枸杞、紅棗、料酒、食鹽
做法：將羊肉清洗干凈，最好能夠多用清水沖洗幾次，這樣能夠有效的去除血水以及腥膻味，然后切塊，加入姜片以及料酒一起放入鍋中煮一會(huì);等到鍋中出現(xiàn)泡沫的時(shí)候就清洗干凈取出來;將羊肉以及紅棗、姜片一起放入鍋中燉煮一個(gè)半小時(shí);將白蘿卜去皮之后切塊，等一個(gè)半小時(shí)之后加入鍋中;等到羊肉軟爛就可以加入準(zhǔn)備好的枸杞以及食鹽，這樣就可以直接服用了。
功效：蘿卜還有羊肉都是對(duì)身體非常有好處的食材，羊肉非常的適合現(xiàn)在這種寒冷的天氣服用，不僅能夠溫暖身體，同時(shí)還具有很好的補(bǔ)腎效果;而蘿卜則不僅具有消食、降氣以及去火還有治療咳嗽等等效果。在冬天的時(shí)候經(jīng)常服用這道羊肉蘿卜湯，能夠很好的促進(jìn)身體健康。
竹筍作為南方最經(jīng)常吃的開胃食物，有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。而且味甘平，能夠做到能化痰下氣，清熱除煩，通利二便，所以說是飯桌上們粉比較喜愛的一種佳肴，那么下面去看看竹筍的苦味如何去除。
雖然竹筍的苦味不會(huì)影響到它的營(yíng)養(yǎng)，但是卻并不利于我們食用，所以用竹筍制作美食的時(shí)候，就需要通過一些方法去除，這樣做出來的竹筍才更加的符合我們的口味，更利于健康。
1、第一、二天，先用熱水浸泡，然后每隔三四個(gè)小時(shí)換一次水，第一輪建議用熱水，后邊的可以用冷水就行，不過熱水更好。對(duì)于干的竹筍，每次換水時(shí)建議用手把擰一下竹筍，把水?dāng)Q出來。
2、第三天，你可以用鍋把竹筍煮一下，用水煮就行，可適當(dāng)放點(diǎn)鹽，當(dāng)水煮到開時(shí)應(yīng)換過兩三次清水，以免澀水嗆到竹筍里去了，而導(dǎo)致不好吃。煮大概一兩個(gè)鐘頭，六七成熟就可以了。對(duì)于曬干的竹筍，這時(shí)就可以把竹筍切成一片一片的了。如果是水尾大竹筍干筍，這時(shí)就可以用刀把大竹筍切成一寸來長(zhǎng)的小段，然后再重復(fù)第一天的工作，用清水把竹筍漂起，等待備用。
3、到了第四天，你就可以做菜了。你可以買一個(gè)豬蹄和竹筍一起用高壓鍋一起蒸了，加點(diǎn)鹽，花生油多放點(diǎn)，記得放點(diǎn)糖、味精，微量糖就可以了，只要稍微有點(diǎn)甜味就行了，蒸大概半個(gè)鐘頭，吃的時(shí)候加點(diǎn)生抽油味道更好。你也可以像平常的菜一樣煮來吃，當(dāng)然鹽、油、糖、味精少不了，油記得也放多點(diǎn)，這樣燉起來更容易入味，吃起來更加入鹽。
竹筍可以搭配各種各樣的食材一起烹飪，而且不同的搭配有不一樣的效果，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是脂肪和熱量卻很少，所以對(duì)于想要減肥的人來說，竹筍可以說是再好不過的美味佳肴了，大家不妨嘗試去制作一下。
吃不習(xí)慣蕨菜的人總能聞到它有一種奇怪的味道，吃起來就會(huì)有點(diǎn)苦澀。但蕨菜本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不可忽略的，所以營(yíng)養(yǎng)師建議大家平時(shí)都應(yīng)該適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)蕨菜。但是，蕨菜的苦味讓人難以咽下怎么辦好呢?那么，不妨想辦法將蕨菜的苦味除去?，F(xiàn)在就請(qǐng)美食高手教你如何去除蕨菜的苦味。
蕨菜的苦味是其本身所具有的，如果您能忽略這種苦味，是可以不必去除的;但如果您對(duì)于這樣的苦味難以咽下，這就需要采取方法去除了。專家的建議就是，將蕨菜本身的苦汁擠出來，再烹飪制作。當(dāng)然，還可以采取其他的烹飪方式去除苦味。
蕨菜的營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)細(xì)菌有著一定的抑制作用，并且蕨菜可以用于清熱解毒，對(duì)高血壓患者也有著一定的降血壓療效，常吃蕨菜有好處，但是新鮮的蕨菜味道苦，很難下咽，怎么做蕨菜不苦?
方法很簡(jiǎn)單，把買回來的新鮮蕨菜掐去硬梗，洗凈后放入熱水中焯一下，撈出過涼就不會(huì)有生澀的味道啦。很多菜需要焯水的目的之一就是為了去除澀味，很多菜，比如，干木耳，草菇，蘑菇，香椿等，這些菜生來有生澀，或者木本的野性味道，需要做之前用熱水焯一下，就好了。
怎么做蕨菜不苦呢?
主料：蕨菜300克
調(diào)料：香油10克,醬油10克,大蔥20克,大蒜(白皮)15克,芝麻15克,鹽10克
詳細(xì)做法：
1、蕨菜放在淘米水中浸泡后，連同淘米水一起煮沸， 晾涼后，用涼開水洗干凈，繼續(xù)用涼開水浸泡，浸泡到莖桿光滑時(shí)，撈出擠去水分，切成長(zhǎng)約5厘米長(zhǎng)的莖條(若是鮮嫩芽、直接洗，切)，
2、大蔥去根洗凈切成絲;大蒜剝?nèi)ニ庖聯(lián)v成蒜泥， 切好的蕨菜在香油鍋中煸炒，放入蔥、蒜、鹽、醬油翻炒，再倒入排骨湯100克。
3、出熟味后，加入炒好的芝麻鹽，晾涼即可。
小拌蕨菜
材料
蕨菜500克，蒜片25克，精鹽4克，胡椒2克，干辣椒20克，麻油25克，芝麻20克
做法
1.將蕨菜洗凈，瀝干水分，切成段;干辣椒擇洗干凈，切成末，蒜片切好，放入碗中備用。
2.炒鍋內(nèi)倒入麻油，燒至四五成熱時(shí)，放入辣椒末和蒜片，炸成棕色，倒入蕨菜拌炒。
3.將蕨菜加入精鹽、胡椒、拌勻，調(diào)拌均勻?yàn)⑸现ヂ?，即可裝盤。
小訣竅
烹調(diào)時(shí)，如果是鮮蕨菜，則必須先用開水焯一下，去掉異味。另外，在制作此菜時(shí)，還可以加入一些醬油和米醋，調(diào)劑口味。
解決任何難題的方法都不是唯一的，所以去除蕨菜苦味的方法也是有多種的。蕨菜怎么去苦味?方法主要有兩種，一是可以用鹽腌制蕨菜將其苦汁擠出，二是可以通過烹飪蕨菜的做法，將苦味清除。那么，如果您是因?yàn)檗Р丝辔吨囟圆幌?，不妨試試這兩種方法。
酸奶喝牛奶都是生活中最常見的飲品了，對(duì)于這兩種飲品的選擇每個(gè)人都有自己的選擇。有的人喜歡喝酸奶，總覺得牛奶中有一股奶腥味。而又的人喜歡喝牛奶，就得酸奶喝下去胃感到不舒服。對(duì)于這兩種飲品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一直被人們討論著，到底是誰的營(yíng)養(yǎng)多一些呢？一起來看看吧。
一、酸奶比純牛奶營(yíng)養(yǎng)更豐富，人體吸收率更高，適宜大多數(shù)人群。
酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等，純奶中乳糖分解為乳酸后，與鈣結(jié)合，人體吸收更好。
二、純奶不適宜乳糖不耐癥患者飲用。因?yàn)槿樘遣荒桶Y患者體內(nèi)缺少乳糖分解酶，喝了后會(huì)感覺腸胃不適。而酸奶經(jīng)過發(fā)酵，乳糖分解為乳酸，就不存在乳糖不耐癥的問題。
三、不適宜喝酸奶人群：
1、胃腸道手術(shù)后的病人。因?yàn)槭チ思庸な澄锏哪芰?，如果進(jìn)食富含營(yíng)養(yǎng)的流質(zhì)、半流質(zhì)食物會(huì)很快進(jìn)入小腸，引起空腸膨脹，很容易引發(fā)他們出現(xiàn)嘔吐、痙攣、腹瀉、頭暈等癥狀。
2、對(duì)于糖尿病人，只有那些用代糖品制作的“無糖酸奶”才可以選用。
3、3歲以下的寶寶最好也不要喝酸奶。
補(bǔ)充：
科學(xué)的喝奶方法是在喝牛奶的同時(shí)，食用一些餅干、饅頭等淀粉類食品，這樣，牛奶便能在胃中停留較長(zhǎng)時(shí)間，充分分解成人體所需的氨基酸。
對(duì)于那些失眠的人來說牛奶是一種很好的東西，睡前一小時(shí)喝一杯溫牛奶能夠幫助人們很快的進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)中。而且現(xiàn)在關(guān)于牛奶的做法也有很多，每個(gè)人都有自己的喜好，這兩種飲品大家可以選擇自己喜歡的喝，不必?fù)?dān)心營(yíng)養(yǎng)的問題哦。
在日常生活中魚肉是比較常見的一種肉類，在買回來的新鮮的魚后需要將魚肉的內(nèi)臟清理干凈才可以食用，而魚苦膽是魚身體里面比較關(guān)鍵的一個(gè)內(nèi)臟，魚苦膽其中含有大量的毒素，誤食之后會(huì)容易導(dǎo)致身體中毒的現(xiàn)象，而魚苦膽破了會(huì)容易導(dǎo)致魚肉有很大的苦味，可以通過發(fā)酵粉來進(jìn)行去除臭味。
魚苦膽破了怎么去苦味?
魚膽破了怎么去除苦味
用發(fā)酵粉
用發(fā)酵粉，涂抹在被膽汁污染的魚肉處，膽汁(主要成分為膽汁酸)會(huì)很快被中和溶解。然后再把魚用冷水沖洗干凈，就不會(huì)有苦味了。
如果不小心弄破了魚膽，就可以用家里的發(fā)酵粉，將發(fā)酵粉涂在沾到了膽汁的魚肉上，然后用冷水沖洗干凈，這樣，通過溶解作用，基本上就可以去除魚膽的苦味了。
用酒或小蘇打
當(dāng)破魚時(shí)如果不小心把魚膽弄破，魚肉就會(huì)有苦味，這時(shí)你可以在膽汁污染過的魚肉上涂上一些酒或小蘇打，使魚膽汁溶解，然后再用水沖洗，就可以把苦味去掉。
用純堿
膽汁中產(chǎn)生苦味的主要成分是膽汁酸，因?yàn)樗y溶于水，所以滲入魚肉中的膽汁，用水是很難完全洗除的。而純堿能與膽汁酸發(fā)生反應(yīng)，生成物是膽汁酸鈉，它可溶于水。所以弄破了魚膽，只要在沾了膽汁的魚肉上抹些純堿粉，稍等片刻再用水沖洗干凈，苦味便可消除。如果膽汁污染面積較大，可把魚放到稀堿液中浸泡片刻，然后再?zèng)_洗干凈，苦味可以消除。
魚膽中毒怎么辦
1、在神志清醒的情況下，首先采用催吐的方式排毒。用手指伸進(jìn)口腔，刺激咽喉嘔吐，可將胃內(nèi)的毒物通過食道排出來，減少毒物吸收。
2、中毒癥狀嚴(yán)重時(shí)需要及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行洗胃、導(dǎo)瀉的治療，減少毒物吸收。
3、魚膽中毒時(shí)，肝功能轉(zhuǎn)氨酶指標(biāo)身高，并伴有黃疸，可用茵陳泡水喝，起到護(hù)肝作用。
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