香辣炒雞翅的做法是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“香辣炒雞翅的做法是什么？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
雞翅是孩子們的最愛，所以爸爸媽媽在閑暇的時(shí)候，可以為孩子在家中做一做雞翅，既保證了營養(yǎng)，又不用擔(dān)心食品安全問題。今天小編要推薦的美食是香辣炒雞翅，適合喜歡辛辣等重口味的孩子食用，如果你家孩子不能吃辣的，這道美食就要慎重選擇了，或者自己在制作的時(shí)候，讓辣椒少一些，自己進(jìn)行改良。
做法一：
1. 雞翅倒入煮開水的鍋中焯血水，起沫兒時(shí)撈出濾干水，可以的話用廚房紙巾擦干水分；
2. 腌制雞翅，焯好的雞翅放到大碗中加入生抽、鹽、生粉抓勻，腌制時(shí)間越長越入味，一般我最多腌制10分鐘；
3. 蒜、姜剁成茸，這個(gè)時(shí)候可以做點(diǎn)其他的事等待雞翅腌好；
4. 油倒入鍋中，待油燒至7成熟，雞翅逐個(gè)放入鍋里煎至兩面焦黃；
5. 盛出煎好的雞翅，鍋里剩下的油不要倒了，直接將蒜蓉姜蓉倒入鍋里炒香，加入2勺干辣椒粉，加鹽調(diào)味；
6. 倒入煎好的雞翅，翻炒1-2分鐘；
7. 倒入一點(diǎn)生抽，加2勺水，蓋上鍋蓋燜一分鐘，這一步可要可不要，我喜歡這一步是因?yàn)闋F一下雞翅更加入味并且沒那么熱氣；
8. 出鍋。
做法二：
1.準(zhǔn)備好所有食材。
2.雞翅洗凈切成小塊。
3.鍋中水燒開，放入雞翅焯去血水。
4.用清水清洗干凈。
5.青紅椒分別切成斜條。姜切絲、蒜切片，干紅椒對半剪開。
6.鍋中熱油，放入八角、姜絲、蒜片，和干紅椒煸出香味。
7.倒入雞翅翻炒片刻。
8.調(diào)入料酒、醬油和食鹽，翻炒均勻。
9.放入青紅辣椒炒熟，撒上蔥段，即可出鍋。
上文小編為大家推薦了香辣炒雞翅的做法，而且為了滿足不同口味人的需求，小編特意為大家羅列了香辣炒雞翅的兩種做法，供朋友們選擇。如果你喜歡這道美食，那么，就把它放到自己的收藏夾吧，等自己有時(shí)間了，就親自做一做這道美食。
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在生活中，很多人對于雞翅都是情有獨(dú)鐘的。尤其是經(jīng)過油炸的雞翅，那么外酥里嫩的口感，讓人難以忘懷。對于愛吃辣的人來說，也可以將雞翅制作成為香辣口味的，而制作香辣雞翅的關(guān)鍵是調(diào)味粉，以及面粉上的鱗片。下面就來教大家香辣雞翅的做法，你也可以隨時(shí)輕松制作。
香辣雞翅的做法
雞翅倒入煮開水的鍋中焯血水，起沫兒時(shí)撈出濾干水，可以的話用廚房紙巾擦干水分腌制雞翅，焯好的雞翅放到大碗中加入生抽、鹽、生粉抓勻，腌制時(shí)間越長越入味，一般我最多腌制10分鐘蒜、姜剁成茸，這個(gè)時(shí)候可以做點(diǎn)其他的事等待雞翅腌好油倒入鍋中，待油燒至7成熟，雞翅逐個(gè)放入鍋里煎至兩面焦黃盛出煎好的雞翅，鍋里剩下的油不要倒了，直接將蒜蓉姜蓉倒入鍋里炒香，加入2勺干辣椒粉，加鹽調(diào)味倒入煎好的雞翅，翻炒1-2分鐘倒入一點(diǎn)生抽，加2勺水，蓋上鍋蓋燜一分鐘，這一步可要可不要，我喜歡這一步是因?yàn)闋F一下雞翅更加入味并且沒那么熱氣出鍋。
香辣雞翅，勁脆酥香的做法
食材清單：翅中9只，面粉450克，淀粉90克，五香粉、辣椒粉、白胡椒粉、料酒適量，鹽少許;
腌制：雞翅洗凈，兩面劃刀，加鹽、五香粉、辣椒粉、白胡椒粉、料酒腌制4小時(shí)以上;
備粉裹粉：面粉和淀粉以5:1比例調(diào)配，加白胡椒粉、五香粉、鹽提香;從底部翻起雞翅用力按壓，重復(fù)六七次;
過水：將雞翅置于漏勺，浸入水中立即撈出，重新裹粉，來回輕輕揉搓幾次，至產(chǎn)生鱗片;
油炸：大火起油鍋，筷子測油溫，放雞翅，待雞翅定型，轉(zhuǎn)中火再炸5-7分鐘即可;
裝盤：香辣雞翅熱辣香脆，吃著會上癮。
家常的“香辣雞翅”，做法其實(shí)與辣子雞做法接近，無非是把整雞突出到雞翅上而已。雞翅經(jīng)過炸制色澤金黃，炒制時(shí)再放入白糖、香醋，加上大量紅辣椒的味道，這個(gè)菜就有了酸辣甜美的口感和金黃的誘人色澤。為了更好的在家里還原這道菜，我們需要學(xué)習(xí)一下香辣雞翅這一菜肴的做法。那么到底香辣雞翅最正宗的做法是什么?下面我們就來看看權(quán)威的專家是怎么說的吧。
一、材料：
1、主料
雞翅中 (400克)
2、調(diào)料
紅辣椒 (適量) 花椒 (適量) 生姜 (適量) 大蒜 (適量) 食油 (適量) 料酒 (適量) 精鹽 (適量) 白糖 (適量) 香醋 (適量) 醬油 (適量) 淀粉 (適量)
3、廚具
炒鍋
二、步驟：
1、把雞翅中清理干凈，用刀剁成小塊。
2、把雞翅中放入干凈容器里，倒入料酒，加少許精鹽，腌漬2小時(shí)。
3、腌漬好的雞翅中撒入干淀粉，拌勻。
4、鍋里坐油，待油七成熱時(shí)放入雞翅小火炸至金黃，撈出控油備用。
5、把干紅辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。
6、調(diào)制料汁：干凈小碗里倒入適量料酒，加適量精鹽、白糖。
7、加入一湯匙香醋，少許醬油，淀粉，攪拌成料汁備用。
8、另起油鍋，放入花椒、生姜片、蒜片爆香。
9、放入紅辣椒段，炒出香辣味。
10、倒入控凈油餓雞翅，翻炒。
11、倒入調(diào)制好的料汁翻炒，小火收汁即可。
宮保雞丁最正宗的做法是什么?通過以上的這些內(nèi)容，相信大家已經(jīng)對于這一問題有了一個(gè)全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識外，認(rèn)識一下其他一些美食的制作或者做一些富有營養(yǎng)的食物。最后也希望我們都能在各種美食的幫助下，擁有一個(gè)健康幸福的生活!
每當(dāng)你肚子咕咕叫的時(shí)候，你多數(shù)會選擇打開手機(jī)App點(diǎn)單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外面的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學(xué)一下辣香雞翅的做法。
2.切好后用料酒、鹽腌三十分
3.控水，鍋中放油，六成熱時(shí)入鍋炸至金黃，中火。
4.出鍋，再大火炸一分鐘，更加酥脆香嫩。
5.剪干紅椒成段，蔥、姜、蒜切好備用。
6.鍋中少放一點(diǎn)點(diǎn)油，小火放花椒煸香，再放入干紅椒段煸出辣麻的香味，放入蔥、姜、蒜中火炒香
7.最后放入炸好的雞翅，調(diào)一點(diǎn)點(diǎn)生抽(或老抽，注意要少放，只是為了調(diào)色，之前雞翅已經(jīng)入味，不能太咸），炒制片刻，讓麻辣味充分入到雞翅中去。出鍋即可。
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的辣香雞翅步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
香辣雞翅是大家平時(shí)在很多店里經(jīng)?？梢猿缘降囊坏烂朗?，而且很多人平時(shí)自己有空的時(shí)候也會做點(diǎn)香辣雞翅來犒勞自己，但是對于香辣雞翅的做法大全一般人還是了解的不多的，這主要是因?yàn)榇蠹移綍r(shí)就算是自己做的香辣雞翅，基本上也就一種做法，而且和在很多店里面吃到的還差不多。
香辣雞翅其實(shí)是關(guān)于雞翅的一種做法，但是關(guān)于香辣雞翅的做法還是有好多種的，可以是煎的，可以使炸的，也可以是燒的，同時(shí)這邊說的每一種做法并不是所有人都會的，而一般人知道的僅是享用而已。下面就來說說香辣雞翅的做法大全。
香辣雞翅
制作食材
肉雞翅200克，辣椒油20克，香油、醬油各15克，白糖、精鹽、味精各適量、蔥末少許。
制作流程
1、把雞翅洗凈，放入開水鍋中煮熟，撈出，晾涼后，適當(dāng)切塊，放入盤中。
2、把蔥末、辣椒油、香油、醬油、白糖、精鹽、味精一同放入碗中，調(diào)勻，澆在雞翅上拌勻即可。
材料
干鍋香辣雞翅
主料：新鮮雞翅(翅中與翅根)，紅色小干辣椒剪段(大量)，花椒(大量)，蔥段，姜片，蒜片，醬油，鹽，料酒，面粉。
做法
雞翅洗凈并在表面用刀劃上幾道，放料酒，鹽，醬油，蔥段，姜片腌30分鐘。撈出蔥段和姜片，然后撒上薄薄一層干面粉，抓勻，注意只要一點(diǎn)點(diǎn)面粉即可。
2.炒鍋加熱，放多些油，能基本淹沒雞翅。等油燒至非常熱(可以看到要冒煙)，下入雞翅炸，待雞翅表面有些金黃，縮小，將雞翅撈出一邊待用。
3.炒鍋里留少許油，燒至5成熱，放入干辣椒段，花椒，蔥段，蒜片，爆出香味，立即下入雞翅，快速炒勻，出鍋。
泰式香辣烤雞翅
主料：雞翅10個(gè)，香茅草1根，姜2片
配料：泰式辣椒醬3勺，魚露少許，黑胡椒半茶匙，鹽2茶匙，蜂蜜少許，料酒1茶匙，油適量
做法
1、雞翅內(nèi)側(cè)劃幾刀，香茅切塊
2、雞翅、香茅草、姜片倒入碗里，加入魚露、泰式辣椒醬、黑胡椒、鹽、料酒各適量，攪拌均勻。
3、用保鮮膜封口，在冰箱冷藏48小時(shí)。期間翻動幾次。
4、電烤爐上刷層油放上雞翅，刷層蜂蜜，慢慢烤，直到兩面呈金黃色，熟透即可。
通過對普通香辣雞翅、干鍋香辣雞翅、泰式香辣烤雞翅三種關(guān)于香辣雞翅的做法的詳細(xì)介紹，相信現(xiàn)在大家對于香辣雞翅的做法大全能夠有了一定的了解。在了解中我們可以間接地知道一個(gè)問題，那就是關(guān)于香辣雞翅的做法真的是很多的，而且要把這些做法都學(xué)會是要有恒心和毅力的。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點(diǎn)焦慮？因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于辣炒雞翅的做法吧。
2.雞翅洗凈切成小塊。
3.鍋中水燒開，放入雞翅焯去血水。
4.用清水清洗干凈。
5.青紅椒分別切成斜條。姜切絲、蒜切片，干紅椒對半剪開。
6.鍋中熱油，放入八角、姜絲、蒜片，和干紅椒煸出香味。
7.倒入雞翅翻炒片刻。
8.調(diào)入料酒、醬油和食鹽，翻炒均勻。
9.放入青紅辣椒炒熟，撒上蔥段，即可出鍋。
今天這道既簡單又營養(yǎng)的辣炒雞翅，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
雞翅是我們餐桌上經(jīng)常見的美食，雞翅在生活中有很多的做法，燒烤雞翅、啤酒雞翅以及燉肉等都是比較常見的，我們在選擇的時(shí)候可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。 香辣雞翅鍋因?yàn)橄憷甭槭艿搅巳藗兊挠H睞，很多人都想在生活中做香辣雞翅鍋，但是不了解具體的流程。下面我們來看一下香辣雞翅鍋的做法?
香辣雞翅鍋主要的食材就是雞翅、小辣椒以及花椒等混合制造而成的，口味十分的香麻，讓人們回味無窮。香辣雞翅鍋富含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，能夠?yàn)槿梭w增添能量。
香辣雞翅鍋的做法?配 料: 新鮮雞翅(翅中與翅根)、紅色小干辣椒剪段(大量)、花椒(大量)(辣椒也可)、蔥段、姜片、蒜片、醬油、鹽、料酒、面粉。
操 作: 1.雞翅洗凈并在表面用刀劃上幾道，放料酒，鹽，蔥段，姜片腌30分鐘。撈出蔥段和姜片，然后撒上薄薄一層干面粉，抓勻，注意只要一點(diǎn)點(diǎn)面粉即可。2.炒鍋加熱，放多些油，能基本淹沒雞翅。等油燒至非常熱(可以看到要冒煙)，下入雞翅炸，待雞翅表面有些金黃，縮小，將雞翅撈出一邊待用。3.炒鍋里留少許油，燒至5成熱，放入干辣椒段，花椒，蔥段，蒜片，爆出香味，立即下入雞翅，快速炒勻，出鍋。
營養(yǎng)價(jià)值: 雞翅 - 英國最近一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，雞肉的營養(yǎng)價(jià)值大不如前。辣椒 - 辣椒營養(yǎng)價(jià)值很高，堪稱“蔬菜之冠”。據(jù)分析，它含有維生素B、C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣
以上的內(nèi)容就是對于香辣雞翅鍋的做法的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。雞翅可以制作各種各樣的美食，我們可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。我們在選擇雞翅的時(shí)候最好是選擇新鮮的，市場上很多的雞翅存放的時(shí)候長，添加了添加劑，在選擇的時(shí)候我們需要把好關(guān)。
雞翅是我們在生活中非常熟悉的一種食物，尤其是雞翅中因?yàn)槿舛喙穷^少，肉質(zhì)細(xì)膩鮮美，深受人們的喜歡，更重要的是在制作雞翅中的時(shí)候，非常容易入味。經(jīng)常吃一些雞翅，具有很好的潤澤皮膚、美容養(yǎng)顏、增加身體免疫力和強(qiáng)壯體質(zhì)的作用。蒜香雞翅的做法簡單，操作方法，味道鮮美可口，受到很多人的青睞。
食材：雞翅中、蒜
制作步驟：
雞翅洗凈后，瀝干水，放入盆中。加入適量的鹽，糖，味極鮮，老抽，腌制24小時(shí)。鍋燒熱，放入適量的食用油，把雞翅放入煎香煎熟。煎好后，盛出放在吸油紙上吸干油份。鍋內(nèi)留底油，把蒜茸放入鍋內(nèi)，小火煸至金黃。當(dāng)蒜香味濃郁后，放入適量的辣椒粉炒香。然后把雞翅放入鍋內(nèi)。關(guān)火，快速兜炒均勻。
雞翅的功效與作用
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補(bǔ)精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強(qiáng)身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2.提高免疫力
現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.美容
雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。
香辣雞翅是肯德基或者麥當(dāng)勞中常見的食物，它因?yàn)榫哂歇?dú)特的味道而受到很多朋友的喜愛。然而，對于這樣的比較常見的食物，我們應(yīng)該要懂得它的制作方法，這樣才能夠幫助我們在生活中更好的制作出香辣雞翅。現(xiàn)在就讓我們一起來了解一下文章介紹的香辣雞翅的做法大全吧。
文章為大家介紹一種比較常見的制作方法，希望大家是喜歡吃這個(gè)口味的。如果你們是喜歡吃這種口味的朋友，建議你們可以邊看這篇文章邊學(xué)習(xí)一下香辣雞翅的制作方法。
香辣雞翅以雞翅為主要食材的私家菜，美味可口，是很多人喜歡的美食之一。香辣雞翅也可作為現(xiàn)代快餐，在德克士，麥當(dāng)勞，肯德基都有經(jīng)營。
做法
制作食材 肉雞翅200克，辣椒油20克，香油、醬油各15克，白糖、精鹽、味精各適量、蔥末少許。
制作流程
1、把雞翅洗凈，放入開水鍋中煮熟，撈出，晾涼后，適當(dāng)切塊，放入盤中。
2、把蔥末、辣椒油、香油、醬油、白糖、精鹽、味精一同放入碗中，調(diào)勻，澆在雞翅上拌勻即可。制作關(guān)鍵 雞翅一定要煮爛，涼透后食用，不要熱食此菜，如果沒有涼透而食，就會有粘嘴的感覺。
制作竅門
1.烹制雞翅時(shí)，多用雞膀(翅尖斬下，供煮湯用)。宜烤、鹵、燒、醬。如：烤雞翅、紅燒雞翅、醬雞翅。也可做湯用。如：冬菇雞翅湯。膀尖適用于鹵、醬、制湯等菜肴。
2.烹調(diào)翅膀肉時(shí)，應(yīng)以慢火燒煮，才能發(fā)出香濃的味道，而成膠原等有效的成分，也必須以長時(shí)間燒煮才可溶化。
3.翅膀煮香菇，可將鉀硫氨基酸與香菇中的植物纖維發(fā)揮相乘效果，對于便秘有效，也可以預(yù)防中風(fēng)及大腸癌。將雞翅膀與香菇一起烹煮，可使纖維效果加倍，對預(yù)防腦中風(fēng)及大腸癌的效果提高。
相信大家看完這篇文章后，對香辣雞翅的制作方法應(yīng)該有一定的了解了。如果你們能夠?qū)W會文章介紹的香辣雞翅的做法，不僅可以節(jié)省你們的一些生活開銷，而且對你們提高自己的動手能力有很大幫助，希望你們能夠引起重視。
我們很多時(shí)候都想學(xué)習(xí)做飯，但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得，其實(shí)自己首先要開始動手做一道菜，下面介紹香辣水煮雞翅的做法，先自己動手嘗試做一下。
2.21甜玉米剁小塊，跟豆芽菜洗凈
3.12老姜切片，蒜瓣剝好，大蒜切蒜花
4.21雞翅放兩片老姜焯水
5.撈出
6.調(diào)汁：生抽、老抽、料酒、老干媽油辣椒、風(fēng)味豆豉醬、鹽、白糖
7.1倒入調(diào)料汁
8.2鍋中放適量油（我放的之前炸的花椒油），爆香蒜瓣、蒜花、姜片
9.1倒入適量清水
10.2大火煮費(fèi)沸
11.煮開
12.放玉米塊煮
13.下雞翅
14.蓋上鍋蓋
15.煮至雞翅入味
16.下豆芽菜
17.不夠咸的話，鹽調(diào)味
18.煮開
19.撒蒜花，芝麻
20.出鍋！啃吧
看完關(guān)于香辣水煮雞翅做法的詳細(xì)介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動起來吧。足夠的實(shí)踐必然會成就你，讓你做出最美味的它。
不管是雞翅還是蝦，營養(yǎng)價(jià)值高這是眾所周知的事情，尤其是蝦，不但含鈣非常的豐富，據(jù)最新的科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蝦身體中含有一種叫做蝦青素的天然色素，它對于消除人體內(nèi)的自由基有非常好的作用，因此可以幫助人們延緩身體器官的衰老速度，是至今為止發(fā)現(xiàn)的抗氧化效果最好的物質(zhì)。
而且蝦的口味也非常的好，肉質(zhì)非常的鮮美，如果是將蝦搭配上雞翅來烹飪的話，將會是一道美食大餐，如果說您本身比較喜歡吃香辣口味的話，就一定要學(xué)習(xí)一下香辣雞翅蝦的做法。
主料：大蝦、雞中翅
配料：時(shí)令青菜(頭菜、金針菇、木耳、油菜)
調(diào)料：青麻椒碎、郫縣豆瓣、干辣椒節(jié)、大重慶火鍋底料、 糖、料酒、雞粉、味精、芹菜段、色拉油、紅油
1、雞中翅洗凈打花刀待用，大蝦從背后開刀待用，時(shí)令青菜洗凈待用
2、時(shí)令青菜焯水加蒜蓉煸炒盛入鍋中待用
3、鍋內(nèi)加油燒至五成熱將蝦與雞翅分別炸熟待用
4、鍋內(nèi)加底油依次下入豆瓣醬、蔥姜蒜、辣椒節(jié)、青麻椒碎炒至出香味后加入適量水，煮至出香味調(diào)口，加入料酒、白糖、雞粉調(diào)味
5、將炸制好的雞翅與蝦下入鍋內(nèi)喂至入味，加入芹菜出鍋，倒在炒好的菜底上面即成，將香蔥段擺置上面
6、把蔥洗凈，切成碎末，放入碗內(nèi)，加入精鹽、紅油、醬油、白糖、味精、麻油，攪拌后澆在盤內(nèi)的雞翅上即成。
注：此菜若鍋下用明火或電磁爐加熱效果更佳!
這就是美味的香辣雞翅蝦的做法，相信您已經(jīng)學(xué)會了它的做法。不過需要提醒各位朋友，在制作的時(shí)候可能很多朋友會選擇使用雞翅尖代替翅中，其實(shí)這種方法并不可取，要知道雞翅尖吃多了對于我們的身體是沒有好處的，所以最好還是使用翅中。
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行，相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道香辣烤雞翅，自己根據(jù)下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。
2.1雞翅洗凈，用牙簽在雞翅上扎一些小孔或在雞翅上開幾刀小口（以便腌制的時(shí)候入味）。
3.2蜜蜂備好。
4.12倒入香辣烤肉醬拌勻。
5.21蓋上蓋子放入冰箱腌制十二小時(shí)（至少不低于三個(gè)小時(shí)，時(shí)間越長越好）?！?/p>
6.將錫紙鋪在烤盤上（啞光面朝上），然后腌好的雞翅放入烤盤（背面朝上）?！?/p>
7.將錫紙鋪在烤盤上（啞光面朝上），然后腌好的雞翅放入烤盤（背面朝上）?！?/p>
8.烤箱預(yù)熱200度，將烤盤放入烤箱中上層，烤10分鐘。
9.取出雞翅，兩面再刷上一層烤肉醬，表面翻面，放入烤箱烤5分鐘。
10.取出雞翅，兩面再刷上一層烤肉醬，表面翻面，放入烤箱烤5分鐘。
11.再次取出雞翅，刷上蜂蜜，放入烤箱再烤5分鐘即可。
12.再次取出雞翅，刷上蜂蜜，放入烤箱再烤5分鐘即可。
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完香辣烤雞翅的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
雞翅是我們?nèi)粘Ｗ顬槎嘁姷牟肆?，雞翅的做法非常的多，雞翅膀也是雞全身最為好吃的部位了，所以雞翅深受人們的喜愛，你還記得周星馳版的唐伯虎不就非常喜歡燒雞翅嗎?下面我們也來自己制作一下香辣雞翅，那么香辣雞翅我們在家中應(yīng)該如何制作，香辣雞翅的做法如何，我們一起認(rèn)識一下。
香辣雞翅是屬于私家菜，香辣雞翅的材料當(dāng)然是以雞翅為主，香辣雞翅是美味可口的，深受很多人的喜愛。香辣雞翅是現(xiàn)代快餐里面的主角，我們在肯德基，麥當(dāng)勞這些店鋪都能見到香辣雞翅。
制作食材
肉雞翅200克，辣椒油20克，香油、醬油各15克，白糖、精鹽、味精各適量、蔥末少許。
制作流程
1、把雞翅洗凈，放入開水鍋中煮熟，撈出，晾涼后，適當(dāng)切塊，放入盤中。
2、把蔥末、辣椒油、香油、醬油、白糖、精鹽、味精一同放入碗中，調(diào)勻，澆在雞翅上拌勻即可。
制作步驟
1.把雞翅中清理干凈，用刀剁成小塊。
2.把雞翅中放入干凈容器里，倒入料酒，加少許精鹽，腌漬2小時(shí)。
3.腌漬好的雞翅中撒入干淀粉，拌勻。
4.鍋里坐油，待油七成熱時(shí)放入雞翅小火炸至金黃，撈出控油備用。
5.把干紅辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。
6.調(diào)制料汁：干凈小碗里倒入適量料酒，加適量精鹽、白糖。
7.加入一湯匙香醋，少許醬油，淀粉，攪拌成料汁備用。
8.另起油鍋，放入花椒、生姜片、蒜片爆香。
9.放入紅辣椒段，炒出香辣味。
10.倒入控凈油餓雞翅，翻炒。
11.倒入調(diào)制好的料汁翻炒，小火收汁即可。
上文介紹了什么是香辣雞翅，我們知道香辣雞翅是非常收到人們的喜愛，我們自己也是有能力制作出美味可口的香辣雞翅的，只要我們按照上文教我們的香辣雞翅的家常做法，我們就能自己做出美味的雞翅膀來。
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