東北人參的功效有什么
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“東北人參的功效有什么”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
人參是一種昂貴的藥材，正是因為人參中富含了很高的營養(yǎng)，所以價格才會變得非常昂貴，尤其是東北人參，東北人參的營養(yǎng)更加豐富，蘊含了大量對于人體有利的東西，可能我們大家對于東北人參的功效作用還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起來了解一下東北人參的功效作用吧。
1、大補元氣 用于氣虛欲脫的重證。表現(xiàn)為氣息微弱、呼吸短促、肢冷汗出、脈搏微弱等。單用人參可大補元氣，強心救脫，如獨參湯。氣脫兼見亡陽，可配附子同用。
? ?2、補肺益氣 用于肺氣不足，氣短喘促，少氣乏力，體質(zhì)虛弱。
? ?3、益陰生津 治療津氣兩傷、熱病汗后傷津耗氣。
人參是人們進補的首選，但是，參不同，性相異。因此，服用人參要辨體質(zhì)。
體質(zhì)虛弱者，高血壓、糖尿病、癌癥、肝炎、腎炎等慢性疾病患者，宜選用生曬參。生曬參性微涼，味甘，有補氣養(yǎng)陰、生津之功效。
虛寒癥、陽氣不足、冬季畏寒、四肢寒冷、老人早衰、婦女內(nèi)分泌紊亂者宜選用紅參。紅參性溫，味甘，香味較濃。
嚴重心血管疾病、術(shù)后極度虛弱、垂危病人宜選用野山參。野山參產(chǎn)量稀少，價格昂貴，但功效特別強，具有強心、安神等作用。
肺虛咳嗽、內(nèi)火虛升、肺結(jié)核初愈病人宜選西洋參。西洋參性涼，味微甘，有養(yǎng)陰清火、生津液、滋肺腎等功效。
以上內(nèi)容為我們介紹了東北人參的功效作用，我們不難發(fā)現(xiàn)，人參的作用簡直非常大，對于人體的好處也太多了，雖然昂貴，我們?nèi)粘Ｒ惨喑砸恍┤藚?，能夠幫助我們塑造一個更加健康的體魄，讓我們過上更加健康的生活。
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東北有三寶，鹿茸、貂皮和人參。中國最好的人參產(chǎn)地就是在東北，擁有一株上好的東北人參這是許多人的夢想。這是因為人參的作用非常的大，不僅美容養(yǎng)顏，讓自己的肌膚變得光亮亮滑溜溜，而且東北人參的藥用價值那也是相當?shù)拇?，抵抗疲勞都是小的，并且它還具有抗癌的效果，因此說東北人參的作用那可是數(shù)都數(shù)不清。
人參自古譽為“百草之王”“滋陰補生，扶正固本”之極品，含多種皂甙和多糖類成分，浸出液可被皮膚緩慢吸收且無不良刺激，能擴張皮膚毛細血管，促進皮膚血液循環(huán)，增加皮膚營養(yǎng)，調(diào)節(jié)皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺，人參活性物質(zhì)抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑，能增強皮膚彈性，使細胞獲得新生，是護膚美容的極品。
將人參直接浸入50%甘油，10日后甘油搓臉，或?qū)⑷藚⒓宄蓾庵咳胀茨標挂稽c，用含人參的甘油搓臉或人參水洗臉，能讓皮膚相當滋潤。
人參的肉質(zhì)根為著名強壯滋補藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。
東北人參主治體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷；心力衰竭，心原性休克。用于氣短喘促，心悸健忘，口渴多汗，食少無力，一切急慢性疾病及失血后引起的休克、虛脫。大補元氣，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之證。
東北人參的效果和作用真的是說出來都能讓人喘不過氣來。東北人參作為一味非常重要的中藥材，可以治療的疾病真的是非常的多，產(chǎn)婦產(chǎn)后虛弱、老年人精神不振，身體虛弱的人都可以食用東北人參。不過雖然人參的效果很好，但是它是大補之物，因此怎么樣使用要聽取醫(yī)生的建議。
在我們生活中有很多的中藥材對身體的保健有很，好的幫助，比如說人參大家都不陌生，特別是在東北的人參營養(yǎng)非常的豐富，那么我們在使用人參的時候要注意哪些它的吃法是什么呢！接下來小編就詳細的為朋友們介紹一下。
煲湯：整顆東北人參切段或者切片同其他食材一起放入非金屬器皿中燉煮。
煲粥：東北人參可以切片同粥一起煮，與粥同吃。
隔水蒸：人參切片或段，放入燉盅里，加水上蓋放入鍋內(nèi)，文火隔水蒸半小時左右即可（注意不要把水燒干），一般可反復(fù)蒸煮3-5次直到味道極淡后嚼食。
泡茶：長白山人參可切片后，放入開水反復(fù)沖茶飲，直至味淡后嚼食，一般悶泡15分鐘左右即可。
噙化：人參可切成薄片，放入口中含服，直到味淡嚼服咽下。
吞服：人參打成粉末，直接吞服或裝膠囊吞服，吞后飲水
泡酒：鮮人參與50度白酒比例為15g：500ml（1斤酒）。一般15天可飲用，泡三月為佳，酒可隨飲隨加。
做菜：將新鮮人參當作食材做菜，控制好用量。
糕點：將生曬參打粉與面粉等其他食材一起和，當然也可以將人參煮水和。
通過上面的介紹朋友們現(xiàn)在應(yīng)該了解清楚了，東北人參的具體吃法。那么了解它的使用方法，我們就按照這些正確的方法去食用更能發(fā)揮出，人參對身體的保健作用。
人參從古至今都在醫(yī)學(xué)界、食物界中都有很高的地位，尤其是在古代人們簡直是把人參當做靈丹妙藥來食用。東北人參在全國都比較出名，東北人參怎么吃對身體有益呢?經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，東北野人參的營養(yǎng)價值非常的高，如果想要調(diào)理身體的話可以熬湯或者泡水食用。一起來了解下東北人參的其他吃法吧。
一、東北野山參怎么吃
東北野山參具有極高的營養(yǎng)價值，而療效也是非常的好。而東北野山參的吃法也很多，不僅新鮮的野山參可以直接嚼食、泡茶，而干制的東北野山參則可以直接沖泡或是用于熬湯等都可以很好地發(fā)揮它的功效的哦。
新鮮的東北野山參可以直接嚼服，先將參用水沖洗干凈(細紋處泥土用牙刷刷洗)，之后便可咬下一小段嚼服。嚼的時間應(yīng)長一些，嚼的越細越爛越好。同時，新鮮的東北野山參也可以泡茶喝，將鮮野山參用手掰下一小段兒，0.1克重左右，放入杯中，倒入開水浸泡，15分鐘后可以飲用。
而干制的東北野山參可以切下一、二片(每片一毫米即可)，放入杯中，倒開水后蓋嚴蓋悶15分鐘以上即可飲用，可天天堅持飲用的哦?；蛘呤菍⒏梢吧絽⒅萌肷板伝蛩帀貎?nèi)(忌鐵鍋、鋁鍋)文火熬半小時左右，用東北野山參熬制出獨參湯哦。
無論是泡茶還是熬湯，注意用量要控制哦。成人每次控制在0.1克以內(nèi)，每天總量不要超過0.3克，少兒用量相當于成人1/3以下。
二、東北野山參怎么挑
野山參被譽為“東北三寶”之一，自古以來就有“百草之王”的美譽，自然生長在原始森山老林中，沒有經(jīng)過人工培植、沒有化學(xué)肥料的成份，有的生長年間長達百年，東北野山參藥用價值極高，相當名貴，一支真正的野山參市場價至少六七百元至數(shù)千元。
東北野山參挑選要看野山參的蘆、艼、體、紋、須這五樣的哦。優(yōu)質(zhì)上好的東北野山參就是蘆上生長的不定根，主根的皮為黃褐色或灰黃色，斷面呈黃白色。而在主根肩部有細而深的環(huán)紋。支根上生長的較細的根，須根細長，柔韌性強，有彈性、有珍珠點。
三、東北野山參怎么保存
東北野山參是自然生長在原始森山老林中，沒有經(jīng)過人工培植、沒有化學(xué)肥料的成份的哦。而生長時間越長，東北野山參的價值也就越名貴。東北野山參藥用價值極高的哦。
現(xiàn)在隨著環(huán)境的變化，野山參已經(jīng)非常非常的少了。如果能擁有東北野山參的真品的話，大家就要好好保存了，中藥材的儲存條件都離不開陰涼干燥防蟲，干制的東北野山參也不例外哦。保存可以用密封性能很好的磨口玻璃瓶儲存，瓶子的底部可以放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環(huán)境干燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變，放在陰涼干燥的地方。
另外，也可以將干透的東北野山參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏柜內(nèi)。如東北野山參未干，應(yīng)先放入冷箱冷凍柜內(nèi)，冷凍干燥再放入貯品柜內(nèi)。
我們大家都知道人參是一種珍貴的藥材，它的藥用價值非常高，具有大補元氣，補脾益氣，安神，明目益智等功效。而人參種類眾多，其中以東北人參最為有名，他生長在東北的長白山上，在東北肥沃的土壤下孕育而出。其營養(yǎng)價值藥用價值都很高深受人們喜愛，但是很多人并不了解它的正確吃法。下面讓我們了解一下東北人參的食用方法。
冬季是進補人參的最好時節(jié)。但人參的吃法非常講究，所謂美味不可多食，即是這個道理?！笆撬幦侄尽?，人參也不例外，服用得當可強身健體，服用不當亦傷身害體。大病補愈或急需調(diào)補的人，每天吃3-9克人參就足夠了，普通人每天可吃2-3克。
人參的服用方法有很多，但不能像普通草藥一樣煎服，以直接口服、咀嚼效果最佳，其次為燉湯服食，還有泡茶泡酒等方法。
直接服用時，可將人參切成薄片，放入口中慢慢嚼服;也可將參片用蜂蜜或冰糖水浸泡，次日服用;最簡單的方法就是直接將人參片放入開水沖服。成人每日可服干參1克，鮮參3-4克，兒童減半，早晚飯前服用。
如果有的人不喜歡人參的味道，可以將人參打成粉末，裝入膠囊，成人每天服用四粒即可。
很多人喜歡將人參燉湯，這樣的吃法對加工過程要求比較嚴格，燉人參雞湯或鴿湯時不能大火燉煮以至于出氣太多，這樣會把人參里面的有效成分揮發(fā)掉而失去藥效，要文火慢燉，以至于將人參的養(yǎng)份都熬制出來。
值得注意的是，因為人參性熱，適合體質(zhì)虛寒的人，有口腔潰瘍、經(jīng)常感到口干舌燥、手心腳心發(fā)熱等癥狀的人都不適宜服用。尤其春季，正是呼吸道疾病的高發(fā)期，感冒等傳染性疾病發(fā)作時，是不適合進補人參的。同樣，正處于慢性疾病的發(fā)病期病人，也不能盲目進補滋補品。另外，服用人參時，如要配以其他藥材或補品，建議先咨詢醫(yī)生的意見，切勿胡亂搭配，否則容易引起不良反應(yīng)。
東北人參酒，其實也是人參酒的一種作為滋補保健酒，對我們的健康當然可以達到很好的效果?？梢云鸬胶芎玫幕钛鲆鏆庋a血的作用。對于因為于腎陽虛衰型而導(dǎo)致性欲低下的人來說，也可以起到很好的調(diào)理效果，可是也要注意陽虛體質(zhì)，對酒精會產(chǎn)生過敏的人是不適合飲用人參保健酒的。
人參具有大補元氣提高病人的抗病能力,枸杞可補氣還可補血,具有補腎益精養(yǎng)肝明目.補血安神.生津止咳.潤肺止咳的功效,益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者.海馬、杜仲、這些補陽藥泡酒都有壯陽補腎，強身健體之功效。其中杜仲還能補腎強腰壯筋骨，是很好的泡酒良藥。
所以說人參枸杞海馬杜仲泡酒主要的作用是補氣益精，壯陽補腎的作用。
制作人參鹿茸酒原料：人參30g，鹿茸10g，上等白酒1500ml，冰糖50g。
制作過程：將人參、鹿茸、冰糖放入瓶中，加蓋密封，60天后用。
人參鹿茸酒功效：每晚睡前飲20~50ml，本藥酒漸補下元，生精益血，壯陽健骨，最適合于腎陽虛衰型女子性欲低下的患者服用。
以上所介紹的就是人參酒的幾大保健功效，它可以有效地緩解陽痿早泄的現(xiàn)象，對于幫助我們強身健體，消除疲勞，以及失眠等現(xiàn)象都可以達到非常有利的作用，而且也不用擔心會給我們的身體健康，造成其他不良的影響問題發(fā)生。
東北人一般吃的大醬都是自己下的大醬，是一種黃豆醬，首先要把黃豆煮熟，然后攪碎，做成醬塊，以后風(fēng)干，等到每年的三四月份的時候，開始下大醬，隨著逐漸的發(fā)酵，過一段時間就能夠吃了，在東北可以說很多地區(qū)每家都會自己做大醬，而且每家大醬的味道都有各自的特色。
東北大醬做法材料：黃豆、鹽、水。先把黃豆用鍋煮熟，然后用攪肉機攪碎，也不是特別的碎其中還有好多半顆的豆瓣。墩成二個立方體，放到陽光下面曬，要把每個面都曬干成一層殼，其實中間還是軟的當六個面都曬好了，用紙包上放一段時間（里面基本上也是干的了），等待自已發(fā)酵。到下醬的日子，以前有特定的日子，你想什么時候都可以，把曬好的醬塊弄成小塊，你會看到有好多綠色的毛，就是長毛了，放到壇子里后放水放鹽（嘗一下）。用細紗布蓋上放在陽光下（這樣醬才會發(fā)酵）。最后就還需要每天用醬耙子（就是一根木棒下面訂了一塊板）每天搗（一定要），把沫子盛出來丟掉，每天弄醬會變的很細。等醬發(fā)了就可以吃了。
吃法東北大醬是必備的醬菜，特別是農(nóng)村，每餐必吃。主要用于蘸生的蔬菜，比如春天的野菜，小根蒜，婆婆丁等，夏天的黃瓜、大蔥也是每餐必備。東北大醬還可用于做菜，但因為大醬是黃豆長期發(fā)酵過，所以比較臭（做的好的就不臭），并不適合太多菜品，但用大醬燉茄子非常地道，開胃下飯。
功效直到30年前孩子玩耍時磕碰頭部或被蜜蜂蜇咬都不用其他藥物。在南瓜葉上鋪好大醬裹在痛處，自然會結(jié)痂治愈。雖然沒有科學(xué)論證，但這些是從生活經(jīng)驗中知曉的大醬的功能。大醬可以調(diào)節(jié)食物的咸淡，而且從營養(yǎng)學(xué)角度上來說也可以為人體補充植物蛋白。采用了大豆為主原料，而大豆具有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。大豆作為健康食品重新贏得世人關(guān)注，還被人們稱之為‘長在田里的肉食’。大豆不僅是營養(yǎng)價值高的食物，而且也是具有很多功效的食物。特別是大豆富含不會增加膽固醇的植物蛋白，對動脈硬化、心臟病有顧慮的人也可以大膽食用，而且他還可以促進血液循環(huán)。
對于吃，東北人非常重視年夜飯的質(zhì)量 ,通常這頓飯必須包括所謂的四大件兒，這四樣菜即雞、魚、排骨和肘子，好像只要缺了其中一樣，這頓飯就顯得非常不地道、不東北。
過年那幾天，飯桌上不斷地會端上紅燒鯉魚、豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇等美味佳肴，就是人們常說的大魚大肉管夠造
東北人過年必殺豬，大塊大塊地切下來，有親友來訪，便和粉條一起下鍋燉之。粉條也都是用東北特產(chǎn)土豆淀粉軋制而成的，大火咕嘟一陣后，香氣四溢，聞一聞鼻子就能幸福得昏過去。盛一碗米飯，把豬肉燉粉條連湯帶水扒拉到碗里，大伙圍在一起，吃吧。生活是如此熱烈而美好。
豬肉燉粉條
主料： 五花帶皮豬肉500克、粉條100克，大白菜葉250克、香菜10克。
輔料 ：食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、蔥段、姜塊。
操 作：
1、將豬肉用火燎去皮上的毛，放溫水中刮洗干凈，切成4厘米長、3厘米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控凈油分。
2、用溫水浸泡粉條，洗凈泡軟備用;白菜葉洗凈，切成8厘米長的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮裝入紗布袋，扎緊袋口備用。
3、將豬肉塊、粉條放入鍋中，加紹酒、白糖醬油、蔥段、姜塊、調(diào)料袋，添湯，旺火燒沸，撇凈浮沫，轉(zhuǎn)小火燉至熟爛，加入白菜段，下精鹽、味精調(diào)整好口味，揀出蔥段、姜塊和調(diào)料袋，撒香菜末，出鍋裝碗上桌。
再說白肉血腸。其全稱應(yīng)該是酸菜燉白肉血腸。有一首著名的網(wǎng)絡(luò)歌曲《東北人都是活雷鋒》，最后一句說：翠花，上酸菜!這里的酸菜就是指酸菜燉白肉血腸。到了冬天，白菜放不住，人們便把它腌成酸菜，在東北農(nóng)村，幾乎家家戶戶都要腌一些;白肉，就是五花肉;血腸，是把豬血加入其他作料灌進腸衣煮制而成的。酸菜切成細絲，飛刀切出整齊的白肉和血腸，也是大火狂燉。如果用來下飯，多擱點鹽，如果直接把菜當飯吃，少擱點鹽即可。
還有小雞燉蘑菇。所謂小雞，其實是鄉(xiāng)下的笨雞。由于笨雞吃五谷雜糧和蟲子長成，其味也醇，其余香也濃，尤其是在飼料雞大行其道的今天，笨雞更給人以返樸歸真的厚道之感。蘑菇則是長白山上的榛蘑，越燉越香。二人轉(zhuǎn)中有個著名的小調(diào)《小拜年》，說的是小夫妻一起回家拜年，丈母娘一見面，拍手笑哈哈，新姑爺?shù)皆奂遥o他做點啥，小雞燉蘑菇，宰個大蘆花瞧，這是多高的待遇!
小雞燉蘑菇是廣為人知的東北名菜，燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑，細桿小薄傘的那種，榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香
小雞燉榛蘑
榛蘑，因為長在榛樹下而得名。
主料：小雞750克~1000克、蘑菇75克
調(diào)料：蔥、姜、干紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油
做法：
1.將小雞洗凈，剁成小塊;
2.將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗凈待用;
3.坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱后放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、干紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右后倒入蘑菇，中火燉三四十分鐘即成。
接下來是蘿卜燉牛肉和排骨燉豆角。前者燉出來，蘿卜紅白分明，湯是清的。后者則紅黑一片，油豆角可以不用保持原貌。為什么不是蘿卜燉排骨或者是牛肉燉豆角?誰也說不清，自古就是這么傳下來的。冥冥之中肯定有其更改不了的原因。
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蘿卜燉牛肉
原 料： 牛肉100克、白蘿150克
操作方法：
1、將牛肉切成塊，把白蘿卜、切成斜刀塊待用。
2.先將牛肉洗凈，放在開水中焯一下，放入鍋中加姜、料酒、水，燉至1小時后，把蘿卜放在一起燉到牛肉爛，加入鹽等調(diào)味料即可。
排骨燉豆角
配料：排骨、豆角、蔥姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉
做法：
1.先切蔥姜蒜，少許。鍋里倒入油，爆炒蔥姜蒜，出味。
2.放入一勺糖，一勺老抽(上色)下排骨炒，一直到排骨兩端的骨頭露一些出來，放燒開的熱水，沒過排骨多一點，放豆角。
3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少許。小火燉10分鐘，再放入一些蔥絲，再燉。
4.大概半個小時就可以吃了，不過有的人特別愿意吃燉得非常熟的，可以多燉一段時間，保準滿屋飄香。
東北有句俗話：鯰魚燉茄子，撐死老爺子。將打自松花江的鯰魚收拾整理干凈后，放入沸水中略燙，撈出放入涼水中浸涼，取出用筷子刮去表面黏液。大個兒的鯰魚可改切成6-7厘米的小段，小個兒的整條即可。茄子去蒂洗凈去皮，撕成條狀進鍋。茄子最大的特點是吸味，吃到嘴里柔軟易化，但是已經(jīng)充分吸收了鯰魚的味道和營養(yǎng)。
鯰魚燉茄子
東北有句俗話：鯰魚燉茄子，撐死老爺子。將打自松花江的鯰魚收拾整理干凈后，放入沸水中略燙，撈出放入涼水中浸涼，取出用筷子刮去表面黏液。大個兒的鯰魚可改切成6-7厘米的小段，小個兒的整條即可。茄子去蒂洗凈去皮，撕成條狀進鍋。茄子最大的特點是吸味，吃到嘴里柔軟易化，但是已經(jīng)充分吸收了鯰魚的味道和營養(yǎng)。
原料：
鯰魚1尾，嫩茄子，蔥、姜絲，蒜片，料酒，花椒水，精鹽，味精，雞湯，香菜段，熟豬油。
制作方法：
①將鯰魚剁成段，茄子去皮，用手撕成長條狀。
②勺內(nèi)放少許熟豬油，將茄子煸炒一下倒出。
③勺內(nèi)放少許底油，放入蔥、姜絲熗鍋，添湯后放入鯰魚和茄子，再放入料酒、花椒水、精鹽、用大火燒開撇去浮沫，放小火煨燉，待茄子熟爛時放入蒜片和味精，盛在湯碗里，然后放上香菜即成。
風(fēng)味特點：咸鮮可口、味醇濃香。
人參的價值自然是非常高的，能夠有效地幫助我們，補充元氣，復(fù)脈固脫，尤其是對那些大病失血的人群來講，合理的服用人參對于，幫助恢復(fù)元氣，可以帶來很好的效果。而且還能夠起到調(diào)理脾肺心腎的功效，所以說能夠正確地使用人參，對我們的身體健康，是可以達到很好的效果。
1、元氣虛脫證。該品能大補元氣，復(fù)脈固脫，為拯危救脫要藥。適用于因大汗、大瀉、大失血或大病、久病所致元氣虛極欲脫，氣短神疲，脈微欲絕的重危證候。單用有效，如獨參湯。若氣虛欲脫兼見汗出，四肢逆冷者，應(yīng)與回陽救逆之附子同用，以補氣固脫與回陽救逆，如參附湯。若氣虛欲脫兼見汗出身暖，渴喜冷飲，舌紅干燥者，該品兼能生津，常與麥冬、五味子配伍，以補氣養(yǎng)陰。
2、肺脾心腎氣虛證。該品為補肺要藥，可改善短氣喘促，懶言聲微等肺氣虛衰癥狀。治肺氣咳喘、痰多者，常與五味子、蘇子、杏仁等藥同用，如補肺湯。
人參方劑功效與作用：
1、治營衛(wèi)氣虛：臟腑怯弱，心腹脹滿，全不思食，腸鳴泄瀉，嘔吐逆：人參(去蘆)、白術(shù)、茯苓(去皮)、甘草(炙)各等分。上為細末，每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，不拘時，入鹽少許，白湯點亦得。常服溫和脾胃，進益飲食，辟寒邪瘴霧氣。
2、治陽虛氣喘，自汗盜汗，氣短頭運：人參五錢，熟附子一兩。分為四帖，每帖以生姜十片，流水二盞，煎一盞，食遠溫服。
上文介紹了人參的這些功效，我們就可以知道人參能夠解決心腹脹滿，全不思食，腸鳴泄瀉問題，當然人參雖然保健功效價值高，可是并不適合所有的人，以免造成反作用，尤其是身體健康沒有什么不良現(xiàn)象不建議服用人參。
鹿茸和人參都是大家所熟知的補品，性溫和適合體質(zhì)虛弱的人食用，一般到了冬天就會頻繁生病并且出現(xiàn)手腳冰涼的朋友可以用鹿茸與人參泡的酒來飲用，可有效改善癥狀。除此之外鹿茸人參酒還有其它的藥用價值的功效，為了讓大家都能充分的了解并正確的對癥飲用，下面就為大家具體下鹿茸人參泡酒的功效。
人參鹿茸酒是采用人參、鹿茸、白酒和冰糖等原料泡制而成的一種藥酒，味純而香飄逸。長期服用人參鹿茸酒有生精益血、壯陽健骨之功效。
鹿茸人參酒可恢復(fù)并促進精力與性功能，主治腎陽不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。 鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸人參酒可補益氣血，強心復(fù)脈，化淤生肌，強筋壯骨。怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對癥的溫性滋補品。
服用鹿茸人參酒宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風(fēng)動，頭暈?zāi)砍?，或助火動血，而致鼻衄。凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，以及外感熱病者，均?yīng)忌服。鹿茸的有效成分會與水果和蔬菜中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)而被破壞，因而屬配合禁忌；凡患新感染而發(fā)熱的疾病和突然發(fā)生劇烈痛證的人，都屬暫忌。
通過了解大家對于鹿茸人參泡酒的功效已經(jīng)有了明確的認識，大家在飲用鹿茸人參酒的時候要注意最好是空腹飲用，而且飲用后半個小時內(nèi)盡量的少喝茶水。另外雖然說鹿茸人參泡酒可以有效的提高性能力，但并不建議大家房事過于頻繁，以免傷了根本。
松子的主要產(chǎn)地在東北的大森林里面，而且質(zhì)量非常的好，人們吃到的松子大部分都是從東北出產(chǎn)的，可見東北松子的優(yōu)勢，而且最關(guān)鍵的優(yōu)勢是東北松子的營養(yǎng)價值非常高，是人們用來養(yǎng)生保健的最佳食物之一，為了讓帶更深的認識松子，下面就來看看東北松子的功效有哪些吧。
東北松子具有純天然的鮮香口感和淺褐色的外表，它除了富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、不飽和脂肪酸等日常人體必需的多種營養(yǎng)之外，還是一味重要中藥，經(jīng)常食用不但能健身心、潤皮膚還能延年益壽。東北松子肉粒大而飽滿，味鮮甜，食、療價值都很高，故又被譽為"長生果"、"長壽果"，并以優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)價值深受各類消費人群的喜愛。它除了可食用、可做糖果、糕點輔料外，還是各類干漆及皮革工業(yè)的重要原料。
1．祛病強身，促進生長發(fā)育松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，這些類脂是人體多種組織細胞的組成成分，也是腦髓和神經(jīng)組織的主要成分。多食松子能夠促進兒童的生長發(fā)育和病后身體恢復(fù)。
2．軟化血管，防病延年松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷等，一方面能夠增強血管彈性，維護毛細血管的正常狀態(tài)，降低血脂，預(yù)防心血管疾??；另一方面，能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。以上就是對于東北松子的功效有哪些的簡單介紹了，東北松子的營養(yǎng)價值是非常高的，其中的脂肪和微量元素是適合中老年人補充身體的，因此，建議中老年人可以適量的吃點松子，以達到養(yǎng)生保健的目的，并且松子還可以用來烹飪美味的菜肴。
人參鴨湯簡單的來講就是用人參以及鴨子熬制的湯藥，人參大家都知道是比較名貴的中藥，用來滋補身體效果是非常好的，尤其是對于身體虛弱的人，可以增強身體免疫力的，人參通常也可以用來煲湯喝，將人參和鴨子搭配起來煲湯，是非常好的滋補品，不僅具有生津養(yǎng)胃的作用，還可以增強身體的抵抗力。
人參的營養(yǎng)價值
從紅參、生曬參或白參中共分離出30余種人參皂甙(可以分為三組,即齊墩果酸組、原人參二醇組和原人參三醇組)，分別稱為人參皂甙(Ginsenoside)-RX(注：X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2)，尚有假人參皂甙F11等。皂甙為人參生理活性的物質(zhì)基礎(chǔ)，在分離甙元時，由于稀酸的作用，分子側(cè)鏈部分的羥基和烯鍵環(huán)合而成人參二醇和人參三醇，人參二醇和人參三醇均是三萜類化合物。
有機酸及酯類有：檸檬酸、異檸檬酸、延胡索酸、酮戊二酸、油酸、亞油酸、順丁烯二酸、蘋果酸、丙酮酸、琥珀酸、酒石酸、人參酸、水楊酸、香草酸、對羥基肉桂酸、甘油三酯、棕櫚酸、三棕櫚酸甘油酯、α,γ-二棕櫚酸甘油酯、三亞油酸甘油酯、糖基甘油二酯。
維生素類有：維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素C、煙酸、葉酸、泛酸、生物素及菸酰胺。
甾醇及其甙類有：β-谷甾醇、豆甾醇、胡蘿卜甙、菜油甾醇、人參皂甙p及酯甾醇。
此外，人參尚含有：腺苷轉(zhuǎn)化酶、L-天冬氨酸酶、β-淀粉酶、蔗糖轉(zhuǎn)化酶;麥芽醇、廿九烷、山柰酚、人參黃酮甙及銅、鋅、鐵、錳等二十多種微量元素。
人參莖葉的皂甙成分，基本上和根一致。參須、參芽、參葉、參花、參果等的總皂甙含量，比根還高，值得進一步利用。
人參的功效與作用
1、人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經(jīng)，氣雄體潤，升多于降;具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養(yǎng)血生津的功效。
2、人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力;心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗;津虧之口渴，消渴;血虛之萎黃，眩暈;腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。
人參鹿茸泡酒，其實是很好的一種保健藥酒，可以有效地幫助生精益血，而且對男性來說也是壯陽健骨的佳品，同時還用于治療腰膝酸軟，或者是小便頻繁等這些不良的癥狀。
1、人參鹿茸酒是采用人參、鹿茸、白酒和冰糖等原料泡制而成的一種藥酒，味純而香飄逸。長期服用人參鹿茸酒有生精益血、壯陽健骨之功效。
2、鹿茸可恢復(fù)并促進精力與性功能，主治腎陽不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。 四、疲勞過度的中青年。鹿茸具生精補髓、健腦安神、增強人體免疫力等功效。適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸可補益氣血，強心復(fù)脈，化淤生肌，強筋壯骨。怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對癥的溫性滋補品。
3、服用鹿茸宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風(fēng)動，頭暈?zāi)砍?，或助火動血，而致鼻衄。凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，以及外感熱病者，均?yīng)忌服。鹿茸的有效成分會與水果和蔬菜中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)而被破壞，因而屬配合禁忌；凡患新感染而發(fā)熱的疾病和突然發(fā)生劇烈痛證的人，都屬暫忌。
說到人參大家都知道是一個價格很昂貴的一種中藥材，而說到牛蒡就不是那么熟悉了。其實也是一個含有很高的藥用價值的中藥材，人參對于身體是有著增強免疫力和預(yù)防疾病的效果。而把牛蒡和人參放到一起泡茶，又是有著怎樣的功效呢，這個就是需要跟著小編在下文中了解下了，牛蒡人參茶有什么功效?
配方
牛蒡、西洋參、枸杞共8克
功效
利尿、通便、清血養(yǎng)顏，調(diào)節(jié)血糖血脂，降血壓、膽固醇，肥胖癥、有明顯的效果;疏風(fēng)散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效?？捎糜陲L(fēng)熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風(fēng)疹、咽喉腫痛。牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補腎壯陽、潤腸通便和抑制癌細胞滋生、擴散及移棄水中重金屬的作用
西洋參功效
西洋參，為五加科四年生草本植物。是藥食同源植物，既是名貴上品中藥，又是高級滋補佳品。它含有人體必需的16種微量元素和17種以上氨基酸和多糖、多肽及多種維生素等。
西洋參性味歸經(jīng):苦、微甘、寒。歸心、肺、腎經(jīng)。西洋參中的皂甙可有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等。具有滋陰補氣, 清熱生津, 降火消暑的雙重功效。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。
搭配養(yǎng)生物語
牛蒡參茶(牛蒡、枸杞子和西洋參)泡的茶，可以提高皮膚吸收氧氣的能力，并且起到美白的作用。
牛蒡可防癌、可清心、可減肥，因為它是純天然的食補營養(yǎng)品，它一面排除毒素，一面以營養(yǎng)成分進行滋補和調(diào)理，使您的身體恢復(fù)自然平衡的健康狀態(tài)，達到排補調(diào)合一體的功效。
正宗加拿大進口西洋參當然是清補的絕佳之選，針對普遍的氣陰兩虛癥狀，西洋參可以滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣，雙向調(diào)節(jié)免疫，抗缺氧抗疲勞，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)等等。
枸杞子含有枸杞多糖、多種氨基酸、微量元素、維生素、?；撬帷⑸飰A、揮發(fā)油等成分，具有滋補肝腎、益精明目的功效。
從上文的內(nèi)容中大家可以看出來牛蒡人參茶真的是具有很多的功效的，其實本身人參和牛蒡就是藥用價值非常高的。配合泡茶更是藥效很棒，平時沒疾病的時候也是可以適當?shù)暮纫缓人幉?，對于身體是有著很棒的保健作用呢。
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