可樂(lè)熬生姜要怎么做？
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可樂(lè)是一種碳酸飲料，經(jīng)常喝可樂(lè)會(huì)對(duì)身體健康有影響，身體發(fā)育生長(zhǎng)的兒童經(jīng)常喝會(huì)對(duì)骨骼的合成造成損害。生姜是一種調(diào)味品，但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，生姜有發(fā)散、止嘔、止咳等功效可謂是一種良藥。今天小編來(lái)給大家介紹可樂(lè)熬生姜的做法還有熬出來(lái)的湯會(huì)有怎樣的功效。
作用
姜可以祛風(fēng)散寒，有增強(qiáng)發(fā)汗的作用，僅用于受寒著涼引起的感冒。如果患者流黃鼻涕、大便干結(jié)、喉嚨痛，那么喝生姜湯可能會(huì)使癥狀加重?？寺】梢哉{(diào)和生姜的味道，但成分不明，如果是感冒了想喝生姜湯，建議用清水煮沸送服，不要與可樂(lè)搭配。
做法
特別簡(jiǎn)單的兩種方法：最好用黃姜,因?yàn)榻侗容^重,白姜水份太多味淡. ，用可口可樂(lè)味道適中,如果喜歡甜的朋友可以用百事可樂(lè).。
第一種做法：兩三片姜片放在約300ml可樂(lè)里煮,剛煮開(kāi)或接近開(kāi)時(shí)馬上停火,盛出即可.
第二種做法：兩三片姜片放在約300ml可樂(lè)里,在微波爐里用中高火叮一分鐘(時(shí)間要視乎微波爐的功率而定),剛煮開(kāi)或接近開(kāi)時(shí)馬上取出,盛出即可。
用微波爐做可以很好地保持可樂(lè)的汽,口感非常好. 要趁熱喝。
做法
1、首先準(zhǔn)備原料和器具：可樂(lè)和生姜，小燉鍋/奶鍋，杯子(用于測(cè)量可樂(lè)用量);
2、用刀取3~4克姜，并用去皮刀去皮待用;
3、把姜切成薄片備用。薄片可以使姜汁更快的溶入到可樂(lè)中。另外也可把姜切成絲，這樣容易食用;
4、用杯子量好大概的可樂(lè)用量，并倒入鍋中;
上面的內(nèi)容就是介紹如何來(lái)制作可樂(lè)姜汁的過(guò)程，以及可樂(lè)姜汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
可樂(lè)姜汁酸甜可口，而且制作可樂(lè)姜汁的食材也是廉價(jià)的很?？蓸?lè)姜汁可以驅(qū)風(fēng)寒，在感冒的時(shí)候可以熬上一鍋來(lái)喝。如果感覺(jué)可樂(lè)的甜味程度不夠的話，可以在放點(diǎn)白糖在調(diào)試。
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可樂(lè)熬生姜，幫助治療咳嗽是有一定的效果的，因?yàn)楸旧砩途哂序?qū)寒止咳的作用，姜汁可樂(lè)一起喝的話可以幫助我們防寒去痰，尤其是對(duì)感冒引起的喉嚨腫痛，扁桃體炎等這些問(wèn)題，有很好的調(diào)理治療效果，而且尤其適合兒童以及一些不愛(ài)吃藥的人群。
1、效果
姜可以驅(qū)寒，可樂(lè)能夠止咳且可調(diào)和姜的味道。姜汁可樂(lè)一起煮喝有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，對(duì)于感冒引起的喉嚨脹痛,扁桃腺炎有奇效，最適用于冬季 。其對(duì)防治感冒有良好的效果，可以驅(qū)風(fēng)散寒，是天然的感冒藥。是藥就有毒，大家還是多吃這種天然的感冒“藥”吧，而且味道還不錯(cuò)。
2、姜汁可樂(lè)的特色
姜汁可樂(lè)適合不愛(ài)吃藥人群，尤其是兒童。且制作簡(jiǎn)單，食材價(jià)廉易買，適合家庭常備。
3、姜汁可樂(lè)的做法：
特別簡(jiǎn)單的兩種方法，最好用黃姜，因?yàn)榻侗容^重，白姜水份太多味淡，用可口可樂(lè)味道適中，如果喜歡甜的朋友可以用百事可樂(lè).。
第一種做法：兩三片姜片放在約300ml可樂(lè)里煮，剛煮開(kāi)或接近開(kāi)時(shí)馬上?；?盛出即可。
第二種做法：兩三片姜片放在約300ml可樂(lè)里，在微波爐里用中高火叮一分鐘(時(shí)間要視乎微波爐的功率而定)，剛煮開(kāi)或接近開(kāi)時(shí)馬上取出,盛出即可。 用微波爐做可以很好地保持可樂(lè)的汽,口感非常好， 要趁熱喝才有效，味道不錯(cuò)的!涼了喝太甜了，也沒(méi)有了驅(qū)風(fēng)的效果了。
紅糖水的制作是有多種方式的，比較簡(jiǎn)單的方式就是在市面上購(gòu)買紅糖塊，然后加水進(jìn)行熬制，如果想要得到粘稠的紅糖水，是可以不斷的熬制，讓水不斷的蒸發(fā)，然后得到的就是較為濃稠的紅糖水了。許多朋友會(huì)使用粘稠的紅糖水來(lái)制作各式各樣的甜品。
紅糖水——最簡(jiǎn)單的飲料材料：紅糖25克，開(kāi)水適量。
做法：杯中加入紅糖，用開(kāi)水沖泡，知道紅糖融化，并且杯中顏色變成深紅色，這是味道比較濃的時(shí)候的顏色了，因此不喜歡太甜的人可以少放點(diǎn)紅糖。另外可以用冷水加紅糖置于火上熬制紅糖水，效果會(huì)更好。
功效：溫補(bǔ)養(yǎng)生，通經(jīng)活血。
紅糖滋潤(rùn)茶
材料：綠茶2克，紅糖30克。
做法：沸水沖泡后，加蓋5分鐘即可飲用。每日一劑。
功效：會(huì)讓皮膚變得干凈透亮，粗糙的皮膚也會(huì)回復(fù)光澤。
紅糖排毒磨砂膏
材料：一小勺紅糖，三勺蜂蜜。
做法：將大約一小勺的紅糖倒入攪拌碗里，倒入三倍于紅糖的蜂蜜，如果自身皮膚細(xì)膩，可多添加蜂蜜。攪拌均勻即可，放置五分鐘沉淀一下。上面一層融入了紅糖的蜂蜜就是上好排毒活顏磨砂膏。
用法：敷在濕潤(rùn)的臉上，避開(kāi)眼周和嘴唇周圍的皮膚，輕輕地按摩，5分鐘后用清水洗凈。一周做1次，可去除角質(zhì)，比那些專門去角質(zhì)的化妝品更溫和。
功效：紅糖中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)肌膚的滋養(yǎng)可是起著很獨(dú)到的功效，不僅可使皮膚光滑美麗，還可促進(jìn)皮膚的新陳代謝。
生姜棗紅糖水
材料：干姜、大棗、紅糖各30克。
做法：將前兩味洗凈，干姜切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。
功效：具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。
可樂(lè)雞翅怎么做呢，對(duì)這個(gè)問(wèn)題，也是很多人不太了解的，這樣的食物受到很多人喜愛(ài)，而且對(duì)這樣食物在制作上，也是有著獨(dú)特方式，那對(duì)不懂的時(shí)候，都是可以進(jìn)行詳細(xì)咨詢嗎，使得對(duì)這個(gè)佳肴制作上，也是能夠掌握一些技巧，這樣對(duì)制作的過(guò)程中，都是不會(huì)出現(xiàn)異常，使得能夠順利制作。
那可樂(lè)雞翅怎么做呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)它制作上，都是有著很好的了解，而且對(duì)這類食物制作的過(guò)程中，食材搭配具體是如何呢，也是有著很好認(rèn)識(shí)。
可樂(lè)雞翅怎么做：
材料：雞中翅(12只)，可樂(lè)，醬油是可樂(lè)的1/3，鹽(少許)，料酒(隨量)，姜(隨量)，沙姜(一小塊)，蒜(隨量)，現(xiàn)磨黑胡椒粉，辣椒油，麻油，洋蔥(半個(gè))，花生油，生粉，香菜碎
做法：
1.雞翅洗干凈，瀝干水分; 雞翅雙面割花(容易入味)
2.雞翅中加入醬油，鹽，花生油，生粉
3.雞翅全部浸入腌料中，腌制30分鐘左右。
4.鍋內(nèi)倒油，燒熱后放入姜，沙姜，蒜，洋蔥，爆香后(另外將洋蔥撈起備用)
5.放入雞翅煎
6.雞翅雙面金黃即可
7.把多余的油倒出，加入可樂(lè)， 醬油是可樂(lè)的1/3
8.慢火煮片刻入味，大火收汁 ，加入已經(jīng)爆過(guò)的洋蔥，辣椒油(隨量)，麻油(少許)翻炒一下。
9.上盤。最后撒上香菜碎和現(xiàn)磨黑胡椒粉!野味又美觀!
通過(guò)以上介紹，對(duì)可樂(lè)雞翅怎么做呢，也是有著一些了解，因此對(duì)制作這樣佳肴，都是可以按照以上的方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，在制作的時(shí)候，都是要適量，不宜做的太多，這樣對(duì)人體各方面，也是沒(méi)有任何幫助，這個(gè)也是要注意的。
在最近幾年有一位網(wǎng)友發(fā)明了可樂(lè)雞翅的做法之后，對(duì)于可樂(lè)搭配其他食材的做法相繼被開(kāi)發(fā)粗來(lái)，為什么可樂(lè)搭配做法會(huì)這么受歡迎呢，答案很簡(jiǎn)單可樂(lè)獨(dú)有的味道就造就了這道菜，下面就講一道可樂(lè)鳳爪的做法給大家，在家里的朋友不妨試試看。
鳳爪，因其勁道的口感，以及含有豐富的鈣質(zhì)和膠原蛋白，深受女孩子的喜歡。鳳爪不僅作為零食深受歡迎，也是登得上大雅之堂的，在飯桌上也是一道上檔次的菜。因個(gè)人口味不同，有紅燒味的，麻辣味的，醬香味的，剁椒味的等等。可樂(lè)鳳爪，伴著淡淡的可樂(lè)清香，以及肉質(zhì)鮮美勁道的雞爪，咬一口，微甜的口感，再嚼下去，微咸的肉質(zhì)，勁道而又美味，讓人回味無(wú)窮，一吃就停不了口……
雞爪子、可樂(lè)、姜、適量的糖和鹽
1、將雞爪子稍微浸泡，瀝干水分;
2、下油鍋炸制(可用蓋子蓋著，要不油煎出很危險(xiǎn));
3、炸成金黃色后，用涼水浸泡半小時(shí)，水中略加鹽以便入味;
4、另起一鍋，下姜爆香，之后將浸泡好的雞爪子下鍋，倒入可樂(lè)，慢慢燉至湯汁濃稠，最后略調(diào)味即可。
雞爪味甘，性平;營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時(shí)具有美容功效。只要牙口好，中老年人也可以適量吃雞爪，而且還可以多補(bǔ)些膠原蛋白，皮膚衰老的慢一些。
小編在寫這道菜的時(shí)候真的是邊寫邊滴口水的真的是太美味了。自家里聞到它的芬芳的香氣的時(shí)候，真的無(wú)法忍受住，太香了，以至于小編寫的時(shí)候都忘了神，但是還是要注意下可樂(lè)畢竟會(huì)損害牙齒，吃多了也不好要適量就是了。
生姜、紅棗、紅糖水這些東西都是對(duì)女性非常有益處的，主要是因?yàn)榕院苋菀滓驗(yàn)樯韱?wèn)題而出現(xiàn)氣血不足，進(jìn)而衍生出各種各樣的問(wèn)題來(lái)。將這三種東西混合在一起，做成生姜紅棗紅糖水具有很好的滋補(bǔ)功效。那么，生姜紅棗紅糖水要怎么做?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解一下吧。
紅糖是婦女服用的一種營(yíng)養(yǎng)品。產(chǎn)后的婦女每天食用適量的紅糖，不僅可以增加身體需要的多種營(yíng)養(yǎng)，而且還有補(bǔ)血、益氣之功效。另外，食用紅糖還有促進(jìn)血液循環(huán)、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
紅糖是生產(chǎn)白糖剩下的產(chǎn)品，保留的營(yíng)養(yǎng)素雖然較多，可是內(nèi)含有一些雜質(zhì)。因此，食用紅糖要得法，不要直接食用，最好是燒成紅糖水飲用。食紅糖每次要適量，以免量過(guò)多而影響食欲和胃腸道的消化吸收。
民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法。生姜是人們常用的佐食調(diào)味佳品。它除了供食用之外，同時(shí)用于醫(yī)療保健與養(yǎng)生，這在我國(guó)已有悠久的歷史。明代大醫(yī)藥家李時(shí)珍在《本草綱目》中曾贊頌生姜“辛而不葷，去邪避惡，生淡熟食，醋、醬、糟、鹽、蜜煎，調(diào)和，無(wú)不宜之，可蔬可和、可果可藥，其利搏矣。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，夏季人體內(nèi)的陽(yáng)氣外走，腹中相對(duì)偏寒，所以夏天適當(dāng)吃些生姜對(duì)人體健康有益。
紅棗是具有補(bǔ)血功效的好食品，女性多吃一定有益補(bǔ)身。
做法
1、將紅糖、無(wú)核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中。
2、注入適量清水(用礦泉水最好)。
3、蓋上蓋子，燉煮半個(gè)小時(shí)即可。
有關(guān)生姜紅棗紅糖水要怎么做的介紹，大家應(yīng)該比較清楚了吧。生姜紅棗紅糖水是一道性價(jià)比極高的滋補(bǔ)品，材料的來(lái)源在我們生活中都比較常見(jiàn)，有這方面問(wèn)題，或者是容易在生理期出現(xiàn)異常情況的女性，可以考慮多喝生姜紅棗紅糖水，肯定會(huì)收到意想不到的效果。
生姜酵素除了可以在外面購(gòu)買得到之外，其實(shí)在生活中自己也可以動(dòng)手制作完成，能夠改善感冒手腳冰涼，脾胃虛寒等問(wèn)題，以下就來(lái)具體認(rèn)識(shí)一下生姜酵素的做法。
一、工具/原料
玻璃罐子、紅棗、生姜、紅糖、純凈水
方法/步驟
1、首先準(zhǔn)備玻璃罐子，必須是無(wú)水無(wú)油干爽干凈的玻璃罐子或陶瓷的，都可以。
2、用1斤優(yōu)質(zhì)紅糖、準(zhǔn)備紅棗、生姜3斤（各一半）、10斤純凈水，標(biāo)準(zhǔn)比例是1：3：10。
3、紅棗要用干的，把紅棗核去掉，姜切成片，等發(fā)酵好后姜片還做菜。一般有水發(fā)酵要1一個(gè)月時(shí)間，但是我一般是發(fā)酵3個(gè)月才食用，時(shí)間越久越好，（第一個(gè)月不用密封，每天放放氣，再用保鮮膜蓋上用橡皮筋套上即可）。
4、所有材料放入玻璃罐子里面，倒入純凈水，留3成的空間讓其發(fā)酵。
5、3個(gè)月過(guò)后就可以喝啦！每天早上一次，每次100毫升，這個(gè)姜酵素對(duì)月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、感冒、手腳涼、脾胃虛寒效果特別好，特別推薦大家做這款姜和紅棗的酵素。
二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、食材（水果或某些蔬菜）和糖的比例一般是1：1或1：1.1。
2、攪拌時(shí)一定要用潔凈干爽的筷子或者勺子，不然容易發(fā)霉，建議用鋼筷子，比竹筷、木筷好。如果容器很大，可以用潔凈的手去攪拌，更能攪拌均勻。
3、可以用冰糖，也可以用白砂糖，冰糖要敲碎一點(diǎn)，比較好溶解。
紅棗和生姜是常見(jiàn)的兩種食材，可能會(huì)有人認(rèn)為，紅棗是滋補(bǔ)養(yǎng)顏的補(bǔ)品，而生姜常作為調(diào)味品。殊不知，那么兩者完美結(jié)合，不僅具有良好的驅(qū)寒養(yǎng)胃的保健功效，對(duì)于女性朋友來(lái)講，還能起到補(bǔ)氣血的良好作用，那么，紅棗生姜怎么做呢？
紅棗生姜蜂蜜水。首先，把大棗洗了泡10分鐘，然后用剪刀剪開(kāi)去核，。然后，鍋里放水和棗齊平，放適量的紅糖，開(kāi)煮。煮的時(shí)候，把生姜擦絲。不要去皮，生姜皮可以消腫利尿。最后，快煮干的時(shí)候加生姜，以免過(guò)長(zhǎng)時(shí)間煮生姜容易破壞姜辣素。攪拌一直到水干。晾涼加蜂蜜，攪拌均勻后即可。
紅棗生姜茶。首先，把老姜清洗干凈后，切片。大棗，去核，切片。據(jù)說(shuō)大棗的屬熱性，容易上火，所以就去掉了，紅棗切片是為了營(yíng)養(yǎng)更好更快的溶解出來(lái)。鍋中加入適量水，放入姜片和紅棗，大火煮，杯中加入紅糖，用漏勺將姜茶過(guò)濾至杯中，即可飲用。
紅棗是一種可以補(bǔ)氣養(yǎng)血的重要食材，它的鐵含量特別高，人們食用之后可以提高造血功能。起到治療和防治貧血的作用，另外紅棗中的酸性成分也很多，對(duì)于癌細(xì)胞的生成也有很好的阻止功效。
方法制作簡(jiǎn)單，快快嘗試制作吧！
姜具有中藥成份，很多飲品中加入姜會(huì)有對(duì)疾病的預(yù)防和治療作用，而比較容易吃的就是把生姜做成粉沖水喝，但是生姜粉怎么做呢?制作生姜粉的第一步就是要保證使用新鮮的姜，更不能有一絲的爛，在涼曬的過(guò)程中要保持干凈衛(wèi)生。生姜粉可以用在多個(gè)方面，比如制作營(yíng)養(yǎng)湯、炒菜、燉肉等。
1將姜清洗干凈，不要去皮;切成一元硬幣厚的薄片，薄厚要均勻;姜片要均勻地鋪放在相對(duì)透氣的蓋墊、篩子、筐子里，放置通風(fēng)處自然風(fēng)干，一天要翻動(dòng)至少兩次翻動(dòng);
2用家用粉碎機(jī)磨成粉狀;用網(wǎng)眼細(xì)一點(diǎn)的篩子篩一下，剩下的渣再次放入粉碎機(jī)中粉碎，再次過(guò)篩;裝在無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)水、潔凈、密封的容器內(nèi)。
姜粉
3小貼士：1、生姜要確保新鮮。不可用腐爛的生姜，據(jù)說(shuō)：腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，有可能會(huì)誘發(fā)肝癌、食道癌等;2、生姜不要去皮。中醫(yī)有“留姜皮則涼，去姜皮則熱”之說(shuō)。與姜皮一起磨粉可保持生姜藥性的平衡，充分發(fā)揮其整體功效;3、孩子在患風(fēng)熱感冒、流感時(shí)最好不要食用。中醫(yī)認(rèn)為風(fēng)熱感冒屬于人體傷于風(fēng)熱，如果這時(shí)食用生姜，會(huì)加重內(nèi)熱;流感亟需用苦寒中藥清瘟敗毒，而姜顯然不具備苦寒之性。4、
自制姜粉無(wú)添加劑，保質(zhì)期相對(duì)較短，可冷藏半個(gè)月，冷凍2個(gè)月。
姜粉
4姜作為一種藥食兼用的調(diào)料，其味辛辣芳香。是廚房里不可缺的“食物香水”。無(wú)論烹制雞、鴨、魚(yú)、肉還是熬湯、炒菜、包餃子，往里加些許姜絲、姜片、姜汁、姜粉，都會(huì)使成品味道錦上添花。因而，姜素有“植物味精”之稱!
5用姜制成姜粉，可以用來(lái)調(diào)味、腌漬、調(diào)湯，用起來(lái)更加快捷方便。若給九個(gè)月以上寶寶做魚(yú)丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、包餃子、煎魚(yú)、煎土豆餅、熬湯、煮粥等。不僅有利于寶寶吞咽還能促進(jìn)孩子食欲、幫助消化、防治感冒、散寒鎮(zhèn)咳等食療功效。
6自制姜粉幾乎沒(méi)有啥技術(shù)含量，只要姜的品質(zhì)好，風(fēng)干好，用粉碎機(jī)打成粉末狀即可，非常簡(jiǎn)單。算起來(lái)，自制的姜粉與超市里買來(lái)的也差不了幾個(gè)錢?？稍圩约鹤龅臎](méi)有添加劑，給正在長(zhǎng)身體的孩子們食用相對(duì)放心。再說(shuō)忙碌中所感受到的那份溫情與情趣，也是無(wú)法用金錢所替代的。
姜粉飲食特點(diǎn)
姜作為一種藥食兼用的調(diào)料，其味辛辣芳香。是廚房里不可缺的“食物香水”。無(wú)論烹制雞、鴨、魚(yú)、肉還是熬湯、炒菜、包餃子，往里加些許姜絲、姜片、姜汁、姜粉，都會(huì)使成品味道錦上添花。因而，姜素有“植物味精”之稱!
大家經(jīng)常用電飯煲煮粥煲湯，然而很少有人用來(lái)做菜吧。每次，電飯煲就是這樣一個(gè)近乎全能的神器。它能煮能蒸能燉能煎能炒，只要不是油炸或烘烤，電飯煲能做出的美味實(shí)在比我們想象中的要多。你有沒(méi)想過(guò)用電飯煲做可樂(lè)雞翅呢？今天小編就來(lái)教大家如何用電飯煲做出美味的可樂(lè)雞翅！
用料：
雞翅中若干個(gè)、老抽或生抽、生姜 1塊、可口可樂(lè) 1聽(tīng)
做法：
1、翅中洗凈，用刀在正反兩面分別劃一刀，以便入味。
2、把劃好的翅中放入碗中，倒入老抽(生抽)，用量只要能保證所有的翅中都能浸到。
3、生姜切片若干，放入碗中，腌制2個(gè)小時(shí)左右，腌制的過(guò)程中可以適當(dāng)將翅中反面，使腌制均勻。
4、把腌好的翅中以及碗中的醬油和生姜一同倒入電飯鍋中，倒入可樂(lè)，用量以將沒(méi)過(guò)翅中為宜。按下煮飯鍵。
5、煮的過(guò)程中，最好將翅中進(jìn)行翻面，保證入味。一般在可樂(lè)沸騰的時(shí)候可以進(jìn)行翻面。
6、可樂(lè)快煮干的時(shí)候需要看著，不定時(shí)翻面，不然容易煮過(guò)頭，粘鍋糊掉。
7、待可樂(lè)煮干，雞肉松軟，內(nèi)部沒(méi)有血絲，顏色深黃即可出鍋。
小貼士
1、 關(guān)于放多少可樂(lè)。這個(gè)主要看自己的口味，如果你喜歡甜味重一點(diǎn)的，可以多放一些可樂(lè)。如果你喜歡淡一點(diǎn)的口味，可以少放一些，還可以適當(dāng)加一些水。
2、 可樂(lè)的多少，還直接關(guān)系到成品的色澤。可樂(lè)多，可以不放醬油。相反，可用醬油調(diào)色。
3、 收汁的時(shí)候，一定要不停的翻炒。不然會(huì)糊鍋。
以上就是用電飯煲做可樂(lè)雞翅的做法，用電飯煲做可樂(lè)雞翅可謂是懶人的最愛(ài)，方便又簡(jiǎn)單，不需要炒鍋，電飯鍋就可以輕松制作。喝不完的可樂(lè)千萬(wàn)不要丟掉哦，留著拿來(lái)做幾道可口的美食吧。趕緊學(xué)會(huì)上面的制作教程，做起來(lái)吧。
? ?可樂(lè)是一種飲料，相信大家再也熟悉不過(guò)了。含有的二氧化碳比較多，所以不適合兒童和長(zhǎng)期的引用，對(duì)身體有一定的危害。豬蹄則是一道美食，食用方法多樣，可以直接烹飪也可以和其他的食物烹飪，可以促進(jìn)身體的健康，可樂(lè)燉豬蹄，可樂(lè)主要是充當(dāng)了制作材料的成分，會(huì)讓豬蹄的味道更香濃，更美味，下面我們就介紹一下可樂(lè)燉豬蹄怎么做？
制作過(guò)程
1、豬蹄洗凈切塊，和花生、可樂(lè)等調(diào)味料一同放入高壓鍋內(nèi)，再加一小碗清水。
2、高壓鍋發(fā)出響聲后，中火燜15分鐘，即成。秘笈：紅燒豬蹄不用另加糖，可樂(lè)中的糖漿比一般的食用糖來(lái)得更有風(fēng)味;可樂(lè)中所含的二氧化碳，能使豬蹄肉酥骨爛。
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚衰老。
2. 豬蹄對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
3. 豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長(zhǎng)，預(yù)治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。
豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補(bǔ)佳品。據(jù)食品營(yíng)養(yǎng)專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是豬蹄中的蛋白質(zhì)水解后，所產(chǎn)生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，豬蹄又是多用途的良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質(zhì)，是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織中最主要的蛋白質(zhì)成分。在人體內(nèi)，膠原蛋白約占蛋白質(zhì)的三分之一。若膠原蛋白合成發(fā)生了異常，就會(huì)引起“膠原性疾病”。
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? ?以上就是可樂(lè)燉豬蹄的制作方法了?？蓸?lè)雖然是作為輔料，但是在調(diào)味上起著至關(guān)重要的作用，豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，不經(jīng)過(guò)細(xì)心的烹飪。味道也是出不來(lái)的。所以這道可樂(lè)燉豬蹄的美食，在選擇材料和制作方法上，都起著很重要的作用。也符合了當(dāng)前比較熱門的養(yǎng)生問(wèn)題。
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