炒意粉的做法是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的炒意粉的做法是什么?，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
又是一道美食，你是不又迫不及待了呢?意粉在中國(guó)的美食中其實(shí)并不常做，恰巧它不常做，所以但你給家人盛上一盤別致的菜品時(shí)，是多么驚奇的事情。將一道西餐的美食帶到了中國(guó)的餐桌上，不僅很出眾，還豐富了餐桌上的口味。炒意粉聽起來是一道西品，但是并不難做。
炒意粉如果只是淡淡的只炒意粉不僅樣色不好看，讓人沒有食欲。一般都會(huì)將面和菜色進(jìn)行搭配。今天先教大家用海鮮來搭配的炒意粉。海鮮炒意粉怎么做 海鮮和意粉的搭配是比較經(jīng)典的，意粉充分吸收了各種海鮮的鮮味，吃起來香而不膩，口感比較豐富。偶爾休息的時(shí)候請(qǐng)朋友到家里來做客，你不妨試試這一道海鮮炒意粉，一道爛漫與營(yíng)養(yǎng)并重的經(jīng)典，做法也簡(jiǎn)單易學(xué)。不信馬上來試一下哦! 材料：意粉、蝦仁、帶子、青口、洋蔥、車?yán)迩?、辣椒干、九塔?調(diào)料：白葡萄酒、蒜片、橄欖油、適量鹽及黑椒碎。
?1.事先用鹽、黑胡椒及檸檬汁把海鮮腌制過。 2.先將水煮開，然后放入意粉，煮至七成熟。3.燒熱鍋，放入橄欖油，先煮蒜片和辣椒干，然后炒海鮮、車?yán)迩?。加入適量白葡萄酒一起煮。 4.待海鮮熟后，放入意粉，調(diào)好味，最后加入九層塔炒勻即可。 還有一定要記住腌制海鮮時(shí)要加入少許檸檬汁或白葡萄酒，以去除海鮮的腥味。腌制約十分鐘即可。正宗意大利菜意粉不能全熟，七成熟是最好的。
大家是否學(xué)會(huì)呢?雖然步驟比較多，準(zhǔn)備材料比較豐富，但是真的是很簡(jiǎn)單哦。給家人們做上一頓美味的炒意粉吧。炒意粉老少皆宜，適合不喜歡做許多菜的主婦們，是一道省事又美味的菜系。那些愛吃的同志們快行動(dòng)起來吧。
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在意大利這個(gè)國(guó)家有很多傳統(tǒng)美食，而且當(dāng)這些美食流入中國(guó)之后，也受到了中國(guó)人民的歡迎。其中披薩和意大利面可以說是中國(guó)人民最喜歡吃的意大利美食，意面和傳統(tǒng)的中國(guó)面條有著很大的不同。所以在制作意面的過程中，和中國(guó)的面條的制作方法也是有些不一樣的，那么炒意面的制作方法有哪些呢?
一、 1、牛柳槌散切條，加鹽、味精、花椒粉、孜然粉、醬油、洋蔥蛋清拌勻，加一點(diǎn)油浸一會(huì)兒入味;將洗干凈的燈籠椒或羊角椒(注意：羊角椒去瓢后無辣)、洋蔥切絲 。
2、鍋加水燒開，加兩匙鹽一匙油后再放意粉，煮至8成熟時(shí)撈出控干水分。
3、燒熱鍋下黃油化開，放牛柳下鍋煸炒，再放意粉，翻勻后加一些水，依次撒上適量的青椒、洋蔥絲、黑胡椒粉，翻炒至水分干，裝盤即可。
4、如果是兒童餐，還放上煎好的雞蛋。
做法
1. 將牛柳洗凈去筋斜刀切成大片，用刀拍松放容器中，用鹽、味精、醬油、吉士粉、雞蛋液、淀粉拌勻腌入味。將蔥頭40克切圈，另10克蔥頭及青紅柿子椒切末。
2. 鍋內(nèi)放油上火燒熱，將蔥頭末、柿子椒末、蒜末下入鍋內(nèi)爆香，加黑胡椒碎粒、蠔油、老抽、上湯燒滾，用濕淀粉勾芡放油觳(音hu)中。
3. 鐵板燒熱，另鍋內(nèi)放油，燒至七成熱下牛柳，煎至八成熟倒入漏勺中。將蔥頭圈放在燒熱的鐵板上，碼上牛柳，上桌時(shí)澆上汁即可。
4. 現(xiàn)在開始煮意粉，喜歡吃軟一點(diǎn)的朋友可以多煮一會(huì)，待意粉煮熟后倒入鍋中與之前的黑椒牛柳翻炒即可出鍋，味道十足。
二、
用料 意大利面1把
輔料 胡蘿卜1根 洋蔥2個(gè) 牛里脊1小盤 尖椒1個(gè) 紅尖椒1個(gè)
調(diào)料 蔥1段 料酒1小勺 生抽1小勺 橄欖油適量 白糖1小勺 黑胡椒1小勺
1.鍋加水燒開，放入意粉
2.加兩匙鹽一匙油下去意粉中，煮熟后，取出沖水，撈出控干水分
3.將胡蘿卜、洋蔥、青椒、紅椒、蔥切成絲，備用
4.牛柳洗凈，用廚房紙巾擦干表面水分，橫著牛肉的紋理切成1厘米粗的小條，加少許生抽、糖、生粉腌20分鐘
5.中火燒熱鍋，放油少許，待燒制五成熱時(shí)將牛柳條放入油中迅速翻炒至8分熟，撈出瀝干油分待用
6.鍋內(nèi)重新放少許油，加入洋蔥絲
7.加入胡蘿卜絲、青紅椒絲翻炒均勻
8.下意粉，炒均勻
9.調(diào)入生抽、雞粉，再炒片刻
10.下入做好的牛柳，灑料酒炒均勻
11.最后放蔥和一點(diǎn)黑椒碎在上面即可出鍋 [2]
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.將意粉與其他配料分開炒能充分地炒意粉，炒至鑊氣飄香。不喜歡分鍋炒的懶人可以用洋蔥先炒牛肉，再放青紅椒，最后放意粉，這樣一次就全炒了;
2.煮意粉的時(shí)間請(qǐng)看參考產(chǎn)品包裝，不同的品牌的意粉煮的時(shí)間有差別。一般來說，需時(shí)越短的意粉賣價(jià)越貴(在法國(guó)，只需5分鐘就煮好的意粉賣得比要煮11分鐘的意粉貴);
3.黑胡椒的量按個(gè)人口味調(diào)整，怕辣的人少放點(diǎn)。建議買黑胡椒粒，等到最后放的時(shí)候再磨成粉。
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)番茄肉醬炒意粉這道菜的做法。
2.2瘦肉洗凈剁碎、洋蔥切碎、蒜剁成蓉。
3.1番茄剁成番茄泥待用。
4.2用刀在番茄表皮劃上十字刀痕，用開水浸泡幾分鐘即可輕松去皮。
5.1將意粉倒入滾水中煮熟。
6.2起鍋下清水及少許油燒開。
7.1浸泡冷水里待用。
8.2將煮熟的意粉撈出。
9.另起鍋熱油，將肉末翻炒至熟盛起待用。
10.再起鍋熱油，將蒜蓉、番茄泥、洋蔥粒倒入爆香。
11.將煮熟的肉末倒入翻炒均勻。
12.倒入適量番茄醬及鹽翻炒均勻。
13.將意粉從冷水中撈起瀝干后，倒入正在煮的番茄肉醬中。
14.拌勻即可?；鹌疱仭?/p>
15.西蘭花飛水、圣女果切半裝飾。
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營(yíng)養(yǎng)美味的番茄肉醬炒意粉。
? ?白汁意粉不是起源于中國(guó)，而是全域古羅馬，它傳承了西方的制作方法，與中國(guó)的制造方法存在著一定的差異，白汁意粉受到了很多青年人的喜愛，很多人都想知道白汁意粉的制作方法，下面就將白汁意粉的做法帶給大家，希望大家能夠喜歡。
用料
意粉一人份
土豆半個(gè)
蘑菇2朵
培根兩片
洋蔥半個(gè)
鮮奶油50ml
牛奶50ml
面粉10g
鹽適量
黑胡椒適量
百里香(沒有可省略)適量
黃油一小塊(5g左右)
芝士?jī)善?/p>
白汁焗意粉的做法
土豆、培根、蘑菇、洋蔥分別切碎意粉泡軟，開水煮熟熱鍋中放黃油，化開后加入洋蔥碎炒香后加入土豆、培根和蘑菇碎，翻炒兩三分鐘鍋中加進(jìn)鮮奶油、牛奶，翻炒均勻后曬入面粉待醬汁濃稠后，加入鹽和黑胡椒調(diào)味，最后撒一小撮百里香意粉裝盤，淋上醬汁，如果你不喜歡芝士，那么這時(shí)你就可以開動(dòng)了意粉表面鋪上芝士片，進(jìn)烤箱150度十分鐘左右。看到芝士表面出現(xiàn)微微的焦黃就可以了。
? ?以上就是白汁意粉的制作方法，在意大利粉當(dāng)中，添加了一些蔬菜，這些蔬菜都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且意大利的粉條，主要是采用了意大利的通心粉，十分的筋道，吃起來是很不錯(cuò)的，喜歡白汁意粉的朋友們可以去學(xué)習(xí)下白汁意粉的做法。
? ?茄汁意粉是西方的一種美食，隨著經(jīng)濟(jì)的全球化也實(shí)現(xiàn)了食物的全球化，在國(guó)內(nèi)受到了很多的年輕人的喜愛。濃濃的番茄醬和傳統(tǒng)的意粉結(jié)合在一起。意粉起源于意大利，當(dāng)然國(guó)內(nèi)也有了比較傳統(tǒng)的意粉的做法，很多人喜歡西方的美食，卻不知道它的做法，下面就介紹一下茄汁意粉的做法是什么呢？希望大家能喜歡。
材料
1.意粉
2.意粉茄汁醬(如果在國(guó)內(nèi)，進(jìn)口食品有得買)
3.牛肉碎
4.西蘭花
5.蘑菇
6.喜歡味道重一點(diǎn)的朋友也可以加切好的西紅柿丁和洋蔥
7.油，鹽
做法30分鐘
1.先將意粉用開水煮熟，好的意粉大概煮15-20分鐘，如果超過20分鐘，一般質(zhì)量不是很好，太硬了。
2.可以煮好以后，再用涼水過一遍，這樣意粉會(huì)很Q，跟餐廳吃的沒什么兩樣。
3.放油，把肉末炒8成熟，然后放入西蘭花，蘑菇翻炒。
4.差不多的時(shí)候加鹽，再加茄汁醬，分量按個(gè)人口味，喜歡醬味的朋友可多放，我一般放一大瓶的1/3，這樣可以吃3頓。
5.再加入面翻炒，然后出鍋。
營(yíng)養(yǎng)分析 1. 番茄醬中除了番茄紅素外還有維生素b群、膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及天然果膠等，和新鮮番茄相比較，番茄醬里的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收;
2. 番茄的番茄紅素有利尿及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基，抗癌效果是β-胡蘿卜素的2倍;
3. 醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素對(duì)于一些類型的癌有預(yù)防效果，對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌;
4. 番茄醬味道酸甜可口，可增進(jìn)食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收。
? ?以上就是茄汁意粉的做法，茄汁酸酸甜甜的味道恰好能夠起到很好的促進(jìn)腸胃如同，開胃的功效，所以在夏天因?yàn)闇囟雀?，而不喜歡吃東西的朋友們，可以吃這道美味的茄汁意粉，意粉雖然由西方傳到中國(guó)，但是制作工藝上已經(jīng)比較純屬，味道也是特別的美味的。
最近很多朋友問我，黑椒牛柳炒意粉的做法是什么？那么今天小編有機(jī)會(huì)給大家分享一下，希望能夠幫助到大家，下面就和小編一起來看黑椒牛柳炒意粉的具體做法吧！
材料：
牛柳（牛里脊）150克 ?洋蔥1/2個(gè)?青紅椒各1/2個(gè)?意粉Spaghetti 300克
調(diào)料：煮意粉調(diào)料：鹽1茶匙?油1湯匙?
牛柳腌料：雞蛋1個(gè) ?生抽1湯匙 ?糖1茶匙 ?紹酒1湯匙 ?吉士粉1茶匙 ?生粉2茶匙 ?油2湯匙 ?香油1湯匙
炒意粉調(diào)料：橄欖油2湯匙（沒有減肥壓力的人請(qǐng)用牛油） ?生抽2湯匙 ?老抽1湯匙 ?糖1湯匙 ?黑胡椒適量
做法：
1. 牛柳切成長(zhǎng)條，加入牛肉腌料拌勻腌制15分鐘，備用
2. 洋蔥和青紅椒切絲
3. 起油鍋爆炒牛柳至8成熟盛起備用；青紅椒爆熟盛起備用
4. 在一鍋開水中加鹽和油，放意粉煮10分鐘后撈出瀝干
5. 用橄欖油起油鍋爆香洋蔥絲，倒入意粉爆炒，大火炒至意粉稍微焦黃，加入意粉調(diào)料，充分炒香后加入牛柳和青紅椒絲略炒即可上碟
既然是圣誕大餐的主食候選之一，那就得化妝打扮一下了。
懶人小TIpS：
1. 將意粉與其他配料分開炒能充分地炒意粉，炒至鑊氣飄香。不喜歡分鍋炒的懶人可以用洋蔥先炒牛肉，再放青紅椒，最后放意粉，這樣一次就全炒了
2. 煮意粉的時(shí)間請(qǐng)看參考產(chǎn)品包裝，不同的品牌的意粉煮的時(shí)間有差別。一般來說，需時(shí)越短的意粉賣價(jià)越貴
3. 黑胡椒的量按個(gè)人口味調(diào)整，怕辣的人少放點(diǎn)。建議買黑胡椒粒，等到最后放的時(shí)候再磨成粉.
通過小編下面的分享你對(duì)于黑椒牛柳炒意粉是不是有了一個(gè)明確的了解，那么在今后的飲食生活當(dāng)中不妨就參照小編的方法自己親手動(dòng)手做一下吧！改善一下你的飲食生活吧！
當(dāng)你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當(dāng)然，這時(shí)你也會(huì)覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下黑椒牛柳炒意粉。
2.21紅蘿卜、洋蔥、青椒、蒜頭、姜
3.1用鍋把水燒開、下小許鹽在里面，煮熟意大利面條
4.2紅蘿卜、洋蔥、青椒均切絲
5.煮熟的面條用小許橄欖油拌一下待用
6.黃油下炒鍋中，燒至溶化
7.下姜粒、蒜粒爆香后再下紅蘿卜絲、洋蔥絲、青椒絲炒至稍軟
8.投入牛柳絲
9.把配料炒至7成熟
10.下意大利面
11.下黑椒粉和所有調(diào)味料
12.全部材料炒均勻，就可食用
黑椒牛柳炒意粉的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無比激動(dòng)的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《炒意粉的做法是什么?》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“真正的養(yǎng)生是什么”專題。
