早上吃什么減肥又營養(yǎng)呢
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早上吃的食物營養(yǎng)又必須能減肥，這樣的早餐是很多女性特別追求的，但是由于不知道如何來選擇，所以說在選擇上總是會面臨著疑問，不知道怎樣的食物才滿足這樣的要求，早上吃的食物營養(yǎng)還能減肥 的食物其實(shí)是很多的，只要我們都關(guān)心多留意的話，就會發(fā)現(xiàn)我們生活中處處都是這樣的美食，那么早上吃什么減肥又營養(yǎng)呢?
一日之計(jì)在于晨，早餐吃什么最有營養(yǎng)，早餐吃什么好能夠減肥呢?健康飲食推薦營養(yǎng)早餐食譜大全，包括吃的、喝的都有詳細(xì)的介紹，為你的每日健康之旅保駕護(hù)航。借用一句流行的口號，營養(yǎng)，有木有，美味，有木有!
主食：五谷根莖類
不但含豐富的糖類，可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。另外，若選擇較粗糙之五殼根莖類，將可提高主食類食物的附加價(jià)值。
以糙米為例，它比一般白米保留了更多的維生素B群，其中維生素B1、菸堿酸、維生素B6、泛酸等與神經(jīng)傳導(dǎo)有關(guān)，有助于穩(wěn)定神經(jīng)及情緒，增加注意力。
您可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全谷類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五谷根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。
富含蛋白質(zhì)的食物
我國平均每日奶類攝取量不到1/4杯，與建議量1～2杯相比，明顯不足。奶類的攝取不足，將影響兒童、青春時期的生長發(fā)育，所以早餐是補(bǔ)充奶類的好機(jī)會。
乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時具有增進(jìn)神經(jīng)與肌肉對刺激的感應(yīng)，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。
因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。
餐后一份水果會更好
早餐如果能夠補(bǔ)充水果，品質(zhì)會更好!水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進(jìn)腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔!
比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。
太油、太甜、太咸的食物宜減量
早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯?xiàng)l，來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負(fù)擔(dān)減少了，一天的開始更有朝氣。
通過以上的介紹，大家都知道了在選擇食物的時候一定要合情合理，避免給自己選擇一些過多油膩，糖量過多的食物，這樣的食物就是會引起身體肥胖的，而當(dāng)自己身體肥胖的時候想要減肥的話最好是多運(yùn)動運(yùn)動，這樣的運(yùn)動也是可以幫助減肥的，而面對自己選擇營養(yǎng)早餐的時候要注意食物會不會有相克的現(xiàn)象。
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現(xiàn)在正是嚴(yán)寒的冬季，由于天氣寒冷，很對人早上都不愿意早起，由于時間比較倉促，一般早餐都是隨便吃一些就完事。早餐的重要性，決定了如果忽視可能對我們的身體非常的有影響。因此，不少人在這方面就很用心，想了解些比較有營養(yǎng)的早餐。那么，早上吃什么有營養(yǎng)呢?下面咱們就來詳細(xì)了解下吧。
一、最健康的排毒早餐：水果+蔬菜+地瓜+米飯(1：2：1：1)
1.一種水果：
選果原則：以當(dāng)?shù)亍?dāng)季、盛產(chǎn)之水果為原則，非當(dāng)季之冷藏品均不宜。
2.二種蔬菜：
選菜原則：以根、莖、花、果四大類為主，凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。
根---紅蘿卜、白蘿卜、山藥、牛蒡.....等。
莖---西洋芹、明日葉....等。
花---花椰菜(綠)、包心菜.....等。
果---大小黃瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄.....等。
3.地瓜(黃比紅適合)：
吃兩份，一般保健者吃一份，均要蒸后連皮食用(冬天可用烤的)。
4.糙米(或加小米、薏仁等五谷類)一份。
蔬菜雜糧均需選擇無農(nóng)藥、不用化肥栽種的農(nóng)作物，否則會影響效果。若對所購食物無把握，可以先以臭氧產(chǎn)生量每小時達(dá)200mg以上之蔬果解毒機(jī)處理，較為安全。
二、適合女性越吃越年輕的早餐
最希望有什么樣的早餐呢?首先，等待時間不能太長，要能在節(jié)奏快速的早晨迅速取得;其次，必須好消化，不易消化的食物會造成腸胃一整天的不適，也會降低工作效率;第三，需要熱食搭配。早上食用溫暖的食物，有助于讓尚未完全醒來的身體恢復(fù)元?dú)狻Ｈ绻沁@樣，那就不妨可以考慮一下杯湯早餐了。
1、一杯新鮮酸奶+兩片全麥面包+一個西紅柿
酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西，經(jīng)常用電腦或伏案寫字的職業(yè)女性，最需要注意眼睛的保養(yǎng);同時維A的主要功效還有促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生，提高皮膚深層細(xì)胞更新速度，加強(qiáng)細(xì)胞間的連接力，使皮膚富有彈性，調(diào)節(jié)皮膚細(xì)胞角質(zhì)化的過程。
2、一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治
粟米里的胡蘿卜素和各種維生素含量都很高;紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，又能有效地增強(qiáng)免疫力;再加一份雞肉三明治，這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來，足以應(yīng)付一上午繁重而忙碌的工作，是高強(qiáng)度工作量的職業(yè)女性之首選方案。
也許，還是會有不少上班族女性在苦惱：“這些道理我都懂，但是實(shí)施起來實(shí)在有點(diǎn)難。”
在時間緊湊的早晨，花15秒泡一杯速沖杯湯。八種不同的口味，分別選用玉米，蘑菇、南瓜、番茄、土豆、雞蓉、菠菜等營養(yǎng)美味作為原料，加入豐富的 牛奶 ，伴有脆香點(diǎn)點(diǎn)的面包粒，口感醇厚柔滑，一周七天，每天都可以翻出新花樣。
由于平時的生活比較忙碌，相信很多人都比較關(guān)心早上吃什么有營養(yǎng)呢。俗話說，一天之計(jì)在于晨，早餐的重要性是非常強(qiáng)的。如果平時不知道如何搭配早餐的話，可以嘗試這些推薦的食物，都是營養(yǎng)結(jié)合比較好，而且很適宜早上吃的東西。
最近很多人由于工作壓力大，就沒有時間精心的準(zhǔn)備早餐，就開始養(yǎng)成了不吃早餐的習(xí)慣，這種習(xí)慣是非常不好的，長期不吃早餐可能會給我們的腸胃很大的刺激性傷害，一定要合理搭配好自己的早餐，保證營養(yǎng)充足，來熟悉一下早上吃什么簡單營養(yǎng)呢吧，大家可以借鑒一下。
(一)營養(yǎng)早餐
早餐所提供的能量應(yīng)占全天總能量的25%~30%。一份營養(yǎng)的早餐應(yīng)該是營養(yǎng)豐富、干稀平衡、葷素適當(dāng)、清淡易消化的食物。比如應(yīng)該包括：谷類及薯類、奶類和豆類、蔬菜和水果、動物性食物(包括：蛋類、肉類)四大類。
適合作為早餐的食物有：谷類及薯類(100~150g)：饅頭、包子、面包、米粥(玉米、燕麥等)、面條、餛飩。奶類(1杯)和豆類(50g)：牛奶、酸奶、豆?jié){、豆腐腦、豆腐。動物性食物(50g)：蛋類、醬牛肉、豬肝、火腿肉、炒蝦皮。蔬菜和水果(100~150g)：拌黃瓜、拌蘿卜、拌西紅柿、水果沙拉。
(二)營養(yǎng)午餐
午餐應(yīng)提供的能量應(yīng)占全天總能量40%，所以一天中午餐吃好吃飽，營養(yǎng)全面、能量充足、富含優(yōu)質(zhì)蛋白、葷素平衡，食物具有良好色、香、味以促進(jìn)食欲。同樣也少不了谷類及薯類、奶類和豆類、蔬菜和水果、動物性食物(蛋類、肉類、海產(chǎn)品)四大類。
(三)合理晚餐
這里強(qiáng)調(diào)的是合理晚餐，晚餐其實(shí)和早餐的量差不多，晚餐所提供能量只占全天總能量30%~35%，食物應(yīng)當(dāng)以清淡易消化、葷素適當(dāng)為主，尤其要低蛋白質(zhì)和脂肪，少吃油膩食物，多吃蔬菜。但是，很多人因?yàn)樵绮秃臀绮统缘眠^于簡單，有一種補(bǔ)償心理，加上有時間，所以晚餐盡量豐富，吃飽了就成了“沙發(fā)土豆”呆著不動看電視，長期以往，肥胖、高血脂、糖尿病等疾病自然找上門來。
我們千萬不要為了工作或者是其他的事情就耽誤吃早餐，這可能會對于我們自身的健康都會產(chǎn)生很大的影響，是一種非常不好的習(xí)慣，以上也為我們介紹了早上吃什么簡單營養(yǎng)呢，可以吃幾片兒營養(yǎng)麥片兒多喝一些牛奶，效果非常不錯。
早餐對我們來說是很重要的，不管是對孩子還是對老人來說，早餐必須要有營養(yǎng)，如果營養(yǎng)不夠的話，那么對一個人的身體來說就不好了，多吃營養(yǎng)的食物可以幫助我們提高身體免疫，加強(qiáng)身體的體質(zhì)，讓身體從此不再虛弱，而在生活中還有一些人連早餐也不吃，早餐不僅要好吃，營養(yǎng)最重要，那么早上吃什么早餐才是最有營養(yǎng)的呢?
早餐我們有多種選擇，有很多食物都能作為早餐為我們提供營養(yǎng)和能量，燕麥以及豆?jié){就是早餐最好的選擇，此外，五谷粥以及魔芋粉也能作為我們的早餐。
早餐是一天中最關(guān)鍵的進(jìn)餐時段，關(guān)系到人一天的精氣神是否充沛，很多人不知道早餐該吃些什么，怎么吃最營養(yǎng)，那么，請看專業(yè)的營養(yǎng)師來為您解答。
燕麥
喜歡西式快捷早餐的朋友們，建議每天清晨吃一點(diǎn)泡燕麥片，最好用牛奶加熱下，味道會更加可口香濃，能夠讓人在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時，增加膳食纖維的攝入，幫助腸道通暢。
豆?jié){
豆?jié){是中國人傳統(tǒng)的飲料，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)植物蛋白的最佳途徑，建議使用非轉(zhuǎn)基因大豆來制作豆?jié){，也可以用豆?jié){粉沖調(diào)后，搭配面包、饅頭食用。
五谷粥
老年人可以多食用一些五谷米熬制的稀粥，補(bǔ)充主食之外的優(yōu)質(zhì)B族維生素，尤其是便秘嚴(yán)重的朋友們，常吃五谷粥，能夠幫助腸道蠕動，對身體是非常有幫助的。
魔芋粉
上班節(jié)奏快的朋友，趕時間的時候可以沖調(diào)一杯魔芋粉來喝，不僅可以快速飽腹，也能讓你攝取半天足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，是一款很好減肥早餐。
雞蛋
每天一個煎蛋或水煮蛋，可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白，幫你修復(fù)皮膚、秀發(fā)、牙齒等身體組織，同時也能夠促進(jìn)兒童腦補(bǔ)發(fā)育。
一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。
兒童的早餐：兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期，注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。
青少年的早餐：青少年時期身體發(fā)育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點(diǎn)(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。
中年人的早餐：人到中年是“多事之秋”，肩負(fù)工作、家庭兩大重任，身心負(fù)擔(dān)相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等，又應(yīng)保持低熱量、低脂肪。
以上的食物在早上吃的話都是有很高的營養(yǎng)，而早餐的營養(yǎng)搭配是很重要的，要營養(yǎng)不是只吃一種食物就有營養(yǎng)了，必須要多種食物一起搭配營養(yǎng)才會更好，而早餐要是很重要的，必須要吃，如果不吃早餐的話就很容易導(dǎo)致自己患上一些不好 的胃病，這樣來的話危害就大了，吃早餐還要雞蛋注意清淡，不要過度油膩。
一天之計(jì)在于晨，早飯吃的好壞直接影響了一天的工作效率，小孩早上吃什么最營養(yǎng)也尤為重要，如果小孩早飯吃的不好的話，不僅會影響小孩子的身體健康問題，也會對小孩子的學(xué)習(xí)狀況產(chǎn)生消極的影響，對于小孩早上吃什么最營養(yǎng)這個問題，很多專家也給出了很多的菜譜，只要爸爸媽媽按照方法進(jìn)行就不會有錯誤，接下來讓我們一起來了解一下小孩早上吃什么最營養(yǎng)呢？
很多有小孩的家庭煮婦，家庭煮男一天到晚都在發(fā)愁“小孩早餐吃什么最有營養(yǎng)”，當(dāng)然，小孩子都希望他吃得飽飽的，有營養(yǎng)才能長得高大。下面鄭老師分享小孩早餐吃什么最有營養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)，讓各位家長參考參考。周一到周五不重復(fù)哦。
食材：豆?jié){1杯紅薯1條
方法/步驟
1周一早餐：豆?jié){1杯，牛奶1杯；紅薯2條；老婆餅5個；糯米糍2個；此早餐適合2個人的份量；
2周二早餐：面包吐司2塊，然后切成4小塊；奶茶1杯，蘋果獼猴桃橙子拼盤一份；此早餐適合1個人的份量；
3周三早餐：獼猴桃橘子香蕉拼盤一份，番茄蛋花湯一份；拍黃瓜一份；點(diǎn)心一份；此早餐適合2個人的份量；
4周四早餐：獼猴桃香蕉拼盤一份，蛋蒸肉餅一份；奶茶一杯，牛奶一杯；此早餐適合2個人的份量；
5周五早餐：鵪鶉蛋6個；番茄橘肉拼盤一份；煎餃一份；黑米粥一份；此早餐適合2個人的份量；
注意事項(xiàng)
小孩吃的早餐一定要營養(yǎng)均衡，最好葷素搭配；小孩吃的早餐不宜色調(diào)單一，以免影響胃口。
早餐一般有：1、牛奶、煮雞蛋、面包；2、蒸雞蛋糕、全麥面包、清拌黃瓜；3、麥片粥、面包、炒雞蛋；4、開水沖蛋白質(zhì)粉、面包、一點(diǎn)蔬菜或水果；5、煮面條加蔬菜和雞蛋；6、鵪鶉蛋、稀飯、蔬菜；7、豆?jié){、油條（偶爾吃）、炒雞蛋；
指導(dǎo)意見：
總之，早餐要包括蛋白質(zhì)、谷物、蔬菜或水果幾大類，面包可經(jīng)常變換口味，可以保證營養(yǎng)全面。我總是盡量早起一會兒，做好早餐，而且要給孩子灌輸早餐吃好的思想，一周五天要經(jīng)常變換花樣，平時我還給孩子吃一些鈣片、維生素片什么的，她上四年級了，身體一直很好，抵抗力強(qiáng)，感冒吃點(diǎn)藥就好了?，F(xiàn)在孩子們吃得東西不夠天然，有營養(yǎng)的很少，家長的引導(dǎo)非常重要。
小孩早上吃什么最營養(yǎng)這個問題很容易就能得到解答，只要家長以孩子的健康為出發(fā)點(diǎn)，那么孩子的身體就不會出現(xiàn)異常狀況，另外除此之外，要注意孩子的挑食問題，不要一味的縱容孩子，以免會讓孩子得貧血方面的問題，如果一旦發(fā)現(xiàn)孩子不喜歡吃蔬菜的話，一定要想方法解決問題，不要總是給孩子吃肉類食物。
俗話說一天之季在于晨，所以早晨是一天最重要的時刻，自然早餐也是一天中最重要的一頓飯，所以對于早餐，我們一定要精心的選擇，千萬不能對于早餐吃的東西草率，更不能不吃早餐，可能大家對于吃什么早餐有營養(yǎng)及食物還沒有一個清晰的認(rèn)識，下面就讓我們一起來了解一下吃什么早餐有營養(yǎng)及食物吧。
比如牛奶雞蛋，豆?jié){類都是非常不錯的食品，當(dāng)然營養(yǎng)成份中少不了蛋白質(zhì)。但是要注意下，如果有通風(fēng)，三高的朋友務(wù)必要小心飲食。
能量多
比如碳水化合物中的粥，面包，饅頭，包子，麥片等，都是含有大量的能量，供給人體每日所需。
維生素多
比如除了上面的蛋白質(zhì)，能量多的食品外，還有一些水果也是常見的現(xiàn)代早餐。比如小塊的西紅柿，草莓，哈密瓜等，早上吃一些適量的水果是可以提升人體的維生素的。
含鈣高
鈣質(zhì)每日都會流失，所以人體每日早上補(bǔ)鈣是最科學(xué)的時間。比如喝一些骨頭湯，喝一些牛奶，吃一些雞蛋都是非常有利鈣質(zhì)補(bǔ)充的食品。
科學(xué)的早餐應(yīng)該是結(jié)構(gòu)均衡的早餐，其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例應(yīng)該在12∶28∶60，谷類食物在其中所占的比例是最大的。
但如果早餐只吃饅頭、面包等主食，或油條等含油脂過多的食品，因攝入淀粉、油脂過多，消化時間長，易使血液過久地聚積于消化系統(tǒng)，造成腦部血流量減少，腦細(xì)胞缺氧，造成整個上午頭腦昏昏沉沉，思維遲鈍。
剩飯剩菜不宜當(dāng)早餐
有些家庭的主婦早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下，認(rèn)為這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富，基本與正餐無異，是營養(yǎng)全面的早餐。
以上內(nèi)容為我們介紹了吃什么早餐有營養(yǎng)及食物，對待早餐一定要引起高度重視，早餐是一項(xiàng)極其重要的內(nèi)容，相信大家對此都已經(jīng)有了一個更為清晰的認(rèn)識，我們越引起高度重視越好，可以更有效的使我們更好的享受生活，一邊享受早餐美味的同時還能夠獲得一個健康的身體。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《早上吃什么減肥又營養(yǎng)呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生常識早上吃什么好”專題。
