絲瓜炒蟹棒的做法
蟹爪蘭的夏季養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《絲瓜炒蟹棒的做法》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
絲瓜作為一種綠色蔬菜，清甜肉嫩，可以自由搭配很多菜類，做出美味可口的家常菜來。在很多的餐廳里有這樣一道菜叫做絲瓜炒蟹棒。它就是絲瓜和蟹棒的搭配，不光是看起來特別的有食欲，吃起來更是鮮美清甜，而且還具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值的。絲瓜的是鮮美清嫩多汁的，蟹棒又是很味鮮的，肉質(zhì)細(xì)嫩的，兩者搭配在一起真的是色香味俱全了。那接下來看下這道菜的做法吧。
1.將絲瓜洗凈，用刮皮器刮去外皮，切成滾刀塊。蟹棒在室溫下自然解凍，然后用刀切成菱形塊（直接切也行，自己隨意）。彩椒洗凈，用菜刀壓一下，然后用手掰成小塊。
2.鍋里放油燒熱，放蔥姜蒜末熗鍋，然后倒入絲瓜塊和彩椒翻炒。
3.炒至食材稍稍變軟的時(shí)候，加入少許蠔油，然后往鍋里加入少許清水（水量不要太多，我們只要稍稍的燜一下鍋內(nèi)的食材即可），最后加入蟹棒一起翻炒一下。加一點(diǎn)鹽，少許白糖調(diào)味炒勻。蓋上鍋蓋燜上一到兩分鐘（讓鍋內(nèi)的湯汁所剩無幾）。
4.打開鍋蓋，加一點(diǎn)味精，淋上少許香油出鍋即可！
上面就是絲瓜炒蟹棒的簡單家常做法，其實(shí)說來簡單但是操作中是很有講究的。蟹棒和絲瓜都是很肉嫩的，所以在炒的過程中不能火候太大，而且要炒的均勻開來。其次就是加入的水不要太多了，這樣就會(huì)使得炒出來的菜不清脆了，總之還有很多的小細(xì)節(jié)就需要根據(jù)平時(shí)的喜好來把握了，這樣便可以保證菜的品相和味道都極好！
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其實(shí)現(xiàn)在的人們都不怎么愛惜自己的身體的，這樣的話就會(huì)導(dǎo)致自己的身體出現(xiàn)一些異樣的變化的，所以在飲食方面就要得到一些調(diào)節(jié)的，那么下面我們就一起來了解一下蟹棒的做法大全。
主料:豆皮400克
輔料:蟹肉100克 柿子椒25克
調(diào)料:料酒15克 鹽3克 味精2克 白砂糖3克 醋1克 大蔥10克 姜10克 大蒜(白皮)5克 淀粉(玉米)5克 豬油(煉制)40克 香油10克
做法
1. 將發(fā)好的腐竹洗凈,切成4厘米長的段
2. 蟹棒也切同樣長的段
3. 甜椒洗凈切成4×1厘米的條
4. 炒勺內(nèi)加豬油燒熱,放入蔥絲、姜絲、蒜片熗鍋
5. 烹入紹酒,加雞湯、精鹽、味精1克,下入腐竹段、白糖略燒入味
6. 將蟹棒下入炒勺內(nèi),烹入醋燒透
7. 放入甜椒條再燒,加入味精2克,用濕淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油出勺裝盤即成.
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一些蟹棒的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，如果自己有時(shí)間的話，就可以自己在家里面買來東西進(jìn)行做的。
平時(shí)人們常說的蟹棒，其實(shí)就是這蟹足，制作蟹棒的原料都比較考究，做出來的蟹棒吃起來味道非常美，而且營養(yǎng)非常豐富，比如含有豐富的蛋白質(zhì)，蟹棒吃了具有增強(qiáng)身體抵抗力以及強(qiáng)身健體等作用，很多人平時(shí)吃蟹棒比較少，所以不知道如何做才好吃，下面是蟹棒的幾種流行做法。
蟹棒的做法：
蟹棒壽司
材料
壽司飯200克，蟹棒200克，海苔條、壽司姜、魔芋花、魔芋結(jié)各適量。
做法
1、將蟹棒切長7～8厘米的條，在淺色的面上抹一層芥末。
2、手蘸濕，取適量壽司飯捏成6厘米長的橢圓形飯團(tuán)，表面略壓平，每個(gè)飯團(tuán)上并向排列2條蟹棒（抹有芥末的面朝下）。海苔條環(huán)繞飯團(tuán)固定，制好后擺在盤中。加壽司姜、魔芋花、魔芋結(jié)裝飾即可。海苔的接縫處可用飯粒來粘貼。
蟹棒炒莧菜
1
先將莧菜的梗挑出來，留著可炒別的菜色。
step2
2
蟹肉棒撕條狀，火腿切絲，準(zhǔn)備少許紅蘿卜、姜絲、一碗水、少許太白粉水備用。
step3
3
下鍋炒姜絲、紅蘿卜，放入水，然后再放入莧菜悶熟。再加入蟹棒絲、火腿絲、雞粉，最后下少許太白粉水快速拌炒。
step4
4
盛盤，就是一道美味的晚餐菜了。
蟹棒絲蔥花蛋
1
先準(zhǔn)備好所需材料ˊ蔥處理成蔥花備用
step2
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蟹棒絲一切為四ˊ稍為用手壓碎備用
step3
3
準(zhǔn)備一容器ˊ放入處理好的蟹棒絲ˊ打入3顆蛋
step4
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加入蔥花及所有調(diào)味
step5
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全部拌勻
step6
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鍋熱加入2大匙油ˊ將拌勻的蛋液材料倒入ˊ煎至兩面金黃即可
step7
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簡單家常料理ˊ蟹棒絲蔥花蛋就完成囉~
step8
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雞蛋真的是很棒的食材ˊ除了營養(yǎng)價(jià)值高ˊ便宜也方便取得ˊ利用家里現(xiàn)有材料ˊ隨意變化一下就能有一道新菜色了。在煎蛋的蛋液中加入1大匙水ˊ外層焦香不變ˊ口感更司濕潤好吃喔ˊ即使冷了依然維持好口感ˊ喜歡的再試試看^^
清蒸蟹棒絲瓜
1
1.先準(zhǔn)備處理好材料ˊ并切成適當(dāng)大小
step2
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2.拿出得力好幫手大同電鍋將絲瓜切段ˊ蟹棒也切斷撥絲擺放于盤上ˊ然后將調(diào)味拌勻ˊ均勻淋于絲瓜上
step3
3
3.在大同電鍋上擺上蒸架ˊ放上處理好的食材ˊ鍋內(nèi)放入米杯半杯的水
step4
4
4.開關(guān)彈起就完成囉。
人生在世，每個(gè)人都離不開一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下黑椒蟹棒披薩的做法。
2.212把面皮的材料都放入面包機(jī)中，選擇發(fā)面團(tuán)，發(fā)酵成原來的2倍大。（這些材料是可以做3-4個(gè)8寸大小的披薩餅）
3.把披薩盤均勻的刷上橄欖油。
4.把醒發(fā)好的面團(tuán)用搟面杖搟成比披薩盤略大一點(diǎn)的圓餅。
5.把圓餅放入披薩盤中整形，然后用小叉子均勻的叉上小孔，靜置10分鐘。
6.黃柿子椒切成柿子椒碎。
7.洋蔥切成洋蔥碎。
8.馬蘇里拉奶酪切成條。
9.在披薩餅上刷上黑胡椒醬，放一層馬蘇里拉奶酪，然后放上洋蔥碎和柿子椒碎，再放上切成段的蟹棒，最后放一層馬蘇里拉奶酪。
10.把烤盤放入事項(xiàng)預(yù)熱的烤箱，160度烤20分鐘，取出，撒上黑胡椒碎，再烤5分鐘即可。
看了小編的介紹，您對(duì)這道黑椒蟹棒披薩應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
一個(gè)美好而又充實(shí)的童年，必然會(huì)影響人的一生，這是有促進(jìn)作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個(gè)人在外想學(xué)著做，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做蟹味棒韭菜QQ面吧。
2.鍋內(nèi)煮開水后，把公仔面掰成兩塊放入，用筷子將面餅焯燙滾散開
3.不用煮久，面條能散開就撈出瀝干水分，倒入少許油攪拌均勻，使面條不會(huì)粘連在一起
4.另取一鍋倒入適量玉米油，加熱后倒入蒜頭粒和辣椒粒爆香，再加入蟹味條和火腿條炒香后盛出備用
5.鍋內(nèi)留油，倒入韭菜段炒熟，不要翻炒得過久使韭菜變得太老，盛出備用
6.瞌入兩個(gè)打散的雞蛋，翻炒，可以用韭菜余出來的油份炒雞蛋就可以，不用再加油
7.將所有材料混合在一起，公仔面的調(diào)料粉一并加入，大概加3包的量就可以，面條用的是4包的量，調(diào)味料全加會(huì)太咸，所以適當(dāng)減少
8.快速翻炒均勻，讓面條和蟹味條韭菜雞蛋全部與調(diào)料混合入味，最后淋入少許香麻油，盛出趁熱食用
上面為大家介紹的這道蟹味棒韭菜QQ面營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買點(diǎn)吃的，其實(shí)，想要吃上營養(yǎng)健康的東西也沒有想象的那么難，比如蔥姜炒蟹的做法簡單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、花蟹剪去繩子，刷洗干凈后控干，從底部三角區(qū)域下端向上掀開螃蟹殼。
3、去除兩邊的腮須，斬件，用刀背敲碎鉗子，炒的時(shí)候入味些。
4、蔥白蔥綠分別切段，姜切絲。
5、鍋內(nèi)放油，將姜蔥放入爆香。
6、然后放入花蟹翻炒至變色。
7、調(diào)入生抽和料酒，炒出香味。
8、放入200ml水，燜煮5分鐘左右，最后放入蔥綠，一邊拌炒一邊收汁至干即可。
9、美味看得見喲，鮮甜清爽。
10、開飯啦，很是鮮甜喲…
吃得怎么樣無疑對(duì)一個(gè)人的幸福感是有影響的，蔥姜炒蟹的做法簡單，還能為家人帶來幸福的感覺。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《絲瓜炒蟹棒的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“蟹爪蘭的夏季養(yǎng)生”專題。
