山藥蒸紅棗的做法
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相信大家很多人都還沒有吃過山藥蒸紅棗吧，其實山藥和紅棗都是可以生吃的，但是這兩種東西蒸在一起會更加美味，而且還會使我們品嘗到獨特的口感，很多人都特別喜歡吃山藥蒸紅棗，而且無論是山藥還是紅棗對于我們身體都非常有好處，介紹一下山藥蒸紅棗的做法有哪些吧。
做法一：
1、山藥去皮切塊，用水泡洗，瀝干水分，拍上少許干淀粉；把雞蛋打入碗內(nèi)，加入面粉、干淀粉、少許清水、少許油調(diào)成糊，把山藥一一放入掛糊；
2、鍋內(nèi)倒入油，燒熱，放入山藥，炸至金黃脆硬時撈起瀝油；
3、將鍋洗凈，加入清水、白糖，用小火炒至兩面金黃起小泡時，放入炸好的山藥炒勻，盛入抹好油的盤內(nèi)，配上一碗涼水即可。
做法二：
1.山藥去皮切粗?。凰募径狗湃爰欲}的沸水中汆燙至翠綠，備用。
2.雞胸肉洗凈瀝干，切成一口大小，以鹽、胡椒粉、太白粉抓勻，再放入沸水中汆約燙1分鐘，撈起瀝干備用。
3.熱鍋，倒入適量油，加入作法1的山藥丁，煎至各面均上色，撈起備用。
4.于作法3鍋中，放入姜末、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法2的雞胸肉及糖醋醬拌炒至入味。
5.再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。
我們大家都可以嘗試著去學習一下山藥蒸紅棗的做法，當我們家中來了朋友就可以為他們做一做這道美味的東西，我相信一定都能夠贏得大家的一致好評的，如果你也是沒事愛好者，心動不如行動，趕快親手動手去嘗試著做一做吧。
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可能我們大家對于紅棗蒸山藥泥的做法并不是很了解，只有很少人會做紅棗蒸山藥泥，但是這是一種讓我們很多人流連忘返的一種東西，還可以作為一種零食，贏得了我們男女老少朋友們的一致好評，很多人也對紅棗蒸山藥泥的做法特別感興趣，下面我就來為大家詳細的介紹一下。
做法一：
1.先將生板栗去殼，里面的一層皮倒無所謂，全部去殼后燒點熱水把板栗放入熱水中燙一下就OK，然后用手很容易就把上面的一層薄皮去干凈了。
2.山藥去皮，削皮時要小心劃手哦，山藥比較有粘性的，削皮時太滑不是太好削的，削完皮后手要好好清洗一下，防止過敏。把山藥清洗干凈切成2CM厚的片和板栗一起待用。
3..雞腿肉切小塊洗凈，為了防止煲出的湯上浮出一層沫，可先把肉用開水浸一下或者燒開水用勺子慢慢的挑出來都行，這個方法我覺得需看個人智商來做。
3.將雞肉和板栗放入水中，開火進入最后程序。（個人覺得山藥等水開后再放，比較好煮，不然煮得時間長就是像土豆一樣沒了味道）
4.煲好起鍋時放點香蔥就可享用嘍。
做法二：
1.山藥去皮切丁，煮至熟即可再加入糖。
2.水滾，入西谷米約煮8~9分鐘，煮熟之后再沖冷水備用。
3.將1.和2.混合，再加入奶精即可。
4.冰涼后更可口。
3.山藥咖哩
材料：山藥 2斤 紅蘿卜 2條 洋蔥 1個 雞胸肉 1斤 咖哩粉、太白粉適量
因為板栗的外殼延展性不夠好，板栗在受熱時，里面膨脹，散熱的空間不夠，就爆炸了。
而微波爐是個密閉的空間，板栗在里面受熱后更難散熱；而炒板栗，相較于用微波爐更容易散熱。
相信大家現(xiàn)在對于紅棗蒸山藥泥的做法已經(jīng)有了初步的掌握，我們發(fā)現(xiàn)紅棗蒸山藥你的做法，并沒有我們想象中的那么困難，只要我們耐心的去準備認真的去做都可以做出來美味的紅棗蒸山藥的，心動不如行動，你也去嘗試一下吧。
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下蒸山藥這道菜的做法。
2.121在碟子中，倒入適量的生抽。
3.212材料：山藥
4.在碟子中，倒入適量的生抽。
5.在碟子中，倒入適量的生抽。
6.1調(diào)勻成蘸汁。
7.2倒入適量的芝麻油。
8.將山藥清洗干凈。
9.放在案板上切成段。
10.接著，將切好的山藥放入蒸鍋中。
11.然后，蓋上蓋，上鍋蒸至15——20分鐘。
12.最后，開蓋、取出。
13.剝皮就可以美美地享用了。。。
到這里，關于蒸山藥這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現(xiàn)實了。
其實山藥蒸大棗也是非常美味的，現(xiàn)在很多人都在追求不一樣的美味，想要鄭大到地卻是一個非常不錯的選擇，不僅可以幫助我們領略美味，還可以幫助我們補充體內(nèi)缺乏的很多種物質(zhì)，尤其是一些經(jīng)期過后的女性朋友們，更應該多吃一些，下面就讓我們一起了解一下山藥蒸大棗的做法吧。
做法一：
1.山藥去皮切粗??；四季豆放入加鹽的沸水中汆燙至翠綠，備用。
2.雞胸肉洗凈瀝干，切成一口大小，以鹽、胡椒粉、太白粉抓勻，再放入沸水中汆約燙1分鐘，撈起瀝干備用。
3.熱鍋，倒入適量油，加入作法1的山藥丁，煎至各面均上色，撈起備用。
4.于作法3鍋中，放入姜末、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法2的雞胸肉及糖醋醬拌炒至入味。
5.再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。
做法二：
1.戴手套給山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿卜也這樣切，菜心也切段。
2.鍋中燒開水，下入山藥和胡蘿卜燙至水再次開起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。
3.重新起鍋下少許油，下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。
做法三：
1、山藥去皮切塊，用水泡洗，瀝干水分，拍上少許干淀粉；把雞蛋打入碗內(nèi)，加入面粉、干淀粉、少許清水、少許油調(diào)成糊，把山藥一一放入掛糊；
2、鍋內(nèi)倒入油，燒熱，放入山藥，炸至金黃脆硬時撈起瀝油；
3、將鍋洗凈，加入清水、白糖，用小火炒至兩面金黃起小泡時，放入炸好的山藥炒勻，盛入抹好油的盤內(nèi)，配上一碗涼水即可。
詳細的做法在以上內(nèi)容中已經(jīng)涉及，我們都可以根據(jù)山藥蒸大棗的做法做出來美味的食物，相信大家一定都想嘗試一下新鮮的事物，如果你也是美食愛好者那么心動不如行動，趕快去嘗試一番吧，美味就在前方等著我們呢。
在日常生活中，很多朋友都會自己在家里動手做起各種各樣的美食。而對于蒸山藥是很多朋友在家里會選擇的。要知道，山藥是有一定作用的，而如果與其他食物能夠配合得好的話，這樣能夠做出一道道美味的食物。下面就由小編給大家介紹一下，蒸山藥的做法是什么呢,希望大家都能夠?qū)W會這道美食。
下面看看幾種蒸山藥的方法：
冰糖蒸山藥
山藥，冰糖，百合，桂花
做法
1、山藥去皮切成塊 + 百合加冰糖和涼水泡好 + 一杯水，在大火上清蒸30分鐘。
2、然后撒上桂花攪勻，蓋上蓋子至涼。
3、吃的時候放入一些碎冰，攪勻，很好吃，清清爽爽，清涼一夏!
麥芽糖蒸山藥
菜譜簡介
山藥又叫淮山。健脾胃，尤其對脾虛的老人、小孩都有很好的食療作用。 麥芽糖：甘、溫、無毒。 歸經(jīng)：入肺、胃。 功效：補虛健脾，潤肺止咳，有滋養(yǎng)強壯作用。 主治：胃寒腹痛，氣虛咳嗽。 麥芽糖芳香黏糯，比較好吃。
材料
山藥1節(jié)，麥芽糖適量
做法
1、山藥削皮，切成薄片，平鋪到盤子上。
2、在山藥上撒少量的麥芽糖。
3、放到電飯鍋的蒸籠上，下面煮米飯，上面蒸山藥。米飯蒸熟了，山藥也就蒸熟了。
4、蒸熟山藥后，把盤子里多余的水倒掉，再撒上麥芽糖即可。
小訣竅
1、山藥削皮時要帶手套，皮上有生物堿，會很麻手，然后癢痛難忍。如果真是忘了戴手套，麻手的時候就用火烤手才行，就是煤氣火來烤熟，才能解癢。
2、山藥要切很薄的片，才容易和米飯一起蒸熟。
3、蒸熟后撒入麥芽糖，老人小孩都喜歡。
4、如果麥芽糖變硬了，隔水煮一下就變軟了。
紫土豆香腸蒸山藥
材料
紫土豆1顆，山藥1根，廣式香腸2根，剁椒1調(diào)羹，鹽，雞精，油一點點
做法
1、紫色的土豆和山藥豆切成滾刀塊，香腸也是，然后一起放在碗里。
2、在上面撒一調(diào)羹的剁椒，不要放太多。。有點咸!放在上面的目的是讓蒸汽把剁椒的味道和香腸的味道滲透到土豆和山藥里面。
3、撒一點點鹽，也不要太多，因為剁椒就是咸的。
4、然后加一點點雞精和一點點油。
5、上鍋大火蒸15-20分鐘就OK啦!
小訣竅
一定要把土豆和山藥豆蒸的粉粉才好吃。
上面介紹了幾種蒸山藥的做法，希望能夠幫助到大家。蒸山藥的方法其實是有很多的，大家日常生活中可以根據(jù)自己的喜好和口味，選擇合適的一些好吃美味的蒸山藥方法。而要注意，蒸山藥的過程中，大家一定要注意多一些耐心和認真。
紅棗山藥汁不僅看著好看，就連吃起來也是比較美味，營養(yǎng)價值也是不平凡的，是讓我們很多人都心動的一種東西，這種飲品對于我們自身非常有好處很多，大多數(shù)人喝紅棗山藥汁還只是去超市購買，其實紅棗山藥汁的做法是相當簡單的，我們在家里，就可以自己制作出這樣美味的飲品，
做法一：
材料排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿卜一根，，生姜適量，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量做法1.排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿卜一根，生姜適量切片，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量。2.山藥洗凈，削去外皮，切成滾刀塊備用；胡蘿卜同樣切成滾刀塊。3.放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現(xiàn)一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗凈。4.砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火。 5.這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了。6.小火煮一小時后，再放入山藥、胡蘿卜，小火再煮1小時，放枸杞和鹽調(diào)味即可。
做法二：
1.將山藥去皮洗凈，切成細絲，用涼水洗五分鐘；
2.將木耳洗凈，切成細絲；
3.將山藥絲放進水鍋中焯熟后撈出，再過涼，瀝干水分；
4.將蔥、姜各切成絲，和精鹽、木耳絲一起拌入山藥絲中；
5.將香油、醋、糖調(diào)成汁，澆在山藥絲上即可食用。
小訣竅:
健康提示：
此菜具有補脾，益肺，固腎，瘦身，美膚的作用。
食物相克：
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
木耳(水發(fā))：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
我們可以根據(jù)以上的紅棗山藥汁的做法，自己親手嘗試著做一做美味的紅棗山藥汁，我相信這一定是我們大家的最愛，不僅僅營養(yǎng)價值高，而且還比較安全，可放心的讓孩子喝，讓孕婦，產(chǎn)婦喝，適合所有人。
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