紅豆玉米湯怎么做呢？
養(yǎng)生怎么做。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“紅豆玉米湯怎么做呢？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
紅豆不但營養(yǎng)非常豐富，而且還能預(yù)防很多疾病，對于消除水腫有很好的功效，所以許多人都喜歡喝紅豆湯，如果在熬制紅豆湯的時(shí)候，加入一些玉米粒，不但能讓紅豆湯營養(yǎng)更豐富，而且看起來更加可口，那么紅豆玉米湯該怎么熬制呢？下面就讓小編給大家介紹一下吧！
食材： 玉米適量，紅小豆適量，糯玉米適量，玉米片適量，冰糖適量。
制作方法：
1：紅豆淘洗干凈，加清水浸泡一夜，玉米切粒。
2：將泡好的紅豆和玉米放入高壓鍋中，加清水末過紅豆的2.5公分高，蓋上蓋上氣后，用中小火煮至熟爛即可。
3：將熟紅豆湯放涼，裝入碗中入冰箱冷藏味道更佳。
營養(yǎng)小貼士： ?
1、紅豆養(yǎng)心：自古就認(rèn)為如果心火過旺，則很有可能會(huì)引發(fā)口瘡癤腫、頭暈、心悸、煩躁等不適癥狀。而紅豆則具有清熱去濕、消腫解毒、補(bǔ)血安神的功效，因此夏天的時(shí)候人們都會(huì)煮紅豆或者綠豆湯來解暑，也就是這個(gè)原因了。薏米紅豆粥也有有止血調(diào)理、清熱解毒的功能。
2、預(yù)防低鉀癥：夏季炎熱的天氣，會(huì)讓我們大量的排汗從而導(dǎo)致流失鉀離子，如果這個(gè)時(shí)候不注意及時(shí)補(bǔ)充的話，很有可能就會(huì)導(dǎo)致心肌麻痹而危及生命。因此在夏季多吃紅豆，除了可以增進(jìn)食欲以外，同時(shí)還能給人體補(bǔ)充鉀離子，從而避免低鉀癥的發(fā)生。
3、消水腫：在夏季我們?nèi)梭w大量的往外排汗，也就導(dǎo)致尿量減少，這種情況對于心、腎功能不好的人群來說，很容易導(dǎo)致下肢出現(xiàn)水腫的情況。所以平時(shí)要多吃些紅豆或者綠豆，很有效的
紅豆薏米湯熬制的方法其實(shí)非常簡單，但需要注意的是，玉米最好用新鮮的玉米，在熬制紅豆薏米湯的時(shí)候，最好提前一天將紅豆泡好，這樣在熬制的時(shí)候才比較容易將紅豆煮爛，感興趣的朋友可以按照小編的介紹嘗試一下，熬制好的紅豆薏米湯冷藏后味道更獨(dú)特。
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排骨是含有大量的鈣物質(zhì)，多種元素，卵磷脂等，能夠補(bǔ)血，強(qiáng)筋壯骨。玉米是含有鹽酸，泛酸，生物素和維生素，能夠利水通便，養(yǎng)胃健脾的作用，枸杞是含有胡蘿卜素和多種不飽和脂肪酸，能夠補(bǔ)血往陰，強(qiáng)精明目的作用。這個(gè)湯很清甜，一點(diǎn)也不會(huì)油膩，孩子都很喜歡，尤其是玉米特別的好吃，下面一起來學(xué)這道湯。
食材
豬骨600g
料酒適量鹽適量玉米適量枸杞10g蔥適量姜適量白糖適量
步驟
1
豬骨洗凈，放入開水鍋中焯一下，撈出洗凈。
2
姜切片，蔥切段備用。
3
玉米切塊備用。
4
砂鍋放入適量清水，放入骨頭和蔥姜。
5
燒開以后，撇去浮沫，倒入適量料酒、白醋,放適量白糖。
6
放入玉米和枸杞，中小火繼續(xù)燉煮。
7
燉1個(gè)半小時(shí)后，放入適量鹽調(diào)味即可。
玉米的營養(yǎng)價(jià)值
1.玉米其脂肪70%是亞油酸，磷、維生素b1的含量居谷類食物之首。
2.礦物質(zhì)約80%存在于胚部，鈣含量很少，蛋白質(zhì)含量偏低，黃玉米中含有較多的胡蘿卜素，維生素d和k幾乎沒有。
3.脂溶性維生素中維生素e較多。
4.可降低人體膽固醇
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。 排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。
禁忌人群
濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
上述中為大家介紹了骨頭玉米湯怎么做?大家都學(xué)會(huì)了嗎?在這里小編要提醒大家，湯中材料可以換成蓮藕，紅棗或者是花生等等，口感都是相當(dāng)不錯(cuò)。燉湯的時(shí)間最好是控制在兩個(gè)小時(shí)左右，太長了也不好，糖只是調(diào)味，不用放太多。你現(xiàn)在是不是很心動(dòng)呢?趕緊動(dòng)手吧。
現(xiàn)在越來越多的人都比較關(guān)注飲食方面的一些問題，只有飲食健康才能有身體健康，尤其是一些湯類深受人們歡迎，其中，蓮藕玉米湯就是非常好的一種養(yǎng)生湯，蓮藕和玉米搭配在一起，不但營養(yǎng)豐富，關(guān)鍵是對預(yù)防性疾病還有很好的作用，下面就讓小編給大家詳細(xì)介紹一下蓮藕玉米湯的制作方法吧！
蓮藕功效
1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。 2. 通便止瀉、健脾開胃。3. 益血生肌。4. 止血散瘀。5.通便止血健脾開胃。
材料：蓮藕、甜玉米、胡蘿卜、花生米、香菇
1.所有的材料洗凈以后將蓮藕切片、玉米和胡蘿卜切成塊；
2.加工后的材料放入砂鍋中，加滿清水；
3.煮沸后轉(zhuǎn)文火燉煮30－40分鐘；
4.快燉好的時(shí)侯滴幾滴植物油及少許鹽。調(diào)料一定要加得非常少，才能品嘗出湯的自然之美。
其實(shí)這道湯里也可以換或加一些其它食材來煮，不過有三樣主菜是不能換的，蓮藕、玉米和胡蘿卜。玉米一定要用甜玉米，煮出來的湯也帶點(diǎn)甜味很好喝?；ㄉ卓蓳Q浸泡過的黃豆，香菇用其它菌菇代替也可以，但不要太多，因?yàn)楣筋惖孽r味會(huì)蓋過其它。
在制作蓮藕玉米湯的時(shí)候，玉米最好一定要用甜玉米這樣制作出來的湯的那種更加鮮美，蓮藕玉米湯的制作方法其實(shí)并不難，對廚藝比較感興趣的朋友，可以參照上面的介紹，親自到廚房制作一下蓮藕玉米湯，相信你也能制作出美味的滋補(bǔ)湯的！
最近天氣十分炎熱，大家有沒有想要吃點(diǎn)什么降降火氣的沖動(dòng)啊?最近小編新學(xué)了一道菜，這道菜的名字叫山藥玉米湯。是不是聽著名字就覺得很好吃呢，它還有很好的降火的作用哦。但是很多人對于這道山藥玉米湯的做法并不是很了解，現(xiàn)在加小編來教教大家知道這道菜應(yīng)該怎么做吧。
制作材料
主料：玉米面(黃)100克,山藥50克
調(diào)料：冰糖10克
做法
1. 山藥洗凈，上籠蒸熟后，剝?nèi)ネ馄?，切成小?
2. 玉米粉用開水調(diào)成厚糊;
3. 鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水，以旺火燒沸，用竹筷緩緩撥入玉米糊，再改用小火熬煮10分鐘;
4. 山藥丁入鍋，與玉米糊同煮成粥，加入冰糖調(diào)味，即可盛起食用。
玉米中含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)都比較豐富。它特有的膠質(zhì)蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黃玉米中含有維生素A，對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素較多，對防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，從而有益于智力。玉米中粗纖維多，食后寬腸，有利于消除便秘，有利于腸的健康，也間接有利于智力功能的開發(fā).有一種甜玉米，蛋白質(zhì)的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、谷氨酸含量較高，脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸。
小貼士：食物相克
玉米面(黃)：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。
山藥：山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
相信已經(jīng)看完了上面的步驟的你們一定已經(jīng)知道了一個(gè)完美的山藥玉米湯應(yīng)該怎么做了?，F(xiàn)在沒事干的時(shí)候就可以煮這個(gè)湯去去火氣。不過要注意這個(gè)湯里的山藥和玉米和另外一些菜比如田螺、甘遂是不可以一起吃的哦?；炝说脑拰ι眢w不好哦。
平時(shí)多吃一些番茄是對身體健康有很多好處的，而玉米也是人們常吃的一種食物，可以將番茄與玉米組合在一起做成番茄玉米湯，味道很不錯(cuò)。而且，番茄玉米湯做起來步驟比較簡單，還很省時(shí)間，對于一些平時(shí)沒有多少時(shí)間做飯的人來說，這道菜是很好的選擇。那么，番茄玉米湯的做法是什么？
番茄玉米湯
材料
用料：玉米粒200克，番茄2個(gè)，香菜末、奶油高湯、鹽、胡椒粉各適量。
做法
1、番茄洗凈后用熱水汆燙去外皮、去籽，切丁。
2、玉米粒洗凈，瀝干水分。
3、鍋中加適量奶油高湯煮沸，下入玉米粒、番茄，以鹽、胡椒粉調(diào)味，共煮5分鐘，撒入香菜末即可。
番茄的功效
防癌抗癌，延緩衰老。近年來，研究證實(shí)番茄中所含番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用，可清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進(jìn)程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機(jī)體器官正常功能，延緩衰老。
健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
美容護(hù)膚，治皮膚病。番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護(hù)膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。另一項(xiàng)研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。
清熱解毒。番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
維護(hù)性功能。番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護(hù)射精功能；番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發(fā)性欲和激情。番茄除了對前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
除了上述的功效之外，多吃一些番茄還可以幫助人體降低血壓降低血脂，可以促進(jìn)排尿。番茄當(dāng)中含有大量的維生素以及果酸，可以起到預(yù)防動(dòng)脈硬化以及冠心病的作用。同時(shí)，多吃一些番茄還可以起到預(yù)防白內(nèi)障的作用，所以番茄是一種非常好吃且功能豐富的食物。
? ?排骨湯，是我們在生病之后，身體虛弱的時(shí)候，，必要的營養(yǎng)補(bǔ)品。也是女性在月子期間，必不可少的營養(yǎng)補(bǔ)品，排骨的營養(yǎng)是眾所周知的，里面含有的豐富的骨膠原，鈣元素等等，平時(shí)青少年多吃一些排骨湯，能夠促進(jìn)身體的發(fā)育，當(dāng)然排骨里面也可以加上一些其它的食材，那么下面就為大家介紹一道美食，排骨蓮藕玉米湯怎么做？
做法1：
材料
豬大排：500克;
玉米(鮮): 1個(gè); 藕: 1節(jié);
料酒：適量; 姜：適量; 八角：適量; 胡椒粉：適量; 食鹽：適量; 蔥：適量; 水：適量;
1. 排骨洗凈后冷水下鍋。
2. 燒開后撇去浮沫，撈出排骨沖凈備用。
3. 排骨放入電壓力鍋，加入料酒、姜片、蔥段、大料，壓20分鐘。
4. 將排骨連湯一起倒入湯鍋中，加點(diǎn)胡椒粉調(diào)味。
5. 燒開后放入玉米。
6. 再放入藕片，煮熟后加鹽調(diào)味即可。
豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。
玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子。原產(chǎn)于中美洲墨西哥和秘魯，16世紀(jì)傳入我國，至今有400余年的栽培歷史。目前全國各地都有種植，尤以東北、華北和西南各省較多。東北地區(qū)普遍種植硬粒型玉米，華北地區(qū)多種植適于磨粉的馬齒型玉米，品質(zhì)次于硬粒型玉米。玉米是粗糧中的保健佳品，食玉米對人體的健康頗為有利。
玉米的胚特別大，占總重量的10%-14%，其中含有大量的脂肪，因此可從玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有較多的脂肪，所以玉米在貯存過程中易酸敗變質(zhì)。玉米既可磨粉，又可制米。玉米粉沒有等級之分，只有粗細(xì)之別。玉米粉可制作窩頭、絲糕等。玉米粉中的蛋白質(zhì)不具有形成面筋彈性的能力，持氣性能差，需與面粉摻和后方可制作各種發(fā)酵點(diǎn)心。用玉米制出的碎米叫玉米渣，可用于煮粥、燜飯。尚未成熟的極嫩的玉米稱為“玉米筍”，可用于制作菜肴。
? ?排骨蓮藕玉米湯怎么做？以上就已經(jīng)作出了詳細(xì)的解釋，蓮藕和玉米，作為兩種不同的食物，蓮藕當(dāng)中含有的豐富的糖分，能夠提供我們?nèi)粘Ｉ钪兴枰哪芰?，而玉米屬于粗糧，是非常重要的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，所以說排骨蓮藕玉米湯，符合了養(yǎng)生的標(biāo)準(zhǔn)。
玉米是我們平時(shí)最常吃的一種食物，它的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，含有大量的維生素，而且經(jīng)常食用玉米還能很好地促進(jìn)食物的消化玉米的吃法也是多種多樣的在西餐中也被廣受喜歡，其中西餐玉米湯的味道更加的香醇美味，我如果我們掌握好制作方法自己在家里也能制作出這樣的美食，下面一起了解下西餐玉米湯怎么做
西餐玉米湯怎么做
? 做法一
? 材料
? 水2-3杯、洋蔥(切丁)半粒、美芹(切小丁)1/2杯、紅蘿卜(切小丁)1/2杯、玉米粒1杯、馬鈴薯(切丁)2粒、鹽少于1/2湯匙、美香菜或香菜(切末)隨意
? 玉米醬(玉米粒+半杯水用果汁機(jī)打)
? 腰果奶(腰果1/2杯+1杯冷開水用果汁機(jī)打)
? 1.水倒入鍋中，將洋蔥、美芹、紅蘿卜及1粒馬鈴薯放入煮熟。
? 2.另一個(gè)馬鈴薯切丁加半杯水打成泥加入鍋中，再加入玉米醬煮滾關(guān)火。
? 3.待稍涼后再加入腰果奶攪拌及加鹽調(diào)味。
? 4.最后起鍋前再加入香菜。
? 做法二
? ?1. 食材集合。把甜玉米用刀貼著玉米芯切下玉米粒。 鍋中水燒開，把胡蘿卜片和拆成小朵的西蘭花入鍋焯水，瀝干，胡蘿卜切小碎粒。
? 2. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物攪拌機(jī)。 開動(dòng)食物攪拌機(jī)，把玉米粒和牛奶攪打成泥。
? 3. 干凈的鍋中放入黃油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合。
? 4. 待面粉與黃油完全融合后，加入100ml開水混合均勻。
? 5. 將打好的牛奶玉米泥，倒入平底鍋中。
? 6. 燜煮2分鐘，加入切碎的胡蘿卜碎，加入，鹽，雞精調(diào)味，關(guān)火出鍋，把焯水的西蘭花裝飾在面上即可。
多吃玉米能讓我們獲取不同的營養(yǎng)價(jià)值，上面就是對西餐玉米湯怎么做的介紹，通過了解以后我們在吃玉米的時(shí)候就能多了一些選擇，其實(shí)食物的做法不同也能夠很好的促進(jìn)我們的新鮮感，這樣吃起來也會(huì)更加的美味和營養(yǎng)。
?馬鈴薯玉米湯，光是聽著就會(huì)覺得應(yīng)該會(huì)很好吃，讓人忍不住的口水直流，這道美味的湯品該怎么做呢，我想這一定是很多人想要知道的問題，下面的內(nèi)容詳細(xì)的為我們介紹了馬鈴薯玉米湯的做法，想要學(xué)習(xí)的朋友趕緊來和我看看下文為我們做出的介紹吧。
?做法一
?主料：玉米450g ?土豆1個(gè) ?洋蔥1/2個(gè) ?無鹽黃油20g ?水500ml
?輔料：胡椒粉1/4茶匙 ?鹽適量
?土豆玉米濃湯的做法
?1.材料準(zhǔn)備好；洋蔥和土豆切丁
?2.鍋?zhàn)訜裏岱湃朦S油，燒至黃油融化，依次放入洋蔥、土豆拌炒
?3.接著兌入500ml清水，蓋上蓋子煮15分鐘，將煮好的土豆洋蔥湯放置溫?zé)?，再倒入料理機(jī)容器內(nèi)，并加入玉米粒
?4.攪打成細(xì)膩的濃湯，之后再次倒回鍋中煮開
?5.調(diào)入胡椒粉和鹽，擺上一些玉米顆粒做裝飾即可
?做法二
?土豆玉米濃湯的做法：
?1、甜玉米洗凈后.用刀順著玉米棒子.將玉米粒切下來
?2、土豆去皮切成小丁，洋蔥切成碎粒.備用。
?3、黃油放八平底鍋中，以小火慢慢加熱至熔化，轉(zhuǎn)大火，放入洋蔥碎爆香。
?4、然后放八土豆丁、玉米粒和香葉.翻炒均勻。
?5、加入1杯水，續(xù)煮至土豆丁熟軟后關(guān)火，靜置晾涼，取出香葉棄之不用。
?6、將炒好的材料連湯倒八攪拌機(jī)中，再倒入牛奶。
?7、一起攪打成玉米濃汁。
?8、將攪打好的玉米濃汁倒入煮鍋中，大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火加熱煮至濃稠，加入鹽、黑胡椒碎調(diào)味。
?以上的內(nèi)容就是美食專家針對馬鈴薯玉米湯該怎么做這個(gè)問題為我們做出的詳細(xì)介紹了，大家都看明白了嗎，你們知道這道美味的湯品該怎么做了嗎，不妨自己動(dòng)手實(shí)踐一下，順便也犒勞犒勞自己的胃哦。
經(jīng)常做些湯來食用能讓我們的身體更好的進(jìn)行滋補(bǔ)，并且還不會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，其中豬肚玉米湯就是比較常喝的一種，它的味道非常的清新并且一點(diǎn)不會(huì)覺得油膩，對身體虛弱的朋友有很好的調(diào)理作用，但是我們一定要掌握好制作方法才能保證營養(yǎng)和美味，下面一起了解下豬肚玉米湯怎么做。
豬肚玉米湯怎么做
? 做法一
? 1.豬肚處理干凈，用沸水焯一下，然后再用冷水沖一分鐘左右。
? 2.玉米洗凈備用
? 3.豬肚切成條，放入電飯鍋內(nèi)膽，加入姜蒜，倒入適量的料酒，加入兩倍多的清水。
? 4.先用快煮將豬肚煮開。
? 5.玉米切段。
? 6.然后加入玉米段，慢燉1個(gè)半小時(shí)即可。
? 7.最后撒點(diǎn)鹽調(diào)味，就可以出鍋了，很清甜，不膩哦！
? ?做法三
? 1．豬肚洗凈，玉米切段，胡蘿卜去皮切塊，白胡椒壓碎。
? 2．豬骨和瘦肉淖去血水。
? 3．除玉米和胡蘿卜外全部材料放入豬肚中。
? 4．大火煮開，去掉浮沫。
? 5．轉(zhuǎn)小火2小時(shí)至豬肚熟透。
? 做法二
? 1、豬肚一個(gè)，里外用鹽擦洗干凈。
? 2、玉米去葉洗凈切好。
? 3、蓮子、百合、黃豆洗凈。
? 4、紅蘿卜去皮洗凈切。
? 5、將所有材料加陳皮一小塊放煲里，加清水，大火煲開轉(zhuǎn)中火煲兩個(gè)小時(shí)，放鹽調(diào)味便可飲。 ?
上面就是對豬肚玉米湯怎么做的介紹，我們平時(shí)在生活中自己動(dòng)手制作能更好的把豬肚清洗干凈，這樣吃起來也更放心，并且在秋冬季節(jié)經(jīng)常喝湯呢過對身體更好的滋補(bǔ)，并且玉米還有很好的提高記憶力的作用。 ?
排骨湯大家都知道是比較滋補(bǔ)的，很多人感到身體虛弱的時(shí)候都會(huì)對一些排骨湯來養(yǎng)身體。是生病住院過后的人康復(fù)階段，經(jīng)常喝排骨湯非常有利?？墒怯行┤耍驔]有經(jīng)常下廚就不知道排骨湯是怎么做的。今天，小編就帶著大家一起來學(xué)習(xí)一道海帶排骨玉米湯是怎么做的吧?希望大家都可以學(xué)一學(xué)。
菜譜簡介
我們平時(shí)在家里炒肉絲，如果買來的是大塊的豬肉，就會(huì)多出肉皮來了。 這個(gè)時(shí)候，我們可以用它來煮湯，不光有營養(yǎng)，而且湯濃，還美容。 豬肉皮也容易被人體吸收，好處說不完啊。
做法一：
材料
原料，排骨500克，豬肉皮250克，海帶，玉米一根，蔥15克，姜15克，水3L，調(diào)料，鹽少許
做法
做法
1，準(zhǔn)備材料
2，將排骨和豬肉皮先焯水
3，然后洗凈后放在鍋中
4，加入蔥姜，放入3升的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火一個(gè)小時(shí)
5，玉米切段，海帶、木耳撕成小片就可以
6，湯煮至濃稠后，放入玉米和木耳，稍煮一會(huì)兒，放鹽起鍋
小訣竅
1，肉皮含有豐富的膠原蛋白，即滋潤皮膚，而且有延緩衰老的作用。
2，如果直接將肉皮煮爛，冷卻后就是肉皮凍了。
做法二：
材料
主料：排骨400G
輔料：鹽少許、玉米1個(gè)、海帶、紅蘿卜半根、酒料2滴、醋2滴
做法
1、準(zhǔn)備好食材。
2、把骨頭放水里焯一下水，去腥。
3、焯水后洗凈，加入水，加入兩滴醋。
4、加入料酒。
5、大火燒開煮幾分鐘。
6、然后加入玉米、紅蘿卜、海帶，大火燒開再小火煮一小時(shí)。
7、煮好后加鹽調(diào)味即可。
鮮美又滋補(bǔ)的海帶排骨玉米湯做好了，味道特別香醇，有沒有已經(jīng)饞到流口水呢?希望各位家庭主婦能夠在飲食方面下一點(diǎn)工夫，特別是像這樣滋補(bǔ)的湯，能夠?qū)W會(huì)煲湯，能給家人帶來非常大的好處。其實(shí)煲湯的工序非常簡單，只是時(shí)間比較長而已。
胡蘿卜號稱小人參，可見胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值有多么的高了。胡蘿卜是人們常吃的一種蔬菜，大部分時(shí)候，我們可以把買回來的胡蘿卜直接清洗干凈生吃，味道非常甜美。也可以與其他的食材一同做菜吃。胡蘿卜當(dāng)中含有很多的營養(yǎng)，包括胡蘿卜素、礦物質(zhì)、維生素等等。胡蘿卜玉米湯怎么做？
主料
胡蘿卜 (適量) 玉米 (適量)
輔料
生姜 (適量)
1準(zhǔn)備材料：玉米切小塊，胡蘿卜切條，姜2小片。
2所有材料放入湯鍋中，加適量水，水開后，撇去浮沫，轉(zhuǎn)中火煮10-15分鐘。最后放少量鹽，再煮1分鐘。其他調(diào)料都不需要了，這二種食材一起煮有種神奇的魔力，吃得淡的朋友，鹽不放也可以。同樣很香甜。
3出鍋前，老規(guī)矩：在碗里滴幾滴香麻油，（女人要多吃香麻油哦，呵呵）倒入煮好的清湯，OK。
吃胡蘿卜的好處：
1、保護(hù)心血管健康：
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，可以起到一個(gè)清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達(dá)到一個(gè)防治心血管疾病的作用，同時(shí)胡蘿卜還含有豐富的降糖物質(zhì)，如槲皮素，山奈酚這兩種元素就可以起到一個(gè)增加冠狀動(dòng)脈血流量的作用，對降低血脂有著很大的幫助，可以說是最適合糖尿病患者日常食用的食物了，當(dāng)然了因?yàn)槠溥€可以促進(jìn)腎上腺素的合成，因此對于冠心病，高血壓患者來說，日常常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個(gè)保護(hù)心血管健康的作用。
2、祛斑保持皮膚的彈性：
胡蘿卜含在豐富的維生素A，這種維生素對保護(hù)皮膚有很大的幫助，日常如果可以養(yǎng)成一點(diǎn)喝一杯胡蘿卜的話，就可以起到一個(gè)祛斑的作用。
3、益肝明目：
對于經(jīng)常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話，就可以起到一個(gè)緩解眼疲勞，促進(jìn)生長發(fā)育，維持正常視覺的作用，對防治干眼病，夜盲證具有很好的效果，由其是對于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。
4、增強(qiáng)免疫力：
胡蘿卜中的木質(zhì)素能夠提高機(jī)體的免疫力，同時(shí)當(dāng)胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A還有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，起到一個(gè)間接消滅癌細(xì)胞的作用。
5、促進(jìn)腸道健康：
胡蘿卜中的植物纖維具有很強(qiáng)的吸水性，可以起到一個(gè)通便潤腸的作用。
6、促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)：
尤其是對于孩子們來說如果日常經(jīng)常吃胡蘿卜的話就能快速的成長。
為何營養(yǎng)專家都建議女性要多吃胡蘿卜呢？原因就是吃胡蘿卜可以讓女性肌膚恢復(fù)年輕時(shí)的狀態(tài)，可以有效的預(yù)防衰老。同時(shí)還可以保證女性上皮組織的健康，讓女人看起來更加光彩照人。總而言之，生活中多吃一些胡蘿卜是對身體健康有很多好處的，尤其是早晨起來的時(shí)候，空腹喝一杯胡蘿卜汁更有助于身體對營養(yǎng)的吸收。
湯圓，大家應(yīng)該第一時(shí)間想到了元宵節(jié)的時(shí)候吃的圓滾滾的小湯圓了吧。的確，湯圓看起來就很好吃，也很好看。湯圓的口味也是不一樣的，傳統(tǒng)的是包芝麻和白糖作為湯圓餡的。但是，今天小編給大家?guī)淼氖侨碌淖龇?，保證讓大家眼前一亮。沒錯(cuò)，今天就是講玉米湯圓，是怎么做的呢？
醪糟玉米湯圓
材料
醪糟，玉米面，元宵粉，白糖
做法
1.將玉米面和元宵粉按照1：4的比例混合均勻，即1勺玉米面加入4勺元宵粉;
2.然后一邊用筷子攪拌，一邊倒入溫水，直到面粉出現(xiàn)團(tuán)，然后改用手揉捏;
3.同時(shí)在湯鍋中倒入醪糟，再加入約200ml的清水，用大火煮開;
4.然后轉(zhuǎn)成中小火，一邊保持沸騰，一邊往里加入捏成小球狀的玉米湯圓，煮到湯圓全部漂在表面時(shí)，加入1勺白糖即可。
玉米的功效與作用
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。
玉米是一種很不錯(cuò)的粗糧，也是蛋白質(zhì)和維生素俱全的營養(yǎng)食品之一。玉米的吃法多種多樣。像上面介紹的玉米湯圓就是一種很獨(dú)特的吃法。大家可以在平時(shí)的時(shí)候做湯圓吃也很好的，不必只在元宵的時(shí)候吃哦。因此，平時(shí)大家周末的時(shí)候也可以試一試這樣的美食。
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