紅棗紅豆粥有什么功效？
夏季養(yǎng)生紅棗紅糖生姜。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《紅棗紅豆粥有什么功效？》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
大家都知道紅棗是補(bǔ)血的好東西，紅豆也是如此，如果將二者結(jié)合熬粥喝的話可以滋陰補(bǔ)陽。如果寒冷的冬天喝上一碗紅棗紅豆粥，那身體將會感到非常暖和的。夏天紅棗紅豆粥也同樣的適宜，因為夏有三伏天，這是我們?nèi)梭w調(diào)理身體，去除濕氣的最好時機(jī)，如果這個時候多喝些紅棗紅豆粥的話將會更加徹底的祛除身體里的濕氣，得到健康。
赤豆紅棗湯顧名思義就是紅豆紅棗湯，這種湯不僅健胃開脾，而且最重要的是五谷雜糧有養(yǎng)生的功效，而且制作方法也很簡單，而且赤豆紅棗湯里面有紅豆還有紅棗，讓人看著就有食欲，那么赤豆紅棗湯如何喝出健康呢?那么就趕緊和小編一起來看看吧。
將紅豆、紅棗用溫水洗凈備用;電飯鍋加水，燒開，之后改為低溫加熱，放入紅棗，紅豆，蓋上鍋蓋，燜燒至紅豆微微開裂，紅棗圓潤飽滿。出鍋前加入冰糖或者白砂糖即可。
提示：紅豆要挑選個頭大且飽滿的，顏色是鮮艷的紅豆，若是深紅色的紅豆則是放置時間較長縮水導(dǎo)致的，不太容易爛。將紅豆放入溫水中用手搓清洗，這樣可以去除紅豆表面的泥沙。紅棗最好使用新疆灰棗，皮薄肉厚，口味更甘甜。
食料
赤豆紅棗湯主料：紅棗100g，紅豆200g;
輔料：冰糖50g，油，鹽;
提示：紅豆要挑選個頭大且飽滿的，顏色是鮮艷的紅豆，若是深紅色的紅豆則是放置時間較長縮水導(dǎo)致的，不太容易爛。將紅豆放入溫水中用手搓清洗，這樣可以去除紅豆表面的泥沙。紅棗最好使用新疆灰棗，皮薄肉厚，口味更甘甜。營養(yǎng)價值新疆紅棗(大棗)：紅棗能健脾和胃，益氣補(bǔ)血，為安中益氣的良藥
新疆紅棗，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當(dāng)高，被譽(yù)為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨棗，一輩子不顯老”的說法。
紅豆：性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。
紅棗的功效與作用
美容
滋潤肌膚，益顏美容。民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。減少老人斑
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)大棗的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。
其他
保肝護(hù)肝
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能。“脾好則皮堅”，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，所以常食營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落，而且可長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
健胃補(bǔ)腦
中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時，常配用紅棗，以保護(hù)脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸，對大腦有補(bǔ)益作用。用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補(bǔ)腦。
可補(bǔ)氣養(yǎng)血
“紅棗有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神”之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細(xì)血管有健全的作用。用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補(bǔ)血之功效。
可以促進(jìn)睡眠
紅棗，有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。
另外紅棗還有補(bǔ)充鈣質(zhì)，防治遺精，防腹瀉等作用。
結(jié)語：通過小編赤豆紅棗湯的功效與作用的介紹之后，對于女生和老人來說更是一件很開心的事情，赤豆紅棗湯可以每天早上喝一點，延年益壽又美容養(yǎng)顏，美味可口又健康哦，大家如果想要更健康的話，就經(jīng)常關(guān)注小編的文章吧。
紅棗紅豆粥的好處是不是很多很多呢？多喝些紅色食品，紅色是補(bǔ)血大家都知道。中醫(yī)學(xué)上的說法是內(nèi)調(diào)，調(diào)理氣血，氣血通暢了人也精神了身體也好了，這可以當(dāng)作早餐和晚餐，也可以起到減肥的作用呢。??
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在夏季由于雨水會比較多，所以人們經(jīng)常吃薏米紅棗紅豆粥，紅豆和薏米都可以有效的祛除體內(nèi)當(dāng)中的濕氣，對身體非常好，而且這道粥的做法非常的簡單，味道也非常好，由于加入了新鮮的大棗整道粥都透著濃濃的香氣，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下薏米紅棗紅豆粥的做法。
紅豆薏米紅棗粥：
食材：主料：紅豆150g，薏米150g，輔料：紅棗9顆。
步驟
紅豆薏米紅棗粥的做法步驟
1.材料：紅豆。
2.材料：薏米。
3.材料：紅棗。
4.紅豆、薏米洗凈用清水浸泡2-3小時。
5.和紅棗一起放入電壓力鍋。
6.調(diào)至煮粥檔，20-25分鐘。
7.煮熟即可。
注意事項：
薏米性涼，吃多了會影響消化，尤其體質(zhì)虛寒的朋友要注意。這份粥吃一段時間后（最長兩個星期后）停一下，喝小米粥補(bǔ)一下胃。
黑米紅豆粥：
原料：紅豆、黑米、白砂糖各適量。
做法：紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時以上。將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。
營養(yǎng)功效：
黑米有滋陰補(bǔ)腎、健脾開胃、補(bǔ)中益氣、活血化淤等功效。同時能很好改善貧血以及神經(jīng)衰弱的狀況。而紅豆可清健脾益胃，通氣除煩，益氣補(bǔ)血，還有很好的利尿作用，所以，紅豆是很好的瘦臉美腿佳品。黑米和紅豆合而為粥，有氣血雙補(bǔ)，滋陰暖肝之功效。
綜上所述便是薏米紅棗紅豆粥以及黑米紅豆粥的詳細(xì)制作方法，喝粥是中華人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，喝粥可以養(yǎng)身養(yǎng)胃，對腸胃吸收非常好，長期喝粥可以預(yù)防身體疾病，有效改善便秘，薏米紅棗紅豆粥的做法非常的簡單易學(xué)，愛好喝粥的朋友們一定要親自動手嘗試一下，味道非?？煽凇?/p>
現(xiàn)在有很多人都注重養(yǎng)生，喜歡純天然無危害的食物。就像小編最喜歡的明星孫儷，她是一個非常注重養(yǎng)生的人，她的養(yǎng)生方式有很多種，例如瑜伽，養(yǎng)生茶等等。不知道大家喜不喜歡喝粥，中醫(yī)上就將喝粥最能養(yǎng)生，而且對胃也有很好的幫助與保護(hù)。今天就向大家推薦一道紅棗紅豆粥的做法，一起來看看吧。
食材
· 主料
· 大米
100g
·
· 輔料
· 紅棗
適量
· 紅豆
適量
· 燕麥
適量
· 步驟
· 1.紅棗適量，洗凈，待用。
· 2.燕麥適量，清洗，待用。
· 3.大米適量，清洗，待用
· 4.紅豆，清洗，待用。
· 5.以上食材應(yīng)該是豆?jié){機(jī)的量杯正好一個量杯，不要多。要不豆?jié){機(jī)攪拌時攪拌器會糊。
· 6.把所有食材一起倒入豆?jié){機(jī)，加水到水位線下的刻度，這樣米糊會比較粘稠。
· 7.豆?jié){機(jī)調(diào)制米糊狀態(tài)。開始啟動。
· 8.米糊完成，可以食用。
紅棗內(nèi)含有環(huán)磷酸腺苷，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。
紅豆的功效與作用：紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。
以上就是紅棗紅豆粥的做法，大家都記住了嗎?這道紅棗紅豆粥不僅營養(yǎng)豐富而且做法簡單，食材也是很容易找到的，都是我們平常最常食用的食物。喝粥不僅能夠養(yǎng)生，也能夠減肥，所以愛美的女性朋友們一定要嘗嘗這道粥哦。
紅豆花生紅棗紅糖這四種都是紅色的，放在一起可以用來煲湯，口感好，營養(yǎng)價值也很高，而且對身體的各個方面，有著很不錯的調(diào)節(jié)效果，因為紅棗可以調(diào)節(jié)身體，又能補(bǔ)血補(bǔ)氣，同時還具有養(yǎng)肝養(yǎng)胃的效果，而紅豆和花生可以增加紅細(xì)胞代謝，又可以達(dá)到溫和調(diào)理身體的作用。
制作方法
用一個兩杯水大的陶罐清洗干凈，放適當(dāng)?shù)乃蠹由w，然后把陶罐放到有水的鍋里蒸煮，等鍋里水開后再用小火蒸20分鐘即可。
從鍋里拿出陶罐后把陶罐里的五紅湯倒入杯中，溫時飲用，早晚各一杯。
功效
補(bǔ)氣養(yǎng)血抗癌
此湯中，紅棗養(yǎng)脾補(bǔ)益氣血;枸杞補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精;花生連紅衣一起與紅棗配合使用，既可補(bǔ)虛，又能止血，提升血小板，但血脂粘稠者不宜多加;紅豆被李時珍稱為"心之谷"，赤入心，形似腎，可清心養(yǎng)神，健脾益腎;紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用，能漸復(fù)正氣，提高機(jī)體免疫力，并有助改善貧血，提升白細(xì)胞數(shù)量。
減輕化療副反應(yīng)
如果患者伴惡心、嘔吐等化療后的副反應(yīng)，還建議在五紅湯里加入生姜，因為生姜是"嘔家圣藥"，可以明顯減輕嘔吐的反應(yīng);如果化療后脾虛氣虛，還可以加黃芪一起煮水飲用以補(bǔ)氣?？梢姡嗅t(yī)中藥對減輕化療的副作用大有可為。五紅湯簡單方便，安全可靠，所以作為食療已經(jīng)在臨床上廣泛應(yīng)用。由于口感偏甜，比中藥好喝，所以大多數(shù)患者都能接受長期飲用。
注意事項
作為藥膳，請在使用前咨詢一下正規(guī)機(jī)構(gòu)的中醫(yī)保健醫(yī)生。每種藥膳都有不同的使用群。
女性;女性一般都會貧血，此湯可升血，備孕及待孕均佳;
放化療病人;因放、化療導(dǎo)至血小板、白血球數(shù)量降低，此湯可提升白血球數(shù)量。
中國飲食文化中，除了一些菜肴外，湯也是很常見的一種類型，而且平時多喝點湯，對身體的好處還是有很多的，能過做湯的食材有很多，當(dāng)然了食材不同，做出來的湯所具有的養(yǎng)生保健功效自然也是各不相同的，對此可以根據(jù)自己的身體狀況來做自己想喝的湯就可以了，那么桂圓紅棗紅豆湯的功效有什么?
桂圓能補(bǔ)心脾，益氣血，健脾胃，養(yǎng)肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產(chǎn)后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實踐證明，它還有美容、延年益壽之功效。
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對全身有補(bǔ)益作用外，對腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。
棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松 、產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。
通過上面的介紹，大家對桂圓紅棗紅豆湯的功效有什么也都很清楚了，桂圓紅棗都是生活中比較常見且具有代表性的滋補(bǔ)品，能夠有效的補(bǔ)氣養(yǎng)血，調(diào)理身體，尤其是女性朋友適當(dāng)?shù)某渣c對身體的好處有很多，而且紅豆的作用也不少。
紅棗和紅豆在生活中都是比較常見的，俗話說每天3個棗，疾病不來找，可見紅棗的好處之多。紅豆也就是赤小豆，紅豆有補(bǔ)血、祛濕的功效，紅棗紅豆湯主要是用于健胃開脾，適合夏天喝。
將紅豆、紅棗用溫水洗凈備用;電飯鍋加水，燒開，之后改為低溫加熱，放入紅棗，紅豆，蓋上鍋蓋，燜燒至紅豆微微開裂，紅棗圓潤飽滿。出鍋前加入冰糖或者白砂糖即可。 提示：紅豆要挑選個頭大且飽滿的，顏色是鮮艷的紅豆，若是深紅色的紅豆則是放置時間較長縮水導(dǎo)致的，不太容易爛。將紅豆放入溫水中用手搓清洗，這樣可以去除紅豆表面的泥沙。紅棗最好使用新疆灰棗，皮薄肉厚，口味更甘甜。
食料
赤豆紅棗湯主料：紅棗100g，紅豆200g;
輔料：冰糖50g，油，鹽;
提示：紅豆要挑選個頭大且飽滿的，顏色是鮮艷的紅豆，若是深紅色的紅豆則是放置時間較長縮水導(dǎo)致的，不太容易爛。將紅豆放入溫水中用手搓清洗，這樣可以去除紅豆表面的泥沙。紅棗最好使用新疆灰棗，皮薄肉厚，口味更甘甜。
紅豆紅棗搭配更加營養(yǎng)
營養(yǎng)價值新疆紅棗(大棗)：紅棗能健脾和胃，益氣補(bǔ)血，為安中益氣的良藥
新疆紅棗，適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當(dāng)高，被譽(yù)為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨棗，一輩子不顯老”的說法。
紅豆：性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。
薏米說起來是一種很常見的食材，同樣的也是一種很常見的中藥。在補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)有著很大的幫助，同時在治療身體出現(xiàn)的一些癥狀也是有著很大的幫助的。而生活中常見的就是用薏米做成粥，其中一個就是紅棗薏米紅豆粥。所以大家想了解下紅棗薏米紅豆粥有什么功效呢？
紅棗薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，效果非常好。
紅棗含有維生素A、C、E、p，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。
紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養(yǎng)品。紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病癥有較好療效;紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抗癌、抗過敏作用。小編推薦：
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣，最適合春季食用。
薏米特別適合于脾胃虛弱、便溏腹瀉、小便不利、手足拘攣、酸楚疼痛、肺癰、婦女帶下病、消化道癌、子宮頸癌等人群服用。小編推薦：薏米怎么做好吃
薏米紅豆
紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補(bǔ)體虛；紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。
另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯可治療腸痛等。紅豆的營養(yǎng)成分與綠豆相近，在某些成分上甚至超過了綠豆。因此，多食紅豆對身體大有裨益。小編推薦：經(jīng)期可以吃薏米紅豆粥嗎 有什么功效
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
通過上文中的了解后，大家對于紅棗薏米紅豆粥有什么功效應(yīng)該是有了一個明確的認(rèn)識了。紅棗薏米紅豆粥在幫助女性朋友們不僅是美容養(yǎng)顏有著很大的幫助，同時也具有很大的減肥效果，所以說有需要的人也可以去看下具體的做法。
紅棗紅豆薏米是完全可以一起烹煮的，因為這幾種食材存在互補(bǔ)關(guān)系，幾乎不存在相克，而且他們的營養(yǎng)價值各不相同，綜合在一起能夠全面補(bǔ)充身體所需。做成紅棗紅豆薏米粥后的滋補(bǔ)效果最佳，那么，紅棗紅豆薏米粥的功效有哪些呢？
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。
紅棗紅豆薏米粥的功效：
1、紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”。如果赤小豆和鯉魚同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強(qiáng)，正常人應(yīng)避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。當(dāng)然赤小豆也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
2、現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬，最好是加上紅棗，將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
3、薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
薏米紅棗紅豆粥的制作方法：
1、將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2、用紗布將仙鶴草包好;
3、大棗去核浸泡;
4、將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5、加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。 概括薏米紅棗紅豆粥的功效有清熱解毒、活血止血，減輕藥物對肝臟以及機(jī)體免疫功能的損害;薏米味甘淡、性微寒，能健脾利濕、消熱;紅豆味甘酸性平，有清熱解毒、散血消腫的功效;大棗具有防腫瘤的作用，還可增強(qiáng)免疫功能，因而腫瘤病人若在化療過程中食用大棗，可減輕藥物對肝臟以及機(jī)體免疫功能的損害。 薏米紅棗紅豆粥最適合肺癌患者食用。
養(yǎng)生的人們都知道，無谷雜糧對于人們的身體有一定的好處。而且越來越多的人們會意識到，黑芝麻紅棗紅豆薏米等食物對于人體會有很多的好處，所以大家都經(jīng)常在吃。實際上這些食物當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)成分也都是人體所需要的，特別是現(xiàn)在人們飲食不科學(xué)，所以多吃一些這樣的食物，能夠彌補(bǔ)身體所缺乏的各種營養(yǎng)。那么黑芝麻紅棗紅豆薏米經(jīng)?？梢詥幔?/p>
可以經(jīng)常食用沒有問題。
黑芝麻的功效與作用
黑芝麻藥食兩用，具有“補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補(bǔ)圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因為含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
1、補(bǔ)鈣
市場上有許多補(bǔ)鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠(yuǎn)，從科學(xué)角度講，補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。提高食物補(bǔ)鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。
2、降血壓
高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數(shù)人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
3、烏發(fā)潤發(fā)
現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
4、養(yǎng)顏潤膚
目前研究認(rèn)為，減少自由基的產(chǎn)生，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等，是目前延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤膚養(yǎng)顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當(dāng)人體缺乏亞油酸是，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。
5、提高生育能力
黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機(jī)能具有良好的促進(jìn)作用，對于男性可以使精子數(shù)量生成增加、精子活力增強(qiáng)，對于女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱“生育酚” 。黑芝麻還富含鎂元素，這對于男性非常重要，因為鎂元素可以提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力，因此，又稱為男性的“保健素”。
另外，黑芝麻還可以降血脂、抗動脈硬化，抑菌防腐，潤腸通便，保護(hù)肝臟，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。
6、黑芝麻有護(hù)膚美膚的功效與作用，黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。黑芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。
7、黑芝麻也可以減肥塑身，黑芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
8、黑芝麻可以抗衰老，每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質(zhì)。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養(yǎng)，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。
黑芝麻——增加細(xì)胞免疫，抵抗輻射
中醫(yī)理論認(rèn)為，黑色入腎，“腎主骨升髓通于腦”，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統(tǒng)受損。多吃補(bǔ)腎食品可增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞免疫、體液免疫功能，能有效保護(hù)人體健康。
芝麻蜜糕
用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白面500克，雞蛋2個，發(fā)酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、發(fā)酵粉，加水和成面團(tuán)，以35℃保溫發(fā)酵1.5～2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長的作用。
黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內(nèi)放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調(diào)入，煮成糊狀即可。此糊補(bǔ)肝腎、潤五臟、祛風(fēng)濕、清虛火，常服可治病后虛羸、須發(fā)早白、虛風(fēng)眩暈等癥。
芝麻核桃粥
用黑芝麻50克，核桃仁]100克，一齊搗碎，加適量大米和水煮成粥。此粥補(bǔ)肝腎，對繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用。
芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，裝瓶備用。每次取5克，沸水沖代茶飲。此茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾下血有食療作用。
芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2～4匙，溫開水配服。能補(bǔ)肝益腎、潤肺止咳，是支氣管哮喘病人的食療方，并有一定防癌作用。
芝麻五味葛根露
葛根250克，五味子125克，共入鍋內(nèi)水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克，共置瓷盆內(nèi)，加蓋，隔水蒸2個小時，離火，冷卻，裝瓶。每日3次，每次服1匙。有補(bǔ)腎養(yǎng)心、涼血止血、潤燥生津之功。對血熱、津枯、便秘的動脈硬化患者，常食有益。
黑芝麻棗粥
粳米500克;黑芝麻炒香，碾成粉，鍋內(nèi)水燒熱后，將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸后，在改用小火熬煮成粥，食用時加糖調(diào)味即可。特點：芳時撲鼻，甜潤可口，具有補(bǔ)肝腎、烏發(fā)等食療效果。
結(jié)語：黑芝麻不是人人都可以食用的，對于患有腸炎以及腹瀉的人群來說，要盡量的少吃黑芝麻，最好不吃。我們在購買黑芝麻的時候要選擇顆粒飽滿，有光澤。黑芝麻并不是越黑越好，對于害怕買到染色芝麻的人，給你們一個方法，那就是用手搓搓黑芝麻，因為手是有溫度的，如果是染色的，肯定會掉色。
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