開胃健脾的粥有什么？
夏季有什么養(yǎng)生粥。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“開胃健脾的粥有什么？”，希望能對您有所幫助，請收藏。
很多人平時都有一些脾胃虛弱的情況出現(xiàn)，如果脾胃虛弱的話最常見的癥狀就是消化不好，有的時候容易胃撐的，覺得胃脹，有的時候又容易拉肚子，經(jīng)常腹瀉，胃疼，這種情況到底應該如何調(diào)理才好呢!時候經(jīng)常服用一些粥就能夠緩解，下面就來為大家介紹一下吧!
1、八寶粥，蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養(yǎng)血，健脾強身，適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
2、山楂麥芽粥，山楂15克，麥芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾開胃，消食化積，適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
3、參棗粥，黨參15克，大棗10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益氣，適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
4、山藥薏苡仁粥，山藥50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能補氣健脾胃，止瀉，適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
5、薏苡小豆粥，薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能滲濕利水，健脾益氣，適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。
6、蓮子芡實粥，蓮子15克，芡實15克，粳米100克，補骨脂5克，煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃，補腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
經(jīng)常脾胃虛弱的人很多人為了圖一時方便，所以會自己去藥店買一些藥物來服用，但是即使這樣的做法是非常錯誤的，因為如果藥物過度服用的話，只能夠起到暫時控制的作用，而且長時間的就會導致藥物的藥效越來越差，反而不利于恢復。
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生活習慣不好會給人體健康帶來很多的隱患，時間長了導致脾胃虛弱也是很常見的，不過遇到這樣的問題還是需要及時解決的，不可讓自己的身體一再虛弱下去，否則后果還是不堪設想的，可以說通過飲食來調(diào)理脾胃效果還是很好的，那么健脾養(yǎng)生粥有什么?我們一起來看一下。
冬季養(yǎng)生健脾胃之健脾基礎粥
材料：蓮子、茯苓、山藥、芡實、粳米(糙米)，用量自調(diào)，好吃為準。這個特別適合小兒食用。
如果脾濕熱重，可加薏米;如脾寒，可加紅棗、姜;如血虛，可加紅棗、紅糖;如病后氣血兩虛，加當歸、黨參;如陰虛，加百合、太子參;如腹瀉嚴重，可簡單用山藥、胡蘿卜、大米即可。
做法：
(1)茯苓、芡實、薏苡仁(薏米)洗凈后，加水浸泡30分鐘后加入粳米連水一起煮。
(2)山藥碾粉粥熱后加入，可用鹽、香油調(diào)味，也可以用紅、白糖調(diào)味。
冬季養(yǎng)生健脾胃之早晚養(yǎng)胃粥
材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。這款早晚養(yǎng)胃粥功效是養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
做法：
(1)蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。
(2)三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。
(3)根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。
冬季養(yǎng)生健脾胃之白術健脾粥
材料：白術、黨參、茯苓各3錢，甘草1錢，紅棗3顆，胚芽米(或薏仁)適量。這款白術健脾粥能補氣健脾，適用于時常感冒的體質(zhì)，可增強免疫能力。
做法：
(1)在藥材中加入4碗水，以慢火煎成2碗，取出藥汗。
(2)在煮好的藥汁中加入胚芽米或薏仁熬煮成粥。
上文中對健脾養(yǎng)生粥有什么也都心中有數(shù)了，要想讓自己的身體更健康，就需要從生活起居的調(diào)理入手，尤其是飲食方面的護理措施還是很重要的，平時多吃一些營養(yǎng)豐富的食物，避免吃太多辛辣刺激性食物，才能讓脾胃得到更好的調(diào)養(yǎng)。
蓮藕是大家都喜歡吃的一種食材，而且營養(yǎng)價值也是比較高的呢，經(jīng)常吃些蓮藕可以促進代謝，潤腸通便，還可以有健脾開胃的作用呢，蓮藕可以熬粥吃來看看白糖蓮藕粥的做法，可以清熱助消化。
白糖蓮藕粥
食療功效:健脾補虛、清熱解火、止汗
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、維生素B、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群均可食用，尤其適宜于更年期人群食用
禁忌人群:大便燥澀的人不可食之
白糖蓮藕粥所需材料
主要食材糯米、蓮藕、水、白糖
白糖蓮藕粥的做法
1糯米淘洗干凈后用清水浸泡4小時備用。
2蓮藕洗凈，去節(jié)，用刀切成小段，放入榨汁機中榨汁，去渣留汁。
3鍋置火上，倒入適量清水，加入藕汁和糯米一同熬煮，煮至糯米熟透時加入白糖，待煮沸即可。
白糖蓮藕粥的功效與作用
緩解更年期不適，藕粥中營養(yǎng)物質(zhì)眾多，能緩解潮熱汗出、心煩、口渴等更年期不適癥狀，有利于更年期的輕松度過。清熱解火，此粥能清熱生津，涼血止血，散瘀血，可平體內(nèi)陽熱過盛、火旺。健脾開胃，此粥益氣養(yǎng)陰，健脾開胃，可治療老年體虛、食欲不振等。蓮藕可以煮粥，可以促進食欲促進消化，同時也可以提高人體的免疫力和抵抗力，對于促進代謝有一定的效果哦，而且還可以改善更年期的一些癥狀。
白糖蓮藕粥的做法，上面小編已經(jīng)給大家具體的介紹了其中的步驟和營養(yǎng)價值了。健脾開胃清熱去火助消化，營養(yǎng)均衡是保證健康的基礎，所以食物要搭配食用才更加的健康，大家不妨吃起來吧。
枇杷，想必大家都知道它吧，它可是我們比較愛吃的水果之一了。雖然有點難以剝開，會弄臟你的雙手，但是它的味道確實很誘人的了。果肉多多，營養(yǎng)價值有很高?；蛟S，我們只將枇杷直接食用，但其實它還可以做粥飯的喲。我們不如來了解一下吧!
枇杷粥所需材料
紫米、枇杷、大米、酸奶
枇杷粥的做法
1、將大米、紫米淘洗干凈，分別浸泡30分鐘和2個小時;枇杷洗凈，去皮除核，切成小粒待用。
2、將大米和紫米放入水鍋里，用大火煮開后，再用小火把米煮熟爛。
3、等到粥飯粘稠后，把枇杷丁倒進去煮5分鐘，加入適量白糖攪勻，淋上酸奶即可。
枇杷粥的功效與作用
1、枇杷：大家都知道枇杷有著止咳潤肺的作用，其實除了這個之外，常吃它還能預防感冒，增強你的免疫力，同時它還有著止吐的作用哦。枇杷含有豐富的粗纖維和多種礦物元素以及維生素，有著促進腸胃蠕動，排出脂肪和毒素的功效，同時，它還可以使你的皮膚更加滋潤嫩白了。
2、紫米：它的粗纖維素很多，有著補血益氣，健脾開胃的功效，尤其是對于緩解胃寒痛有著一定的療效的哦。
3、酸奶：降血脂降膽固醇，抑制有害物質(zhì)的產(chǎn)生，促進腸子的蠕動，因而極具減肥瘦身價值。同時，常喝酸奶使你的肌膚更加細膩滋潤的哦。
4、枇杷粥：具有助消化，清熱解暑。止咳潤肺，護膚排毒，補血益氣等作用。
以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P“枇杷粥的制作方法以及相關功效和作用”的內(nèi)容介紹了。想必，大家在看完上面的內(nèi)容后也一定對于枇杷有了更多的認識和了解了吧!不知道你在看完本文章后有沒有驚訝呢?想不到吧!枇杷還能這樣吃著呢。
任何的食物都有它的營養(yǎng)價值和利用的功效，我們只是不太了解一些食物的特性，所以會出現(xiàn)一些搭配方面的問題。其實養(yǎng)生的話題一直在說，飲食也是很重要的一個方面。綠豆粥是很常見的一款粥品，但是很多人不了解它，來看看它的一些介紹吧。
綠豆粥
食療功效:清肝瀉熱、開胃解渴、利水消腫
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、磷脂、碳水化合物、鈣、鋅及多種維生素
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:胃虛寒、腎氣不足、體質(zhì)較弱者不宜食用
綠豆粥所需材料
主要食材綠豆、大米、紅糖
綠豆粥的做法
1將大米和綠豆洗凈泡水30分鐘備用。
2鍋中放適量水，加入綠豆、大米大火煮開。
3煮至一定時辰轉(zhuǎn)用小火煮至大米爛熟、粥濃時再下入紅糖，繼續(xù)煮至糖化開即可。
綠豆粥的功效與作用
補充營養(yǎng)綠豆中富含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素及鋅、鈣等礦物質(zhì)，能提供身體所需的多種營養(yǎng)成分。提高免疫力綠豆中含有香豆素、生物堿等多種生物活性物質(zhì)，能提高身體免疫力。利水消腫綠豆有利水消腫的功效，常喝綠豆粥能消水腫，起到減肥的效果。清熱解毒綠豆粥香甜嫩滑，有清肝瀉熱、開胃解渴的功效，適合夏季食欲不振及燥熱人群食用。綠豆粥可以有補充豐富蛋白質(zhì)和維生素以及微量元素的作用，可以調(diào)免疫力，同時也可以利尿消腫，是不錯的減肥清熱解毒的好選擇，而且還可以開胃去火。
綠豆粥的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作著讓家人分享了，可以適合各類的人群食用，比如說老年人，孩子，可以增強體質(zhì)，提高免疫力，開胃解毒利尿消腫健脾胃，是很不錯的養(yǎng)生食材。
喝粥很容易消化和吸收，而且還很開胃的，適合身體虛弱或者是中老年人和孩子們食用。粥的種類有很多，可以搭配一些食物一起吃，這樣更加有營養(yǎng)。豆腐皮大家都吃過是一種很有營養(yǎng)，而且含有豐富蛋白質(zhì)的食物，豆腐皮粥大家吃過嗎，來看看它的做法。
豆腐皮粥
材料：
主料：豆腐皮50克,粳米100克,冰糖適量。
做法
1、將豆腐皮放入清水中漂洗干凈，切成絲。
2、把梗米洗干凈，然后放入鍋里面，加入適量的清水，如果需要的多可以多放一些水。
3、放在火上，然后用旺火煮沸，改成小火煮成粥。
4、加入豆腐皮、冰糖，續(xù)煮至粥成。
豆腐皮粥性味甘、淡、平、有清肺養(yǎng)胃、止咳、斂汗的作用。主治肺熱咳嗽、便秘等癥。常喝這款粥有健脾胃的作用，還可以養(yǎng)胃，對于腸胃不好的人來說是不錯的選擇。而且和梗米冰糖一起熬煮的話還可以有益氣通便的功效，有保胎的作用。對于產(chǎn)婦臨產(chǎn)和平時的生活中都是不錯的選擇，大家可以放心的食用這款粥。
關于豆腐皮粥的做法，大家都學會了嗎，是不是很簡單呢，這樣的粥有養(yǎng)胃清肺的作用，而且還可以有治療咳嗽和便秘的功效哦，對于腸胃不好和產(chǎn)婦孕婦等人群來說都是不錯的選擇哦，大家不妨自己在家試著做一做哦。
茴香是我們現(xiàn)在生活不可缺少的一種調(diào)料和食材，我們很多時候都是會在做菜的時候加入茴香，尤其是在烹飪?nèi)獾臅r候，能夠很好的去除肉的臭氣的，而且還能夠做出各種的美味，所以大家也是一定想要了解它的做法了，今天我們就是來看看看小茴香粥的做法。
小茴香粥
原料：粳米100克，小茴香、精鹽各少許，紅糖、清水各適量。
小茴香粥的做法
1.將凈沙鍋放在火上燒干，納入小茴香和精鹽，炒黃出香，倒在缽內(nèi)，研成細末;粳米揀去雜質(zhì)，用清水淘洗干凈，瀝水；紅糖用搟面杖搟細，待用。
2.凈鍋上火，添入適量清水燒開后，下粳米再燒開，打去浮沫，轉(zhuǎn)中火煮至米爛湯稠時，加入小茴香末和紅糖，續(xù)煮10分鐘，即可食用。
特點：味道奇特，咸香可口。
大廚提示：小茴香不要炒焦，以免影響藥效和粥的口味。
小茴香的主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來自茴香腦、茴香醛等香味物質(zhì)。是集醫(yī)藥、調(diào)味、食用、化妝于一身的多用植物。
我們食用這小茴香粥是可以很好的行氣止痛、健脾開胃。而且對胃寒嘔吐、食欲減退、小腹作痛、痛經(jīng)等癥狀也是有不錯的治療的效果的，但是這里需要注意的是熱證者和孕婦是不宜食用的。而且我們喝粥是可以很好的養(yǎng)胃的。
通過上面的介紹，我們也是對小茴香粥的做法有了一定的了解了，我們都也是知道茴香是有獨特香味的香料食物，不僅僅是可以作為調(diào)料，作為食材也是不錯的，能夠很好的增強菜的美味，還能夠很好的滋補我們的身體，希望對大家有幫助吧。
冬天天氣寒冷的時候，人的身體不宜滋補太多熱量。但是也要適當?shù)难a充一些熱量和體能，防止身體的抵抗力下降，免疫力變差。平時蔬菜和水果，肉類方面都是要混合搭配的。很多人經(jīng)常會冬天發(fā)作胃病，這就是因為腸胃免疫力差造成的。所以大家在平時要注意減少人體的機能消耗，做好進補滋補的工作。
有的媽媽看到自己孩子胃口不好的時候，心里會非常難受，孩子不能好好的吃飯就意味著孩子的發(fā)育會受到阻礙。其實，孩子胃口不好很可能是家長經(jīng)常給孩子吃太過于油膩的食物引起的，或者是孩子身體內(nèi)有火導致的。給孩子多吃一些開胃的食物就可以解決這個問題。那么，小孩開胃粥有什么呢？
一、胡蘿卜山藥蛋黃粥
食材：蛋黃、山藥、胡蘿卜、白米
做法：
1、將雞蛋黃倒入干凈的碗中，加入適量的50℃左右的溫開水，調(diào)成糊狀備用。
2、山藥去皮，切成小丁，胡蘿卜去皮切成小丁。
3、將胡蘿卜、山藥和白米一起加水滾煮成粥。
4、將粥用攪拌機攪打后，將蛋黃糊鋪在粥上面即可給寶寶喂食。
Tips：
山藥能為寶寶提供復合性的碳水化合物，也是能量來源，有養(yǎng)胃功效，蛋黃中含有豐富的營養(yǎng)成分，寶寶易消化好吸收，二者和美味的胡蘿卜一起烹調(diào)，更能引起寶寶的胃口。
二、番茄蔬菜粥
食材：蛋黃、西紅柿、綠色蔬菜、白米
做法：
1、將雞蛋黃倒入干凈的碗中，加入適量的50℃左右的溫開水，調(diào)成糊狀備用。
2、將西紅柿和綠色蔬菜洗干凈，切成小塊。
3、將蔬菜和白米加水一起煮成粥。
4、將煮好的粥攪打成糊，過濾去渣，然后鋪上蛋黃糊即可。
Tips：
酸酸甜甜的番茄是夏天開胃佳品，不過有少數(shù)寶寶會對番茄過敏，所以媽媽們最好先確認寶寶接受單獨的番茄輔食沒有問題后，再混搭其他食材。
三、蛋黃南瓜粥
食材：蛋黃、去皮南瓜、白米
做法：
1、將雞蛋黃倒入干凈的碗中，加入適量的50℃左右的溫開水，調(diào)成糊狀備用。
2、將南瓜、白米一起放入鍋中，加水滾煮成粥。
3、將南瓜粥用攪拌機攪打成糊，然后鋪上蛋黃糊即可。
Tips：
南瓜富含胡蘿卜素，有益眼睛健康，還含有豐富果膠，可加強胃腸蠕動，幫助食物消化，但是南瓜的食用量不要超過寶寶一頓主食的量。
除了讓孩子喝一些開胃粥能夠開胃之外，平時還有很多開胃食物可以讓孩子吃。比如買一些新鮮的山楂，或者是山藥，讓孩子吃，開胃的效果非常好。而家里之前晾干的橘子皮，這時候就可以派上用場。用橘子皮給孩子泡水喝，既可以幫助孩子開胃，同時還可以解決孩子消化不良等問題。
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