普通土豆泥的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《普通土豆泥的做法是什么》，希望能為您提供更多的參考。
土豆是大家都熟悉的一種蔬菜，很多人是非常喜愛土豆的，因?yàn)橥炼箍梢詾槿梭w補(bǔ)充很多能量。土豆泥是土豆的一種做法，口感細(xì)膩，味道獨(dú)特，也深受人們的喜愛，做法也是比較簡單的。不要看不起土豆，土豆也可以做出美味佳肴來。下面就為大家介紹一下普通土豆泥的做法。
做法一：
材料：大土豆4個(gè)，蜂蜜、牛奶各適量
步驟：
1.土豆洗凈，上籠屜蒸熟。
2.取一個(gè)干凈的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后，用湯勺碾壓成土豆泥，放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不斷的攪動(dòng)，攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個(gè)干凈的盤子中即可上桌。
做法二：
材料：土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水
步驟：
1.先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆涼后把皮剝掉。
3.把土豆搗散，加些鹽調(diào)味拌勻。
4.接下來做調(diào)味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮開后用鹽調(diào)味，最后勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
做法三：
主料：土豆250g、鮮牛奶600ml
輔料：油、適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量
步驟
1.鮮牛奶約600毫升
2.土豆250克，浸泡洗凈后去掉外皮，切塊。
3.放入水中煮熟。
4.煮熟后的土豆撈起瀝干
5.我沒有用面搟去把土豆壓爛，就用刀的兩則把其壓成泥。
6.土豆泥放入鍋內(nèi)
7.倒入牛奶，以沒過土豆為宜
8.先開高火攪拌，大概10分鐘后調(diào)為中火慢慢煮，期間要不停攪拌，不然會(huì)焦的
9.燉至軟爛后加入雞精及胡椒粉適量
10.攪拌均勻后可以關(guān)火出鍋
11.軟軟糯糯的土豆泥
小貼士：煮土豆泥的時(shí)候需要不停攪拌
綜上所述，關(guān)于普通土豆泥的做法是什么這個(gè)問題的解答就是這些了，如果您對(duì)此有興趣的話可以按照以上步驟來嘗試一下?，F(xiàn)在土豆的做法已經(jīng)被挖掘得爐火純青了，各種各樣的土豆做法都出爐了，所以大家一定要學(xué)會(huì)嘗試哦!
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土豆是便宜又有營養(yǎng)的一種蔬菜，土豆里面富含高量的蛋白質(zhì)和粗纖維，用土豆做的菜更是在家家飯桌上都能看到，涼拌土豆絲，爆炒土豆絲，炒土豆片，燉土豆，各種各樣的做法，把土豆做成土豆泥也很好吃，土豆泥拌面，土豆泥伴莜面都很美味，那么，最普通的土豆泥做法是什么呢？一起來學(xué)習(xí)一下吧。
做法1
1.選6到8個(gè)樣子還算可愛的小土豆，削皮洗凈，放入水里煮半小時(shí)左右，水里放少許鹽。差不多時(shí)用筷子試探，能很輕松的戳到內(nèi)部就說明可以了。
2.把土豆撈出，瀝干水，放入一個(gè)大碗中，用合適的工具（偶是用的叉子，不算合適，不過勉強(qiáng)來用）攪阿攪，把土豆攪碎。
3.然后放入適量的牛奶和黃油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太沖動(dòng)，容易把土豆泥弄?。┰倮^續(xù)的攪，直到攪勻并且成泥狀為之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
做法2
1、先將土豆洗凈，煮熟后剝皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。
2、準(zhǔn)備肉末若干（5個(gè)雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末），胡蘿卜、黃瓜適量，切成末末。
3、將少量油燒熱，先將肉末炒熟，然后依次放入胡蘿卜、黃瓜末，炒一分鐘后，再將土豆泥毛坯放入拌勻，并放入適量的鹽（要少放）。
4、趁熱吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波爐加熱。
做法3
原料： 土豆；牛奶；鹽；胡椒粉；高湯（就是雞湯或鴨湯），低筋面粉
制作流程：
1. 將土豆切碎后蒸軟，待涼后磨成泥狀。
2. 鍋內(nèi)入黃油，下土豆泥和牛奶，鹽，翻炒至濃稠。
3. 將炒好的土豆泥放入容器中備用。
4. 鍋內(nèi)下黃油，低筋面粉少許，牛奶少許，高湯，胡椒，鹽等，煮開后收汁成糊狀，澆到土豆泥上即可。
做法4
原料配方 土豆500克 黃油30克 茴香籽5克 鹽5克 酸牛奶250克 香菜末、辣椒面少許
制作方法
1.土豆洗凈，帶皮放鍋里，加適量水，旺火燒開，小火煮爛，然后撈出，晾涼，剝?nèi)テぃ脸苫驌v成細(xì)泥。
2.酸奶的制法：把牛奶放鍋中，加白糖溶化調(diào)成甜奶汁，用旺火煮沸后撤火冷卻。在冷卻過程中，要攪拌1～2次，防止結(jié)上奶皮。當(dāng)熱甜牛奶汁降溫至40℃時(shí)(手觸容器不燙手)，放在20～30℃的地方靜置發(fā)酵5～7小時(shí)(熱天3小時(shí)即可)，奶汁即凝固并發(fā)出酵香味，這時(shí)，放入冰箱冷凍，食用時(shí)取出。
3.鍋架在火上，放入黃油燒熱，加入茴香籽、辣椒面、鹽和香菜末，炒幾分鐘后倒入酸奶，下火，拌勻，最后放入土豆泥攪拌均勻，晾涼，即可食用。
做法5
材料：土豆泥100克，熟瘦火腿10克。黃油2克。
作法：
1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。
2、將火腿去皮，去肥肉，切碎。
3、把土豆泥盛入小盤，加火腿末和黃油，攪拌均勻
做法6
材料：葡萄干、土豆、蜂蜜。
作法：
1、取雞蛋大小土豆一塊煮爛、去皮、研碎。
2、取20多顆質(zhì)量好的葡萄干，用溫水泡軟后，剁碎。
3、鍋中放適量水，將土豆泥、葡萄干末同煮成糊狀，加入適量蜂蜜。
4、吃時(shí)上鍋蒸5分鐘。
土豆的營養(yǎng)價(jià)值極高，將其做成土豆泥作為小朋友們的輔食將是一種不錯(cuò)的選擇，不僅能促進(jìn)消化，還能防治便秘等。生活中土豆泥的做法有很多，寶媽們可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇最合適的方法。
土豆泥的做法一
1.小土豆3個(gè)，洗干凈，煮軟，攤涼去皮，用大勺子壓成泥。這是2個(gè)人的分量
2.壓碎土豆泥拌入1湯勺鮮奶油（沒有用牛奶也可以），適量沙拉醬，胡椒粉和鹽調(diào)味。等到土豆泥完全攤涼后加半勺魚籽（生吃專用的魚籽) ，攪拌均勻
3.用做餅干用的心型模具，大概半個(gè)手掌那么大
4.模具放在碟子上，填入土豆泥，并用小刀慢慢刮平表面就可以了
土豆泥的做法二
1.把土豆削皮，蔥，蒜洗干凈備好
2.土豆切片備好，盡量切的薄點(diǎn)，以免待會(huì)兒蒸的時(shí)間過長
3.鍋里倒入適量的水，然后把切好的土豆片放入蒸，大火燒開轉(zhuǎn)小火，蒸15分鐘后，用筷子夾一下，能輕輕夾開就可以了
4.蒸好的土豆放入盤里把它摁成小塊
5.把蔥切蔥花，蒜剁碎備好
6.鍋里倒入食用油燒至七成熱
7.接著把蒜倒入爆香，油溫高了可以待油溫稍微冷卻一下，不然怕蒜下去炒焦了
8.然后把土豆放入一起翻炒
9.接著加入適量清水，放入適量鹽和雞精調(diào)味，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉，期間要用鏟子不停的把土豆摁爛
10.待湯汁收干就可以了，這時(shí)也要用鏟子不停的鏟，以免土豆泥粘鍋
11.然后把切好的蔥花放入翻炒均勻就可以關(guān)火了
12.盛出來裝盤，用一根薄荷裝飾一下
小貼士
蒸好的土豆也可以把它搟成土豆泥，然后直接放入炒一下就可以了，這樣更省事一點(diǎn)。
土豆已經(jīng)成為人們生活中必不可少的家常菜之一了，因?yàn)橥炼箖r(jià)格實(shí)惠、味道鮮美，所以人們對(duì)土豆是非常喜愛的。土豆可以做成很多道菜，可以做成各式各樣的樣式來食用，比如：土豆餅、土豆泥、土豆絲、土豆片等等。下面就為大家詳細(xì)介紹一下土豆泥茄泥的做法是什么。
做法一：土豆茄泥
原料：土豆350g，茄子500g
醬汁兒調(diào)料：蒜5-6瓣，鮮紅綠小辣椒3-4根，鹽3g，生抽15ml，麻將一大勺，醋30ml，糖15g，香油10ml，白胡椒粉一小撮
制作過程：
1)：土豆茄子洗凈切成大塊
2)：放入蒸鍋大火蒸半個(gè)小時(shí)
3)：小辣椒切小段，蒜切末備用
4)：醬汁兒其它調(diào)料混合均勻后加入切好的辣椒和蒜末拌勻備用
5)：蒸好的茄子和土豆直接搗碎
6)：趁熱倒入調(diào)好的醬汁兒混合均勻后制作完成
碎嘴嘮叨：
**土豆和茄子要蒸到爛，用筷子在土豆上扎一下能很輕易的穿透就好了
**搭配的小辣椒口味比較辣，可以根據(jù)自己的口味調(diào)整
**土豆和茄子不用搗的非常爛，有些小碎塊兒口感更好
**此菜涼吃熱吃均可，個(gè)人感覺冷藏后食用風(fēng)味更佳
做法二：
3個(gè)茄子，2個(gè)土豆洗凈放入盤中備用。
把洗好的土豆，茄子放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸30分鐘，(土豆切成小塊愛熟)。
把肉餡放入碗中，青椒剁抹，蔥花切抹。
把呼好的茄子，土豆拿出來，放入料理機(jī)里面打成泥。
把打好的土豆茄子泥，放入盤子中備用。
上面撒上花生碎。
起鍋，放入肉餡和蔥花，翻炒。
把肉餡炒到變色。
放入大醬炒出醬香味，出鍋前撒入青椒末即可。
將炒好的肉末醬淋到土豆茄子泥上面，就可以吃了。
小貼士：呼土豆的時(shí)候最好把土豆切成小塊，這樣土豆愛熟。
綜上所述，關(guān)于土豆泥茄泥的做法是什么的詳細(xì)介紹就是這些了，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭Ｓ行┤藢?duì)土豆是情有獨(dú)鐘的，因?yàn)橥炼故呛苡邢阄兜?，用土豆做出來的菜，不僅好吃，而且是很有營養(yǎng)的，如果您對(duì)此有興趣可以參考以上步驟進(jìn)行做菜。
對(duì)于土豆泥這種美食來說，大家怎能錯(cuò)過呢!事實(shí)上這是一種老少皆宜的美食小吃，由于營養(yǎng)豐富，味道可口，而且極易消化和吸收，很適合孩子及老年人來食用，而且不用咀嚼入口即融，還是很不錯(cuò)的，如果再加上其他的食材，營養(yǎng)就更豐富了，那么肉土豆泥的做法是什么?
基本材料：豬肉150克，土豆250克，植物油15克，蔥花、精鹽各適量。
制作方法：
1.將豬肉洗凈斬成碎末，將土豆洗凈煮熟剝?nèi)テ?，用勺碾成泥?/p>
2.將鍋放火上，添入植物油，油熱后，先把肉末倒入鍋中煸炒幾下，加醬油、蔥花和水少許，見肉末熟了，再把土豆泥倒下，加入適量的精鹽，繼續(xù)煸炒攪勻即成。
營養(yǎng)價(jià)值：
肉末的營養(yǎng)價(jià)值：在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮燉后，豬肉的脂肪含量還會(huì)降低。豬肉還含有豐富的維生素B.，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃。
土豆的功效與作用
1.補(bǔ)充營養(yǎng)、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕
土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。
3.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
通過上面的介紹，大家對(duì)肉土豆泥的做法是什么也都很清楚了，在吃土豆泥的時(shí)候一定要注意將土豆煮熟，因?yàn)椴皇斓耐炼篃o法做出營養(yǎng)又美味的土豆泥來，而且還有一定的毒性，對(duì)身體健康不利，希望大家都能認(rèn)真對(duì)待。
青椒土豆泥是大家比較喜愛的一道菜，口感獨(dú)特，味道美味，非常得好吃。俗話說得好：民以食為天。這就意味著食物必須要占據(jù)人們生活的首要地位，很多人對(duì)飲食還不是很注意的，這就造成了他們想吃什么就吃什么的壞習(xí)慣。下面就為大家介紹一下青椒土豆泥的做法。
做法一：
1. 土豆切塊，蔥切花，青椒剁碎
2. 土豆入水煮約20分鐘，軟，撈起晾涼
3. 保鮮袋里倒入一小匙油，防止土豆泥粘袋，將土豆倒入，輕松按壓成泥
4. 顯擺一下土豆泥成品圖，完全不粘袋
5. 油熱，入青椒末，調(diào)鹽，雞粉，胡椒粉
6. 入土豆泥，炒勻
7. 起鍋前入蔥花，炒勻，微炒出蔥香
小貼士：青椒切越細(xì)小越好吃
做法二：
食材：土豆適量，青椒 適量，火腿腸適量，自制豆豉適量，蔥花少量，鹽適量
步驟：
1. 青椒切粒
2. 火腿腸切粒
3. 土豆煮過心，用重物壓爛
4. 鍋放油，下青椒炒，火候自己掌握
5. 加自制豆豉
6. 加切好的火腿腸一起炒一分鐘左右
7. 加舂爛的土豆泥繼續(xù)炒，因?yàn)橥炼鼓嗪芪?，開始要多放點(diǎn)油才行，炒到土豆差不多都與油融合
8. 完成
做法三：
1.把土豆洗干凈去皮，放在鍋里蒸熟。
2.把蒸熟的土豆搗成碎末。
3.鍋里放些清油，油燒開后放些蔥末和其他調(diào)料，當(dāng)然鹽和辣椒是必不可少的。炒好之后出鍋。
4.把炒好的蔥末等放入土豆泥攪拌均勻即可食用
做法四：
1. 蒸好滴土豆~~趁熱剝皮。趁熱壓成泥哦~~咱是用刀壓滴。土豆泥放點(diǎn)鹽和水和均~~上微波叮一下~~待用。
2. 汁料——肉末~木耳~小黃蘑~香菜~蔥花~姜末。鍋內(nèi)放油燒熱蔥花爆鍋后放肉末炒至變色。放木耳黃蘑翻炒~調(diào)入醬油姜末再翻炒一會(huì)。
3. 倒入適量開水~放入香菜燒開。勾欠~調(diào)入味精和鹽~關(guān)火。淋在和好滴土豆泥上即成。
綜上所述，關(guān)于青椒土豆泥的做法是什么的詳細(xì)介紹就是這些了。青椒土豆泥是比較受大家歡迎的一道菜，口感細(xì)膩、味道香濃，這就讓青椒土豆泥更加受人們喜愛。現(xiàn)在人呢們對(duì)食物的關(guān)注程度越來越高了，這是正確的。
可以說土豆泥的做法有很多，風(fēng)格各不相同，比方說日式土豆泥與我們中式的土豆泥相比，就有屬于自己的獨(dú)特之處，在做法乃至味道上自然也是有所區(qū)別的，對(duì)于愛吃土豆泥的人們，不妨多嘗試一下新鮮的種類和做法，會(huì)有意外的收貨哦，那么日式土豆泥的做法是什么?
準(zhǔn)備材料：土豆2-3個(gè)、雞蛋1只、火腿腸1只、黃瓜、胡蘿卜、原味沙拉醬、鹽
做法一：
1、土豆削皮，切片，隔水蒸熟
2、黃瓜、小番茄分別清洗干凈，切碎;培根也同樣切碎
3、蒸熟的土豆裝進(jìn)保鮮袋，用搟面杖壓爛
4、熱油鍋，放進(jìn)培根煸炒至金黃
5、加入黃瓜和小番茄，翻炒均勻
6、放鹽
7、加入土豆泥，翻炒均勻
8、加入適量淡奶油
9、加入切碎的白煮蛋
10、磨入黑胡椒碎，放鹽，拌勻，調(diào)味即可
11、想好看點(diǎn)的可以用餅干模壓出形狀
12、直接吃就可以了，用來夾面包、夾土司也都很好吃
做法二：
1.土豆和雞蛋煮熟，塌成泥
2.火腿腸、黃瓜、胡蘿卜切成小小丁(一點(diǎn)就夠了)
3.將黃瓜、胡蘿卜丁燙熟后用布包起來擠掉水分
4.火腿腸、黃瓜、胡蘿卜丁和土豆泥混合
5.雞蛋泥、沙拉醬和鹽邊嘗邊加，自己覺得合適就好。
營養(yǎng)價(jià)值：馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。馬鈴薯是碳水化合物，但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，馬鈴薯中的淀粉是一種抗性淀粉，具有縮小脂肪細(xì)胞的作用。
通過上面的介紹，大家對(duì)日式土豆泥的做法是什么也都很清楚了，土豆泥確實(shí)是需要多吃一些的，畢竟它所具有的營養(yǎng)成分乃至所具有的養(yǎng)生功效是很多的，只有做到合理營養(yǎng)膳食，才能讓自己的身體更加的健康。
在做土豆泥的時(shí)候，首先要選好食材，這樣搭配起來才會(huì)更加的營養(yǎng)美味，喜歡吃肉的朋友們也不要擔(dān)心土豆泥里沒有肉怎么辦，其實(shí)將肉做成肉醬之后，與土豆泥調(diào)配在一起就可以了，這樣既不耽誤吃肉，還能吃到土豆泥，那么肉醬土豆泥的做法是什么呢?
主料：土豆200g、豬肉末50g
輔料：油適量、鹽適量、醬油1小勺、糖少許、雞汁適量、水淀粉適量、香蔥適量、胡椒粉適量、料酒少許
做法一：
(1)一點(diǎn)豬肉碎放一點(diǎn)豆粉、鹽調(diào)一下。
(2)這次可以用清油了，油熱了放甜面醬和白糖。
(3)小火慢慢炒，小心別糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。
做法二：
1、將肉剁成肉餡,或是買現(xiàn)成的肉餡.
2、香蔥切碎.
3、加一部分在肉餡里.加入胡椒粉,少許鹽,料酒,醬油,拌勻.腌十五分鐘.
4、胡蘿卜切沫
5、土豆去皮洗凈.
6、將土豆切小塊.起鍋熱油,下入土豆翻炒.這就是讓土豆香而不腥的方法,就是炒.
7、炒幾分鐘后加入適量清水.沒過土豆即可.
8、水燒開,轉(zhuǎn)小火將土豆燉爛.
9、再轉(zhuǎn)中火把汁炒出土豆中,加少許鹽炒勻壓成泥.
10、將土豆泥盛入深盤中.用叉子做出造型.
11、鍋刷干凈,放油燒熱,下肉餡煸炒香.
12、加入胡蘿卜.炒斷生,加些清水.
13、加些雞汁,鹽,糖,慢慢淋入水淀粉勾欠汁,湯汁變粘稠即可,淋入些明油出鍋.
14、用勺子淋在土豆泥上上桌食用.
小貼士：
土豆泥不腥的關(guān)鍵是用油炒熟.
用水燉的土豆泥不干,香糯軟滑,特別容易壓成泥.
炒泥的時(shí)候加少許鹽做底味,不可太咸.
肉餡里加少許鹽也是讓肉上味.調(diào)汁的時(shí)候嘗湯口再適量放鹽
上文中對(duì)肉醬土豆泥的做法是什么給出了明確的介紹，想必大家也都很清楚了，土豆泥所具有的營養(yǎng)成分乃至養(yǎng)生功效是很多的，在日常生活中一定要做到飲食的多樣性，同時(shí)也要避免偏食挑食現(xiàn)象的發(fā)生，才不會(huì)影響到自身健康。
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