水蜜桃罐頭呢
什么是養(yǎng)生呢。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無(wú)用的廢物。”人類(lèi)的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?下面是小編為大家整理的“水蜜桃罐頭呢”,僅供您在養(yǎng)生參考。
水蜜桃是一種很香甜的水果,做成罐頭也可以非常的美味。現(xiàn)在很多人會(huì)喜歡吃罐頭水果,因?yàn)榉奖?,基本一年四季都可以吃到想吃的水果,而且罐頭水果的味道也非常舒適,有了新鮮水果不一樣的感覺(jué)。自己制作的水蜜桃罐頭如果選材好,認(rèn)真做,也可以做出超市里面賣(mài)的那種感覺(jué)。
原料 :水蜜桃、冰糖、果珍
做法:1.準(zhǔn)備桃子,冰糖,果珍; ?2.桃去皮去核切塊; ?3.坐鍋水燒開(kāi)下冰糖煮化; ?4.放入桃子加入果珍大火煮爛(因?yàn)槲业奶易颖容^硬所以煮的時(shí)間長(zhǎng)一些); ?5.煮好的桃子盛出來(lái),放涼裝到瓶子里進(jìn)冰箱保鮮!
水蜜桃有健美皮膚,養(yǎng)血美顏,清胃,潤(rùn)肺,祛痰的功效,水蜜桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,含豐富的鐵質(zhì),能增加人體血紅蛋白數(shù)量,它的蛋白質(zhì)的含量比蘋(píng)果,葡萄高一倍,比梨子多七倍,鐵的含量比蘋(píng)果多三倍,比梨子多五倍。
1水蜜桃能利尿通淋,退黃消腫桃花中含有條酚,具有利尿作用,能除水氣,消腫滿,醫(yī)治黃疸、淋證等。同時(shí)桃花能導(dǎo)瀉,而對(duì)腸壁無(wú)刺激作用。 ?
2水蜜桃能抗貧血,促進(jìn)血液生成桃子果肉中含鐵量較高,在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成,所以食桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生的能力,可防治因缺鐵引起的貧血。 ?
3水蜜桃能防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解產(chǎn)物氫氰酸和苯甲醛對(duì)癌細(xì)胞有協(xié)同破壞作用,而氫氰酸和苯甲醛的進(jìn)一步代謝產(chǎn)物,分別對(duì)改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。
水蜜桃除了上面說(shuō)的美容等功效,還對(duì)咳嗽有一定的幫助,它能夠止咳平喘,讓我們的身體更加健康。而且水蜜桃汁多味美,吃起來(lái)感覺(jué)甜甜蜜蜜的。做成罐頭水果后,可以讓它的甜更加細(xì)膩,而且果肉變得軟嫩,和直接吃的感覺(jué)是不同的。
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現(xiàn)在正是吃水蜜桃的季節(jié),我們平時(shí)都是吃水蜜桃都是把水蜜桃清洗干凈后直接吃,或者將冷藏的酸奶淋在桃子上面食用。其實(shí)水蜜桃也可以制作成罐頭吃,大部分人吃罐頭都是去超市買(mǎi),其實(shí)自己制作水蜜桃罐頭的方法也非常簡(jiǎn)單。在炎炎夏日,我們可以將自己做的水蜜桃罐頭放在冰箱中冷藏,吃的時(shí)候冰冰涼涼的很愜意,而且水蜜桃的功效還有很多。
一、水蜜桃罐頭的制作方法
1、把選好的桃子洗凈,控干水分;
2、去掉桃核,用刀劃兩半,用兩手一擰就開(kāi)了用小勺挖去桃核;
3、把去好核的桃去皮,用削皮刀刮掉皮;
4、把去皮,去核的桃,一桃分四半,用水再?zèng)_洗一遍;
5、燒開(kāi)水,水開(kāi)后將處理好的桃瓣到入鍋中,水和桃的量要適當(dāng);
6、瓶里糖放好,適量一大瓶4小勺糖一小把冰糖,可根據(jù)自己口感放,調(diào)甜度;
7、桃放入鍋里,開(kāi)鍋了就可以往瓶里裝了;
8、不要裝的太滿,稍微留點(diǎn)距離,擰緊蓋子,倒扣放著,涼了后,蓋子自然就熱脹冷縮了;
9、涼了后,把瓶子正著放到陰涼的地方。雖時(shí)都可以吃了,放幾天后更好吃。亦可長(zhǎng)其保存。
二、水蜜桃的功效
1、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的功效
水蜜桃具有生津止渴,潤(rùn)肺的作用。水蜜桃的果肉中含有大量蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵與維生素B、維生素C和足夠多的水分,對(duì)慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核有一定的功效,可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健功效。
2、美容養(yǎng)顏的功效
水蜜桃具有美容抗衰老的作用。水蜜桃中含有大量維生素C和維生素A,這兩種維生素可清楚體內(nèi)的自由基,緩解細(xì)胞的衰老,對(duì)皮膚的表現(xiàn)最為明顯。另外水蜜桃中鐵元素含量極高,所以女性常吃水蜜桃可以使面容紅潤(rùn),起到美容延緩衰老的作用。
3、潤(rùn)腸通便的作用
水蜜桃具有潤(rùn)腸通便的功能。水蜜桃中含有大量的果汁,食用就有濕潤(rùn)食物殘?jiān)淖饔茫厶抑欣w維素也含有很高,常食用水蜜桃可以起到潤(rùn)腸通便,防便秘的作用。
4、利尿消腫的作用
水蜜桃具有利尿的功效。水蜜桃的全樹(shù)皆可入藥,水蜜桃的桃花是極好的利尿藥材,而水蜜桃中也含有這種物質(zhì),也具有利尿作用,能去除水氣,具有利尿消腫的作用。
五、預(yù)防貧血
水蜜桃可以有效預(yù)防貧血。水蜜桃中鐵元素含量也比較高,鐵元素是人體補(bǔ)血造血的主要原料,因此,食用水蜜桃能促進(jìn)血紅蛋白的再生能力,可預(yù)防缺鐵引起的貧血。
三、注意事項(xiàng)
1、做好的桃罐頭蓋凹下去算合格了,儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng),蓋起鼓的就不能儲(chǔ)存了,漏氣了的就蓋起鼓,趕快吃掉
2、全部過(guò)程絕對(duì)不能沾油。沾油就變質(zhì)。
3、一定要選擇硬桃。去皮。如果不去皮,經(jīng)過(guò)久泡過(guò)后,那層皮也會(huì)自動(dòng)脫落的,容易變質(zhì)。
經(jīng)常吃一些水果能讓我們的身體變得更加的健康,并且水果的種類(lèi)是多種多樣的,能滿足不同的人的口味,其中水蜜桃就是我們生活中最常見(jiàn)和常食用的一種水果,它甜美多汁還能很好的改善我們的皮膚,但是想要把水蜜桃的營(yíng)養(yǎng)更好的展現(xiàn)出來(lái)我們一定要掌握好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,下面一起了解下水蜜桃水蜜桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
水蜜桃水蜜桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
水蜜桃營(yíng)養(yǎng)豐富,肉甜汁多,含豐富的鐵質(zhì),能增加人體血紅蛋白數(shù)量,古人曰:常吃桃子能“益容顏”,原因可能在此。桃子的貢獻(xiàn),除了桃肉能養(yǎng)血美顏,當(dāng)中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫(yī)有一條藥方,名為五仁湯,能潤(rùn)腸通便、活血通絡(luò),成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,對(duì)于大便燥結(jié),肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是,雖然胡桃仁能活血,但是在女性月經(jīng)期間,經(jīng)量過(guò)多或行經(jīng)期間不宜食用。同時(shí),桃樹(shù)流出來(lái)的樹(shù)膠也是一味妙藥,既能強(qiáng)壯滋補(bǔ),又能調(diào)節(jié)血糖水平。
食療作用
1、抗貧血,促進(jìn)血液生成,桃子果肉中含鐵量較高,在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成,所以食桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生的能力,可防治因缺鐵引起的貧血。
2、抗血凝藥理研究表明,桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMp)水平,抑制血小板聚集,顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。[
3、抗肝纖維化,利膽桃仁提取物可擴(kuò)張肝內(nèi)門(mén)靜脈,促進(jìn)肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性,并可促進(jìn)肝內(nèi)膠原酶的分解代謝,對(duì)肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細(xì)胞流速增加,促使膽汁分泌。
4、止咳平喘桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物質(zhì),水解后對(duì)呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用,能止咳平喘。
5、防癌抗癌,桃仁中所含苦杏仁的水解產(chǎn)物氫氰酸和苯甲醛對(duì)癌細(xì)胞有協(xié)同破壞作用,而氫氰酸和苯甲醛的進(jìn)一步代謝產(chǎn)物,分別對(duì)改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。
6、利尿通淋,退黃消腫桃花中含有條酚,具有利尿作用,能除水氣,消腫滿,醫(yī)治黃疸、淋證等。同時(shí)桃花能導(dǎo)瀉,而對(duì)腸壁無(wú)刺激作用。
7、水蜜桃營(yíng)養(yǎng)豐富:肉甜汁多,含豐富鐵質(zhì),能增加人體血紅蛋白數(shù)量,古人相傳常吃桃子能“益顏色”,五仁湯,能潤(rùn)腸通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,對(duì)於大便燥結(jié),肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是,桃仁能活血,經(jīng)量過(guò)多或行經(jīng)期間不宜食用。桃。樹(shù)流出來(lái)的樹(shù)膠也是一味妙藥,既能強(qiáng)壯滋補(bǔ),又能調(diào)節(jié)血糖水平。
上面就是對(duì)水蜜桃水蜜桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的介紹,通過(guò)了解之后我們知道水蜜桃含有鐵元素,經(jīng)常食用能起到很好的補(bǔ)鐵的作用,并且經(jīng)常食用還能起到很好的治療貧血和抗癌的作用,但是女性在月經(jīng)期間最好不要食用、
夏天到了,酷熱的夏天,自然是少不了清涼的消暑食品。夏天的飲品,要數(shù)水蜜桃奶昔最受人歡迎。很多人都不知道怎么制作水蜜桃奶昔,便只能夠自己花錢(qián)出去購(gòu)買(mǎi)。所以,很多小伙伴都想知道,誘人的水蜜桃奶昔是怎么做成的。下面將詳細(xì)地介紹一下,怎么做水蜜桃奶昔:
1.準(zhǔn)備好水蜜桃、酸奶、檸檬汁和冰塊。蛋白一個(gè),用打蛋器順時(shí)鐘打20分鐘即可打成濕性發(fā)泡,蛋白開(kāi)始有光澤,呈柔軟綢緞狀
2.桃子洗凈切塊(預(yù)留一點(diǎn)兒切成末做裝飾用)。水蜜桃洗凈去皮去皮,切成兩半
3.將桃子塊、冰塊、檸檬汁、酸奶放入攪拌機(jī),打成細(xì)膩的果泥,盛在容器內(nèi),上面撒上桃子末即可。冰箱里冷藏半小時(shí),即可食
注意一下幾點(diǎn):
? ? ? ?1、酸奶最好選用比較稠的酸奶,當(dāng)然,沒(méi)有的話一般酸奶就行。
? ? ? ?2、用攪拌機(jī)的時(shí)候,要選擇“干磨”刀,以免冰塊損壞刀片。
? ? ? ?3、做裝飾的桃末最好選用桃子的最紅處,撒在奶昔上很漂亮。
? ? ? ?4、除了桃子,還可以換成當(dāng)下的水果,比如木瓜、芒果、火龍果、西瓜等。
看了上面水蜜桃奶昔的做法,喜歡吃水蜜桃奶昔的你們有沒(méi)有感到饑腸轆轆?如果你很有想立刻去嘗試的沖動(dòng),那就立刻行動(dòng)吧。但是,要提醒一下大家,水蜜桃奶昔是冷凍飲品,大家在劇烈運(yùn)動(dòng)或者在很熱的狀態(tài)之下,最好不要立刻飲用,避免引起胃部痙攣、消化不良。
水蜜桃中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,口感也特別的好,但是水蜜桃的保存時(shí)間想要長(zhǎng)一些,首先就應(yīng)該把水蜜桃放在地上,放在一個(gè)比較陰涼干燥的地方,盡量不要疊加,否則的話會(huì)加快水蜜桃的成熟已經(jīng)腐爛,一般水蜜桃可以保存3-5天左右,還有的是注意把水蜜桃不要清洗的狀態(tài)下,放在冰箱中冷藏保鮮。
水蜜桃怎么保存時(shí)間長(zhǎng)
把水蜜桃平鋪在地上,桌子上或者比較陰涼的地方,盡量不堆疊,否則會(huì)加快水蜜桃成熟,引起腐爛。這樣一般都可以保存3-5天。
或者把水蜜桃放進(jìn)冰箱的冷藏箱內(nèi)或者保鮮箱內(nèi),注意不要清洗哦,一般可以存放7-15天。因?yàn)樘易酉催^(guò)之后會(huì)損傷表皮絨毛,這樣放進(jìn)冰箱的話,桃子表皮會(huì)變黑的。
水蜜桃如何洗才能去掉絨毛
1、將桃子用水淋濕,抓一把細(xì)鹽涂在桃子表面,輕輕搓幾下,要搓均勻,再將蘸著鹽的桃子放在水中浸泡片刻,輕輕翻動(dòng),最后用清水沖洗,桃毛即可全部去除。
2、在水中加少許鹽,將桃子放入,浸泡片刻,用手輕輕搓洗,也可使桃毛全部脫落。
3、桃子不要沾水,用干凈的刷子在桃子的表面刷一遍,再放入鹽水中清洗,桃毛也容易去掉。
4、可以采用將桃子皮完全剝?nèi)サ姆椒ǎ壕褪菍⑻易咏霛L開(kāi)的水中,1分鐘后撈出,然后放入冷開(kāi)水中,片刻取出,這樣能很輕易地將桃子皮剝下。
5、鮮桃好吃但桃上的絨毛難去,有一極簡(jiǎn)單方法可去桃毛。即:在清水中放入少許食用堿,將鮮桃放入浸泡3分鐘,攪動(dòng)幾下,如此桃毛便會(huì)自動(dòng)上浮,清洗幾下毛就沒(méi)了,很方便。
香蕉我們都吃過(guò),它是一種南方的水果,常年可采摘,外覆果皮內(nèi)為白色柔軟的果肉,成熟狀態(tài)為黃色。成熟的香蕉有通便潤(rùn)腸,促進(jìn)消化的功效。水蜜桃是一種夏季常見(jiàn)的水果,果肉鮮美多汁,具有生津止渴,潤(rùn)腸滋陰的功效,非常適合老人和孩子食用。那這兩種水果適合一起食用嗎?
1、桃子和香蕉可以一起吃
香蕉和桃子可以一起吃。只要是不變質(zhì)的都行。不會(huì)因?yàn)轱嬍炒钆涞脑驅(qū)】翟斐刹焕绊憽5沁@兩種食物在一起吃的時(shí)候,不宜一次性吃的太多,否則會(huì)對(duì)機(jī)體造成較大的負(fù)擔(dān),對(duì)健康是不利的。
桃子性熱,香蕉性涼,腸道不好的人同吃香蕉桃子會(huì)有不適。
2、桃子和這些不能一起吃
1、桃子不能和白酒一起吃。不能把桃子當(dāng)做下酒菜,因?yàn)閮煞N都是燥熱食物,吃了會(huì)流鼻血;嚴(yán)重時(shí)會(huì)使人昏迷,甚至導(dǎo)致死亡。
2、桃子也不能和李子一起吃,吃了會(huì)便血。
3、桃子也不宜與柿子一起吃。
4、桃子不能和海鮮:如螃蟹或者蝦一起吃。
5、桃子也不宜與鱉肉、龜肉、狗肉,牛肉等熱補(bǔ)性食物一起吃。吃了容易誘發(fā)舊病或者發(fā)生炎癥。
6、桃子不可以和蘿卜和柑橘一起吃。
7、桃子也不能和甲魚(yú)同吃,吃了一方面會(huì)降低兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;另外一方面會(huì)出現(xiàn)上火發(fā)炎的現(xiàn)象。
香蕉雖好,可不能多吃,也不能亂吃。現(xiàn)在人都提倡營(yíng)養(yǎng)均衡,注重養(yǎng)生。因此,我們有必要了解下香蕉不能和哪些食物同食。
1、香蕉和哈密瓜不能同食
香蕉富含鎂鉀我們是知道的,哈密瓜除了含糖量高,含鉀量也高,兩者同食的話,會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的鉀離子急劇升高,腎臟不好的,會(huì)出現(xiàn)腎衰竭;有風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的,也會(huì)加重病情。因此,香蕉和哈密瓜不能同食。
2、香蕉和酸奶不能同食
香蕉有通便清腸的效果,酸奶所含的乳酸菌會(huì)增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),兩者都有治療便秘的作用,兩者同食的話,會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)“癱瘓”,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉。所以,香蕉和酸奶不能同食。
3、香蕉和土豆不能同食
土豆因?yàn)楹矸哿扛?,深得女人和小孩的喜?ài),經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上。但是,如果吃了土豆的話,切記,短時(shí)間內(nèi)不要食用香蕉,因?yàn)橄憬逗屯炼故秤脮r(shí)間沒(méi)有超過(guò)15分鐘以上的話,兩者會(huì)起化學(xué)反應(yīng),生成毒素,這種毒素會(huì)導(dǎo)致雀斑的生成和加重。因此,香蕉和土豆不能同食。
4、香蕉和芋頭不能同食
芋頭富含多種人體所需的礦物質(zhì),其中氟的含量最高,如果芋頭和香蕉一起吃的話,會(huì)對(duì)牙齒不利,也會(huì)引起腹脹,嚴(yán)重的話可能會(huì)中毒。
5、香蕉和甘薯不能同食
甘薯是人們公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)最豐富均衡的食品,其保健作用大家都清楚,但如果甘薯和香蕉同食的話,兩者會(huì)發(fā)生不良反應(yīng),出現(xiàn)胃酸過(guò)多,消化不良,經(jīng)常一起吃的話,會(huì)慢性中毒;所以,香蕉和甘薯不能同食。
6、香蕉和牛肉不能同食
冬季進(jìn)補(bǔ)之時(shí),牛肉是不錯(cuò)的選擇,但牛肉吃多了會(huì)上火便秘,于是,大家想到了香蕉可以通便,兩者能一起吃嗎?這么說(shuō)來(lái),好像是完美搭配;其實(shí)不是,這么吃過(guò)的人會(huì)發(fā)現(xiàn),吃完了胃會(huì)隱隱作痛,怎么回事呢?就是同時(shí)進(jìn)食了香蕉和牛肉。香蕉和牛肉同時(shí)吃的話,會(huì)引起胃絞痛。因此,兩者不能一起吃。
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