椒麻手撕雞的做法是什么
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雞肉是一種美味的肉類食物，尤其是整只雞做成一道美味的菜肴，不同的部位有不同的味道，可以說是人間佳品。雞肉的制作方法有很多，比如喜歡喝酒的人，非常喜歡吃燒雞，那味道真的無法用言語形容。在一些地區(qū)，人們非常喜歡吃手撕雞，比燒雞更有味道。那么，椒麻手撕雞的做法是什么呢？
主料：三黃雞500g
輔料：花椒1/3湯匙、辣椒6個(gè)、芝麻1/2湯匙、高湯1碗、香菜1根、香蔥2根、姜1塊、蒜1頭、鹽1湯匙、花椒粉1茶匙、黃酒1碗、香油1/2湯匙、雞精1茶匙
1.準(zhǔn)備好食材。
2.將雞洗凈，用開水燙一下，去掉上面的絨毛和臟東西，用牙簽戳均勻小洞。
3.將蒜和姜擦成末，和花椒粉、1湯匙鹽混合。
4.均勻地抹在雞身上，并用手揉搓一下。
5.用保鮮膜包上腌漬2小時(shí)。
6.鍋中加沒過雞身的水，燒開后放入一塊拍碎的姜，一碗黃酒，把雞肉浸泡在里面，大火燒開轉(zhuǎn)最小火燜10分鐘。
放進(jìn)冰水里涼透，用手撕開。
7.準(zhǔn)備好高湯、花椒、辣椒圈、芝麻、香菜末、蔥末、三片姜。
8.鍋中倒入香油和色拉油的混合，平時(shí)炒菜的量，把姜片炒出香味，關(guān)火。
9.油稍微涼一下，倒入芝麻、花椒、辣椒，最小火炒一會(huì)兒。
10.倒入高湯，大火燒開小火熬煮，加入鹽、雞精調(diào)味。
11.把撕碎的雞肉倒進(jìn)去，煮開關(guān)火，泡半個(gè)小時(shí)。
12.出鍋時(shí)撒上香蔥香菜即可。
如果是第一次做的時(shí)候，那么雞肉就煮到八九成熟就可以了，否則吃的時(shí)候雞肉經(jīng)過浸泡就會(huì)變老，吃起來的口感非常差。建議做椒麻手撕雞不要用雞腿，最好用整雞，而且要用新鮮的，不要用冷凍的。辣椒、花椒放多少，還是要依據(jù)個(gè)人的口味來決定。
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雞的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且很多人都喜歡吃雞，所以有很多喜歡吃雞的人，為了能吃上特別好的一種雞做的美味，就想了解一下手撕麻辣雞的做法，為了你能盡快學(xué)會(huì)手撕麻辣雞的做法，也為了能盡快吃上這種美味，就來看看下面詳細(xì)的介紹吧。
1 材料:
材料：柴雞一只，放蔥姜蒜及足夠的水煮熟~~撈起晾涼備用。，調(diào)料：一勺花椒面(花椒炒熟，搟成面)，花椒油(一勺花椒用等量溫水浸泡，然后用9成熱油炸香即成)，蔥，蒜，干辣椒兩個(gè)，雞湯一小碗，鹽，湯，生抽適量(此三種調(diào)料未出現(xiàn)在圖中)，配菜：洋蔥一個(gè)，尖椒一個(gè)，香菜一小把
2做法:
蒜、蔥切末，將所有調(diào)料放入雞湯中，攪拌均勻，制成椒麻調(diào)味汁。
雞肉撕成片。
洋蔥、尖椒切成絲，香菜切小段。
將配菜放入雞肉中，攪拌均勻。
淋入調(diào)味汁攪勻即可!
3小訣竅:
椒麻雞調(diào)味中最重要的在于花椒油的制作，由于油溫不好掌握，花椒很容易炸糊，而把花椒浸濕后，用高溫油炸制，不會(huì)糊，也會(huì)充分調(diào)出花椒的麻味。建議花椒油提前幾個(gè)小時(shí)制作，味道會(huì)更濃~~
手撕辣麻雞的做法，這是很多人都想盡快學(xué)會(huì)的，因?yàn)槭炙郝槔彪u它的味道特別香，而且營養(yǎng)價(jià)值也比較高，所以有很多人就想盡快的學(xué)會(huì)手撕麻辣雞，那么為了你能盡快學(xué)會(huì)手撕麻辣雞的做法，就來看看下面的介紹的一些做法，相信通過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，自己也能學(xué)會(huì)手撕麻辣雞的做法。
泡椒手撕雞，其實(shí)就是手撕雞的一種的了。作為一道馳名中國的漢族傳統(tǒng)名菜，泡椒手撕雞屬于川式?jīng)霾?。泡椒手撕雞如果想要好吃點(diǎn)的時(shí)候，那么一般是需要進(jìn)一步去選用新鮮的三黃雞去吃的了。而且因?yàn)榫邆溆型馄そ瘘S的特點(diǎn)，所以其實(shí)也是各種各樣的手撕雞的賣點(diǎn)之一，泡椒手撕雞怎么做？
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?在金黃的雞皮上，晶瑩而散發(fā)甘香，肉質(zhì)細(xì)膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼之既不油膩也不柴硬，并帶有濃郁的鮮香味，直至骨髓，較之于一般的雞肉美食，手撕雞較為干爽，性質(zhì)比較溫和，適宜不同人群食用。
煮雞時(shí)湯汁不宜過多，且湯汁中需加入少許精鹽，一是為了使雞肉有底味，二是加鹽后方可保持雞肉的鮮嫩。
中文名
川味泡椒手撕雞
主 ? ?料
肥嫩仔雞
配 ? ?料
泡辣椒
調(diào) ? ?料
蔥節(jié)
原料：肥嫩仔雞1只（約1500克） 泡辣椒150克 花椒5克 姜塊20克 蔥節(jié)50克 姜絲10克 蔥絲20克 精鹽、料酒、白糖、味精、色拉油各適量 香菜少許
制法：
1?仔雞宰殺后治凈（雞雜另作它用），剁去腳爪，入沸水鍋中焯一水撈出，再放入清水鍋中，加入姜塊（拍破）、蔥節(jié)、料酒及少許精鹽，用大火燒開后撇凈浮沫，改用小火煮至雞熟時(shí)離火，稍晾便將雞撈出，拆去大骨，再用手將雞肉撕成條，裝入盤中；泡辣椒去蒂去籽剁成茸。
2?炒鍋上火，放入色拉油燒熱，投入姜絲、蔥絲、花椒等爆香，接著下入泡辣椒茸炒出紅色，再摻入少許煮雞的原湯，調(diào)入精鹽、白糖、味精，推勻后便起鍋澆在盤中雞肉上，最后撒上香菜即成。
溫馨提醒：其實(shí)吃雞肉的時(shí)候，也是有很多的注意事項(xiàng)的了。吃雞肉的時(shí)候，不喲隨隨便便和李子、兔肉同食。如果雞肉和李子一起吃的時(shí)候，那么問問會(huì)導(dǎo)致腹瀉；川味泡椒手撕雞因?yàn)槔锩嬗信萁?，所以是不適合有腹瀉的病人去吃的了。
酷暑的折磨下，下廚都沒有動(dòng)力？椒麻手撕雞胸肉是一道不用花費(fèi)半小時(shí)就能夠制作的菜肴，只需要水煮，不用擔(dān)心做飯時(shí)汗流浹背，而這道椒麻手撕雞胸肉，只需注重選擇新鮮食材，備好調(diào)料，就可以制作出美味。
2、蔥切成段，小米椒切成粒。
3、洋蔥切成絲，青椒切成絲。
4、雞胸肉煮熟后放入干凈的盆中放涼后用手撕成絲。
5、青椒洋蔥放入開水鍋中燙一下，不要時(shí)間太長，放進(jìn)去用勺子攪拌一下就趕緊撈出。
6、把燙熟的青椒洋蔥，小蔥，小米椒倒入雞絲中。
7、放入鹽（5克），雞精（3克），耗油一勺，味極鮮（少許），辣椒油（兩勺），花椒油（兩勺），橄欖油（一勺），白糖（4克），醋（少許）再加入純凈水少許攪拌均勻，再撒入熟芝麻攪拌均勻即可以裝盤了。
8、成品圖，非常好吃的涼菜。
椒麻手撕雞胸肉的做法不是很難，無論你是不是下廚的新手還是老手，即便是在不會(huì)做飯，這道菜都不會(huì)難道你。
干鍋是一種特殊的美食，這種美食不同于傳統(tǒng)的菜肴，而是一種較為創(chuàng)新的烹飪方式，干鍋的種類非常多，幾乎所有的菜品都可以用來烹飪干鍋，例如干鍋手撕雞是一道經(jīng)典干鍋菜品，在湘鄂地區(qū)非常的受歡迎，那么，干鍋手撕雞做法是什么呢？
干鍋，最早和貴州的苗寨寨民的飲食習(xí)慣有關(guān)。寨民在廚房中央挖一個(gè)小圓坑，放入柴火，上面架個(gè)鐵鍋，用來燒炒著吃，而人們就圍坐在四周進(jìn)食。這個(gè)圓坑被稱為“火塘”，而火塘上的鐵鍋也逐漸演變成干鍋。并且，干鍋由最初的貴州土產(chǎn)，漸漸流行到廣西、湖南、湖北一帶，這些城市也發(fā)明出各具地方特色的干鍋菜，在這其中，以湖南的干鍋手撕雞廣受人們的喜愛。
干鍋手撕雞是湖南株洲地方傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系。利用鹽焗雞腿一只，撕碎。蔥姜切片，干辣椒剪開，小香芹洗凈切長段。鍋內(nèi)燒熱油，先放蔥姜炒香，再放干辣椒炒香。倒入撕好的雞肉，炒勻，加少許生抽和鹽，關(guān)火放入芹菜翻勻。放入鍋?zhàn)兄幸贿吋訜嵋贿叧约纯伞?/p>
具體做法如下：
1、鹽焗雞腿一只，撕碎。
2、蔥姜切片，干辣椒剪開，小香芹洗凈切長段。
3、鍋內(nèi)燒熱油，先放蔥姜炒香，再放干辣椒炒香。
4、倒入撕好的雞肉，炒勻，加少許生抽和鹽，關(guān)火放入芹菜翻勻。
5、放入鍋?zhàn)兄幸贿吋訜嵋贿叧约纯伞?/p>
注意：
1、雞肉煮八九分熟即可，千萬不要過于熟爛，否則會(huì)嚴(yán)重影響干鍋的口感。
2、雞肉油炸不可節(jié)省，可以炸干雞肉里多余水分，吃起來才會(huì)外焦里嫩，香氣四溢，更容易喚起人們的食欲。
3、芹菜關(guān)火后再加入，這樣更可凸現(xiàn)香芹的香味，同時(shí)保持芹菜的營養(yǎng)成分不流失。
相信朋友們都吃過手撕雞的吧。對(duì)于手撕雞這種美味真的會(huì)讓人情不自禁流口水哦?？墒枪烙?jì)很多人吃的手撕雞都是從外面買的的吧。那么究竟怎么做這樣的手撕雞呢。其實(shí)不用擔(dān)心做起來很難。貼心的小編現(xiàn)在就來告訴你們制作手撕雞到底有哪些材料吧，以后學(xué)會(huì)了就可以自己動(dòng)手了。
做法鹽焗手撕雞做法
制作食材
原料：光雞一只。
調(diào)味料：油一湯匙、老抽一湯匙、生抽一湯匙、鹽適量、糖少許、黃酒一瓶蓋。
配料：蔥段、姜片。
制作流程
1)首先光雞開籠，晾光水;
2)鹽適量，只要將鹽將雞全身和內(nèi)籠摸勻就好，放兩片姜片塞到雞內(nèi)
手撕雞
籠里，將調(diào)味料調(diào)勻?qū)㈦u腌制大概20分鐘左右;
3)電飯鍋內(nèi)放入雞油一片，大概兩條蔥段墊在雞油上，雞腳朝天樣放入鍋，將剩余的調(diào)味料也倒到鍋里;
4)插電等電飯鍋跳制，保溫?zé)h10分鐘就可以開鍋蓋了;
5)等大概放涼后便可以手撕或斬件啦。
制作提示
1、柴雞肉較富彈性，若只用半只，要選用帶胸骨的那一邊，以免雞胸肉遇熱緊縮，口感干澀。
2、喜食雞皮者為免油膩，可將雞冰凍后再撕，撕除雞皮則只需將雞放涼即可。
營養(yǎng)價(jià)值雞肉：雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。肉有溫中益氣，補(bǔ)精添髓，補(bǔ)虛益智的作用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》上說常吃雞肉能通神。雞肉含有對(duì)人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。
好啦，小編在上面已經(jīng)很詳細(xì)很清楚的說了關(guān)于制作手撕雞需要哪些材料。以后大家想吃的時(shí)候不妨買點(diǎn)材料回家自己動(dòng)手制作哦，自己做的不僅僅會(huì)很美味又會(huì)很健康的。還能體會(huì)到制作過程的樂趣，所以何樂而不為呢。 小編相信只要你用心學(xué)，一定能學(xué)會(huì)的。
椒麻雞是一種很好吃的雞，他的做法非常的簡單，但是可以非常的美味，知道椒麻雞是雞腿和花椒的一種融合。給人帶來一種味覺的享受，對(duì)于舌頭是一種很好的味覺的刺激。他在做飯，也相對(duì)簡單，很適合小孩子，是有那么怎么制作椒麻雞呢?椒麻雞有什么營養(yǎng)價(jià)值?還有個(gè)地方不一樣的椒麻雞是怎么做的呢?讓告訴大家。
椒麻雞的做法
首先要準(zhǔn)備大雞腿使用鹽、蔥姜蒜、醋、生抽、麻椒油、料酒、芝麻醬、香菜、花椒。準(zhǔn)備好食材以后，將大雞腿兒進(jìn)行燉，燉煮時(shí)后放入花椒、生姜、蔥片、大蒜等，一定要記得倒入料酒和食用鹽，將熱水煮熟以后放入大雞腿兒，然后煮20分鐘左右，再關(guān)火悶制。將煮好的雞腿放入冰水中冷，隨后將蔥姜蒜切成蒜段進(jìn)行備用。然后將香菜也切好，然后將麻將放入食用鹽、生抽，然后水，香油進(jìn)行攪拌，一定要攪拌均勻，再倒入辣椒油和麻椒油。將蔥姜蒜瓣兒一香菜都放好，放入麻醬中。隨后呢，將麻椒油把雞腿兒的表面刷一遍。隨后將大雞腿兒撕碎，撕開。最后將生菜放入盤底，然后將撕好的雞腿肉放入生菜上，將做好的麻醬汁撒上雞肉上。再放入芝麻，香菜即可食用。
椒麻雞的湯是怎么熬的
首先呢，要準(zhǔn)備好一只雞，將其清洗干凈，放入鍋中，然后一定要提前將蔥姜蒜，八角，料酒，還有一些其他的佐料放入，大火中燉，隨后呢，將改成小火進(jìn)行悶制，當(dāng)雞熟了以后，撈出，然后在涼水中浸泡，然后控干水分。在將其剁成各種小塊兒。隨后呢再放入雞精，芝麻醬，麻椒等調(diào)制成麻椒味的醬料。撒在上面即可。而雞湯也就做好了。
椒麻雞的配料
首先呢，準(zhǔn)備好大蔥段，食用鹽均勻地抹在雞肉上進(jìn)行腌制。隨后呢，要準(zhǔn)備醬料。將料呢，要把食用油添加一些辣椒段，一定要與提前用清水清洗干凈，然后再準(zhǔn)備印度辣椒，然后也要提前用清水清洗干凈，這個(gè)時(shí)候還要準(zhǔn)備一些蔥頭，隨后加入生姜和大蒜。然后再放入花椒。然后再倒入一點(diǎn)雞油，進(jìn)行熬制，這樣的話，熬制出來會(huì)特別香，然后再放入麻椒或者藤椒。最后呢，加入芝麻油進(jìn)行攪拌，這樣做出來的料會(huì)比較好吃。
椒麻雞的營養(yǎng)價(jià)值
首先呢，椒麻雞含有大量的脂肪，這種脂肪是我們?nèi)梭w所需要的脂肪事兒一定的脂肪可以使得我們的身體更有利，會(huì)更加健康。其次呢，會(huì)含有一定的熱量，這樣的熱量可以供給我們正常的身心運(yùn)作，對(duì)我們的身體是非常好的。第三呢，嬌蠻吉含有豐富的碳水化合物，就對(duì)我們的身體來說也是必要的。他說化合物可以對(duì)我們的身體起到一定的營養(yǎng)物質(zhì)，可以提供豐富的，然后身體所吸收的營養(yǎng)。第四，就買雞含有豐富的蛋白質(zhì)，而這些蛋白質(zhì)可以幫助我們的身體獲得能量，可以使得我們的身體獲得豐富的蛋白質(zhì)，可以讓身體我哥和牙齒都得到一定的攝入營養(yǎng)。有時(shí)含有豐富的纖維素，纖維素可以促進(jìn)我們腸胃的消化，更好的吸收，讓身體出一個(gè)健康的狀態(tài)。
新疆椒麻雞怎么做
首先，準(zhǔn)備一只雞，然后準(zhǔn)備辣椒，還有洋蔥，要準(zhǔn)備麻椒、花椒、胡椒、八角、蔥姜蒜等。隨后呢，要將雞收拾干凈，要將內(nèi)臟清洗干凈，丟掉，雞屁股處理掉。然后用食用鹽和花椒粉，將均勻的涂抹在雞上，進(jìn)行腌制，隨后呢，要將蔥姜蒜切成段狀。然后將調(diào)料清洗干凈，然后將辣椒切成末狀。然后將鍋中煮好水，放入花椒、辣椒、胡椒、麻椒、八角、蔥姜蒜等調(diào)味品。大火煮開，然后一定要煮出香味兒來，隨后將土雞放入，然后放入食用鹽，用大火煮開。隨后將小火再燉煮。然后既可端出使用這個(gè)時(shí)候有一些人會(huì)需要調(diào)味品，也就是醬料。要將醬料準(zhǔn)備好芝麻醬，香油，麻椒油等均勻的攪拌好。
重慶椒麻雞的做法
首先得準(zhǔn)備好雞，然后準(zhǔn)備好使用鹽、醬油、生姜、花椒、香油和蔥段。將雞去頸，去爪，去頭。然后清洗干凈，去除內(nèi)臟，然后將鍋中放入蔥姜和水，然后煮熟以后放入雞。然后等到煮熟以后光火。隨后老出把水控干，放入冷水中浸泡，然后等水瀝干以后拿出斬件，裝盤。隨后呢，要把花椒，蔥姜蒜混合在一起，加入一些食用鹽剁成末。然后將這些調(diào)味品放入碗中，再加入醬油、麻椒、香油、雞湯調(diào)成麻椒油。最后均勻的零到雞塊上即可食用。對(duì)于選材上一定不要選太大的雞，適中即可。而且過一定要選擇大，一定要讓季均勻的受熱，這樣比較容易熟，而且不要煮的時(shí)間過長。
懷孕可以吃椒麻雞嗎
是可以吃的，但是不要吃的過于多，因?yàn)楫吘故锹槔钡氖澄铮瑢?duì)于腸胃可能會(huì)有一定的影響。因?yàn)槎喑噪u肉的話也是可以吃的，身體補(bǔ)充健康。因?yàn)槟c胃是對(duì)于吸收營養(yǎng)的，所以盡量要少食用，這樣的話才會(huì)使得身體出一個(gè)比較健康的狀態(tài)。而且孕婦一定在這個(gè)時(shí)候要多使用新鮮的水果，這樣的話可以使得身體補(bǔ)充非常豐富的維生素。
椒麻雞非常好吃，對(duì)于小孩兒和大人都是非常不錯(cuò)的一種選擇。但是不要過于使用，因?yàn)槁槔钡氖澄飳?duì)腸胃是有一定刺激的，會(huì)影響腸胃的一些消化機(jī)能，對(duì)身體可能會(huì)存在一定的不好的影響，所以盡量要少食用。
一般女性在生產(chǎn)過厚，或者是在生病之后，都會(huì)喝雞湯來滋補(bǔ)身體，由此可見雞肉本身對(duì)于人體的滋補(bǔ)效果是得到了我國醫(yī)學(xué)認(rèn)可的。食用雞肉不但可以讓身體得到快速的恢復(fù)，而且它所含的不飽和脂肪酸對(duì)于調(diào)解血液中膽固醇的含量非常有效，是比較適合老年朋友食用的美食。
雞肉的做法有很多，不管是用來熬雞湯還是用來爆炒，口味都非常的不錯(cuò)，不過要說起比較受人們歡迎的做法，那就是將其做成麻椒雞，對(duì)于口味比較重的人來說是最愛的吃法。具體麻椒雞的做法為：
主料仔雞500g 輔料油適量鹽適量料酒適量生抽適量老抽適量麻椒20g
步驟
1.雞肉洗凈泡凈血水。
2.麻椒。
3.起油鍋，下麻椒炒出香味。
4.下雞塊翻炒。
5.加料酒、生抽、老抽、鹽將雞肉均勻翻炒并入味。
6.加適量的水燉煮雞塊。
7.開鍋后，蓋鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燉15分鐘。
8.雞肉燉熟，收干湯汁，即可。
小貼士
1、雞肉洗凈泡凈血水。
2、麻椒要炒出香味，再下雞塊。
3、控制火候和時(shí)間，耐心將雞肉燉熟并收干湯汁。
另外一種做法：
主料公雞1000克
調(diào)料食鹽2.5克醬油75克雞精少許蔥90克姜10克花椒40粒香油25克高湯250克(雞湯)
1. 雞經(jīng)過去毛、開膛等初步加工后，洗凈。
2.鍋中放入適量清水，最好能沒過雞，冷水時(shí)將雞放入湯鍋中，水開后再煮15分鐘左右雞肉剛熟時(shí)撈出。
3.將雞肉放入冰水中漂涼后取出，瀝干水分。
4.將雞肉分解，斬成約4厘米長，1.3厘米寬的塊，碼放在盤中。
5.將花椒和蔥葉、鹽用刀剁成極細(xì)的末盛入碗中，放入醬油、香油、雞精、雞湯調(diào)成椒麻味汁淋在雞塊上即可。
對(duì)于麻椒雞的做法，本文就想介紹到此，相信您已經(jīng)學(xué)會(huì)了麻椒雞的做法，不過需要提醒各位朋友，雖然食用麻椒雞可以幫您預(yù)防心腦血管疾病，但是雞肉本身能生熱，所以如果是經(jīng)常食用的話，可能會(huì)導(dǎo)致一些舊疾發(fā)作，因此建議您不要多吃。
想要做好一道菜，其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒有大家想象的那么難，任何事情都是開頭難，先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好，然后就開始做飄香手撕雞
2.準(zhǔn)備好所需用的配料，并將辣椒粉、花椒粉、五香粉、十五香混合裝入小碗中。
3.把雞洗凈放入開水鍋中并加入少許料酒氽水去腥。
4.將氽過水的雞撈出用清水沖洗凈浮沫，鍋中另放入適量清水，放入雞、姜片加蓋煮至斷生關(guān)火。（時(shí)間約為上汽后10分鐘）
5.煮好的雞不用撈出，令其在湯中浸泡20分鐘。利用這段時(shí)間準(zhǔn)備調(diào)料。
6.燒熱炒鍋，到入少許玉米油，再放入去除籽的干紅辣椒炒至酥香時(shí)撈出。
7.將炒香的干紅辣椒搗碎。
8.把姜粒、蒜粒、蔥花全部放入到事先混合好了的辣椒粉碗中。
9.燒熱炒鍋，到入適量的玉米油燒至七成熱關(guān)火。
10.趁熱將油到入混合的辣椒粉碗中并拌勻。
11.另取一碗，放入生抽、調(diào)味鹽、雞精、少許芝麻油、少許白糖、再加入適量的雞湯調(diào)勻成味汁。
12.將拌好的辣椒油全部到入味汁碗中。
13.拌勻成紅油調(diào)味汁。
14.將雞撈出，戴上一次性手套，將雞肉撕成約5CM長、大小適中的條狀、并于碗中擺放好。
15.將紅油調(diào)味汁全部到入，并在面上撒上事先搗好的干辣椒碎、蔥花、香菜即可。
飄香手撕雞的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習(xí)，可以抽時(shí)間去廚房做一下。
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