寶寶南瓜粥該怎么煮呢？
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寶寶開始出生的時(shí)候一般都是喝母乳或者配方奶粉，大家都明白，小孩子后來(lái)會(huì)慢慢長(zhǎng)牙齒，也可以吃一些其他的輔食了。一般媽媽們都知道給小寶寶吃粥，是最佳的選擇。寶寶吃南瓜粥是非常不錯(cuò)的哦，大家都知道很多人都比較愛(ài)吃南瓜，南瓜粥吃起來(lái)味道很甘甜，下面我給大家具體介紹一下寶寶的南瓜粥是怎么煮的。
南瓜粥
材料
材料：白米1杯，南瓜600克
調(diào)味料：水10杯，鹽1茶匙
做法
1、白米洗凈，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、南瓜削皮、洗凈、切丁，加入粥內(nèi)煮至熟軟時(shí)，加鹽調(diào)味，即可盛出食用。
熬粥筆記
1、南瓜是淀粉質(zhì)食物，煮熟容易脹開，所以水要多加一些.免得沒(méi)有湯汁。
2、南瓜需要煮稍長(zhǎng)的時(shí)間，所以米粒一裂開就要放入，不要等米粒熟軟才放。
食療效益：
益于糖尿病、慢性支氣管炎、哮喘患者。
奶油南瓜粥：
材料
主料：南瓜300克，
輔料：赤小豆10克，葵花子(生)10克，芹菜葉20克，
調(diào)料：奶油5克
做法
1.把南瓜剖成4份，取出南瓜籽，用保鮮膜包起來(lái)，放進(jìn)微波爐中加熱10分鐘;
2.把變軟的南瓜放入攪拌器中，攪拌成泥狀;
3.南瓜泥放入鍋中，加入梗米粉水20毫升和鮮奶油拌勻，直到出現(xiàn)濃郁的香味;
4.把做好的南瓜粥盛在碗中，淋上鮮奶油，再撒上紅豆、葵花子和芹菜葉就可以了。
給寶寶吃的南瓜粥一定要熬得爛一些，這樣的話寶寶利于消化，也不會(huì)給他的胃腸道造成負(fù)擔(dān)。希望大家能夠按照小編的方法來(lái)好好的做，寶寶吃南瓜粥對(duì)他的身體很好。同時(shí)還能夠增加各種營(yíng)養(yǎng)的全面補(bǔ)充、達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
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南瓜含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，糖尿病患者也能吃，深受大家的喜愛(ài)南瓜也有多種做法，南瓜含有豐富的蘿卜素多吃對(duì)眼睛好。早餐吃粥是最營(yíng)養(yǎng)的，作為廣東人最喜歡早上喝粥。一碗粥暖暖下肚在冬天是最好不過(guò)的選擇，粥的種類選擇也是很多，可以按照大家的喜好放入五谷粗糧，還有我們十分熟悉的南瓜。
主料;南瓜30克、大米50克
輔料;蔥一小段、青椒一個(gè)
1. 準(zhǔn)備材料，南瓜，大米，蔥，青椒
2. 將南瓜切成小丁，大米洗凈用水浸泡，蔥，青椒切絲
3. 鍋中加水適量，燒開
4. 加入大米，大火煮開，小火煮15分鐘(大米約七成熟)
5. 加入南瓜丁，再煮10分鐘
6. 盛出即可食用，根據(jù)自己的胃口可以放些蔥花，青椒(粥本身就有甜味了，不用再放糖了，如果有喜歡吃更甜的，可以放一些糖進(jìn)去的)
7、南瓜粥的好處
1.南瓜粥是低糖、粗纖維食品，并有降糖作用。是糖尿病者的最佳輔助食療。
2.女性常喝南瓜粥也可以美容，南瓜性溫，味甘無(wú)毒，南瓜富含胡蘿卜素、維生素C和鐵和磷等，有養(yǎng)脾清火、潤(rùn)肺美容的效用。
3.南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)，對(duì)寶寶大腦的生長(zhǎng)發(fā)育非常有利。
如上所述南瓜粥的做法是如此簡(jiǎn)單，早餐是 一天的開始選擇南瓜粥是很不錯(cuò)的。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在寒冷的冬天喝完之后全身都暖和了。關(guān)于粥廣東人有很多的話要說(shuō)，在廣東這邊有各種口味的粥，家庭也會(huì)習(xí)慣性的選擇“粥”作為一天美好的開始，南瓜可以壓成泥，這樣才能更入味。
南瓜本身是一種很適合在秋天使用的食物 。不僅僅可以用南瓜加點(diǎn)兒醬油來(lái)配飯。不僅僅可以用南瓜去做成熱氣騰騰的南瓜餅。而且也是可以進(jìn)一步用新鮮的南瓜做南瓜湯的了。更加值得一提的是，南瓜本身維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜。適合人們?nèi)コ浴ｍn式南瓜湯的做法是什么？
南瓜為一年生蔓生草本。莖長(zhǎng)達(dá)數(shù)米，節(jié)處生根，粗壯，有棱溝，被短硬毛，卷須分3～4叉。單葉互生，葉片心形或?qū)捖研危?淺裂有5角，稍柔軟，長(zhǎng)15～30厘米，兩面密被茸毛，沿邊緣及葉面上常有白斑，邊緣有不規(guī)則的鋸齒。花單生，雌雄同株異花。雄花花托短。花萼裂片線形，頂端擴(kuò)大成葉狀。花冠鐘狀，黃色，5中裂，裂片外展，具縐紋。雄蕊3枚?；ㄋ幙亢?，藥室規(guī)則S形折曲。雌花花萼裂顯著，葉狀，子房圓形或橢圓形，1室，花柱短，柱頭3，各2裂。瓠果，扁球形、壺形、圓柱形等，表面有縱溝和隆起，光滑或有瘤狀突起。似桔瓣?duì)?，呈橙黃至橙紅色不等。果柄有棱槽，瓜蒂擴(kuò)大成喇叭狀。種子卵形或橢圓形，長(zhǎng)1.5～2厘米，灰白色或黃白色，邊緣薄。花期5～7月，果期7～9月。
原產(chǎn)于亞洲南部，世界各地均有栽培。果實(shí)作蔬菜；種子含油可食用，治療前列腺等。種子（南瓜子）和瓜蒂常入藥，能驅(qū)蟲、健脾、下乳。在我國(guó)廣泛栽種，其果實(shí)可食用，同時(shí)，南瓜既當(dāng)菜又代糧，在農(nóng)村很有人緣。近年來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)南瓜不但可以充饑，而且還有一定的食療價(jià)值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂材料：南瓜，糯米粉，糖做法：1、南瓜去皮洗凈切厚片，微波爐叮3分鐘叮熟。用湯匙壓成南瓜泥。
2、把南瓜泥放入鍋中，加入適量水以小火煮開，再慢慢加入糯米粉邊煮邊用筷子攪拌成濃稠狀，放白糖或蜂蜜攪勻即可。
3、南瓜湯里面其實(shí)也可以加些水果丁什么的增加風(fēng)味。還可以加些牛奶或煉乳變成奶香味的~~~~
韓式南瓜湯的做法其實(shí)是超簡(jiǎn)單，而且如果你想要吃起來(lái)不是很稀的湯的話，那么其實(shí)可以加入一點(diǎn)兒牛奶的了。這樣的話，其實(shí)有點(diǎn)象米糊糊，不僅僅富含營(yíng)養(yǎng)，而且吃起來(lái)是感覺(jué)綿綿的，而且糯糯香香的。
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? ?核桃是非常營(yíng)養(yǎng)的果實(shí)之一，無(wú)論是小孩子還說(shuō)是大人平時(shí)吃點(diǎn)核桃的話，對(duì)于身體健康都會(huì)起到很多的幫助。并且核桃也可以開發(fā)出很多的產(chǎn)品，用途相當(dāng)廣泛，而小孩子的話由于腸胃消化能力還不是很好，一般可以給孩子煮核桃粥喝。那么，怎么給寶寶煮核桃粥呢？對(duì)于很多家長(zhǎng)咨詢的這個(gè)問(wèn)題，請(qǐng)看下文的解答。
? ?可以將核桃泡一下，然后煮粥的時(shí)候，直接跟米一起煮就可以了。另外，也可以將核桃弄成小碎末，等粥熬好以后，撒在粥的表面也可以，浸泡不需要泡很久。如果是新鮮的濕核桃的話，都不用泡的。干核桃也泡半小時(shí)以上就行了。主要是為了方便燉軟了。加不加骨頭湯，這要看你自己的想法了。反正這些東西寶寶都是可以吃了。
? ?1歲以內(nèi)的寶寶咀嚼功能還沒(méi)有發(fā)育成熟，所以，媽媽可以把核桃打磨粉狀，添加到粥里或配方奶中，成為核桃粥、核桃奶來(lái)供寶寶食用。
? ?一、核桃瘦肉紫米粥
? ?材料：紫米，核桃，瘦肉末（肉餡）
? ?做法：將紫米，核桃洗凈。水燒開，下紫米，核桃和瘦肉末。粥開后轉(zhuǎn)小火，熬成粥。放少許鹽調(diào)味。如果給小寶寶吃，可先將核桃研磨碎再煮，也可以將煮好晾溫的粥用攪拌器打成糊。
? ?二、桃仁豌豆茸
? ?適合10個(gè)月以上寶寶
? ?原料：鮮豌豆半斤，核桃仁2兩，藕粉2兩，白糖半斤
? ?做法：豌豆煮熟，搗成細(xì)泥。藕粉用涼水?dāng)嚦上『?。核桃仁用開水泡一下，去皮，用油炸透，剁成細(xì)末。鍋內(nèi)放水燒開，加糖、豌豆泥，用勺攪勻。煮開后，用藕粉勾芡成稀糊狀，盛到碗里，撒上核桃仁末。核桃仁表面的褐色薄皮有苦味，有些媽媽會(huì)把它剝掉，這樣就會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng)，所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮。另外，過(guò)多食用核桃容易上火，媽媽不要認(rèn)為核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高就讓寶寶吃很多，那樣也會(huì)適得其反。
? ?怎么給寶寶煮核桃粥？對(duì)于核桃粥的一些煮法已經(jīng)給大家介紹過(guò)了，其實(shí)過(guò)程是挺簡(jiǎn)單的。大家可以根據(jù)寶寶的喜好，搭配一些其他的東西跟核桃一塊煮粥，這樣孩子比較的喜歡喝一些。經(jīng)常的給寶寶煮點(diǎn)核桃粥喝喝的話，對(duì)于寶寶的身體健康非常有好處。
有小寶寶的家庭都知道，喂小寶寶吃飯是件非常讓人頭疼的事情，有些寶寶不能只喝牛奶，還要再來(lái)點(diǎn)其他的輔食?？墒菍殞汅w質(zhì)比較弱又不能隨便吃東西。家長(zhǎng)們你是不是很心煩啊!小編我要出動(dòng)了，今天教各位家長(zhǎng)們一道健康又有營(yíng)養(yǎng)的一道輔食——南瓜粥。家長(zhǎng)們要認(rèn)真學(xué)習(xí)哦!這可是你家寶寶的食物。
材料：
中型南瓜 1/4邊，胡蘿卜1根，雞二度3只，米1杯半，鹽適量，清水約2000毫升
做法：
1.南瓜跟胡蘿卜去皮洗凈切小塊，雞二度1開3;
2.鍋里水開后倒南瓜、胡蘿卜滾大概20分鐘再放雞二度;
3.接著將洗好的米放入2、3滴油，均勻;
4.水沸之后，放入泡好的米倒入;
5.粥煮到半粘稠時(shí)加少許鹽繼續(xù)熬煮;
6.熬到需要的粘稠度即可出鍋;
小訣竅
1.煮粥的時(shí)候要一次性放入足量的水;
2.粥的粘稠度可根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行調(diào)整;
3.選南瓜時(shí)要選肉質(zhì)泛紅、肉厚實(shí)、肉頭硬的老瓜
4.不能用急火猛燒，只能用中火或小火燒。
南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化;南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
南瓜粥是不是很好做，你有沒(méi)有學(xué)會(huì)那?這類粥是很適合小寶寶的呦!當(dāng)然大人們也可以做來(lái)喝喝，營(yíng)養(yǎng)又美味。有了這道寶寶的輔食，家長(zhǎng)們?cè)僖膊挥脫?dān)心孩子的成長(zhǎng)了，一起動(dòng)起來(lái)學(xué)做南瓜粥吧!寶寶們你們可要有口福了。小編也要學(xué)一學(xué)南瓜粥的做法，我也要犒勞犒勞自己。
隨著人們生活水平的不斷提高，人們也越來(lái)越重視飲食方面的問(wèn)題，希望通過(guò)改善飲食方面來(lái)讓自己的身體變得更加的健康，燕窩粥是屬于比較有營(yíng)養(yǎng)的食物，那么燕窩粥怎么煮呢？如果你對(duì)于這個(gè)問(wèn)題不是很了解的話，可以進(jìn)行上網(wǎng)查閱，或者是向比較有經(jīng)驗(yàn)的人請(qǐng)教，接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下燕窩粥怎么煮呢？
原料：燕窩10克，粳米100克，冰糖50克。
做法：將燕窩放涼水（純凈水）中浸泡直至完全泡開，撕成條片狀守幾次水，入粳米，加3碗水，旺火燒開，改文火慢熬約1小時(shí)左右，入冰糖熔化后即可服食?？芍畏翁摼每然颊摺?/p>
注意和禁忌:
痰濕內(nèi)盛者不宜調(diào)食甜粥。
原料：大米100克，水300克，白燕一盞。
制作：1、大米揀去雜物，淘洗干凈。白燕浸4-8小時(shí)。
2、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開時(shí)，可倒入牛奶攪勻，放入巢工廠特等白燕，繼續(xù)用小火熬煮20-30分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味時(shí)即成。
3、食用時(shí)既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成為不同口味的奶粥。
粥可以根據(jù)需要先燉起來(lái)，以下是燉好前放入燕之屋燕窩的參考時(shí)間，燕窩燉煮時(shí)間長(zhǎng)的也可以先燉好燕窩，待粥燉好前5分鐘放入：
180-240分鐘：洞白燕（需去毛除雜質(zhì)反復(fù)清洗）
90分鐘：特等、一等、二等血燕；一等、二等血燕條；特等金絲燕餅
60分鐘：血燕碎；特等黃燕餅
45分鐘：白燕角
30-45分鐘：特等、一等、二等白燕；一等、二等白燕條；三角白燕；帶毛白燕（需挑毛）；
20-30分鐘：白燕網(wǎng)、白燕碎
平日吃肉吃得太多，或小病初愈、又或者在假期想吃得清淡些，平衡一下腸胃，不妨來(lái)一碗燕窩魚蓉粥。
鯇魚（草魚）魚腩一個(gè)，約150克，加2片姜、蔥、少許油鹽，蒸熟后去骨制成魚蓉。
燕窩15至20克，浸泡后洗凈；白米50克。3至4飯碗水煲滾后放入燕窩和白米，慢火煲約一小時(shí)半。
燕窩粥煲好后，加入準(zhǔn)備好的魚蓉，再放上少許芫荽。只要魚蓉去骨的功夫做得好，這粥品可說(shuō)適合任何年齡人士。燕窩宜用屋燕條。
燉法
烹調(diào)燕窩的方法，最好是文火隔水燉，不過(guò)事前的準(zhǔn)備也很重要。
要把燕窩洗干凈，主要就是浸洗。剛開始浸泡1－2小時(shí)的水是要倒掉的，期間要清理其中的燕毛等雜物；然后用清水再浸泡1－2小時(shí)，這個(gè)時(shí)候浸泡的水量要控制，一般到燕窩表面過(guò)一點(diǎn)已經(jīng)足夠。最后，連浸泡之水一起用文火隔水燉，保留燕窩的原汁原味以及營(yíng)養(yǎng)。
急用燕窩的時(shí)候，也可以用溫水進(jìn)行浸洗，可以在30－40分鐘內(nèi)取用，不過(guò)這個(gè)速成的方法并不適合血燕。
清燉的時(shí)間由兩個(gè)因素決定。一是取決于燕窩本身的品質(zhì)，要看燕窩的厚薄、干濕度而定，一般是6－8小時(shí)即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時(shí)間；二是取決于人的體質(zhì)，為了方便吸收，體質(zhì)較弱者，例如老人、病人，燉燕窩的時(shí)間要多于常規(guī)1小時(shí)，即7－9小時(shí)。當(dāng)成品軟滑而有彈性、晶瑩透亮、夾起來(lái)軟而不斷的時(shí)候?yàn)樽罴选?/p>
燕窩的功效
中醫(yī)認(rèn)為燕窩："養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳 嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進(jìn)免疫功能，有 延緩人體衰老，延年益壽的功效。
總的來(lái)說(shuō)，燕窩具有保建和醫(yī)療的功效：滋陰潤(rùn)肺補(bǔ)而不燥；養(yǎng)顏美容 使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補(bǔ)中促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)胃的消化和腸道吸收力。治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥； 治療氣虛、多汗、尿多等癥。燕窩作為天然滋補(bǔ)食品，男女老少都可食用。
從性味看，燕窩性平味甘;從歸經(jīng)看，燕窩歸肺、胃、腎三經(jīng)；從功效看，燕窩有養(yǎng)陰、潤(rùn)躁、益氣、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等五大功效。
其實(shí)對(duì)于燕窩粥怎么煮這個(gè)問(wèn)題并不是很難解答，不少?gòu)N藝很好的人們也都會(huì)做，主要是那些廚藝不是很好的人，可以多學(xué)習(xí)一下，多做幾次，總會(huì)成功的，當(dāng)然如果你經(jīng)濟(jì)條件允許的話，也可以去報(bào)一些廚藝培訓(xùn)班，這樣不僅廚藝能夠有所提升，而且也能夠增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。
可能我們每個(gè)家庭都有喝粥的習(xí)慣，這是一個(gè)非常不錯(cuò)的習(xí)慣，多喝一些粥可以有效的幫助我們預(yù)防很多種疾病，一些粥中也富含了很多對(duì)于我們身體有營(yíng)養(yǎng)的東西，我們?nèi)粘Ｒ欢ㄒ刻焱砩隙嗪纫恍┲啵€可以幫助我們擺脫胃病給我們帶來(lái)的困擾，下面就讓我們一起了解一下粥怎么煮好喝呢吧。
1、米要先泡水：淘凈米后再浸泡30分鐘，米粒吸收水分，才會(huì)熬出又軟又稠的粥。
2、熬一鍋高湯：為什么外面的粥總比自己做的多一點(diǎn)鮮味?最大的秘訣就是先熬一鍋高湯。高湯的做法：豬骨1千克，放入冷水鍋中煮沸，除血水撈出洗凈。另起鍋放入30杯清水煮沸，再放入豬骨，轉(zhuǎn)小火燜煮1小時(shí)關(guān)火。
3、水要加得適量：大米與水的比例分別為：全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯
4、冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才會(huì)比較香軟。
5、煮一碗好吃的粥底：煮粥最重要的是要有一碗晶瑩飽滿稠稀適度的粥底，才能襯托入粥食材的美味。粥底做法：大米2杯洗凈，加入6杯清水浸泡30分鐘，撈出瀝凈水分放入鍋中，加入16杯高湯煮沸，小火熬煮約1小時(shí)至米粒軟料粘稠即可。
6、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸后，要趕緊轉(zhuǎn)為小火，注意不要讓粥汁溢出，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮。
7、不斷攪拌才粘稠：旺火煮的時(shí)候要不斷的攪動(dòng)，小火煮的時(shí)候減少翻攪。
8、哪些材料可以熬粥底：豬骨熬出的高湯，很適合搭配肉類入粥。雞湯可以適合作海鮮粥，用柴魚、海帶及蘿卜等根莖類熬成的高湯適合作栗子粥等日式風(fēng)味的粥。
9、如何加料煮粥：要注意加入材料的順序，慢熟的先放。如米和藥材要先放，蔬菜水果最后放。海鮮類一定要先氽湯，肉類則拌淀粉后再入粥煮，就可以讓粥看起來(lái)清不混濁。
我們都可以運(yùn)用以上的方法幫助我們做出來(lái)更好喝的粥，可以幫助我們品嘗到更多的美味，同時(shí)還可以有效的幫助我們預(yù)防我們自身出現(xiàn)的各種各樣的疾病，擺脫不必要疾病給我們帶來(lái)的困擾，還可以給我們家人朋友們帶來(lái)美味。
螃蟹粥是比較美味的一種食用方法，而想要做出美味的螃蟹粥，當(dāng)然也要注意了解一些方法和技巧，可以使用一些排骨湯熬，這樣口感更好而調(diào)味的話，可以根據(jù)自己的口味選擇。
做法一
1、先下點(diǎn)排骨熬湯，用排骨湯熬粥;
2、等粥九成熟的時(shí)候放螃蟹，姜絲，煮至螃蟹變紅。再依據(jù)個(gè)人口味放入調(diào)味料即可。
做法二
材料
螃蟹2只，瘦肉100克，姜、蔥、香菜、冬菜各適量
做法
1、用高壓鍋先把粥煮好。ps:當(dāng)高氣壓一上來(lái)時(shí)，就馬上熄火。
2、將螃蟹掰殼，肉身洗刷干凈后，切成四塊，用刀側(cè)身將螃蟹的大腿、小腿拍打幾下，使其外殼裂開。
3、將瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁。
4、將姜、蔥、香菜洗干凈后切成姜絲、蔥粒、香菜段，冬菜洗干凈后備用。
5、煮粥的高壓鍋揭蓋后，重新點(diǎn)火加熱，將螃蟹、姜絲放進(jìn)去一起煮。
6、十分鐘后將瘦肉、冬菜也放進(jìn)去。
7、最后將蔥粒、香菜放進(jìn)鍋里后，攪動(dòng)幾下就可以熄火了。
做法三
1.去掉蟹臍，從臍可以看出公母蟹
2.把這殼子打開搞掉蟹腮，蟹心
3.去掉蟹殼里的蟹胃，
4.將蟹做個(gè)分解
5.用電飯煲煮一鍋粥
6.粥煮好后將洗干凈的螃蟹放入鍋內(nèi)一起煮，放一些姜片去腥，
7.螃蟹煮好出鍋前加少許少許的鹽
小米南瓜粥，養(yǎng)胃安神，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，男女老幼皆宜，可做早餐也可做甜點(diǎn)食用，可以說(shuō)是極受歡迎的一道美食了。那么小米南瓜粥是怎么做的呢？寶寶可以吃嗎？對(duì)身體有哪些好處？接下來(lái)小編為大家介紹介紹。
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎，防治夜盲癥，護(hù)肝，使皮膚變得細(xì)嫩，并有中和致癌物質(zhì)的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護(hù)胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā) 生；維生素D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功，對(duì)于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見(jiàn)病有一定預(yù)防之效。
因小米南瓜粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，所以寶寶也是可以吃的，但是需要注意的是一定是四個(gè)月大以后的寶寶才能吃。四個(gè)月以前的寶寶，還是需要喝奶水的，身體的各項(xiàng)機(jī)能發(fā)育得不完全，吃輔食對(duì)寶寶身體不好。在熬制給寶寶吃的時(shí)候，一定要將粥熬到軟爛，尤其是南瓜，最好是搗成泥，這樣寶寶會(huì)更好消化一些。于寶寶而言，小米南瓜粥能夠幫助他們更好的養(yǎng)胃護(hù)胃，維持腸胃功能的正常運(yùn)行。并且，小米南瓜粥的消食和解毒功能，也能夠幫助寶寶及時(shí)的將體內(nèi)的毒素排出，讓寶寶健康長(zhǎng)大。
材料：小米100克，南瓜300克。
1.南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;
2.準(zhǔn)備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘;煮小米時(shí)，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥(省略也行，我是想追求“南瓜溶于無(wú)形”的感覺(jué));
3.30分鐘后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時(shí)時(shí)攪一攪，避免粘鍋。
以上就是小編的介紹了，但是值得注意的是，雖然小米南瓜粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但是不要給寶寶吃得太多，以免造成寶寶厭食或是營(yíng)養(yǎng)不均衡的問(wèn)題哦，另外，腸胃不好的寶寶不能使用南瓜，會(huì)對(duì)腸胃造成壓力，產(chǎn)生疼痛上。最后希望天下的寶寶們健健康康。
兒童的飲食健康問(wèn)題是要家長(zhǎng)們的關(guān)注，而且家長(zhǎng)們更多的了解一些美味食物的制作，還可以提高兒童的食欲，幫助兒童們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，兒童意大利面是很多家長(zhǎng)們會(huì)選擇要給寶寶準(zhǔn)備的食物，可是兒童意大利面要怎么煮才更好呢？可以看看下文的方法。
對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，食物的選擇是保證他們營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的關(guān)鍵，而且也是提高孩子飲食欲望的關(guān)鍵，意大利面要怎么煮才可以軟硬適中又有嚼勁，當(dāng)然要注意一定的技巧了，尤其是在煮面的過(guò)程當(dāng)中，一定要等到水煮沸開之后再將面下入鍋中，然后進(jìn)行翻攪，用筷子使勁攪拌，就可以避免粘鍋的問(wèn)題，煮面要煮多久的話，要看你選擇的面是什么樣性質(zhì)的，如果是細(xì)的意大利面的話，煮上三五分鐘就可以了。
而做兒童意大利面的時(shí)候，就應(yīng)該選擇細(xì)的意大利面，可加入大蝦、橄欖油、小西紅柿、洋蔥等這些食材調(diào)味料，因?yàn)橐獯罄嫫鋵?shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有，但是比較單一，加入蝦肉等這些食材的話，可以提高這道食物的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)也可以讓他們胃口大開。
或者可以做成雞肉番茄醬意大利面，因?yàn)殡u肉其實(shí)對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)是比較好的一種食物，可以更好的為他們補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及人體所必需的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，加入一些番茄醬的話，那么可以達(dá)到葷素搭配的形式，這樣做出來(lái)的意大利面當(dāng)然更利于寶寶的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
很多人因?yàn)槟c胃不好，在平時(shí)很關(guān)注食療的作用。比如說(shuō)養(yǎng)胃的粥怎么煮?就是大家共同關(guān)注的話題。其實(shí)養(yǎng)胃的粥是很好做，很簡(jiǎn)單很便捷。今天我們就拿小米紅棗養(yǎng)胃粥當(dāng)作例子來(lái)給大家介紹一種極為簡(jiǎn)單，且養(yǎng)胃效果好的粥品吧，希望對(duì)我們的腸胃保養(yǎng)起到一定的功效。好了不多說(shuō)了，一起看看紅棗小米粥的做法吧。
養(yǎng)胃的粥怎么煮?今天就拿紅棗小米粥為例子來(lái)介紹下，首先，準(zhǔn)備材料：小米、紅棗。
做法：首先將水燒開，備用。在燒上水之后，將小米放到碗里用清水淘一次或者兩次，洗掉粘在小米上的米面。小米在碾的時(shí)候有被碾碎的小米，所以其他的小米就會(huì)粘上小米面。不少淘寶上的買小米的買家朋友問(wèn)，為什么小米淘的時(shí)候會(huì)有乳黃色水呢。就是因?yàn)樾∶自诿摎さ臅r(shí)候被碾碎的小米的米面粘到其他小米上了。并不是不干凈。如果大家買到的小米根本不用淘，或者淘的時(shí)候淘米水還是清的，大家要注意了。因?yàn)榫蜕窖绢^的經(jīng)驗(yàn)而言，不管怎么給小米脫殼，總會(huì)有一些小米會(huì)碎掉而出現(xiàn)米面粘到其他的小米上的，所以淘米水都會(huì)乳白色的，或者有點(diǎn)黃。
水燒開了，將小米下到鍋里，然后煮一會(huì)，等小米第一次煮開時(shí)，將切碎或者整顆的紅棗放到鍋里然后一塊煮。當(dāng)水再次煮開的時(shí)候會(huì)有非常濃烈的棗香和米香一塊飄出來(lái)。等小米煮開花了，就可以吃小米粥了。喜歡吃稠的小米粥的，可以多放一些小米;喜歡吃湯的，可以多放一點(diǎn)水。
看了養(yǎng)胃的粥怎么煮之后，我們知道，小米在古代醫(yī)學(xué)典籍上就被記載有養(yǎng)胃的功效，所以很多中醫(yī)總會(huì)讓一些胃不好的人多吃小米粥。有些腸胃炎患者，什么都不能吃的時(shí)候，醫(yī)生也會(huì)要求患者天天堅(jiān)持喝小米粥?？梢?jiàn)紅棗小米粥確有養(yǎng)生保健的效果。
墨魚粥是是養(yǎng)生達(dá)人的一種保養(yǎng)身體的食物，吃起來(lái)味道香濃可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，大多數(shù)人都很喜歡喝這種粥，墨魚可以補(bǔ)腎，女性可以美容，對(duì)皮膚好。墨魚粥做起來(lái)也很簡(jiǎn)單，可以放點(diǎn)豬瘦肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高，墨魚粥怎么煮好吃呢？接下來(lái)我們來(lái)了解下吧。
一.墨魚粥怎么做
1.制作墨魚粥的材料
平時(shí)在家中制作墨魚粥時(shí)，需要準(zhǔn)備墨魚肉一百克，大米三百克，豬肉三十克，白胡椒粉八克，姜汁十五克，蔥汁二十克，鹽三克，味精少許。
2.制作墨魚粥的步驟
01、把新鮮的墨魚去掉魚骨取下魚肉，用清水洗凈，然后切成小丁的樣子，再把豬肉也用清水洗好，切成肉丁備用，把大米用清水淘洗干凈。
02、把鍋中放水，加入切好的墨魚丁和豬肉丁，再放入白胡椒粉和姜汁以及準(zhǔn)備好的蔥汁，開火燒開，燒開以后再接著煮制一會(huì)，把肉煮到五成熟。
03、鍋中的肉有五成熟以后把淘洗好的大米放入鍋中，與肉一起煮制，開鍋以后可以把火力調(diào)小，慢慢的熬，過(guò)一個(gè)小時(shí)左右，鍋中的粥就能熬好，這時(shí)可以可以入食用鹽和少量的蔥花進(jìn)行調(diào)味，調(diào)勻以后直接出鍋裝碗，降溫以后就能食用。
04、墨魚粥的養(yǎng)生功效
墨魚粥不但味道鮮美，還能開胃消食也能補(bǔ)血滋陰更能健脾利水，還能加快人體新陳代謝，經(jīng)常食用可以提高身體免疫力。
二.禁忌
1.墨魚+茄子：會(huì)引起霍亂
墨魚是海鮮類產(chǎn)品，是高蛋白、低脂肪食物，而茄子也是屬于寒性食物，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，容易使人患痢疾或霍亂，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。
2.墨魚+果汁：會(huì)破壞蛋白質(zhì)吸收
墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質(zhì)含量高。果汁可以補(bǔ)充膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的不足。但果汁中的果酸會(huì)與墨魚中的某些營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，所以墨魚和果汁不宜同時(shí)進(jìn)食，以免破壞蛋白質(zhì)吸收。
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