蜂蜜泡核桃仁怎么樣？
古法養(yǎng)生怎么樣。
“活動有方，五臟自和。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蜂蜜泡核桃仁怎么樣？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
核桃是我們生活中一種很常見的堅果類食物。那就可以當做休閑的零食直接吃，也可以用來跟其他食物一起烹煮。核桃仁的營養(yǎng)價值很高，適當?shù)亩喑砸恍┖颂胰识寄苌眢w現(xiàn)在很好，而且還能好好的補腦健腦，達到促進睡眠和記憶力的功效。下面我想給大家介紹的一種新的做法，蜂蜜泡核桃仁怎么樣?
核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。
核桃的作用與功效：
1、核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷 329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、 E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
?4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
其實核桃仁不光是吃起來很好吃，對人體的價值非常高。對于高血壓高血脂的患者來說，還能夠有效的降低血壓降低血脂。蜂蜜泡核桃仁的功效對于我們女性來說，具有很不錯的美容養(yǎng)顏的作用。特別是女性有色斑等等情況的，還可以有一定的祛斑的效果哦。
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眾所周知核桃仁含有大量對人體有好處的營養(yǎng)物質(zhì)，小孩多吃有利于智力發(fā)育，老人多吃有利于健腦，總之核桃仁的好處是多之又多。核桃仁可以直接服用，也可以用核桃仁煮湯，口號更好，營養(yǎng)價值更好高。那么到底怎么煮核桃仁才是最正確的呢?怎么煮核桃仁湯是最美味最有營養(yǎng)價值的呢?今天你的這些問題就由小編來解答。
名字:
健腦核桃仁排骨湯
制作方法:
龍骨放入鍋中并加幾片姜飛水，水滾后繼續(xù)煮個10分鐘之后撈起并洗凈備用。
陳皮泡軟并去瓢。
芡實洗凈，將所有材料放入砂鍋。
加入六碗水
大火煲滾轉(zhuǎn)小火慢煲三小時。
起鍋再加鹽調(diào)味。
名字:
山藥核桃豬骨湯
制作方法:
1.豬骨用清水沖洗干凈。
2.鍋內(nèi)放水，大火燒熱至鍋內(nèi)有響聲，水似開非開。
3.放入洗凈的豬骨，大火熬煮約7～8分鐘左右。
4.煮至水的表面有大量浮沫出現(xiàn)。
5.撈出豬骨，立即用冷水沖涼降溫。
骨頭湯的熬制過程
6.砂鍋內(nèi)放入足量的冷清水，放入焯好的豬骨。
7.生姜片洗凈，放入湯鍋中。
8.加入3～5粒小茴香，開大火熬煮15分鐘左右。
9.煮至表面有少量的浮沫飄起，用小勺將浮沫撇去。
10.淋入1湯匙山西老城醋。
11.轉(zhuǎn)文火慢慢熬煮30分鐘左右至豬骨熟。
12.山藥洗凈去皮，放入湯鍋中。放入核桃仁。
13.繼續(xù)用文火熬煮約15分鐘左右，至山藥和核桃仁熟。
14.放入幾粒枸杞。
15.根據(jù)自己口味，加入適量的食鹽。
16.轉(zhuǎn)大火再煲15分鐘左右即可。
經(jīng)過小編的描述大家有沒有對用核桃仁做湯更加了解呢，其實核桃仁做湯還有很多做法，小編今天介紹的是小編認為營養(yǎng)價值最好味道最鮮美的兩種做法，當然大家可以根據(jù)自己的口味喜好自己在添入調(diào)料。核桃是溫性食物，經(jīng)常吃對身體是有極大好處的，如果覺得麻煩也可以直接食用哦。
蜂蜜核桃仁，就是將蜂蜜和核桃仁搭配制作出來的美味食物，但是平時生活當中，很多人不了解這樣的搭配，因此想要享受這樣的美味，發(fā)揮其保健作用，那么可以了解下面介紹的做法。
方法一：
1、生核桃仁洗凈，放入開水中煮2兩分鐘
2、將核桃仁碼在墊了錫紙的烤盤上，放入烤箱150度烤制25分鐘
3、鍋中放清水燒開，加紅糖小火熬到粘稠狀
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒
5、核桃仁掛滿糖汁后立即關(guān)火，灑入熟芝麻拌勻
6、將核桃仁取出攤開、晾涼即可。
方法二，
1、內(nèi)放油燒熱，倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出;
2、去鍋內(nèi)的油，放入兩勺水燒開，加白糖至融化;倒入核桃仁，慢慢翻炒;(關(guān)鍵:水要少，糖要多)
3、著水的蒸發(fā)，汁會變得越來越稠;直到最后變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋;
4、上炒熟的芝麻冷卻食用。
蜂蜜核桃這兩種藥材都是我們生活中比較常見的，蜂蜜不僅含有比較多的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以起起到養(yǎng)顏美容的功效，而核桃這種食材可以促進我們體內(nèi)脾胃的功能，所以我們在平時適當?shù)氖秤靡恍┓涿酆颂胰蕦τ谖覀兊纳眢w健康是很有功效的。希望大家可以來了解一下這篇文章介紹的內(nèi)容。
? ? 蜂蜜作為一種醫(yī)療保健品治療疾病，已有悠久的歷史;而核桃仁又名“長壽果”，是世界上最著名的四大干果之一，具有烏發(fā)、養(yǎng)顏、健腦、強身的功效，是我過傳統(tǒng)的醫(yī)食兩用佳品。蜂蜜與核桃仁混合使用療效更佳，蜂蜜核桃仁都具有滋養(yǎng)血脈和補腎固精的功效，混合使用可相互補長取短，增強療效。
蜂蜜和核桃有亮發(fā)、讓皮膚光潔、治療喉嚨疼痛、醒腦、健腦、潤腸的作用。對人體有重要作用的鈣、鎂、磷及鋅、鐵含量十分豐富，有很高的營養(yǎng)價值，并有潤肺強腎，降低血脂，預(yù)防冠心病之功效。但是由于核桃跟蜂蜜的熱量過高，建議不要多吃。平時適量的吃對身體有好處，吃多了會讓血脂升高，會引起不必要的麻煩。
用于血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。有較強的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。
蜂蜜能改善血液的成份，促進心腦和血管功能，因此經(jīng)常服用對于心血管病人很有好處，蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。
蜂蜜核桃仁有補腎健腦、美容養(yǎng)顏等功效，相信大家看完這篇文章都知道了。女性朋友在平時適當?shù)氖秤靡恍┓涿酆颂胰蕦τ谀銈儽３止饣募∧w是有幫助的，而且這兩種的營養(yǎng)價值有比較高，含有比較多的蛋白質(zhì)跟糖類。通過本文章的解讀，讓我們對蜂蜜核桃仁的功效有更多的了解。
很多人都喜歡吃核桃仁，而且喜歡炒核桃仁來下酒，核桃仁有很多的吃法，也有很多營養(yǎng)價值，而且核桃仁對人體的一些小疾病也有療效，下面小編就給大家來介紹一下花生的營養(yǎng)價值以及花生的一些吃法。
核桃仁為胡桃核內(nèi)的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達20~25米;樹干較別的種類矮，樹冠廣闊;
樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂;小枝無毛，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，后來帶褐色。核桃皮毒性較大，可入藥，治療皮膚膿癤等。
核桃樹喜涼爽干燥氣候，耐干旱，耐寒冷，怕濕熱、澇、鹽堿。年平均氣溫10-14℃，絕對最低氣溫-25℃，年降水量400-1200mm下，生長正常。
核桃樹適合的溫度在夏季最高氣溫超過40℃，它的實和枝條易發(fā)生日灼。喜愛陽光。
壽命長達200-300年，一般2-4年為始果期，20-30年為盛果期。以陽光足、土層深厚、疏松肥沃、排水良好的中性砂質(zhì)土壤和壤土栽培為宜。過粘重的土壤和瘠薄土壤生長不利。
核桃樹生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地帶，我國平原及丘陵地區(qū)常見栽培，喜肥沃濕潤的沙質(zhì)壤土，常見于山區(qū)河谷兩旁土層深厚的地方。
核桃樹產(chǎn)于華北、西北、西南、華中、華南和華東。分布于中亞、西亞、南亞和歐洲。
食用價值
食用方法
1、核桃仁可生食，熟食，或作藥膳粥，煎湯等。
2. 將核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，延緩衰老，并迅速補充體力。
3. 有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層薄皮。
營養(yǎng)作用
1、補虛強體，提供營養(yǎng)：經(jīng)動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補養(yǎng)品。
2、消炎殺菌，養(yǎng)護皮膚：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。
3、防癌抗癌：實驗證明，核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)核桃痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。
4、健腦防老：核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。
5、凈化血液，降低膽固醇：核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收。并可溶解膽固醇，排除血管壁內(nèi)的污垢雜質(zhì)使血液凈化，從而為人體提供更好的新鮮血液。所以，核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病。
6、 核桃仁中含有較多的蛋白質(zhì)和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補腦效果，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。
7、 核桃仁可有效防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;同時，可提升白細胞，保護肝臟。
8、 核桃仁含有大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肺、黑發(fā)的作用。
9、 舒緩疲勞、抗壓。
10、 潤燥滑腸：核桃仁用于用于腸燥便秘的大便難解，同時有較強的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新的功效，對止咳也有一定療效。
食療方法
1核桃肉，每次三個，早晚一次，連續(xù)半個月，治療百日咳和慢性支氣管炎。
2核桃肉1公斤，搗碎，加入1公斤蜂蜜，攪勻，裝瓶，每次一勺，一日兩次，開水送服，治虛喘。
3核桃肉5個，搗碎，用黃酒沖服，治療乳汁不通。
4核桃肉3個，搗碎，加入山慈菇3克弄碎，調(diào)勻，黃酒送服，治乳瘡。
5核桃肉搗爛，用姜湯送服，治虛寒癥的惡心吞酸。
6核桃10個，打破，連殼一起煎湯服用，治孕婦胎氣上逆。
7核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸，7-10天內(nèi)食完，治療膽結(jié)石。
食物相克
核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋。馬志《開寶本草》記載：飲酒食核桃令人咯血。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
結(jié)語：核桃仁有很多的吃法，而且有很多的營養(yǎng)價值，經(jīng)常吃核桃仁還可以防止皮膚老化，有養(yǎng)顏的好處，吃核桃仁的時候也不要把核桃仁外面的紅衣給剝掉，因為核桃仁外面的那層皮對人體有很好的保健效果。所以大家平時可以適量的多吃核桃仁。
延伸閱讀：
蜂蜜核桃仁核桃仁治便秘山核桃仁野核桃仁青皮核桃山核桃核桃是生活中很常見的食物，這樣的食物含有的營養(yǎng)元素豐富，而且這樣的食物對人體各方面都是有著很好幫助，尤其是它在補腦、健腦上，都是有著很好的效果，因此對中老年人、上班族們，都是每天可以吃一些核桃，對自身各方面，也是有著很好的幫助，那核桃仁怎么保存呢?
對核桃仁怎么保存呢，也是很多人不太清楚的，這樣的食物在保存上，都是有著獨特的方法，因此在購買完以后，也是不能隨意的放置，使得它在吃的時候，味道也是會改變。
核桃仁怎么保存：
首先盡量放在通風(fēng)透氣的地方、不要用密封袋裝、最好使用布袋、麻袋或其他的透風(fēng)較好的袋子。
其次用透風(fēng)較好的袋子裝是為了防止核桃的干度不夠時利用透風(fēng)較好的袋子有效快速的散發(fā)、吸收濕
氣和水分，從而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、發(fā)霉。
最后建議核桃還是不要剝開比較好，帶殼保存的久點。那么核桃怎么樣吃才最營養(yǎng)?生吃!核桃中不飽和
脂肪酸及磷脂類在加熱后會受到一定的破壞,而這正是核桃的有益成分.這些營養(yǎng)成分對腦發(fā)育,增加腦細
胞的活力及益智等方面具有很重要的作用!
關(guān)于核桃的保質(zhì)期:
1、核桃油，普通加工核桃油保持期為3個月，核桃精煉油保持期為12個月。
2、核桃仁，保持期為6個月。
3、核桃干果冷藏保持期為10個月。
4、核桃鮮果(濕核桃)保持期為15天。
5、青皮核桃保持期為1個月。
教您剝核桃殼的方法：中央臺生活欄目有關(guān)介紹，把核桃放在鍋里煮開然后撈出迅速放入冷水中，這樣處
理后就好打開了。而且可以扒出完整的核桃仁。
通過以上介紹，對核桃仁怎么保存呢，也是有著一些了解，因此對它保存的時候，都是可以選擇以上方法，使得可以不會變壞，那每次吃核桃仁也是要注意，要適量的吃最佳，這樣對身體營養(yǎng)吸收，才會有很好的幫助作用。
核桃仁是日常生活當中經(jīng)常見到的食物，核桃仁的形狀像大腦。博大精深的中醫(yī)講究象形補形，核桃仁跟大腦長的十分想象。所以核桃仁是補腦的最佳食物，孩子、腦力勞動者和老人都可以適當?shù)亩嘌a充一點核桃仁。核桃是屬于堅果類，堅果都含有不飽和脂肪酸，對健康有利。
隨著科技的發(fā)展，人們對核桃的價值認識越來越高，核桃除了有健腦的作用以外，還有烏發(fā)、美容的作用。常吃核桃仁可以使血液旺盛，所以頭發(fā)就會烏黑，核桃仁里面的維生素豐富。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認為，核桃除去約50%的殼等廢棄物后的凈仁，含有63%的亞油酸、16.4%的亞麻酸，以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經(jīng)細胞的活力，提高大腦的生理功能。而且，核桃含磷脂較高，可維護細胞正常代謝，增強細胞活力，防止腦細胞的衰退。在日本，有的營養(yǎng)學(xué)家倡導(dǎo)學(xué)齡兒童每天吃2～3個核桃，對那些焦燥不安、少氣無力、厭惡學(xué)習(xí)和反應(yīng)遲鈍的孩子很有幫助。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補“先天之本”，大米、紅棗可以補“后天之本”，這樣搭配起來，保健效果最佳。核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
核桃仁是個寶物，對人體有很多的好處，應(yīng)該適量、長期堅持吃，各種效果才能發(fā)揮出來。不可以一次吃的太多，核桃仁含有很高脂肪，可以清除血液里的膽固醇，但是脂肪都有很高的熱量，熱量多了人就容易上火，成人一天4-5個核桃仁就可以了。
核桃仁就是指核桃當中的果肉，現(xiàn)在很多地方都有新鮮的核桃仁售賣，這樣就方便了人們食用，畢竟吃核桃還要敲碎核桃的外殼，吃起來非常麻煩。核桃仁想必大部分人都非常喜歡吃，尤其是對一些腦力工作者以及學(xué)生，多吃一些核桃仁可以起到補腦的作用。那么，如何挑選核桃仁呢？
看，核桃個頭要均勻，縫合線緊密。外殼白，光潔的好。發(fā)黑，泛油的多數(shù)為壞果。 ?
摸，就是拿一個核桃掂掂重量，輕飄飄的沒有分量，多數(shù)為空果，壞果。 ?
聞，拿幾個核桃放鼻子底下聞一聞。陳果，壞果有明顯的哈喇味。如果把核桃敲開聞，哈喇味更明顯。
聽，把核桃從1尺高左右扔在硬地上聽聲音?？展麜l(fā)出象破乒乓球一樣的聲音。大量收購的時候，有經(jīng)驗的高手用手在大堆的核桃堆里扒拉幾下，聽聽聲音，就能基本判斷出這一堆核桃的質(zhì)量好壞。
核桃仁主要價值
食用價值
食用方法
1、核桃可生食，熟食，或作藥膳粥，煎湯等。
生食
①、每次吃三個核桃仁，早晚各一次，持續(xù)半個月，可以治療百日咳好慢性支氣管炎。
②、取一公斤核桃仁搗碎，加入一公斤蜂蜜攪勻，裝瓶。每次一勺，加開水送服，一日兩次，可治療虛喘。
熟食
①、豬腰核桃。準備豬腰一對、杜仲30克、核桃仁30克。將三者一起下鍋煮熟即可。燉熟后蘸少許細鹽食用。有益腎助陽、強腰益氣的功效。
②、烏發(fā)糖。這是一種傳統(tǒng)的漢族小吃，每日早晚各食三塊，有烏發(fā)生發(fā)的功效。其制作方法是：準備紅糖500克，核桃仁250克，黑芝麻250克。將紅糖放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒開后，轉(zhuǎn)文火煎至稠厚，加入炒香的黑芝麻和核桃仁，攪拌均勻?；?。將炒好的烏發(fā)糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盤中攤平、晾涼，切成小塊后，裝糖盒備用。
③、五仁粥。每日早晚食用該粥可治療中老年氣血虧虛引起的習(xí)慣性便秘。其制作方法為：準備芝麻、松子仁、核桃仁、炒桃仁(去皮)、甜杏仁各10克，粳米200克。將五仁混合碾碎，入粳米煮成稀飯即可。
2. 將核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，延緩衰老，并迅速補充體力。
3. 有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層薄皮。
核桃仁除了補充大量的營養(yǎng)之外，還可以起到消炎殺菌以及養(yǎng)護肌膚的作用。尤其是將核桃仁研磨之后制作而成的外用藥膏，可以有效的治療皮炎以及濕疹等皮膚病。年輕人多吃一些核桃仁還可以起到預(yù)防衰老的作用，能夠給身體補充大量的必需氨基酸。
核桃仁是我們大家都非常喜歡吃的一種食物，核桃仁我們也叫做是胡桃仁或者叫做是胡桃肉，核桃仁不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃核桃仁可以起到補虛強體和消炎殺菌的功效，此外核桃仁還可以起到健腦和抗衰老等效用，所以核桃仁深受人們的喜愛，核桃仁的做法有多種，下文我們介紹一下醋泡核桃仁的做法。
核桃仁為胡桃核內(nèi)的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達20 .25米；樹干較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂；小枝無毛，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，后來帶褐色。核桃皮毒性較大，可入藥，治療皮膚膿癤等。
原料：
核桃仁、醋。
做法：
1、先將核桃仁泡了2天，中間換一次水。泡完核桃仁后，會發(fā)現(xiàn)水里有很多油，而且碗的邊緣還有一圈黑;
其實放在水里泡不單可以泡出一些油，因為核桃仁上的皮會讓核桃仁的口感生澀，要想吃得精細點，還要把這層皮剝掉。
2、用牙簽當做剝皮的工具還是不錯的選擇;
實踐證明這真花功夫，就照片里的核桃仁，3個小時后終于剝完了!
3、剩下的就簡單啦，放在保鮮盒里，用醋沒過核桃仁。放進冰箱，一周后才可腌好，每天吃一點就可以。在吃的時候也要注意，不要只吃核桃仁，最好找個生活中用的小勺，每次盛一勺，連醋一起食用。
在上面的文章里面我們介紹了什么是核桃仁，我們知道核桃仁不但好吃而且還能起到很好的食療功效，經(jīng)常吃核桃仁可以起到凈化血液和防癌抗癌等功效，上文為我們詳細介紹了醋泡核桃仁的做法，相信大家都掌握了吧。
核桃仁做為一種比較常見的補腦食物，深受廣大學(xué)生和腦力工作者的喜愛，而蜂蜜又因為其美白抗皺，加速腸胃驅(qū)動排毒的優(yōu)點被廣泛的使用。在食物的眾多搭配中，核桃仁沾蜂蜜就是一種比較常見的搭配方法。那么，這種使用方法對我們的身體有什么樣的益處呢?或者說，這個過程我們又該注意些什么呢?
核桃仁，又名胡桃仁。核桃仁即我們所熟悉的硬果核桃之肉，其含有脂肪油、蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營養(yǎng)成分。核桃仁中所含各種氨基酸更是組成人體蛋白的原料，對大腦組織具有良好的作用。核桃仁中的不飽和脂肪酸有軟化血管、降低膽固醇的作用，可以防治動脈硬化和心腦血管疾病，所以常吃核桃仁可增強記憶力、健腦、抗衰老，
核桃最適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性和小孩子吃，因為這部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環(huán)，增強腦力。同時還有烏發(fā)、使皮膚光潤的作用，因為“發(fā)者血之余”，血旺則發(fā)黑，而且核桃中富含多種維生素，可以提高人體皮膚的生理活性，所以對女性而言是美容佳品。據(jù)說著名的京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥，因而皮膚舒展細嫩，面色光潤。
做法：
組成：蜂蜜20克，核桃仁50克。
用法：生核桃仁洗凈，焙干研細末，蜂蜜調(diào)勻，分次食用。
主治：早泄，屬腎氣虛損型，伴聽加減退，頭暈耳鳴，腰脊酸軟，小便頻數(shù)，面色咣白者。
其實不難看出，這兩種食物碰撞在一起對身體無疑是非常好的。不僅可以幫助我們補腦，而且，許多愛美的女性也可以借此機會來進行美白。一舉兩得。但是，如果我們當中有糖尿病的朋友，就要少吃蜂蜜，多吃一些清淡的蔬菜瓜果，才能有效的避免此類問題的產(chǎn)生。
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