冬瓜薏仁排骨藥膳湯怎么做？
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“冬瓜薏仁排骨藥膳湯怎么做？”，相信能對大家有所幫助。
冬瓜可以清熱解毒，還可以解暑，在這個季節(jié)里是非常流行的，薏米女生應(yīng)該最清楚不過了，它可以美白消除水腫的，夏天的時候搭配在一起是最合適不過的了，在加上排骨的營養(yǎng)，冬瓜薏仁排骨藥膳湯即可以用來養(yǎng)生，味道非常的好，那么這道菜應(yīng)該怎么做呢?一起來看看下面的介紹吧。
用料 ：排骨 500克
冬瓜 500克
薏仁 50克
做法 ：將排骨洗凈后，下冷水鍋。大火將水燒開，再煮2分鐘左右。
會有很多血沫被焯出，此時關(guān)火，小心的把排骨撈出，別沾上血沫。
另準(zhǔn)備一口燉湯用的砂鍋，添水。大火將水燒開之后，將焯過的排骨、洗凈的薏仁米、蔥段、姜片下鍋，再倒50ml左右的料酒。水再次燒開后，轉(zhuǎn)最小火，煮1小時左右。
將冬瓜洗凈后去皮去瓤切成塊。
排骨煮了一小時之后，將切好的冬瓜下鍋，轉(zhuǎn)大火將湯燒開，加5克鹽。然后轉(zhuǎn)最小火，再煮20分鐘左右至冬瓜全熟，即可關(guān)火。
喝時可以根據(jù)自己口味，在適量加鹽、白胡椒粉和香蔥末。
排骨味道比較淡，我通常會調(diào)一碗蒜泥汁來蘸著吃。用4瓣蒜搗成泥，加適量的生抽即可。
溫馨提示：中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性味甘、涼，入心、胃經(jīng)，有清熱解暑，利尿通淋，解毒消腫之功，為夏日解暑除煩，清熱生津佳品。
薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
做出來的這道冬瓜排骨綠豆薏仁湯，不僅是美味，更有清熱去暑、美容的作用哦，在這樣讓人煩躁的夏天里是最適合喝的了，不管是大人還是小孩都可以，需要的材料也是很容易找到的，市場上都有，自己也去嘗試著做一做吧。
Ys630.com相關(guān)知識
大家在家一定常常有媽媽煮的美味的靚湯可以喝，而小編時常一個人在外，偶爾都會十分想念媽媽煮的美味的靚湯，所以小編也經(jīng)常會自己下廚，煮一道美味的靚湯來犒勞自己的胃，而簡單的排骨湯就是首選啦。所以今天小編就要來教大家煮排骨藥膳湯，大家快動起手，學(xué)起來吧。
藥膳排骨，屬于湯菜。藥膳排骨這款排骨湯里，有很多中藥材料，是很補(bǔ)氣血的，滴很適合秋季食用。
做法一：
工具原料：藥膳排骨藥材（黃耆10克，當(dāng)歸 8克，川芎5克，熟地5克，黑棗8粒，桂皮10克，陳皮5克）；排骨 1斤；枸杞子少許；鹽少許；米酒100毫升。
步驟方法：
1、先煮一鍋水，并加入藥材。
2、排骨先川燙。
3、然后洗干凈，喝湯的時候比較不會喝到碎骨頭.
4、水滾后將排骨下鍋煮，并加入米酒，一般都會煮1~2小時，但是夏天溫補(bǔ)，不用煮那么久，約燉個半小時，調(diào)味后就可以起鍋。
做法二：
材料：排骨、白蘿卜、胡蘿卜、番茄、茶樹菇、蝦皮。
藥料：桔皮、當(dāng)歸、黨參、黃芪。
調(diào)料：鹽、大蔥、姜、蒜。
做法：
1、準(zhǔn)備原料。
2、排骨剁小塊，洗去血水。
3、白蘿卜和胡蘿卜斜切成塊，番茄剖開。
4、蔥、姜、蒜切好待用，茶樹菇、蝦皮、雞皮、當(dāng)歸、黨參、黃芪等備好待用。
5、將所有材料和藥料放在鍋里，加適量水，用大火煮開。
6、煮15分鐘后，改小火熬至湯色變濃。
7、放入鹽，調(diào)勻，即可關(guān)火，燜10分鐘。
以上就是小編今天要教大家的排骨藥膳湯了，排骨藥膳湯的做法是不是很簡單呢？小編相信哪怕是沒有一點點廚房經(jīng)驗的朋友們也一定可已很好的完成這道美味的排骨藥膳湯的。其實除了以上的這些做法，大家也可以在排骨藥膳湯里加入其它食材。
大家都知道人們總是會說一句話營養(yǎng)都在湯里面，就是因為這樣很多的人在養(yǎng)生的時候就是特別注意養(yǎng)生。而其中就有一到冬瓜排骨枸杞湯，是一到很不錯的養(yǎng)生湯。不僅僅是冬瓜對于有很高的營養(yǎng)價值，其他的兩種食材也是如此。但是因為大家不太了解冬瓜排骨枸杞湯怎么做，所以下面去看下：
原料：排骨，冬瓜 姜，料酒，肉冠，枸杞 干山楂片
把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分;
將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，焯去血沫
撈出
將排骨、姜、肉冠，干山楂片料酒和適量清水，裝在瓦煲里
加蓋大火燒開
撇去浮沫再改用小火燉約60分鐘，可根據(jù)排骨量來確定時間
放入冬瓜枸杞再燉約20分，加入鹽，裝入盆中，美味的排骨冬瓜就好了
END
注意事項
燉排骨的鍋內(nèi)，水要一次加足，不能中途添加涼水 燉的時候要不放鹽，到吃的時候再加到裝湯的盆也行 放干山楂片可以去腥味，還可以使排骨熟的快
1、提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強(qiáng)機(jī)體功能，促進(jìn)健康恢復(fù)，而且能提高機(jī)體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強(qiáng)機(jī)體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。
2、具有抗癌作用
枸杞子對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用，當(dāng)代實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗研究發(fā)現(xiàn)：枸杞片中含有的微量元素鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用，可使癌細(xì)胞完全破裂，抑制率達(dá)100%。
3、具有顯著的明目作用
枸杞子尤其擅長明目，所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
4、具有抗疲勞作用
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。
5、有增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶功能
枸杞子具有改善大腦的功能，增強(qiáng)人的學(xué)習(xí)記憶能力。
6、提高肌體的適應(yīng)性
枸杞子能提高人體的適應(yīng)性防御功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
冬瓜排骨湯的功效不少，主要是以保健為主，有這方面需求的人群可以多關(guān)注。另外冬瓜的皮和籽也有很高的藥用價值，在煲湯的時候適量加入也是很不錯的選擇。不過，需要注意的是，孕婦是不能吃冬瓜排骨湯的。
關(guān)于冬瓜排骨枸杞湯怎么做，大家看過這篇文章的詳細(xì)介紹了。其實冬瓜排骨枸杞湯制作起來并不是很復(fù)雜，只要掌握好熬湯的火候都是可以熬出來很棒的湯飲。而且大家也通過這些內(nèi)容對于枸杞有了一個明確的認(rèn)識了，好好地看下并不會有什么損失。
秋季干燥，生活中多喝點湯水會使人們變得更滋潤更水嫩。對于煲湯，雖說要經(jīng)過漫長的等待和守候，但是卻會給一家人帶來美味的湯水，可見是多么幸福和溫馨的事情。煲湯有很多種，說起排骨冬瓜煲湯想必大家都喝過，那么排骨冬瓜煲湯怎么做，是很多不會煲湯的人想要了解的，下面就看以下詳細(xì)的介紹。
排骨冬瓜煲湯怎么做：
1 冬瓜去皮，洗凈，切塊。
2 豬排骨洗凈，剁塊。
3 蔥洗凈，切段。生姜洗凈，切片?；ń费屑?xì)。
4 將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調(diào)味品。
5 煮至排骨、冬瓜熟后，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
以上就是排骨冬瓜煲湯怎么做的相關(guān)介紹，俗話說的好，煲湯如生活，生活也如煲湯，時間如那恰到好處的溫火，凝練出人間美味。大家在閑暇時間，可以買點食材在家煲湯，打開自己的味蕾，享受多姿多彩的生活。
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? ?冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質(zhì)，尤其是海帶營養(yǎng)很豐富。排骨冬瓜海帶搭配做湯再合適不過了，下面就介紹一下做法吧。
? ?冬瓜海帶排骨湯不僅美味而且功效也很強(qiáng)大。海帶的營養(yǎng)豐富，含有碘、鐵、鈣、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他礦物質(zhì)等人體所需要的營養(yǎng)成分，是一種經(jīng)濟(jì)實惠，受人們歡迎的副食。同時它的含碘量達(dá)3%--5%，碘是人體內(nèi)調(diào)節(jié)甲狀腺功能的必需品。成年人缺碘，會引起甲狀腺腫，兒童缺碘，則會影響大腦和性器官的發(fā)育。另外海帶性涼，能消炎退熱，補(bǔ)血潤脾和降低血壓。經(jīng)常吃些海帶，對防治地方性甲狀腺腫大有特殊功效。此外，對淋巴結(jié)核、腳氣浮腫、消化不良、皮膚潰瘍等疾病，也有較好的治療效果。但海帶性寒，脾胃虛弱的人不宜多吃。而且，現(xiàn)象環(huán)境污染嚴(yán)重，大海也不能逃脫人類的污染，海帶生長于海里，自然會有所污染，長期食用，可能導(dǎo)致身體內(nèi)重金屬含量過高，因此海帶不宜長期食用。
? ?先把冬瓜、排骨、海帶等材料準(zhǔn)備好。處理排骨，排骨就叫賣肉的人給我們切好就行了，洗干凈，然后放入燒開的清水中。水開后，撈出浮末，撈干凈后，燒三分鐘撈出。排骨撈出后，用涼水沖洗幾遍。排骨撈出后，用涼水沖洗幾遍。蓋上鍋蓋燒開后，加少許料酒，然后轉(zhuǎn)小火燒40分鐘這樣。處理冬瓜和海帶，冬瓜洗凈切片，然后在切好的冬瓜上撒點鹽，保證冬瓜下鍋不散。海帶買回來，先泡起來。40分鐘到1個小時后，加冬瓜和海帶，用水先把撒在冬瓜的鹽洗掉，海帶也要洗干凈，切塊。蓋上蓋子，大火燒開，小火燒個20分鐘，等冬瓜顏色變白后，就可以啦。
? ?以上內(nèi)容就是我為大家介紹的排骨冬瓜海帶搭配做湯的方法，相信大家都了解了吧。建議大家在夏天不妨多做幾次喝，清熱消暑。不過做湯時候要注意海帶一定要先泡一段時間再洗，湯里面放鹽的時候不要放太多，因為海帶本身就有鹽的。
一旦是油性皮膚的人群的話，那么比較容易皮膚油膩膩的，這些人也是一些更容易長痘的人群的了。往往是因為病人有不同程度的皮脂腺分泌過度的問題，加上如果有空氣污染的時候，和隨隨便便吃發(fā)物和清潔不當(dāng)?shù)膯栴}，讓斌任有痘痘的出現(xiàn)，那么，薏仁冬瓜湯祛痘嗎？怎么做？
1、抗痘藥膳：薏仁冬瓜湯
材料：冬瓜600克、伏苓10克、薏仁50克、紅棗6顆、薑2片，加水燉湯飲用。
作法：先將冬瓜外皮洗淨(jìng)，去籽、去皮后，切塊狀，并把冬瓜皮切小片及籽留著備用，把把以上材料入鍋中（除冬瓜塊），加入適量水煮至薏仁熟后，再加入冬瓜塊續(xù)煮，待冬瓜熟后調(diào)味即可食用。
功效：清熱解毒、健脾滲濕、潤肺養(yǎng)顏。
食補(bǔ)抗痘 天然6大食材
1.綠豆：具有清熱解毒、袪暑益氣的功效，是濕熱體質(zhì)者的天然良藥。
2.冬瓜：具有清熱解毒、利水消痰的功效，適合易水腫的濕熱體質(zhì)者。
3.薏仁：具有清熱益肺、健脾祛濕的功效，還能抗痘、保濕、美白皮膚。
4.黃瓜：具有清熱解毒、生津止渴的功效，還能促進(jìn)新陳代謝，抑制脂肪形成。
5.苦瓜：具有清熱解毒、益腎利尿的功效，還能滋潤白皙、鎮(zhèn)靜、保濕肌膚。
6.芹菜：具有清肝熱、養(yǎng)血的功效，適合體內(nèi)熱盛、疲倦無力的濕熱體質(zhì)者。
抗痘花茶：銀花蜜茶
材料：金銀花10克，黃耆3克，甘草3克、適量蜂蜜。
作法：放入材料并加水1000c.c.煮開后，再滾5分鐘，加適量蜂蜜調(diào)味。
功效：清熱解毒，益衛(wèi)固表、托瘡生肌。
不同年齡去痘秘訣：
治療青春痘，中醫(yī)分別以清熱利濕、活血涼血等法則，依照臉部五臟的經(jīng)脈分區(qū)，再加上中醫(yī)辯證論治來治療。至于經(jīng)前癥候群的痘痘臉則須疏肝理氣，給予加味逍遙散，中年及更年期婦女下巴、嘴唇四週的痘痘則須調(diào)理肝腎，給予知柏地黃丸緩解癥狀。
溫馨提醒：其實臉生痤瘡的問題的時候，不要隨隨便便吃藥。而且需要進(jìn)一步的引起重視，因為這往往代表病人有臟腑出問題。要知道的，其實人的臉部就好比是五臟六腑的一面鏡子，這時候需要多吃薏仁冬瓜湯祛痘的。
排骨，是人們到處都可以買到的食材，有些人喜歡吃肉，但是經(jīng)常吃肉會攝取很多的脂肪，對身體不好，特別是動物的內(nèi)臟，排骨可以適當(dāng)?shù)某?，做法也很多，但是最有營養(yǎng)的還是煲冬瓜湯，其實最重要的是吃出味道和健康，下面介紹排骨酥冬瓜湯的做法。
做法步驟
1. 小排骨洗凈切小塊，加入所有腌料拌勻靜置約20分鐘至入味后，再均勻沾裹地瓜粉;蔥洗凈切長段;冬瓜去皮切大塊備用。
2. 將半鍋油燒熱至油溫約170℃時，放入作法1的排骨，用中火炸排骨至表面酥黃時，再加入蔥段稍炸出香味后，便可撈起瀝干油脂。
3. 取一鋁鍋，放入冬瓜塊、作法2的排骨、蔥段及水，放至電鍋內(nèi);電鍋外鍋加1杯水，直接燜煮至電鍋開關(guān)跳起。
4. 將作法3的排骨酥冬瓜湯起鍋后，加入所有調(diào)味料，并挑去蔥段、灑上香菜即可。
2美食原料
主料：排骨、冬瓜
輔料：生粉、蔥、香菜、鹽
3制作方法
1. 排骨洗凈切段;加入所有腌料拌勻，腌20分鐘;再每塊均勻蘸裹生粉;
2. 冬瓜洗凈去皮切大塊;蔥洗凈切段;香菜洗凈切碎;
3. 起鍋放半鍋油，待油熱放入腌好的排骨，用中火將排骨表面炸至金黃，撈起瀝干油份;
4. 將冬瓜、排骨、蔥段和水放入瓦煲，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲40分鐘，下鹽，撒入香菜即可品嘗。
怎么做排骨酥冬瓜湯？家常菜其實做法非常的簡單的，有些人都沒有進(jìn)過廚房，不懂得如何做菜。其實只要有烹飪的熱情，任何菜肴都會做出很美的味道，大家喜歡吃的都來試試小編介紹的這道菜吧，一定不會讓你們失望的，動起來吧！一群吃貨們。
玉米作為一種粗糧，對我們身體的消化系統(tǒng)有很大的幫助作用，可以促進(jìn)腸胃的蠕動，使得體內(nèi)很多的垃圾被排出來，也能夠改善我們的皮膚狀況，排骨的營養(yǎng)是很豐富的，排骨、玉米以及冬瓜，會擦出什么樣的火花呢，下面我們就一起來了解一下怎么做排骨玉米冬瓜湯？
做法一：
食材排骨100克
冬瓜50克
玉米75克
蔥段5克
枸杞5克
姜片5克
醋1小匙
胡椒粉少許
鹽適量
盤
刀
步驟/方法
1將排骨剁成差不多6厘米長的段，冬瓜洗凈切塊，玉米切成小段。
2將排骨放入沸水中焯燙，燙出血沫，撈出備用。
3鍋中燒開水，放入蔥段、姜片和枸杞，將焯好的排骨放入，加一點醋后先用大火煮開，再改小火慢燉。
4排骨八成熟時，放入冬瓜塊和玉米段，燉煮至原料軟爛，放入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
做法二：
1材料
直排2根、 筒子骨1根、 玉米2個(剁成玉米段)、 冬瓜(切成小塊)、 蓮子一把。
2做法
1、將剁好洗凈的直排和 筒子骨放進(jìn)開水里氽一下，去了肉中殘留的 血水，保證煲出湯色正。
2、把氽好的骨頭放進(jìn)鍋里加足水，因為中途不可以再加水，再放一把 蓮子米和幾片姜燉上25分鐘，這個時候白白的湯就燉出來了，最后放入 玉米和 冬瓜不用加鍋蓋小火再燉上20分鐘，排骨也燉好了， 蓮子米也軟爛溶在湯里了，加一點點鹽和 胡椒粉，調(diào)料不要加多了，要保證湯的鮮美鹽要少放，一股清香而不油膩的 排骨湯就燉好了!
以上就是怎么做排骨玉米冬瓜湯。現(xiàn)在的人越來越注重養(yǎng)生了，單一的去吃排骨，反而營養(yǎng)太過于單一了，不能發(fā)揮排骨的滋補(bǔ)作用，不如加上冬瓜和玉米了豐富整道美食的營養(yǎng)，也能讓味道更好一些，趕緊去嘗試一下吧。
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