番茄雞蛋炒飯的做法大全
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!蹦切┙】刀L壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“番茄雞蛋炒飯的做法大全”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
番茄蛋炒飯是一道比較家常的菜,而且雞蛋中含有很多的營養(yǎng)物質(zhì),這些營養(yǎng)是我們?nèi)梭w必不可少的,對人體是非常的重要的。而且番茄蛋炒飯的做法非常的簡單、方便,非常適合懶人,既能補充營養(yǎng)又能夠吃的很飽。那么,這么美味的番茄雞蛋炒飯的做法大全是什么呢?
番茄蛋炒飯的做法一
1. 把西紅柿洗凈切成小塊,雞蛋打散成蛋液,先將雞蛋炒熟用鏟子鏟成小塊盛出待用
2.鍋中再倒入少許植物油,將西紅柿塊和洗凈的豌豆一起倒入鍋中,翻炒一會至西紅柿 出湯、豌豆熟 ?
3. 將炒好的雞蛋、番茄醬和剩米飯倒入鍋中,調(diào)入一點鹽,不斷翻炒均勻即可
烹飪技巧
1、加入番茄醬可以使番茄的味道更加濃郁;
2、炒制豌豆時,多翻炒一會,使西紅柿多出一些湯,也使豌豆更易熟;
3、制作炒飯用剩米飯口感更好,不建議用新蒸出的米飯。這里用的是大米和小米混合的二米飯,用大米飯或雜糧飯也都可以;
4、因為西紅柿為出較多的湯汁,所以做好的炒飯不像一般炒飯那樣粒粒分明,是另外一種
番茄雞蛋炒飯的做法 ?
1 將雞蛋打散;番茄切成小粒;蔥切成蔥花
2 鍋里放油燒熱,將雞蛋炒成半生熟,盛出
3 鍋里重新放油燒熱,放入番茄粒,翻炒至紅醬出現(xiàn)
4 加入冷飯番茄雞蛋炒飯的做法 步驟4
5 灑一點料酒,炒均勻
6 令飯吸收紅醬時,放入半生熟的雞蛋,翻炒均勻
7 加入鹽、雞粉調(diào)味,炒均勻
8 最后放蔥花即可
這么營養(yǎng)、美味、好吃的番茄雞蛋炒飯的做法大全你學會了嗎?番茄蛋炒飯是我們生活中非常常見的,幾乎很多的家庭都會吃,都會做,但是每個人做的口味可能會有所偏差,其實炒飯就是這樣,完全可以根據(jù)自己的喜愛來做,當然你也可以炒飯中加入自己喜歡的食材哦!
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相信很多朋友在生活中都吃過番茄蛋炒飯吧,因為這種食物的制作方法是比較簡單的,而且它比較適合我們在生活中食用。番茄蛋炒飯的制作方法只要我們先煎好雞蛋,然后加入番茄進行炒制后加入米飯就可以制作出來了,希望持家的你們可以制作一份番茄蛋炒飯給你們的家人食用。
原料:米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵。
做法:
1、西紅柿洗凈切粒,青蔥摘凈后將蔥白和蔥葉分別切碎。雞蛋用小碗打好備用;
2、冷鍋下熟豬油燒熱,加蔥白熗香。下米飯轉(zhuǎn)中火慢炒;
3、待米飯加熱過油后,澆上雞蛋液,開大火快速翻炒,使蛋液均勻裹在米飯粒上;
4、依口味加入味汁、調(diào)味料,下西紅柿粒、蔥葉翻炒均勻出鍋即可。
食膳價值
1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素,維生素B和C,特別是維生素的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類。
和蘆丁等原料,具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。
2、番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質(zhì)元素,能減少心臟病得發(fā)作。
3、番茄紅素具有特別的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防做用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。
4、番茄含有維生素C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功能和效果,對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助治療做用。多吃番茄具有抗衰老做用,使皮膚保持白皙。
5、西紅柿中得尼克酸能維持胃液得正常分泌,保進紅血球得形成,有利于保持血管壁得彈性和保護皮膚。食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。
6、雞蛋是自然界得一個奇跡,一個受過精得雞蛋,在溫度可以得機會下,沒必要從外界補充任何養(yǎng)料,就能孵出一只小雞,這就足以說明雞蛋的營養(yǎng)。
7、雞蛋是營養(yǎng)豐富的食物,含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。突出優(yōu)點是,雞蛋含有自然界中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)。
文章詳細的為我們介紹了番茄蛋炒飯的制作方法,希望你們可以好好的學習一下,有助于我們提高自己的手藝。我們在生活中食用番茄蛋炒飯這種食物有助于我們養(yǎng)顏美容以及補充一些身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),希望大家可以好好的了解。
番茄是從西方引進到中國來的。番茄最早在西方是一種觀賞植物被種在花園里的,有一天,一個人擋不住番茄的美麗外表,吃了一個番茄,很多人都認為這個人必死無疑,可是這個人一點中毒的跡象都沒有。從此番茄好吃被大家流傳開來了,番茄可以直接生吃,番茄也可以單獨炒著吃。
番茄也可以和其它蔬菜、魚、肉、蛋搭配起來吃。番茄里面含有番茄紅素,對男性的前列腺有很好的保護作用,番茄與油結(jié)合,番茄紅素能被人體更好的吸收。番茄蛋炒飯是一道不錯的中午帶飯。
主料:隔夜飯、番茄、雞蛋。
輔料:橄欖油、鹽、蔥、鮮醬油。
1. 準備好所有食材。雞蛋放些鹽打散,番茄切丁,飯用勺鏟松備用。2. 鍋內(nèi)倒1湯匙橄欖油。3. 油溫熱后倒入蛋液,凝結(jié)馬上盛起。4. 鍋內(nèi)再倒少許橄欖油。5. 下番茄煸炒1分鐘盛起。6. 鍋內(nèi)再倒一些橄欖油。7. 倒入隔夜飯炒軟,約3-4分鐘吧。8. 倒入番茄炒勻。9. 加入鮮醬油炒勻。10. 加入少許鹽炒勻。11. 下雞蛋炒勻。12. 最后放入蔥花提香,炒勻后即可起鍋裝盤享用。
做法二: 材料: 番茄一個,雞蛋一個,米飯一碗。
將番茄洗凈切丁,雞蛋打入碗內(nèi),加少量鹽調(diào)勻。 鍋燒熱,加少量油,加入雞蛋炒一下。 再放入番茄,炒熟,加少量鹽炒勻。放入米飯一起炒,出鍋裝入盤內(nèi)。吃的時候配上一小碟泡菜,簡簡單單的中午帶飯搞定。
上班族時間緊,每天的中午帶飯更是問題,學會了番茄蛋炒飯每天的中午帶飯就省事多了,番茄蛋炒飯做法簡單,省事。但是營養(yǎng)一點都不減,營養(yǎng)學家認為,番茄蛋炒飯是最合理的搭配,能夠滿足大家一餐的營養(yǎng)需要。
炒飯是很多人最愛,這類食物制作簡單,而且這樣食物在營養(yǎng)元素都是比較豐富,因此對這樣食物選擇,也是很多人喜愛,它的口味有很多,例如蔬菜炒飯,很有的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪比較多,而且蔬菜很容易消化,利于身體各方面發(fā)展,那蛋炒飯的做法大全中都有什么制作方法。
那蛋炒飯的做法大全中,都有什么樣制作方法呢,對這樣炒飯的制作,也是有著很多不錯方式,下面就詳細的介紹下,使得對這樣佳肴制作上,都是有著很好了解。
蛋炒飯的做法大全:
家常蛋炒飯
材料:米飯、雞蛋、豌豆、胡蘿卜、玉米粒、鹽、料酒、雞精
做法:
1、將豌豆、胡蘿卜粒和玉米粒分別焯水備用。
2、雞蛋打散,加入少許料酒和鹽,入油鍋文火炒散后盛出。
3、炒鍋不用再加油,將米飯倒入翻炒。
4、調(diào)入適量鹽和雞精,倒入所有材料翻炒均勻即可。這樣炒出來的蛋炒飯不會吸收很多油份,口感柔軟入味,且更容易消化。
什錦蛋炒飯
材料
主料:米飯(蒸)100克,雞蛋150克,
輔料:萵筍50克,火腿腸50克,蘑菇(鮮蘑)45克,洋蔥(白皮)50克,
調(diào)料:花生油15克,小蔥5克,白皮大蒜3克,雞精2克,鹽2克
做法
1.將雞蛋打入碗內(nèi),略加精鹽調(diào)成蛋液;
2.萵筍、火腿腸、鮮蘑菇、洋蔥、蒜切丁;小蔥切成細末。
3.鍋內(nèi)放花生油,燒熱后,倒入蛋液煎泡至熟,搗爛撈出;
4.炒鍋內(nèi)再放少許花生油,下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后,再放萵筍、洋蔥略炒,加入米飯和煎熟的雞蛋同炒,再下火腿腸、最后加蔥花、鹽和雞精即可。
通過以上介紹,對蛋炒飯的做法大全中方法,都是有著很好認識,因此對這樣食物制作的時候,也是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,對這樣食物制作過程中,在食材搭配上,都是不能隨意徐選擇,這樣會破壞雞蛋營養(yǎng)價值。
十一長假已經(jīng)進入了倒計時階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當?shù)氐拿朗场2贿^如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來給你介紹一下有關(guān)臘腸番茄蛋炒飯的做法吧。
2.21鍋里燒熱加少量油,先炒好番茄蛋,加點鹽
3.電飯鍋先煲白米飯,少加點水,太爛的米飯炒了不好吃。
4.炒好的番茄蛋放一邊備用
5.炒過番茄的鍋最好洗一下,再燒熱加油,爆香蒜米,下胡蘿卜炒,加少量水,水干了就加臘腸翻炒
6.炒得差不多加白米飯翻炒,最后是加點生抽(可以不加),下蔥花。
7.可以開飯咯O(∩_∩)O
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的臘腸番茄蛋炒飯,為你的妻子和孩子露上一手。
雞蛋炒飯是我們平時生活中非常常見的一種主食,大家都很喜雞吃,而且雞蛋炒飯的營養(yǎng)價值也非常的豐富,事實上,雞蛋炒飯歷史非常久遠。下面來給大家介紹一下有關(guān)其他炒飯的一些相關(guān)的小知識。
雞蛋炒飯的歷史
事實上蛋炒飯是一種外來的吃法,不是我們內(nèi)地人所發(fā)明的。蛋炒飯最先發(fā)源于西域,也就是我國新疆一帶。在漢書里有過相關(guān)的記載,不過從名字上看,我們可以看出蛋炒飯一般是應(yīng)該是西域少數(shù)民族的一種吃法,這種飯菜合一的做法從河西走廊漸漸的傳入我國內(nèi)地,最終被我們廣大的漢族人民所接受,其實最主要的功勞應(yīng)當歸功于西域的班超以及當年經(jīng)營西域的張騫。
班超晚年回到內(nèi)地之后,最常吃的就是蛋炒飯,而張騫也是因為喜愛這種飯而聞名于朝臣之間,據(jù)說張騫的妻妾們個個都是做蛋炒飯的高手,而張騫也是以哪個妻妾做的蛋炒飯好吃就讓誰陪著睡覺作為獎勵。蛋炒飯傳入我國內(nèi)地的路線大概有兩條,一條是從河西走廊傳入內(nèi)地,然后北上進入了草原,從內(nèi)蒙古人那里又傳給了滿族人,然后再由滿族人傳給了漢族人,所以在標準的滿漢全席中是有蛋炒飯這道菜的。在這條路的傳播中,蛋炒飯的做法有過一些變形,蛋可以是雞蛋,也可以是鴨蛋、鵝蛋等其他鳥類的蛋,飯可以是大米飯,高粱飯,玉米粉,不過小米飯是不行的,因為小米飯比較硬,與雞蛋配合起來口感不是很好。而另一條線則是穿過河西走廊,向南在南京一帶停留,經(jīng)過當?shù)厝说囊恍└脑?,最后在揚州被發(fā)揚光大,所以揚州人將他們的蛋炒飯稱作揚州炒飯,現(xiàn)在已經(jīng)成為揚州的招牌飲食。
雞蛋炒飯的做法
首先將雞蛋兩個打好并攪勻,然后放入油鍋里將其炒熟,然后在其中加入大米飯混合炒,待米飯熱透之后加入少許的食鹽和花椒面就可以出鍋了。這里要注意的是飯一定要用東北的大米,南方的大米是不可以的,要先把飯蒸好,沒有蒸好的飯是做不出好吃的蛋炒飯的,另外要記住油要多一點,做出的米粒油汪汪的感覺是最好的。蔥花一定要后加,雞蛋要攪拌均勻,在攪拌的過程中不要在雞蛋中加水。
雞蛋炒飯的營養(yǎng)價值
由于蛋炒飯最主要的原料是白米飯和雞蛋,所以蛋炒飯的營養(yǎng)價值結(jié)合了白米飯和雞蛋的營養(yǎng)價值,下面來給大家介紹一下蛋炒飯的營養(yǎng)價值。
米飯中主要的成分是碳水化合物,而米飯中的蛋白質(zhì)則主要是米精蛋白,米精蛋白中氨基酸的組成相對來說比較完全,而且我們的身體也非常容易進行消化和吸收,而且米飯中含有豐富的礦物質(zhì),膳食纖維,b族維生素,具有非常好的補中益氣,健脾養(yǎng)胃以及聰耳明目的功效和作用。
雞蛋中含有非常重要多的營養(yǎng)物質(zhì),比如礦物質(zhì)中的鉀元素,鈉元素,鎂元素,磷元素,特別是蛋黃中,其中的鐵質(zhì)含量非常的豐富,大約每100克的蛋黃中就有七毫克的鐵質(zhì),所以對于嬰兒來說,吃雞蛋可以幫助補充奶類中所缺乏的鐵元素,鐵元素可以使我們的皮膚變得紅潤光滑。
另外雞蛋中蛋氨酸的含量也非常的豐富,雞蛋中所含的蛋白質(zhì)對于肝臟組織的損傷具有非常好的修復的作用,可以提高我們身體中所需蛋白的含量,增強機體的代謝功能和免疫的功能,另外雞蛋中含有非常豐富的微量元素,包括硒元素和鋅元素,還含有非常豐富的維生素,所以雞蛋具有一定的抗癌防癌的功效和作用,經(jīng)常吃雞蛋還能夠幫助我們健身。雞蛋中還含有豐富的卵磷脂。卵磷脂可以幫助防止膽固醇和脂肪在我們血管壁的沉積,有相關(guān)的研究表明經(jīng)常吃雞蛋,對于那些患有動脈硬化以及冠心病的病人來說,具有防治的作用。
孕婦可以吃雞蛋炒飯嗎
上面給大家介紹了很多關(guān)于蛋炒飯的相關(guān)知識,可以看出蛋炒飯的營養(yǎng)價值非常的豐富,而且味道也非常好吃,那么孕婦可以吃雞蛋炒飯嗎?下面來給大家介紹一下。事實上大家應(yīng)該都很清楚,孕婦在懷孕期間是非常時期,不能隨便的吃一些東西,否則不僅會影響自己的身體,而且會對胎兒的健康和發(fā)育造成非常壞的影響。事實上,孕婦是完全可以吃蛋炒飯的,孕婦吃蛋炒飯有很多的好處,因為首先雞蛋是被認為是一種營養(yǎng)含量非常豐富的食品,在大約每100克的雞蛋中就含有大約12克的蛋白質(zhì),而且雞蛋中的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w蛋白的組成非常相近。而且我們的身體對于雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收率,可以高達98%。而且每100克的雞蛋中還有大約十幾克的脂肪,而且還主要集中在蛋黃里,這些脂肪非常容易能夠被我們的人體所消化吸收,其中所含有的卵磷脂是我們神經(jīng)系統(tǒng)的重要組成部分,所以對于增進神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育具有非常好的功效和作用,所以雞蛋又是一種非常好的健腦食品。
上面給大家介紹了很多關(guān)于雞蛋炒飯的一些相關(guān)的知識,相信大家對于雞蛋炒飯的歷史以及相關(guān)的一些知識都有了一定的了解,可以看出雞蛋炒飯是一種非常具有歷史底蘊的飯,營養(yǎng)價值也非常的豐富。
工作忙,做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因,其實,做飯雖然需要一點時間,但是自己做能更好地維護自身健康,是很值得的,黃瓜雞蛋炒飯的做法很容易,對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的做法。
2、把雞蛋打散。杭椒切圈。黃瓜切丁
3、鍋里放油。7成熱時把蛋液倒進鍋里,用筷子把雞蛋快速打散。略焦時盛出,這樣不會有腥味兒。
4、鍋里放少許油。5成熱時把杭椒、黃瓜丁放進去炒。炒一分鐘盛出。
5、鍋里多放些油。立刻把米飯放進去翻炒。盡量炒散。
6、米飯炒2分鐘后把雞蛋碎放進去翻炒1分鐘
7、把炒好的杭椒黃瓜丁放入翻炒2分鐘。放點鹽。ok!出鍋
8、最后成品圖~
黃瓜雞蛋炒飯的做法非常簡單,你們會做了嗎?這是一道常見的家常菜,非常適合獨居的人在家食用品嘗。
炒飯是人們在三餐之中經(jīng)常食用的一種飲食,家中有時候做的米飯吃不完,留到下一頓還可以做炒飯吃,這樣不僅添加了美味,而且還節(jié)約了糧食。炒飯的時候人們經(jīng)常會選擇火腿和雞蛋來作為輔助的食材進行烹制,這樣吃起來也會更加美味,那么要怎樣才能夠?qū)⒁环莼鹜入u蛋炒飯做的更加好吃呢?
制作材料
白飯2小碗,洋火腿少許,豌豆仁和胡蘿卜及玉米少許,雞蛋1個,蔥末1大匙,鹽1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。
2制作方法
1.羊火腿切丁,胡蘿卜也去皮切丁,將豌豆仁、胡蘿卜、玉米粒一起放入滾水中川燙過后取出;雞蛋打散再入鍋中快速炒至七分熟。
2.加白飯、火腿丁、胡蘿卜丁、豌豆仁、玉米粒,炒勻后加入調(diào)味料,淋上蔥末拌勻即可。
3又一做法
材料
白飯300克 火腿40克 雞蛋1個 青豆洋蔥黃瓜各20克 油25克
調(diào)料:鹽2克 味素2克 雞精2克
做法
1.:洋蔥去皮,火腿黃瓜洗凈,切丁,雞蛋打入碗中攪成蛋汁.
2.鍋中加入油,到入蛋炒散,盛出,鍋中在加油放入洋蔥,火腿,黃瓜炒香加入炒好的雞蛋,米飯,青豆及調(diào)料炒均即可出鍋裝盤
有沒有想著以后的剩飯都不要扔掉呢?做上一份火腿雞蛋炒飯來填飽自己的肚子吧!或許許多人都在苦惱自己的火腿炒飯怎么做的就不好吃呢?沒關(guān)系,熟能生巧,多加鍛煉幾次會把炒飯做到爐火純青的地步的!祝你有一個好胃口啊!
炒飯相信大家都非常熟悉的吧,炒飯不但做法簡單而且有很多種變化,我們可以根據(jù)自己對于口味以及營養(yǎng)的需求來做出不同的炒飯,最為經(jīng)典的一種炒飯就是西紅柿雞蛋炒飯了,雖然西紅柿雞蛋炒飯看起來非常的簡單,使用到的食材也是價格低廉的,但是西紅柿雞蛋炒飯的營養(yǎng)價值卻是非常高的。
番茄雞蛋炒飯
主料
米飯1大碗、番茄1個半、雞蛋2只、
調(diào)料
色拉油適量、食鹽4克、雞粉2克、蔥1根、料酒5克
番茄雞蛋炒飯的做法
1.將雞蛋打散;番茄切成小粒;蔥切成蔥花
2.鍋里放油燒熱,將雞蛋炒成半生熟,盛出
3.鍋里重新放油燒熱,放入番茄粒,翻炒至紅醬出現(xiàn),加入冷飯,灑一點料酒,炒均勻,令飯吸收紅醬
4.放入半生熟的雞蛋,翻炒均勻
5.加入鹽、雞粉調(diào)味,炒均勻,最后放蔥花即可!
在上面的文章里面我們介紹了炒飯有很多種做法,我們可以根據(jù)個人的需求做出不同風味的炒飯來,上文詳細介紹了西紅柿雞蛋炒飯的做法,詳細大家都掌握了西紅柿雞蛋炒飯做法的教程吧。
很多人在做番茄醬蛋炒飯這道菜的時候覺得很難,但是做出來的成品卻不會讓人后悔,這道菜詮釋了美味兩個字,讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為復雜,但是注意細節(jié)一樣可以色香味俱全,在準備配料的時候可以根據(jù)自己口味準備。
2、首先準備一碗涼米飯(最好是放在冰箱里一夜的),然后把雞蛋磕到碗里打撒,胡蘿卜,香腸,蔥切丁,玉米用刀或手弄下來,切好的食材和豌豆一起放盤里待用
3、鍋里放油燒熱雞蛋放入鍋中煎炒,雞蛋炒好后,放在一旁備用
4、然后,再把所有材料,放入鍋中煎炒,(最好先放不易熟的食材)
5、等食材炒的七分熟時在將米飯在放入鍋中一起煎炒。
6、放入一茶匙生抽翻炒下
7、放入番茄醬3茶匙
8、最后放入適量鹽翻下就可以盛盤啦
9、成品盛盤啦
假期之余也可以研究研究美食,番茄醬蛋炒飯也是一道比較大眾的美食佳肴,這道菜做出來后也讓人非常有成就感。
吃飯的方式有很多,但是一定要吃一些健康的食物,要健康就需要自己動手做一下了,下面介紹的生菜雞蛋炒飯,就非常適合做。
2.2材料:生菜、雞蛋
3.1放在案板上切碎,待用。
4.2將生菜洗凈、撈出。
5.1打成蛋液。
6.2將雞蛋打入碗中,加少許料酒。
7.1接著,利用炒雞蛋的油,下入切碎的生菜和米飯翻炒翻炒。
8.2燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
9.然后,合入炒好的雞蛋。
10.最后,加少許鹽。
11.加少許雞精。
12.調(diào)味炒勻,即成。
13.盛出、裝盤,就可以吃吃了。。。
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知生菜雞蛋炒飯全部做法的你,可以真正改變自己了。
臘腸雞蛋炒飯是一道很平常的菜肴,但是這道菜也能吃出很多花樣來,多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激??雌饋砭头浅C牢?,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
2、乘出雞蛋,在想鍋里加入少許油,油熱了加入臘腸翻炒。
3、等臘腸變透明了加入榨菜翻炒加入蔥。
4、翻炒幾下就出鍋,乘入雞蛋碗中。因為臘腸炒時間長了會焦的。
5、在鍋中放入適量香油,下入剩飯翻炒,使飯沒有了飯團就差不多了。
6、飯炒好了向鍋里倒入雞蛋臘腸榨菜,不停地翻炒
7、在加入一點點鹽,加入老干媽調(diào)味,在加入適量豬油,豬油曾香的。
8、成品圖
制作臘腸雞蛋炒飯的過程并不繁瑣,只要短短廣告時間,即可完成,在等待和發(fā)呆的空檔,試試做一道菜肴,注意調(diào)料的使用,可以發(fā)現(xiàn)味道所帶來的奇特享受。
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