養(yǎng)胃的方法和食物有什么
養(yǎng)生有什么具體的方法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“養(yǎng)胃的方法和食物有什么”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
腸胃功能好，整體身體素質(zhì)也會強(qiáng)一些，很多人因?yàn)楣ぷ鲬?yīng)酬都虧待了胃，胃自然也會虧待你，大大小小的腸胃疾病接踵而至。特別是老人，他們的腸胃都比較弱，要注意養(yǎng)胃，那么，老人養(yǎng)胃吃什么？老人養(yǎng)胃有什么秘訣？那在日常生活中吃什么食物可以養(yǎng)胃呢？
養(yǎng)胃秘訣：
1、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣
少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
2、改變飲食習(xí)慣
按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強(qiáng)烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
3、積極食療和按摩保健
羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
養(yǎng)胃食物
1、小米：暖胃，安神
2、南瓜：南瓜性溫，味甘。
解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保護(hù)胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動。幫助食物消化。
消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜
養(yǎng)胃食譜
1、紫菜南瓜湯
老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
注意事項(xiàng)：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食
2、木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
3、參芪猴頭燉雞Ys630.cOm
用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。
功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。
1、菠菜
味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
2、南瓜
《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，養(yǎng)胃暖身。
3、卷心菜
卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固，增強(qiáng)骨質(zhì)。維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用，據(jù)說對胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
4、板栗
栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效。適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。
5、木耳
木耳中的膠質(zhì)可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì)，將之排出體外，具有清胃、滌腸、防輻射的作用，是成年人養(yǎng)胃的佳品。
小編再次提醒大家，胃病三分靠治七分靠養(yǎng)，所以日常養(yǎng)胃是很重要的。要養(yǎng)胃就要吃得健康，注意飯后的散步運(yùn)動，對于緩解老年人腸胃不適的問題是很有幫助的，記住，大家一定要學(xué)會善待自己的胃。小編建議大家多吃以上介紹的幾種養(yǎng)胃的食物，呵護(hù)腸胃健康。
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在我們國家由于生活節(jié)奏的加快，飲食不規(guī)律，造成70%以上的人都患有胃病。在我們中醫(yī)臨床上講究胃病三分治七分養(yǎng)。這七分養(yǎng)就是指我們在日常生活當(dāng)中，關(guān)注于飲食調(diào)節(jié)可以將胃腸道系統(tǒng)功能更好的調(diào)養(yǎng)到正常水平，而要更好地調(diào)養(yǎng)胃腸道系統(tǒng)功能的話，保持，良好的飲食和作息習(xí)慣是非常重要的。
養(yǎng)胃應(yīng)該養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣：少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強(qiáng)烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。胃病發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
養(yǎng)胃的食物有很多，大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇，紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。猴頭菇含不飽和脂肪酸，利于血液循環(huán)，能降低血膽固醇含量，具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老，能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而預(yù)防和治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍，胃炎等消化道疾病。
另外在我們生活當(dāng)中養(yǎng)胃效果比較好的食物還有紅棗，南瓜等等為了更好地發(fā)揮各種食材的養(yǎng)胃效果我們可以將多種食材放在一起熬粥，這樣不僅可以讓各種食材的營養(yǎng)充分地融合在一起，而且粥類比較軟藍(lán)，更容易被人體消化，而且對于胃腸道黏膜沒有刺激，養(yǎng)胃效果可以達(dá)到最佳。
俗話說，胃病三分治七分養(yǎng)。所以，我們在日常生活中養(yǎng)胃的方法是包含了很多種。但是養(yǎng)胃的方法也是因人而異的。究竟哪一種方法最適合你自己使用呢?除了藥物治療之外，我們今天給大家介紹一些適合養(yǎng)胃的食物，看看養(yǎng)胃的食物有什么，然后再去選擇適合自己的飲食方式來滋養(yǎng)腸胃。
甘蔗汁：養(yǎng)胃的食物有什么，看看甘蔗吧。作為常見的的一種水果，甘蔗有著它不同的一面，那就是我們只取它那甘甜的汁水。甘蔗汁含有豐富的水分以及糖分、有機(jī)酸、鈣、鐵等營養(yǎng)物資，同時它味甘性涼，對緩解肺熱的腸胃熱頗有奇效。如果你能感到自己的胃火比較大的話，就一定要多吃一些甘蔗哦!這是對我們的胃部非常有好處的，想擁有健康的胃部就吃起來吧!
白蘿卜汁：作為最常見的根莖類蔬菜，白蘿卜在各地都有種植和食用，其生熟均可食用，味道略帶辛辣。我國流傳已久的中醫(yī)早有指出，飲用白蘿卜汁，可以解胃火，但需要注意的是脾胃虛弱者不宜服用。所以，如果想通過白蘿卜汁來解胃熱，請先咨詢醫(yī)師以了解自己的脾胃類型。不喜歡生蘿卜汁的，也可以將白蘿卜煲湯后飲用。
麥冬茶：麥冬茶是一款非常好的去胃火的茶。麥冬具有養(yǎng)陰潤肺、清心除煩、益胃生津的作用。取5-8粒麥冬置于杯中，先用少許開水沖泡潤濕，再加入足夠的開水沖泡。也可以煎水代茶飲用，效果同樣很好。麥冬除了可以單獨(dú)沖泡外，還能和玉米須、桑葉、綠茶搭配。
胃屬于我們?nèi)梭w內(nèi)的六腑之一，對人們起到了消化吸收的作用。若是我們的胃不好，就會造成我們平時吃的食物養(yǎng)分無法吸收，從而造成我們身體營養(yǎng)不良、消瘦等癥狀發(fā)生。因此我們在平時需要多愛護(hù)自己的胃，了解養(yǎng)胃的食物有什么，多吃一些養(yǎng)胃的食物才對。
現(xiàn)在已經(jīng)有越來越多的人們都知道養(yǎng)生的重要性，所以都會去學(xué)習(xí)養(yǎng)生的方法，但是胃部是人體當(dāng)中最不好去保養(yǎng)的器官，因?yàn)槲覆可圆蛔⒁獾脑捑涂赡軙艿綋p傷，所以在保養(yǎng)的時候只能夠去吃一些食物，最好是不要用任何的補(bǔ)品，因?yàn)槿绻a(bǔ)品吃多的話也是會有一定的副作用，沒有食療的方法那么好的。
鰱魚：用于緩解胃痛，常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
帶魚：補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良尤為適宜。
胖頭魚：有暖胃、補(bǔ)虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的最好多吃胖頭魚的魚頭,暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩?/p>
狗肉：性溫味甘，具有安五臟、暖腎壯陽之功效，善治脾胃虛寒之癥疾。在冬季里常吃狗肉，對于腳冷、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用。
羊肉：性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分，常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品，具有暖中補(bǔ)腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。
蝦米：非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分，具有補(bǔ)腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效。
核桃：它含有40-50%的脂肪，其中多數(shù)為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，防止動脈硬化及高血壓之功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E，具有增強(qiáng)細(xì)胞活性，促進(jìn)造血功能，增進(jìn)食欲之功效。這些都對提高身體健康，抵御寒冷大有益處。
板栗：栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效。適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉
要是想要吃養(yǎng)胃的話其實(shí)非常簡單的，最主要的就是要讓自己平常的飲食變得規(guī)律起來，因?yàn)楹翢o規(guī)律的飲食習(xí)慣是會直接損傷到自己的胃黏膜，卻還不能夠去吃一些特別沒有營養(yǎng)，而且還不健康的食品，這都是會導(dǎo)致我們的胃部出現(xiàn)各種各樣的問題。
大棗
大棗中含有極其豐富的維生素，具有補(bǔ)血、健脾、養(yǎng)胃、改善失眠、調(diào)經(jīng)等養(yǎng)生功效，女性多吃大棗有助養(yǎng)出紅潤好氣色。
紅薯
紅薯屬健胃粗糧，富含豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素、鉀、鐵、銅、硒、鈣等營養(yǎng)價值，具有延緩衰老、補(bǔ)中、和血、暖胃等養(yǎng)生功效，多吃紅薯能預(yù)防疾病，使人“長壽少疾”。
南瓜
養(yǎng)胃食物中，屬南瓜最養(yǎng)胃，南瓜中富含豐富的鋅、β胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、葡萄糖、粗纖維、果膠等多種微量元素，常吃南瓜能夠提高人體免疫功能，預(yù)防骨質(zhì)疏松，護(hù)眼、護(hù)心和抗癌等保健養(yǎng)生功效。另外，常吃南瓜籽有益大腦健康。
菠菜
菠菜是春季應(yīng)季食品，菠菜中富含豐富的鐵質(zhì)、維生素C、鐵、鈣、等營養(yǎng)物質(zhì)，多吃菠菜有助預(yù)防近視、補(bǔ)中益氣、促進(jìn)人體新陳代謝、美顏抗衰老。
酸奶養(yǎng)胃：早上喝酸奶對人體有益，酸奶容易消化，還可中和胃酸，保護(hù)胃粘膜。牛奶也能養(yǎng)胃。但，有胃潰瘍的病人切忌飲用酸奶與牛奶。因?yàn)槲笣冎饕褪怯晌杆岣g胃黏膜造成的，并且治療胃潰瘍的藥物大多拒絕給藥期間服用牛奶酸奶等乳制品，所以有胃潰瘍的病人切忌飲用。
對于養(yǎng)胃這個話題很多人都是非常關(guān)心的，現(xiàn)在也有越來越多的人們都會去養(yǎng)胃，因?yàn)樯畹牟灰?guī)律讓自己的胃部受到很大的損傷，所以只能是依靠養(yǎng)胃來讓自己的胃部更加的健康，而且養(yǎng)胃的方式也是層出不窮的，不過最好的還是食療的養(yǎng)胃，那么在食療養(yǎng)胃的時候一定要注意不能夠吃太多的食物，要少吃多餐，這樣對于胃部才是最好的。
胃是我人體健康的前提，它是我們?nèi)梭w消化“糧倉”，我們所攝入的食物，通過它的存儲，經(jīng)過消化，再為我們提供多種營養(yǎng)。但是很多人都患有胃病，胃病的痛苦想必只有他們能夠感受到，那么要想養(yǎng)胃護(hù)胃，就得從我們?nèi)粘ｏ嬍撤椒ㄖ郑敲闯允裁礀|西最養(yǎng)胃呢?下面就隨小編來看看養(yǎng)胃的食物有哪些吧。
牛奶 味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)，可補(bǔ)肺胃，生津液，潤大腸，適宜陰虛胃痛、津虧便秘等癥，常用于治療消化性潰瘍、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
蘋果 味甘、性涼，可健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。
卷心菜 有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
菠菜 味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》中稱其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
紅薯 性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》中記載其“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟?！碧旌秤?，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。
以上就是簡單的介紹些養(yǎng)胃的食物，患有胃病的朋友們可以食用些。希望能夠?qū)δ銈冇兴鶐椭?。小編在這里提醒大家平時要注意飲食的合理搭配，不要暴飲暴食，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保持睡眠時間的充足，這樣才會有好的身體。祝大家身體健康。
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