吃什么食物養(yǎng)胃 七類人群的養(yǎng)胃方法
老人吃了養(yǎng)生養(yǎng)胃吃什么肉。
天下只有養(yǎng)生之道,沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。古往今來(lái),人們都普通注意養(yǎng)生!每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《吃什么食物養(yǎng)胃 七類人群的養(yǎng)胃方法》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
工作壓力和交際應(yīng)酬,讓白領(lǐng)身體處于入不敷出的狀態(tài),特別是胃部。白領(lǐng)一族都是胃病的高發(fā)人群,這和他們不良的飲食習(xí)慣和生活作風(fēng)是密不可分的。怎樣才能在繁忙的工作和生活中打好保胃戰(zhàn),這是每個(gè)白領(lǐng)都應(yīng)該學(xué)習(xí)的養(yǎng)生知識(shí)。
一、開(kāi)車族如何養(yǎng)胃:跑步、快走
以車代步的白領(lǐng)平日總處在緊張環(huán)境中,身體過(guò)度疲勞,上下班一旦路況不好遭遇堵車更會(huì)產(chǎn)生焦躁情緒,所分泌的胃液的酸性會(huì)更強(qiáng),而我們的胃沒(méi)有被熔化的原因是因?yàn)橛叙つさ谋Wo(hù),可是當(dāng)受到壓力時(shí)黏膜的保護(hù)作用減弱,導(dǎo)致了胃潰瘍等疾病的產(chǎn)生。
對(duì)策:若想擁有一個(gè)健康的胃,適度的運(yùn)動(dòng)和愉快的心情是不可缺少的。所以“駕車族”每天要盡量抽出半個(gè)小時(shí)來(lái)運(yùn)動(dòng)。特別推薦跑步、快走、爬山、跳繩等有氧運(yùn)動(dòng)。
二、空腹族如何養(yǎng)胃:早餐必吃
現(xiàn)代人生活忙碌,很多人經(jīng)常想多睡會(huì)兒或者匆匆趕去上班而經(jīng)常忽略了早餐,還有一些女孩子認(rèn)為少吃一餐就會(huì)減肥。其實(shí),不吃早餐,使空了一夜的胃被胃酸刺激黏膜,胃中沒(méi)有食物去中和,久而久之易患胃腸疾病。
早晨空腹也會(huì)使膽汁中的膽固醇沉積,形成膽結(jié)石。不吃早餐非但不能起到減肥的效果,還容易發(fā)胖。不吃早餐,會(huì)使中、晚餐攝入能量過(guò)多,而又得不到充分的消耗,容易發(fā)胖。
上班族不吃早餐→胃空蕩蕩→胃收縮→饑餓(盡管你可能并不覺(jué)得餓,但實(shí)際上胃是空的)→對(duì)胃的不良刺激→疾病產(chǎn)生(易疲倦、易蒼老、頭痛、膽結(jié)石、胃潰瘍等)
對(duì)策:樹(shù)立早餐必吃的觀念,確定適合養(yǎng)胃的早餐食物。早餐要易消化、防刺激、多營(yíng)養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。或酸奶、新鮮牛奶、燕麥粥或面條。建議時(shí)長(zhǎng):20分鐘左右。(最好不要吃煎雞蛋)
三、嗜辣族如何養(yǎng)胃:喝蜂蜜綠茶
適量吃辣椒對(duì)身體有一定的益處。但是切忌空腹吃辣。辣椒含有大量的微量元素和維生素C,具有抗癌的作用。少量吃辣椒可健胃、助消化,預(yù)防膽結(jié)石,尤其是還有減肥的作用。
但是如果食辣過(guò)多甚至有胃腸疾病的人,就必須注意了。過(guò)多食用辛辣食物,所產(chǎn)生的大量消化液也會(huì)刺激胃黏膜,使其充血、水腫,易患胃炎、腸炎。
對(duì)策:吃辣時(shí)多喝白開(kāi)水及綠茶可以去火,降低油膩?;蛘叨嗪刃┚栈ú?、蜂蜜綠茶或者白開(kāi)水,并注意搭配蔬菜、水果等高纖維食物,可以起到去火排毒的功效。
四、加班族如何養(yǎng)胃:生活要有規(guī)律
白領(lǐng)們經(jīng)常需要加班,別人吃飯的時(shí)候你工作,你吃飯的時(shí)候別人已經(jīng)睡覺(jué)了。巨大的工作壓力和長(zhǎng)期饑餓會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多,出現(xiàn)潰瘍。
而胃腸也處于緊張狀態(tài),容易引起惡心、胃脹、疼痛。加班、熬夜后,急于填飽肚子,睡前大量食物停留在胃腸中,容易引起肥胖和消化不良。
對(duì)策:生活要有規(guī)律,可以在辦公室準(zhǔn)備一些零食,如餅干等,在該吃飯而不能吃飯的時(shí)候吃上一點(diǎn),不要讓胃處于空置的狀態(tài),等到下班后,再稍微吃一點(diǎn)。
五、瘦身族如何養(yǎng)胃:多吃水果蔬菜
擁有“魔鬼”身材是很多年輕女性的夢(mèng)想。但是如果盲目減肥,不僅得不到美麗的容顏,節(jié)食所帶來(lái)的胃腸功能紊亂更會(huì)嚴(yán)重?fù)p害身體健康。
當(dāng)出現(xiàn)厭食癥狀后,可能出現(xiàn)嘔吐、便秘、甚至閉經(jīng)的癥狀。胃里又沒(méi)有可供消化的食物,在胃酸的強(qiáng)烈刺激下,引發(fā)慢性胃炎甚至潰瘍。
對(duì)策:水果蔬菜中確實(shí)富含大量人體所需的維生素及纖維素,對(duì)靚麗皮膚和減肥有很大幫助,但食用也是有講究的。
空腹時(shí)不能吃西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉;有胃潰瘍和便秘的人不宜吃酸性水果,如楊梅、梅子、李子等;腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉;有慢性胃病的朋友,要慎食含有鞣酸的水果,如柿子、葡萄等。
六、宵夜族如何養(yǎng)胃:適當(dāng)吃些清淡
對(duì)“宵夜族”來(lái)說(shuō),改變不良的生活方式是“護(hù)胃”的關(guān)鍵。應(yīng)盡可能的維持正常的生物種,早睡早起,三餐定時(shí)。
對(duì)策:如果不得已熬夜加班,可適當(dāng)吃些清淡的夜宵,如:牛奶麥片、皮蛋瘦肉粥,也可加一兩個(gè)小點(diǎn)心,或吃些水果等食物。夜宵應(yīng)淺嘗輒止,不宜吃過(guò)飽,更不宜吃那些煎炸過(guò)的油膩食物,同時(shí)還要注意,盡量不要喝咖啡、碳酸飲料或是酒。
七、電視一族如何養(yǎng)胃:多吃堅(jiān)果
看電視的時(shí)候吃零食,由于不能將注意力集中到進(jìn)食上,不知不覺(jué)中容易吃下過(guò)量的食物,會(huì)使胃部過(guò)度擴(kuò)張,導(dǎo)致胃工作紊亂,破壞胃酸分泌的正常節(jié)律,久而久之可導(dǎo)致胃病。平時(shí)就有胃病的人就更要注意了,應(yīng)盡可能地不吃零食,否則會(huì)使胃蠕動(dòng)增加,促進(jìn)胃酸的分泌,加重潰瘍。
對(duì)策:看電視時(shí)如果實(shí)在忍不住想吃點(diǎn)零食,不妨選擇水果、酸奶等幫助消化的食物。水果含有豐富的維生素C,可以增強(qiáng)人體免疫力。酸奶可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣。
另外,堅(jiān)果類食品,如杏仁、開(kāi)心果、花生、瓜子等含有豐富的維生素B群,可健腦、增強(qiáng)記憶力,少吃一點(diǎn)對(duì)白天工作用腦過(guò)度的白領(lǐng)很有裨益。
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本文導(dǎo)讀:日常生活中,很多食物都是具有養(yǎng)胃的功效,那么要如何養(yǎng)胃呢?養(yǎng)胃吃哪些食物好呢?下面就來(lái)了解一下養(yǎng)胃的食物。
胃部是我們身體健康的一個(gè)基礎(chǔ),所以在日常生活中一定要注意養(yǎng)胃。養(yǎng)胃的最佳方法就是通過(guò)一些養(yǎng)胃的食物來(lái)達(dá)到效果,例如常見(jiàn)的有粳米、甘藍(lán)、胡蘿卜、蘑菇等等,這些效果都是非常不錯(cuò)的。
胃部不適的情況主要體現(xiàn)在容易饑餓、大便干燥、口干舌燥、脈象細(xì)弱等等情況,除了食用一些養(yǎng)胃的食物之外,還可以喝一些益胃湯或者是五汁引等等,這些都是能夠有效的保健我們的腸胃。
養(yǎng)胃的食物有哪些?
第一:粳米
粳米也就是大米,日常多吃能夠有效的達(dá)到補(bǔ)中益氣的作用,對(duì)于保健脾胃有著重要的作用。如果腸胃不好,那么可以直接煮粥喝。
第二:玉米
玉米也被稱之為苞米,它具有非常強(qiáng)大的保健作用。中醫(yī)方面認(rèn)為,玉米能夠很好的保健脾胃。
第三:甘藍(lán)
甘藍(lán)也就是卷心菜,可以制作成一個(gè)藥膳方子,對(duì)于治療十二指腸潰瘍有著很好的作用。具體的方法:將新鮮的甘藍(lán)葉子搗爛,并且榨汁,加溫之后在飯前飲用。每天和兩次,十天是一個(gè)療程。
第四:辣椒
辣椒具有溫中散熱、消食的作用。將懶覺(jué)和生姜一起煎紅糖水服用,能夠有效的治療胃冷、胃痛的情況。
第五:番茄
番茄具有很好的健胃消食的作用,特別是在夏天,能夠很好的達(dá)到增加腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)食欲的作用。
第六:韭菜
韭菜能夠有效的治療胃寒腹痛的情況,并且切長(zhǎng)段食用之后,還能夠達(dá)到很好的通便作用。
第七:胡蘿卜
養(yǎng)胃的食物怎么可以少得了胡蘿卜呢?胡蘿卜能夠有效的保健脾胃,增加腸胃蠕動(dòng),治療消化不良的情況。胡蘿卜可以和豬肝一起包抄,能夠有效的增加食欲。
第八:茼蒿
茼蒿具有治療脾胃不和的作用,日??梢赃m當(dāng)?shù)亩喑砸恍?/p>
第九:蘑菇
蘑菇能夠入胃,具有很好的健脾開(kāi)胃的作用。如果出現(xiàn)了消化不良的情況,那么可以用新鮮的蘑菇炒熟之后服用。
第十:香菇
香菇也同樣具有健脾開(kāi)胃的作用,能夠有效的做到治療消化不良、增加食欲的作用。這也是一個(gè)非常不錯(cuò)的養(yǎng)胃的食物。
第十一:銀耳
銀耳性平、味甘,能夠很好的增加腸胃蠕動(dòng),達(dá)到滋補(bǔ)生津、潤(rùn)肺養(yǎng)胃的作用。
第十二:鰱魚(yú)
鰱魚(yú)能夠有效的緩解胃部疼痛,通暢用于治療脾胃虛弱的情況。特別是出現(xiàn)一些胃寒導(dǎo)致的疼痛,或者是消化不良的情況,也可以是一些慢性胃炎。
第十三:帶魚(yú)
帶魚(yú)能夠有效的保健五臟六腑,對(duì)于治療脾胃虛弱和消化不良有著很好的作用。
第十四:胖頭魚(yú)
這種魚(yú)具有暖胃、補(bǔ)虛等等作用,特別適合身體虛弱的患者服用,同時(shí)還能夠有效的治療頭暈眼花、耳鳴耳聾的情況。
第十五:羊肉
羊肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素和碳水化合物,非常的適合壯陽(yáng)還有御寒。冬天服用羊肉,能夠有效的達(dá)到健脾開(kāi)胃、滋補(bǔ)腎虛、祛寒等等作用。
第十六:蝦
蝦非常適合那些腎虛導(dǎo)致畏寒的人群食用,蝦中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素等等,日常多吃能夠有效的達(dá)到滋補(bǔ)脾胃、順暢血液循環(huán)的作用。
第十七:核桃
核桃中有一半是屬于脂肪,其中大部分都是屬于不飽和脂肪酸。日常多吃核桃,能夠有效的降低身體中的膽固醇,對(duì)于預(yù)防高血壓等等慢性疾病有著很好的作用。同時(shí),核桃中也含有豐富的磷脂以及維生素E,這兩種物質(zhì)能夠有效的增強(qiáng)細(xì)胞之中的活性,對(duì)于增加食欲以及造血功能有著重要的作用,是一種非常有效的養(yǎng)胃的食物。
第十八:板栗
板栗具有很好的強(qiáng)筋健骨、保健脾胃的作用,特別是治療那些由于脾胃虛寒導(dǎo)致的慢性腹瀉,作用非常的好。
第十九:大蒜
大蒜能夠達(dá)到很好的暖胃以及消食的作用,對(duì)于那些積食、腹瀉的情況有著很好的治療效果??梢杂美详惔着荽笏?,這樣能夠很好的治療胃寒。
第二十:紅糖
紅糖性溫、味甘,能夠很好的保健脾胃和肝臟,對(duì)于停止嘔吐也有著很好的效果。將紅糖和新鮮的生姜一起用水熬煮,能夠很好的治療風(fēng)寒感冒的情況,同時(shí)對(duì)于治療胃寒所引起的腹痛也有著很好的效果。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
現(xiàn)在有很多的年輕人由于上班等各種原因,都不按時(shí)吃飯,導(dǎo)致自己的胃很不好,人的胃只有一個(gè),應(yīng)該好好保養(yǎng)它,那么我們應(yīng)該怎樣來(lái)養(yǎng)胃呢?下面小編就來(lái)給大家介紹十一個(gè)最佳養(yǎng)胃的食物,讓大家多多了解,讓胃更健康。
小米
暖胃,安神。小米有和胃溫中的作用,小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開(kāi)胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
南瓜
南瓜是很養(yǎng)胃的一款食物,因?yàn)槟瞎虾軠睾?,味道甘甜,?duì)胃很有好處,特別是南瓜中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其中含有的果膠還能將胃里的細(xì)菌等有害物質(zhì)吸附掉。
作用
解毒
如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
保護(hù)胃粘膜幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。
南瓜還可以幫助腸胃消化,南瓜中含有能促進(jìn)膽汁產(chǎn)生的成分,能夠使腸胃中食物消化更加順暢。
消除致癌物質(zhì)
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效。
并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
推薦食譜
紫菜南瓜湯
老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法
要做紫菜南瓜湯,首先得把紫菜泡好洗干凈,然后把南瓜皮去掉,將南瓜切成塊,還可以加個(gè)雞蛋,將雞蛋打勻,還可以根據(jù)自己的喜好加入蝦皮,蝦皮要先用黃酒泡好。
再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘。
再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
注意事項(xiàng)
南瓜性溫,胃熱熾盛者少食。
牛奶
味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。
作用
補(bǔ)肺胃,生津液,潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛。
津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對(duì)胃有好處。
而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。
確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營(yíng)養(yǎng)。
如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推薦食譜
酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個(gè)、水果(西瓜、香蕉)或面條。建議時(shí)長(zhǎng):20分鐘左右。
湯水
比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。
肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。
主食
最養(yǎng)胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。
如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對(duì)胃有好處。另外就是餅干。
蘋果
味甘、性涼。
作用
健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤(rùn)燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。
包心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。
其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。
大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。
鉀對(duì)防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固,增強(qiáng)骨質(zhì)。
維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用,據(jù)說(shuō)對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
菠菜
味甘性涼,能潤(rùn)燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘?!妒朝煴静荨份d:“利五臟,通腸胃,解酒毒?!辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化。
豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。
不過(guò),菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收。
應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
紅薯
性平,味甘,補(bǔ)脾益氣。《綱目拾遺》記:“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。
很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。糖尿病患者食用。
胡蘿卜
性味甘平,中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤(rùn)腸胃,安五臟,有健食之效”。
豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。
胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
結(jié)語(yǔ):以上就是十一種最佳養(yǎng)胃的食物,大家可以多多嘗試一下,做法簡(jiǎn)單,吃得健康。大家要記得一日三餐按時(shí)吃飯哦,養(yǎng)好自己的胃,就不用擔(dān)心胃病纏身啦。
天氣越來(lái)越冷,脾胃虛寒的朋友可能要遭殃了,一吃稍涼的食物就可能出現(xiàn)胃痛、腹瀉等癥狀。除了避免吃涼食外,脾胃虛寒的人可以試試一些暖胃食療。今天小編推薦大家這四道美食暖胃效果好,趕緊來(lái)看看吧!
1、紅糖姜肚煲
原料:豬肚一個(gè),生姜四兩,紅糖二兩。
制法:將豬肚洗凈,生姜切成絲,與紅糖一起放入豬肚內(nèi),兩頭用棉線扎緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。
功效:暖胃止痛,適用于脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。
2、桂砂仁燉牛腩
原料:鮮牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生姜3片。
3、胡椒羊肉湯
原料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。
制法:將羊肉洗凈切塊,下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一同放入鍋內(nèi),加適量水,用大火煮沸后,改用文火煮1~2小時(shí),調(diào)味后食用。
功效:溫中助陽(yáng),散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。
4、姜粥
原料:干姜10克,高良姜10克,大米50克。
制法:大米洗凈后加水熬粥,快熟時(shí)加入高良姜和干姜,煮至米熟(約5~10分鐘)即可,趁熱服食。
功效:溫中散寒止痛。適用于脾胃虛寒、常胃痛的患者服食。
現(xiàn)在社會(huì)的壓力比較大,人們每天都是忙忙碌碌的工作,不少人在飲食方面做的不是很好,或者是飲食習(xí)慣非常的不規(guī)律,導(dǎo)致的直接結(jié)果就是出現(xiàn)了各種胃病。胃病我們都知道,一旦出現(xiàn)的話,不僅危害大,屬于慢性病癥,常常都是引起持續(xù)性的傷害,治療起來(lái)也不容易,需要不斷的養(yǎng)胃。那么,吃什么食物養(yǎng)胃呀?下面咱們來(lái)詳細(xì)了解下。
養(yǎng)胃的食物:火麻油
火麻油性溫,滋養(yǎng)補(bǔ)虛 ,《中華人民共和國(guó)藥典》中描述火麻仁的功能與主治為:“潤(rùn)腸通便,用于血虛津虧,腸燥便秘”。因此即使每日食用少量堂火麻油,都可大大地改善膳食不平衡問(wèn)題,并恢復(fù)到美國(guó)參議院的挑選委員會(huì) 推薦的膳食平衡目標(biāo),從膳食平衡來(lái)調(diào)節(jié)胃部健康。
養(yǎng)胃的食物:小米
小米是大家最熟知的養(yǎng)胃食物之一,含有大量的酶,有健胃消食、安神的作用。小米粥就饅頭吃,其養(yǎng)胃效果更佳。
養(yǎng)胃的食物:面條
吃面條養(yǎng)胃,這是毋庸置疑的,而且很多面食都有養(yǎng)胃的作用,比如饅頭。面條性溫,比較軟易消化,且一般呈堿性,吃面條不會(huì)產(chǎn)生太多的胃酸,也容易消化,對(duì)腸胃不好的人有好處。
養(yǎng)胃的食物:甘藍(lán)
甘藍(lán)被譽(yù)為天然“胃菜”,曾是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一,它所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
養(yǎng)胃的食物:南瓜
南瓜性溫,含有維生素和果膠,果膠可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品的刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者,是最好的養(yǎng)胃蔬菜之一。
胃不好是很多人都存在的毛病,單純的依靠治療是不能解決這種疾病的,關(guān)鍵是平時(shí)做好飲食措施。吃什么食物養(yǎng)胃呀?以上提到的都是一些飲食良方,大家要注意養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣,不要暴飲暴食,只有這樣的話,才能保證我們的胃盡快的恢復(fù)。
胃病在我國(guó)是常見(jiàn)病,多發(fā)病。很多人因?yàn)轱嬍巢灰?guī)律,精神壓力大而導(dǎo)致胃病反反復(fù)復(fù)發(fā)作,時(shí)好時(shí)壞。那么究竟應(yīng)該如何正確的進(jìn)行胃病的診治,下面小編就推薦幾道食療,希望對(duì)胃病患者有幫助。
1.紫菜南瓜湯
用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
制法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。
功效:不僅養(yǎng)胃,還可以護(hù)肝補(bǔ)腎。
2.山藥百合大棗粥
用料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克制法:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
功效:山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。
3.蘿卜羊肉湯
用料:羊腩肉750克,白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
制法:將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲;坐鍋點(diǎn)火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開(kāi)水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
功效:此湯補(bǔ)中益氣,溫胃散寒。
4.貝母兔
用料:川貝母15克,兔肉250克,蔥、花椒、料酒、鹽適量。
制作:將兔肉洗凈,切小塊,川貝母揀去雜質(zhì)洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中,大火燒開(kāi)后移至小火上燉熟,起鍋時(shí)調(diào)好味,兔肉放盤中,川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦,可不食用。
功效:有潤(rùn)肺止咳、化痰散結(jié)之功,可用于肺陰虧虛、虛火內(nèi)盛而致咳嗽、咯血或婦女功能性出血及宮頸炎等。
5.瓜鯇魚(yú)尾湯
用料:番木瓜1個(gè),鯇魚(yú)尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪
成脂肪酸,有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
6.淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,雞內(nèi)金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、雞內(nèi)金水煎取汁,調(diào)入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
功用:健脾消食。用于脾胃虛弱,運(yùn)化不健之食積不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾補(bǔ)肺,固腎益精。用于消化不良,小兒厭食癥?;瓷剿?,能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解,故有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補(bǔ)中益氣,潤(rùn)腸通便,對(duì)創(chuàng)面有收斂、營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)愈合作用。
7.桑椹三明治
用料:切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
制法:1、將桑椹罐頭打開(kāi),舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。2、再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,將面包片對(duì)折即可。
功效:不僅養(yǎng)胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
小編提醒:一旦得了胃病就不是一天兩天的事,胃是用來(lái)養(yǎng)的,而不是治的,養(yǎng)胃才是硬道理,平時(shí)注意飲食清淡,按時(shí)吃飯,有一個(gè)健康的生活習(xí)慣,這樣你的胃才能慢慢好起來(lái)。
一日之計(jì)在于晨,早餐對(duì)人的身體是很重要的,但是早餐又不能亂吃,那么你知道早餐該吃什么嗎?清晨起床有哪些食物不能吃呢?下面小編來(lái)為大家介紹一下與早餐相關(guān)的知識(shí)吧!
一、忌喝大量冰涼的飲料:
溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道,導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
二、忌空腹吃香蕉:
香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
三、忌空腹吃菠蘿:
菠蘿里含有強(qiáng)酵素,空腹吃會(huì)傷胃,其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜??崭购却讜?huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多而傷胃;而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣。知道了清晨飲食的禁忌,就該立刻行動(dòng)起來(lái),尋找一款適合自己的養(yǎng)胃方案,這里推薦一款。
清晨養(yǎng)胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個(gè),適量白糖。
做法:
1、將洗凈的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。
2、煮沸后改用小火慢煎15分鐘。
3、濾汁入大碗,加入白糖調(diào)味即成。
功效:養(yǎng)胃健脾,湯甜味美,潤(rùn)肺生津。
俗話說(shuō)胃病“三分治七分養(yǎng)”。跟控制疾病相比,其實(shí)預(yù)防更重要,有胃病困擾的人不妨多注重飲食調(diào)養(yǎng)預(yù)防更嚴(yán)重的胃病,那么有什么養(yǎng)生常識(shí)可以不用打針吃藥就能改善我們的胃呢?給大家推薦一些健脾養(yǎng)胃的食物。
養(yǎng)胃的食物
紅薯
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。這些物質(zhì)能保持血管彈性,對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。
牛奶
牛奶居右補(bǔ)肺胃,生津液,潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘等作用;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
山楂干
山楂干與山楂片需要加入大量糖分和添加劑不同,山楂干是將山楂直接脫水制作而成,不僅纖維素含量高,還含有豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)素,口味也很好,可以說(shuō)是消食化積,醒胃助餐的佳品。
蘋果
蘋果具有健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤(rùn)燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛等作用。猴頭菇
猴頭菇含不飽和脂肪酸,利于血液循環(huán),能降低血膽固醇含量,具有提高肌體免疫力的功能,可延緩衰老,能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成,從而預(yù)防和治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍,胃炎等消化道疾病。
紅棗
紅棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷,有較強(qiáng)的抗癌、抗過(guò)敏作用。此外,大棗還能增加胃腸道黏液分泌,糾正胃腸病損,保護(hù)肝臟。
包心菜
包心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍。
南瓜
南瓜對(duì)于養(yǎng)護(hù)脾胃、幫助消化很有好處。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),南瓜中富含維生素A,維生素A能保護(hù)胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生。
菠菜
菠菜味甘性涼,能潤(rùn)燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。不過(guò),菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
胡蘿卜 胡蘿卜性味甘平,豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。養(yǎng)胃食譜
八寶粥
蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養(yǎng)血,健脾強(qiáng)身,適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
大蒜豬肚湯
熟豬肚300g、大蒜50g、生姜適量、鹽適量、胡椒粉適量煮楊喝。大蒜豬肚湯具有溫胃散寒,營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)虛的作用。對(duì)脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。
薏苡小豆粥
薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能滲濕利水,健脾益氣,適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。
參棗粥
黨參15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
山藥薏苡仁粥
山藥50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃,止瀉,適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
椰香南瓜羹
南瓜 200克、椰子粉 1袋。具有性溫,味甘,入脾、胃經(jīng),能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛作用
蓮子芡實(shí)粥
蓮子15克,芡實(shí)15克,粳米100克,補(bǔ)骨脂5克,煮粥食用。能健脾益氣養(yǎng)胃,補(bǔ)腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
牛奶蒸雞蛋羹
雞蛋45g、牛奶150ml、果醬15g、白糖15g、玉米粒少量煮來(lái)吃。牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,補(bǔ)肺胃,生津液,潤(rùn)大腸,對(duì)于陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。
山楂麥芽粥
山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開(kāi)胃,消食化積,適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
正確養(yǎng)胃的方法
一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣:
少吃多餐,飯只吃七份飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習(xí)慣:
按時(shí)就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過(guò)酸、過(guò)冷等刺激強(qiáng)烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和按摩保?。?/p>
羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時(shí)針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。 平心靜養(yǎng)——胃病發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此,要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
三、性寒的食物不能吃:
脾胃不好時(shí),性寒的食物不能吃:獼猴桃、甘蔗、西瓜、柿子、香蕉、苦瓜、梨、荸薺甜瓜、綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品,性涼生冷的食品會(huì)使胃寒疼痛加劇。
由于現(xiàn)代生活快節(jié)奏的發(fā)展,人們不注意飲食習(xí)慣和飲食養(yǎng)生,總是匆匆吃、隨便吃,導(dǎo)致現(xiàn)在胃病患者越來(lái)越多。該如何養(yǎng)胃?養(yǎng)胃吃什么?下面就為大家推薦12種養(yǎng)胃食物。
1、卷心菜
卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對(duì)防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固,增強(qiáng)骨質(zhì)。維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用,據(jù)說(shuō)對(duì)胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
2、胡蘿卜
性味甘平,“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤(rùn)腸胃,安五臟,有健食之效”。胡蘿卜里面含有豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
3、板栗
栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效。適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。
4、蝦米
非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分,具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、滋陰養(yǎng)胃、通暢血脈之功效。
5、木耳
木耳中的膠質(zhì)可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì),將之排出體外,具有清胃、滌腸、防輻射的作用,是成年人保養(yǎng)腸胃的佳品。
6、洋蔥
洋蔥可健胃潤(rùn)腸、消食理氣,對(duì)食欲不振、消化不良、積食、便秘等都有很好的食療作用。另外,洋蔥中還含有抗血小板凝聚的物質(zhì),能夠稀釋血液,改善大腦供血,緩解精神疲勞和心理緊張。工作壓力大的人每天吃半個(gè)洋蔥就可以收到良好的保健效果。
7、松子仁
松子仁含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E,能夠幫助消化,減輕腸胃壓力,防治胃潰瘍。同時(shí),松子仁中還含有健腦成分,可增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝,非常適宜經(jīng)常用腦的成年人食用。
8、羊肉
羊肉不僅能溫補(bǔ)脾胃、提高機(jī)體免疫力,還能清心明目,緩解上班族因用眼過(guò)度產(chǎn)生的疲勞。
9、魚(yú)類、貝類
這類食物含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣、鋅、硒等成分,不僅能夠保護(hù)胃黏膜,還可以增強(qiáng)肝臟的解毒功能。非常適宜經(jīng)常應(yīng)酬喝酒的人食用。但是魚(yú)類、貝類不能與啤酒一起食用,否則容易引發(fā)痛風(fēng)。
10、菠菜
味甘性涼,能潤(rùn)燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒?!辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。不過(guò),菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
11、桂圓
“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。
12、南瓜
《本草綱目》載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕?,養(yǎng)胃暖身。
以上就是為大家推薦的養(yǎng)胃食物,大家不妨可以適當(dāng)多吃點(diǎn)。同時(shí)提醒大家,胃病是一種特別難治療的疾病。不想得胃病就一定要注意飲食,一定要健康飲食。