酸奶的五大保健作用
夏季養(yǎng)生保健分享五大原則。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“酸奶的五大保健作用”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
酸奶是一種很美味的食物，而且營養(yǎng)價值非常高，食療的作用非常強大，不論是老人還是孩子都是特別喜歡喝的。有很多人非常注重健康飲食，所以擔(dān)心市場上買回來的酸奶不健康，于是就會自己動手親自制作酸奶。那么，到底酸奶的營養(yǎng)價值有多高呢?
1、促進(jìn)消化：
酸奶中含有多種酶具有促進(jìn)胃液分泌，促進(jìn)吸收，幫助消化提高食欲的作用。同時酸奶中含有大量的短鏈脂肪酸，短鏈脂肪酸對改善腸道的生長情況，防止便秘具有很大的幫助。而且由于酸奶制作工藝，還可以把牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)更好的分解，促進(jìn)人體的吸收利用。
2、防癌：
酸奶中的乳酸菌可以減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，從而減少了這些細(xì)菌引起的致癌因子，起到了一個防癌的作用。
3、降低膽固醇：
美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院流行病學(xué)研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說，研究發(fā)現(xiàn)，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險比那些不喝的人降低了50%。由此可見酸奶對心血管健康是有好處的，因此對于一些高血壓的人更要經(jīng)常喝酸奶。
4、抗衰老：
酸奶具有抑制腐生菌在腸道中的生長，可以有效的避免肝臟和大亨受到毒素的影響，而引起衰老的問題，對防止衰老，保持年輕態(tài)具有很大的幫助。
5、維護腸道健康：
乳酸菌具有促進(jìn)腸道生態(tài)平衡的作用，同時還可以為腸道健康打一下屏障，可減少有害菌對腸道的入侵，減少腐敗茵在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素，起到一個維護腸道健康的作用。www.cndadi.net
如果對市面的酸奶不放心，那么各位可以向營養(yǎng)師或者是酸奶達(dá)人請教最健康的酸奶制作方法。多多練習(xí)，就可以做出既美味又安全的酸奶了。需要注意的就是，每次制作酸奶之前，各種用具都要提前消毒，這樣就可以避免細(xì)菌的侵入。
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許多人的腸胃不是很好，經(jīng)常會受長假影響，在得了腸炎后盡量注意不要喝奶的，因為牛奶會導(dǎo)致乳糖不耐，影響消化吸收，但是腸炎的患者可以喝酸奶，首先酸奶的主要作用是保護腸道益生菌，達(dá)到生態(tài)平衡的作用，不光可以抑制有害的細(xì)菌入侵，還能緩解，腸道的毒素，達(dá)到預(yù)防衰老，通便潤腸的作用。
酸奶的保健作用
1、維護腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2、通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3、酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。
4、通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。
5、通過抑制腐生菌等有害細(xì)菌在腸道的生長，從而也抑制了這些細(xì)菌所產(chǎn)生的致病因子，達(dá)到防病的目的。
6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫力，防止疾病。
酸奶的營養(yǎng)價值
1. 酸奶能促進(jìn)消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進(jìn)食欲；
2. 酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱酸性，而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，對人體具有保健作用；
3. 據(jù)墨西哥營養(yǎng)專家們說，經(jīng)常喝酸奶可以防止癌癥和貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營養(yǎng)不良；
4. 制作酸奶時，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加；
5. 在婦女懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸；在婦女更年期時，還可以抑制由于缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥；在老年時期，每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營養(yǎng)缺乏；
6. 酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì)，又能刺激機體免疫系統(tǒng)，調(diào)動機體的積極因素，有效地抗御癌癥，所以，經(jīng)常食用酸牛奶，可以增加營養(yǎng)，防治動脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。
酸奶的使用效果
性平，味酸甘；生津止渴，補虛開胃，潤腸通便，降血脂，抗癌。
如何挑選酸奶
合格的酸奶凝塊均勻、細(xì)膩、無氣泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或淡黃色，氣味清香并且具有彈性，呈凝塊狀，有少量乳清析出，無氣泡。攪拌型酸奶由于添加的配料不同，會出現(xiàn)不同色澤。變質(zhì)的酸奶，有的不凝塊，呈流質(zhì)狀態(tài)；有的酸味過濃或有酒精發(fā)酵味；有的冒氣泡，有一股霉味，有的顏色變深黃或發(fā)綠。
堅果保健功效繁多，而且味道好，很多人都喜歡把堅果作為一種休閑的零食。堅果作為一種健康食品，到底有多少種神奇的保健功效呢？今天小編就帶大家一起來詳細(xì)看看堅果的五大神奇功效。
神話1.補腦益智
腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。這都是堅果的強項。無論是對于大腦發(fā)育來說需要的第一營養(yǎng)成分不飽和脂肪酸，還是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分氨基酸，堅果含量都綽綽有余。
神話2.有益心臟，降低心臟性猝死率
美國一家婦女醫(yī)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，吃堅果會減少人們得心臟病的概率。從1985年開始，該醫(yī)院的醫(yī)生對2100名男子的堅果食用量和心臟狀況進(jìn)行跟蹤研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，一次吃28克堅果，每周至少吃兩次，得心臟病猝死的概率比不吃堅果要少47%，得冠心病的概率會減少30%。醫(yī)生指出，堅果中含有豐富的非飽和脂肪、鎂和維生素E，這些對預(yù)防心臟病非常重要。
美國食品與藥物管理局（FDA）于2003年7月批準(zhǔn)了第一個傳統(tǒng)食品的資格性健康聲明。該聲明表示，多數(shù)堅果，在作為低飽和脂肪酸和低膽固醇飲食的一部分時，每天進(jìn)食約42克，可以降低患心臟病的危險。FDA的聲明與主要心臟健康機構(gòu)的推薦是一致的。他們都建議用健康的、富含不飽和脂肪酸的食物，取代飽和脂肪含量高的食物。
神話3.清除自由基
自由基非常活潑，會與人體內(nèi)的細(xì)胞組織以及DNA發(fā)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
神話4.降低婦女發(fā)生II型糖尿病的危險
美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系的研究人員曾對11個國家的8.4萬名34～59歲的婦女進(jìn)行了16年的跟蹤調(diào)查，結(jié)果顯示，多食堅果能顯著降低II型糖尿病的發(fā)生危險。他們認(rèn)為，堅果中富含不飽和脂肪及其他營養(yǎng)物，這些營養(yǎng)物質(zhì)均有助于改善血糖和胰島素的平衡。
神話5.調(diào)節(jié)血脂
于2002年以85名高脂血癥患者為受試者，每天予其服用75克美國大杏仁，連續(xù)服用4周，對其血脂進(jìn)行觀察。
結(jié)果表明，受試者在服用大杏仁后血清總膽固醇和載脂蛋白B明顯下降，載脂蛋白A1明顯升高。說明富含單不飽和脂肪酸的美國大杏仁對高脂血癥患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調(diào)節(jié)作用。
雞蛋是人類理想的天然食品，但在吃法上也應(yīng)注意科學(xué)。對老年人來說，吃雞蛋應(yīng)以煮、臥、蒸、甩為好。因為煎、炒、炸雖然好吃。但較難以消化。如將雞蛋加工成咸蛋后，其含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，約為鮮雞蛋的10倍，特別適宜于骨質(zhì)疏松的中老年人食用。
一是延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，故被人們稱作“理想的營養(yǎng)庫”。營養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”，不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一，就是每天必食一個雞蛋。我國民間流傳的許多養(yǎng)生藥膳也都離不開雞蛋。例如，何首烏煮雞蛋，雞蛋煮豬腦，雞蛋粥等等。
二是健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素。對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿會通過血液到達(dá)腦內(nèi)。從而可避免老年人的智力衰退，并可改善各個年齡組的記憶力，因此，不管是青少年，還是中老年，要保持良好的記憶力，只要每天吃一兩個雞蛋就行了。
三是保護肝臟。雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和兔疫功能。
四是防治動脈硬化。美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了令人意料之外的驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4一6湯匙。3個月后，患者的血清膽固醇從百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。這一研究成果，得到世界醫(yī)學(xué)界的關(guān)注。各國相繼以此法用于臨床，均獲得滿意效果。
五是預(yù)防癌癥。雞蛋中含有較多的維生素B2，維生素B2可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析，人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝人量成反比。居民血液中含硒量較高或吃含硒量較豐富的食物的地區(qū)，總的癌癥死亡率要低于那些居民攝人硒少的地方的死亡率。
學(xué)過生物的朋友們應(yīng)該都是知道葉綠素的，葉綠素是植物進(jìn)行光合作用的必要條件，所以葉綠素對于植物們來說是非常重要的，植物也是通過光合作用來制造氧氣的。但其實葉綠素對于人體還有一定的保健作用的，這點大部分人都是不清楚的。那么，關(guān)于葉綠素的保健作用有哪些呢？這也是很多朋友想要了解的一個問題。
葉綠素的保健作用其實是有很多的，不過一般人對此也是沒有太多的了解的，這也是很正常的，因為畢竟這方面涉及到專業(yè)方面的知識的。葉綠素的保健作用對于人體而言是有很多益處的。那么，針對這種情況，下面就來具體說說有關(guān)葉綠素的保健作用。
一、 具有消炎、抗?jié)冏饔?/p>
葉綠素在上個世紀(jì)多用于加速傷口的愈合和促進(jìn)增血功能，在二次世界大戰(zhàn)中，美軍曾將麥綠素與消炎藥同時使用，效果非常理想。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，葉綠素可促進(jìn)潰瘍傷口肉芽新生加速傷口愈合。特別是久治難愈的胃潰瘍，葉綠素的作用比傳統(tǒng)的抗?jié)兾杆庍€要好。
葉綠素還有保護胃壁和抗胃蛋白酶的作用，對慢性胃炎有良好的輔助食療效果。消炎藥對慢性結(jié)腸炎已束手無策，但許多食用富含葉綠素的麥綠素后患者反映，他們的結(jié)腸炎癥狀明顯得到改善。證明葉綠素對腸部炎癥傷口也有極好的消炎、促進(jìn)愈合作用。
二、 具有脫臭作用
葉綠素的另一作用就是脫臭。葉綠素對腳臭、腋臭、以及由于消化不良引起的口臭都有良好的除臭作用。其作用機理在于葉綠素可抑制代謝過程中產(chǎn)生硫化物。目前，葉綠素廣泛用于口香糖中，以增強消除口臭的效果。
三、 抗膽固醇作用
麥綠素能明顯降低血清膽固醇水平，這種作用通過一種特殊的成分----二十六烷醇抑制膽固醇，尤其是低密度脂蛋白的腸吸收而達(dá)成，實驗研究證明麥綠素具有預(yù)防血栓的作用，這些血栓是腦梗塞、心肌梗塞的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
通過上面文章的詳細(xì)介紹，相信大家現(xiàn)在應(yīng)該也都已經(jīng)了解到了有關(guān)葉綠素的保健作用。其實正如上文說到的那樣，葉綠素的保健作用是很多的，而常見的一般就是：消炎、抗?jié)兊淖饔谩⒚摮舻淖饔靡约翱鼓懝檀嫉淖饔玫鹊?，所以了解了葉綠素的保健作用之后，大家在以后的生活中就要利用其葉綠素來進(jìn)行保健。
酸奶已經(jīng)是現(xiàn)代很多人都非常喜歡的一種飲品，酸奶的功能可以幫助腸道消化，促進(jìn)腸道健康，甚至有養(yǎng)生的功效，還可以提高免疫力，也是女性減肥的不錯選擇，那么木瓜酸奶呢?木瓜酸奶除了具備酸奶所具有的特性外，還可以幫助美容養(yǎng)顏，增強身體的免疫功能，促進(jìn)身體健康!
1：可預(yù)防骨質(zhì)疏松。充足的營養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素最為關(guān)鍵。雖然對于鈣的很多研究結(jié)果還莫衷一是，但普遍認(rèn)為鈣元素對任何年齡人士的骨質(zhì)都有很好的作用。而奶制品所提供的維生素D非常高，并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起，對骨骼的好處更明顯了。我們從食品標(biāo)簽中可以獲知，很多奶制品，包括酸奶在制作時都添加了維生素D，大家在選購時不妨多“垂青”這一類。
2：可降低血壓。研究發(fā)現(xiàn)，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險比那些不喝的人降低了50%。
3：可提高免疫力。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境，還可以提高機體免疫力。無獨有偶，臺灣近日的一項研究也發(fā)現(xiàn)，酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。
4：可預(yù)防感染。對于患有糖尿病的女性來說，陰道酵母菌感染是普遍問題。一項較小的研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天飲用200毫升甜味酸奶，就可以使陰道酸堿值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5)，并且酵母菌感染也有所減少。
5：可控制食欲。喝過酸奶者比其他人饑餓感減少，飽脹感增加。
降血壓，美容，養(yǎng)顏，控制食欲，提高免疫力都是木瓜酸奶不可或缺的功能，生活中多飲用木瓜牛奶還能達(dá)到非常不錯的養(yǎng)生的效果，保健的功能更是少不了，相信很多朋友都是非常喜歡的，但是對于胃功能表現(xiàn)的比較弱的朋友要少食用酸奶。
香蕉又被稱為智慧之果，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉營養(yǎng)高、熱量低，含有稱為智慧之鹽的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品。特別值得一提的是，香蕉中的鉀含量高達(dá)472毫克，是水果中含量最高的。
我們知道，鉀對鈉的平衡有重要影響，鉀少了鈉就會多，鈉過多，便會使體內(nèi)水液潴留，血壓升高，鉀對肌肉的正常收縮是必不可少的。人體鉀量過低，便會發(fā)生全身軟弱無力，胃腸無法蠕動，從而導(dǎo)致腹脹、腸子麻痹，嚴(yán)重的還可影響心肌收縮，引起心律紊亂、心力衰竭。不過，每天只要吃上一只香蕉，就足以使體內(nèi)的鉀保持正常水平了。
香蕉所含的熱量及脂肪均較低，而維生素和礦物質(zhì)卻很豐富，所以比較適宜于糖尿病人食用。臨床上發(fā)現(xiàn)，糖尿病人攝人香蕉中的糖類后，尿糖增加不如其他糖類顯著。同時，香蕉中的果糖和葡萄糖之比為1：1，這種組成對治療脂肪痢及中毒性消化不良也極合適。另外，香蕉果肉中還含有一種稱為5羥色胺的物質(zhì)，它可使胃酸分泌減少，因而對胃潰瘍也有一定的保護作用。
英國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，未成熟的青綠色香蕉能治療胃潰瘍。因為在青綠色香蕉中，含有一種安全的活性物質(zhì)，對胃潰瘍有治療作用。小兒頑固性腹瀉，將香蕉烘熱，趁熱吃下，每次1-2個，每日2~3次，吃上2~3日即可痊愈。痔瘡出血、大便干結(jié)患者每早空腹吃香蕉1-2個，或帶皮香蕉2個，燉服，連皮食之有療效。還有田香蕉1-2個，加冰糖燉服，每天1-2欠，連服數(shù)天，可治咳嗽。 香蕉，不但是一味良藥，還可制F》很多美食，下面介紹幾種易于家莛制作的食譜，供讀者諸君選用。
1、香蕉湯 香蕉250克，冰糖25克，水200克。先將香蕉去皮后切成小塊，再放人清水鍋中上火，加入冰糖，用小火煮15分鐘即可。此方具有清熱解毒、潤腸之功效，為防止兒童上火可適量服用。
2、香蕉豆汁奶飲 香蕉100克，黃豆粉50克，脫脂奶粉120克，砂白糖15克，水250克。把香蕉去皮，壓成泥，放入盛器內(nèi)，加入豆粉、奶粉、白砂糖及開水，拌攪均勻即可。本晶含有豐富的植物蛋白和動物蛋白，有優(yōu)良的補益作用，尤適于病后體弱者服用。
3、香蕉橘子汁 香蕉100克，橘子100克，蜂蜜25克。先將香蕉剝?nèi)テ?，壓成泥；橘子去皮，用干凈紗布將汁壓擠出。把香蕉泥、橘汁放人盛器中，加入蜂蜜調(diào)勻，即可食用。此方具有清熱通便、鎮(zhèn)咳之功效，患有虛火上炎、大便秘結(jié)、痰多咳嗽等病癥者可適量月艮用。
4、香蕉奶冷飲 熟香蕉1個，鮮奶250克，白糖適量，香草香精幾滴。把香蕉去皮，制成泥，放人白糖、香精攪勻，放置冰箱中鎮(zhèn)涼即可飲用。本品果香濃郁，營養(yǎng)豐富，夏令時節(jié)消暑之佳晶。
5、豆沙香蕉葫蘆香蕉250克，豆沙餡150克，面粉適量，色拉油1000克（約耗75克）。把香蕉去皮，壓成細(xì)泥，放人小盆內(nèi)，加入適量面粉和勻成軟硬適中的面團，分成10份左右、大小相等的劑子，分別包入豆沙餡，捏成葫蘆形，入四成熱的油鍋中浸炸至熟，色呈金黃時，撈出瀝油，擺入盤中即成。此晶外酥里嫩，是高血壓、動脈硬化等患者的理想菜點。
6、香煎香蕉糕 香蕉300克，面粉適量，白糖50克，色拉油100克。將香蕉去皮，制成泥放入盆內(nèi)，加人白糖及適量面粉，和勻成軟硬適中的面團，搟成約1厘米厚的大片，切戍4厘米長、3厘米寬的菱形塊，擺人適量的油鍋中，用小火煎至熟透，色呈深黃時，出鍋瀝油，裝盤即成。此品營養(yǎng)豐富，常食對身體有保健功效。
水果是很多人喜愛吃的，那水果中含有的元素都有什么，很多人卻不是很了解，因此我們在購買水果前，也都是可以進(jìn)行對水果一些認(rèn)識，這樣在吃的時候，也都知道它對我們有著怎么樣的幫助，西瓜是夏季解渴很好選擇，它含有的水分大，而且西瓜的營養(yǎng)元素也都是很多，那西瓜的作用都有什么呢?
對西瓜的作用都有什么，也都是有著很多，所以我們在吃的時候，都是可以進(jìn)行一些了解，尤其是它含有健脾消暑的功效，同時對改善身體各方面，都是有著很大幫助，下面就詳細(xì)的介紹下。
西瓜的作用：
1、夏季痤瘡：綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸后10分鐘去綠豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷卻。飲湯，一日數(shù)次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。
2、健脾消暑：新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當(dāng)茶飲。
3、壯陽：西瓜皮切絲，開水焯后撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
西瓜的功效：
西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng);具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。
1、解暑氣：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈?zāi)垦?，食欲不振，體重下降，或有低熱等。隨著高溫天氣的持續(xù)，癥狀有增無減，直到秋涼后才逐漸康復(fù)。
2、治中暑：夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無嘔吐泄瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治愈。發(fā)熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作為藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應(yīng)請醫(yī)急治，此方不宜應(yīng)用。但服藥休養(yǎng)后，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
通過以上的說明，對西瓜的作用也都是有著一些認(rèn)識，那西瓜的功效也都是有著很多，因此西瓜還真是寶貝，對人體健康有著很大幫助，不過在選擇它的時候，也都是要注意，要適量的吃，西瓜的含糖量很多，女性在吃的時候，也不能吃的太多。
豌豆又叫胡豆。它的苗，彎彎曲曲，因此叫豌豆。那么吃豌豆有哪些好處呢？豌豆的營養(yǎng)價值和吃法有哪些呢？一起來了解下。
豌豆的功效與作用
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
1.祛斑駐顏
《本草綱目》稱豌豆具有“祛除黑斑，令面光澤”的功效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，這種物質(zhì)可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A具有潤澤皮膚的作用，而且是從一般食物中攝取，不會產(chǎn)生毒副作用。吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功能，能拉緊眼睛周圍的皺紋。
2.增強人體免疫功能
營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，豌豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，并且含有人體所必需的8種氨基酸，常吃有助增強人體免疫功能。
3.防癌治癌
豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成，從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率。
4.通利大腸
豌豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
5.護眼功效
豌豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，胡蘿卜素、粗纖維含量也不低，還富含維生素A，有護眼的食療功效。整天對著電腦的上班族可將胡蘿卜、豌豆、玉米一起炒著吃，味道鮮美。
養(yǎng)生保健一直都是我們每天都在做的事，那么明星們是如何養(yǎng)生保健的呢?看看它們的養(yǎng)生方式可不可以給我們帶來啟迪。今天小編就帶大家了解一下明星們的養(yǎng)生五大秘方，下面就跟隨小編一起來看看吧。
養(yǎng)生保健
方法一 吃得好
看看拍武打戲出身的楊紫瓊雖然已經(jīng)年紀(jì)漸長，但是歲月似乎并沒有在她臉上留下過多的痕跡。楊紫瓊表示，家族有糖尿病遺傳史，很有危機意識的她，從年輕就開始盡量減少糖分?jǐn)z入，養(yǎng)成少食多餐的飲食習(xí)慣。陶晶瑩曾經(jīng)因為工作過于繁忙，感情及生活造成的壓力過大而患上猛爆性肝炎，醫(yī)生一度開出病危通知。在大病過后，陶子開始注重養(yǎng)生，家中都食用五谷米，保持營養(yǎng)均衡是眾多明星養(yǎng)生的不二法則。
方法二 勤運動
拉丁王子瑞奇 馬丁每天都堅持打坐冥想、練瑜伽，如此可以保持平和的心理狀態(tài)。說起練瑜伽最瘋狂的是流行一姐麥當(dāng)娜，她在為雜志中的照片擺的姿勢能夠把大腿放到腦袋后面當(dāng)枕頭睡，這可是要多年功力累積的!
方法三 飆得疾
黃大煒、謝霆鋒、成奎安業(yè)余賽車手。賽車能夠快速釋放掉藝人在工作中累積的各種壓力，演藝圈的工作十分辛苦，藝人們需要一個出口能夠抒發(fā)情緒，才能保持生理和心理上的健康。
方法四 舞得癡
好萊塢大美女凱瑟琳澤塔瓊斯小時候是個壞脾氣的女孩子，媽媽為了培養(yǎng)她淑女般的氣質(zhì)，送她去學(xué)芭蕾舞，直到長大以后從影，很長一段時間星運不順，澤塔瓊斯都會從舞蹈中抖落失意，找回自信。
方法五 經(jīng)常笑
恬妞曾連續(xù)代言香港修身堂纖體廣告，身材保持得勻稱有度，恬妞曾透露，多喝水、選擇適合自己膚質(zhì)的保養(yǎng)品很重要，而笑口常開則是她永葆青春的秘訣。
隨著人民生活水平不斷提高，對休閑、養(yǎng)生、健康有著更高、更為迫切的需求。中醫(yī)養(yǎng)生首先要做到天人相應(yīng)、道法自然。因此，首先要做到生活有規(guī)律，不吸煙、少喝酒，養(yǎng)成一個良好的生活習(xí)慣。若是逆于生樂、起居無節(jié)，時間長了，健康肯定會受到影響。
精神樂觀，積德行善
世界衛(wèi)生組織提出健康的一半是心理健康的概念。因此，提倡民眾用樂觀的心態(tài)、積極的態(tài)度去看待和解決問題。因為樂觀是一種開放的心態(tài)。人高興時身體會分泌內(nèi)啡肽，它能使人心情愉快，性格變得樂觀、開朗，對身體健康非常有益。
飲食有節(jié)、各取所需
《素問六節(jié)臟象論》中說：天食人以五氣，地食人以五味。人的盲目主觀規(guī)定不符合客觀規(guī)律是不行的，當(dāng)你想吃什么東西的時候，就是你的身體缺乏這種東西，就應(yīng)該攝入這些食物。早上要吃好、中午要吃飽、晚上要吃少的養(yǎng)生觀點并不能適用于所有人，應(yīng)該按照不同人群的生活習(xí)慣、工作情況而決定飲食的次數(shù)和數(shù)量。
生命在于運動
對于任何一個年齡段的人來講都應(yīng)當(dāng)增加散步的時間，當(dāng)散步后身體微微發(fā)熱最為適當(dāng)。科學(xué)的散步方法應(yīng)是，保持一顆從容又清閑的心態(tài)，左顧右盼，勝似閑庭散步。此外，對于寒冷的冬天，應(yīng)要適當(dāng)?shù)販p少在戶外的活動時間。
養(yǎng)生保健知識 四花茶常喝能養(yǎng)生
桑茶
桑葉含有多種維生素及礦物質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和植物纖維。1993年國家衛(wèi)生部確認(rèn)：桑葉藥食同源。桑葉是上好的功能食品，它能降壓、降脂、抗衰老、增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成，抑制腸內(nèi)有害細(xì)菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防治糖尿病。有止咳、去熱，治療頭暈眼花、消除眼部疲勞、消腫、清血，治療痢疾、浮腫、補肝、祛斑、養(yǎng)顏、抗衰老等功能。
菊花茶
味甘苦，性微寒，具有疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，菊花具有降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇，主要適合中老年人和預(yù)防流行性結(jié)膜炎時飲用。同時，菊花茶也具有一定的松弛神經(jīng)、舒緩頭痛的功效。
金銀花茶
味甘，性寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用。金銀花為清熱解毒之良藥，既能清里熱，又能散表熱，臨床上主要用于治療各種癰腫瘡毒、熱毒血痢及溫?zé)岵〉取＝疸y花藥性偏寒，不適合長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。
玫瑰花茶
玫瑰花氣味芳香，既能疏肝理氣而解郁，又能活血散瘀而調(diào)經(jīng)，有柔肝醒脾、行氣活血的作用，主要適合于肝胃不和所致的脅痛脘悶、胃脘脹痛及月經(jīng)不調(diào)，或經(jīng)前乳房脹痛者。玫瑰花對治療面部黃褐斑也有一定作用，很適合中青年女性飲用，是養(yǎng)顏、消炎的天然飲料的首選。
玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，能改善內(nèi)分泌失調(diào)，對消除疲勞和傷口愈合也有幫助。調(diào)氣血，調(diào)理女性生理問題，促進(jìn)血液循環(huán)，美容，調(diào)經(jīng)，利尿，緩和腸胃神經(jīng)，防皺紋，防凍傷，養(yǎng)顏美容。身體疲勞酸痛時，取些來按摩也相當(dāng)合適。
總結(jié)：通過以上小編的敘述相信大家對于明星們的養(yǎng)生方式有所了解了吧，那么我們不妨結(jié)合明星們的養(yǎng)生方式試試，小編希望本文的知識能夠有效的幫助你們健康快樂的生活工作。
生姜在我們社會生活中已經(jīng)成為我們雙方中必不可少的調(diào)味品，生姜可以帶給我們很多美味，但是很多人都只知道什么可以做調(diào)味品，但是對于生姜的保健作用卻沒有一個清晰地了解，了解一下生姜的保健功效才能夠更有效地發(fā)揮其對于我們身體的功效，下面就讓我們一起了解一下生姜的保健作用功效吧。
1.人體在進(jìn)行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧自由基，促使機體發(fā)生癌癥和衰老。
生姜中的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領(lǐng)，比維生素E還要強得多。所以，吃姜能抗衰老，長期食用有美容的效果，老年人常吃生姜可除“老年斑”。
生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，振奮胃功能，達(dá)到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化；生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。
生姜有抑制癌細(xì)胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。
2.干姜溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補肝腎，益精明目，此藥膳可治療由于腎陽虛衰引起的畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。不過，姜屬辛溫食品，只能在受寒情況下應(yīng)用，但是也不能用太多，以免破血傷陰。如果同時有喉痛、喉干、大便干燥等癥狀時，建議不要用姜，以免加重癥狀。
取約500克雄鯉魚一條，干姜、枸杞子各10克。取鯉魚肚內(nèi)之魚(即雄魚腹中白色果凍樣物質(zhì)雄魚精囊腺)，與干姜、枸杞子同煎，煮開，加料酒、鹽、味精適量調(diào)味即成?？崭箷r服食，隔日吃1次，連服5日。
多了解一些生姜的保健作用功效對于我們身體才會產(chǎn)生更多的好處，我們應(yīng)該積極的多方的去了解一下這方面的內(nèi)容，才能夠幫助我們塑造一個更加健康的身體，除此之外生姜還具有生發(fā)的作用，也需要我們多方的去了解一下。
對于很難抗住的細(xì)菌，病毒，都可以用蜂膠進(jìn)行治療，因為蜂膠本身具有天然抗消炎的功效，與傳統(tǒng)的阿司匹林相比，蜂膠抗消炎的功效會更好一些，經(jīng)過各地的實驗和各國的實驗證明，研制出了蜂膠的一些主持效果，蜂膠同時對皮膚病，細(xì)菌感染性疾病，身體抵抗力疾病，以及身體的病毒性疾病，都可以達(dá)到治療的功效。
抗癬菌作用
1975年，中國的房柱等通過試驗證明，蜂膠對至少10種癬菌有較強的抑菌作用。
同一期間，房柱等試用蜂膠治療牛皮癬（銀屑病）160例。一般在服 食蜂膠2—4個星期后才開始見效。顯著療效大部分在服用蜂膠后兩個月左右出現(xiàn)。有效率70%。病程短的療效較好。
蜂膠能增強某些抗生素的作用
蜂膠不僅能單獨使用，對致病細(xì)菌、病毒、原蟲等，有抑制或殺滅作用，而且還能和某些抗生素和青霉素（penicilin）等合用，提高這些抗生素的抗菌力量及延長其抗菌活性。
蜂膠有抗炎鎮(zhèn)痛的作用
抗炎作用
英國牛津大學(xué)的考爾德博士等進(jìn)行的試驗顯示，蜂膠有抗炎作用，而且蜂膠的抗炎作用又比傳統(tǒng)藥物阿司匹林強。（試驗細(xì)節(jié)省略。）
1992年，日本峰下哲等進(jìn)行的實驗也證明，蜂膠有抗炎作用。在實驗中，把大鼠分為三組。1組給口服阿司匹林，叫阿司匹林組，1組給口服蜂膠，叫蜂膠組。1組不給吃任何藥物，叫對照組。
服藥后1小時，在各組大鼠后腳皮下注射化學(xué)物質(zhì)，誘發(fā)炎癥水腫，然后，每小時檢測發(fā)炎腫脹的程度。
實驗到了第7小時的時候，各組大鼠后腳的腫脹體積分別為：
對照組 0.60ml 阿司匹林0.48ml 蜂膠組 0.46ml
實驗顯示，蜂膠和阿司匹林都有相似的抗炎作用。
鎮(zhèn)痛作用
1986年，中國的沈勝利等利用某定量的電力刺激法，對60只雄性小鼠進(jìn)行鎮(zhèn)痛實驗。
在實驗中，將小鼠分成蜂膠組和普魯卡因?qū)φ战M。蜂膠組的小鼠尾根部用浸入蜂膠提取液的棉花包住。一分鐘后，立即拿開棉花，用定量電力刺激各組小鼠尾根部，連續(xù)刺激5下，1分鐘記錄1次，觀察小鼠是否產(chǎn)生疼痛的鳴叫。凡一連刺激5下都不產(chǎn)生鳴叫的，表示有鎮(zhèn)痛作用。
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