美式烤紅薯派的做法
人群養(yǎng)生吃紅薯的好處。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“美式烤紅薯派的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于美式烤紅薯派
2.21加入3湯匙融化了的黃油。如果黃油剛從冰箱拿出來可以放微波爐里加熱。
3.加入3湯匙紅糖。
4.加入鹽。
5.1用電動打蛋器把原料混合在一起。
6.2加入黑胡椒。yS630.COm
7.把罐頭橘子拌入紅薯泥中放入烤盤。
9.攪拌好。
10.灑到紅薯泥上。
11.烤箱375F，烤30分鐘。美味的大餐就好啦！
12.菜譜里原料分量用的單位是湯匙（tablespoon）和茶匙(teaspoon)杯（cup），如圖。是烘焙里面常用的量具。
今天小編介紹的美式烤紅薯派可是色香味俱全，這你可不容錯過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
Ys630.com相關(guān)知識
去餐館吃飯當然省事，不過餐館的衛(wèi)生是否過關(guān)暫且不說，就連食材的安全性也很難說，自己做飯可以挑選最好的食材，也能保證衛(wèi)生，甜香烤紅薯的做法簡單，營養(yǎng)也很豐富，是很多人都非常喜愛的一道菜式。
2、撕兩張錫箔紙。
3、像我這樣包著烤盤。
4、把紅薯放上去，上面再蓋上一張。
5、入烤箱烤15分鐘。
6、停后，拿出來翻面繼續(xù)烤15分鐘。
7、同樣，再一次翻面15分鐘。
8、紅薯已經(jīng)烤了45分鐘，用手捏一下中間特別的軟，邊上能看到流出來很多的糖汁。
9、滿屋子的香味，迫不及待撕開展示一下。
10、剝開皮中間的更誘人。
飯店雖然為我們提供了方便，但還有很多不足，還是自己做比較好，甜香烤紅薯的做法容易，營養(yǎng)又健康。
冬天最喜愛吃的就是烤紅薯，甜甜軟軟的紅薯肉吃起來特別美味，而且紅薯的營養(yǎng)價值比較高，可以通腸潤便，改善便秘的現(xiàn)象。有些人會把紅薯跟蜂蜜一起搭配，蜂蜜本身好處很多，可以美容養(yǎng)顏，改善肌膚粗糙暗淡，而且蜂蜜中淡淡的香味和甜度，會增加紅薯的美味，所以是不錯的選擇。
主料
紅薯
5根
輔料
蜂蜜
適量
步驟
1.清洗干凈紅薯，整顆放進烤箱，220度15分鐘
蜂蜜調(diào)和一點水，粘稠即可，刷在烤熱的紅薯上，繼續(xù)220度烤25分鐘
2.紅薯翻面，重復(fù)步驟二，刷蜂蜜繼續(xù)烤25分鐘，根據(jù)紅薯的大小，適當增減時間
3.2，3這個步驟可以不用烤箱，用鍋和一個盤子，鍋里倒入水，水不接觸到紅薯為準。水干后再加一次水，基本就可以了，也是根據(jù)紅薯大小
4.紅薯烤出來，都出油了!非常好吃!省事，鐵鍋版的，皮會焦焦的，味道更像外面買的烤紅薯
紅薯的吃法
紅薯是維生素C高手?！吨袊澄锍煞直怼分械臄?shù)據(jù)顯示，每100克紅薯維生素C含量為26毫克，高于大多數(shù)的根莖、鮮豆和茄果類蔬菜，如白蘿卜為21毫克、茄子為5毫克。因此，要想補充維生素C，常吃紅薯是個不錯的選擇。
顏色不同，營養(yǎng)特長也不同。黃心紅薯中的胡蘿卜素含量要高一些，對保護視力更有益處;白心紅薯的粗纖維含量高，含糖量比黃心高出4%~5%，口感更甜;紫心紅薯硒和花青素含量較高，是名副其實的抗氧化高手。
烤紅薯里的致癌物有限，可以放心吃?？炯t薯致癌物多的說法一直在民間流傳。事實上，烘烤產(chǎn)生致癌物，主要是淀粉類經(jīng)過140℃以上高溫加熱產(chǎn)生的丙烯酰胺類物質(zhì)，蛋白質(zhì)焦糊產(chǎn)生的雜環(huán)胺類，以及脂肪高溫下產(chǎn)生的苯并芘類。
然而，紅薯幾乎沒有脂肪，蛋白質(zhì)也很少，并且多采用炭火間接烘烤，所達到的溫度有限，因此正?？炯t薯不易產(chǎn)生大量致癌物。如果烤紅薯表面有褐色黏黏的東西，也不用擔心。這是紅薯里面的糖在高溫下被濃縮，發(fā)生焦糖化反應(yīng)的結(jié)果，對人體沒有毒性。
吃紅薯要減少主食。紅薯含的碳水化合物和能量與等量米飯幾乎相當，因此吃紅薯就要減少吃主食的量，以免熱量超標。
腸胃差，少吃紅薯;胃酸多，別空腹吃。腸胃功能比較弱的人，吃過多紅薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不適。把紅薯與大米一起煮粥喝，能有效緩解腹脹等不適感。胃潰瘍、胃酸過多的人不要空腹吃紅薯，以免加重病情。
健康的生活當然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學做飯，烹飪技術(shù)才會越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹微波烤紅薯的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.21準備點紙巾
3.1分別用廚房紙包嚴實
4.2紅薯刷洗干凈，保留表面水份；
5.手上沾點水，把紙巾貼實
6.盡量不要有縫隙，不然在微波爐里面容易炸開
7.放入微波爐的托盤上，用高火加熱3分鐘；再翻個面，繼續(xù)高火3分鐘即可（根據(jù)紅薯大小調(diào)整時間）
8.拿出來的時候，手摸著有種膨脹著要爆炸的感覺。剝開
9.趁熱吃
10.剛剛好
11.剛剛好
12.瞧老婆吃的很開心
微波烤紅薯的做法步驟雖然多，但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
紅薯是一種營養(yǎng)比較豐富的五谷雜糧，也是很多人都比較喜歡吃的一種食物。而紅薯的制作方法有很多種，比如說很多人都喜歡用烤箱來制作烤紅薯干。當然，在是用烤箱制作烤紅薯或者是烤紅薯干的時候，是有很多需要注意的地方的。下面，就為大家介紹烤箱烤紅薯干的方法！
方法一
一般個的一切二就行了，放保鮮袋內(nèi)，用中小火加熱幾分鐘后翻一下，具體時間因各微波爐各不相同。
方法二
買白薯的時候不要選又大又圓的，最好是細長的，當然不能太細，那樣都是皮了。用刷子把皮刷洗干凈（烤好了以后是可以直接吃的），盡量不要把表皮弄破；直接擺在微波爐里，如果有多個的話注意彼此之間留出空間，不要挨得太近；用高火四分鐘，停機，翻面，再高火四分鐘（具體時間可視白薯的大小及自家微波爐的功率適當增減，我家的是松下烤神，可能功率會大一點吧）。
注意：這里用的是微波功率不是燒烤功能，因為微波爐不需要加水，所以不需要烤就可以達到烤的效果，如果真的用烤可能半個小時也烤不好，會非常慢，也不容易控制火候；
方法三
1、先把紅薯放在太陽下曬3-5天，這樣里面的淀粉就會轉(zhuǎn)化為糖，吃起來就會特別的甜。
2、把紅薯洗干凈?？梢匀テで谐蓷l，片。但我覺得還是不去皮整個做比較好吃。
3、把紅薯放在燒烤架上，就是隨機送的那個。放幾個紅薯都成，沒有嚴格的限制。
4、燒烤火力15分鐘后，改用微波大火15分鐘。具體時間看紅薯的塊的大小，切成條的話，各10分鐘就行了。整個的15分鐘，每個5兩左右。如果塊大，就加3-7分鐘。
5、取出來開吃吧，不僅又香又甜，而且還流油呢！建議使用均勻細長的紅薯，容易熟透，大肚子的那種怕熟的不均勻。
紅薯是我們常吃的一種食物，紅薯的營養(yǎng)價值比較高，在提高身體免疫力，預(yù)防疾病方面的作用都是不錯的，也是非常健康的一種食物，紅薯的吃法比較多，很多人都喜歡吃烤紅薯，烤紅薯味道香甜，作為家庭來說，可以做成無皮烤紅薯，可以把紅薯清洗干凈去皮，然后用錫紙包裹放到烤箱里面進行烤制。
主料：紅薯10個輔料：蜂蜜10勺
1.刮刀刮干凈，沖水洗干凈
2.冷水上鍋蒸
3.八分熟，預(yù)計25分鐘左右（青海天氣溫度問題），剛好筷子輕松插入紅薯，關(guān)火，開蓋自冷
4.烤箱上下烤 220度 5分鐘預(yù)熱
5.烤盤底層錫箔紙，上層放蒸過的紅薯，掃入第一遍蜂蜜
6.烤盤放中層，上下烤 220度 60分鐘（青海6月天氣溫度加上單個紅薯厚度），30分鐘掃入第二遍蜂蜜和翻面，等待最后時間完成
吃紅薯的好處
1、抗癌作用
飲食中最具有抗癌作用的營養(yǎng)物質(zhì)是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸。
2、有益于心臟
紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。
3、預(yù)防肺氣腫
美國堪薩斯大學一項動物實驗發(fā)現(xiàn)，吸煙的大鼠體內(nèi)維生素A水平較低，容易發(fā)生肺氣腫;而進食富含維生素A食物的吸煙大鼠則肺氣腫發(fā)病率明顯降低。為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺氣腫，可能與他們?nèi)粘ｏ嬍持芯S生素A含量豐富有關(guān)。研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預(yù)防肺氣腫。
4、紅薯能防流感
天氣轉(zhuǎn)冷，流感風暴再次來襲。美國媒體近日刊文指出，紅薯有助于抵御流感，防治感冒。
5、抗糖尿病作用
研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的一項臨床研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
今天剛好放假就在超市買來一個烤盤，我就開始嘗試下這個烤盤吧，聯(lián)想到昨天的紅薯片，于是做了微波爐紅薯片。今天做了這個紅薯片，有烤箱烤的，非常好吃哦，我才吃了幾片，被老公跟小姑搶完了，嗚嗚。那么，烤箱烤紅薯片的做法要怎么做呢？
【材料】：紅心番薯兩個（大約500g)
【做法】：把紅薯刷洗干凈，放入鋪了錫紙的烤盤，入烤箱中層，200度烤60分鐘左右，烤至紅薯滲出糖汁。
1. 紅薯不要選太大個的，小個的更容易烤熟。選的時候選表皮完整，顏色均勻的，注意表面不要選表面有黑斑的。
2. 烤紅薯所用的紅薯最好用紅心的，比較甜，適合烤來吃。黃心番薯更適合做甜湯。我這次買了兩個紅薯，以為都是紅心的，結(jié)果烤好發(fā)現(xiàn)一個紅心一個黃心，紅心的明顯更香甜，黃心的略輸一籌。
3. 烤的時間根據(jù)紅薯的大小和多少來調(diào)整，總之要烤到紅薯滲出糖汁來，這樣的紅薯就比較好吃了。我這次只烤了兩個，說實話有點浪費電，其實可以同時烤一烤盤的。
以上對烤箱烤紅薯片的做法要怎么做呢？簡單的介紹。大家應(yīng)該都了解了吧。這里要提醒大家的是：不是外面買的那種脆而甜的油炸型紅薯片，而是帶有紅薯本身甜味的，里面綿軟香甜，外皮干巴有點嚼勁，越嚼越香的口感。
在大街小巷，到處可見賣烤紅薯的小販，紅薯烤過之后香甜可口，深受歡迎。瓦罐烤的紅薯因為先去后烤，味道更加的好。因為大多采用無煙無毒的木炭作為燃料，相對廢舊汽油桶和蜂窩煤烤紅薯要衛(wèi)生、安全一些。去皮烤紅薯也并不復(fù)雜，輕松就可以學會。下面是烤紅薯的流程
烤紅薯流程：
1.紅薯選擇。
①.品種：紅芯，黃芯
②.重量：200克～600克
③.烤熟后如果水份多，生紅薯敞放儲存。
④.烤熟后如果水份少，生紅薯在入缸前水里浸泡5～10小時。
2.紅薯整理。
①.紅薯清洗。
②.紅薯削去頭、尾，去須根。
③.也可提前兩天整理備用。
3.紅薯重量分類。
①.200克～300克。
②.300克～400克。
③.400克～600克。
④.盡可能選擇200～500克以內(nèi)（紅薯大小具體根據(jù)消費確定）。
4.紅薯入缸。
最小的規(guī)格放入最下層，依次類推。
5.生火。
①.機制木炭用手瓣至長度為6厘米，把木炭放入爐桶內(nèi)，高出桶面8厘米左右。
②.用固體酒精一塊，放入爐桶最下方，用長嘴打火機引燃酒精塊（賣燒烤用具的有賣固體酒精）。
③.用爐桶鉤把爐桶移入缸內(nèi)，缸口敞開，10分鐘左右查看火勢（可用吹頭發(fā)的吹風機，從風口處吹入風，可縮短生火時間），火苗高出木炭高度后，蓋上蓋子。
④.也可把爐桶先移入缸內(nèi)，再引燃酒精塊。
6.烤制。
①.計時：烤制30分鐘后取蓋，查看火勢。
②.火苗不高時，把爐桶移出缸外，用爐桶鉤在爐桶下方來回鉤漏，使炭灰漏出。
③.添加木炭后，把爐桶移入缸內(nèi)。蓋上蓋。
④.再次計時20～30分鐘（紅薯大小確定具體時間），用40厘米長的燒烤鐵簽插入紅薯內(nèi)，抽樣感覺紅薯內(nèi)部軟硬程度。
⑤.紅薯烤制成熟后，蓋子不能移開。風口關(guān)小，并留一小口，以便缸內(nèi)保溫（具體留多大，要根據(jù)具體需要）。
⑥.風口關(guān)小后，會持續(xù)冒20分鐘左右的蒸氣。
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