娃娃菜蝦仁湯怎么做
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“娃娃菜蝦仁湯怎么做”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
? ?娃娃菜，在外型上和白菜存在著一定的相似性，被稱為是白菜的縮小版本。娃娃菜最早的時(shí)候是起源于日本，對(duì)身體很健康，甚至有很多的人喜歡將娃娃菜做成各種各樣的涼拌菜，來(lái)達(dá)到去火解毒的作用，娃娃菜蝦仁湯，是一道美味的海鮮湯，為到香鮮濃郁，最大的特點(diǎn)就是老少皆宜，那么下面我們就來(lái)了解一下娃娃菜蝦仁湯怎么做？
具體步驟：
準(zhǔn)備娃娃菜兩棵，洗凈后切條，普通大小一顆切8條
蝦仁去除蝦腸后加少許鹽，淀粉抓勻
將做好的雞湯或者其他高湯適量倒入鍋中，將娃娃菜，蝦仁一起加入鍋里大火燒開煮至娃娃菜變軟，加入鹽和雞粉調(diào)味，倒入生粉水?dāng)噭?，使湯汁變得濃稠，即可出?/p>
營(yíng)養(yǎng)
白菜的藥用價(jià)值也很高，中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無(wú)毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
娃娃菜是近幾年從日本引進(jìn)的一款蔬菜新品種。從種類看，娃娃菜和白菜都屬于十字花科蔬菜，從成分上來(lái)講，大白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不遜于娃娃菜，而且性價(jià)比更高。
很多人覺(jué)得整天沒(méi)精神，排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外，缺鉀也是一個(gè)很重要的原因，這時(shí)可以多吃點(diǎn)娃娃菜。
缺鉀現(xiàn)象原本并不常見(jiàn)，現(xiàn)代白領(lǐng)一日三餐沒(méi)個(gè)正點(diǎn)，長(zhǎng)期不吃主食，靠大量喝咖啡來(lái)提神，再加上工作壓力大，這種肉體和精神的緊張也會(huì)造成鉀元素的流失，這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)娃娃菜就很不錯(cuò)。
娃娃菜是種“超小白菜”，但它的鉀含量卻比白菜高很多。據(jù)測(cè)定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性和正常功能的重要元素，經(jīng)常有倦怠感的人多吃點(diǎn)娃娃菜可有不錯(cuò)的調(diào)節(jié)作用。常見(jiàn)的“上湯娃娃菜”就是很好的做法，可加些金針菇，用雞湯來(lái)做高湯，對(duì)提高免疫力也有好處。娃娃菜還有助胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，秋冬季節(jié)多吃點(diǎn)還有解燥利尿的作用。
? ?以上就是娃娃菜蝦仁湯的制作方法。不管是夏天還是冬天我們都是離不開保健湯的，并且做湯，是當(dāng)前比較有效的一種保健方式，這樣可以經(jīng)過(guò)微火慢燉將食物的營(yíng)養(yǎng)都燉到湯里面，然后喝湯，可以去火，更可以更好的吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，希望以上的信息能夠?yàn)槟峁椭?/p>
ys630.coM延伸閱讀
在我的生活中現(xiàn)在有很多的美味食物都進(jìn)入到了我們的家庭餐桌，對(duì)于各種蔬菜的攝入，大家可能是少不了的。娃娃菜大家并不陌生在生活中，有很多的朋友也都比較喜歡吃娃娃菜，今天小編就為大家詳細(xì)的來(lái)介紹一下，娃娃菜粉絲湯的具體做法。感興趣的朋友趕快來(lái)了解一下吧！
做法1：
1、首先把娃娃菜改刀，（可以再準(zhǔn)備一些輔料，如：豆腐 冬瓜 粉絲）
熱鍋放油，放點(diǎn)蔥花熗鍋，放幾片西紅柿，把西紅柿汁炒出來(lái)，加適量水，水開了，先下娃娃菜的干，在放輔料，最后放娃娃菜的葉，直到開鍋，在放鹽 雞精 五香粉（做湯必放）味精，出鍋，撒點(diǎn)香菜末。
2、娃娃菜100g 芝麻油適量 鹽適量 瑤柱適量 粉絲適量
瑤柱用水泡一下 ，娃娃菜切根部用水撕開；鍋中放入水 放入瑤柱 ；燒開 放入娃娃菜；加入適量的鹽；.加入粉絲 煮開；加入適量的芝麻油即可
3、蝦米娃娃菜湯
娃娃菜洗干凈，豎切后泡鹽水待用；蝦米洗洗后，用溫水浸泡幾分鐘；鍋內(nèi)加水燒開后，加入浸泡過(guò)的蝦米（連水一起加入）；加入娃娃菜；放入適量調(diào)味料或高湯，蓋上鍋蓋；煮到娃娃菜變軟，盛出；最后把蝦米放到娃娃菜上面，淋上湯汁，大功告成
做法2：1、娃娃菜掰成一片片的洗凈瀝干，粉絲用溫水泡軟。
2、如果單這兩樣。鍋里放少許油，娃娃菜略煸幾下。然后加適量水、鹽、雞精及粉絲。燒開后滾一會(huì)兒，粉絲熟了即可出鍋。
3、娃娃菜如果買得比較嫩的，煸過(guò)后最好先盛到一邊，等煮粉絲的水燒開后再放進(jìn)去。粉絲多煮那么一點(diǎn)時(shí)間不要緊，娃娃菜煮久了容易爛。
4、如果有高湯 ，就先把粉絲加到高湯里煮開，再加入娃娃菜（不用先用油煸）。
以上為大家分享的這兩種娃娃菜的做法，你都掌握了嗎？其實(shí)用娃娃菜和粉絲放在一起制作出粉絲湯既營(yíng)養(yǎng)又美味，大家如果喜歡吃的話，就趕快按照上面的方法回家嘗試著做一下吧！? ?娃娃菜，是一種耳熟能詳?shù)氖澄?，在日常的生活中就比較多見(jiàn)。而現(xiàn)在的人也越來(lái)越注重日常的健康問(wèn)題，所以會(huì)更加注重養(yǎng)生的食療方法。娃娃菜里面含有了豐富的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的物質(zhì)，可以促進(jìn)人體日常的新陳代謝狀況。那么下面我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下娃娃菜炒蝦仁咋做？
介紹
1、將蝦仁去線用鹽、料酒腌一下
2、娃娃菜洗凈豎著切成八小段
3、將蝦仁放入鍋中煸炒一下盛出備用
4、鍋內(nèi)倒入高湯(用水代替也可，但口味差些)，放入娃娃菜，湯要沒(méi)過(guò)娃娃菜，燉一會(huì)兒
放入鹽、雞精，最后滴上點(diǎn)香油
5、將娃娃菜聯(lián)通湯一并裝盤，上面放上已經(jīng)炒好的蝦仁
白菜的藥用價(jià)值也很高，中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無(wú)毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
娃娃菜是近幾年從日本引進(jìn)的一款蔬菜新品種。從種類看，娃娃菜和白菜都屬于十字花科蔬菜，從成分上來(lái)講，大白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不遜于娃娃菜，而且性價(jià)比更高。
很多人覺(jué)得整天沒(méi)精神，排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外，缺鉀也是一個(gè)很重要的原因，這時(shí)可以多吃點(diǎn)娃娃菜。
缺鉀現(xiàn)象原本并不常見(jiàn)，現(xiàn)代白領(lǐng)一日三餐沒(méi)個(gè)正點(diǎn)，長(zhǎng)期不吃主食，靠大量喝咖啡來(lái)提神，再加上工作壓力大，這種肉體和精神的緊張也會(huì)造成鉀元素的流失，這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)娃娃菜就很不錯(cuò)。
娃娃菜是種"超小白菜"，但它的鉀含量卻比白菜高很多。據(jù)測(cè)定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性和正常功能的重要元素，經(jīng)常有倦怠感的人多吃點(diǎn)娃娃菜可有不錯(cuò)的調(diào)節(jié)作用。常見(jiàn)的"上湯娃娃菜"就是很好的做法，可加些金針菇，用雞湯來(lái)做高湯，對(duì)提高免疫力也有好處。娃娃菜還有助胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，秋冬季節(jié)多吃點(diǎn)還有解燥利尿的作用。
此外，特別提醒，那些孕媽媽們也可以多吃點(diǎn)娃娃菜，因?yàn)槠淙~酸含量也很大。
? ?以上就是娃娃菜炒蝦仁的制作方法，蝦這種海鮮，并不陌生，雖然屬于寒性的食物，但是在烹飪過(guò)后，對(duì)身體就有很大的作用了。尤其是可以促進(jìn)青少年的身體健康狀況。是青少年智力發(fā)育和視力發(fā)育的主要食物。甚至還能促進(jìn)青少年的骨骼發(fā)育。
娃娃菜大家吃過(guò)，娃娃菜和娃娃魚不同，娃娃菜的形狀像麻花一樣，肥肥的胖胖的非常的可愛(ài)，所以我們可以將娃娃菜與很多美食搭配結(jié)合，接下來(lái)的文章就來(lái)為大家介紹一道滋補(bǔ)身體又有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的娃娃菜具體做法，想要把娃娃菜做的好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么這其中是有竅門的，我今天來(lái)為大家介紹一下蝦仁娃娃菜怎么做好吃呢。
材料：娃娃菜4棵 蝦仁40g
調(diào)料：鹽 雞精 香油 蔥姜絲 香菜 清湯
1、將白菜心洗凈，根部打十字花刀焯水過(guò)涼;蝦仁洗凈備用
2、鍋內(nèi)倒入適量清湯，大火燒開后放入白菜心，開鍋后加入蝦仁煮開大火滾片刻，加入適量鹽和雞精，撒上蔥姜絲，香菜，淋上香油即可
另外推薦一道青蘿卜湯，很鮮美
材料：青蘿卜一個(gè)
調(diào)料：鹽 雞精 蔥 姜 蒜 紅辣椒絲 香菜 花椒 醬油 老抽 糖
1、將青蘿卜洗凈去皮，切小塊備用
2、蔥姜蒜切片
3、鍋內(nèi)熱油，待六成熱下入蔥姜蒜片紅辣椒絲和數(shù)?；ń?，炸出香味后放入蘿卜塊翻炒一會(huì)兒，加入醬油和老抽、料酒適量(看顏色)，糖少許，翻炒至顏色均勻
4、加入清水，沒(méi)過(guò)蘿卜，大火煮開，小火燉煮40分鐘左右，撒入雞精、香菜即可
材料
娃娃菜：1棵; 蝦仁：60克;
大蒜：8瓣; 小蔥：3克; 醬油：5毫升; 橄欖油：5毫升; 姜汁：3毫升; 食鹽：少許; 水淀粉：適量;
蒜蓉蝦仁娃娃菜的做法
1蝦仁去泥腸，洗凈，用禾然有機(jī)嬰幼兒醬油和姜汁腌制10分鐘
2娃娃菜一剖為四，洗凈瀝干
3鍋中添入適量水，加少許鹽，燒開后將娃娃菜焯熟，瀝干水分，擺盤
4大蒜去皮，起成末，備用
5炒鍋內(nèi)倒入橄欖油燒熱，放入腌好的蝦仁煸炒至變色，下蒜末炒香，放入蔥花，加入少許水稍煮，用水淀粉勾芡方可關(guān)火
6將炒好的蝦仁連同湯汁澆在娃娃菜上即可食用
以上的文章當(dāng)中為大家介紹的這一道蝦仁娃娃菜怎么做好吃呢，還為大家介紹了蘿卜湯的做法，秋冬季節(jié)是該好好的滋補(bǔ)一下，身體多喝一些湯羹之類的食物，有效的可以幫助，我們身體恢復(fù)發(fā)育，還可以幫助我們提高個(gè)人免疫力。
蠔油娃娃菜相信很多人都有吃過(guò)吧，娃娃菜不僅營(yíng)養(yǎng)美味，而且吃法也是各種各樣的，但是大家是否有了解過(guò)，如何自己動(dòng)手制作完成這一道食物嗎，不妨看看下面的做法吧。
一、咸肉蠔油娃娃菜的做法
1. 把咸肉和尖椒，蒜子放在一起炒熟。
2. 炒香后加入娃娃菜 3. 加入適量蠔油。
4. 炒半熟后，加入些許辣椒醬。因個(gè)人口味而異。
5. 加些水，稍微多炒一下。
:二、耗油娃娃菜的做法
1. 娃娃菜過(guò)水?dāng)嗌鷶[盤。是不是有點(diǎn)樣子啊。水里放鹽和幾滴油。過(guò)水時(shí)間按個(gè)人喜歡的口感。建議斷生即可，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)也保持的比較多
2. 蒜末可以這樣先撒菜上面。如果不喜歡蒜可以不放或者和料汁一起過(guò)下油
3. 鍋內(nèi)放油，把調(diào)好的，生抽，耗油，糖，一點(diǎn)點(diǎn)鹽的碗汁倒入，炒出大泡，可以加點(diǎn)涼白開水，倒在娃娃菜上面即可。
三、泡椒耗油娃娃菜的做法
1. 娃娃菜豎著切，一可娃娃菜切4半
2. 切好的娃娃菜鋪在盤子里
3. 蒜，姜切末
4. 放入2勺蒜蓉辣醬在娃娃菜上
5. 再放上適量的榨菜末
6. 再放入切好的姜蒜末
7. 將娃娃菜入蒸鍋蒸，上氣后10分鐘即可。
8. 另 起一鍋燒熱油
9. 出鍋后將熱油淋到蒸好的娃娃菜上即可
? ?雞湯當(dāng)中可以添加多種多樣的輔食，雞湯是老少皆宜的食物，除了添加紅棗、當(dāng)歸、枸杞等藥物之外，還可以添加一些蔬菜，比如土豆、橄欖以及娃娃菜，娃娃菜是一種起源于日本的蔬菜，在外型上和白菜有一定的相似性，里面含有了豐富的維生素，可以促進(jìn)日常的細(xì)胞組織的新陳代謝，那么下面我們就來(lái)了解一下雞湯娃娃菜怎么做？
推薦做法：
雞湯娃娃菜
食材明細(xì)
娃娃菜 3顆
雞湯 500ml
鹽 4克
俗話說(shuō)，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉蛋也比不過(guò)它。白菜的藥用價(jià)值也很高，中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無(wú)毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
娃娃菜是近幾年從日本引進(jìn)的一款蔬菜新品種。從生長(zhǎng)過(guò)程來(lái)看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又會(huì)發(fā)芽，這個(gè)新芽長(zhǎng)成的菜便是娃娃菜。從種類看，娃娃菜和白菜都屬于十字花科蔬菜，從成分上來(lái)講，大白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不遜于娃娃菜，而且性價(jià)比更高。
1娃娃菜用水沖洗一下，一切為二。
2在鍋中放入雞湯煮沸。
3放入娃娃菜小火蓋蓋燉20分鐘。
4出鍋前加鹽調(diào)味即可。
? ?以上就是雞湯娃娃菜的制作方法。娃娃菜是一種性價(jià)比比較高的蔬菜?，F(xiàn)在的工作壓力越來(lái)越大，環(huán)境污染越來(lái)越嚴(yán)重，呈現(xiàn)一個(gè)亞健康的狀態(tài)，絕大多數(shù)的原因是因?yàn)轶w內(nèi)缺鉀元素，而娃娃菜當(dāng)中就含有了這種物質(zhì)。可以促進(jìn)鉀元素的形成。促進(jìn)日常的新陳代謝。
在我們現(xiàn)在的生活中一些蔬菜的營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體的健康可是非常好的，娃娃菜大家并不陌生，在生活中也有很多的朋友都比較喜歡吃娃娃菜。但是我們要想吃的美味吃的健康也要懂得一些制作方法，接下來(lái)小編為大家詳細(xì)的來(lái)介紹一下，蒜蓉娃娃菜的具體制作步驟趕快來(lái)看看吧！
材料：
娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高湯4大匙（沒(méi)有的話用高湯精之類兌水代替）、鹽適量、油適量
做法：
1、將娃娃菜一剖為四，洗凈瀝干，蒜去皮切末
2、鍋中放適量水和1匙鹽，水開后放入娃娃菜焯熟
3、撈出娃娃菜瀝干擺盤待用
4、鍋中放適量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油燒至5成熱時(shí)將蒜末放入
5、轉(zhuǎn)小火，待蒜末炸至金黃時(shí)撈出
6、將炸香的蒜末放在娃娃菜上
7、鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調(diào)味，加入濕淀粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可
多說(shuō)兩句：
家中有大圓盤的可將娃娃菜作放射狀擺盤，筵席時(shí)會(huì)很漂亮?？梢砸淮味嗾ㄒ恍┻@樣的蒜末，和油一起放入密封的容器中存起來(lái)，無(wú)論湯面、涼拌菜放一些，很香，很好吃！
看了上面的介紹，您對(duì)蒜蓉娃娃菜的具體制作方法都了解清楚了吧！其實(shí)制作的方法也非常的簡(jiǎn)單，只要我們準(zhǔn)備好食材按照上，出去做在家里也可以制作出美味好吃的蒜蓉娃娃菜。
娃娃菜可以有各種各樣的烹煮方法，素炒肉炒或者是煮湯都是比較合適的，而涼拌同樣也是深受喜愛(ài)的一種吃法，口感更加的清爽，下面就是涼拌娃娃菜的具體做法。
一、材料
娃娃菜一個(gè)。鹽、雞精、芝麻油、各少許。
二、制作方法
1、先把娃娃菜切去老的部分，再一個(gè)個(gè)小的部分掰開洗凈，切成片狀備用。
2、取一個(gè)干凈的大盆子放入鹽加入適量的清水，把鹽打至融化。再把切好的娃娃菜片放入鹽水中浸泡12個(gè)小時(shí)以上(具體的以去生的味道為主即可)。最后把浸泡熟的娃娃菜瀝干水份加入少許雞精和芝麻油調(diào)勻裝盤即可。
三、貼士
1、鹽和水的比例是可以用手指沾一下鹽水試一下咸味即可，這個(gè)咸味比平時(shí)炒菜的咸度再大點(diǎn)，鹽水的咸度大浸泡的時(shí)間想對(duì)就可以縮短。
2、娃娃菜有沒(méi)有腌制好，試著嘗一片試試口感即可。
現(xiàn)在的生活中有很多的朋友都比較喜歡吃娃娃菜，它的營(yíng)養(yǎng)豐富，香脆可口，對(duì)我們身體健康有著很好的作用。要想吃的美味我們就應(yīng)該了解一些娃娃菜的制作方法，今天小編就為大家詳細(xì)的來(lái)介紹一種，最簡(jiǎn)單最健康的水煮娃娃菜的方法趕快來(lái)看看吧！
娃娃菜是一種微縮版白菜，富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉蛋也比不過(guò)它。它藥用價(jià)值也很高，中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無(wú)毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
娃娃菜口感嫩滑清甜，備受江少的青睞。
食材主料:娃娃菜2個(gè)?
輔料: 油適量 ?鹽適量 ?
步驟
1.鍋中放入適量的水，倒入適量的油，開中火煮。
2.將娃娃菜洗干凈。
3.擇成大小均勻，放入菜篩中篩去多余的水份，備用。
4.鍋中水滾開以后，將娃娃菜放入鍋中。
5.娃娃菜煮軟以后，加入適量的鹽
6.水煮娃娃菜就煮好了。
小貼士：
鍋中放的最好是熟油，如果能用雞湯來(lái)煮，就更好了。
通過(guò)上面的介紹你現(xiàn)在應(yīng)該學(xué)會(huì)了，水煮娃娃菜的具體制作方法了吧！用這樣簡(jiǎn)單的方式去制作娃娃菜，它的味道更醇香更能保留原有的營(yíng)養(yǎng)，特別是對(duì)于減肥的朋友來(lái)說(shuō)更適合吃。所以大家趕快回家嘗試一下吧！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《娃娃菜蝦仁湯怎么做》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生湯怎么做”專題。
