紫菜降壓五味湯的制作方法？
季節(jié)養(yǎng)生五味。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《紫菜降壓五味湯的制作方法？》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
大家都知道，高血壓已經(jīng)成為現(xiàn)代人高發(fā)的疾病，很多人都被高血壓困擾著，毋容置疑，高血壓疾病會影響著人們的正常日常生活，但是高血壓患者平時如果注意飲食，是可以緩解高血壓的，那么得了高血壓到底該吃什么呢？今天小編就為高血壓患者推薦一款食譜，紫菜五味湯。
紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個，馬蹄10個，洋蔥半個。芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。以上同煮為湯，調(diào)味食用。
紫菜降壓五味湯
材料：紫菜1塊，芹菜2棵，番茄1個，馬蹄10個，洋蔥半個。
做法：
1、芹菜切段，番茄切片，馬蹄切塊，洋蔥切絲。
2、以上同煮為湯，調(diào)味食用。
紫菜（porphyra），是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產(chǎn)紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細(xì)胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀，假根絲狀。生長于淺海潮間帶的巖石上。種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。
中國沿海地區(qū)已進(jìn)行人工栽培。21世紀(jì)初中國紫菜產(chǎn)量躍居世界第一位。富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等。供食用和藥用[20]。同時紫菜還可以入藥，制成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。
紫菜因為能夠進(jìn)行光合作用而常被人誤認(rèn)為是植物；但生物學(xué)家普遍認(rèn)為它不是真正的植物，因為它沒有真正的管道組織（木質(zhì)部和韌皮部），與水草(seagrass)不同。另外，有幾種氰細(xì)菌與海苔有關(guān)。大型海苔多生長在寒冷地帶。人工栽培種類有條斑紫菜和壇紫菜。
紫菜屬中葉狀藻體可食的種群。紫菜營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量超過海帶，并含有較多的胡蘿卜素和核黃素。每100g干紫菜含蛋白質(zhì)24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿卜素1.23毫克、核黃素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、異白氨酸1.4g，其蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿卜素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有“營養(yǎng)寶庫”的美稱。[6]
（1）蛋白質(zhì)和氨基酸 紫菜的生命活性物質(zhì)，對于植物生命活動非常重要。食用紫菜一般蛋白質(zhì)含量24%－28%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的蔬菜，且人體所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白質(zhì)的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多，這是所有陸生蔬菜植物所沒有的特征。
高血壓患者一定要注意飲食，希望小編的建議能夠幫助大家改善高血壓的癥狀，小編相信，在飲食上注意，一定可以起到緩解的作用。
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五味子茶的制作方法是怎樣的，在日常的生活當(dāng)中，有很多的人養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣，喝茶會讓人感到很舒適，因此很多人對于喝茶也是比較講究的，其中大家比較喜歡的一種就是五味子茶，很多人都喝過這類茶，但是很多人對這種茶并不是很了解，因此，對于五味子茶，下面就詳細(xì)的介紹一下它的制作的方法。
一、五味子茶的制作方法其實很簡單：
1、以人參：麥冬：枸杞：五味子=3:3:3:1的比來配量。稍微洗凈后裝茶包。
2、煮沸之后轉(zhuǎn)小火再煮半小時到一小時即可。放涼了喝也行熱了喝也行。
3、用過的茶包別浪費，回頭加水再煮，跟中藥一個道理?；灸苤笕?，后兩次味道沒那么濃，當(dāng)水喝也不錯。
二、五味子茶烹飪技巧：
1、 因為五味子是中藥，所以鍋不可以用鐵鍋，最好用砂鍋或者玻璃鍋。
2、 蜂蜜一定要等煮好的水放涼后才可添加，否則會損壞蜂蜜的營養(yǎng)價值。
3、 傳統(tǒng)的韓式五味子茶飲中一般都會添加梨片，如果沒有可以不放，我是用黃瓜片替代的。
三、五味子茶的營養(yǎng)功效：
1、五味子可以保護(hù)人體五臟-心、肝、脾、肺、腎在日本和中國藥典中，五味子是熱門的專論題材。早在兩千多年前， 王宮 貴族和中藥名師已普遍采用這種傳統(tǒng)沿用的強身妙品。
2、五味子，顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥性的果實，在一般只帶有一、兩種藥味的中藥材當(dāng)中，實屬獨特。這種五味俱全、五行相生的果實，能對人體五臟–心、肝、脾、肺及腎發(fā) 揮平 衡作用。
上面所講的內(nèi)容就是有關(guān)“五味子茶的制作方法是怎樣的”的知識的介紹，大家通過上面的介紹對相關(guān)的知識也有了一定的了解，對于想要喝五味子茶的朋友們來說，其實大家可以在平時自己嘗試去泡五味子茶的，這樣自己隨時就可以享受到五味子茶的美味的。
我想在我們的餐桌上，大部分人都吃過紫菜蛋花湯，它做起來相當(dāng)?shù)暮唵?，因此在生活中大部分的人都會在家常菜中添加這樣一道湯。能夠很好的促進(jìn)食欲，尤其是在炎熱的夏季喜歡喝上一碗湯，吃飯也會好很多，現(xiàn)在我想跟大家好好的分享一下，紫菜蛋花湯怎么制作才最好喝。希望大家可以記住。
做法一：
材料
紫菜，雞蛋，花生油，鹽，蔥花
做法
1，紫菜要先泡在水中，使其軟化。
2，把水煮開后，加入已經(jīng)泡軟化的紫菜。
3，加入雞蛋，與紫菜來回攪拌。
4，最后加入花生油，用鹽調(diào)好味，撒上蔥花。
5，簡單實惠健康又營養(yǎng)的紫菜蛋花湯就完成了!!
做法二：
菜譜簡介
喝湯，可增加水分和營養(yǎng)，然后吃飯中，各種消化液分泌就會增加。這道湯比較有營養(yǎng)，含有豐富的碘、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、C等。而且簡單易學(xué)。 飯前喝湯不宜太多，過多喝湯，把胃撐得鼓鼓的，吃飯就沒有了食欲。此外，大量湯水會把胃液稀釋，影響正常消化哦。
材料
紫菜(海苔)1張，香菜10g，雞蛋1個，香蔥1根，蝦皮，油、鹽適量
做法
1、蝦皮用開水泡軟;雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻;香菜摘洗干凈，切成小段;蔥切成蔥花;紫菜撕碎;
2、處理好的 1 放入湯碗內(nèi)。
3、炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花熗鍋，加入適量清水和蝦皮，用小火煮片刻，放精鹽，淋入雞蛋液，放香菜，沖入湯碗內(nèi)即成一碗美味營養(yǎng)快捷的紫菜蛋花湯。
上介紹了3種做紫菜蛋花湯的方法，我想大家如果能夠按照以上所說的，能夠好好做的話，一定可以作出美味的紫菜蛋花湯來。作為家庭主婦，如果能學(xué)會做很多菜，對家庭的人來說是非常幸福的一件事。做紫菜蛋花湯的時候可以加一些蝦米，有助于提味。
生活中，很多人的一日三餐都總是吃白米飯、饅頭或面條，久而久之，他們便會感到有些膩煩了，這該怎么辦好呢?營養(yǎng)專家建議您不妨給自己換下新鮮的口味，因而現(xiàn)在就給您介紹一道味增湯，您是否有興趣了解呢?那么，究竟什么是味增湯呢?味增湯又該如何制作呢?
平時生活中，或許您也會熬湯、燉湯、煲湯，但可曾嘗試過味增湯呢?其實，味增湯是一種比較好喝的湯品，營養(yǎng)比較豐富。那么，不妨來試試第一次制作味增湯吧，相信您會很喜歡。
食材
主料：裙帶菜50g，金針菇50g，內(nèi)酯豆腐1盒，味增醬1湯匙。
輔料：蝦仁適量，鹽適量，干貝適量，清水適量。
步驟
1.裙帶菜浸泡開后洗凈。
2.金針菇切去臟的部分，洗凈備用。
3.干貝提前浸泡。
4.蝦仁去蝦線，洗凈備用。
5.盒豆腐切塊備用。
6.鍋中放入適量的水，倒入泡好的干貝和干貝水。
7.待水開后放入一勺味增醬。
8.用勺子將味增醬攪拌開。
9.放入裙帶菜。
10.豆腐。
11.金針菇。
12.適量的鹽和雞精。
13.煮大約10分鐘放入蝦仁，煮至變色即可。
小貼士
味增湯做的量不宜多，每次喝多少做多少，不要隔夜。
這樣看起來，味增湯的制作方法與平時的燉湯并沒有多大的區(qū)別，但其中的美味與營養(yǎng)是不可替代的，所以很值得推薦您去嘗試品嘗。并且，味增湯的制作方法是多種多樣的，只要您有心學(xué)習(xí)，您將會可以嘗試到不同口味的味增湯。
大家都知道，在很多的中成藥當(dāng)中，都會使用到一種藥材，那就是地龍。尤其是廣州，很多的中藥種植產(chǎn)地，人們更是會利用地龍進(jìn)行煲湯。這樣不僅僅可以可以吃到美味的食物，還可以起到食療的功效。五味地龍湯就是一種驗方，那么，大家知道五味地龍湯主要有什么功效嗎?
地龍是我國重要的中藥材之一。最早的中藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中收載的67種動物藥中就有蚯蚓。在《神農(nóng)本草經(jīng)》列為下品，具有清熱定驚、通絡(luò)、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高熱、神昏、驚癇抽搐、關(guān)節(jié)痹痛、肺熱喘咳、尿少水腫、高血壓等癥。主含多種氨基酸。由于生品腥味太重，故入藥一般需經(jīng)炒制。陶弘景謂：“若服干蚓，須熬作屑”。傳統(tǒng)用地龍，制法很多，主要有藥制、醋制、熬制、酒制、油制、蛤粉炒制、鹽制等法，使其質(zhì)地松泡酥脆、去毒性、矯正臭味及便于煎制服用。
功能主治
1.清熱息風(fēng)，用于高熱驚癇、癲狂。地龍咸寒降泄，性走竄，既能息風(fēng)止痙，又善清解高熱，故適用于高熱所致的狂躁，驚風(fēng)抽搐，癲癇等癥。治療溫病熱極生風(fēng)神昏譫語、痙攣抽搐，可單用本品煎服取效，或與鉤藤、牛黃、白僵蠶等息風(fēng)止痙藥同用。治療小兒驚風(fēng)，高熱、驚抽，可以本品研爛，與朱砂共為丸服。治療高熱狂躁或癲癇，常單用鮮品，同鹽化為水，飲服。
2.通經(jīng)活絡(luò)，用于痹證及半身不遂。地龍長于通行經(jīng)絡(luò)，用于多種原因引起的經(jīng)絡(luò)阻滯，血脈不暢，肢節(jié)不利之證。因其性寒能清熱，故適宜治療關(guān)節(jié)紅腫疼痛、屈伸不利之熱痹，常與防己、秦艽、忍冬藤等除濕熱、通經(jīng)絡(luò)藥物配伍。亦用治風(fēng)寒濕痹，肢體關(guān)節(jié)麻木、疼痛、屈伸不利等癥，可與川烏、天南星、乳香等配伍，如小活絡(luò)丹。治療氣虛血滯，中風(fēng)后經(jīng)絡(luò)不利、半身不遂、口眼歪斜等癥，常與黃芪、當(dāng)歸、川芎等配伍，如補陽還五湯。
3.清肺平喘，用于肺熱哮喘。本品又清肺熱平喘。用治邪熱壅肺，肺失肅降之喘息不止，喉中哮鳴有聲者，單用研末內(nèi)服即效，亦可與麻黃、石膏、杏仁等同用。
4.清熱利尿，用于熱結(jié)膀胱，小便不利或尿閉不通。本品咸寒走下入腎，能清熱結(jié)、利水道，用治小便不利或尿閉不通，可用鮮品搗爛，浸水，濾取濃汁服，也可與車前子、木通、澤瀉等利水滲濕藥同用。
醋五味子的制作
醋五味子制作簡單，只需要醋和五味子兩種食材，五味子購買方便，可以在藥材店購買，價格也不算高。不過制作醋五味子建議用新鮮的五味子制作，用醋蒸熟后曬干或者晾干就可以了，用來熬湯或者泡水是不錯的，食用的時候只需要將醋五味子搗爛即可。醋選擇白醋即可，一瓶480毫升的也就是2塊左右，價格十分親民。一起看看醋五味子的做法。
醋五味子
原料：白醋，五味子。
做法：
1、將五味子洗凈放人盤中，加入適量的白醋即可。
2、將裝有五味子的盤放入鍋中，隔水蒸1-2個小時即可。
3、醋五味子蒸熟放涼后，放在太陽底下或者陰涼處曬干即可。
制作醋五味子的時候要注意，醋不要放得太少，因為醋很容易揮發(fā)，因此必須在加入醋之后馬上放入鍋中蒸煮，否則醋揮發(fā)掉做出來的醋五味子不夠純正。
醋五味子是什么
五味子加入醋蒸煮后曬干就做成了醋五味子，醋五味子味道酸酸的，而且通過醋蒸熟后顏色變黑，有點像黑色的藥丸。醋蒸熟后需要將醋醋味子放在太陽下曬干，食用醋五味子的時候需要將其搗碎，用來泡茶或者熬湯都可。醋蒸熟的五味子建議用來熬湯，加入白術(shù)熬湯能起到治療咳嗽的效果。下面介紹醋五味子的吃法，還沒嘗試過的你可以可以一試試喲。
醋五味子白術(shù)湯
原料：白術(shù)半兩，五味子半兩，丁香半兩，人參半兩，款冬花半兩，細(xì)辛1分。
做法：
1、將上述的藥材全部洗凈，放入瓦煲中。
2、大火煮開轉(zhuǎn)小火煲2個小時就可以了。
五味子白術(shù)湯的功效為：治療小兒咳嗽，氣逆上喘。
醋五味子茶
原料：醋五味子。
做法：將醋五味子搗碎，加入水杯中泡30分鐘。
醋五味子的功效
醋五味子和五味子的功效一樣，具有補腎、指氣喘、保護(hù)五臟、增強免疫以及延緩衰老的功效。五味子五毒甘平，其含有的五味子酚、五味子乙素具有抗氧化的功效，能清除自由基，女性朋友可以多食用呢。具有氣喘的人食用醋五味子具有一定的治療效果，能去到祛痰、鎮(zhèn)咳的作用。一起看看醋五味子的功效吧。
鎮(zhèn)靜。醋五味子具有鎮(zhèn)靜的作用，食用后能令人放松，不會心煩氣躁，作用和安定藥相似。
保肝。五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等對化學(xué)毒物引起的動物肝細(xì)胞損傷有明顯保護(hù)作用，可抑制轉(zhuǎn)氨酶的釋放，使ALT活性降低。
擴血管。五味子具有調(diào)節(jié)心肌細(xì)胞和心、腎小動脈的能量代謝，提高心肌代謝酶的活性。
延緩衰老。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制過氧化脂質(zhì)形成。
治咳嗽。五味子能“收肺氣”、“寧嗽定喘”。動物試驗表明，五味子煎劑和五味子素有興奮呼吸作用。
促進(jìn)糖代謝。五味子能促進(jìn)肝糖原的合成，使糖代謝加強，又能增加肝細(xì)胞蛋白質(zhì)的合成。
醋五味子能治失眠嗎
失眠是一件令人抓狂的事情，很想睡但是睡不著的相信很多人經(jīng)歷過，其帶來的影響是不言而喻的，首先在明顯的就是皮膚會變差，其次脾氣會變得暴躁，整個人都會變得躁動不安，規(guī)律的生活嚴(yán)重被摧毀。而且失眠就像惡性循環(huán)一樣，情況只會越糟糕，如果醋五味子能治療失眠，相信很多人都是愿意去嘗試的。事實上五味子的確能起到治療失眠的作用，其能補益心腎，又能寧心安神。
醋五味子怎么食用才能治療失眠呢？
醋五味子能起到定心安神的作用，會令人慢慢的放松下來，大腦的運行速度會變慢，人就不會胡思亂想，就能安靜的進(jìn)入夢鄉(xiāng)，其功效與安定藥物有些相似。對于經(jīng)常做夢，心悸的人來說多食用醋五味子是極好的。
醋五味子怎么吃才能治療失眠？
將醋五味子和麥冬、丹參、生地以及酸棗仁等一起食用，能緩解失眠多夢、心煩心悸問題。不過不同人食用醋五味子之后不一定都能取得治療失眠的功效。情況嚴(yán)重的人還是得找出病因，通過中藥調(diào)理或者直接到醫(yī)院治療，免得情況越來越嚴(yán)重。
醋五味子和五味子的區(qū)別
醋五味子和五味子其實區(qū)別不大，唯一不同的是醋味子是五味子經(jīng)過醋煮熟得到的。經(jīng)過醋蒸后的五味子，顏色變成黑色，帶有陣陣酸味，建議用來煲湯比較合適。醋五味子和白術(shù)熬湯，能起到治療咳嗽的作用，在秋冬季節(jié)，小孩子容易得咳嗽，如果得到醫(yī)生的允許，可以用醋五味子、白術(shù)熬湯，能起到一定的功效。
五味子，一種藥材，更多人可能只是將其當(dāng)做湯料，也有人用來泡水，能起到保護(hù)五臟、止咳平喘、補腎寧心的功效，是一種滋補強壯的中藥。中醫(yī)認(rèn)為，五味子具有酸、苦、甘、辛、咸五種味道，能補五臟，五味子的名字可能由此而得來。
五味子一般生長在我國的北方地區(qū)，五味子成熟后，人們會把它摘下來，曬干或者蒸后曬干，拿到集市上賣。五味子用來泡水、燉湯是不錯的，和很多藥材相似，五味子也能用來泡酒，冬日喝上一五味子酒能起到暖身的效果。
醋五味子的宜忌人群
醋五味子甘平無毒，很多人都能食用，尤其是身體虛弱的人，如老年人食用醋五味子后能起到強身健體的作用。對于一些經(jīng)常失眠、多夢或者心悸的人食用醋五味子也具有一定的治療效果，失眠、多夢是很多都市人都會有的癥狀，有可能是精神壓力大，導(dǎo)致夜不能寐，而經(jīng)常做夢到天亮的人長久下去是會記憶力衰退的，因為大腦根本沒得到充足的休息，睡醒之后更加疲勞，都能安靜思考問題了。
對于一些人醋五味子就是偉大的存在，但是對于一些感冒或者麻疹初發(fā)的人是不適宜食用的，女性在經(jīng)期也不適宜食用醋五味子，當(dāng)然孕婦、產(chǎn)婦等更加是不適合了。經(jīng)期食用醋五味子會有收斂的功效，月經(jīng)期間應(yīng)該多吃活血化瘀的食物。
最后，食用醋五味子也需要注意不要長期連續(xù)食用，畢竟是藥三分毒，而且也沒連續(xù)食用的必要，因為一旦食用一段時間沒有取得治愈的效果，應(yīng)該停食，到醫(yī)院就診才是正確的做法。
大家在生活中應(yīng)該都喝過紫菜湯吧,紫菜湯是非常常見的一種例湯,在餐桌上經(jīng)常會看到的,而且紫菜是非常常見的食材，紫菜湯制作簡單，味道比較鮮美，備受大家的青睞，紫菜一般都是干的，在使用的時候用熱水沖一下,下面就是紫菜湯的功效和制作方法。
紫菜湯的功效：
補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
做法一:
主料:豬肉(瘦)100克紫菜50克
輔料姜片幾片鹽1小匙油1茶匙白砂糖1小匙豆粉1小匙醬油1小匙
1.食材：紫菜，用清水濕潤開來。洗去沙粒
2.清水加姜片，大火燒開
3.瘦肉切片，用適量的油鹽糖醬油豆粉腌制調(diào)味，備用
4.水開后，加入紫菜
5.再加入腌制過的肉片
6.煮10分鐘后，加入適量的食鹽調(diào)味即可
做法二:
主料：紫菜(干)25克
調(diào)料：鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克
1. 將干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分;
2. 把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸;
3. 將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，出鍋，即可食用。
另外除了以上的紫菜湯的功效還有很多的功效,大家在制作紫菜湯的過程可以根據(jù)自己的喜好添加食材,就像上文中的豬肉,大家也可以加些雞蛋等,大家搭配不同的食材,有不同口味的紫菜湯，各種紫菜湯的有不同作用，朋友們可以根據(jù)自己的需求和體質(zhì)選擇不同的湯飲，讓自己的身體更加的強壯和健康。
提起來肉餅大家耳目能詳?shù)木褪窍愫尤怙灹?，肉餅是很多北方人的最愛，肉餅的作坊也是多種多樣的，紫菜蒸肉餅并不常見，紫菜里面含有豐富的鈣質(zhì)和碘，把紫菜過油后放到肉餡中，競奪腌制和調(diào)味以后紫菜就多了一種海鮮的味道，這樣做出來的肉餅令人垂延三尺。
食材
主料帶一點點肥的豬肉100g備用，肥瘦比例2:8最好，這樣蒸出來的肉餅很香也不會柴。
配料:油、鹽、紫菜、姜蓉各適量依據(jù)各人喜好添加。
制作步驟
1、豬肉，剁成肉沫，準(zhǔn)備好紫菜。
2、肉沫加入糖、花雕酒、少許生抽、鹽、生粉、姜蓉、油腌制
3、紫菜剪成小塊
4、鍋里加入油稍微加熱后，讓每片紫菜過過油，過油后的紫菜，變得硬硬的，脆脆的。用剪刀剪成小小塊加入肉沫中拌均勻。
5、將攪拌均勻的紫菜肉沫放入盤中放入電飯鍋內(nèi)，按下蒸煮鍵，蒸十五分鐘左右即可。
紫菜肉餅的制作并不復(fù)雜，在腌制肉沫的時候如果家里沒有花雕酒可以用料酒代替，不喜歡甜味的朋友也可以不放糖，或者只加油、鹽、醬油、料酒、雞精、蔥姜即可。任何食物都沒有固定的制作方法只要自己喜歡怎么做都是美味。
紫菜蛋花湯其實是一種以雞蛋為主材料才要的了。這個時候的話，其實需要把新鮮的雞蛋，先慢慢去打碎。然后需要進(jìn)一步去配以其他的輔料而制成的湯品的了。紫菜蛋花湯如果要吃起來好吃的時候，那么其實往往是需要使用一些新鮮的雞蛋的了。那么到底紫菜蛋花湯的制作方法是什么？
雞蛋是一種全球性普及的食品，用途廣泛。雞蛋中含有15種不同的維他命、核黃素、葉酸以及12種礦物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸，比例與人體很接近，利用率達(dá)99.6%。雞蛋中的鐵含量尤其豐富，為7.2mg/100g，利用率100%，是人體鐵的良好來源?？梢哉f，除了母乳幾乎沒有一種食品可與雞蛋媲美，照顧到我們?nèi)娴娘嬍承枰?/p>
食材準(zhǔn)備
紫菜蛋花湯
主料：紫菜、雞蛋、蝦米
輔料：精鹽、味精、蔥花、香油
制作步驟
第一步：將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入三分之二的蝦米。
第二步：在鍋中放入適量的水燒開，然后淋入拌勻的雞蛋液。
第三步：等雞蛋花浮起時，加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油[1] ?即可。
溫馨提醒：紫菜是一種很好吃的海產(chǎn)食品，不僅僅吃起來很好吃，而且是一種容易返潮變質(zhì)的食物的了。如果要讓紫菜保險很好的時候，那么其實需要進(jìn)一步把紫菜給裝入黑色食品袋。然后需要放在低溫干燥處的了。這樣的話，才可以保持其味道和營養(yǎng)。
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