五味養(yǎng)身湯的做法
飲食與養(yǎng)生五味。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。自有人類文明以來，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《五味養(yǎng)身湯的做法》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
五味養(yǎng)身湯的具體做法。今天我本來講一下五味養(yǎng)身湯的做法。大家對(duì)這個(gè)是不是感到特別的陌生，但是隨著近幾年，我國養(yǎng)生的興起，人們?cè)絹碓阶⒅厣畹钠焚|(zhì)。也開始保養(yǎng)起自己的身體，所以養(yǎng)身湯，必不可少。五味養(yǎng)身堂就是養(yǎng)身湯中的精品。它具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)我們的身體特別有好處。下面我們就來講一講養(yǎng)身湯的具體做法。首先，我們應(yīng)該把我們需要的食材，洗干凈。然后按照要求切片。
一年四季，春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，是養(yǎng)生的最佳時(shí)機(jī)。醫(yī)學(xué)上認(rèn)為，春養(yǎng)于肝，夏養(yǎng)于心，秋養(yǎng)于肺，冬養(yǎng)于腎，所以春天進(jìn)補(bǔ)，重在養(yǎng)肝。
春季唱湯宜選用較清淡、溫和且扶助正氣、補(bǔ)益元?dú)獾氖澄?，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)不同的體質(zhì)來調(diào)養(yǎng)。
偏于氣虛的人，可多選一些健脾益氣的食物煲湯，如紅薯、山藥、土豆、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、鵪鶉肉、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、大棗、栗子等;偏于氣陰不足的人，可選一些益氣養(yǎng)陰的食物來煲湯，如胡蘿卜、豆芽、豆腐、蓮藕、荸薺、百合、銀耳、蘑菇、鴨蛋、鴨肉、兔肉、蛙肉、龜肉、甲魚等。另外，春季飲食還要注意多食低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物，如新鮮的薺菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞子、香椿頭、蒲公英等，可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。
夏天，酷熱天氣使人體出汗很多，消耗了大量體液，并消耗了各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此很容易感覺到身體乏力和口渴。這是一種耗氣傷陰的表現(xiàn)，通常會(huì)影響到脾胃功能，引起食欲減退和消化功能下降，所以不少人在夏季都會(huì)感到，箋虛或氣陰兩虛。根據(jù)中醫(yī)“虛則補(bǔ)氣”的原則，夏天飲食也應(yīng)該注意進(jìn)補(bǔ)。
夏天進(jìn)補(bǔ)，以清補(bǔ)、健脾、祛暑、化濕為原則，一般以清淡的滋補(bǔ)食品為主，如鴨子燉冬瓜就是夏天食補(bǔ)之佳品。另外，如瘦豬肉、鮮瓜果、芡實(shí)、綠豆等食品都是夏天用以清補(bǔ)的食療佳品。
今天我們講了五味養(yǎng)身湯的具體做法。大家學(xué)會(huì)了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了的話，就行動(dòng)起來吧，走進(jìn)廚房。養(yǎng)身湯，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如果我們會(huì)做一道養(yǎng)身湯的話，可以提高我們的營(yíng)養(yǎng)。好了，今天就是這樣，五味養(yǎng)身湯的做法，趕緊行動(dòng)吧!美味在等著你。
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大家都知道，在很多的中成藥當(dāng)中，都會(huì)使用到一種藥材，那就是地龍。尤其是廣州，很多的中藥種植產(chǎn)地，人們更是會(huì)利用地龍進(jìn)行煲湯。這樣不僅僅可以可以吃到美味的食物，還可以起到食療的功效。五味地龍湯就是一種驗(yàn)方，那么，大家知道五味地龍湯主要有什么功效嗎?
地龍是我國重要的中藥材之一。最早的中藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中收載的67種動(dòng)物藥中就有蚯蚓。在《神農(nóng)本草經(jīng)》列為下品，具有清熱定驚、通絡(luò)、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高熱、神昏、驚癇抽搐、關(guān)節(jié)痹痛、肺熱喘咳、尿少水腫、高血壓等癥。主含多種氨基酸。由于生品腥味太重，故入藥一般需經(jīng)炒制。陶弘景謂：“若服干蚓，須熬作屑”。傳統(tǒng)用地龍，制法很多，主要有藥制、醋制、熬制、酒制、油制、蛤粉炒制、鹽制等法，使其質(zhì)地松泡酥脆、去毒性、矯正臭味及便于煎制服用。
功能主治
1.清熱息風(fēng)，用于高熱驚癇、癲狂。地龍咸寒降泄，性走竄，既能息風(fēng)止痙，又善清解高熱，故適用于高熱所致的狂躁，驚風(fēng)抽搐，癲癇等癥。治療溫病熱極生風(fēng)神昏譫語、痙攣抽搐，可單用本品煎服取效，或與鉤藤、牛黃、白僵蠶等息風(fēng)止痙藥同用。治療小兒驚風(fēng)，高熱、驚抽，可以本品研爛，與朱砂共為丸服。治療高熱狂躁或癲癇，常單用鮮品，同鹽化為水，飲服。
2.通經(jīng)活絡(luò)，用于痹證及半身不遂。地龍長(zhǎng)于通行經(jīng)絡(luò)，用于多種原因引起的經(jīng)絡(luò)阻滯，血脈不暢，肢節(jié)不利之證。因其性寒能清熱，故適宜治療關(guān)節(jié)紅腫疼痛、屈伸不利之熱痹，常與防己、秦艽、忍冬藤等除濕熱、通經(jīng)絡(luò)藥物配伍。亦用治風(fēng)寒濕痹，肢體關(guān)節(jié)麻木、疼痛、屈伸不利等癥，可與川烏、天南星、乳香等配伍，如小活絡(luò)丹。治療氣虛血滯，中風(fēng)后經(jīng)絡(luò)不利、半身不遂、口眼歪斜等癥，常與黃芪、當(dāng)歸、川芎等配伍，如補(bǔ)陽還五湯。
3.清肺平喘，用于肺熱哮喘。本品又清肺熱平喘。用治邪熱壅肺，肺失肅降之喘息不止，喉中哮鳴有聲者，單用研末內(nèi)服即效，亦可與麻黃、石膏、杏仁等同用。
4.清熱利尿，用于熱結(jié)膀胱，小便不利或尿閉不通。本品咸寒走下入腎，能清熱結(jié)、利水道，用治小便不利或尿閉不通，可用鮮品搗爛，浸水，濾取濃汁服，也可與車前子、木通、澤瀉等利水滲濕藥同用。
五味除煩湯的做法
1、五味除煩湯的做法
除煩湯組成:冬桑葉、菊花、玄參、抱茯神、炒棗仁、帶心連翹各9g,薄荷炭2.4g,炙遠(yuǎn)志3g,淮小麥、焦蛤散(包煎)各12g,酒炒黃芩、竹葉心、嫩鉤藤(后下)各4.5g,荷葉邊1圈。功用:清心肝,泄風(fēng)熱。主治:妊娠子煩。證見懷孕足月,項(xiàng)強(qiáng)頭脹痛,舌弦邊腫,尖紅,脈弦。四物湯倍白芍、生地(白芍、生地20g、當(dāng)歸、川芎10g),加胡黃連一錢(3g)。水煎服。養(yǎng)血調(diào)經(jīng),清熱除煩。經(jīng)水過多,五心煩熱,日晡潮熱。長(zhǎng)期飲酒,酒熱內(nèi)侵,耗傷陰血,虛熱內(nèi)生,出現(xiàn)心煩不寐,潮熱盜汗等,宜用本方治療。本方能清熱涼血,養(yǎng)血安神,臨證時(shí)可再加用酸棗仁、遠(yuǎn)志、合歡花等,以增強(qiáng)療效。
2、除煩湯的中醫(yī)做法
處方:黃耆(炙)白茯苓 茯神 半夏曲 當(dāng)歸 川芎各15克 遠(yuǎn)志(取肉,姜汁淹,焙)辣桂 柏子仁 酸棗仁(浸,去皮,隔紙炒香)北五味子 人參各7.5克 甘草(炙)12克制法:上為粗末。功能主治:治心虛血少,驚惕不寧。用法用量:每服9克 加生姜5片,大棗2枚,水煎,空腹時(shí)服。備注:心主血而藏神。
3、除煩養(yǎng)心湯的做法
處方遠(yuǎn)志(去心)9克 龍骨20克 石蓮肉 芡實(shí) 蓮蕊 天門冬 桔梗(去蘆)車前子 麥門冬(去心)酸棗仁各10克 辰砂2克(另研細(xì)末,調(diào)服)甘草6克功能主治:治心腎內(nèi)虛,不能固守,相火妄動(dòng),以致滑精者。用法用量:上銼一劑。加燈心64厘米,水煎服。處方:朝鮮白參12克(另煎沖),山萸肉12克,瓜蔞12克,熟附片6克(先煎),薤白6克,紅花6克,麥冬18克,當(dāng)歸18克,半夏9克,黃連3克,生川軍9克(后下)。功能主治:益氣溫陽,養(yǎng)陰活血。
除煩的其他做法
暗示是一種心理現(xiàn)象,有積極暗示和消極暗示之分。心情不佳時(shí),如果對(duì)自己采取消極暗示,只會(huì)“雪上加霜”,更加煩躁;這時(shí)應(yīng)該對(duì)自己采取積極暗示,告誡自己這是正?，F(xiàn)象,烏云終會(huì)散盡,同時(shí)多回想一些以前經(jīng)歷過的美好情景和值得自豪的事情,就能緩解心理壓力。人們常說的“阿Q精神勝利法”,從心理學(xué)角度看實(shí)際上就是一種積極的心理暗示,應(yīng)該說這種方法在特定時(shí)期和場(chǎng)合是很有實(shí)際效果的。
異地發(fā)泄。當(dāng)你盛怒時(shí),不妨趕快跑到其它地方,干一些體力活,或者干脆跑一圈,這樣就把因盛怒激發(fā)出來的能量釋放出來,氣惱心情隨之平靜下來,怒氣也會(huì)消失掉大半。在你過度痛苦和悲傷時(shí),不妨找個(gè)地方大哭一場(chǎng)。許多人在痛哭一場(chǎng)后,悲傷心情就緩和許多。這是因?yàn)榭奁袦p慢心率、降低血壓的作用。理智消解。很多憂愁、驚恐、憤怒等不良情緒產(chǎn)生于對(duì)事物的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。
除煩湯的錯(cuò)誤觀點(diǎn)
“吃什么補(bǔ)什么,喝骨頭湯補(bǔ)鈣”,但事實(shí)并非如此。骨頭中的鈣能溶解在湯里的量很低,10千克排骨熬成豬骨湯中的鈣量還不足150毫克。曾經(jīng)有人檢測(cè)過,一碗骨頭湯大約含有2-3毫克鈣。按成人每日需要800毫克鈣計(jì)算,估計(jì)需要300-400碗骨頭湯才可以滿足人體鈣的需要。
很多人都是飯后喝湯。這其實(shí)是不對(duì)的。“飯前喝湯,苗條健康,飯后喝湯,越喝越胖”,這話是有科學(xué)道理的。吃飯前先喝湯,可以緩解饑餓感,反射性地興奮飽食中樞,抑制攝食中樞,至少可以抑制1/3的食欲,防止進(jìn)食過量。此外。從口腔、咽喉、食道到胃,猶如一條通道。是食物必經(jīng)之路。吃飯前先喝湯,等于給這段消化道加點(diǎn)“潤(rùn)滑劑”,使食物能順利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜。飯前先喝少量湯,好似運(yùn)動(dòng)前的熱身運(yùn)動(dòng),先使消化器官活動(dòng)起來,促使消化液分泌,為吃正餐做好準(zhǔn)備。
?現(xiàn)在的人們?cè)絹碓阶⒅氐酿B(yǎng)生，從中醫(yī)角度來講，食療和藥物療法有很大的不同，食療，不僅僅可以補(bǔ)充我們?nèi)粘Ｋ璧母鞣N營(yíng)養(yǎng)元素，還可以起到有病治病，無病強(qiáng)身的作用，而且對(duì)人體沒有副作用，由于食療的范圍比較廣泛，而且也很容易被人們接受，下面我們就來給大家介紹一下五味養(yǎng)生湯的做法。
?配方一
?標(biāo)準(zhǔn)配方：五味子（洗）九斤，良姜（炒）、陳皮（去白）、茴香（炒），各一斤半；甘草（炒）十七斤半，鹽（炒）二十二斤。
?做法：上為末。
?功能主治：溫中益氣。治胸膈痞滿，心腹刺痛，短氣噎悶，咳嗽痰唾，嘔逆惡心，不思飲食。
?用途用量：每服二錢，沸湯點(diǎn)服，食前。
?配方三（民間）
?先把西紅柿洗凈，然后西紅柿，瘦肉，火腿腸切丁，蔥花備用。然后雞蛋打在容器里攪拌成蛋花，紫菜浸泡在清水里然后洗凈。鍋放置花生油微熱后，放入蔥花嘭嘭鍋，放入肉丁，待肉丁炒至七分熟放入火腿腸和西紅柿一起炒，輕輕翻炒一會(huì)然后放入鹽，味達(dá)美，然后添置少許水，把洗凈的紫菜倒入鍋中。等鍋中的湯燒開后，把攪拌好的雞蛋花臨在上面就可以啦。
?配方四
?食材：紅棗10?；ㄉ?0克薏米50克紅豆50克桂圓肉50克
?做法：備好紅棗，桂圓肉，花生，紅豆，薏米。除紅棗及桂圓肉，其它食材均用冷水微泡半小時(shí)。再將泡制好的食材瀝水。將食材下燉鍋并加入適量清水。高檔，燉制二小時(shí)。紅豆薏米花生都熟并出味。再將紅棗及桂圓肉下鍋同燉。差不多燉制半小時(shí)即可斷電。紅棗五味湯完成。
?以上就我們?yōu)榇蠹医榻B五味養(yǎng)生湯的做法，在現(xiàn)代的生活中，我們的食物可謂是多種多樣，但是并不一定有利我們健康的，所以大家要多學(xué)習(xí)一些可以養(yǎng)生的食療方法，在家制作，同時(shí)我們還要注意鍛煉身體。
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在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵(lì)，今天就給大家來介紹五味雞翅的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.熱鍋，往鍋?zhàn)永锏谷牖ㄉ?。然后，開小火，慢慢將雞翅放入鍋中煎，不停翻動(dòng)雞翅，直至雞翅的兩面變成了好看的金黃色。
3.當(dāng)雞翅的兩面變得金黃，倒入適量的水（水要差不多蓋到雞翅）。這是，把火調(diào)大。（如果有一點(diǎn)腌制雞翅的燒烤汁留在盤中，那么，不要浪費(fèi)喔，把它也倒入鍋里吧。）
4.往鍋中倒入番茄醬、白糖（目測(cè)這個(gè)是使醬汁帶有五味鵝醬汁的味道的關(guān)鍵）、醬油。
5.煮開后，蓋上鍋?zhàn)?，改用小火慢慢煮?/p>
6.煮到水干了一點(diǎn)之后，下一點(diǎn)鹽調(diào)味，再下一點(diǎn)生粉。然后，繼續(xù)煮，直到收汁，關(guān)火。
7.把雞翅裝在盤子里，把鍋里的醬汁也淋在雞翅上。好了，上菜(^o^)/~！
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)五味雞翅的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
五味養(yǎng)生湯是什么?今天我們就來具體談一談，我問養(yǎng)生湯的問題?，F(xiàn)在社會(huì)人們的壓力越來越大，養(yǎng)生必不可少。所以我為養(yǎng)生湯就復(fù)合了大眾的要求。五味養(yǎng)生湯是什么?到底有什么作用呢?他可以幫助我們什么?是可以增強(qiáng)我們的體質(zhì)還是有其他別的作用。顧名思義，養(yǎng)生湯就是用來，保養(yǎng)我們的身體，增強(qiáng)我們的體質(zhì)。這其五味養(yǎng)生湯，就是養(yǎng)生湯中的精品!具體怎么做味養(yǎng)生湯，請(qǐng)大家繼續(xù)看后面的文字說明。
所謂養(yǎng)生湯，顧名思義就是具有食療、養(yǎng)生效果的湯品。養(yǎng)生湯屬于中醫(yī)食療中最經(jīng)常用到的方法，簡(jiǎn)單而且非常有效。用通俗的話說，養(yǎng)生湯就是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工制作出來的一種有營(yíng)養(yǎng)的湯。從功效上說，養(yǎng)生湯適合調(diào)養(yǎng)體質(zhì)，養(yǎng)生保健。
常言道：“春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。”常說秋冬是“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié)，稱之為“補(bǔ)冬”。其實(shí)春天更應(yīng)注意飲食調(diào)養(yǎng)，以保健康。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“人與天地相應(yīng)”，意思是人體的生理機(jī)理應(yīng)與四季氣候的變化密切相應(yīng)。
如今有了電子燉盅，早上上班前放料燉湯，自動(dòng)保溫，下班回家就可以喝了，燉起湯來似乎容易了很多。不過要做出一盅上好的燉湯，還要講究一些小秘訣，梁師傅向我們透露了一些燉湯秘訣：
燉湯雖然材料是全部放進(jìn)盅里燉，但放置的時(shí)候有講究，先放肉墊底，再把藥材、配料放在上面來燉，湯水會(huì)更加清澈。盅外的水不要貪多，因?yàn)樗啵瑫?huì)在煮開時(shí)滲入盅內(nèi)，沖淡湯味。
然后要掌握火候。電子燉盅可以不用看火，一勞永逸，猛火煲足3小時(shí)。但如果有時(shí)間看火，還是前半小時(shí)要用猛火，使盅內(nèi)的水燉開，之后可以收為文火，這樣同樣燉3小時(shí)，湯味更足。
湯，是人們所吃的各種食物中最富營(yíng)養(yǎng)、最易消化的品種之一。一般是指以水為傳熱介質(zhì)，對(duì)各種烹飪?cè)辖?jīng)過煮、熬、燉、氽、蒸等加工工藝烹調(diào)而成的汁多的、有滋有味的飲品。不僅味道鮮美可口，且因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成分多半已溶于水中，故極易吸收。
五味養(yǎng)生湯是什么?相信大家已經(jīng)弄明白了。接下來的問題就是怎么去做五味養(yǎng)生湯的問題。養(yǎng)生湯是養(yǎng)生中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，因?yàn)樗梢愿玫拇龠M(jìn)我們健康。今天我們回答了是什么的問題?明天我們繼續(xù)為您解答。五味養(yǎng)生湯是什么，你明白了嗎?
人參五味子湯是什么
人參大家肯定都見過，也都吃過，但是五味子熟悉的人就不多了，五味子是什么呢？用五味子和人參一起搭配烹飪出來的人參五味子湯又是什么呢？下面，媽網(wǎng)百科將為你解答相關(guān)的問題！
作為人參五味子湯的主要食材之一的人參是多年生草本植物，喜陰涼，人參的別稱是黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的“東北三寶”之一。它通常主要以根入藥，能有效地調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高心臟的收縮能力和頻率，刺激內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血糖，增進(jìn)性機(jī)能，促進(jìn)消化液的分泌，增強(qiáng)人體免疫力，抵抗癌細(xì)胞的擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移，強(qiáng)化骨髓的造血機(jī)能。
而五味子是在秋季果實(shí)成熟時(shí)采摘，曬干或蒸后曬干，除去果梗及雜質(zhì)。五味子能滋補(bǔ)強(qiáng)壯之力，藥用價(jià)值極高，有強(qiáng)身健體之效。
人參五味子湯的功效
人參的功效與作用是其他的食材所不能替代的，用它不僅能夠制作出各種各樣的保健藥材，還能夠與其他的食材一起搭配烹飪，譬如用五味子與人參一起熬制人參五味子湯，這道湯的功效與作用可是不容小覷的哦！下面我們就來看看它的具體功效吧！
人參的功效及作用：人參之所以很稀奇，很名貴，主要與它的藥用價(jià)值有關(guān)。在很早的醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》中就認(rèn)為，人參有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目開心益智”的功效，“久服輕身延年”。李時(shí)珍在《本草綱目》中也對(duì)人參極為推崇，認(rèn)為它能"治男婦一切虛癥"。幾千年來，中草藥中人參都被列為“上品”。人參具有大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神益智的功效，對(duì)于勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之癥具有不錯(cuò)的療效！
五味子的功效：斂肺，滋腎，生津，收汗，澀精。治肺虛喘咳，口干作渴，自汗，盜汗，勞傷羸瘦，夢(mèng)遺滑精，久瀉久痢。(1)斂肺止咳：用于肺腎兩虛之虛咳、氣喘，常與補(bǔ)腎藥合用。(2)澀精止瀉：用于遺精、久瀉，治遺精常配桑螵蛸、煅龍骨;治久瀉常配肉豆蔻、芡實(shí)。(3)生津斂汗：用于陰液不足之口干渴、盜汗，常配麥冬、生牡蠣。(4)凡一切氣血耗散之休克、虛脫，皆可配補(bǔ)藥用之。 ...
人參五味子湯的食材選購
很多人都喜歡服用人參，因?yàn)樗谋＝」πc作用是其他食材所不能取代的，而五味子同樣作為一種藥用價(jià)值頗高藥材，也受到不少人的喜愛。但是在選購人參和五味子的時(shí)候，很多人都不知道應(yīng)該如果選購，下面媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下關(guān)于人參和五味子的選購小技巧！
人參的選購：
1、勿選抽溝嚴(yán)重、堅(jiān)而不實(shí)人參產(chǎn)品。無論紅參還是生曬參出現(xiàn)這種現(xiàn)象有二種可能：一是人參參齡短；二是加工過程中管理不當(dāng)，造成脫漿，出現(xiàn)抽溝、萎縮現(xiàn)象。這樣的產(chǎn)品不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣，而且在潮濕的環(huán)境中易吸潮變軟、發(fā)霉變質(zhì)；
2、勿選參根破肚開裂，參根形體碎小，無光澤的人參。參根破肚開裂導(dǎo)致漿液外溢，營(yíng)養(yǎng)成分流失；外生內(nèi)熟、有生心，在潮濕的環(huán)境中易吸潮變軟，不利于保存。對(duì)紅參來說，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值取決于參根形狀的大小和色澤的好壞。因此，在購買時(shí)一定要選擇參根較大、參形完整、有光澤的產(chǎn)品；
3、要注意產(chǎn)品的包裝方式、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)齊全。采用密封包裝或真空包裝的產(chǎn)品，由于其與外界隔絕好，可避免發(fā)生蟲蛀、發(fā)霉變質(zhì)等情況。一般來說正規(guī)企業(yè)的產(chǎn)品其標(biāo)簽標(biāo)識(shí)都比較完整，可以放心購買；
4、要選擇規(guī)模較大企業(yè)的產(chǎn)品。由于有一定規(guī)模的企業(yè)對(duì)材料的質(zhì)量控制嚴(yán)，生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量有所保證。 ...
人參五味子湯的食材保存
人參五味子湯是一道非常保健養(yǎng)生的湯，不少人對(duì)人參情有獨(dú)鐘，“愛屋及烏”用五味子與人參一起熬制的人參五味子湯自然也成為不少人喜歡喝的湯品。因此有些人經(jīng)常會(huì)買一些人參和五味子一起熬湯，但是當(dāng)食材買多了，我們?cè)撊绻４孢@些東西呢？
人參的保存方法：
1、常規(guī)保存法：對(duì)確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。
2、吸濕劑干燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。
3、低溫保存法：這是較理想的方法。人參在收藏前要曬干，最佳的暴曬時(shí)間以上午9時(shí)到下午4時(shí)之間，但人參不宜長(zhǎng)時(shí)間暴曬，同時(shí)供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1-2小時(shí)即可。待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長(zhǎng)時(shí)間。
五味子的保存方法：
五昧子的貯存比較簡(jiǎn)單，曬干后貯藏在干燥通風(fēng)處，防止霉?fàn)€、蟲蛀即可。
通過了解了人參和五味子這兩種藥材的保存方法之后，相信大家再也不會(huì)為買多了食材而發(fā)愁了吧！
人參五味子湯的禁忌人群
人參五味子湯雖然是一道保健養(yǎng)生的藥膳湯，對(duì)于一般人來說都是適宜食用的，但是在喝這道保健湯的時(shí)候，我們也要注意一下它的一個(gè)宜忌人群。下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下關(guān)于人參五味子湯的宜忌人群！
人參的禁忌：
患有動(dòng)脈硬化癥：人參中的蛋白質(zhì)因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂質(zhì)沉積，故有冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎者應(yīng)慎服人參。
高血液黏度的患者：血液黏度升高，血流不暢，中醫(yī)稱之為“瘀血”。人參有促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用，紅細(xì)胞增多，血液黏度會(huì)更高。
失眠患者：人參有中樞神經(jīng)興奮作用，失眠者大腦皮質(zhì)興奮與抑制平衡失調(diào)，服人參只能加重失眠。
胃病：現(xiàn)已查明，很多胃病的罪魁禍?zhǔn)资怯拈T螺桿菌，而人參對(duì)該病菌有保護(hù)作用，不利于藥物對(duì)其殺滅。
膽囊炎、膽結(jié)石患者：人參有類雌激素樣作用，能抑制膽道排泄膽汁使膽汁變稠。調(diào)查證明，長(zhǎng)期服人參者膽石癥發(fā)病率明顯增高。
其他：另外高血壓患者；脾氣暴躁而面色發(fā)紅者不宜吃人參；發(fā)熱者不宜吃紅參和野山參；脾胃虛寒者，不宜吃西洋參。
五味子禁忌：
外有表邪，內(nèi)有實(shí)熱，或咳嗽初起、痧疹初發(fā)者忌服?！侗静菡罚焊泻跛援?dāng)忌，恐其斂束不散。肝旺吞酸當(dāng)忌，恐其助木傷土?！侗静萁?jīng)疏》：痧疹初發(fā)及一切停飲，肝家有動(dòng)氣，肺家有實(shí)熱，應(yīng)用黃芩瀉熱者，皆禁用。不良反應(yīng)及治療：五味子無明顯毒性，個(gè)別病人服藥后胃部有燒灼，泛酸及胃痛。 ...
五味果仁湯圓的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.準(zhǔn)備好的堅(jiān)果類食材。
3.炸熟以后用吸油紙吸去多余的油份。
4.放入一次性袋子中用硬物敲成細(xì)小的果仁碎。
5.敲碎后放入碗中，加入芝麻，葡萄干拌勻。
6.煮好的湯圓放入分6個(gè)盤中，用湯匙壓制中間帶凹。
7.用小湯匙將拌好的堅(jiān)果放入壓好的湯圓中間。
8.剩下的6個(gè)湯圓滾上一層堅(jiān)果糖衣。
9.6個(gè)全部做好裝盤。
10.果酒味的伏特加是用來澆在7號(hào)圖的湯圓上的。
營(yíng)養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的五味果仁湯圓就是營(yíng)養(yǎng)比較全面的做法又比較簡(jiǎn)單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做五味阿膠糕
2.將阿膠敲成小塊。
3.用黃油浸泡2、3天，讓阿膠變軟。
4.炒熟黑芝麻。
5.炒熟，或者用烤箱烤好核桃仁。
6.把冰糖敲成小塊，越小越好，紅棗洗干凈去核，桂圓肉、枸杞洗干凈晾干備用。
7.將泡好的阿膠隔水加熱讓其完全融化，中途記住要不停的輕輕的攪拌，以免黏鍋，這個(gè)過程大概要花20-30分鐘。
8.阿膠融化后，加入冰糖繼續(xù)攪拌，讓其完全融化，輕輕攪拌，半小時(shí)。
9.阿膠和冰糖完全融化后，加入核桃仁，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
10.再加入桂圓肉，攪拌均勻。
11.加入紅棗，也攪拌均勻。
12.加入枸杞，也要攪拌均勻。
13.最后，加入黑芝麻，讓所有食材充分融合在一起，稍微熬煮一會(huì)。
14.趁熱把阿膠糊倒入容器中，壓平整。
15.等阿膠完全冷卻，凝固后，就可以取出，脫模。
16.切片，按照自己應(yīng)該吃的分量，享用吧~
五味阿膠糕的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無比激動(dòng)的。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于五味雜拌魷魚的做法妙招。
2.1黃瓜切片后先用鹽剎一下，擠去水分，擠出的蔬菜水我從不倒掉，都利用起來，可以放其他菜里吃掉它
3.2魷魚切花刀后開水焯燙十多秒鐘立刻取出瀝水晾涼（水里放蔥姜料酒以去腥）
4.腌黃瓜的同時(shí)給胡蘿卜也切片，有時(shí)間就切花一個(gè)，胡蘿卜用一丁點(diǎn)油輕炒一下（利于胡蘿卜素人體吸收），愛吃生的這步可省
5.把魷魚涼白開拔涼后，胡蘿卜，黃瓜三樣放一起，澆上兩匙左右橄欖油拌勻
6.最后吃前把調(diào)味汁澆上去拌勻即可
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的五味雜拌魷魚給家人享用哦！
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中，驗(yàn)證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動(dòng)手來做。下面，就請(qǐng)大家跟著小編一起學(xué)做香脆五味餡餅。
2.212面粉加溫水揉成團(tuán)，蓋上濕布，醒20分鐘
3.搟成兩個(gè)約一毫米厚的圓面皮
4.雪菜肉末胡蘿卜蝦仁豆干統(tǒng)統(tǒng)切小丁
5.按易熟程度，依次入鍋炒，加鹽跟雞精調(diào)味下，這就是餡料
6.搟好的面皮上均勻鋪上餡料
7.另一張面皮蓋在上面
8.折出花邊封口
9.鍋里放適量油，放入做好的餡餅，蓋上鍋蓋，中火烙1分鐘后，翻個(gè)身再烙
10.烙好的成品
11.出鍋后，廚房紙巾吸下油，切下裝盤即可
香脆五味餡餅這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動(dòng)手做之前，你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的，只有這樣做出來的菜才會(huì)最美味。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個(gè)完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)五味蓑衣黃瓜的做法吧。
2.21煸出香味后放入蔥絲、姜片繼續(xù)炒制；
3.待蔥姜煸至金黃，關(guān)火，油倒出，及時(shí)五味油；
4.準(zhǔn)備好黃瓜；
5.洗凈黃瓜，兩邊用筷子夾住，斜刀45度切到筷子處，類似連刀，切完一邊轉(zhuǎn)過來切另一邊；
6.切完后的效果；
7.放在盤子中，加少許鹽腌制，有時(shí)間的話多腌制一會(huì)兒，口感更脆；
8.準(zhǔn)備好糖醋汁；
9.腌制好的黃瓜會(huì)出不少水，把水倒掉，倒入糖醋汁，加少許五味油，完成。
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開始做五味蓑衣黃瓜
市場(chǎng)上有各種的保健品，還有一些打著治病的旗號(hào)來欺騙一些老年人，但其實(shí)這種保健品都是衛(wèi)生食品，并不具有藥物作用，只有健康的飲食和經(jīng)常鍛煉身體才能擁有健康的體魄。那牛蒡五味湯的作用是什么呢？它有沒有保健作用和治病的療效呢?下面我們一起來看看怎樣才能做出健康的牛蒡五味湯吧。
牛蒡湯，是某著名的細(xì)胞學(xué)博士 立石和 先生發(fā)明的，以牛蒡（在日本、韓國等國家很久以前就把它視作一般的蔬菜，很容易就可以在蔬菜市場(chǎng)上購買到。）為主，白蘿卜，白蘿卜葉，胡蘿卜，香菇等五種蔬菜按一定比例熬制而成的湯，而且這些材料都是可以食用的蔬菜，會(huì)出現(xiàn)很好的保健效果。
中國很早就把牛蒡的果實(shí)當(dāng)作中藥藥材，但根莖及其食用性卻并沒有被多少人注意。純天然的蔬菜湯長(zhǎng)期服用才健康！
牛蒡，中醫(yī)稱大力子，別名東洋蘿卜，東洋人參。國內(nèi)以前多
為藥用，而在日本，則是千家萬戶的日常蔬菜之一。
牛蒡長(zhǎng)的挺特殊，呈細(xì)長(zhǎng)圓狀，土黃色，擺在菜攤上不怎麼起眼，沒想到卻是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的保健型蔬菜。
牛蒡早在李時(shí)珍的“本草綱目”中就詳細(xì)記載其能“通十二經(jīng)脈，除五臟惡氣”，“久服輕身耐老”，也就是說，經(jīng)常食用牛蒡可以減肥，抗衰老。牛蒡?qū)倬湛祁悾瑑赡晟荼局参?，其根深葉茂，福含人體所需的多種維生素及礦物質(zhì)，其胡蘿卜素含量在蔬菜中居第二位，比胡蘿卜高150倍，蛋白質(zhì)和鈣的含量為根莖類之首。
據(jù)科學(xué)檢測(cè)，牛蒡含有豐富的水分，蛋白質(zhì)，脂肪，醣類，維生素甲，乙，癟及礦物質(zhì)鈣，磷，鉀，鐵和膳食纖維，對(duì)糖尿病，高血脂癥，動(dòng)脈硬化，便秘，解肝毒具有明顯效果。
它能清除體內(nèi)垃圾，改善體內(nèi)循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，被譽(yù)為大自然的最佳清血?jiǎng)Ｓ绕渑］蚝幸环N非常特殊的養(yǎng)分，叫“菊糖”，是一種可以促進(jìn)荷爾蒙分泌的精氨酸，所以被視為有助人體筋骨發(fā)達(dá)，增強(qiáng)體力及壯陽的食物，尤其適合糖尿病患者使用。
原理
五色，五味，五香食物，這樣才能五行合一，在人體內(nèi)引起生物化學(xué)作用，形成多種抗菌素，而蔬菜湯的處方正符合這個(gè)原理。
看完上面的這些，你一定知道美味的牛蒡五味湯的作用是什么了吧。這些美味的食物不僅僅對(duì)身體沒有害處，還很美味。食療的作用比起藥物治療來的更好一些，而且還能有很好的美味可以吃，何樂而不為呢？希望您身體健康。
五味祛濕茶是一種養(yǎng)生保健茶，具有祛除濕氣的作用，我們知道如果濕氣比較重，對(duì)健康影響是比較大的，尤其是在夏天的時(shí)候，除了平時(shí)注意適度的運(yùn)動(dòng)以外，良好的飲食調(diào)理是非常不錯(cuò)的，可以通過一定的祛濕的方法，來達(dá)到祛濕的效果，五味祛濕茶就有這樣的功效。
五味祛濕茶做法
主料：紅豆黑豆綠豆1碟紅棗15粒
輔料：姜1塊紅糖適量
1.備好如圖所用食材及廚電。
2.為了讓豆類食材更出味，我提前將紅豆，黑豆，綠豆清洗之后再冰凍。
3.將豆類解凍，然后紅棗去核，生姜去皮切片。
4.除紅糖外，其它食材入養(yǎng)生壺里面，然后加入最高水位的清水
5.選擇養(yǎng)生湯模式，將食材煮至出味。
6.然后在水壺里加入適量的紅糖。
7.將茶水過濾至水壺里放涼飲用就可以。
8.然后在養(yǎng)生壺里另外加水煲茶。
9.如圖一款健脾去袪濕茶就完成了。
具有祛濕功效的中藥
1、茯苓
茯苓味甘淡，性平，人心、脾、肝、腎經(jīng)，具有健脾和胃、補(bǔ)腦健身、利水滲濕、寧心安神等功效，被譽(yù)為中藥八珍之一。茯苓特點(diǎn)是補(bǔ)而不峻，利而不猛。藥性平和，既能扶正，又能祛邪，是脾虛濕盛者必不可缺的健脾祛濕中藥。
2、蒼術(shù)
為菊科多年生草本植物茅蒼術(shù)和北蒼術(shù)的根莖。芳香能化濕，味苦也能化濕，故祛濕力較強(qiáng)，濕濁去而脾運(yùn)健，故有健脾作用。適用于脾為濕困、運(yùn)化失司引起的食欲不振、脘悶嘔惡、腹痛泄瀉、舌苔白膩等，常與厚樸、陳皮等同用。
3、白術(shù)
白術(shù)可以補(bǔ)脾氣，對(duì)胃的好處也可以，還可以止汗、利于小便、安胎等功能。
4、綿茵陳
綿茵陳是廣東民間十分熟悉的祛濕類中藥，在春濕夏暑時(shí)常入藥入湯，它價(jià)格十分便宜且隨處可見，但它早在《神農(nóng)本草經(jīng)》時(shí)就被列為上品。中醫(yī)認(rèn)為它能清濕退熱、利膽去黃，尤善治三焦?jié)駸幔约包S疸、肝炎、小便不利、風(fēng)癢瘡疥等。
5、五指毛桃
可以食用也可以藥用，它的作用是補(bǔ)虛的能力很強(qiáng)，也可以補(bǔ)脾和肺氣。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《五味養(yǎng)身湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“飲食與養(yǎng)生五味”專題。
