雞肉炒海帶怎么做呢
養(yǎng)生怎么做。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“雞肉炒海帶怎么做呢”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
? ?雞肉是日常生活中常見的一種食物，雞肉的營(yíng)養(yǎng)是非常高的，但是在選擇雞肉的時(shí)候，我們可以選擇土雞柴雞或者是烏雞，這些雞的肉質(zhì)會(huì)更好一些，而且與我們常見的肉食雞相比，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高。雖然雞肉有很多相克的食物，但是就是可以和海帶搭配的，下面就介紹一下經(jīng)我炒海帶怎么做呢！
做法1：
材料
雞腿肉、海帶結(jié)、黃豆、黃豆醬、甜面醬、姜、大蔥、紅辣椒八角、桂皮、鹽、胡椒
做法
1.將干黃豆提前用水泡上一晚上;
2.雞腿肉剔去骨頭后切成小塊備用;
3.鍋燒熱，倒入適量的油，下入姜片， 蔥段， 八角， 桂皮煸炒;
4.炒香后加入黃豆醬和甜面醬一起煸炒;
5.炒出香味后， 加入切好的雞肉塊一起翻炒;
6.雞肉翻炒變色后加入泡好的黃豆和海帶結(jié)再次翻炒;
7.炒了一下后加入適量的水(以沒過原材料為主),加蓋煮。
其實(shí)只要注意幾點(diǎn)，一是提前泡黃豆;二是煸炒香料;三是煸炒醬料(黃豆醬和甜面醬混合);其他就是將材料下進(jìn)去燉了(喜歡海帶軟爛的都燉時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn))，燉的差不多時(shí)加入調(diào)料料，大火收汁即可，記得鹽一定不要加多了，醬料的含鹽量很高。這道菜制作起來(lái)非常容易，但口感非常好，海帶的綿軟，雞肉的鮮嫩，經(jīng)過燉煮黃豆的充分吸收醬料香味，這味道吃過你才會(huì)有體會(huì)。
帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，素有“長(zhǎng)壽菜”、“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽(yù)，是海藻類植物之一，具有降低血脂的作用，常吃海帶對(duì)預(yù)防和治療癌癥都有作用。而有“豆中之王”之稱的黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)，為其他糧食之冠。蛋白質(zhì)是生命物質(zhì)中的催化劑和“發(fā)動(dòng)機(jī)”，是體內(nèi)不可缺少的三大要素之一。
經(jīng)常食用黃豆及豆制品之類的高蛋白食物，能降糖、降脂，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，它的含有的可溶性纖維，對(duì)減肥瘦身有好處。當(dāng)然我們適量補(bǔ)充些動(dòng)物性蛋白—雞肉，使得整道菜的營(yíng)養(yǎng)更全面，讓我們即在飽口福的同時(shí)，減肥降壓的兩不誤。
? ?以上就是雞肉炒海帶的制作方法，海帶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，并且具有長(zhǎng)壽菜的稱號(hào)，因?yàn)槔锩婧辛素S富的碘元素以及其他的礦物質(zhì)，它可以起到降低血糖的功效，所以老年人經(jīng)常吃一些海帶，可以預(yù)防高血壓，高血脂等多種疾病，同時(shí)，海帶還可以預(yù)防甲狀腺腫大。
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隨著現(xiàn)代社會(huì)人們的物質(zhì)生活越來(lái)越豐富，美食的種類也在不斷的翻新. 很多朋友的嘴巴也越來(lái)越挑剔了，他們都希望在繁忙的工作之余抽出一些時(shí)間去尋找到更美味可口的食物. 于是辣椒炒雞肉就讓他們大大的滿足了食欲，那么辣椒炒雞肉怎么做呢? 為了更好地解決這個(gè)問題，接下來(lái)的時(shí)間請(qǐng)朋友們和我一起去學(xué)習(xí)一下.
辣椒炒雞
材料：雞一只切塊(最好小一點(diǎn)，不然太膩了)，蒜十瓣剝好，姜一塊切片，青椒五個(gè)切絲，干辣椒若干。
方法：
1、雞塊洗凈瀝水后放姜片和2小勺料酒腌15分鐘。
2、油熱后將蒜瓣炸黃，將干辣椒椒放入油鍋煸一下，再將腌好的雞塊、蒜、姜倒入，放幾?；ń?、八角，加適量醬油。因?yàn)殡u肉有水分，所以要開大火把水分炒干。
3、待雞炒出油后把青椒放入一起翻炒，香味出來(lái)后就可以起鍋了。
辣子雞
原料:
整雞一只或雞腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 蔥, 熟芝麻, 鹽, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖
做法:
1. 將雞切成小塊放鹽和料酒拌勻后放入8層熱的油鍋中炸至外表變干成深黃色后撈起待用. 干辣椒和蔥切成3厘米長(zhǎng)的段, 姜蒜切片.
2. 鍋里燒油至7層熱, 倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒, 翻炒至氣味開始嗆鼻, 油變黃后倒入炸好的雞塊, 炒至雞塊均勻地分布在辣椒中后撒入蔥段, 味精, 白糖, 熟芝麻, 炒勻后起鍋即可.
麻辣子雞
主料：子雞 2 只(約 750 克)。 配料：鮮紅辣椒 100 克、青蒜 15 克。
調(diào)料：料酒 15 克、花椒 1 克、黃醋 10 克、濕淀粉 25 克、醬油 20 克、 味精 1 克、精鹽 1 克、芝麻油 5 克、熟豬油 1000 克
做法
1、將凈雞剔凈全部粗細(xì)骨，雞肉按 0.3 厘米橫直剞刀，切成約 2 厘米見 方的丁，盛入碗內(nèi)，加醬油(5 克)、濕淀粉(15 克)、料酒用力抓勻，使 淀粉滲入雞肉，將紅椒洗凈去蒂去子，切成約 1 厘米見方的小片，花椒拍碎， 青蒜切成 1 厘米長(zhǎng)的斜段。
2、炒鍋置旺火上，放入熟豬油，燒至七成熱，將雞丁下鍋，用手勺推散， 約 20 秒鐘，迅速用漏勺撈起，待油溫回升至七成熱時(shí)，再將雞丁下鍋，炸成 金黃色，連油倒入漏勺瀝油。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地解答了辣椒炒雞肉怎么做的這個(gè)問題, 其實(shí)從中我們也可以看出它的做法相對(duì)來(lái)說(shuō)不是特別的麻煩，只是需要人們花點(diǎn)心思和精力來(lái)學(xué)習(xí)就可以做出這道美味佳肴。當(dāng)然我還想提醒那些追求美食的朋友們，可口的食物不僅要有很好的味道，同時(shí)也要有營(yíng)養(yǎng)。
? ?日常生活當(dāng)中，有很多的食物都具有保健的功能，那么芹菜和海帶就是其中的兩種，芹菜可以起到降血壓的功效，海帶當(dāng)中含有了豐富的碘元素，可以預(yù)防甲狀腺腫大，芹菜和海帶也是可以搭配在一起的，那么下面小編就詳細(xì)的為大家介紹一下，芹菜炒海帶怎么做呢？希望能給大家?guī)?lái)一些幫助。
菜譜簡(jiǎn)介
夏日炎熱，海帶清火，芹菜降血壓。兩種菜拌成涼菜，開胃解暑。
材料
干海帶適量，芹菜300克，鹽，陳醋，姜蒜，糖，香油，熟白芝麻
做法
1、干海帶泡發(fā)，洗凈泥沙，煮熟切絲。
2、芹菜去葉，熱水燙過，然后過冷水，沖涼備用。
3、鍋里放油，等油熱了，放入姜片和蒜片，爆香，做成姜蒜油備用(姜和蒜片可以丟掉不用)
4、姜蒜油涼了以后，陳醋、白糖、鹽倒入。
5、倒入芹菜段和海帶絲和以上調(diào)料拌勻，最后倒入香油和鹽再拌勻。
6、撒入熟白芝麻拌勻，即可盛盤食用。
小訣竅
1、干海帶要泡發(fā)，洗凈泥沙。不要買很綠的鮮海帶，是用硫酸銅溶液泡過的。
2、芹菜熱水燙過，要過冷水，否則就不脆，也不綠。
3、陳醋主要是用高粱及其它谷類發(fā)酵而成，理氣和中。香醋也可以，一般是以糯米發(fā)酵而成。
4、如果不怕辣，可以用大蒜搗成蒜泥涼拌，大蒜是天然的消毒抗菌的食材。
基本內(nèi)容 編輯
原料：
芹菜200克， 水發(fā)海帶200克，水發(fā)黑木耳50克
配料：
醬油20克，白糖5克，味精2克，麻油30克。
制法：
(1)將海帶洗凈，切成6厘米長(zhǎng)的細(xì)絲。木耳洗凈切成細(xì)絲。芹菜擇去老皮與根，洗凈，放沸水鍋中燙熟，取出擠去水分，切成3.3厘米長(zhǎng)的段，放入盤內(nèi)。
(2)將海帶、木耳放入沸水鍋內(nèi)，小米燙泡約5分鐘，至熱透回軟，撈出瀝干水分后，趁熱放入芹菜盤內(nèi)，加醬油、白糖、味精、麻油拌勻即成。
特點(diǎn)：
色美味鮮，清爽可口。
? ?多吃一些對(duì)自己的身體有益的食物，可以起到預(yù)防疾病的作用，芹菜和海帶是兩種天然的食物，對(duì)身體不會(huì)產(chǎn)生副作用，那么除了這兩種食物之外，還有很多的食物也會(huì)給身體帶來(lái)眾多的優(yōu)點(diǎn)，生活當(dāng)中養(yǎng)成一個(gè)好的飲食習(xí)慣是非常重要的。
海帶在我們的平日生活里是非常美味的一道菜，在夏天的時(shí)候涼拌也是非常不錯(cuò)的選擇。辣椒是非常刺激的一種調(diào)味品，每一個(gè)家庭都會(huì)有辣椒的儲(chǔ)存。其實(shí)有很多的美食都離不開辣椒的搭配，不然就覺得不夠味道。海帶和辣椒搭配怎么樣？下面我們就來(lái)簡(jiǎn)單的了解一下有關(guān)于海帶炒辣椒這樣的問題。
? ? 1.蒜蓉?zé)湾仯湃脒m量的辣椒醬，適量料酒翻炒。放入海帶絲翻炒，同時(shí)加入鹽。快速翻炒幾分鐘，出鍋前淋上香油即可。
? ? 2.海帶里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是很高滴，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
? ? 3.中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味咸寒、無(wú)毒，具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效；可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等癥。
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? ? 4.為重要的蔬菜和調(diào)味品，種子油可食用、果亦有驅(qū)蟲和發(fā)汗之藥效。
? ? 5.對(duì)消化系統(tǒng)的作用
? ? ? 辣椒酊或辣椒堿，內(nèi)服可作健胃劑，有促進(jìn)食欲、改善消化的作用。動(dòng)物試驗(yàn)（巴索夫胃痿狗）證明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加強(qiáng)胃的運(yùn)動(dòng)。用各種辣椒制成的調(diào)味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大劑量口服可產(chǎn)生胃炎、腸炎、腹瀉、嘔吐等。曾有報(bào)告辣椒對(duì)離體動(dòng)物腸管有抑制及解痙作用。
? ? ?6.抗菌及殺蟲作用
辣椒堿對(duì)蠟樣芽胞桿菌及枯草桿菌有顯著抑制作用，但對(duì)金黃色葡萄球菌及大腸桿菌無(wú)效。其枝、葉并無(wú)抗菌作用，僅對(duì)結(jié)核桿菌有很輕微的抑制。10-20%辣椒煎荊有殺滅臭蟲的功效。
? ? 以上就海帶炒辣椒這樣的問題進(jìn)行了相對(duì)比較簡(jiǎn)單的回答。在平時(shí)的時(shí)候辛辣刺激性的最好少吃點(diǎn)比較好。良好的身體狀態(tài)是需要我們平日的保養(yǎng)。我們要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，不要抽煙喝酒，堅(jiān)持適量的飲食習(xí)慣也是非常重要的，不要多吃。
萵筍因?yàn)槠洚?dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)和纖維素被越來(lái)越多的人所喜愛，而雞肉，因?yàn)榭诟屑?xì)膩，熱量低也是許多減肥者們非常鐘愛的食物，萵筍炒雞肉無(wú)非是一道營(yíng)養(yǎng)高熱量低的菜。那么，他究竟該如何烹飪，在這個(gè)過程當(dāng)中我們需要注意什么呢?小編今天給大家來(lái)講解一下。
方法1
主料
雞胸肉150g 萵筍半根 胡蘿卜半根 泡發(fā)木耳一把
蔥，姜切末 蛋清1個(gè)用于雞肉上漿 淀粉少許 胡椒粉少許 鹽適量 料酒適量
1. 雞胸肉片成薄片，加入蔥，姜末，少許料酒，一丁點(diǎn)鹽，一小匙胡椒粉，一個(gè)蛋清，一小勺淀粉，筷子拌勻腌制半小時(shí)以上。
2. 將萵筍切片，胡蘿卜切片，木耳去蒂洗凈備
4. 鍋倒適量油，油熱倒雞肉片滑炒變色。
5. 雞肉片變白色后倒入已經(jīng)焯燙過的蔬菜，加入一小勺鹽炒混合就可以了。
6. 出鍋。
方法2
食材
土雞半只
萵筍適量
青紅椒適量
花椒適量、料酒適量、大料適量、干紅椒適量
蒜子適量、蔥姜適量、白糖適量、老抽適量
土雞宰殺后洗凈，半只量將雞肉剁成大塊，鍋燒開水將雞肉快焯水，去除雜質(zhì)、血末
萵筍、蔥、姜、花椒、大料、青紅辣椒、干紅椒
將萵筍切成滾刀塊，青紅椒斜切片，蔥、姜切末
炒鍋上火到底油，炸香花椒、大料，爆香蔥、姜末、干紅椒
蔥香味出來(lái)后倒入焯水的雞塊翻炒，烹入料酒
雞塊在鍋中翻炒幾下后兌入開水，大火燒開，小火加蓋燜十分鐘
開蓋倒入萵筍塊，加白糖，再倒入少許的老抽調(diào)色，繼續(xù)小火燒
倒入蒜子，加入鹽、味精、胡椒粉調(diào)味
幾分鐘后倒入青紅椒，大火翻炒收汁，至湯汁濃稠時(shí)就可以出鍋了
由此可見此道菜的烹飪過程并不困難。而且窩筍炒雞肉的過程當(dāng)中，如果有的朋友有需要可以在當(dāng)中再放上一些木耳和金針菇等等，只要不違反食物的相生相克原理，那么這道菜當(dāng)中的配料還可以自行添加。小編建議，雞肉屬高蛋白類食物，盡量在中午之前食用，晚上應(yīng)該少吃一些。
? ?雞蛋，被稱為是最好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，作為日常的一種保健品，不管是在生病之后還是在生完孩子之后，都是最好的食物選擇，海帶大家也不陌生，海帶當(dāng)中含有了十分豐富的碘元素，可以及時(shí)的補(bǔ)充人體當(dāng)中的碘元素，這樣就能很好的預(yù)防甲狀腺腫大這種疾病了，那么下面就為大家詳細(xì)的介紹一下這道美食雞蛋炒海帶怎么做？希望大家能喜歡。
做法 1. 清洗好的海帶絲，加水少許，生抽醬油，料酒，糖，蝦皮，在鍋里煮5分鐘左右，水分時(shí)不時(shí)地翻翻，算是邊煮邊炒吧
2. 煮海帶的水分將盡的時(shí)候，另起炒鍋，熱油，炒熟2個(gè)雞蛋，然后，把煮好的海帶連湯汁倒入炒雞蛋的鍋里，翻炒，等汁兒都沒了，關(guān)火出鍋即可
食用禁忌
1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。
4.海帶不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡，雖然食用海帶前應(yīng)用水漂洗，但是時(shí)間不宜過長(zhǎng)，一般說(shuō)浸泡6小時(shí)左右就可以了，浸泡時(shí)間太長(zhǎng)海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，會(huì)溶解于水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。
5.特殊人群慎吃海帶，由于海帶中碘的含量較豐富，患有甲亢的病人不要吃海帶，會(huì)加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。
6.沿海的高碘地區(qū)要盡量少食海帶，這樣可以預(yù)防碘過量疾病的發(fā)生，另外過量服用海帶，可能導(dǎo)致甲狀腺癌癥。
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? ?很多人不知道雞蛋炒海帶怎么做？以上就是詳細(xì)的介紹了。每天一個(gè)雞蛋，可以補(bǔ)充自己所需要的營(yíng)養(yǎng)，很多人不喜歡吃雞蛋的味道，覺得有一些腥味，那就不妨做一道美味的雞蛋炒海帶吧。既營(yíng)養(yǎng)又實(shí)惠。在這里需要提醒大家的是孕婦不要吃海帶，因?yàn)楹儆诤缘氖澄铩?/p>
杏鮑菇炒雞肉，很不錯(cuò)的特色美食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是現(xiàn)在因?yàn)楹芏嗳说墓ぷ髅β?，幾乎很少有人?huì)在家里面吃飯，久而久之我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的問題。平時(shí)都喜歡做一些簡(jiǎn)單的美食，杏鮑菇炒雞肉的做法簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備一些柿子椒和蔥姜蒜末，把雞肉處理好以后放在鍋上進(jìn)行炒制即可。
做法一
原料
雞胸、杏鮑菇紅、綠柿子椒、姜蒜片(或末)。
調(diào)料
蠔油、鹽、香油。
步驟
1、雞肉洗凈瀝干，順著紋路切成片，用少許料酒、生抽、干淀粉和油腌一會(huì)兒;
2、青紅椒和杏鮑菇均洗凈切片;
3、鍋入油，三四成熱時(shí)倒入雞肉炒至發(fā)白后盛出;
4、重起鍋入油，倒入姜蒜末小火炒出香味;
5、倒入杏鮑菇煸炒，中大火將其炒至略微發(fā)軟;
6、倒入青紅椒和雞肉，翻炒片刻，其間可沿鍋邊淋入少許水;最后調(diào)入蠔油和少許鹽即可。
做法二
主料:雞肉。
輔料:杏鮑菇、鴻喜菇、蔥、姜、蠔油、料酒、淀粉、食鹽、白糖。
步驟:
1.杏鮑菇、海鮮菇洗凈后切小丁。
2.雞胸肉切小丁后加入蔥姜、料酒、淀粉、鹽抓勻后腌制15分鐘。
3.適量清水燒開，放入杏鮑菇、海鮮菇丁焯水后撈出。
4.適量的油熱至6成熱，油微微冒青煙時(shí)，倒入雞丁過油炸一下?lián)瞥觥?/p>
5.鍋內(nèi)留少量底油，調(diào)入蠔油炒勻。
6.倒入雞丁，翻炒至雞丁裹上醬色。
7.將杏鮑菇、海鮮菇丁倒入鍋內(nèi)。
8.調(diào)入少量的糖。
9.充分翻炒勻，撒上蔥花即可。
烹飪小貼士
1、雞丁過油前腌制時(shí)鹽的量不可少, 如果炒雞丁的時(shí)候再加鹽, 鹽味是進(jìn)不了雞肉的, 因?yàn)殡u肉的外殼已經(jīng)被炸干, 質(zhì)地比較緊密, 鹽只能附著在雞肉的表面, 影響味道。
2、蠔油本身帶有咸味，加入少量的糖可以使其的口感更加的柔和。
雞肉漢堡是很多人喜歡吃的漢堡之一，同時(shí)雞肉漢堡也是市面上賣的比較好的一種漢堡，那么雞肉漢堡怎么做呢?很多人都是不會(huì)的，通常他們也不會(huì)考慮這個(gè)問題，因?yàn)閷?duì)于大家來(lái)說(shuō)，自己只是一名消費(fèi)者，想到的只是雞肉漢堡的好吃與否，其他的一般是不會(huì)考慮的，而且一般的人在家里也不會(huì)自己去做雞肉漢堡。
雞肉漢堡是眾多漢堡中的一種，在各個(gè)西式快餐店例如肯德基、麥當(dāng)勞、德克士等等都有賣的，而且里面的漢堡大多是雞肉漢堡，可見雞肉漢堡的暢銷。那么，下面就來(lái)詳細(xì)介紹下雞肉漢堡究竟該怎么做?
雞肉漢堡制作方法：
原料調(diào)料：大只雞腿(去骨去皮) 1只、雞胸肉(去骨去皮) 1副、蛋黃 1個(gè)、油 1大匙、鹽 1小匙、糖 1小匙、太白粉 1/2小匙、面粉 1/2小匙
制作流程：
(1)將雞腿肉、雞胸肉絞成細(xì)肉或自行用刀剁細(xì)。
(2)將雞肉甩打5分鐘成餡，加入腌料，順時(shí)針方向用力攪勻。(可依漢堡大小分成6～10份)
(3)先將餡擠成圓形等分分好，用平底鍋放油1大匙，放入漢堡雞肉餡，用鏟子壓扁，兩面煎熟即可。
(4)可多作放入冷凍備用，用4兩塑膠袋，將圓形餡放入，再壓扁依自己喜歡之厚度，一一放入冷凍庫(kù)平放冷凍。
以上就是對(duì)雞肉漢堡有營(yíng)養(yǎng)嗎詳細(xì)說(shuō)明，這樣的食物也是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物，因此在吃它的時(shí)候可以放心，在對(duì)雞肉漢堡制作上以上是很好選擇，制作方法簡(jiǎn)單，是很容易制作出來(lái)的。
性能
味甘，性微溫。能溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精。含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇，組氨酸。
用途
用于虛損羸瘦，病后體弱乏力;脾胃虛弱，食少反胃，腹瀉;氣血不足，頭暈心悸，或產(chǎn)后乳汁缺乏;腎虛所致的小便頻數(shù)，遺精，耳鳴耳聾，月經(jīng)不調(diào);脾虛水腫;瘡瘍久不愈合等。
所以，通過上面文章關(guān)于雞肉漢堡以及雞肉漢堡的做法的詳細(xì)介紹，相信細(xì)心的人，都已經(jīng)注意到了其中的關(guān)鍵之處，這也就給大家以后的生活提供了很大的方便。假如哪天大家肚子在家里想吃雞肉漢堡的時(shí)候，就可以自己做了，而且雞肉漢堡對(duì)大家的身體還是有一定的好處的，只要記得不要貪吃就可以了。
雞肉是我們平時(shí)經(jīng)常吃的一種肉類食物，而且做起來(lái)很簡(jiǎn)單，味道非常不錯(cuò)，尤其是燉雞肉，那味道叫一個(gè)香啊，再搭配上一碗香噴噴的米飯，想象都流口水。當(dāng)然，雞肉還可以炒著吃，可以搭配春筍這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜，味道也是很容易令人接受的。那么春筍炒雞肉做法是什么?
用料
主料：春筍200g
調(diào)料：食鹽適量、姜適量、料酒適量、老抽適量、調(diào)和油適量、生粉適量
春筍炒雞片的做法
1.準(zhǔn)備一塊雞胸肉和一些春筍
2.將春筍切片，將雞片用切片并用生粉，老抽，料酒和鹽腌制20分鐘
3.然后將腌制號(hào)得雞片洗凈
4.熱鍋冷油，放入姜末熬一會(huì)兒
5.然后倒入筍片炒其稍微變色
6.然后倒入雞片一起煸炒，炒熟即可撒鹽出鍋
春筍的功效與作用
1.化痰止咳
對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
2.消食
春筍有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
3.補(bǔ)血益氣
適宜膚色沒有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。
4.明目
春筍中含有豐富的維生素A，維生素A對(duì)眼睛的發(fā)育有十分重要的作用，合成視網(wǎng)膜視桿細(xì)胞感光物質(zhì)。
5.健脾
春筍適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
6.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
春筍含有胡蘿卜素，有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩。
春筍的味道比較清淡，當(dāng)中包含了非常多的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還可以給身體補(bǔ)充大量的水分。經(jīng)常吃春筍，還可以幫助腸胃消化，尤其是女性更應(yīng)該多吃一些春筍，這樣還可以起到預(yù)防便秘的作用。同時(shí)，春筍還能夠?yàn)槲覀兩眢w補(bǔ)充大量的纖維素以及高蛋白，是不可多得的營(yíng)養(yǎng)美食。
?海帶的口感是比較勁道的，如果沒有在住得很爛，那么對(duì)于牙口不好的朋友來(lái)說(shuō)是不好咀嚼的。不好咀嚼自然也就影響消化了，容易造成消化不良。但是只要將海帶多煮一些時(shí)候，就可以變得很軟。如果是炒，那可以先焯水，這樣會(huì)更容易煮軟點(diǎn)。下面就來(lái)介紹把海帶煮軟的做法。
海帶排骨湯
原料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。
制法：
1.將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長(zhǎng)方塊
2.排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈
3.凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。
?海帶排骨湯的做法就可以使原先比較硬的海帶變得軟爛，可以滿足牙口不好或是喜歡是軟爛海帶的 。海帶本身就具有降血壓的功效，與排骨放在一起煮食會(huì)更加促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。但是海帶本身是比較偏寒性的食材，對(duì)于本身就體質(zhì)偏寒的朋友來(lái)說(shuō)就不適合經(jīng)常吃。另外，月經(jīng)期間的女性也最好不要吃海帶，以免影響經(jīng)血暢通。可見海帶雖好，但并不是所有人群都能適合食用的。
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