菠菜番茄湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“菠菜番茄湯的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
菠菜是我們平時(shí)生活中經(jīng)常能吃到的一種蔬菜，它含有豐富的微量元素，尤其是對(duì)缺鐵性貧血能夠起到很好的改善作用，但是我們?cè)谑秤貌げ说臅r(shí)候通常都是涼拌或者用菠菜進(jìn)行煲湯，煲湯能讓我們能更好的吸收菠菜里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中菠菜番茄湯就是最常吃的一種，而且它的口感比較清淡，味道酸甜是很多人都喜歡食用的，下面一起了解一下菠菜番茄湯的做法。
菠菜番茄湯的做法
材料
番茄200克、菠菜200克、黃芪50克。
調(diào)料
鹽。
做法
1、將番茄洗凈，放入沸水中焯燙至外皮裂開(kāi)，剝?nèi)ネ馄ず笄邪辏徊げ藫裣锤蓛艉笕ジ谐尚《巍?/p>
2、將黃芪放入鍋中加適量水煮沸，放入番茄瓣，待水再一次沸騰后，再放入菠菜煮開(kāi)，加鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)師建議
1、此湯富含豐富的類胡蘿卜素，具有降低血脂、預(yù)防便秘、保護(hù)呼吸道的功效。
2、注意煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免營(yíng)養(yǎng)流失。
食用價(jià)值
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。
調(diào)整好飲食能夠?qū)ι眢w出現(xiàn)的一些問(wèn)題進(jìn)行更好的調(diào)整，上面就是對(duì)菠菜番茄湯的做法介紹，通過(guò)了解以后我們可以按照上面的方法進(jìn)行制作，尤其出現(xiàn)貧血的朋友一定要經(jīng)常吃一些菠菜制作的食物，另外想要讓身體健康平時(shí)也要多進(jìn)行體育鍛煉。
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當(dāng)今越來(lái)越多的人意識(shí)到了，健康的飲食能帶給我們健康，但是健康的飲食并不是大魚(yú)大肉，而且是飲食的清淡，多吃蔬菜能讓我們吸收更多食物中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其是多喝些湯類能讓我們更好的吸收里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中番茄雞蛋菠菜湯就是最長(zhǎng)吃的一種，能補(bǔ)充我們體內(nèi)所需的微量元素，下面一起了解下番茄雞蛋菠菜湯的做法。
番茄雞蛋菠菜湯的做法
原料：
番茄1個(gè)、雞蛋1個(gè)、菠菜1把、蔥1根。
做法：
1、菠菜洗凈擇好，放入沸水鍋中焯一下（水開(kāi)后，下入菠菜，1分鐘后撈起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。
2、番茄洗凈切小塊，蔥切末，雞蛋打散備用。
3、鍋中放油，下入番茄塊、蔥末，中火炒至番茄變軟、出汁，加入適量開(kāi)水煮2-3分鐘。
4、加入雞蛋液，邊加邊用筷子攪拌使蛋液散開(kāi)。
5、立即加入菠菜和適量鹽，略煮1分鐘即可。
食用價(jià)值
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
當(dāng)我們專心做一件事情的時(shí)候總是會(huì)覺(jué)得時(shí)間過(guò)的特別快，工作之余給我們的家人坐上一些營(yíng)養(yǎng)美味的食物是一件非常幸福的事情，上面就是對(duì)番茄雞蛋菠菜湯的做法的介紹，我們知道他做起來(lái)簡(jiǎn)單快捷，并且不需要太多經(jīng)驗(yàn)，搭配早餐一起也是非常的營(yíng)養(yǎng)。
?番茄雞蛋湯，大家已經(jīng)都非常熟悉了，番茄雞蛋湯制作簡(jiǎn)單，方便快捷，所以受到大家的喜愛(ài)。當(dāng)然，番茄雞蛋湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。那么，再在番茄雞蛋湯中加入菠菜又會(huì)怎么樣呢。菠菜也是大家喜歡吃的蔬菜之一，美味健康。營(yíng)養(yǎng)豐富。成為大家的家常菜?？墒呛苌俜旁诜央u蛋湯中，大家看看方法動(dòng)手嘗試一下菠菜番茄雞蛋湯吧。
原料：
番茄1個(gè)、雞蛋1個(gè)、菠菜1把、蔥1根。
菠菜番茄雞蛋湯的做法步驟：
做法步驟1、菠菜洗凈擇好，放入沸水鍋中焯一下（水開(kāi)后，下入菠菜，1分鐘后撈起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。
做法步驟2、番茄洗凈切小塊，蔥切末，雞蛋打散備用。
做法步驟3、鍋中放油，下入番茄塊、蔥末，中火炒至番茄變軟、出汁，加入適量開(kāi)水煮2-3分鐘。
做法步驟4、加入雞蛋液，邊加邊用筷子攪拌使蛋液散開(kāi)。
做法步驟5、立即加入菠菜和適量鹽，略煮1分鐘即可。
小貼士：
1、菠菜先焯一下水，可以去除草酸。
2、西紅柿去皮口感更好。
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
?菠菜番茄雞蛋湯的做法已經(jīng)告訴大家了，大家看看應(yīng)該是非常簡(jiǎn)單的，依次放下三種原料。再放下自己喜愛(ài)的調(diào)料，美味可口的菠菜番茄雞蛋湯就做成了。大家也要注意湯的時(shí)間和火候，不能煮太長(zhǎng)時(shí)間。大家多加練習(xí)幾次。在家就能吃到美味的番茄菠菜雞蛋湯了。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來(lái)要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里，如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會(huì)增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來(lái)為你支招，教您如何做好銷魂番茄雞蛋菠菜面片兒湯。
2.2121番茄去皮切塊，香菇切片，胡蘿卜切絲
3.蔥姜蒜切末
4.取一塊面團(tuán)，撒少許干粉防粘
5.用搟面杖搟成一張大薄片
6.用菜刀將面片劃成菱形片，撒少許面粉防粘備用
7.鍋中倒少許油，爆香蔥姜蒜末
8.加入胡蘿卜滑炒
9.1加入番茄塊大火翻炒
10.2加入香菇片翻炒至香菇變軟變薄
11.加入一湯匙半生抽、一湯匙醋和半湯匙老抽，繼續(xù)翻炒
12.將番茄炒化出較多湯汁
13.加入一大碗水（一人份，人多則水加量）
14.大火將番茄湯煮沸
15.轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮幾分鐘，讓番茄和香菇的味道充分融到湯里后下入面片
16.攪拌一下防止粘連，滴入半湯匙蠔油、半湯匙白胡椒粉和適量的鹽調(diào)味，直到面片成熟浮起
17.均勻的淋入打散的蛋液就可熄火
18.余溫可讓蛋花成熟，喜酸的此時(shí)可再加一湯匙醋，撒少許蔥花點(diǎn)香油即可食用
長(zhǎng)這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺(jué)自己沒(méi)有盡到孝道？沒(méi)關(guān)系，看完銷魂番茄雞蛋菠菜面片兒湯做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來(lái)孝敬他們。
相信大家對(duì)于菠菜肯定是不會(huì)陌生的吧，菠菜是我們常見(jiàn)的一種蔬菜，菠菜含有豐富的維生素和膳食纖維，經(jīng)常吃菠菜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，菠菜有補(bǔ)血和通便的效用，常吃菠菜還可以起到促進(jìn)新陳代謝和延遲衰老等效用呢，菠菜有很多種做法，下文我們給大家介紹一下菠菜柿子湯的做法。
1. 鍋里倒少許的油，放入蔥花熗下鍋，下西紅柿炒軟
2. 放水，多放點(diǎn)，水開(kāi)后下菠菜、
3. 雞蛋打散，到近鍋里
4. 開(kāi)了后，放鹽和味精，少許胡椒提味
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、通腸導(dǎo)便，防治痔瘡
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抗病能力
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
3、保障營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)健康
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4、促進(jìn)人體新陳代謝，延緩衰老
菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。
5、潔皮膚，抗衰老
菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖作用，既抗衰老又增強(qiáng)青春活力。中國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。
6、補(bǔ)血
菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜，且含有相當(dāng)多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補(bǔ)血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)，兩者對(duì)身體健康和補(bǔ)血都有重要作用。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的蔬菜，那就是菠菜了，我們知道菠菜不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃菠菜有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了菠菜柿子湯的做法。
很多人都喜歡吃海帶，因?yàn)楹I(yíng)養(yǎng)又美味，是一種含碘量極高的海藻，具有利尿消腫等功效。而且海帶含有的纖維素也可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便結(jié)秘。菠菜海帶湯是一道常見(jiàn)的以海帶為主要食材的菜肴，菠菜海帶湯非常適合高血壓和高血脂的人群食用，下面就讓我們?yōu)榇蠹医榻B菠菜海帶湯的做法吧。
海帶是一種含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可達(dá)7～10‰，海帶里的碘人體能直接吸收。從中提制得的碘和褐藻酸，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會(huì)患甲狀腺腫大，多食海帶能防治此病，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。食海帶過(guò)多會(huì)誘發(fā)碘甲亢。碘劑雖能抑制甲狀腺素的釋放，但不能抑制甲狀腺素的合成，故長(zhǎng)期使用碘劑，于甲亢不利。
1、首先將提前煮好或泡好的海帶再用開(kāi)水燙一下，然后切絲。
2、取香蔥一根去皮，用清水洗干凈備用。
3、菠菜摘干凈，去根，再用清水洗干凈放入盤子中待用。
4、取20克精制面粉放入碗中，加水涼水?dāng)嚢杈鶆虼?/p>
5、取雞蛋兩個(gè)打入碗中，再用攪蛋器將其打碎備用。
6、開(kāi)火待鍋燒熱后倒入適量食用油燒熱后放蔥花炒香，再放海帶等加水。
7、待水開(kāi)后再放入菠菜、雞蛋、精鹽和香油出鍋即可。
通過(guò)以上的閱讀，相信大家應(yīng)該已經(jīng)學(xué)會(huì)了菠菜海帶湯的做法吧，我們知道，經(jīng)常吃海帶可以預(yù)防甲狀腺腫大，也具有烏發(fā)的作用，但是性涼且潤(rùn)滑，因此脾胃虛寒的人最好不要吃太多。
菠菜是一種非常普通的蔬菜，但是就是這種普通的蔬菜卻能夠讓人們非常喜愛(ài)，因?yàn)椴げ说臓I(yíng)養(yǎng)非常的豐富，富含大量的鐵元素，是貧血患者的最佳食物，菠菜的烹飪方法也比較多，但主要是以做湯為主，菠菜粉條湯就是一種比較流行的菠菜湯，下面就來(lái)看看菠菜粉條湯的做法介紹吧。
菜不僅含有大量的?胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵質(zhì)和鉀質(zhì)的極佳來(lái)源。菠菜含有十分可觀的蛋白質(zhì)，每0.5公斤菠菜相當(dāng)于兩個(gè)雞蛋的蛋白質(zhì)含量。菠菜還富含酶。 ? ? ? ? ? ?
菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì)，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)妥。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，有助于防止大腦的老化，防治老年癡呆癥。
1.粉條煮軟，撈出放入冷水中再控干水備用
2.菠菜焯水切段，蔥花備用
3.熱鍋熱油煸香蔥花，花椒，喜歡辣的放入辣椒。
4.放入菠菜翻炒，加入一勺鹽
5.放入粉條，加入適量水燉煮
6.出鍋前放入干貝粉，最后成品
菠菜含有草酸，會(huì)和鈣結(jié)合形成草酸鈣，影響鈣質(zhì)的吸收，所以最好焯水食用。
菠菜的營(yíng)養(yǎng)豐富，是我們生活中必不可少的一種蔬菜，有了菠菜我們生活中的貧血患者都減少了許多，所以，吃菠菜是一件非常好的事情，我們咋生活中就應(yīng)該多吃這種富含鐵元素的蔬菜，讓身體遠(yuǎn)離疾病的困擾，菠菜粉條湯就是一種將美味和營(yíng)養(yǎng)結(jié)合的食物。
菠菜豬肝湯是做豬肝湯的一種方法，只有掌握同種食物的不同做法才能夠滿足更多的消費(fèi)者。因?yàn)槊總€(gè)人的口味都是不一樣的，只有款式的新穎才能吸取更多人去食用。無(wú)論是什么樣的食物都是相同額道路。做好一道菜不僅僅靠主材料還需要搭配一些輔助材料這樣食用的才會(huì)更加的美味。
想要更好的食用到菜，唯一的途徑就是去學(xué)會(huì)各種的做法，這樣即使食用同菜時(shí)間長(zhǎng)也不會(huì)覺(jué)得厭。我們知道食用動(dòng)物的肝臟可以有效的幫助我們補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以掌握做法是很關(guān)鍵的，那么菠菜豬肝湯的做法是什么呢？
菠菜豬肝湯是一道漢族名菜。此湯具有生血養(yǎng)血，潤(rùn)燥滑腸的作用。豬肝放水里浸泡掉血水。菠菜切成段，豬肝切成片狀。再將豬肝放水里過(guò)一次。重新接水，燒開(kāi)后放入豬肝，然后加入菠菜。再次煮開(kāi)后，加鹽、雞精調(diào)味即可。
做法一
1.將豬肝洗凈切薄片,用干淀粉漿漬。
2.將菠菜洗凈切成段，根部剖成四開(kāi)。
3.將鍋放在大火上，加水一大碗。等水開(kāi)后，把豬肝一片片分開(kāi)下鍋，加入少許醬油、精鹽，等鍋中湯開(kāi)時(shí)，再加入菠菜（先放梗子后放葉子），等到再一次開(kāi)時(shí)，加上適量味精、麻油即成。
做法二
1、菠菜洗凈，切段，氽燙后瀝干水分；姜去皮，洗凈。
2、豬肝洗凈，切片，加醬油、淀粉拌勻腌10分鐘，放入滾水中氽燙，撈出，瀝干。
3、鍋中倒6杯高湯煮開(kāi)，放入姜片及豬肝煮熟，再加入菠菜，加入鹽及雞精調(diào)味即可。
提示：豬肝煮久了會(huì)老，所以切片時(shí)盡量薄一些，氽燙時(shí)要快一些。菠菜在吃之前氽燙一下可以去除菠菜中80%的草酸，還可去除澀味。
做法三
1、將菠菜擇洗干凈；
2、洗凈的菠菜在沸水中燙片刻，脫去澀味（即除去所含草酸），切段；
3、將鮮豬肝洗凈，切成薄片；
4、豬肝片與食鹽、味精、水淀粉拌勻；
5、蔥姜洗凈，蔥切段，姜拍破；
6、將清湯(肉湯、雞湯亦可)燒沸；
7、沸湯中加入洗凈拍破的生姜、蔥段、熟豬油等，同煮；
8、煮幾分鐘后，放入拌好的豬肝片及菠菜，煮至豬肝片、菠菜煮熟即可。
上面介紹了菠菜豬肝湯的三種做法，它的主料都是采用豬肝，只有正確的掌握這些做法就可以更好的食用到豬肝的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分。不同的做法才能更好的滿足個(gè)人的口味和需求，不過(guò)在食用配料的時(shí)候，事先要去了解一些它適不適合和豬肝放在一起食用。
經(jīng)常吃些蔬菜對(duì)我們身體有很多好處，而且還能很好的改善我們的皮膚，其中菠菜中含有大量的維生素和微量元素，尤其是對(duì)貧血的朋友能很好的改善，菠菜無(wú)論是煲湯還是涼拌都是非常營(yíng)養(yǎng)的，其中菠菜土豆湯就是比較常見(jiàn)的家常菜，并且口味清淡能很好的增加我們的食欲，下面一起了解下菠菜土豆湯的做法。
菠菜土豆湯的做法
原料
菠菜300克，土豆(半個(gè))、面粉、淀粉
配料
蔥、醋、鹽、油(建議用粟米油、山茶油或橄欖油)
制法
1．菠菜擇洗凈，切段。土豆切薄片，放入盤中，加入面粉、適量水?dāng)嚢琛?/p>
2．起油鍋燒熱，將粘滿面粉糊的土豆片人鍋，加鹽，炸至呈金黃色時(shí)倒掉多余的油，加2～3碗水煮沸，放人擇洗凈的菠菜，加鹽、蔥花和1大勺醋，再次開(kāi)鍋時(shí)勾芡，煮至土豆較面時(shí)出鍋即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、通腸導(dǎo)便，防治痔瘡
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抗病能力
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
3、保障營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)健康
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
4、促進(jìn)人體新陳代謝，延緩衰老
菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。
很多家常菜如果掌握了做法也能做的非常的美味，上面就是對(duì)菠菜土豆湯的做法的介紹，而且它的口味比較清淡還能很好的幫助我們緩解油膩，但是值得注意的時(shí)有節(jié)食的朋友盡量不要食用菠菜。
?菠菜，一種日常生活中常吃的蔬菜，菠菜的學(xué)名還有叫做波斯菜，等等其他名字。由于富含各種各樣的營(yíng)養(yǎng)元素，受到大家的歡迎。菠菜不僅美味，更是有理由一些疾病的治療。所以大家經(jīng)常食用菠菜。西紅柿，也是另外一種被大家熟知的果蔬，維生素豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，特別是對(duì)于美容養(yǎng)顏有很大作用。同時(shí)，也是抗癌和抗衰老的優(yōu)質(zhì)蔬菜。講這兩種蔬菜放在一起煮湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肯定高，而且也美味。接下來(lái)就給大家介紹一下菠菜西紅柿湯的做法。
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等[1] ，屬莧科藜亞科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達(dá)1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。[2] 菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無(wú)刺種兩個(gè)變種。
難度：配菜(中級(jí))時(shí)間：10-30分鐘
菠菜西紅柿湯做法 步驟：
主料
菠菜西紅柿
雞蛋蔥花
鹽味精
白胡椒油
西紅柿菠菜蛋花湯的做法步驟
做法 步驟1：鍋里倒少許的油，放入蔥花熗下鍋，下西紅柿炒軟
做法 步驟2：放水，多放點(diǎn)，水開(kāi)后下菠菜、
做法 步驟3： 雞蛋打散，到近鍋里
做法 步驟4： 開(kāi)了后，放鹽和味精，少許胡椒提味、
?西紅柿和菠菜的絕妙搭配已經(jīng)推薦給大家了，菠菜西紅柿湯的做法就是以上這些簡(jiǎn)單的步驟。大家吃慣了西紅柿雞蛋湯的朋友們不妨換換口味，吃吃菠菜西紅柿湯，不但健康美味，還簡(jiǎn)單方便，美容養(yǎng)顏。大家如果有其他的好方法和好創(chuàng)意，也可以嘗試喲。大家在平時(shí)多動(dòng)手做一做，美味的西紅柿菠菜湯就可以拿下了。而且自己做的放心安全。
菠菜和腰花是生活中較為常見(jiàn)的兩種食品，它們?cè)诒举|(zhì)上是屬于不同種的，但是就是這不同種的兩種食品，卻能夠混合在一起，做出美味的菠菜腰花湯來(lái)的。菠菜腰花湯不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高，無(wú)奈的是很多人卻不知如果去做。那么下面大家就來(lái)認(rèn)真學(xué)習(xí)一下有關(guān)菠菜腰花湯的具體做法。
菠菜腰花湯的具體做法如下：
1、新鮮菠菜洗凈，必須要用開(kāi)水燙一下，因?yàn)椴げ酥泻胁菟幔瑫?huì)影響人體鈣的吸收。
2、新鮮腰花洗凈，去白筋，切小條，放入碗中，里面放入料酒、白醋還有鹽，泡上一個(gè)小時(shí)，可以去除腰花的膻臭味。
3、然后，再用開(kāi)水燙二到三次， 把渾水去掉。然后，用生粉拌一下，使腰花更嫩滑。放入碗中備用。
4、鍋中放二大碗水，燒開(kāi)。水開(kāi)后，放入腰花，燒至開(kāi)。燒二分鐘。
5、放入菠菜，這時(shí)即放入適量的鹽，攪拌。
6、出鍋，倒入盤中，放入適量雞精，再倒入適量的麻油，使湯更香更美味。
菠菜有助于建立一個(gè)良好的視力。β-胡蘿卜素，葉黃素和呫噸目前在菠菜防止維生素A缺乏病。所有注重健康的人有一個(gè)好消息，菠菜被證明是遏制暴飲暴食，維持正常的血液壓力。菠菜也對(duì)心臟有益的食物。它降低了大部分的心臟問(wèn)題，并建立一個(gè)良好的，健康的和更長(zhǎng)的活生生的心臟。
腰花含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。腰花子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用。
菠菜腰花湯的做法甚是簡(jiǎn)單，只需要把新鮮的菠菜和腰花混合在一起，熬制成湯品就可以了。但是在做菠菜腰花湯之前，卻是有一個(gè)步驟至關(guān)重要的，那就是對(duì)腰花的處理。處理腰花的時(shí)候，大家記得一定要去白筋，而且還要泡在料酒白醋之中至少一個(gè)小時(shí)，這樣腰花的膻味才能夠完全被去掉。
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)菠菜肉丸湯這道菜的做法。
2.2油鍋加熱
3.1依次重復(fù)同樣的動(dòng)作放入肉丸
4.2油熱時(shí)放入打理好的肉丸開(kāi)始炸，邊炸邊翻動(dòng)，火不要太大
5.1兩邊焦黃的黃金小丸子發(fā)出誘人的香味
6.2把炸好的小丸子再入鍋復(fù)炸一下，內(nèi)外皆熟即可
7.菠菜肉丸湯的做法：撿一些新鮮的菠菜
8.熱油鍋炒過(guò)后，菠菜更顯翠綠色
9.倒入做好的香菇肉丸燒開(kāi)
10.加一點(diǎn)食鹽調(diào)味咸淡，不用加任何味精，雞精，肉丸本身的鮮味已經(jīng)足夠了
菠菜肉丸湯這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來(lái)就要看你自己的表現(xiàn)了。不過(guò)在動(dòng)手做之前，你還是需要把所有的輔料給準(zhǔn)備好的，只有這樣做出來(lái)的菜才會(huì)最美味。
?番茄在我們的日常生活都習(xí)慣叫它西紅柿，是一種我們即可以當(dāng)菜，又可以當(dāng)水果的食材，番茄不僅僅是口感酸甜，惹人喜愛(ài)，更重要的是因?yàn)榉牙锖泻芏啵覀內(nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常食用就可以起到很好的食療作用，番茄的吃法有很多種，下面我們就來(lái)給大家介紹一道即美味，又養(yǎng)生的番茄絲瓜湯：
?番茄絲瓜湯清熱解毒，解暑除煩，通經(jīng)活絡(luò)，止咳化痰。主治熱病身熱口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔瘡癰腫、婦女乳汁不下。
?原料：絲瓜l根，西紅柿2個(gè)，蔥末20克，胡椒粉0.5克，精鹽l克，味精1克，豬油40克。
?西紅柿絲瓜湯的做法：
?先將西紅柿洗凈，切成薄片，絲瓜去皮洗凈切片。鍋干放入熟豬油燒至六成熟，加入鮮湯500毫升燒開(kāi)，放入絲瓜片、西紅柿片，待熟時(shí)，加胡椒粉、細(xì)鹽、味精、蔥花調(diào)勻起鍋。
?主治：口渴咽干。
?絲瓜營(yíng)養(yǎng)分析
營(yíng)養(yǎng)成分：每：00克新鮮絲瓜，含水分94.3克，蛋白質(zhì)l克，脂肪0.2克，灰分0.3克，碳水化合物3.6克，粗纖維O.6克，鉀115毫克，鈉2.6毫克，鈣14毫克，鎂ll毫克，磷29毫克，鐵O.4毫克，錳0.06毫克，鋅0.21毫克，銅O.06毫克，硒O.86毫克，胡蘿卜素90微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.04毫克，抗壞血酸5毫克，尼克酸O.4毫克，
?飲食禁忌：絲瓜性寒滑，多服能滑腸致瀉，脾虛便溏者不宜食；另不可生食。絲瓜葉曬干研粉，可以止血，絲瓜子有化痰排膿的作用。
?絲瓜和番茄相互搭配，不論是從品相上看，還是從味道上，都是一個(gè)很不錯(cuò)的菜肴，在營(yíng)養(yǎng)上也是很有價(jià)值的，夏季正是這兩種蔬菜上市的好時(shí)節(jié)，我們可以在這個(gè)時(shí)候經(jīng)常吃上一些，可以對(duì)我的身體起到很好的養(yǎng)生保健作用。
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