菠菜西紅柿湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《菠菜西紅柿湯的做法》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
?菠菜，一種日常生活中常吃的蔬菜，菠菜的學(xué)名還有叫做波斯菜，等等其他名字。由于富含各種各樣的營養(yǎng)元素，受到大家的歡迎。菠菜不僅美味，更是有理由一些疾病的治療。所以大家經(jīng)常食用菠菜。西紅柿，也是另外一種被大家熟知的果蔬，維生素豐富營養(yǎng)價(jià)值高，特別是對(duì)于美容養(yǎng)顏有很大作用。同時(shí)，也是抗癌和抗衰老的優(yōu)質(zhì)蔬菜。講這兩種蔬菜放在一起煮湯，營養(yǎng)價(jià)值肯定高，而且也美味。接下來就給大家介紹一下菠菜西紅柿湯的做法。
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等[1] ，屬莧科藜亞科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達(dá)1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。[2] 菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個(gè)變種。
難度：配菜(中級(jí))時(shí)間：10-30分鐘
菠菜西紅柿湯做法 步驟：
主料
菠菜西紅柿
雞蛋蔥花
鹽味精
白胡椒油
西紅柿菠菜蛋花湯的做法步驟
做法 步驟1：鍋里倒少許的油，放入蔥花熗下鍋，下西紅柿炒軟
做法 步驟2：放水，多放點(diǎn)，水開后下菠菜、
做法 步驟3： 雞蛋打散，到近鍋里
做法 步驟4： 開了后，放鹽和味精，少許胡椒提味、
?西紅柿和菠菜的絕妙搭配已經(jīng)推薦給大家了，菠菜西紅柿湯的做法就是以上這些簡單的步驟。大家吃慣了西紅柿雞蛋湯的朋友們不妨換換口味，吃吃菠菜西紅柿湯，不但健康美味，還簡單方便，美容養(yǎng)顏。大家如果有其他的好方法和好創(chuàng)意，也可以嘗試喲。大家在平時(shí)多動(dòng)手做一做，美味的西紅柿菠菜湯就可以拿下了。而且自己做的放心安全。
yS630.Com相關(guān)推薦
平時(shí)吃飯的時(shí)候喝點(diǎn)湯還是很不錯(cuò)的，因?yàn)闇苋菀孜蘸拖?，不僅具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，還能起到暖胃及養(yǎng)生的作用，尤其是寒冷的冬天，還能保暖身體，抵御寒冷，防治身體受涼，其實(shí)很多食材都是可以用于做湯的，對(duì)身體的好處也很多，那么菠菜西紅柿湯的做法是什么?
做法一：
西紅柿150克，菠菜150克.調(diào)昧料:鹽少許
1.西紅柿洗凈，在表面輕劃數(shù)刀，入滾水氽燙至外皮翻開，撈起撕去外皮后切丁;菠菜去根后洗凈，切長段.
2.鍋中加水煮開，加入西紅柿煮沸，續(xù)放入菠菜.
3.待湯汁再沸，加鹽調(diào)味即成.
做法二：
用料：西紅柿一個(gè)、菠菜適量、鹽(隨自己口味)、香油適量
1. 先把菠菜在開水中過一邊
2. 重新做水 水開后放西紅柿 鹽
3. 看西紅柿煮軟了再放菠菜煮兩到三分鐘關(guān)火 起鍋時(shí)放香油
做法三：
原料：番茄1個(gè)、雞蛋1個(gè)、菠菜1把、蔥1根。
1、菠菜洗凈擇好，放入沸水鍋中焯一下(水開后，下入菠菜，1分鐘后撈起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。
2、番茄洗凈切小塊，蔥切末，雞蛋打散備用。
3、鍋中放油，下入番茄塊、蔥末，中火炒至番茄變軟、出汁，加入適量開水煮2-3分鐘。
4、加入雞蛋液，邊加邊用筷子攪拌使蛋液散開。
5、立即加入菠菜和適量鹽，略煮1分鐘即可。
營養(yǎng)價(jià)值：菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強(qiáng)小血管功能，預(yù)防血管老化。
通過上面的介紹，大家對(duì)菠菜西紅柿湯的做法是什么也都很清楚了，平時(shí)在飲食方面還是需要認(rèn)真對(duì)待的，多吃一些營養(yǎng)豐富的食物，調(diào)理身體的同時(shí)還能起到養(yǎng)生功效，當(dāng)然了西紅柿還能美容養(yǎng)顏，美眉們也要多吃一點(diǎn)。
很多人吃過西紅柿豆腐湯，還吃過用菠菜來做的豆腐湯，但是很少會(huì)人選擇這個(gè)西紅柿和菠菜一起來煮豆腐湯，西紅柿菠菜豆腐湯做出阿里紅綠白都有，看起來顏色很舒服，有食欲的食物才是能滿足人們的胃口，這個(gè)西紅柿菠菜豆腐湯在一些人的眼里看起來卻是很奇怪的吃法，所以不會(huì)做的人多，那么這個(gè)西紅柿菠菜豆腐湯的做法有哪些?
做法一
西紅柿菠菜豆腐湯
主料：菠菜適量，西紅柿適量，豆腐適量，雞蛋適量
輔料：香蔥適量，花椒適量，香油適量，老抽適量，香菜適量，鹽適量
做法：
1.把菠菜洗干凈后下鍋焯一下，然后過涼水放一邊 。
2.處理下剩余的材料，豆腐切塊，西紅柿切塊，雞蛋打碎，香菜切碎備用 。
3熱鍋下油，油熱放幾?；ń?，然后把蔥花放進(jìn)去，煸幾下就把西紅柿放進(jìn)去，倒老抽，炒成粘稠狀。
4.倒開水，放菠菜，豆腐，放鹽，蓋蓋悶幾分鐘，然后打上蛋花，放香油，香蔥即可。
做法二
主料
菠菜 西紅柿 豆腐 雞蛋 香蔥 花椒 香油 老抽 香菜 鹽
西紅柿菠菜豆腐湯的做法步驟
1把香菜洗干凈后下鍋焯一下，然后過涼水放一邊 2處理下剩余的材料，豆腐切塊，西紅柿切塊，雞蛋打碎，香菜切碎備用 3熱鍋下油，油熱放幾?；ń罚缓蟀咽[花放進(jìn)去，煸幾下就把西紅柿放進(jìn)去，倒老抽，炒成粘稠狀，就倒開水，放菠菜，豆腐，放鹽，蓋蓋悶幾分鐘，然后打上蛋花，放香油，香蔥就可以了!
1、豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。
2、豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對(duì)齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對(duì)防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
番茄：
1、不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，會(huì)達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食。番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時(shí)，會(huì)使凝血時(shí)間延長造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時(shí)不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
4、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)，食用后輕則口腔感到苦澀，重時(shí)還會(huì)有中毒現(xiàn)象。
上面我們介紹了這個(gè)食物的營養(yǎng)價(jià)值，還有西紅柿菠菜豆腐湯的做法，現(xiàn)在我們還給大家介紹了關(guān)于如何來正確給自己攝入西紅柿，因?yàn)樵诔晕骷t柿的時(shí)候是有很多飲食禁忌的，這些飲食禁忌是需要我們小心和慎重的，不能吃的話就不要結(jié)合一些食物吃，避免對(duì)身體造成的傷害。
西紅柿和菠菜都是營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，西紅柿里面富含大量維生素c，富含胡蘿卜素，對(duì)于提高免疫力水平有很好的作用。菠菜里面富含鐵質(zhì)元素，富含鈣質(zhì)元素，富含膳食纖維，有很好的補(bǔ)氣血補(bǔ)鈣的功效，西紅柿和菠菜可以做成西紅柿菠菜湯，有一定的美容養(yǎng)顏、提高免疫力的效果，我們來了解一下。
準(zhǔn)備西紅柿一個(gè)，準(zhǔn)備菠菜一百克，準(zhǔn)備雞蛋一個(gè)，準(zhǔn)備適量的色拉油食鹽和小蔥。
首先把菠菜洗凈，擇好，鍋中放入清水，燒開以后，把菠菜放到里面焯一下，下入菠菜焯一分鐘左右，然后撈出，這樣做的好處是能把菠菜里面的草酸盡量去除。把西紅柿清洗干凈以后切成小塊兒，把蔥切成末，把雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
鍋中放入適量的油，然后把西紅柿塊兒放到里面，加入蔥末，中火翻炒，直到把西紅柿炒軟，炒出汁，然后加入適量的水，蓋上鍋蓋煮2到3分鐘左右，這時(shí)候把打好的雞蛋液迅速攪拌，一邊攪拌，一邊撒入鍋中，然后用勺子在鍋中反復(fù)攪拌一下，讓蛋液形成蛋花。
這時(shí)候再把已經(jīng)焯好的菠菜放到鍋里面，再加入適量的鹽，煮一分鐘左右就可以關(guān)火了，這樣西紅柿菠菜湯就做好了。在打雞蛋液的時(shí)候可以在雞蛋液里面滴少許的醋，這樣雞蛋液打到鍋里面形成的蛋花會(huì)更多。西紅柿雞蛋湯非常的美味，有一定的減肥的作用，對(duì)于促進(jìn)腸胃消化，提高身體的抗病能力，都有一定的功效。
西紅柿是很多人愛吃的，吃西紅柿對(duì)身體維生素有很好補(bǔ)充，不過在吃西紅柿的時(shí)候，要注意對(duì)它吃的時(shí)候，一定要適量進(jìn)行，西紅柿吃的太多，對(duì)胃部不好，這也是因?yàn)樗乃嵝员容^大，不過吃西紅柿具有開胃功效，那西紅柿炒菠菜的做法如何呢，這樣佳肴制作也是比較簡單的。
西紅柿炒菠菜：
材料：
主料：
蕃茄 80公克
蒜片 15公克
雞粉 少許
做法：
1.菠菜洗凈切段;蕃茄洗凈切瓣，備用。
2.將作法1的菠菜放入沸水中氽燙一下，立刻撈出瀝乾備用。
3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片爆香，再放入作法1的蕃茄瓣炒勻。
4.再加入作法2的菠菜、所有調(diào)味料炒勻即可。
小貼士：
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強(qiáng)小血管功能，預(yù)防血管老化。番茄中的類黃酮，既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預(yù)防血管硬化的特殊功效，可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外，還可以美容和治愈口瘡(可含些番茄汁，使其接觸瘡面，每次數(shù)分鐘，每日數(shù)次，效果顯著)。
食用價(jià)值
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。
在對(duì)西紅柿炒菠菜的做法認(rèn)識(shí)后，制作西紅柿炒菠菜的時(shí)候，一定要注意制作時(shí)間，這樣食物制作時(shí)間不能太長，制作時(shí)間太長的話，會(huì)讓他們的營養(yǎng)元素流失，尤其是對(duì)西紅柿營養(yǎng)元素破壞很大，這點(diǎn)制作的時(shí)候要注意的。
好吧，我承認(rèn)自己是個(gè)吃貨。凡是好吃的東西都不會(huì)與我擦肩而過，這就是我這個(gè)吃貨的最大特點(diǎn)。個(gè)人而言很喜歡湯類，各種好喝的湯我都喜歡。對(duì)于吃貨來說，一般情況下唯一的運(yùn)動(dòng)就是做飯燒菜。我也不例外，我覺得做飯燒菜是一種享受。
做法步驟：
1準(zhǔn)備材料：番茄1個(gè)，雞蛋1個(gè)，菠菜1把，蔥1根
2菠菜洗凈擇好，放入沸水鍋中焯一下（水開后，下入菠菜，1分鐘后撈起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸
3番茄洗凈切小塊，蔥切末，雞蛋打散備用
4鍋中放油，下入番茄塊、蔥末，中火炒至番茄變軟、出汁，加入適量開水煮2-3分鐘
5加入雞蛋液，邊加邊用筷子攪拌使蛋液散開
6立即加入菠菜和適量鹽，略煮1分鐘即可
菜譜小貼士：
1、雞蛋再倒入鍋中時(shí)，慢慢用筷子攪拌，但是不要用力過猛，雞蛋太散影響美觀。
2、因?yàn)槭菧p肥餐，所以沒有熗鍋，一點(diǎn)油都沒有哦！
營養(yǎng)師建議
1、此湯富含豐富的類胡蘿卜素，具有降低血脂、預(yù)防便秘、保護(hù)呼吸道的功效。
2、注意煮的時(shí)間不宜過長，以免營養(yǎng)流失。
洗凈菠菜的方法：
要把菠菜洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的菠菜也不要馬上吃，最好再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅菠菜表面殘留的有害微生物；殘潔清水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。
作為吃貨的我，還是很喜歡這道美味的。我覺得喝湯對(duì)每個(gè)人的好處都是極大的，所以大家平時(shí)要多喝湯哦。還有就是自己做的湯才會(huì)更加好喝，因?yàn)閺男睦锬銜?huì)感覺到這是自己的勞動(dòng)成果應(yīng)該珍惜。之所以這樣說，大概與小時(shí)候“勞動(dòng)最光榮”是一樣的道理吧。
菠菜和西紅柿都是蔬菜，我們可以將兩者結(jié)合在一起做出美味的菜肴來，菠菜是綠色的而西紅柿是紅色的，兩者在顏色上面可以搭配起來令菜肴更加的好看，菠菜和西紅柿含有的維生素都非常多，菠菜和西紅柿我們可以有多種方法將兩者融合起來。
我們可以用菠菜和西紅柿用炒的方法搭配起來做成菠菜炒西紅柿，我們也可以將菠菜和西紅柿用拌的方法結(jié)合在一起做成菠菜拌西紅柿。
西紅柿炒菠菜
1.菠菜洗凈切段;蕃茄洗凈切瓣，備用。
2.將作法1的菠菜放入沸水中氽燙一下，立刻撈出瀝乾備用。
3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片爆香，再放入作法1的蕃茄瓣炒勻。
4.再加入作法2的菠菜、所有調(diào)味料炒勻即可。
西紅柿拌菠菜
1.粉絲用熱水泡軟，放開水鍋中煮熟，撈出，放涼開水中漂涼，撈出瀝干后，切成5厘米長的段，放碗內(nèi)，放少許精鹽拌勻，待用。
2.菠菜洗凈，放開水中焯熟，撈出瀝水晾涼，切成3厘米長的段放碗內(nèi)，撒上少許精鹽拌勻，待用。
3.西紅柿洗凈，放開水中燙一下，剝皮，去蒂，切片。
4.取一干凈的菜盤，將粉絲段放盤內(nèi)，碼上西紅柿片，最后放菠菜段，撒上白糖，澆上醋，即可上桌食用。
上文我們介紹了采用菠菜和西紅柿一起搭配做出的兩道美食，菠菜和西紅柿是非常搭配的兩種食材，菠菜是綠色的而西紅柿是紅色的，本身顏色就非常搭配，我們可以用菠菜來炒西紅柿或者菠菜拌西紅柿，教程已經(jīng)給了大家。
飯前飯后喝一碗湯能夠促進(jìn)消化排出腸胃內(nèi)的廢氣，這個(gè)道理是自古流傳下來的，就像教科書一樣是永恒不變的真理，但是喝湯也要分清楚到底該喝什么湯，西紅柿雞蛋菠菜湯是一種具有保健功能的湯品，這種湯品在我們的餐桌上剛剛開始流行，下面就來看看西紅柿雞蛋菠菜湯的做法介紹吧。
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強(qiáng)小血管功能，預(yù)防血管老化。番茄中的類黃酮，既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預(yù)防血管硬化的特殊功效，可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，還可以美容和治愈口瘡。
1、菠菜洗凈擇好，放入沸水鍋中焯一下（水開后，下入菠菜，1分鐘后撈起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。
2、番茄洗凈切小塊，蔥切末，雞蛋打散備用。
3、鍋中放油，下入番茄塊、蔥末，中火炒至番茄變軟、出汁，加入適量開水煮2-3分鐘。
4、加入雞蛋液，邊加邊用筷子攪拌使蛋液散開。
5、立即加入菠菜和適量鹽，略煮1分鐘即可。
西紅柿雞蛋菠菜湯這種湯品非常適合老年人和小孩子食用，這種湯品擁有西紅柿和菠菜，這兩種蔬菜都擁有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)，是能夠很好的補(bǔ)充老年人和小孩子的身體的，所以，作為家庭主婦的話餐桌上備一份西紅柿雞蛋菠菜湯是相當(dāng)不錯(cuò)的。
相信大家對(duì)于菠菜和西紅柿肯定不會(huì)陌生吧，菠菜和西紅柿都是我們常見的蔬菜，菠菜和西紅柿不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃菠菜和西紅柿可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以菠菜和西紅柿受到了大家的喜歡，我們可以采用菠菜和西紅柿搭配起來做菜，下文我們給大家介紹一下菠菜西紅柿雞蛋湯的做法。
1.準(zhǔn)備材料：番茄1個(gè)，雞蛋1個(gè)，菠菜1把，蔥1根
2.菠菜洗凈擇好，放入沸水鍋中焯一下(水開后，下入菠菜，1分鐘后撈起)。焯水能去除菠菜中大部分的草酸
3.番茄洗凈切小塊，蔥切末，雞蛋打散備用
4.鍋中放油，下入番茄塊、蔥末，中火炒至番茄變軟、出汁，加入適量開水煮2-3分鐘
5.加入雞蛋液，邊加邊用筷子攪拌使蛋液散開
6.立即加入菠菜和適量鹽，略煮1分鐘即可
在上面的文章里面我們介紹了兩種常見的蔬菜，那就是菠菜和西紅柿了，我們知道菠菜和西紅柿不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃菠菜和西紅柿可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了菠菜西紅柿雞蛋湯的做法。
?西紅柿菠菜雞蛋湯是家常菜的一種。因?yàn)槭巢暮唵?，營養(yǎng)豐富，被大眾所喜愛。做出美味的西紅柿菠菜雞蛋湯是很多人想要的，但就是胡亂的燉一下，就是不好吃。所以，需要了解西紅柿菠菜雞蛋湯的做法，這樣就能保證口感，避免食物的浪費(fèi)。為此，我們一起來了解下西紅柿菠菜雞蛋湯的做法。
?西紅柿含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，能促進(jìn)骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，人體獲得維生素C的量，是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。西紅柿內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調(diào)整胃腸功能的作用。西紅柿中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對(duì)高血脂癥很有益處。據(jù)藥理研究，西紅柿汁有緩慢降低血壓、利尿、消腫作用，對(duì)高血壓、腎病等病人，有良好的輔助治療作用。
菠菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鉀、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、胡蘿卜素、葉酸、維生素D、維生素E及磷脂、草酸等營養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量很高，維生素K含量是綠葉植物中最高的。
早餐來上一碗菠菜番茄蛋湯，簡簡單單，好喝營養(yǎng)又開胃。
1.準(zhǔn)備材料：番茄1個(gè)，雞蛋1個(gè)，菠菜1把，蔥1根
2.菠菜洗凈擇好，放入沸水鍋中焯一下（水開后，下入菠菜，1分鐘后撈起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸
3.番茄洗凈切小塊，蔥切末，雞蛋打散備用
4.鍋中放油，下入番茄塊、蔥末，中火炒至番茄變軟、出汁，加入適量開水煮2-3分鐘
5.加入雞蛋液，邊加邊用筷子攪拌使蛋液散開
6.立即加入菠菜和適量鹽，略煮1分鐘即可
以上就是西紅柿菠菜雞蛋湯的做法的介紹。不過要指出的是，有時(shí)候就算是按照流程制作也不是能獲得美味，因?yàn)椴粔蚴炀?。但是，烹飪是熟能生巧的，多做幾次就能很好的掌握要點(diǎn)，獲得美味的食物。此外，西紅柿菠菜雞蛋湯有開胃的效果，飯前可以先喝湯。
現(xiàn)在很多都是一個(gè)人在外漂泊工作和生活，想學(xué)著做菜，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做西紅柿雞蛋菠菜面吧。
2.2菠菜清洗干凈。
3.12撈出菠菜攥干水分。 將菠菜切碎。準(zhǔn)備好面粉，面里加少許鹽，將菠菜放進(jìn)去和面。
4.21用力將菠菜和到面里邊，面要和的稍微硬一些，放到一邊醒至
5.1雞蛋打到碗里攪散。
6.2西紅柿清洗干凈切丁。
7.1青蒜清洗干凈切碎。
8.2將西紅柿和雞蛋炒成鹵。
9.鍋中放油炒香青蒜，加鹽醬油。
10.炒好的兩樣菜，用來澆在面上。
11.開始搟面，將醒好的面搟成面片。
12.搟成薄片的面撒上干面來回折成w形狀。
13.切成條，（寬窄均可）。
14.完全切好的面。
15.煮鍋中加水，煮面條。
16.面條煮好盛出澆上西紅柿雞蛋、炒青蒜、油潑辣子。
看完小編對(duì)西紅柿雞蛋菠菜面的詳細(xì)解析，是不是很想動(dòng)手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
很多家庭的餐桌上總是會(huì)出現(xiàn)一些湯類，這樣能夠很好的緩解油膩，同時(shí)又能讓我們更好的吸收食物中的營養(yǎng)價(jià)值，其中番茄湯就是菠菜西紅柿湯就是比較常見的一種，菠菜有很好的補(bǔ)鐵作用能很好的緩解油膩，并且搭配番茄口味酸甜能很好的增加我們的食欲，下面一起了解下菠菜西紅柿湯怎么做好吃。
菠菜西紅柿湯怎么做好吃
原料：
西紅柿150克，菠菜150克．
調(diào)昧料:鹽少許．
西紅柿菠菜湯的做法：
1．西紅柿洗凈，在表面輕劃數(shù)刀，入滾水氽燙至外皮翻開，撈起撕去外皮后切丁；菠菜去根后洗凈，切長段．
2．鍋中加水煮開，加入西紅柿煮沸，續(xù)放入菠菜．
3．待湯汁再沸，加鹽調(diào)味即成．
特色介紹:抗氧化效果強(qiáng)，為美容良湯．
功效：美容養(yǎng)顏.
營養(yǎng)價(jià)值
菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鸚鵡菜。菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素兒維生素BI、維生素B、煙酸、維生素C等成分。因其維生素含量豐富，被譽(yù)為“維生素寶庫”，糖尿病、高血壓、便秘看更宜食用。
菠菜有養(yǎng)血止血、滋陰潤燥、通利腸胃等功效，可治艦血、便血、壞血病、腸胃積熱、大小便不暢、痔瘡等癥。
菠菜西紅柿湯怎么做好吃是很多都想要了解的問題，其實(shí)他的制作方法是非常的簡單的，而且都是我們生活中比較常見的食物，但是值得注意的是菠菜西紅柿湯雖熱口味清淡營養(yǎng)豐富，但是有結(jié)石的朋友盡量不要吃菠菜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《菠菜西紅柿湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯做法”專題。
