排骨冬瓜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
冬季養(yǎng)生排骨湯。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“排骨冬瓜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
夏天降至，很多降暑的菜類也紛紛上市了，冬瓜就是眾多中的一個(gè)。要想消署，冬瓜是首選，冬瓜不僅解渴消暑，還可降火去燥。作用還是不少呢。而排骨是補(bǔ)鈣補(bǔ)充體格不可少的，兩者結(jié)合更是人間美味。那么，排骨冬瓜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么？這應(yīng)該是很多人想要知道的，下面小編就給大家詳細(xì)介紹下。
排骨冬瓜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么：
1、中醫(yī)認(rèn)為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經(jīng)，有清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。而且，冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿卜那么強(qiáng)，就算是孕婦也不必特別忌口。有痛風(fēng)、高血壓、心臟病、肝病，以及腳氣水腫的患者，可能有腹水、小便不順暢的困擾，可將冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水腫。煮冬瓜湯時(shí)，可別急著去皮、去子，最好把冬瓜皮洗凈，連皮帶子入鍋煮湯，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。
2、排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。因此排骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。www.cndadi.net
3、所以用冬瓜和排骨一起熬成湯是不錯(cuò)的選擇，具有清熱去火、滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血等功效。
以上就是排骨冬瓜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么的介紹，可見食療的價(jià)值也是很多的，大家在享受美食的同時(shí)，還可以身體的療養(yǎng)，所以還在等什么，生活中可以多煲點(diǎn)來(lái)喝。特別是心臟病、糖尿病患者可以多吃，可以給您帶來(lái)很好的藥用價(jià)值。
ys630.COm精選閱讀
人人都喝過(guò)排骨冬瓜湯，不是人人都知道湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面小編就給大家科普下，以便大家在生活中可以以備不時(shí)之需。排骨冬瓜湯口味清淡，利于清熱，排尿，生活中患有炎癥病人可以多喝，可以幫助消除內(nèi)火?？梢?，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是不少呢，那么，排骨冬瓜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，小編給大家詳細(xì)剖析下。
排骨冬瓜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些：
1、排骨- 豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。 冬瓜- 冬瓜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每百克冬瓜含蛋白質(zhì)0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種維生素，特別是維生素c的。
2、冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。食用須知
冬瓜入腎、膀胱，各人所需不同，大半取決于環(huán)境與體況，所謂性相近，習(xí)相遠(yuǎn)，惟上知與下愚不移。人的體質(zhì)雖已形成于遺傳與過(guò)去的成長(zhǎng)，但是，日后的成長(zhǎng)環(huán)境與習(xí)慣影響更大。
3、濕熱氣對(duì)于人體，濕較多則傷腎，宜食冬瓜;熱較多則傷心，宜食苦瓜。食瓜、豆、筍、姜不當(dāng)都易傷腸損胃，調(diào)理煮食得宜才能取長(zhǎng)期療效，泄熱散素、通利二便、補(bǔ)充鈣質(zhì)。
食物相克
鯽魚和冬瓜同食是不會(huì)產(chǎn)生脫水的，不要相信危言聳聽的謠言，相反，養(yǎng)生湯-鯽魚冬瓜湯卻是能夠治療水腫，原因是冬瓜有利水的作用，且鯽魚含有豐富的蛋白質(zhì)，鯽魚和冬瓜搭配可以糾正低蛋白水腫和一些不明原因的水腫。所以鯽魚和冬瓜同食不會(huì)對(duì)身體造成傷害。
以上就是排骨冬瓜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些的相關(guān)介紹，大家看后會(huì)眼前一亮吧，沒(méi)想到生活中一道湯竟有這么多的作用。所以生活中大家可對(duì)應(yīng)適應(yīng)的功效，多煲點(diǎn)湯來(lái)調(diào)節(jié)自己以及家人的身體，讓自己和家人都遠(yuǎn)離小病之災(zāi)。
排骨冬瓜湯是夏日里常見的湯品，很多朋友都很喜愛喝。冬瓜利尿排毒，對(duì)于火旺的朋友們來(lái)說(shuō)是一道很好的的療養(yǎng)湯。利用冬瓜和排骨燉熬成湯更是很不錯(cuò)的選擇，功效多多，很適合廣大朋友們。那么，排骨冬瓜湯的的營(yíng)養(yǎng)是什么？小編給大家詳細(xì)科普下。大家看后可以嘗試做著看看。
排骨冬瓜湯的的營(yíng)養(yǎng)是什么：
冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對(duì)痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。
特點(diǎn)：此湯味道清淡，利于清熱。
適應(yīng)證：適用于濕熱內(nèi)盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。
功效：具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。
注意：本肴通利之功較強(qiáng)，體質(zhì)瘦弱者不宜常服。孕婦慎用。
以上就是排骨冬瓜湯的營(yíng)養(yǎng)是什么的介紹，排骨冬瓜湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，對(duì)調(diào)養(yǎng)身體有很大的幫助，大家可以買點(diǎn)食材自己燉來(lái)喝。多喝一些冬瓜湯，可以幫助排除人體內(nèi)多出的水分，使我們的腎臟功能維持正常的運(yùn)作，所以說(shuō)冬瓜湯的養(yǎng)生療效還是很高的呢。
排骨冬瓜湯具有很好的養(yǎng)生功效，用排骨和冬瓜做湯有很好的滋補(bǔ)的作用，冬瓜能夠去除排骨的油膩，能夠促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的析出，能夠取得補(bǔ)而不膩的效果，排骨冬瓜湯的做法也比較簡(jiǎn)單。我們就來(lái)了解一下排骨冬瓜湯的做法，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備豬排骨400克，準(zhǔn)備冬瓜400克，準(zhǔn)備一大塊姜，準(zhǔn)備一把香菜，準(zhǔn)備一把香蔥，另外準(zhǔn)備適量的生抽、雞精和鹽。
先把冬瓜清洗干凈，然后去掉冬瓜的外皮，去掉冬瓜的籽，把冬瓜切成片，把生姜切成片，鍋中燒水，把生姜片放到鍋中，水開以后把排骨放入鍋中焯一下，去除血腥，焯三分鐘左右，然后把排骨撈出，用清水再?zèng)_洗排骨。
把焯排骨的水倒掉，重新?lián)Q入新水，然后加入生姜片，加入香蔥，把排骨放到里面，加入適量的鹽和糖，加少許的生抽，然后大火煮開，用中火煮15分鐘，這時(shí)候再把冬瓜放到鍋中，改用小火燜30分鐘左右，這樣排骨特別的煮爛，而冬瓜呈半透明的狀態(tài)，出鍋以后再適量的加入少許的胡椒粉，撒入適量的香菜就可以食用了。
排骨冬瓜湯的做法非常的簡(jiǎn)單，因?yàn)闆](méi)有放油，所以一點(diǎn)也不油膩，清淡一點(diǎn)對(duì)于調(diào)理身體有很好的效果，排骨里面的蛋白質(zhì)非常的豐富，冬瓜里面的維生素以及微量元素特別豐富，對(duì)于調(diào)理身體補(bǔ)充身體的體液都能發(fā)揮很好的功效。
? ?排骨綠豆冬瓜湯做法是什么？湯品，一直是讓人們很喜愛的，因?yàn)楹葴梢匝a(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)一些虛弱的人來(lái)說(shuō)恢復(fù)健康有很大的好處，當(dāng)然健康的人喝湯也是好處多多哦，排骨湯大家都會(huì)做，綠豆能夠起到很好的解暑的功效，自然是夏天的必選。下面介紹一下排骨綠豆冬瓜湯做法吧。
菜譜做法：
1.排骨洗凈后，用熱水焯一下?lián)瞥觯旁谘b清水的砂鍋里，清水要一次放夠呀
2.洗凈的適量綠豆也放進(jìn)砂鍋，把姜片放進(jìn)去，煲就行了
3.火開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲，三個(gè)小時(shí)左右就可以
4.關(guān)火加適量鹽后，把切成片的冬瓜放進(jìn)砂鍋，開火再把冬瓜煲熟就可以了
5.如果吃肉的話，用蠔油、生抽和雞精調(diào)成小料，蘸著吃，肉也很美味~~~
又名青小豆，因其顏色青綠而得名，在我國(guó)已有兩千余年的栽培史。由于它營(yíng)養(yǎng)豐富，用途較多，李時(shí)珍稱其為“菜中佳品”。綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價(jià)值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，效果更好。若用綠豆、赤小豆、黑豆煎湯，既可治療暑天小兒消化不良，又可治療小兒皮膚病及麻疹。
常食綠豆，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。此外綠豆還可以作為外用藥,嚼爛后外敷治療瘡癤和皮膚濕疹。如果得了痤瘡，可以把綠豆研成細(xì)末，煮成糊狀，在就寢前洗凈患部，涂抹在患處?！熬G豆衣”能清熱解毒，還有消腫、散翳明目等作用。為豆科草本植物綠豆(phaseolus radiatus L.)的成熟種子 ，在我國(guó)已有兩千多年的栽培史 ，作為糧食作物在各地都有種植。因其營(yíng)養(yǎng)豐富 ，可作豆粥、豆飯、豆酒、食、麨食 ，或作餌頓糕 ，或發(fā)芽作菜 ，故有“食中佳品 ，濟(jì)世長(zhǎng)谷”之稱。
? ?經(jīng)過(guò)小編的講解大家是不是覺(jué)得做菜也是一種很幸福的事情呢，而且這些菜都不是很復(fù)雜的，只要有愛的灌注，家人和朋友都是很非常喜歡的哦，在這個(gè)工作和生活比較忙碌的空檔，大家不妨親手做自己喜愛的菜肴吧。排骨綠豆冬瓜湯。葷素搭配，還能促進(jìn)青少年的發(fā)育。
? ?排骨大家都很喜歡吃，其實(shí)排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，烹飪手法簡(jiǎn)單，含有了豐富的骨膠原以及脂肪酸等物質(zhì)，做法有很多，有些人喜歡吃清燉的，有些人喜歡吃紅燒的，其實(shí)排骨做湯是最經(jīng)典的一種方法，還能夠不使得里面的營(yíng)養(yǎng)丟失，下面就教給大家排骨燉冬瓜湯做法是什么吧。
1菜品特色
排骨、冬瓜
配料
蔥、姜、蒜、鹽、醬油、醋、料酒、燉肉料包
2做法
1、排骨洗凈，入開水鍋中焯去血沫
2、冬瓜去皮切塊
3、鍋中放油，熗鍋，加入適當(dāng)?shù)?大料、蔥花、姜片、醬油、料酒
加入排骨翻炒，再加水燉半小時(shí)，加入切好的冬瓜燉好為止
1、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分;冬瓜去皮適當(dāng)切塊;姜拍破。
2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗凈。
3、將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出姜塊、大料，再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。
備注： 為了保證湯汁清爽，一定要把排骨燙至血沫出盡;如果口味較重，可自配喜歡的蘸料。
制作步驟二
1、將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，撈起備用
2、燉鍋中加水，放入姜塊、蔥結(jié)、花椒，燒沸后倒入排骨
3、再次燒沸后放鹽，改微火煲一個(gè)半小時(shí)，再倒入冬瓜塊。
4、改中火煮約二十分鐘至冬瓜軟熟，撈去蔥結(jié)不要，盛燙碗里即可上桌。
? ? 排骨燉冬瓜湯做法是什么？就是上面介紹的這么簡(jiǎn)單，排骨燉冬瓜，是肉類和蔬菜的搭配，冬瓜作為一種冬季的食物，現(xiàn)在隨著大棚技術(shù)的發(fā)達(dá)，一年四季都能知道，能把排骨的油膩感去除掉，味道更好，湯更濃，還有促進(jìn)傷口愈合，血液循環(huán)的特殊功效。
? ?排骨是很有營(yíng)養(yǎng)的一種食材，里面含有了很多的蛋白質(zhì)以及脂肪酸，尤其是排骨湯可以幫助我們身體快速恢復(fù)，是剛生完孩子和做月子的人的首選，將排骨中加入了嫩嫩的冬瓜之后，把整道美食的營(yíng)養(yǎng)變得更豐富了，味道也會(huì)變得更好。下面我們就一起來(lái)了解一下排骨燉冬瓜湯的做法是什么？
1準(zhǔn)備排骨，先用涼水反復(fù)沖洗。
2冬瓜去皮后，切成丁狀，盛筐備用。
3粉條用開水泡好，泡之前先用手掰成小段。
4先開鍋焯排骨。加入適量水，要沒(méi)過(guò)排骨。然后水中加入大料，目的是去腥去油。開大火進(jìn)行燉煮。
520分鐘到30分鐘左右，即可把肉內(nèi)的雜物煮出來(lái)，然后用鍋勺把肉末舀出來(lái)。
6排骨里的雜物，焯得差不多了，就可以加入醬油、鹽，繼續(xù)加入燉煮。
7最好是周末來(lái)做這道菜，因?yàn)闀r(shí)間比較寬松。再進(jìn)行小火燉煮一個(gè)小時(shí)以上，排骨就可以達(dá)到熟透。
8然后加入泡好水的粉條，粉條的目的是可以吸湯，使得排骨湯更加粘稠。
9再倒入切丁的冬瓜，進(jìn)行翻炒一下，然后繼續(xù)小火燉煮，目的是讓新加入的粉條和冬瓜都能熟透。
10最后注意鍋內(nèi)的水分，不宜太少，也不要太多。看到冬瓜透明變色就說(shuō)明已經(jīng)OK了。然后過(guò)火出鍋，一道周末大餐就搞定了。
? ?以上就是排骨燉冬瓜湯的做法。冬瓜的味道還是很不錯(cuò)的，吃起來(lái)軟軟的。排骨也能將它的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到極致，并沒(méi)有我們想象的那么難，在家中自己做的美食，總是比市場(chǎng)上買的味道更好一些，而且最重要的是簡(jiǎn)單實(shí)惠，希望以上的做法能夠給大家?guī)?lái)幫助。
人們?cè)跓鯗缘臅r(shí)候，可以加入的食材有很多，冬瓜和蝦皮都是人們很喜歡加入的兩種食材，冬瓜和蝦皮的營(yíng)養(yǎng)都很豐富，比如冬瓜是高血壓和高血脂人群非常好的食物，另外吃蝦皮是非常好的補(bǔ)鈣方法，尤其燉湯吃是非常好的方式，下面為大家介紹冬瓜蝦皮湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
冬瓜蝦皮湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、富含維生素C和其他人體所需的微量元素。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫的作用。
2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、富含蛋白質(zhì)。蝦皮冬瓜湯富含蛋白質(zhì)，是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。
2、富含鎂。蝦皮冬瓜湯中富含鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
3、富含磷、鈣。蝦皮冬瓜湯中富含磷、鈣，對(duì)小兒、孕婦都有一定的益處；另外老年人常食蝦皮皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。
4、含有蝦青素。日本研究發(fā)現(xiàn)，蝦皮體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
冬瓜蝦皮湯能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
冬瓜蝦皮湯是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的養(yǎng)生湯品，它含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維生素、礦物質(zhì)和胡蘿素等都是冬瓜蝦皮湯中最重要的存在，另外它還含有大量的鈣質(zhì)，平時(shí)人們食用這種湯品以后能快速吸收這些營(yíng)養(yǎng)，也能促進(jìn)身體代謝，更能起到良好的補(bǔ)鈣作用。
冬瓜蝦皮湯能減肥
減肥是冬瓜蝦皮湯的重要功效之一，冬瓜蝦皮湯的熱量很低，幾乎不含有的脂肪，而且冬瓜中還有一些膳食纖維，能減少人體對(duì)其他食物的攝入，還能清除人體內(nèi)的多種毒素，平時(shí)經(jīng)常食用可以起到明顯的減肥作用。
排骨是我們易見的食物，目前多使用的排骨是豬排，當(dāng)然也能使用到牛排或是羊排等，可以把排骨蒸、燒，而燉湯則是經(jīng)常食用的一種方式，排骨燉可以加入很多蔬菜，比如蘿卜、番茄、海帶等，排骨海帶湯的營(yíng)養(yǎng)值高，那么排骨海帶湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢?患者在食用前要分析其營(yíng)養(yǎng)成份，身體吸收事才能達(dá)到預(yù)期的功效。
排骨：
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
排骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。
海帶：
海帶含碘量極高，是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀發(fā)潤(rùn)澤烏黑。
海帶具有一定的藥用價(jià)值，因?yàn)楹е泻写罅康牡?，碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，如果人體缺少碘，就會(huì)患"粗脖子病"，即甲狀腺機(jī)能減退癥，所以，海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用，對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對(duì)心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味咸寒，具有軟堅(jiān)、散結(jié)、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，并對(duì)防治矽肺病有較好的作用。
海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。
1、防治甲狀腺腫。海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。
2.降壓。海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓。
3.降脂。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄。
4.抑制腫瘤。熱水提取物對(duì)于體外的人體KB癌細(xì)胞有明顯的細(xì)胞毒作用，對(duì)S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。
5.提高免疫力。海帶能提高機(jī)體的體液免疫，促進(jìn)機(jī)體的細(xì)胞免疫，調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。
6、降糖。海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的。
7.利尿、消腫。海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
排骨海帶湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢?要了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以從食物的營(yíng)養(yǎng)分析，經(jīng)常食用對(duì)身體確實(shí)好，但是也要注意多方面的禁忌事項(xiàng)，主要是針對(duì)海帶的，海帶是含碘較高的食物，有很多人是不能吃海帶的，吃了后對(duì)身體的疾病有刺激，則加重所患的疾病，比如甲亢疾病患者，所以我們食用任何食物時(shí)要了解其性質(zhì)，符合食用標(biāo)準(zhǔn)后再吃。
大家都是知道冬瓜是非常適合夏季去食用的，但是都不知道到底冬瓜湯有什么樣的好處的，其實(shí)冬瓜湯在夏天喝的話，還具有防暑的作用的，特別是體力工作者來(lái)說(shuō)是非常的適合的，而且還有美容養(yǎng)顏的效果的，所以下面我們就一起來(lái)了解一下冬瓜湯的好處到底有哪些的。
1 冬瓜籽的藥用價(jià)值很高，有清肺去痰之功，無(wú)副作用，但瓜籽必須是子仁飽滿。冬瓜子所含有的植物油中的亞油酸等物質(zhì)，是潤(rùn)澤皮膚的美容劑。不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤(rùn)光澤，皮膚細(xì)嫩柔潤(rùn)，頭發(fā)烏黑光亮。所以，冬瓜子具有相當(dāng)高的美容價(jià)值。
2 ·冬瓜子具有較高的美容價(jià)值
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn)，冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不飽和脂肪酸、油酸等成分，這些成分可以有效地降低血液中脂肪和膽固醇含量，對(duì)防治心血管疾病有積極意義。
另外，冬瓜子所含有的植物油中的亞油酸等物質(zhì)，是潤(rùn)澤皮膚的美容劑。不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤(rùn)光澤，皮膚細(xì)嫩柔潤(rùn)，頭發(fā)烏黑光亮。所以，冬瓜子具有相當(dāng)高的美容價(jià)值。
冬瓜是利尿、幫助消化、消水腫的蔬菜。它可以幫助排除體內(nèi)多馀的水分，使腎臟功能維持正常的運(yùn)作，消除浮腫的現(xiàn)象。每天都喝冬瓜湯，一個(gè)月可以瘦十幾斤
冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫(yī)認(rèn)為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng);具有潤(rùn)肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效;可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等癥的治療，還能解魚、酒毒。
上文就是詳細(xì)的講述了冬瓜湯的好處到底有哪些的，所以在日常的生活中的適合，自己就可以買來(lái)新鮮的冬瓜，去皮以后來(lái)燉湯喝的，還具有減肥的作用的，所以肥胖的人們可以多喝一些這樣的湯的。
? ?排骨是人們都愛吃的一道美食，而且排骨的做法有上百種，讓人們可以每天吃到不同口味的菜肴，排骨可以和其他的一些材料一起燉，這就是我們所稱的亂燉，重要的是如何做才好吃呢，胡蘿卜和玉米都是我們常見的蔬菜，其中含有了豐富的維生素和其他元素，下面就具體介紹一下排骨玉米胡蘿卜冬瓜湯的做法是什么吧。
? ?做法一：
? ?
? ?食材主料
? ?排骨500g
? ?東瓜100g胡蘿卜
? ?豆腐輔料大料
? ?香葉生姜
? ?蔥花椒各10g
? ?步驟
1.排骨洗凈
2.冬瓜胡蘿卜豆腐洗凈待用
3.將排骨用開水焯一下?lián)瞥鱿磧羧饽?，放入鍋中，加料酒生姜香葉花椒等調(diào)料，加入適量的水，上火煮。
4.開鍋后關(guān)小火，繼續(xù)煮20分鐘。
5.將冬瓜胡蘿卜豆腐切好待用。
6.待高壓鍋不冒氣，打開鍋將排骨和湯一同到入小砂鍋中，放入冬瓜豆腐胡蘿卜 加適量鹽，上火煮開后，改小火慢燉20分鐘，待鍋中輔料軟爛，可關(guān)火。7.關(guān)火后加入胡椒粉，小蔥碎，就可以吃了。
? ?做法二：
1主料：豬排骨(大排)600克
輔料：胡蘿卜200克
調(diào)料：料酒10克，醬油10克，糖色10克，大蔥25克，姜20克，鹽3克，味精3克，香油10克，淀粉(玉米)10克，八角5克，桂皮5克，花椒3克，陳皮3克，甘草2克，白豆蔻4克
2烹制方法
1. 排骨剁成3厘米長(zhǎng)的段;
2. 胡蘿卜切3厘米長(zhǎng)的條;
3. 排骨入沸水鍋中焯撈出;
4. 勺內(nèi)加鮮湯、料酒、醬油、糖色、蔥段、姜片、調(diào)料包，下入排骨燒開;
5. 下入胡蘿卜、精鹽，用小火燜至排骨軟爛;
6. 再加味精，用大火收汁，勾芡，淋入香油出勺裝盤即成。
? ?排看了上面小編給大家介紹的這道菜的做法，大家就不會(huì)覺(jué)得有那么難了，而且時(shí)間長(zhǎng)了很多菜也都會(huì)做了，重要的是在烹飪中可以尋找到很多的樂(lè)趣，這道菜味道很不錯(cuò)哦，喜歡吃的人們自己來(lái)試一下吧，營(yíng)養(yǎng)豐富的搭配，才能促進(jìn)我們的新陳代謝。保證身體健康。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《排骨冬瓜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生排骨湯”專題。
