薏米黑米紅豆粥做法有哪些呢
紅豆薏米養(yǎng)生粥適宜人群。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何避免關于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《薏米黑米紅豆粥做法有哪些呢》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
薏米黑米紅豆粥是一款非常不錯，而且營養(yǎng)價值比較高的食物，我們希望大家在生活當中要對于這個方法有了一定了解，其實這一道制作方法，其實跟平時熬粥的時候差不多，只要將黑米薏米，還有紅豆洗干凈以后高壓鍋中，就可以了來了解一下具體的制作方法。
黑米薏米紅豆粥
黑米蕙米紅豆粥這種東西含有很多的蛋白質(zhì)和微量元素，這對于我們補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)是有幫助的，所以我們建議大家在生活中應該要對于黑米蕙米紅豆粥這種東西的營養(yǎng)價值有一定的認識。
黑米薏米紅豆粥做法
1.首先要把紅豆和黑米 薏米用溫水或是清水浸泡，如果用溫水那就浸泡一個小時左右，如果用清水那就浸泡兩個小時以上。
2.把鍋子洗干凈后加入適量水，然后把火候調(diào)到最大，加入已經(jīng)浸泡好的紅豆 薏米與黑米。
3.等到煮沸了，就要記得把火候調(diào)小，然后慢慢煮，煮到熟就好。
4.在食用之前加入適量的冰糖，然后攪拌均勻后就可以食用了。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是對治濕邪最好的藥。醫(yī)生在臨床上給病人開完方子后，總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項，其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。
對于實在不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。因為體內(nèi)有濕是現(xiàn)代人的通病，薏米紅豆湯人人皆宜。
需要注意的是，做薏米紅豆粥“千萬不能加大米進去!”為什么?因為大米長在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉。一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個粥都稠了。味道雖然更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
對于文章介紹的黑米蕙米紅豆粥這種食物的制作方法，相信喜歡吃黑米蕙米紅豆粥的朋友應該都知道它怎么做了吧。我們在生活中食用黑米蕙米紅豆粥對于治療一些頑固性疾病以及濕氣是有幫助的，希望你們可以好好的利用一下黑米蕙米紅豆粥的營養(yǎng)價值。
玉米這種東西雖說看起來沒有什么特殊之處，不過能喝起來，對于我們的身體來說起到很不錯的滋補功效，希望大家能夠好好的利用，這一道薏米黑米紅豆粥當中的功效，來滋補身體在做的時候最好用高壓鍋做的時間長一些。
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黑米紅豆粥可以有各種美味營養(yǎng)的做法，而且黑米的滋補功效也是比較好的，可以起到補氣補血益津養(yǎng)胃的作用，那么如何做出美味的黑米紅豆粥呢，可以參考下文介紹的方法。
做法一
1、紅豆和黑米洗凈，提前用清水分別浸泡12小時以上。
2、煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數(shù)要少，泡米的水要與米同煮，以保存營養(yǎng)成分。
3、浸泡的水倒入鍋中，將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開。
4、等大火煮沸后，轉(zhuǎn)至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。
5、最后按個人口味加入適量的冰糖，待冰糖融化后關火。
6、紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
方法二
1 從豆?jié){杯里面泡的花豆
2 把花豆倒入高壓鍋
3 黑米淘洗干凈
4 把黑米倒入鍋中
5 加入適量清水
6 蓋上鍋蓋接通電源設定時間15分鐘左右
7 綠燈亮表示煮好，這時可以保溫五分鐘
8 打開鍋蓋看到溫心的粥了
9 盛到碗中，加入適量白糖可以享受美味粥了
小貼士
做粥之前一定要提前浸泡豆子或米，這樣做的粥才更松軟。 粥和水比例要掌握好，
水不要太多 蓋過米即可，這樣做的粥才更黏稠。
薏米紅豆粥是常見的一道家常粥品，主要就是以紅豆和薏米，烹飪而成，或者是用砂鍋清煲湯，對于止痛調(diào)理，清熱解毒有很好的功效，與此同時，薏米的營養(yǎng)在這極其的豐富，對于脂肪，膽固醇，氨基酸有著不錯的利用價值，多吃一些還可以健脾開胃，腹瀉的功效，來了解一下制作方法。
營養(yǎng)價值
紅豆
赤小豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、
除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的雜糧。
1.赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;
2.赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;
3.赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
薏米
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進新陳代謝和
減少胃腸負擔的作
用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品;
2.經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;
3.經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4.健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率;
5.薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引導起的贅疣等有一定的治療作用;
6.薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
制作方法
基本食材
薏米100克
棗(干)25克
赤小豆50克
仙鶴草10克
白砂糖30克
制作方法
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
基本功效
功效
薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。
既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
以上的文章為大家介紹的這一道薏米紅豆粥的做法，清香美味，而且香甜可口在做粥的時候不妨加入鍋中幾個冰糖，還可以有效地起到美容養(yǎng)顏的功效，對于滋補氣血調(diào)理身體也可以起到很不錯幫助。
黑米紅豆粥作為一種氣血雙補的美味食品，由于其具有滋陰暖肝的功效，因此，很多人都對黑米紅豆粥的養(yǎng)生保養(yǎng)作用產(chǎn)生了濃厚的興趣，而且，在日常生活中黑米紅豆粥由于做法十分簡單，因此在居家生活中黑米紅豆粥是一種備受烹飪者喜愛的食物，那么，黑米紅豆粥的做法及功效有哪些？
黑米蕙米紅豆粥這種東西含有很多的蛋白質(zhì)和微量元素，這對于我們補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)是有幫助的，所以我們建議大家在生活中應該要對于黑米蕙米紅豆粥這種東西的營養(yǎng)價值有一定的認識。
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是對治濕邪最好的藥。醫(yī)生在臨床上給病人開完方子后，總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項，其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于實在不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。因為體內(nèi)有濕是現(xiàn)代人的通病，薏米紅豆湯人人皆宜。
需要注意的是，做薏米紅豆粥“千萬不能加大米進去!”為什么?因為大米長在水里，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉。一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個粥都稠了。味道雖然更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。
通過上文的了解，我們能夠得知紅豆黑米薏米粥的營養(yǎng)價值和功效。我們在生活中食用黑米蕙米紅豆粥對于治療一些頑固性疾病以及濕氣是有幫助的，希望你們可以好好的利用一下黑米蕙米紅豆粥的營養(yǎng)價值。 沒事的時候都可以做一些嘗嘗的。
喝粥可以養(yǎng)生，這是如今很多人都知道的道理，也正因如此，對養(yǎng)生比較看重的人會每天熬制不同的粥，而比八寶粥更具營養(yǎng)的紅豆薏米黑米花生紅棗粥的功效有多種，比如因為有花生，對于女性來說有很好的補氣補血作用，因為有薏米具有除濕的作用等，總之，這種粥的營養(yǎng)價值確實很值得每天飲用。
1、促進生長發(fā)育
平時人們多喝一些紅棗，花生黑米粥，能吸收大量碳水化合物和豐富的維生素與礦物質(zhì)，它們能促進人體生長發(fā)育，而且它含有的氨基酸還能直接作用于人類的大腦，對促進智力發(fā)育，提高腦部功能有很大好處。
2、延緩衰老
紅棗花生和黑米是制作這種養(yǎng)生粥的主要食材，而且這三種食材都具有明顯延緩衰老作用，紅棗能補益氣血，而花生中含有的賴氨酸和兒茶素則是天然抗氧化成分，而黑米中又還有大量的花青素和微量元素硒，這些營養(yǎng)成分一起被人體吸收，延緩衰老的作用就特別明顯。
3、提高身體抗病能力預防癌癥
紅棗花生黑米粥不但能補氣活血，還能促進免疫細胞再生，能讓人體抗病能力明顯提高，另外這種粥中還含有多種天然的抗癌成分，特別是花青素、酚類成分和兒茶素等物質(zhì)的含量都很高，它們能預防癌細胞生成，也能有抑制癌癥病情惡化。
4、保護肝臟美容養(yǎng)顏
平時多喝一些紅棗花生黑米粥，還能保護肝臟，它能提高肝臟解毒能力也能增強人體內(nèi)巨噬細胞的吞噬活性，能緩解病毒對肝臟的傷害，另外紅棗花生黑米粥還具有出色的美容功效，它不但能讓人們面色紅潤，還能淡化色斑，減少皺紋生成，能延緩皮膚衰老也能讓人們的皮膚變得水嫩細滑。
黑米相信大家比較熟悉，黑米其實就是糯米里面的一種，黑米有著非常高的食用價值，經(jīng)常吃黑米是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，黑米有滋陰補腎的功效，經(jīng)常吃黑米可以起到很好的健脾胃以及治療貧血等效用，黑米的作用非常的全面，我們要善于利用黑米為我們的健康服務。
黑米有多種做法，我們既可以用黑米來做成餅，也可以用黑米來做成甜點以及制作成粥，我們采用了黑米搭配上紅豆制作出一道養(yǎng)生功效非常大的粥——黑米紅豆粥。
黑米為黑稻加工產(chǎn)品，屬于糯米類，是由禾本科植物稻經(jīng)長期培育形成的一類特色品種。稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈、粳兩種，粒質(zhì)分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色，營養(yǎng)豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。最具代表性的陜西洋縣黑米、自古就有“藥米”、“貢米”、“壽米”的美譽。
材料：紅豆 黑米 白砂糖
做法：
1.紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時以上。
2.將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可
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一級黑米：珍選長期自然自然選擇和人工培育中保留下來的優(yōu)質(zhì)黑米品種，含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、和抗氧化成分花青素等營養(yǎng)成分，米粒均勻光澤、飯粒油量微甜、香味濃郁俱佳。
一級紅豆：珍選長期自然選擇和人工培育中保留下來的優(yōu)質(zhì)紅小豆品種，含蛋白質(zhì)、膳食纖維和多種礦物質(zhì)。皮薄、味香、色澤鮮艷、豆沙含量高。
上文我們介紹了什么是黑米，我們知道黑米不但可以食用而且還有非常高的食用價值，黑米有治療貧血和健脾胃等功效，所以我們要懂得如何利用黑米來為我們的健康服務，上文詳細介紹了采用黑米搭配上紅豆做成的黑米紅豆粥。
這個季節(jié)當中減肥是最好的天氣，不冷不熱，不好不壞，而且沒有雨天也沒有雪天，總是那么秋風合理，秋天的季節(jié)多吃一些滋補的湯羹，是可以補血補氣，還可以補充碳水化合物的，對于調(diào)理氣血和減肥也可以起到很不錯的功效，接下來就為大家的介紹一道薏米紅豆瘦身粥的制作方法，既美容養(yǎng)顏又可以調(diào)理身體當中的氣血。
瘦身粥——紅豆薏米粥
薏米紅豆粥紅豆消腫減肥特效紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。
多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
薏米解毒瘦身又養(yǎng)顏薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”。薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
中醫(yī)認為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節(jié)疼痛等癥有治療和預防作用。
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。
其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
薏米解毒瘦身又養(yǎng)顏
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本植物之王”。
薏仁米營養(yǎng)豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
谷萬里介紹說，中醫(yī)認為，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺經(jīng)，對脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節(jié)疼痛等癥有治療和預防作用。
以上的文章當中為大家介紹的這一道薏米紅豆瘦身粥，確實可以達到理想的效果，只要我們每天堅持服用或者是一星期服用2到3次就是可以了，既可以補充身體的維生素，蛋白質(zhì)，還可以補充各種礦物質(zhì)有著補血，補氣和促進身體活躍的功效。
用黑米和紅豆一起熬粥。其實是比較養(yǎng)生的一種吃法了，因為不管是黑米還是紅豆，對我們的身體保健都可以發(fā)揮很好的效果，而且它的制作方法也比較簡單，科學的食用這些食物可以給我們帶來更意想不到的功效，下面就為大家詳細介紹一下。
事實上黑米紅豆粥熬制方法是比較簡單的，黑米以及紅豆準備好，還有適量的白糖就可以熬制，但是要注意在煮黑米紅豆之前，一定要將黑米還有紅豆先用清水浸泡12個小時以上，這樣再煮粥的時候更容易煮爛，節(jié)省時間，同時也可以根據(jù)自己的口味適當?shù)募尤胍恍┍?，這樣一款黑米紅豆粥就完成了。
黑米紅豆粥的營養(yǎng)價值是很高的，紅豆即使有很好的利水消腫以及健脾胃的效果，而且還能夠有效的補鋅，而黑米則富含蛋白質(zhì)碳水化合物、b族維生素、鈣、磷、鐵等這些營養(yǎng)物質(zhì)。在營養(yǎng)補充上也是比較有利的，而且黑米中還含有大米所缺乏的維生素c、葉綠素、胡蘿卜素等這些成分，可以說營養(yǎng)價值比普通的大米要高。
上面詳細介紹了黑米紅豆粥的功效和作用，希望大家了解了這些飲食的保健價值之后，能夠更加關注這些食物的烹煮方法以及技巧，這樣普通的食材也可以為我們的健康帶來更多意想不到的保健功效。
黑米紅豆粥一直是一種氣血雙補的食物，非常清香軟糯，因為它具有滋陰的作用，所以很多人都對它的保健作用有很大的興趣。因為黑米紅豆粥做法也是非常簡單的，所以很多人都是作為居家必備的食物了，那么黑米紅豆粥的好處具體有哪些呢？現(xiàn)在就來給大家詳細的介紹一下它的做法和功效。
材料
紅豆，黑米，白砂糖
做法
1.紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時以上。
2.將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。
黑米紅豆粥的功效一
黑米味甘、性溫;
有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用;
特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便頻等患者食用。
1. 黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富;
2. 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能;
3. 黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血;
4. 黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效;
5. 黑米還具有改善心肌營養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。
黑米紅豆粥的功效二
黑米在古時是“貢米”，具有良好的醫(yī)療保健作用，在古代一般老百姓是吃不到它的。作物以黑為貴，營養(yǎng)價值更高。隨著科學的迅速發(fā)展，并經(jīng)營養(yǎng)學家們的深入研究，一直認為黑色食品是一種理想的保健佳品，專家們指出天然食物的營養(yǎng)與它們的顏色密切相關。除了我們所熟悉的綠色外，若按其營養(yǎng)價值排列，依次為黑色、紅色、黃色和白色。因此，過去不太重視的“黑色食品”，越來越受到人們的青睞。
黑米因外皮烏黑而得名，又稱補血糯米、貢米、黑珍珠，是一種具有諸多保健功效的珍貴稻米。黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營養(yǎng)價值高于普通稻米。它能明顯提高人體紅細胞和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進產(chǎn)婦、病后體虛者的康復，所以它是一種理想的營養(yǎng)保健食品。紅豆也是非常好的補血食物，紅多補血減肥是眾所周知的，冬天可以食用多點。所以，減肥是食用是就合適不過了
經(jīng)常食用黑米，對于慢性病人、康復期間的病人還有幼兒都是有比較好的滋補作用的。因為黑米不易煮爛，所以最好先浸泡一夜再煮。消化功能比較較弱的幼兒和胃不好的病人最好不要食用。因為黑米所含有營養(yǎng)成分多聚集在黑色的皮層，所以不適合精加工，最好是吃糙米。
夏天是非常適合喝粥的季節(jié)，因為夏季當中天氣過于炎熱，人們的皮膚或者內(nèi)臟很容易出現(xiàn)脫水的現(xiàn)象，長時間脫水可能造成身體不適。而粥類非常的多，人們要選擇適合自己的粥才行，下面就給大家推薦一下黑米紅豆紅棗粥吧，看看它的做法和功效有哪些。
紅豆性平偏涼，味甘，具有清心養(yǎng)神、健脾益腎等多種功效。研究發(fā)現(xiàn)，紅豆含有相當含量的鐵，是很平民化的補血佳品，對臉色蒼白的女性尤其有幫助，常吃可使肌膚紅潤。同時紅豆還富含較多的膳食纖維和葉酸，可幫助潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
黑米同樣具有很好的保健功效。黑米性平，味甘，富含大量錳、鋅、銅等無機鹽及維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。黑米具有健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，適宜產(chǎn)后血虛、病后體虛者、貧血者、腎虛者、年少須發(fā)早白者食用。
將紅豆和黑米一起煮可以綜合發(fā)揮兩種食材的功效，是一款氣血雙補的美味粥點，此粥清甜軟糯，具有氣血雙補，滋陰暖肝的養(yǎng)生功效。此外，還能穩(wěn)定情緒，平衡生理機能。
材料：黑米適量、紅豆適量，可根據(jù)口味添加糯米、花生仁、紅棗、蓮子、百合等其他食材。
做法：
1）先將黑米、紅豆洗凈，用水浸泡開。
2）將黑米、紅豆入鍋水先煮開，煮開后改用小火煮至近粘稠狀，蓋好蓋悶一段時間，即成美味紅豆黑米粥。
3）進餐：喜愛甜食者可放入冰糖、蜂蜜。
要注意的是，做粥之前一定要提前浸泡豆或米，這樣做的粥才更松軟。
粥是很多人喜愛吃的，這類食物營養(yǎng)元素較多，吃的時候?qū)ι眢w沒有任何影響，不過在吃粥的時候，每次也是要適量進行，粥吃的太多，會讓胃部變大，這樣對身體也是會有影響的，那紅豆黑米薏米粥是很多人最愛，對紅豆黑米薏米粥的做法如何呢，這樣粥制作也不是很難。
紅豆黑米薏米粥的做法：
材料：黑米一兩，薏米一兩，糯米一兩，粳米一兩，花生仁適量，紅棗、紅豆適量。
做法：
1)先將黑米、薏米、紅棗、紅豆洗凈，用水浸泡開。
2)將黑米、薏米、紅豆、紅棗入鍋水先煮開(水高在24CM高壓鍋或電飯煲里一半)，再放入糯米、粳米、花生仁、煮開后改用小火煮至近粘稠狀，蓋好蓋悶一段時間，即成美味黑米粥!。
3.進餐：喜愛甜食者可放入蜂蜜，也可加入阿膠原粉，補血補氣養(yǎng)顏，阿膠原粉對現(xiàn)代人來說是一個非常方便的滋補佳品!
薏米富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及人體所需的多種氨基酸，具有健脾利濕、清熱排膿等功效，適用于泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利，水腫、腳氣、腸癰、白帶等癥，薏米可入藥，用來治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等。
紅豆蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高，宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫(yī)家治病的妙藥。中醫(yī)學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
在對紅豆黑米薏米粥的做法認識后，制作紅豆黑米薏米粥的時候，可以選擇以上制作方法，但是要注意的是，制作這樣粥的時候，對它的時間掌握，一定要進行注意的，制作時間較長吃的時候容易消化，因此對它制作不能過短。
薏米紅豆粥是比較健康的搭配熬制成粥，可以幫助我們更好地去除體內(nèi)的濕氣，而且還可以起到很好的健胃的功效和作用，想要有效減肥，這一道食物也可以成為很好的幫手，下面就是做法介紹。
一、原料
紅豆（100g) 薏仁 (200g)
備用：蓮子 （20g) 可根據(jù)個人口味選擇放與不放
本段做法
1、紅豆薏仁（蓮子）分別洗凈，提前浸泡幾小時；
2、鍋中加足夠的水，將泡過的紅豆薏仁一起倒入鍋中，記得水要一次加足，中途不要再加水了，約煮30分鐘；
3. 備用的蓮子放入再煮40分鐘；
3、大火燒開轉(zhuǎn)小火慢慢煮，煮到食材煮爛開了花即可。
二、功效
1、祛除體內(nèi)的濕氣，方法非常簡單，只需兩個“藥”。這兩個藥能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，一是紅豆。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。如果你的額頭時不時會冒出一、二顆小痘痘，那是體內(nèi)濕氣重的緣故，吃這個粥能去濕消痘，煮時加上蓮子效果更好了
2、別小看了薏米紅豆這么簡單的食材，其功效非同小可，薏米被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，也有明顯的利水、消腫、補心、健脾胃之功效，因此薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥方。
3、中醫(yī)認為，濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，脾虛濕盛，即要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米紅豆粥莫屬。
4、關于其減肥的功效，中醫(yī)也自有說法，在中醫(yī)看來，水腫也好、肥胖也好，都意味著體內(nèi)有濕，水液不能隨氣血流動，滯留在體內(nèi)，使人體迅速膨脹起來，去濕性強的食物有助于祛除這些滯留在人體的水液，從而達到減肥的功效。
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